五色餐讓你輕松排便
五色養(yǎng)生季節(jié)。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“五色餐讓你輕松排便”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
現(xiàn)代都市人都會或多或少地感覺排便不那么順暢，心里煩躁不安，小便顏色也變得黃黃的，更是沒有胃口按時吃飯。如果這樣持續(xù)兩天以上，還可能鬧上幾天的口腔潰瘍或是牙齦腫痛什么的。小編為大家設(shè)計一個飲食“暢便譜”，就能讓這個煩人的季節(jié)變成調(diào)理身體的“快樂療養(yǎng)季”。
富含纖維的“綠色餐”
經(jīng)典食品：菠菜、蘆薈。
菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，是解決便秘問題的一大功臣。但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜，生食的時候纖維素的含量很少，但經(jīng)熱水焯過的蔬菜，纖維素的含量就增加了許多。所以，如果您在夏季正好有排便不暢的問題，吃蔬菜時最好吃至少焯過一遍的。夏日的餐桌上做一點蒜泥菠菜、芝麻醬菠菜、涼拌菠菜粉絲、菠菜豬肉餡餃子，或者干脆做成菠菜湯。
夏季排便不暢的朋友，可以在家中自治一道蘆薈湯。具體做法是：
將蘆薈洗凈，削去邊緣的細(xì)刺，將凸起那一面的外皮剝除，切段。將大頭菜、紅甜椒去蒂及籽，小黃瓜均洗凈、切塊。開火將水燒開時，加入紅甜椒略煮，小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。
利于消化的“黃色餐”
經(jīng)典食品：橄欖油、大豆醬。
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。
大豆在韓國有“地里長出來的牛肉”的美稱，韓國人經(jīng)常用大豆做成各種醬。大豆中本來的膳食纖維會變軟，有益菌在發(fā)酵過程中會更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。所以，我們也不妨在夏天多吃點大豆的發(fā)酵食品，如炸醬、黃醬、甜面醬。可以就著面條、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸著吃。
降脂暢便的“黑色餐”www.cndadi.net
經(jīng)典食品：海藻類。
海帶等藻類食品富含多種維生素和礦物質(zhì)，特別適合夏天涼拌著吃，比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等，或者和肉類一起炒，可以幫助解膩，也可以做成海帶肉絲蛋湯。
清腸通便的“紅色餐”
經(jīng)典食品：紅薯、蘋果。
紅薯是公認(rèn)的幫助排便食品，在夏天也最好多吃點。它既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。
在炎熱的夏天，不妨做一道蘋果什錦飯。具體做法是：將蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用。再將番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用。然后起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后，再放進(jìn)熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。
降糖潤腸的“白色餐”
經(jīng)典食品：粗糧、藕。
糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3～4倍。所以，如果想預(yù)防或改善一下近來排便不暢的狀況，可以集中吃點粗糧主食，如薏苡仁粥、大麥粥等。
蓮藕也是根莖類蔬菜的一種，夏食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥軟，吃的時候可加點白糖。也可以拌著吃，比如蘿卜拌蓮藕。將紅、白蘿卜切成3厘米的長細(xì)條，用1小匙鹽腌拌軟化，然后將切成薄片的蓮藕，和紅、白蘿卜一起用調(diào)料拌均勻，切少許紅椒絲點綴，腌4小時后味道最好。
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這道所謂五色，也就是五種營養(yǎng)的蔬菜，不同的顏色搭配，菜品五色五味養(yǎng)五臟，口感清脆，鮮艷美味的涼菜，讓人流滿食欲。
【涼拌五色菜】
主料：西蘭花150g、紫甘藍(lán)100g、胡蘿卜1段、干木耳3朵、甜椒1塊、
