參杞地黃酒——養(yǎng)肝明目補氣養(yǎng)血
夏季護(hù)肝明目養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“參杞地黃酒——養(yǎng)肝明目補氣養(yǎng)血”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
人參大家都很熟悉的吧，是一種中藥材，是一種很寶貴的中藥材的哦，它可以有促進(jìn)代謝的作用，而且還可以補氣血的哦。對于調(diào)理體質(zhì)，增強免疫有好處，可以泡酒喝，可以緩解疲勞，增強免疫。
參杞地黃酒
食療功效:補氣養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:適用于氣血不足、腰膝酸軟、四肢無力、頭暈?zāi)垦?/p>
參杞地黃酒所需材料
輔助佐料人參、枸杞、熟地、白酒
參杞地黃酒的制作方法
將上藥切碎成粗末，用紗布袋裝，扎緊口，用白酒浸泡，7日后取出藥袋，壓榨取液，將榨得的藥汁與浸出液混合，靜置后過濾即成。
參杞地黃酒的功效與作用
1補脾生津人參味甘、微苦，性微溫;歸心、肺、脾經(jīng);有大補元氣、補脾益肺、生津安神作用。
2補腎養(yǎng)肝枸杞子味甘，性平;有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳功效。
3養(yǎng)血填精熟地味甘，性微溫;歸肝、腎經(jīng);有養(yǎng)血補陰、填精益髓作用。
4參杞地黃酒諸藥與酒合用，共奏補氣養(yǎng)血之功。
人參酒能補益中氣，溫通血脈，通治諸虛;補氣養(yǎng)血，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽氣，消除疲勞?？芍委煵『篌w虛，陽痿不舉，身倦乏力，食少便溏，以及一切氣血津液不足之證。這樣的一道保健酒可以有養(yǎng)肝明目的作用，還可以補氣養(yǎng)血的呢，對于提高人體的免疫力有好處，同時也可以增強體質(zhì)。
參杞地黃酒的做法，大家都學(xué)會了吧，方法其實還是比較簡單的，緩解疲勞養(yǎng)肝明目補氣養(yǎng)血，，適合各類的人群食用哦，同時也是有緩解疲勞，緩解氣虛的作用和效果，大家不妨試試哦。是不錯的保健酒。
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鵪鶉是一種高蛋白的食物，鵪鶉蛋也是一樣，受到了人們的喜愛，經(jīng)常吃一些這樣高蛋白的食物可以讓我們根據(jù)的健康哦。鵪鶉蛋應(yīng)該如何食用的呢，吃法還是有很多的，來看看枸杞煲鵪鶉蛋的做法，可以有補氣血養(yǎng)肝明目的作用，一起來了解一下吧。
枸杞煲鵪鶉蛋
食療功效:補肝明目、益精填髓、補氣益血
營養(yǎng)價值:樹脂苷、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、多種微量元素
適宜人群:一般人皆可食用，尤其是營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腰膝酸痛、遺精、消渴等癥患者
禁忌人群:腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋
所需材料
主要食材菟絲子、紅棗、枸杞、鵪鶉蛋、黃酒、鹽
做法
1菟絲子洗凈，裝入紗布袋中，綁緊口;紅棗及枸杞均洗凈。
2紅棗、枸杞和紗布條共入鍋，加水適量，再放入鵪鶉蛋，最后加黃酒煮沸，改用小火續(xù)煮約60分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。
功效與作用
菟絲子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。鵪鶉蛋具有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚的功效。菟絲子煲鵪鶉蛋此湯具有補肝明目、益精填髓、補氣益血、滋潤皮膚的功效。鵪鶉蛋和中藥材一起搭配可以起到很好的雙重的保健的作用，同時也可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于安胎啊或者是補腎養(yǎng)血來說效果不錯，同時也可以有滋補肝臟的功效，對于提高免疫力有很大的幫助作用哦。
