常食用多脂的油炸食品易引起不適
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“活動有方，五臟自和?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“常食用多脂的油炸食品易引起不適”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多油炸食品其實(shí)有害健康，油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，對于油炸食品我們要盡量少吃。
通常像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫丙烯酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。
某營養(yǎng)學(xué)家說：如果你已經(jīng)患有等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。長期吃多了甚至都有患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
其實(shí)要滿足口腹之欲，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。
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冷凍食品是一類比較常見的食物，通常是以肉類食物為主的。之所以冷凍，是因?yàn)榭梢允蛊浔Ｙ|(zhì)期變得更長。冷凍食品的類型有很多種，烹飪方法也不少，其中一些冷凍食物就可以用油炸的方法進(jìn)行烹飪，且油炸冷凍食物，也有很多優(yōu)點(diǎn)。下面就為大家介紹一下油炸冷凍食品的優(yōu)勢！
1.油的比熱容大，發(fā)煙點(diǎn)高
油的比熱容一般為 0.47cal/(g·℃)，發(fā)煙點(diǎn)高，一般均在200℃左右，可以貯存大量的能量，使原料很快成熟。通常情況下，烹飪原料經(jīng)初加工后，溫度在20℃左右，由傳熱學(xué)可知，物體之間的傳熱量與物體之間的溫度差成正比，對于烹飪原料，可認(rèn)為其溫度是恒定的，因此傳熱介質(zhì)的溫度越高，單位內(nèi)原料吸收的熱量就越大，原料就越容易成熟。
2.可使加熱均勻
油的導(dǎo)熱性能好，可形成均勻的溫度場。油經(jīng)加熱后，由于對流作用，可使熱量迅速地傳遞到各處，也就是說，被油充滿的空間是一等溫場，使投入其中的原料在各個方向受熱均勻，對于一定體積的原料，其表面是一等溫面，其內(nèi)部任一距離表面相同的點(diǎn)所組成的面也是等溫面，而以金屬為傳熱介質(zhì)，如炒、煎等烹調(diào)方法，只能使與鍋接觸的部分受熱，即受熱不均勻。由于油作為傳熱介質(zhì)的特殊性，構(gòu)成了許多各具特色的烹調(diào)方法。
3.有利于菜肴的色澤
焦糖化和美拉德反應(yīng)是動物性原料和經(jīng)上漿掛糊的菜肴形成誘人的紅褐色的主要途徑。焦糖化反應(yīng)要求在無水和較高的溫度下才能進(jìn)行，這對以水的蒸汽為傳熱介質(zhì)的情況是不可能的，美拉德反應(yīng)也是動物性原料為原料的菜肴形成紅褐色的主要途徑，這一反應(yīng)的適宜水分是5%--15%，終止期的溫度一般在100--150℃之間，這一條件也是以水、水蒸氣為傳熱介質(zhì)達(dá)不到的。
4.有利于菜的香氣形成
大多數(shù)菜肴的香氣都是通過熱分解產(chǎn)生的，一般均要求較高的溫度，以水、蒸汽為傳熱介質(zhì)往往達(dá)不到。蛋白質(zhì)含量較高的動物性原料只有在過度加熱，一般150--300℃的情況下，才有利于低分子化合物及風(fēng)味物質(zhì)的形成，同時油自身的香氣也會菜肴之中。如"煎雞蛋"。
我們現(xiàn)在生活水平是有了很大的提高了，飲食也是非常的豐富了，我們想吃什么就是可以吃什么了，但是很多食物其實(shí)都是垃圾食品，雖然說是比較好吃的，但是對我們的身體健康是非常的影響的，下面小編就是為大家介紹垃圾食品會引起哪些疾病吧。