輔料：香油適量、鹽適量、自制剁椒醬適量、白醋適量、生抽適量、熟花生米15g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料，干木耳提前泡發(fā)。
2.鍋里加入適量水燒開，加入適量鹽。
3.放入洗好的西蘭花焯水，焯水后撈起備用。
4.泡發(fā)木耳煮熟待用。
夏季涼菜涼拌五色菜
5.胡蘿卜切成自己喜歡的形狀，先整理削出立體形狀。
6.然后切成薄片。
7.甜椒切成羽毛狀。
8.紫甘藍(lán)切成絲。
夏季涼菜涼拌五色菜
9.熟花生米拍成花生碎，油炸的花生米比較香，我為了減少油量，用的烤花生米。
10.鍋燒熱，加入適量香油，炒香自制剁椒醬，倒入適量白醋、生抽，翻勻。
11.將所有蔬菜裝盤，撒上花生碎。
12.倒入炒好的調(diào)味料，吃時拌勻即可。
夏季涼菜涼拌五色菜
小貼士
一、我的自制剁椒醬里有生姜末和蒜末，所以調(diào)料里沒再添加，沒有剁椒醬的可以用少許豆瓣醬、姜蒜末來代替，孩子吃怕辣，所以沒放辣椒油和花椒油，喜歡麻辣的可以 加入一點辣椒油和花椒油；
二、根據(jù)自己的口味酌情加鹽，我家清淡飲食，這些調(diào)味料里含鹽了，所以沒有再加。
紫甘藍(lán)的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍(lán)還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.維護(hù)皮膚健康
紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護(hù)皮膚健康十分有益。
3.減肥
夏季涼菜涼拌五色菜
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
總結(jié)：對于不愛蔬菜的寶寶們，可以利用這些菜，擺出可愛的造型，讓寶寶吃著開心又能補(bǔ)充營養(yǎng)。
五色蔬果的營養(yǎng)秘密
1. 如果你視力不好，那么盡可能地多食綠色食物，能有效緩解癥狀。
比如菠菜、青椒、西蘭花、青瓜、獼猴桃、青豆等綠色食物。綠色食物含有的纖維素能清理腸胃，防止便秘；而其富含的葉黃素能維護(hù)視網(wǎng)膜健康。
2. 如果你體質(zhì)較弱，經(jīng)常受感冒、發(fā)燒的困擾，那么需要攝入紅色食物。
比如西紅柿、西瓜、山楂、草莓、紅棗等。紅色食物富含番茄紅素，研究表明，番茄紅素可保護(hù)細(xì)胞膜，減少自由基的侵害，具有一定的延緩衰老作用。紅色食物通常有助于血液循環(huán)，減輕疲勞。
3. 如果你的胃腸功能紊亂，容易出現(xiàn)皮膚問題，那么可以試試橙黃色食物。
橙黃色食物的代表如柑橘、菠蘿、芒果、南瓜、玉米、黃豆等。它們大多含有-胡蘿卜素，這是一種強(qiáng)效的抗氧化物質(zhì)，可以減少空氣污染對人體造成的傷害，還具有抗衰老功效。
4. 如果你患有高血壓、心臟病等慢性疾病，別忘了吃白色食物。
比如白菜、白蘿卜、梨、百合、山藥等，這些食物都屬于白色食物。它們有助于安定情緒，對于高血壓、心臟病患者益處多多。而且白色食物對人的食欲有一定的控制作用，對減肥者同樣也有很大的幫助。
5. 如果你的身體有動脈硬化、冠心病等跡象，那么你需要紫黑色食物。
紫黑色食物是顏色呈黑色、紫色或深褐色的食物。比如紫葡萄、藍(lán)莓、茄子、黑豆、桑葚、黑芝麻、黑木耳等。紫黑色食物一是來自天然，所含有害成分較少，二是營養(yǎng)成分齊全。
在傳統(tǒng)的飲食中，還是多吃五谷，營養(yǎng)價值高，每天吃一點五谷有助于減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機(jī)率，選擇自己喜歡吃的豆子，有助于健康與養(yǎng)生。
【五色蜜豆沙】
【主料】
赤小豆50克、綠豆50克、黑豆50克、白編豆50克、薏米40克
【輔料】
冰糖30克、水適量
【做法】
1.將所有豆類清洗干凈，豆類的種類可以按照季節(jié)的變幻和自身的體質(zhì)選擇適合的，這道甜品的豆類以祛濕健脾為主，體質(zhì)虛寒的，薏米最好炒熟后再煮
女性減肥五色蜜豆沙
2.清洗后的豆類用清水浸泡2-3小時，可以更快煮爛
3.將浸泡后的豆子放入鍋內(nèi)，加冰糖一起煮2個小時左右，水的量可根據(jù)自己的喜歡的稀薄程度，一般水的量要高于豆子3-4厘米左右，否則會太干
4.所有的豆子煮爛后，用料理機(jī)進(jìn)行打碎成豆沙
5.還可以加煉乳到豆沙中，相比直接吃豆喝湯，打成豆沙的口感比較細(xì)膩，加煉乳之后，有一股濃郁的奶香味，和豆類的香氣融合在一起，十分美味
女性減肥五色蜜豆沙
烹飪技巧
1、紅豆：具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時珍稱紅豆為心之谷.將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮，可治療腹瀉；紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸癰等；