關(guān)于枸杞煲鵪鶉蛋的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會了呢，也了解了其中的營養(yǎng)價值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，補氣養(yǎng)血養(yǎng)肝明目滋潤肌膚，增強免疫好消化，大家可以放心食用。
大家枸杞子都是如何食用的，比如說泡水，或者是做湯或者是燉肉等都是可以放一些的，枸杞子是中藥材，但是食療的效果也是不能忽視的，可以有很好的滋補補肝的作用，對于養(yǎng)血安神有好處，如何食用最好，下面就來介紹首烏枸杞粥的做法。
食療功效:補肝益腎、祛風(fēng)明目、滋陰養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蒽醌類、淀粉、卵磷脂、鈣、鐵、鈉、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肝腎陰虧、發(fā)須早白、血虛頭暈、腰膝軟弱、筋骨酸痛、遺精等癥患者
首烏枸杞粥所需材料
主要食材何首烏、枸杞、大米、鹽、蔥
首烏枸杞粥的做法
1、先將何首烏洗凈，隨后放入鍋中，并加入適量的清水，大火煮，煮沸之后改小火熬，將渣去除，備用。
2、隨后將米淘洗干凈，還需泡發(fā)一會兒。
3、等米泡發(fā)好了之后，放入適量的清水，進(jìn)行熬煮。
4、等米粒一粒粒的綻開之后，就可以將何首烏的湯汁倒入，用小火熬。
5、接著就開始調(diào)味，放入食鹽和蔥花，進(jìn)行攪拌就可以吃了。
首烏枸杞粥的功效與作用
首烏枸杞粥可以養(yǎng)肝明目、滋陰養(yǎng)血、提高免疫力等等的作用。何首烏屬于中藥，對于我們來說也是不陌生的，在中藥中頻繁的被食用。因為它可以養(yǎng)血滋陰、祛風(fēng)解毒。對于人體的健康來說，起到了很大的幫助。枸杞更是可以滋補我們的肝臟。還能保護(hù)我們的視力。大米補中益氣、聰耳明目、止渴、止瀉等等的功效?？梢娝臓I養(yǎng)多高了，也因此成為日常的食材。這幾樣食材組合在一起，很好的補氣血，并且強身健體。
首烏枸杞粥適合的人群有很多，可以有很好的滋補肝腎的作用，對于強身健體有好處，還能有養(yǎng)血安神的功效，日常生活中可以經(jīng)常吃，特別是對于氣血不足，經(jīng)常容易疲勞，和白領(lǐng)人群都是很不錯的滋補人群，可以提高體質(zhì)，還能緩解疲勞。
蔬菜的種類有很多，大家要合理的搭配飲食，不要選擇比較單一的飲食，這樣會出現(xiàn)食物營養(yǎng)攝入不足的情況，出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏，各類的食物都要合理搭配食用，不知大家是否吃過莧菜嗎，它可以補氣明目，還可以防便秘，來看看它的吃法。
【莧菜炒米飯】
主料：剩米飯300g、莧菜100g
輔料：蒜適量、鹽適量、花椒適量、蠔油適量
步驟：
1.把剩米飯溫?zé)嵋幌?/p>
2.莧菜洗凈
3.把莧菜切小段;蒜拍碎。
4.油熱放蒜粒、花椒炒出香味
5.放莧菜炒
6.放蠔油、鹽等調(diào)味品炒
7.放米飯
8.炒勻即可
莧菜有補氣、清熱明目、利大小腸的作用，在夏季可以多吃些營養(yǎng)的蔬菜，是一種染色的小菜，搭配米飯炒制一下，米飯鮮艷無比，味道也是清香可口。莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，家里有老人的，可以做父母做道快手菜莧菜炒飯，緩解凝血的癥狀，有一定治療效果的。經(jīng)常食用這樣食物可以有補充營養(yǎng)的作用，而且味道清香可口，具有補氣明目的作用，而且還可以防便秘補氣血的哦，大家可以放心的食用，營養(yǎng)價值高，老少皆宜。
上面介紹了莧菜炒米飯的做法大家都學(xué)會了吧，適合夏季食用，清甜爽口，而且不油膩，具有補血補虛的作用，而且還可以清熱去火是不錯的養(yǎng)生的選擇，大家不妨試試，補氣養(yǎng)肝明目補血防便秘。
豬肝大家都吃過的吧，是一種很常見的營養(yǎng)食材，就是豬的肝臟，說吃什么補什么就是這樣的道理，吃豬肝就是可以有補肝的作用，而且還可以滋補氣血，豬肝的食用率還是比較高的，如何食用呢，快來看看小編介紹的白菜炒豬肝的做法，可以抗衰補腎。
白菜炒豬肝
白菜炒豬肝所需材料
主要食材：豬肝、大白菜、輔助佐料：醬油、鹽、雞精、料酒
