紅棗煮花生——補(bǔ)氣血養(yǎng)肝明目
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《紅棗煮花生——補(bǔ)氣血養(yǎng)肝明目》，僅供您在養(yǎng)生參考。
花生，大家都不是很陌生的吧，秋季成熟，食用花生不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)元素，還可以有健腦養(yǎng)胃的作用哦。花生的食用方法有很多，可以補(bǔ)氣血，來(lái)看看這道可以養(yǎng)肝明目滋補(bǔ)氣血的紅棗煮花生的做法，可以有健脾胃的效果哦。
紅棗煮花生
食療功效:補(bǔ)血養(yǎng)肝、益氣止痛、健脾和胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、胡蘿卜素、脂肪、糖類(lèi)、卵磷脂、不飽和脂肪酸、纖維素、錳、鋅、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合體質(zhì)虛寒、氣血虛弱、貧血、脾胃虛寒者禁忌人群:痰濕偏盛、消化不良、肥胖、糖尿病患者不宜多吃紅糖
所需材料
主要食材紅棗、花生米、紅糖
做法
1花生米略煮一下放冷，去皮，與泡發(fā)的紅棗一同放入煮花生米的水中。
2再加適量冷水，用小火煮半小時(shí)左右。
3加入紅糖，待糖溶化后，收汁即可。
功效與作用
紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效?；ㄉ哂薪档湍懝檀?、增強(qiáng)記憶力、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)食欲的功效。紅糖具有補(bǔ)中疏肝、止痛益氣、和血化瘀、健脾暖胃、補(bǔ)血的功效。此湯具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、益氣止痛、健脾和胃的功效。這樣的食療方法不僅可以有健脾胃的作用，還可以有補(bǔ)氣血，抗衰的效果，對(duì)于增強(qiáng)食欲，提高人體的免疫力有好處，對(duì)于氣血不足啊或者是神經(jīng)衰弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于紅棗煮花生的具體的做法了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有健脾養(yǎng)胃消食補(bǔ)血安神的作用和功效哦，補(bǔ)氣血養(yǎng)肝明目健脾胃，大家平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用。
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說(shuō)起豬肝，相信大家都有所嘗試吧，是一種很常見(jiàn)的動(dòng)物的內(nèi)臟，說(shuō)什么吃什么補(bǔ)什么，確實(shí)是有這樣的意義的。豬肝大家都知道的，可以有養(yǎng)肝明目的作用，如何食用呢，來(lái)看看番茄豬肝湯的做法吧。下面的養(yǎng)生食譜一定要試試，對(duì)身體健康有益。
番茄豬肝湯
用料：
主料：豬肝100克，西紅柿2個(gè)。
輔料：豬肉50克，黑木耳15克。
調(diào)料：食鹽1茶匙，姜5克，料酒5毫升，香油幾滴，淀粉10克，白醋10毫升，胡椒粉1/3茶匙，水適量。
做法：
1.準(zhǔn)備好所需食材，黑木耳用水泡發(fā)備用
2.豬肝洗凈后切薄片，豬瘦肉洗凈切薄片
3.豬肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈;將豬肝和瘦肉用料酒、淀粉和1/2茶匙鹽抓拌均勻腌制片刻
4.西紅柿洗凈切塊，黑木耳搓洗干凈后撕成小朵，姜去皮切絲;鍋中倒入適量清水，大火燒開(kāi)后放入姜絲、黑木耳和西紅柿煮開(kāi)
5.轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，滑入豬肝煮熟，最后加1/2茶匙鹽、胡椒粉和香油攪勻即可
豬肝含有豐富的維生素A,對(duì)于保護(hù)視力，緩解眼部疲勞有很大的功效。番茄酸甜開(kāi)胃，可以促進(jìn)人的食欲。兩者雖然簡(jiǎn)單搭配，但卻有大功效，不管是上班族還是學(xué)生，這款番茄豬肝湯都是不錯(cuò)的選擇。豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。番茄豬肝湯，既開(kāi)胃又補(bǔ)血、益智，是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。這樣的一道湯品可以有助于消化和吸收，同時(shí)也可以保護(hù)視力，對(duì)于經(jīng)常用腦用眼的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還具有滋補(bǔ)氣血的作用，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生食譜、