2、綠豆：含豐富的維生素A、維生素B、維生素C,有降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。綠豆粉可以治療瘡腫燙傷，綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養(yǎng)，還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效；
3、黑豆：味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有豆中之王、營養(yǎng)之花之美稱。古代養(yǎng)生家認(rèn)為：每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰。黑豆有補(bǔ)脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。腎虛導(dǎo)致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛，加入調(diào)味品食用。此外，黑豆還有烏發(fā)娘子的美稱，用它制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品；
4、白扁豆：具有抗菌，抗病毒作用，增強(qiáng)免疫功能作用，有一定抗腫瘤活性。白扁豆既是滋補(bǔ)上品，又是一味良藥，礦物質(zhì)與維生素含量很高，有補(bǔ)脾胃，和中化濕，消暑解毒的作用。用于脾胃虛弱，食欲不佳，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶肚脹；
女性減肥五色蜜豆沙
5、薏米：富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效，適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥，薏米可入藥，用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。利濕健脾，舒筋除痹，清熱排膿。炒熟的薏米對于體質(zhì)虛寒的人比較有利。
總結(jié)：但很多人不喜歡吃豆子，不如試著打成豆沙，口感上也會細(xì)膩很多。
白領(lǐng)人群在夏季中午不想吃過油的食物，怕發(fā)胖，今天小編我為大家做道可以外帶的沙拉，新鮮的蔬菜，簡單的做法，有著清理腸胃的功效，是夏季最養(yǎng)生的減肥食譜。
【五色沙拉】
【主料】
蘋果 1個、有機(jī)意大利白菜2片、有機(jī)紅葉生菜4片、圣女果6個、雞蛋1個、金槍魚80克、橙子1個
【輔料】
醋適量、橄欖油適量
【做法】
1.所有食材大集合。
2.圣女果洗凈對半切
營養(yǎng)減肥食譜五色沙拉
3.橙子切小塊
4.雞蛋煮熟，立即沖冷水，剝殼，切片
5.蘋果去皮，去兩端
營養(yǎng)減肥食譜五色沙拉
6.去芯
7.切瓣狀
8.兩種生菜洗凈。
營養(yǎng)減肥食譜五色沙拉
9.擺裝入碗。
10.準(zhǔn)備醯官醋，橄欖油
11.表面撒少許胡椒粉即可
營養(yǎng)減肥食譜五色沙拉
小貼士
蔬菜和水果最好選用有機(jī)。這樣更健康。
蘋果的營養(yǎng)價值
1.有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生.因為蘋果的性味溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。
2.鮮蘋果中的含水量為85%.
3.蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素。
4.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
營養(yǎng)減肥食譜五色沙拉
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動（運動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：吃蘋果會有飽腹感，讓你吃主食的機(jī)會少了，還能從蔬菜中補(bǔ)充營養(yǎng)元素，并且達(dá)到減肥的目的。
目前，影響國人身體健康的因素，心血管疾病是第一位，這些疾病發(fā)生都與飲食結(jié)構(gòu)不合理所導(dǎo)致身體內(nèi)血液發(fā)生質(zhì)的改變有關(guān)。我們知道，血液在全身行走，無處不到，它的功能就是向全身各處運送養(yǎng)分，并運走身體內(nèi)的有害毒素。這樣重大的任務(wù)，血液本身必須是個健全無病的勞動者，才能圓滿完成。比如一個家庭主婦生病了，她就不能買菜做飯給大家吃，也不能把家里的衛(wèi)生打掃干凈，那這個家就不像個家了;你的血液不健康，則你的身體也就像這個家一樣不健康了。