一、油炸食品。這類食品的能量的密度是非常的高的，我們經(jīng)常食用的話，是會導(dǎo)致我們肥胖的，而且在油炸的過程中是會產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)的。
二、罐頭類食品。其中的營養(yǎng)元素都早已經(jīng)遭到了大量的破壞，尤其是各類維生素幾乎被破壞殆盡。
三、腌制食品。這類食物中的鈉鹽的含量是超標(biāo)的，我們經(jīng)常食用腌制食品的話，是會使得我們的腎臟負(fù)擔(dān)加重的，會增強(qiáng)我們發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
四、加工的肉類食品。這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
五、肥肉和動物內(nèi)臟類食物。其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病的最重要的兩類膳食因素。
六、奶油制品。常吃可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。
七、方便面。常吃升高血壓，對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。
八、燒烤類食品。含有強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘。
九、冷凍甜點(diǎn)。因奶油含量較高，易導(dǎo)致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。
十、果脯、話梅和蜜餞類食物。這類食物含有亞硝酸鹽，常吃在人體內(nèi)形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
看了上面的介紹，我們現(xiàn)在也是很好的了解了平時吃的一些垃圾食品的危害了，會引起這么多嚴(yán)重的疾病，所以平時的生活中是要很好的注意了，我們要盡可能的少吃一些，飲食上最好是清淡一些，這樣對身體健康是更加的有幫助的。
腹瀉、拉肚子是大家都會遇到的一種情況，因?yàn)轱嬍?、生活?xí)慣導(dǎo)致的腹瀉、拉肚子，現(xiàn)在生活的快節(jié)奏，越來越多的人被困擾，腹瀉的痛苦大家肯定都體會到，那么腹瀉不能吃什么，你知道嗎?到底是什么引起腹瀉的呢?下面引起跟隨小編看看吧，哪些食物易引起腹瀉?
哪些食物會導(dǎo)致腹瀉?
第一種：空腹喝牛奶
牛奶是個好東西，是最天然的飲料，被成為“白色血液”，營養(yǎng)價(jià)值高，含有人體多種所需維生素，促消化、養(yǎng)胃，對人體的重要性非常大，但是牛奶中含有的乳糖分子大，需要乳糖酶的分解才可以，如果分解不了，堆積在腸道中，易導(dǎo)致脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等，被稱為“乳糖不耐癥”，所以最好不要空腹喝牛奶!
第二種：白糖生吃
糖是生活中調(diào)味品的一種，吃起來甜甜的，很多人更是直接食用，但是你知道嗎?這種吃法最容易傷害身體健康的哦!因?yàn)榘滋窃谏a(chǎn)運(yùn)輸貯存的的過程中，會受到細(xì)菌以及微生物的污染，特別是保質(zhì)期一年以后的，千萬不要在食用了，易導(dǎo)致腹瀉、腸胃疾病等!
這些都是生活中最常見的飲食習(xí)慣，還有一些也會引起腹瀉，所以一定要注意了，比如說葡萄+水、葡萄+牛奶、葡萄+海鮮、牛奶+橘子、蜂蜜+豆腐、黃瓜+花生、兔肉+雞蛋。。。這些生活中相生相克的食物，一定要注意，所以好吃健康的飲食習(xí)慣非常重要哦!
以上就是今天小編為大家介紹的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家知道是什么引起腹瀉了吧，這些生活飲食習(xí)慣你有嗎?如果你有的話，是不是就找出腹瀉的原因了呢?上述這些以后一定要注意了，千萬不要這樣飲食，不然你又要飽受腹瀉之苦啦!