關(guān)于番茄豬肝湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還有養(yǎng)肝明目滋補(bǔ)氣血促進(jìn)食欲的作用，具有保健的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，所以大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用,你一定會(huì)更加的健康。
麥仁大家都不陌生，經(jīng)常吃，就是我們經(jīng)常吃的麥子仁哦，它也是粗糧的一種，我們經(jīng)常吃的面粉就是它制作而成的呢。麥仁的食用方法有很多，可以煮粥食用，來(lái)看看枸杞羊肉麥仁粥的做法吧，可以有養(yǎng)肝明目的作用。
枸杞羊肉麥仁粥
材料：枸杞子20克，小麥仁200克，羊肉75克，料酒10克，蔥姜汁15克，精鹽、雞精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，濕淀粉2克。
做法
1、枸杞子洗凈。羊肉切成丁，用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克、濕淀粉拌勻入味上漿。小麥仁淘洗干凈，下入清水鍋中用大火燒開(kāi)，改用小火煮到微熟。
2、加入余下的料酒、蔥姜汁，下入羊肉丁燒開(kāi)，煮至熟爛。加入雞精、余下的精鹽。
3、下入枸杞子煮至湯汁濃稠，加味精、胡椒粉，出鍋裝碗即成。
小訣竅
特點(diǎn)：色澤美觀，口感軟爛，咸香適口，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。
功效：小麥仁含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有養(yǎng)心、益腎、和血、健睥的功能。所含麥芽油是維生素B和維生素E最好的來(lái)源，而嚴(yán)重缺乏維生素E會(huì)導(dǎo)致陰莖退化和萎縮，性激素分泌減少并喪失生殖能力。羊肉營(yíng)喬豐富，有補(bǔ)虛益氣、溫中暖腎的功能。枸杞子味甘，性平，入肝、腎經(jīng)，能滋腎補(bǔ)肝、益精明目。三者在此組合同烹成主食，適宜于年老體弱、陽(yáng)萎、早泄、月經(jīng)不調(diào)者食用。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲，緩解營(yíng)養(yǎng)不良有好處，而且還可以有補(bǔ)氣血的功效呢，對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，還可以緩解食欲不振。
枸杞羊肉麥仁粥的具體的做法，你學(xué)會(huì)了嗎。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，可以有很好的養(yǎng)肝的作用，適合孩子和老年人食用，養(yǎng)肝明目滋補(bǔ)氣血，經(jīng)常吃對(duì)身體健康是有好處的。
花生這種食材在我們的生活中是可以起到補(bǔ)氣血的作用，主要是花生外表帶有的花生紅衣可以起到補(bǔ)血凝血的功效，所以花生紅衣是可以起到一定的補(bǔ)氣血功效。如果我們想要更好的補(bǔ)氣血，應(yīng)該要多吃一些紅棗以及阿膠，并且在平時(shí)多運(yùn)動(dòng)，這樣才可以提高身體的抵抗力，提高骨髓的造血能力。
花生紅衣能不能補(bǔ)血
花生紅衣補(bǔ)血的由來(lái)，和花生衣的紅色有著密切關(guān)系。畢竟民間一直認(rèn)為，紅色的東西可以補(bǔ)血凝血，而且紅色在五行上屬于“心”，而傳統(tǒng)中醫(yī)覺(jué)得心主血，因此花生紅衣補(bǔ)血是妥妥正確的。
其實(shí)不然，人體是非常復(fù)雜的機(jī)器，不能用這種簡(jiǎn)單的邏輯去理解。以上推論不是純中醫(yī)的觀點(diǎn)，中醫(yī)正統(tǒng)認(rèn)為五行學(xué)說(shuō)指的是運(yùn)氣和相生相克的原理。不應(yīng)該因?yàn)榧t色入心，而心主血脈，就簡(jiǎn)單、機(jī)械地得出花生紅衣能補(bǔ)血的結(jié)論。
而且西紅柿、西瓜等食物也是紅色的，難道我們都要把它們歸到補(bǔ)血食物中嗎?
簡(jiǎn)而言之，現(xiàn)代藥理研究證明花生紅衣可能在一定程度上可以補(bǔ)血，但傳統(tǒng)中醫(yī)理論反而覺(jué)得，吃花生紅衣只能是食療輔助作用，不應(yīng)該對(duì)效果有太大期待。
花生紅衣會(huì)不會(huì)讓血液粘稠
既然花生紅衣有一定補(bǔ)血效果，那會(huì)不會(huì)讓血液粘稠?