吃對食物也能治病
怎樣才能使自身血液良好?營養(yǎng)學(xué)家建議：一是多吃堿性食物，二是少吃酸性食物。哪些食物為堿性?哪些食物為酸性?大體上說動物性的食物都在體內(nèi)產(chǎn)生有害的酸質(zhì)，故稱為酸性物質(zhì);植物性食物在體內(nèi)可保持血液適度堿性所以稱堿性食物。
中國人說：民以食為天，從身體健康來講，飲食是健康的基礎(chǔ)，要合理膳食，中醫(yī)認(rèn)為藥食同源，不同顏色的食物即可以治療不同的疾病，而且可以保證自身血質(zhì)良好。例如心功能不好的人可多食紅色食物;肝功能不好的人可多食綠色食物;脾功能不好的人可多食黃色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;腎功能不好的人可多食黑色食品。
紅色食物養(yǎng)心
紅色食品主要指西紅柿、紅辣椒等。這兩種紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A，能增強(qiáng)人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護(hù)作用，有獨特的氧化能力、保護(hù)體內(nèi)細(xì)胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。
黃色食物養(yǎng)脾
黃色食品主要指玉米、胡蘿卜等。這種黃色食品都含有豐富的胡蘿卜素。尤其是玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護(hù)視力、有防癌抗癌的作用。注意：酒不能與胡蘿卜同時食用。這會造成大量胡蘿卜素與酒進(jìn)入人體，在肝臟產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病。
綠色食物養(yǎng)肝
綠色食品指：花菜、芹菜等。這類食品水分含量高達(dá)90%-94%，而且熱量較低，對希望減肥的人，它既可填飽肚子，而又不會使人發(fā)胖?；ú擞邪住⒕G兩種。綠色的又叫西蘭花，西方人很早發(fā)現(xiàn)它，稱它為天賦的良藥和窮人的醫(yī)生。長期食用可爽喉開音、潤肺止咳?；ú诉€可減少乳腺癌、腸癌、胃癌的發(fā)病率。另外還可以殺死胃中的幽門螺旋桿菌、降低膽固醇、防止血小板凝結(jié)成塊、減少心臟病和中風(fēng)病的危險。芹菜：含鐵量較高，是治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。芹菜含豐富的鉀，能降低血壓、促進(jìn)尿酸排泄、軟化血管、治療便秘。因此高血壓病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。
白色食物養(yǎng)肺
白色食品主要指山藥、燕麥片等。山藥：自古以來，中醫(yī)視為物美價廉的補(bǔ)虛佳品，它既可作主糧又可作蔬菜。山藥含有多種微量元素和消化酶，具有健脾、養(yǎng)胃和助消化的作用，并能保護(hù)胃壁，預(yù)防胃潰瘍、胃炎的發(fā)生。燕麥片：早期在國外是作為藥材使用。近些年，燕麥的好處漸為人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便秘改善血液循環(huán)，是減肥的最佳食品。
黑色食品養(yǎng)腎
黑色食品指：黑木耳、茄子等。中醫(yī)認(rèn)為黑色食品具有強(qiáng)腎作用。黑木耳含有豐富的卵磷脂、腦磷脂，稱之為清潔血管、軟化血管的清道夫，每餐吃5克-10克黑木耳，就能降低血液粘稠度，防止心腦血管疾病。茄子含有大量的鐵、鉀、維生素E、維生素D，可以軟化微血管、降低膽固醇、防止小血管出血，對高血壓病、動脈硬化、咯血、皮膚淤血、皮下出血及壞血病有一定的防治作用。另外茄子中含有龍葵素，對癌癥有一定的抑制作用。
我們都知道早餐的重要性，因為前一天晚上吃的食物，基本到了清晨時分已經(jīng)消耗殆盡，如果不吃早餐，就沒有能量的供應(yīng)，進(jìn)而會引發(fā)各種健康問題。下面介紹三款簡單易做的早餐組合，既吃飽又吃好，把這每日的第一餐當(dāng)成一種期待與享受。
蝦仁蛋餃組合
蝦仁20克，雞蛋1個，豬瘦肉餡5克，面粉、姜、蔥適量，1杯牛奶，1個奇異果。
前一晚上先將蝦仁剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪勻煨好。第二天清晨，將雞蛋打入適量面粉，加清水調(diào)成糊狀。然后熱鍋起油，將雞蛋糊文火攤成小蛋餅。再加入蝦仁餡，分別包入攤好的蛋餅中，人蒸鍋蒸8分鐘。做好后再搭配以1杯牛奶，1個奇異果就完成了。
