雪菜湯——提神助消化緩解疲勞
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雪菜湯——提神助消化緩解疲勞”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
每一種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，應(yīng)該合理的搭配食物，這樣才能更加的健康。雪菜大家都很愛吃，也叫雪里蕻，是一種可以有助消化提神的食材，可以涼拌，還可以炒著吃，腌制食用。雪菜也是可以煲湯的呢，一起來(lái)看看這道雪菜湯的做法，可以有緩解疲勞的效果，大家來(lái)看看這道湯品的做法。
雪菜湯
材料
蝦仁50克、雪里蕻150克、豆腐100克、香蔥2棵、生姜1小塊、豬油20克、香油1小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙
做法
1.蝦仁洗凈，雪里蕻洗凈切段;
2.豆腐切塊，香蔥洗凈切段，生姜洗凈切片;
3.鍋內(nèi)放豬油，燒熱，爆香生姜片，下蝦仁略炒;
4.再放入適量清水煮開，加入雪里蕻段、豆腐塊和香蔥;
5.再次煮開后放入精鹽、味精、香油調(diào)味即可。
雪里蕻含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪里蕻腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來(lái)開胃，幫助消化。雪菜可以有抗疲勞的作用，可以提神醒腦，對(duì)于白領(lǐng)或者是經(jīng)常用腦的人群來(lái)說是不錯(cuò)的一道食譜，而且還可以有抗氧化的作用，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃，這樣低調(diào)湯品蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富，一起來(lái)試試這樣的養(yǎng)生食譜吧。
雪菜湯具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說健脾養(yǎng)胃，祛濕利尿，還很容易吸收和利用，提神醒腦助消化緩解疲勞，適合四季食用，這樣的飲用方法對(duì)于保持健康，增強(qiáng)體質(zhì)是不錯(cuò)的選擇，不妨試試這道養(yǎng)生的湯品。平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常吃的哦、
yS630.Com相關(guān)推薦
杏仁大家都知道吧，是一種很常見的堅(jiān)果類型，可以有很好的補(bǔ)虛的作用，可以促進(jìn)食欲提高體質(zhì)有好處，杏仁可以有潤(rùn)肺止咳的作用，杏仁如何食用呢，下面就來(lái)介紹杏仁桂花茶的制作方法，可以緩解疲勞。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
咽干舌燥時(shí)、聲音沙啞時(shí)、燥熱便秘時(shí)
適宜人群:
暑熱舌燥者、咽喉不適者、便秘患者
禁忌人群:
產(chǎn)婦、嬰幼兒、腹瀉者、實(shí)熱體質(zhì)者、陰虛咳嗽者
杏仁桂花茶
所需材料
南杏仁6克、干桂花3克
杏仁桂花茶的泡法
1將南杏仁拍碎，裝入盤子，以備用。
2用開水溫燙茶杯，瀝干水分，以提高茶具溫度。
3將南杏仁碎和桂花一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子，悶泡8分鐘左右后即可飲用。
杏仁桂花茶的功效與作用
南杏仁含豐富蛋白質(zhì)、植物脂肪，具有有滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰、滋養(yǎng)肌膚的作用，還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)、消食化積、健胃整腸、治療便秘。桂花桂花不僅可以緩解緊張情緒、散寒破結(jié)、化痰止咳，還可以暖胃止痛、通宿便。這款茶飲可緩解秋燥引起的咳喘、聲音沙啞，緩解便秘，同時(shí)還可以滋潤(rùn)肌膚。這樣的一道茶品可以有很好的調(diào)理腸胃的作用，對(duì)于出現(xiàn)的咳嗽啊或是咳痰有一定的緩解的作用，同時(shí)也可以有緩解便秘的效果呢。
上面介紹的這道杏仁桂花茶是不錯(cuò)的保健茶品，對(duì)于身體健康有著很重要的意義哦，搭配桂花泡茶是可以促進(jìn)代謝，具有清熱解毒的作用。對(duì)于出現(xiàn)的肺部感染咳嗽有一定的調(diào)理的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，大家可以試試。
不知道大家是否愛吃青椒呢，青椒是很常見的一種食材，而且一般在夏秋季節(jié)的時(shí)候收獲，口感清淡，而且還可以有補(bǔ)血的作用，青椒含有的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以助消化，來(lái)看看青椒炒魷魚的做法。
青椒炒魷魚
食材和調(diào)料：魷魚、青椒、料酒、姜、蒜、生抽、鹽、豆豉
1、將整條新鮮魷魚從側(cè)面用刀剖開，在案板上展平;魷魚須和魷魚肉分開放在配有白醋、料酒及少量鹽的水中浸泡20分鐘;
2、去掉骨、內(nèi)臟和雜物，用刀將內(nèi)膜刮一遍，去掉附著物和粘液;