不會(huì)，雖然花生紅衣在促進(jìn)血小板生成與避免血小板凝聚上有一定效果，但很少人會(huì)吃大量的花生紅衣，正常吃花生并沒(méi)有問(wèn)題。甚至對(duì)于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人群來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃水煮花生還有補(bǔ)益作用。
但對(duì)于血液黏稠度高的人來(lái)說(shuō)，會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時(shí)最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好采取別的補(bǔ)血措施，比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。
如果判斷自己是不是在適當(dāng)吃?出現(xiàn)消化不良、咽喉疼痛、口腔潰瘍等癥狀就是了。
當(dāng)然除了花生紅衣補(bǔ)血之外，下面這些食物也可以可以幫助補(bǔ)血的哦!
1、墨魚(yú)
墨魚(yú)在中醫(yī)學(xué)里被認(rèn)為是養(yǎng)肝、護(hù)精、滋陰補(bǔ)血的神奇佳品，經(jīng)常吃一些墨魚(yú)有很好的補(bǔ)血效果，還可以治療慢性的胃病以及腸胃道出血等癥狀。
2、芝麻
芝麻補(bǔ)血效果不用多說(shuō)，大家也應(yīng)該有所了解。芝麻主要分為白芝麻和黑芝麻黑芝麻，對(duì)補(bǔ)腎效果顯著。同時(shí)在蒸米飯的時(shí)候放一把黑芝麻有很好的補(bǔ)血效果，可以長(zhǎng)期食用，對(duì)女性的身體很有好處。
3、桂圓
桂圓不但味道甘甜，而且還有很高的藥用價(jià)值。經(jīng)常吃一些桂圓可以有效的緩解精神緊張、貧血以及腎功能下降等癥狀。很多朋友由于生活壓力以及不良習(xí)慣經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、身體虛弱的情況，這個(gè)時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)挠靡恍┕饒A對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理。
4、豬肝
豬肝含有比較豐富的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃豬肝可以促進(jìn)人體的造血功能，豬肝里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，也可以加快體內(nèi)血紅細(xì)胞的合成，起到非常顯著的補(bǔ)血效果。
5、紅棗
通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明每天適當(dāng)?shù)挠眉t棗泡茶?？梢杂行У木徑飧闻K功能。持續(xù)一個(gè)周期可以明顯地增加人體內(nèi)的血清蛋白，從而達(dá)到養(yǎng)肝排毒的神奇功效。而且長(zhǎng)期吃紅棗還可以很好的促進(jìn)身體的造血功能，是補(bǔ)血的佳品。
6、烏雞
一般很多女性在生完寶寶以后，老人都會(huì)用烏雞來(lái)給產(chǎn)婦進(jìn)行滋補(bǔ)，烏雞肉含有非常高的滋補(bǔ)作用，對(duì)于氣血兩虧、身體瘦弱的女性朋友很好的保健作用。烏雞雖然屬于滋補(bǔ)的佳品，但不宜多吃，食用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)痰濕過(guò)重。因此，如果有嚴(yán)重的皮膚疾病的患者不宜多吃或者少吃烏雞。
關(guān)于補(bǔ)血食物的內(nèi)容就給大家介紹到這里，相信通過(guò)本文的詳細(xì)介紹。女性朋友們已經(jīng)了解在貧血的情況下如何進(jìn)行滋補(bǔ)。
紅棗具有美容養(yǎng)顏的作用，很適合女性們食用。可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有鐵質(zhì)。紅棗可以煲湯啊，或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇呢，來(lái)看看紅棗花生湯的做法，可以養(yǎng)肝明目補(bǔ)腎健腦。
紅棗花生湯
食療功效:補(bǔ)腎精氣、明目益智
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵、葉綠素、葡萄糖
適宜人群:適宜心臟病、高血壓、貧血、心煩失眠、脾虛久瀉、大便溏瀉、久痢、腰疼、記憶衰退等患者食用
蓮子紅棗花生湯所需材料
主要食材蓮子、花生、紅棗、冰糖
紅棗花生湯的做法
1將蓮子、花生、紅棗洗凈備用。
2鍋中注水燒開(kāi)，倒入蓮子和花生，加蓋燜煮15分鐘至熟透。
3再加入洗凈的紅棗，放入適量白糖，慢火煮至甜湯沸騰。
4將蓮子紅棗花生湯轉(zhuǎn)到湯盅中，放入蒸鍋，加蓋慢火蒸1小時(shí)后取出即可。
紅棗花生湯的功效與作用
蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神等功效。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效?；ㄉ写龠M(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。蓮子紅棗花生湯有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育?；ㄉ梢杂叙B(yǎng)胃助消化的作用，還可以調(diào)理氣血，和蓮子紅棗一起吃，可以美容祛斑，還可以延緩衰老的哦。
紅棗花生湯的相關(guān)的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有助于體質(zhì)的提高，養(yǎng)肝明目補(bǔ)腎健腦益智，對(duì)身體健康有好處，大家不妨試試。
食物的種類(lèi)是有很多的，不同的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，我們應(yīng)該多方面的去攝入不同的食物，這樣才更加的健康哦。杏仁大家都吃過(guò)的，是一種很常見(jiàn)的食材，可以做很多的食譜哦，今天的這道花生杏仁紅棗粥就有滋陰潤(rùn)燥的作用。
【花生杏仁紅棗粥】
【主料】
紅棗 5個(gè)、大米50克、花生米20克、杏仁10克
【輔料】
冰糖適量
【做法】
1.花生米，大米和紅棗用清水浸泡。
2.沙鍋倒入適量的清水加入大米。
3.再把紅棗放入大火煮開(kāi)，小伙燉煮。
4.鍋中燒開(kāi)水倒入杏仁焯燙2分鐘撈出瀝水備用。
5.再把花生米煮上5分鐘過(guò)涼備用。
6.把花生米放入鍋中和大米一起繼續(xù)燉煮。
7.大米粥已經(jīng)粘稠，再把杏仁放入繼續(xù)煮上10分鐘。
8.最后加入適量的冰糖煮至糖融化關(guān)火。
每個(gè)人都愛(ài)美，尤其是女人，皮膚的好與壞關(guān)鍵在于補(bǔ)血，它可以讓肌膚更加滋潤(rùn)，喝些紅棗粥，都是補(bǔ)血益氣的補(bǔ)品，棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，杏仁是美容的佳品，所含豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)人身體益處多多，在秋季多喝些杏仁紅棗粥，可以遠(yuǎn)離身體疾病的困擾，更加健康。大棗中含有豐富的維生素C、維生素p,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;杏仁對(duì)于女性來(lái)說(shuō)具有美容抗衰的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)代謝有一定的效果，而且還能夠保護(hù)血管，適合秋季食用。
花生杏仁紅棗粥的具體的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，方法簡(jiǎn)單，而且口感好，比外面買(mǎi)的現(xiàn)成的要干凈衛(wèi)生的多，美容養(yǎng)顏補(bǔ)氣血滋陰潤(rùn)燥，還可以有預(yù)防衰老功效哦。
說(shuō)起黑豆，很多人都不是很了解，一般對(duì)于黃豆啊，或者是紅豆食用的比較多，黑豆黑黑的別人們所忽視，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不低的哦，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，來(lái)看看黑豆糯米豆?jié){的做法。
黑豆糯米豆?jié){
黑豆糯米豆?jié){所需材料
主要食材黑豆、糯米、白糖
黑豆糯米豆?jié){的做法
1、黑豆入水浸泡8小時(shí)，撈出洗凈;糯米洗凈泡軟。
2、將黑豆、糯米放入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中，添加水?dāng)嚧虺啥節(jié){。
3、過(guò)濾，加入適量白糖調(diào)勻即可。
黑豆糯米豆?jié){的功效與作用
黑豆與糯米都是很重要的滋補(bǔ)食材，兩者完美的搭配能夠補(bǔ)腎滋陰、烏發(fā)美容、健脾和胃。所以這款黑豆糯米豆?jié){非常適合女性，特別是更年期盜汗的女性飲用。黑豆具有補(bǔ)血安神、補(bǔ)腎滋陰、消腫下氣、滋陰潤(rùn)肺、活血利水、養(yǎng)肝明目、烏發(fā)美容的功效。黑豆和糯米的搭配可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用呢，健脾養(yǎng)胃的同時(shí)還可以美容養(yǎng)顏，大家平時(shí)的時(shí)候可以這樣食用，對(duì)身體健康有好處。
黑豆糯米豆?jié){是一種很傳統(tǒng)的做法，也是大家都愛(ài)吃的一種吃法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，可以有補(bǔ)腦的作用，補(bǔ)氣血養(yǎng)肝美容健脾胃，經(jīng)常吃對(duì)身體健康是有好處的。
雞蛋是人們?nèi)粘＝?jīng)常吃的一種食物，它有著非常豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天吃上一兩個(gè)雞蛋對(duì)于人體只有好處沒(méi)有壞處。雞蛋的吃飯有很多種，可以水煮吃，可以炒著吃，也可以和其他食物搭配著吃。雞蛋搭配不同的食物一起吃有著不同的功效。那么，雞蛋煮什么補(bǔ)氣血呢?