雞肉青菜粥組合
雞胸脯碎肉50克，粳米15克，綠葉青菜15克，新鮮鵪鶉蛋2個。
粳米洗凈，水燒開后放人鍋中，慢慢燉煮，成粥狀后備用。雞胸脯肉洗凈，剁成肉泥。在預(yù)熱的平底鍋中加入適量的植物油，放入雞肉泥煸炒，待熟后再放入之前燒好的粳米粥中煮開。出鍋前在粥中加入少量的精鹽，然后撒人青菜末盛出。再搭配以2個煮鵪鶉蛋即可。
鮮奶軟餅組合
鮮牛奶50克，面粉200克，生雞蛋1個，生豬肝100克，筍絲30克，淀粉若干。
將雞蛋打人面粉中和勻，再注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。熱鍋起油將面粉攤成蛋餅。滑溜肝絲：生豬肝切絲，入開水燙焯。蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片。最后將鮮奶軟餅和滑熘肝絲搭配以蔬菜汁就完成了。
食物要多方面的選擇才滿足人們對于營養(yǎng)的需求。五色食物是健康的需求，五色食物你知道都包括哪些嗎，有很多，綠色啊，黑色，還有黃色，紅色這些食物都是五色食物的代表哦，你知道嗎，黑色食物是具有補(bǔ)腎作用的呢，你知道黑色食物的代表嗎，來看看這種食物的介紹吧。
黑色食物普遍能養(yǎng)顏潤膚，備受女性青睞。黑色的食品來自于天然，所含有害成分少;營養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多;最重要的是，黑色食品可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率。黑色食物可以有預(yù)防動脈硬化的作用，可以有補(bǔ)腎的作用，對于提高心血管疾病有好處。
此外，各種黑色食品都有它的獨特的防病功能，如黑木耳防治尿路結(jié)石，烏雞調(diào)理女性月經(jīng)，黑豆預(yù)防肥胖和動脈硬化，黑米可健脾暖肝明目少白頭等。同時，很多黑色食物都是滋陰的佳品，比如木耳和蘑菇就是味道鮮美、營養(yǎng)豐富的典型“女性食品”。黑色食物可以吃黑豆啊或者是木耳等食物，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，對于滋陰有好處。
代表食物：木耳
功效：養(yǎng)血駐顏紅潤肌膚
木耳不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富。還具有很多藥用功效，它能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。吃木耳可以美容養(yǎng)顏，還有滋潤肌膚潤腸的效果。
食用方法：木耳燉羊排
【做法】
1、先把羊排用開水煮燙后撈起。
2、湯鍋里加蔥和香菇，等湯開了以后，放入羊排。
3、湯再次開了以后，放入木耳，紅蘿卜，綠豆粉條，煲上40分鐘左右。
4、湯開了放入鹽調(diào)味，隨后關(guān)火，待五分鐘以后開蓋即可食用。
五色食物的代表，小編今天介紹了黑色的食物，黑色的食物有很多，黑木耳啊還有黑豆，烏雞，等等這些食物都很重要，可以有滋潤肌膚的作用，日常生活中可以經(jīng)常吃這些食物哦，對于健康有好處，今天介紹的這道食譜可以有滋陰養(yǎng)血的作用，可以試試。
很多的女性朋友都會有便秘的困擾，你知道便秘該如何調(diào)理嗎?今天小編就為大家推薦一些可以調(diào)理便秘的方法來幫助大家治好便秘，如果你有便秘的困擾，就趕緊跟著小編去下文學(xué)學(xué)吧!
便秘怎么辦
按摩腰骶
三個小動作，每天交叉進(jìn)行，每次按摩20分鐘左右，能加強(qiáng)腸胃蠕動，對緩解便秘很有效。
敲打帶脈
帶脈有總束諸脈的作用，經(jīng)常敲擊能提高排毒能力，改善便秘。腹部游泳圈，正是中醫(yī)帶脈所繞之處。
方法很簡單
每晚睡覺前躺在床上，手握空拳,輕捶自己的腰部兩側(cè)，每天堅持敲打300次。需要注意的是，敲擊時用力并不是越大越好，以身體能承受為宜。
揉摸天樞
天樞穴位于肚臍旁2寸處，為左右對稱兩穴。它主疏調(diào)腸腑、理氣行滯、消食，是腹部要穴。兩腿并攏坐在椅子上，按壓天樞穴，左腿盡量向上抬，然后收回，換右腿上抬、收回為1次，反復(fù)做5次。在大便時,可以用左手中指點壓左側(cè)天樞穴，至有酸脹感時按住不動，堅持一分鐘左右即有便意，然后屏氣增加腹內(nèi)壓力即可排便。
如果覺得麻煩，直接按摩腹部就可以了。兩掌重疊扣于臍上，稍加用力，先沿順時針方向按揉50次，力度稍大，以腹內(nèi)有熱感為佳，然后換右手。每天早上起床后先灌1大杯冷開水，然后再做腹部按摩5-10分鐘，效果更好。
腎臟是我們?nèi)梭w中的重要器官，所以大家要好好保護(hù)，你知道該如何補(bǔ)腎嗎?今天小編就為大家推薦一些可以補(bǔ)腎養(yǎng)腎的按摩手法幫助大家補(bǔ)腎養(yǎng)腎，趕緊跟著小編去下文學(xué)學(xué)吧!