3、翻過來(lái)將深色的外膜小心撕去;
4、把魷魚洗凈，斜切十字花刀;魷魚須去爪殼，切段;青椒切小塊;少許豆豉剁碎;
5、將魷魚入80度水溫中，焯燙至蜷曲且成白色(一般10-15秒)，立即撈出控水;
6、起油鍋，爆香姜、蒜和豆豉，放入青椒，翻炒至斷生;
7、大火入魷魚拌均，入料酒、生抽、鹽調(diào)味即可。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;而其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。青椒能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。它還可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。青椒含有的維生素比較高，可以有美容養(yǎng)顏的作用，同時(shí)和由于一起搭配可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，而且還可以有緩解貧血的作用，是不錯(cuò)的促進(jìn)食欲 ，預(yù)防疾病的食譜。
青椒炒魷魚的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，補(bǔ)血緩解疲勞助消化美容養(yǎng)顏，有益消化和吸收，而且還可以有健腦益智的作用，幫助降血壓降血脂，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用。
每一種食物都有著它獨(dú)特的作用和幫助的哦，蘆筍大家都吃過的吧，是一種很常見的食材類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以有促進(jìn)代謝和消化的作用，還可以抗菌消炎，今天這道雪菜炒蘆筍你要試試。
雪菜炒蘆筍
雪菜炒蘆筍所需材料
主要食材蘆筍、雪菜
雪菜炒蘆筍的做法
1、首先將蘆筍切成小方丁，過水，撈出來(lái)瀝干;
2、再將雪菜去掉敗葉和老梗，用水沖泡后擠去水，切成均勻的末。
3、最后在鍋中倒入油燒至四五成熱，下筍丁翻炒2分鐘，盛出，濾去油，再將雪菜放入鍋內(nèi)略炒，然后把筍丁放下去，加入清湯、白糖、鹽燒約1分鐘，加水、淀粉、勾芡，燒上香油起鍋裝盤即可。
雪菜炒蘆筍的功效與作用
雪菜具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥，在搭配著蘆筍一起食用效果事半功倍。雪菜炒蘆筍是民間的一道名菜，而且雪菜炒蘆筍功效不可忽視。雪菜具有消炎解毒的功效，特別是對(duì)于痰多咳嗽患者有著奇特的療效。雪菜可以清熱解毒，而且還可以降脂降壓哦，對(duì)于預(yù)防便秘或者是消化不良有很好的作用和效果，而且和蘆筍一起搭配的話可以健脾消食，而且還可以清熱去火。
雪菜炒蘆筍的具體的做法，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡(jiǎn)單，如果你也喜歡吃這樣的食物的話不會(huì)做也沒有關(guān)系哦，只要按照上面小編的步驟就可以了，緩解便秘幫助消化消炎解毒，一道很不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
鯉魚是大家熟悉的一種水產(chǎn)品，在平時(shí)不少人都會(huì)愛吃酸菜鯉魚，這對(duì)我們健康也是有幫助的，能夠通過吃酸菜鯉魚來(lái)幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，而且吃酸菜鯉魚還能幫助解決身體的一些不適情況，對(duì)健康有幫助，那么具體酸菜鯉魚如何烹飪，一起看看吧。
酸菜鯉魚的材料
鯉魚350克，酸白菜250克，雞蛋清15克，植物油40克，鹽4克，味精3克，胡椒粉4克，料酒15克，泡椒25克，花椒10克，姜3克，大蒜7克。
酸菜鯉魚的做法
首先應(yīng)該把鯉魚處理好，選擇將鯉魚去鱗、魚鰓，剖腹，去內(nèi)臟洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭劈開成塊，酸菜洗凈后切段，然后選擇將鍋置火上，放植物油燒熱，下入花椒粒、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入酸菜段煸炒出味，加湯燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮，撇去湯面浮沫，滴入料酒去腥，再加入鹽、胡椒粉之后備用。將魚肉斜刀片成魚片，加入鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿，這時(shí)候再將鍋內(nèi)湯汁熬出味后，把魚片抖散入鍋，然后我們用另一鍋入植物油燒熱，把泡辣椒末炒出味后，倒入湯內(nèi)煮1至2分鐘，待魚片斷生至熟，加入味精，倒入湯盆中就可以開始吃了。
酸菜鯉魚的食用功效
酸菜鯉魚吃起來(lái)味道不錯(cuò)，而且這樣的搭配吃法對(duì)我們健康是有好處的，是非常酸爽可口的，對(duì)我們健康很有好處，首先酸菜鯉魚的營(yíng)養(yǎng)豐富，能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，對(duì)于我們大多數(shù)人來(lái)說都很適合吃，同時(shí)多吃魚可以健康長(zhǎng)壽。酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收，是我們現(xiàn)代人很適合吃的養(yǎng)生美味。