當(dāng)歸紅糖煮雞蛋可以補(bǔ)氣血。
當(dāng)歸紅糖煮雞蛋的做法
首先把當(dāng)歸，紅糖，雞蛋等材料都準(zhǔn)備好，當(dāng)歸要先用水泡，大概10分鐘就可以了，泡好之后用牙刷刷洗干凈，然后再切成薄片，放入鍋中，加適量的清水，大火燒開(kāi)之后再轉(zhuǎn)成小火，大概煮15分鐘，這個(gè)時(shí)候把雞蛋也放在另一個(gè)鍋里面煮熟，煮好了之后把雞蛋殼剝掉，用叉子在蛋白上扎幾個(gè)洞，放在剛剛有當(dāng)歸的鍋里一起煮，加入一些紅糖，10分鐘就好了。
當(dāng)歸紅糖煮雞蛋的功效
1、若發(fā)生氣血逆亂，服用之后即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當(dāng)歸之名也由此而來(lái)。對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)，由于體制原因引起的氣血不足很常見(jiàn)，出現(xiàn)面色虛黃，眩暈心悸，閉經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)等各種癥狀。
2、血滯氣型閉經(jīng)多由憂郁、憤怒，使肝氣郁結(jié)，疏泄失常，血行不暢;或因經(jīng)期涉水感寒，寒搏于血，血行澀滯，胞脈受阻，經(jīng)水不得下行。癥見(jiàn)經(jīng)閉不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸脅。治宜開(kāi)郁行滯，活血通經(jīng)。當(dāng)歸有很好的補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛功效。
食物的種類(lèi)是有很多的，我們每天都在吃不同種類(lèi)的食物，食物的不同營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是不一樣的呢?；ㄉ蠹叶己苁煜?，也經(jīng)常吃，是一種高蛋白的食物，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)哦?；ㄉ图t棗可以相互搭配使用功能，來(lái)看看這道花生紅棗湯的做法，有安神補(bǔ)血的作用，來(lái)看吧。
花生紅棗湯
食療功效:補(bǔ)腎精氣、明目益智
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵、葉綠素、葡萄糖
適宜人群:適宜心臟病、高血壓、貧血、心煩失眠、脾虛久瀉、大便溏瀉、久痢、腰疼、記憶衰退等患者食用
所需材料
主要食材蓮子、花生、紅棗、冰糖
做法
1將蓮子、花生、紅棗洗凈備用。
2鍋中注水燒開(kāi)，倒入蓮子和花生，加蓋燜煮15分鐘至熟透。
3再加入洗凈的紅棗，放入適量白糖，慢火煮至甜湯沸騰。
4將蓮子紅棗花生湯轉(zhuǎn)到湯盅中，放入蒸鍋，加蓋慢火蒸1小時(shí)后取出即可。
功效與作用
蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神等功效。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效?；ㄉ写龠M(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。此湯有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。這樣的搭配的方法不僅可以有補(bǔ)氣血的效果，還可以有美容養(yǎng)顏的效果哦，對(duì)于健脾促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以有抗衰的效果，同時(shí)也可以有美容養(yǎng)顏祛斑的功效哦，趕緊試試這樣的養(yǎng)生食療方法吧。
上面介紹了花生紅棗湯的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，補(bǔ)腎益氣明目養(yǎng)肝養(yǎng)血安神。而且還可以幫助促進(jìn)代謝，減少便秘的問(wèn)題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
豆芽是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜，而且價(jià)格比較便宜。綠豆芽和黃豆芽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。綠豆芽口感更清爽一些，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和水分哦。和豬肝一起搭配的話可以有補(bǔ)肝明目的作用，來(lái)看看它的做法吧。
綠豆芽拌豬肝
食療功效:清熱利尿、養(yǎng)肝明目
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B3、C、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、葉酸、鈣、鈉、鐵、鉀、磷、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜多吃綠豆芽;患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝
綠豆芽拌豬肝所需材料