怎么補(bǔ)腎
太溪穴：匯聚腎經(jīng)元氣
腎是人的先天之本，人體的元陰和元陽都來源于它，所以腎是人體元氣之源。太溪穴是腎經(jīng)的原穴，是匯聚腎經(jīng)元氣的長江，所以古人稱太溪穴為回陽九穴之一，認(rèn)為它具有極高的回陽救逆之功。古代很多醫(yī)家面對垂危的病人，多用這個穴補(bǔ)腎氣、斷生死，如果在這個穴位上能摸到跳動的動脈，說明病人腎氣未竭，還可救治;如果沒有跳動，就說明病人陰氣纏身，比較危險了。
刺激太溪穴具有明顯提高腎功能的作用，所以可以經(jīng)常按揉太溪穴，每次每個穴位5分鐘左右便可，不必拘泥于方法。當(dāng)然在腎經(jīng)的流注時間，即下午17～19點時按摩的效果更好，按揉時可用對側(cè)手的拇指按揉，也可以使用按摩棒或光滑的木棒按揉;按揉的力度，除了要有酸脹的感覺之外，還要有麻麻的感覺。
涌泉穴：補(bǔ)腎固元
涌泉穴是人體足少陰腎經(jīng)上一個非常重要的穴位。它位于腳底中線前三分之一交點處，即當(dāng)腳屈趾時，腳底前凹陷處?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》上說：腎出于涌泉，涌泉者足心也。意思是說：腎經(jīng)之氣猶如源泉之水，來源于足下，涌出灌溉周身四肢各處。所以，涌泉穴在養(yǎng)生保健方面具有重要的作用。
對于按摩涌泉穴的好處，有歌訣云：三里涌泉穴，長壽妙中訣。睡前按百次，健脾益精血。能益氣精神，訶護(hù)三寶物;識得其中趣，壽星隨手摘?？梢?，經(jīng)常按摩涌泉穴，可以使人腎精充足、耳聰目明、精神充沛、性功能強(qiáng)盛、腰膝壯實不軟、行走有力。
關(guān)元穴：封藏一身真元
我們身體里有一種非常重要的維持人體生命活動的基本物質(zhì)與原動力，叫元氣。中醫(yī)認(rèn)為元氣稟于先天，藏在腎中，又依賴后天精氣充養(yǎng)，主要功能是推動人體的生長和發(fā)育，溫煦和激發(fā)臟腑、經(jīng)絡(luò)等組織、器官的生理功能。
元氣是與生俱來的，從父母那里繼承而來，又依賴后天的充養(yǎng)。隨著時間的推移，它會逐漸減少，人就會呈現(xiàn)衰老的態(tài)勢。怎樣才能更好地守護(hù)元氣呢?刺激關(guān)元穴就是一個很好的辦法。關(guān)元穴就像人身體的一個閥門，將人體元氣關(guān)在體內(nèi)讓它不泄漏，是男子藏精、女子蓄血之處，是人身上元陰、元陽的交匯之處，也是元氣的關(guān)隘。
刺激關(guān)元穴，可以使腎氣活躍，補(bǔ)充腎氣。打個比方，元氣就像是父母留給我們的一筆遺產(chǎn)，它的多少是一定的，我們每天都取出一筆使用，時間一長這筆遺產(chǎn)就被使用殆盡了。怎么讓這筆遺產(chǎn)的數(shù)目不至于減少太快呢?一個重要的方法就是努力掙錢，存一些錢供自己使用。刺激關(guān)元穴的作用就相當(dāng)于給自己存錢，自己存的錢多了，對父母遺產(chǎn)的使用才能減少。
便秘吃什么
part 2：蔬菜與根莖類
竹筍
竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便并幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下，較無農(nóng)藥殘留的問題，是十分健康的食物。
牛蒡
牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。其中菊糖是一種特殊的寡糖，不會被人體吸收，但卻是腸道中益生菌的最佳食物，能增加腸道益生菌的量，即可刺激腸道蠕動，調(diào)整腸道功能。
絲瓜
有降火氣、清熱利腸的功效，且含大量水分、纖維質(zhì)及黏質(zhì)液，是解除便秘與消暑的優(yōu)良蔬菜。
地瓜
含豐富的抗氧化營養(yǎng)素-s胡蘿卜素、維生素C及纖維質(zhì)。洗凈后連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法，其可以促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助預(yù)防便秘，使腸道保持暢通。
part 3：適度攝取乳酸菌
可適度攝取含有豐富乳酸菌的乳制品，因為乳酸菌可以促進(jìn)腸內(nèi)有益菌的繁殖，益菌增加，害菌就會減少，可減少毒素的產(chǎn)生，達(dá)到強(qiáng)化腸胃機(jī)能的功效，也可增加糞便的重量，凈化腸內(nèi)的環(huán)境。但需注意產(chǎn)品是否添加過多的糖分或添加物，以免增加身體的負(fù)擔(dān)。
part 4：水溶性纖維質(zhì)
在日常飲食上，建議多攝取全谷類，如糙米、燕麥、全麥等。另外富含纖維質(zhì)及果膠的寒天，含水量高的蒟蒻，和夏天常吃的愛玉、仙草凍等食物，都含豐富的水溶性纖維質(zhì)，可以軟化糞便，減緩便秘，都是不錯的選擇。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些可以緩解便秘的按摩手法大家都學(xué)會了嗎?如果你正在遭受著便秘的困擾就一定要試試這些方法哦!還有小編為大家推薦的一些可以緩解便秘的食物，大家也可以試試哦!