吃酸菜鯉魚對(duì)健康很有好處，而且吃起來(lái)的味道非常好，是非常好的一種開胃食物，對(duì)于食欲不振的朋友們來(lái)說，吃酸菜鯉魚就很適合，同時(shí)我們吃酸菜鯉魚還可以幫助解膩，所以在平時(shí)大家是應(yīng)該多吃些酸菜鯉魚的，大家不要錯(cuò)過。
我們每天都在吃不同種類的食物哦，不同的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，我們要合理的搭配食物，這樣才能更加的健康。冬筍是一種含有豐富營(yíng)養(yǎng)素的食材，它可以減肥助消化，如何食用比較好呢，一起來(lái)看看冬筍雪菜湯的做法，可以有促進(jìn)排泄的作用，適合多種的人群哦。
冬筍雪菜湯
材料:
主料：芥菜60克，冬筍320克， 冬筍雪菜湯
調(diào)料：姜2克，大蔥3克，香油5克
做法:
1.鮮筍斬根、剝殼、去衣，洗凈后切塊;
2.雪菜洗凈，擠干水分;
3.炒鍋置旺火上，放入素湯，把筍塊下鍋炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬筍熟透，即可。
冬筍質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素。據(jù)分析，每100克鮮品含蛋白質(zhì)4.1克、糖5.7克、鈣22毫克、磷56毫克、鐵0.1毫克。此外，還含維生素B1、B2和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。特別是冬筍所含的天冬素，對(duì)人體有滋補(bǔ)作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，竹筍具有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、消化和排泄的功能，所以常食竹筍對(duì)單純性肥胖者大有裨益。這樣的一道食譜可以有吸附脂肪的作用，對(duì)于肥胖啊或者是三高人群來(lái)說效果還是很不錯(cuò)的呢，而且還可以提高人體的免疫力，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，以及微量元素，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的食材食譜，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于冬筍雪菜湯的
豆芽菜是我們生活中經(jīng)常吃到的一類食物，豆芽菜的吃法有很多，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，所以在選擇吃法的時(shí)候肯定要因人而異的。綠豆芽是豆芽中的一種，價(jià)格便宜，吃法多，下面介紹綠豆芽湯的做法，可以通過這道菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
豆芽湯
用料 ：牛肉500克 蕨菜適量 綠豆芽適量 洋蔥適量 水2000毫升
調(diào)料 ：食鹽適量 蔥1小段 蒜2瓣 黑胡椒半匙 辣椒油適量
綠豆芽湯的做法
1.牛肉放入冷水中凈泡以去血水，然后與熬煮牛肉用料熬煮約2小時(shí)(熬煮的過程，要把湯面上的浮末撈起);
2.牛肉熬煮好之后再過濾湯汁，并將牛肉撕成絲狀，備用;
3.把蕨菜和綠豆芽分別放入滾燙的開水中燙軟，然后撈起來(lái)擠干了水分，然后把大蔥切斷，備用。
4.將牛肉絲和蕨菜以及綠豆芽大蔥一起調(diào)味放入大盆中攪拌均勻。
5.鍋里放入少血的油，再把之前拌好的配料放入鍋里炒出香味。
6.最后加入牛肉湯汁與適量的鹽，湯滾續(xù)煮約5分鐘，即完成。
綠豆芽湯是非常不錯(cuò)的一道湯品，同時(shí)它還具有許多的功效，比如有助于抗衰老、通便排毒、安神、補(bǔ)鈣、消食、防癌、強(qiáng)身健體、消炎等，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體是有好處的。綠豆在發(fā)芽過程中，蛋白質(zhì)中所含的氨基酸可以重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更適合人體需要。所以這樣的蔬菜是很健康的一種食材，它可以炒著吃，也可以涼拌，因?yàn)樗胸S富的維生素C和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充豐富的膳食纖維，而且還可以有減肥的作用，是一種低糖低脂肪的食譜，大家可以放心食用。
關(guān)于綠豆芽湯的做法，大家都知道如何做的吧，方法很簡(jiǎn)單，而且常吃綠豆芽的好處也是有很多的哦，這樣的食物可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且還可以有安神補(bǔ)鈣的作用，是一種很健康的食譜，大家不妨試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雪菜湯——提神助消化緩解疲勞》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季幫助消化的養(yǎng)生茶”專題。