主要食材豬肝、綠豆芽、海米、姜、鹽、醬油、醋、白糖
綠豆芽拌豬肝的做法
1豬肝洗凈，切成薄片;綠豆芽擇去根洗凈備用;海米用開(kāi)水泡軟;姜切末。
2鍋中加入水，鹽燒開(kāi)，將豬肝和綠豆芽焯熟后撈出，裝入盤(pán)內(nèi)。
3將豬肝片加入姜和所有調(diào)味料腌漬入味，加入豆芽、撒上海米即可。
綠豆芽拌豬肝的功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補(bǔ)腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。綠豆芽拌豬肝此菜具有清熱解毒、利尿消腫、養(yǎng)肝明目、養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。這樣的一道食譜不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保護(hù)眼睛的哦，對(duì)于滋補(bǔ)氣血，美容護(hù)膚也有好處，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多多。
綠豆芽拌豬肝的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，補(bǔ)肝明目補(bǔ)氣血清熱利尿，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，是滋陰身體的好選擇，適合各類(lèi)的人群食用。
雞蛋是我們經(jīng)常吃的食材類(lèi)型之一，也是屬于高蛋白的食物，每天吃一個(gè)雞蛋可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦。雞蛋的食用方法有很多，和牡蠣一起搭配的話可以有補(bǔ)鈣降壓的作用，來(lái)看看牡蠣煎蛋的做法。
牡蠣煎蛋
牡蠣煎蛋所需材料
主要食材牡蠣、雞蛋、蔥花、鹽、花椒粉
牡蠣煎蛋的做法
1、牡蠣洗凈;雞蛋洗凈，磕入碗內(nèi)，打散，放入牡蠣、蔥花、花椒粉、鹽、攪拌均勻。
2、鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)亮蔁?，淋入蛋液煎至兩面呈金黃色即可。
牡蠣煎蛋的功效與作用
牡蠣煎蛋這道菜營(yíng)養(yǎng)非常豐富，牡蠣含有豐富的蛋白鋅，雞蛋富含卵磷脂和鈣，這些元素對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育都有很大的益處。牡蠣具有收斂固澀、健腦益智、降低血壓、補(bǔ)鈣、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。這樣的一道菜肴可以有補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣的作用，而且還可以健腦益智的哦，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)也可以有降壓的功效，大家可以經(jīng)常食用，對(duì)保持身體健康有好處。
牡蠣煎蛋的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)的，大家都了解了吧，經(jīng)常吃可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可以滋潤(rùn)五臟哦，對(duì)身體健康是有好處的，補(bǔ)肝養(yǎng)腎補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣降壓補(bǔ)氣血，也適合老年人食用，對(duì)于腸胃不適的人群也有改善的功效。
何首烏大家都吃過(guò)的吧，它是一種保健品，也是一種常見(jiàn)的中藥材哦，不僅可以調(diào)理體質(zhì)，而且還有補(bǔ)氣血的功效哦，同時(shí)和不同食材搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，一起來(lái)看看首烏枸杞粥的做法。
首烏枸杞粥
首烏枸杞粥所需材料
主要食材何首烏、枸杞、大米、鹽、蔥
首烏枸杞粥的做法
1、何首烏倒入一碗水熬至半碗，去渣待用。
2、注水將大米用旺火煮至米粒綻開(kāi)。
3、倒入何首烏汁，放入枸杞，改用文火熬至粥成，放鹽、撒蔥花即可。
首烏枸杞粥的功效與作用
何首烏是一味名貴的中藥材，具有大補(bǔ)的功效，很多人都用它來(lái)強(qiáng)生健體，除了藥用之外，還可以入膳，煲湯、熬粥、熱炒皆可，何首烏搭配養(yǎng)肝滋腎的枸杞，可補(bǔ)肝益腎、明目。蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蒽醌類(lèi)、淀粉、卵磷脂、鈣、鐵、鈉、磷豐富。何首烏具有養(yǎng)血滋陰、潤(rùn)腸通便、截瘧、祛風(fēng)解毒的功效。這樣的搭配可以有養(yǎng)肝補(bǔ)腎的作用，滋陰潤(rùn)肺，同時(shí)還可以養(yǎng)血補(bǔ)氣的哦。搭配食用的話會(huì)讓你更加的健康，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。
首烏枸杞粥的做法大家都了解了吧，人們都喜歡吃大米，而且可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常食用，對(duì)健康有幫助。滋陰養(yǎng)血補(bǔ)氣血養(yǎng)肝明目。