導(dǎo)讀：現(xiàn)代男性生活生活節(jié)奏快，生活工作壓力大，加上長熬夜、飲食不規(guī)律、經(jīng)常喝酒應(yīng)酬，心理壓力大等都會造成男性很多健康問題。特別……
現(xiàn)代男性生活生活節(jié)奏快，生活工作壓力大，加上長熬夜、飲食不規(guī)律、經(jīng)常喝酒應(yīng)酬，心理壓力大等都會造成男性很多健康問題。特別是皮膚過早衰老，使得30歲的男人的皮膚看上去像四五十歲的人。其中脂肪過多，不愛喝水，熬夜，喝酒等都是造成男人皮膚過早衰老的元兇，男性朋友一定要引起注意。
一、脂肪過多
都市男人工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中會缺乏人體所需的維生素和礦物質(zhì)的攝取，尤其是不吃早餐，或者晚餐吃太多、太晚，以及偏愛煎炸熏烤食物，這些都會造成男人肌膚衰老的問題。
食用脂肪會令你肥胖并且破壞你的動脈。但脂肪對人類的另一個危害卻鮮為人知：它會加速你的衰老。如果你不想老得更快，最好少吃某些在你的體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為游離基的脂肪，這些脂肪令細(xì)胞功能混亂，易于癌變，肆意地進(jìn)行破壞性活動甚至自取滅亡。食用錯誤類型的脂肪會引起一系列的連鎖反應(yīng)，在這些反應(yīng)中游離基破壞細(xì)胞，毀壞并耗盡細(xì)胞的生命。進(jìn)入人體內(nèi)的脂肪量，是一個人衰老的速度和患病機(jī)會大小的關(guān)鍵。應(yīng)該牢牢記住這一點(diǎn)：你所食用的脂肪類型決定了男人是在加速肌膚衰老還是延緩衰老。
氧氣喜愛脂肪氧氣在脂肪中的溶解速度比在水當(dāng)中要快8倍，而且脂肪比其他物質(zhì)對氧氣有更大的吸引力。當(dāng)脂肪被暴露于氧氣當(dāng)中時，它會被氧化。如果你將一杯蔬菜油(如谷物油)置于空氣當(dāng)中，油中將很快地充滿氧氣。
二、不愛喝水
水是生命之源。讓肌膚及時補(bǔ)充足夠的水份，才是護(hù)膚之道的關(guān)鍵所在。水份如果攝取不夠，會導(dǎo)致油脂分泌量不足，皮膚就很容易脫水，所以每天必須強(qiáng)迫自己喝6至8杯的水，但是不要喝富含咖啡因的飲料。
三、熬夜
熬夜是皮膚保健的大敵，睡眠不足，會使皮膚細(xì)胞的各種調(diào)節(jié)活動失常，影響表皮細(xì)胞的活力。所以每天至少要睡8個小時，如果低于這個水平，可要對自己的健康指數(shù)重新估計(jì)。睡眠是否充足會很容易地表現(xiàn)在皮膚上，尤其是嬌嫩的眼部肌膚。而一個香甜的好覺，則可以消除皮膚的疲勞，使皮膚細(xì)胞的調(diào)節(jié)活動處于正常，延緩皮膚的老化。
四、便秘
便秘會讓皮膚變得暗淡無光，若一星期有超過三天至五天不能排便，宿便就會累積在腸壁中。宿便累積于大腸就會形成毒素，過后會讓人體大量吸收。這些毒素若被人體吸收后，就會降低人體的抵抗力及免疫力。
便秘的時候最容易皮膚干燥，臉頰長出黃褐斑，容易生出青春痘。嚴(yán)重者有口臭、體臭等。
為什么會產(chǎn)生這樣的困擾呢?這是因?yàn)榉e存在腸道內(nèi)的糞便不能排出體外，毒素被人體通過血液二次或多次吸收，并且隨血液一起在體內(nèi)循環(huán)，整個身體都受到嚴(yán)重污染，皮膚衰老和異常只是你看到的一部分，更為嚴(yán)重的是皮膚下你看不到的人體組織和器官人體的其它器官也在老化，最后導(dǎo)致病變。便秘的癥狀起初是以腹脹不舒服，或放屁、打嗝的次數(shù)增多出現(xiàn)，在這一階段，只會覺得不舒服而已。然而，如果置之不理，很可能演變成慢性便秘，不久，頭就沉沉的，連肩膀也會酸痛起來。有不少人容易疲勞煩躁，頭昏目?；蚴叩陌Y狀。
便秘的原因除了壓力，就是偏食。幾乎不含食物纖維的歐美飲食的弊端是主因。也就是說缺乏膳食纖維。更讓人吃驚的是80%的患者不知道這個主因，便秘就吃藥，吃藥見效，不吃藥馬上又便秘，形成治標(biāo)不治本的被動局面，最后變成頑固性長期便秘。