白菜炒豬肝的做法
1豬肝放鹽水中浸泡幾分鐘洗凈，切成薄片，倒入少許料酒生抽腌著入味;大白菜切成食指般大小。
2鍋中入油燒熱，倒入豬肝片，大火翻炒到豬肝由軟轉(zhuǎn)硬成型后，盛盤備用。
3鍋入油炒大白菜至7-8分熟，放鹽、生抽，倒入豬肝片翻炒半分鐘左右，撒入少許雞精炒勻出鍋。
白菜炒豬肝的功效與作用
大白菜具有清熱除煩，通利腸胃，消食養(yǎng)胃的作用。豬肝豬肝對治療貧血效果很好，能增強人體的免疫力，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。白菜炒豬肝有助于增強人體免疫力，具有補氣益血、養(yǎng)肝益腎、補肝明目的功效。這樣的一道食譜營養(yǎng)豐富，補充豐富的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)等營養(yǎng)素，同時也可以有抗衰老抗氧化的作用，對于抑制貧血也有好處，滋補氣血，養(yǎng)胃健脾。
關(guān)于白菜炒豬肝的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營養(yǎng)價值了。補氣養(yǎng)血養(yǎng)肝補腎抗衰老，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出，營養(yǎng)均衡是保證健康的基礎(chǔ)，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起來吧。
不知道大家是否吃過黃芪沒有，它的營養(yǎng)價值是很高的哦，而且還可以促進(jìn)代謝，不僅可以入藥，而且還可以有養(yǎng)肝明目的作用哦，對于身體健康有好處，煲湯也是不錯的食材，下面來介紹黃芪枸杞豬肝湯的做法吧。
黃芪枸杞豬肝湯
黃芪枸杞豬肝湯所需材料
主要食材豬肝、黨參、枸杞、黃芪鹽
黃芪枸杞豬肝湯的做法
1、豬肝洗凈，切片;黨參、黃芪分別用清水洗凈。
2、將黨參、黃芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開，小火煮20分鐘，轉(zhuǎn)中火放入枸杞子煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透后，加鹽調(diào)味即可。
黃芪枸杞豬肝湯的功效與作用
養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。春季，大家可以多喝些湯來進(jìn)行養(yǎng)生，今天小編推薦的是黃芪枸杞豬肝湯，具有補氣生血、養(yǎng)肝明目的功效。黃芪枸杞豬肝湯此湯具有補氣生血、養(yǎng)肝明目、補氣固表、增強免疫力的功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補血的功效。豬肝的營養(yǎng)素很多，具有豐富的鐵元素，具有保護(hù)眼睛的作用，而且還可以補氣血，對于身體健康是有好處的呢，一起來行動吧。
關(guān)于黃芪枸杞豬肝湯的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，最重要的是他們的養(yǎng)生效果不差，具有延年益壽，美容養(yǎng)顏的效果，特別是對于身體虛弱的人群來說是不二的選擇，大家不妨試試看吧。
生地黃大家都很熟悉吧，顏色很黑，但是具有治療疾病和保健作用的功效。生地黃的功效還是比較大的，可以有滋陰清熱解毒的作用，而且還可以養(yǎng)肝明目，如何利用呢，泡酒就是不錯的選擇，來看看杞菊歸地酒的泡制。
杞菊歸地酒
食療功效:滋陰清熱、養(yǎng)肝明目
營養(yǎng)價值:口服。每日2次，每次20-30毫升
適宜人群:適用于肝腎不足所致的頭痛、目眩、耳鳴等
禁忌人群:無明顯禁忌，少兒不宜飲用
主要食材
菊花、生地黃、枸杞子、當(dāng)歸、糯米、酒曲
杞菊歸地酒的制作方法
將菊花、生地黃、枸杞子、當(dāng)歸放入沙鍋內(nèi)，加入清水使之淹過藥面5厘米，煎取濃汁，備用，將糯米淘洗干凈，煮成米飯，候冷，放入酒壇內(nèi)，加入藥液、酒曲，攪拌均勻，密封，盆于溫暖處貯存，7日即成。
杞菊歸地酒的功效與作用