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part 1：水果篇
奇異果
奇異果含的豐富膳食纖維、寡糖，可增加保水性，軟化糞便，其特有的含硫蛋白分解?亦可促進(jìn)腸道蠕動。兩顆奇異果即可提供每天所需的維生素C的量，熱量只有80大卡，吃多了也不會變胖。奇異果還可以改善睡眠，讓心情愉快。
香蕉
含有豐富的膳食纖維、果寡糖，有利于腸道中有益菌的生長，當(dāng)有益菌在繁殖時，會產(chǎn)生一些有機(jī)酸，能刺激腸道蠕動，改善便秘。
鳳梨
含有豐富的糖類、酵素、維生素及膳食纖維，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)素。纖維質(zhì)可以潤腸通便，鳳梨蛋白?可以幫助蛋白質(zhì)分解，有利于消化與腸道健康。
火龍果
含豐富的纖維質(zhì)及果膠，有助于保水性，可以消食健胃，潤腸通便，另含有維生素A、C、B1、B2及胡蘿卜素等營養(yǎng)素。
芒果
含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀等。膳食纖維可以幫助消化，腸胃的蠕動，預(yù)防便秘。此外其所含的豐富的胡蘿卜素，可以幫助保護(hù)眼睛。
食物是保證健康的基礎(chǔ)，同樣的，我們也要注意食物的合理搭配，這樣的話營養(yǎng)均衡，才能補(bǔ)充各種營養(yǎng)哦，才能更加健康。五色食物大家都知道的吧，五種不同顏色的食物，來介紹一下五色食物吧，看看應(yīng)該怎么吃才健康。
如果你的胃腸功能紊亂，抑或皮膚干燥，那么可以試試橙黃色食物。
以橙黃色為基礎(chǔ)的食物如柑橘、菠蘿、胡蘿卜、杏、芒果、檸檬、南瓜、番薯、玉米、大黃豆、小米等。最常見的天然橙色色素有β-胡蘿卜素，是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，減少空氣污染對人體造成的傷害，并有抗衰老功效。橙黃色的食物可以有抗氧化的作用，具有抗氧化的能力，同時也可以有保護(hù)腸胃功能的作用，如果你經(jīng)常出現(xiàn)腸胃疾病，橙黃色的食物是不錯的選擇。
如果你生來體質(zhì)較弱，經(jīng)常受感冒、風(fēng)寒的困擾，那么需要攝入紅色食物。
包括西紅柿、紅辣椒、西瓜、山楂、草莓、紅葡萄、曼越橘、紅棗等。紅色食物富含番茄紅素。研究表明，番茄紅素可保護(hù)細(xì)胞膜，減少自由基的侵害，具有一定的延緩衰老作用。紅色食物通常有助于血液循環(huán)，振奮心情，減輕疲勞。如果是體質(zhì)虛弱的話可以吃一些紅色的食物，不僅可以補(bǔ)氣血，還可以有清除體內(nèi)自由基，對于緩解疲勞有好處。
如果你患有慢性高血壓、心臟病等，別忘了吃白色食物。
包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、白蘿卜、蓮藕、白蘑菇、白蕓豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山藥和牛奶等，這些食物都屬于白色食物。有助于安定情緒，對于高血壓、心臟病的患者益處多多。而且白色食物對人的食欲有一定的控制作用，對減肥者大有幫助。
五色食物的介紹，小編介紹了兩種，五色食物中的橙黃色食物可以有保護(hù)腸胃的作用，對于出現(xiàn)的腸胃疾病有調(diào)理的作用，還可以抗氧化的哦。同時也可以多吃紅色的食物，可以補(bǔ)氣的作用，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，大家可以經(jīng)常吃、
1、最滋補(bǔ)的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在中國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米.糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
3、最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。 谷萬里指出，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。因此腎虛應(yīng)多食黑米飯。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。因此青春期應(yīng)多食糯米飯。
5、最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為世界禾本植物之王.薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。谷萬里介紹說，中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。因此愛美女士以及脾胃虛弱煮米飯時應(yīng)加薏米。