五、愁眉苦臉和庸人自擾
每天都擺著一張苦瓜臉。會使男人皮膚細(xì)胞缺乏營養(yǎng)，臉上的皮膚干枯無華，出現(xiàn)皺紋，同時還會加深面部的愁紋。所以情緒穩(wěn)定對抵抗男人肌膚衰老很重要，擁有一顆溫和寬容心的男人是十分有魅力的，其實(shí)也并不只是一種心理上的印象。
六、酸性體質(zhì)
長期攝取肉類者都會促使體質(zhì)變成酸性。酸性體質(zhì)是百病之源，也是讓身體提早老化的主因之一。當(dāng)我們攝取過多的酸性食品，如肉類、魚類、乳制品等，在其消化過程，都會在體內(nèi)留下硫、磷、氯等元素，導(dǎo)致體質(zhì)變酸，加速老化。
根據(jù)食物本身所含元素成分的多少，可分為堿性食物、酸性食物、中性食物。
酸性食物牛奶以外的動物性食品。含硫、磷、氯等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物長呈酸性，如肉、蛋魚等動物食品及豆類和谷類等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。
堿性食物除了五谷雜糧外的植物性食品。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。
中性食物油、鹽、咖啡、茶等。
適量的運(yùn)動能促使全身血液循環(huán)加速，使肌體活動張弛適度，從而增強(qiáng)皮膚潤滑，也可令全身肌膚有大量流汗的機(jī)會，讓肌膚達(dá)至健康平衡，大大減低男人肌膚衰老的機(jī)會。
一旦身體出現(xiàn)了腸胃不舒服的癥狀，就會影響到我們正常的飲食以及我們的生活工作學(xué)習(xí)等。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在人的生活節(jié)奏也比較快，因此無論是工作還是學(xué)習(xí)，壓力都非常的大。這樣就很容易引起腸胃不適出現(xiàn)，除了這個原因之外，還有哪些原因也是會引起腸胃不適呢?
引起腸胃不適的原因
1、吃的食物太過于油膩。油炸以及高脂肪的食物過多的攝入人體很容易引起腸胃不適，因?yàn)檫@些食物的攝入會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，腸道不易消化。另外，高蛋白質(zhì)或者是高脂肪的食物也很容易造成腸道菌群的改變，不利于有益菌的存活。就會引起胰腺大量分泌各種酶來維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從而出現(xiàn)了腸胃不適。
2、作息不正常。工作的要求、學(xué)習(xí)的要求等使很多人不能夠擁有正常的作息時間。因此，超負(fù)荷的工作會造成腸道過于饑餓或者是過于飽食，從而導(dǎo)致腸道運(yùn)作發(fā)生了異常，長期以往就會引起腸胃不適。
3、咀嚼食物的速度過快。很多人在吃飯的時候速度都非常的快，其實(shí)這對于腸道的消化非常不好，容易造成消化液和食物不能夠充分的攪拌混合在一起。因此，腸道也不能夠及時的消化分解掉食物，對于腸道的傷害也很大。由于是飲食過快而造成的腸胃負(fù)擔(dān)，那么我們在吃飯的時候應(yīng)該放慢速度。在飯后的半個小時，如果有條件，還可以進(jìn)行適量的散步。
4、吃了不干凈的食物?，F(xiàn)在夜市非常流行的路邊攤，看起來很有胃口?？善鋵?shí)這些食物含有很多病菌，吃進(jìn)嘴巴里面，腸道會產(chǎn)生毒素，造成急性腸胃炎等，腸胃疾病這個也是引起腸胃不適的原因之一。
5、沒有補(bǔ)充適量的水分。人體內(nèi)對于水分的需求量是很大的，一天的飲水量太少會造成便秘，從而加重腸道的負(fù)擔(dān)，最終引發(fā)腸胃不適。
保持健康的身體，我們不應(yīng)該給自己太大的壓力，壓力過大也是直接影響生理功能，從而導(dǎo)致腸道的異常。比如會出現(xiàn)胃酸過多，而胃酸過多就會損害胃粘膜，讓腸胃的消化變成頻頻的腹瀉或者是會減輕腸胃的消化功能。