菊花味甘、苦，微寒;歸肺、肝經(jīng);有散風(fēng)清熱，平肝明目作用;臨床常用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。枸杞子味甘，平;歸肝、腎經(jīng);有補肝腎，明目的功效。生地黃味甘、苦，性寒;歸心、肝、腎經(jīng);有清熱涼血，養(yǎng)陰生津作用。當(dāng)歸味甘、辛，性溫;歸肝、心、脾經(jīng);有補血、活血、調(diào)經(jīng)、止痛、潤腸作用。四者與酒合用，共奏滋陰清熱、養(yǎng)肝明目之功。這樣的一種保健酒不僅可以清熱解毒去火，而且還可以緩解視力疲勞，對于保護(hù)肝臟有好處，而且還可以調(diào)理活血調(diào)經(jīng)，潤腸通便。
杞菊歸地酒的具體的做法大家都學(xué)會了吧，有益消化和吸收，而且還可以有養(yǎng)肝明目滋陰潤燥補氣血的作用，幫助降血壓降血脂，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用。
枸杞大家都不陌生，用于很多的食用方法中，可以泡茶有養(yǎng)肝明目的作用，還可以泡酒，增強體質(zhì)。做菜也是不錯的選擇哦，和牛肉啊山藥一起煲湯的話可以有補肝明目的作用，來看看淮杞牛肉湯的做法，可以潤肺去火哦。
淮杞牛肉湯
食療功效:
滋腎潤肺、補肝明目
營養(yǎng)價值:
胡蘿卜素、維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、鎂、鋅
適宜人群:
適宜久瀉不止、腎虛遺精、水腫、腰膝酸軟、尿頻、虛熱等患者
禁忌人群:
外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服
食材：
山藥600克，枸杞10克，牛肉500克，鹽6克
淮杞牛肉湯的做法
1牛肉切塊，洗凈，汆燙后撈出，再用水沖凈一次;山藥削皮，洗凈切塊。
2將牛肉放入鍋中，加1600毫升水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時。
3加入山藥、枸杞子繼續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味即成。
淮杞牛肉湯的功效與作用
1山藥具有補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精之功效。
2枸杞子有滋補肝腎，益精明目的功效，對腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴等有食療效果。
3牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。
4淮杞牛肉湯飲用此湯有健脾開胃、補血強身、滋腎潤肺、補肝明目之效。
上面介紹了這道淮杞牛肉湯的做法大家都了解了吧，而且搭配可以補充營養(yǎng)，這樣搭配營養(yǎng)均衡，而且還有利于消化和吸收，補肝明目養(yǎng)腎潤肺又去火，大家可以試試哦。是一道很不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
花生，大家都不是很陌生的吧，秋季成熟，食用花生不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)以及營養(yǎng)元素，還可以有健腦養(yǎng)胃的作用哦?；ㄉ氖秤梅椒ㄓ泻芏?，可以補氣血，來看看這道可以養(yǎng)肝明目滋補氣血的紅棗煮花生的做法，可以有健脾胃的效果哦。
紅棗煮花生
食療功效:補血養(yǎng)肝、益氣止痛、健脾和胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、胡蘿卜素、脂肪、糖類、卵磷脂、不飽和脂肪酸、纖維素、錳、鋅、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合體質(zhì)虛寒、氣血虛弱、貧血、脾胃虛寒者禁忌人群:痰濕偏盛、消化不良、肥胖、糖尿病患者不宜多吃紅糖
所需材料
主要食材紅棗、花生米、紅糖
做法
1花生米略煮一下放冷，去皮，與泡發(fā)的紅棗一同放入煮花生米的水中。
2再加適量冷水，用小火煮半小時左右。
3加入紅糖，待糖溶化后，收汁即可。
功效與作用
紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強食欲的功效。紅糖具有補中疏肝、止痛益氣、和血化瘀、健脾暖胃、補血的功效。此湯具有補血養(yǎng)肝、益氣止痛、健脾和胃的功效。這樣的食療方法不僅可以有健脾胃的作用，還可以有補氣血，抗衰的效果，對于增強食欲，提高人體的免疫力有好處，對于氣血不足啊或者是神經(jīng)衰弱的人群來說是不錯的選擇。
關(guān)于紅棗煮花生的具體的做法了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有健脾養(yǎng)胃消食補血安神的作用和功效哦，補氣血養(yǎng)肝明目健脾胃，大家平時的時候可以放心的食用。
隨著社會的發(fā)展，各種各樣的高科技家電用品，進(jìn)入我們的生活當(dāng)中，電腦電視手機等普及，給我們帶來了很大的方便。是它的一些不利因素也時刻地傷害著我們，尤其是長時間對著它們的人群，那么眼睛就更容易受到傷害，這個時候養(yǎng)肝明目片就可以起到緩解的作用，當(dāng)然在食用過程中也要注意一些禁忌。
顧名思義其實羊肝明目片就是可以起到補氣活血，養(yǎng)肝明目的作用，尤其對于長時間面對電腦或則眼睛干澀的人來說，養(yǎng)肝明目片都可以起到保護(hù)眼睛，緩解不適癥狀，下面我們就詳細(xì)的去了解一下它的成分。
1、枸杞子、刺五加、五氣朝陽草、五昧子、黃精、槐木、雞根、首烏藤、小紅參、茯苓、山楂、菊花、石菖蒲、木賊。
2性狀
本品為糖衣片，除去糖衣后顯淡棕色至棕褐色：昧略苦、微甜。
3功能主治
滋陰補腎，補氣活血，養(yǎng)肝明目。用于青少年假性近視的輔助治療。
4規(guī)格
每片相當(dāng)于原藥材0.8g。
5用法用量
口服，成人一次4片，一日3次。幼兒酌減。
7禁忌
急性角膜炎、結(jié)膜炎、虹膜睫狀體炎、急性眼底出血(血止恢復(fù)期可服)、青光眼、眼壓高者，咽喉腫痛者、過敏體質(zhì)者慎服。
8注意事項編輯
實際上羊肝明目片就是作為一種藥物食用，一般來說要我并不能夠盲目的食用，所以當(dāng)你在購買養(yǎng)肝明目片的時候，需要通過醫(yī)生的指導(dǎo)，因為有些情況下并不適合服用，有可能還會傷害到自己的健康。
大家都知道的，烏雞湯是很滋補的一道湯品，特別是對于身體虛弱啊或者是久病需要恢復(fù)的人群來說是不錯的養(yǎng)生食療的選擇，而且烏雞湯的做法也是有很多的，這道阿膠烏雞湯就是可以有補氣血的作用，來看看吧。
阿膠烏雞湯
食療功效:養(yǎng)血補虛、補中益氣、滋陰養(yǎng)肝、消煩去熱
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、明膠原、骨膠原、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種營養(yǎng)元素
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣血虧虛者、女性和產(chǎn)婦
阿膠烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、當(dāng)歸、阿膠、甘草、姜片、鹽
阿膠烏雞湯的做法
1阿膠打碎，烏雞洗凈，剁塊;當(dāng)歸甘草洗凈備用;生姜洗凈，切片。
2鍋中加水，下入烏雞、生姜、當(dāng)歸、甘草，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉2小時，再下入阿膠，續(xù)煮5分鐘;加鹽調(diào)味即可。
阿膠烏雞湯的功效與作用
阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血的功效，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。阿膠烏雞湯此湯具有養(yǎng)血補虛、補中益氣、滋陰養(yǎng)肝、消煩去熱的功效。阿膠具有補氣養(yǎng)血滋陰的作用，而且還可以有延緩衰老的作用，和烏雞一起搭配的話可以起到雙倍的效果，是不錯的養(yǎng)生食譜。
阿膠烏雞湯的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，這樣的食用方法很適合冬季食用，是不錯的滋補的食材，補氣養(yǎng)血滋陰養(yǎng)肝去燥，可以有補血補氣的作用，而且還可以滋陰潤燥，適合補腎壯陽。
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