6、最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米.小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。因此胃病患者應(yīng)多食小米飯。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
五色蔬丸是用多種蔬菜炒制而成，用特殊的做法，非常有吸引力，顏色搭配鮮亮，簡單又營養(yǎng)，讓兒童吃完還想再吃，家長還在為兒童挑食發(fā)愁嗎？現(xiàn)在就趕快行動，為挑食的寶寶做這道美食吧。
【炒五色蔬丸】
【主料】
胡蘿卜1個、冬瓜200g、南瓜200g、心里美蘿卜200g、西蘭花100g
【輔料】
蒜蓉適量、橄欖油適量、雞精適量、白糖適量、鹽適量、淀粉水適量
【做法】
1.將胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀或半球狀（沒有挖球器可用小勺子挖成半球）
2.西蘭花切小朵洗凈備用
兒童營養(yǎng)食譜炒五色蔬丸
3.鍋中加水燒開，放少許鹽與油入水中，加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀
4.撈出浸入冷水中冷卻后瀝干水備用
5.鍋燒熱，加少許橄欖油，入蒜蓉煸香
6.倒入半熟的蔬菜丸子，少許白糖，鹽、翻炒至丸子全熟，最后加雞精調(diào)味，淋上少許淀粉水即可出鍋
兒童營養(yǎng)食譜炒五色蔬丸
小貼士
家中有很小孩子的朋友，最好只挖成半球，孩子吃起來不會整個吞食。也方便孩子拿在手上吃不會滑落。
營養(yǎng)價值
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因為南瓜可以消除致癌物質(zhì)亞硝酸的突變作用。
兒童營養(yǎng)食譜炒五色蔬丸
南瓜中還有一種鈷的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。[2]
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
補(bǔ)中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護(hù)胃粘膜、幫助消化。適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。
總結(jié)：做這道蔬菜丸子剩下的邊角料，不要浪費了，把它打成蔬菜汁，用它來熬粥也是不錯的。
五色食物你知道是什么嗎，生活中很多時候都可以接觸到五色食物的哦，比如說我們經(jīng)常吃的綠色的食物啊，還有紅色，黃色的食物等等，食物的搭配還是很重要的呢，你知道五色食物的分類嗎，來看看這些介紹吧。
1.紅色
紅鳳菜、紅甜椒、甜菜根、紅蕃茄、紅蘿萄、紅櫻桃、紅辣椒、蔓越梅、紅蘋果、紅石榴、西瓜、草莓、紅李 含有茄紅素，花青素降低罹癌風(fēng)險、強(qiáng)化心血管、強(qiáng)化黏膜組織、避免泌尿道感染。紅色的食物可以有補(bǔ)血的作用，對于強(qiáng)化血管有好處，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，清除體內(nèi)自由基。
2.黃色
南瓜、玉米、地瓜、黃豆及其制品、木瓜、柑橘、鳳梨、葡萄柚、黃桃、芒果、柿子含有胡蘿卜素、玉米黃素、類黃酮素降低罹癌風(fēng)險、強(qiáng)化心血管、維持視力健康、提高免疫功能。
3.綠色
花椰菜、蘆筍、菠菜、芥菜、韭菜、莧菜、芹菜、青蔥、地瓜葉、四季豆、青椒、奇異果，芭樂、酷梨、綠菜 含有類黃酮素、花青素維持視力健康、降低罹癌風(fēng)險、強(qiáng)化骨骼與牙齒。綠色的時候可以經(jīng)常吃，這些綠色的食物可以有補(bǔ)鈣促進(jìn)牙齒健康的作用。
4.藍(lán)色
海藻類、黑木耳、紫甘藍(lán)、香菇、黑豆、芝麻、茄子、紫葡萄、藍(lán)莓、黑棗 含有類黃酮素、花青素 降低罹癌風(fēng)險 強(qiáng)化泌尿系統(tǒng)、維持記憶力、抗老化。
5.白色
大蒜、白菜、白花橄、包心菜、白蘿萄、洋蔥、蘑菇、美白菇、山藥、百合、杏仁、香蕉、水梨、柚子含有蒜素、多酚、花青素、微量無素硒、植物性雌激素強(qiáng)化心血管、降低膽固醇、降低罹癌風(fēng)險、提高新陳代謝。多吃一些白色的食物可以有降低膽固醇的作用，對于強(qiáng)化血管有好處。
五色食物的分類以及保健的效果你都知道了吧，這些食物的分類對健康有好處，而且還可以有不一樣的保健的作用和效果的呢，比如說白色的食物啊，藍(lán)色，綠色，紅色等等都是很重要的選擇，日常生活中大家可以試試這些不同食物的分類哦。