說(shuō)起飲食，人們每天都在重復(fù)著食用不同的食材，要相互搭配，懂得合理安排飲食，這樣才能保證人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且也可以促進(jìn)健康。西蘭花大家都不陌生，很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，當(dāng)然吃法也多樣化，來(lái)看看鱸魚(yú)西蘭花粥的做法。
鱸魚(yú)西蘭花粥
鱸魚(yú)西蘭花粥所需材料
主要食材大米、鱸魚(yú)、西蘭花、鹽、蔥花、姜、黃酒、枸杞、香油
鱸魚(yú)西蘭花粥的做法
1、鱸魚(yú)處理干凈切塊，用黃酒腌漬;西蘭花洗凈掰成塊。
2、大米洗凈入鍋煮粥;五成熟時(shí)放魚(yú)肉、西蘭花、姜末、枸杞煮至熟。
3、加鹽、香油，撒上蔥花即可。
鱸魚(yú)西蘭花粥的功效與作用
西蘭花的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，其中維生素C含量較高。魚(yú)肉含有大量的不飽和脂肪酸，是促進(jìn)智力發(fā)育和保護(hù)眼睛的首選食物之一，更是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，將二者搭配在一起，美味又營(yíng)養(yǎng)。鱸魚(yú)具有健補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補(bǔ)血等功效。西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。這樣搭配食用的話可以強(qiáng)健身體，而且還可以有滋補(bǔ)肝腎的作用哦，對(duì)于健身補(bǔ)血是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以有提供營(yíng)養(yǎng)的功效，是不錯(cuò)的保護(hù)眼睛和提高智力的好選擇，適合的人群也多樣化。
鱸魚(yú)西蘭花粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，強(qiáng)身健體補(bǔ)腎養(yǎng)肝補(bǔ)氣血，對(duì)于孩子和老年人有著很重要的補(bǔ)給的作用。
山藥粥是我們經(jīng)常吃的一種養(yǎng)生的粥品，一般在秋冬季節(jié)的時(shí)候食用率還是比較高的呢，山藥好消化好吸收，而且可以健脾胃的作用，怎么吃更健康呢，今天介紹紅棗花生山藥粥的做法。
花生紅棗山藥粥的做法
原料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法：山藥洗凈去皮切滾刀塊?；ㄉp紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。鍋中加適入兩碗水。把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開(kāi)。煮開(kāi)后把大米放進(jìn)去米放進(jìn)去后，用勺子把融化開(kāi)的米攪拌一下，防止粘鍋。邊煮邊攪拌，過(guò)10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了。
功效剖析：紅棗具有補(bǔ)充氣血，健脾胃的作用;花生連紅衣一起食用不僅有悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣的作用，還可以補(bǔ)血;山藥有很好的補(bǔ)脾養(yǎng)胃，補(bǔ)中益氣的作用。所以呢，這三種食物一起食用，對(duì)于補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃有很好的作用。開(kāi)胃健脾，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)血通乳，產(chǎn)婦可以長(zhǎng)期食用此粥。紅棗和花生山藥一起搭配煮粥的話可以有補(bǔ)氣血的作用，而且還可以健脾胃，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的脾胃不和啊或者是咳嗽等情況是有所改善的呢。
功效：
中醫(yī)認(rèn)為花生有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。產(chǎn)后體虛、手術(shù)病人恢復(fù)期者進(jìn)食花生都有補(bǔ)養(yǎng)效果。
關(guān)于紅棗花生山藥粥的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對(duì)于它的好處和營(yíng)養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說(shuō)它是很有營(yíng)養(yǎng)，而且具有滋補(bǔ)作用的一種吃法，促進(jìn)食欲補(bǔ)氣血調(diào)理脾胃，對(duì)身體健康有幫助。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗煮花生——補(bǔ)氣血養(yǎng)肝明目》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血”專(zhuān)題。
