紅茶和綠茶的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅茶和綠茶的區(qū)別”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
眾所周知，喝茶是中國的傳統(tǒng)習俗了，在中國有著源遠流長的茶文化，在當今人們也常用茶待客，你對茶有著哪些了解呢？茶葉有紅茶及綠茶之分，下面小編就為大家介紹下紅茶和綠茶的區(qū)別？
紅茶創(chuàng)制時稱為烏茶.英文為Black tea.紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應(yīng)，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。
紅茶的種類較多，自然產(chǎn)地也就較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。
紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類，出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的50%左右，客戶遍布60多個國家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國及愛爾蘭、加拿大、智利、德國、荷蘭及東歐各國。
在中國，紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種（也稱拉普山小種）。
工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶。 世界上的名茶主要包括：
祁門紅茶（中國）、 阿薩姆紅茶（印度：阿薩姆邦）、 大吉嶺紅茶（印度：西孟加拉邦的大吉嶺）、 錫蘭高地紅茶（斯里蘭卡）、 尼爾吉利茶（印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦）、川紅工夫（六合茗居）、 臺茶18號（臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)） 南亞紅茶中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。最好的錫蘭紅茶，沖泡出來的茶色是深紅色的。在西方茶文化中，通常在紅茶內(nèi)加入砂糖或奶一起飲用，但中國人喝紅茶時則因傳統(tǒng)習慣影響，而認為喝茶不該加糖。
中國是紅茶的原產(chǎn)地，中國知名名茶有：
福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、云南的滇紅、廣東的英德紅茶四川的馬邊功夫紅茶。
除了單一品種的紅茶以外，還有混合茶（blended tea）和調(diào)味茶（flavoured tea）?；旌喜枋前巡煌贩N紅茶的搭配起來制成的。
調(diào)味茶是在紅茶中加入水果，花，香草的香味制成的，如加入了佛手柑香味的英國的伯爵茶，加入了荔枝香味的中國嶺南的荔枝紅茶等等。
綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射。吸煙者可減輕尼古丁傷害。綠茶（未經(jīng)過加工處理）有助于刺激腸道蠕動，促進食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。
綠茶作為中國的主要茶類之一，年產(chǎn)量在10萬噸左右，位居全國六大初制茶之首。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（南部）、湖南、湖北、廣西、福建為我國的綠茶主產(chǎn)省份。
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，中國產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶。它的特點是湯清葉綠，營養(yǎng)豐富，可以防止疾病。
種類
中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨特，具有較高的藝術(shù)欣賞價值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
炒青綠茶：由于在干燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質(zhì)特征。
如：
珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；
貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；
雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細圓緊結(jié)似珍珠，故稱平水珠茶或稱平綠，毛茶則稱平炒青；
扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高級龍井做工特別精細，具有色綠、香郁。味甘、形美的品質(zhì)特征。
旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。
大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。
在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最后工序常進行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。
紅茶與綠茶的區(qū)別
綠茶-未發(fā)酵茶
綠茶獨有的醒腦香氣和保健功能，自古以來廣為中國、日本和北非人民喜愛。綠茶的制法是在茶葉摘取后立即置於大鐵盤烘乾脫水，使得深橄欖綠的色澤得以保存，避免進一步發(fā)酵，深化為棕褐色。
綠茶--
又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了清湯綠葉，滋味收斂性強等特點。
綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產(chǎn)量最大的茶類，產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春
紅茶--
又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào)，故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國第二大茶類。
代表茶有滇紅、宜興紅茶
上面對紅茶和綠茶分別做了詳細的介紹，你現(xiàn)在了解了嗎？其實不論是紅茶還是綠茶對人體都有很大的好處，相信會給你帶來幫助，
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在中國，喝茶是從古自今的傳統(tǒng)，隨著技術(shù)水平和專業(yè)化程度的提高，也出現(xiàn)了很多不同種類的茶品，例如紅茶、綠茶、烏龍茶、菊花茶和普洱茶等等。談到紅茶和普洱茶，兩者都是非常受歡迎的茶類品種，也有著久遠的歷史和忠實的粉絲群。那么，如何區(qū)分普洱茶和紅茶呢？
【普洱茶和紅茶的區(qū)別】
一 產(chǎn)地不同
普洱茶和紅茶的產(chǎn)地肯定是不同的，紅茶在江蘇，湖南以及安徽等地區(qū)都有分布，其中安徽省的祁門紅茶最出名。而普洱茶的主要產(chǎn)地是云南，都說云南的普洱茶是最正宗最出名且品質(zhì)最好的，所以兩者首先產(chǎn)地也是有區(qū)別的。
二 制作工藝不同
普洱茶屬于人工發(fā)酵茶，制作過程為毛茶，渥堆發(fā)酵后，翻堆再進行干燥。而紅茶屬于全發(fā)酵茶，主要是經(jīng)過萎調(diào)，揉捻，發(fā)酵再到干燥等幾步工藝制作而成。
三 茶葉外形不同
不同種類的茶葉其外形當然是不同的，紅茶在市面上一般是散茶為多，還有包裝類的。而普洱茶主要以緊壓茶或者茶餅為主，也有許多包裝類的散茶，但一些愛茶人士一般都偏愛普洱茶餅。
四 沖泡次數(shù)不同
普洱茶的原料是大樹大葉，所以很耐泡，平常一般可以沖泡十五次以上。而紅茶沖泡次數(shù)是要看品質(zhì)的，一般的紅茶只能沖泡三到五次，品質(zhì)好的紅茶可以沖泡十次以上。
五 口感不同
喝過普洱茶的朋友相信都會難以忘懷久久回味，其口感非常陳香滋味醇厚，有著淡淡的茶香，也是許多中老年人士的最愛。而紅茶的口感就比較普遍了，有著香甜甘醇的口感，味道可能會比普洱茶甜一些，適合不怎么品茶的人。
六 存放時間不同
因為普洱茶屬于后期發(fā)酵，所以是可以長期存放的，但只能是保存方法正確的情況下，可能可以存放個十幾二十年。而紅茶保質(zhì)期就沒那么長了，因為是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期也就在兩年以上幾年左右，沒有普洱茶那么耐放。
七 功效不同
在功效方面兩者當然是不同的，如果你身體抵抗力比較差，那么你最適合喝紅茶。紅茶抗菌能力強能防止蛀牙，紅茶能暖胃養(yǎng)胃促進食欲，幫助腸胃消化。紅茶還能減少中風的發(fā)生，喜歡吃煎炸食物的朋友可以多喝紅茶，能幫助你去油膩助消化以及生津解渴。
對于一些吃東西很容易上火，容易便秘或長痘以及屬于虛火體質(zhì)的朋友們來說，可以多喝普洱生茶或者輕微發(fā)酵的普洱茶。普洱茶湯色透亮有些金黃，口感十分好，有著山間的純凈感以及淡淡的蜜糖香味。普洱茶能減肥降脂，還能清熱解毒。對于愛喝綠茶或者容易上火的你，夏天時喝就最好不過了。
但要注意泡茶別喝太濃的，不管什么茶都一樣，淡淡的最適合。濃茶對身體健康有一定影響，可能會導(dǎo)致失眠，內(nèi)分泌紊亂等癥狀，泡茶時根據(jù)茶和水的比例在10:100即可。
冬季是減肥的好時節(jié)，很多愛美的女性選擇減肥茶，既輕松又方便，紅茶和綠茶就是兩種很好的減肥茶水，紅茶和綠茶對減肥都有什么功效呢？下面小編就詳細介紹下：
一、綠茶減肥
茶葉在摘采后和空氣中的氧氣接觸，進行酵素氧化，稱為發(fā)酵，而綠茶則跳過這項作業(yè)，直接殺菁制成茶葉。由于未經(jīng)過發(fā)酵過程，所以綠茶可以保留大部分的營養(yǎng)，尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素。
1、兒茶素可幫助解膩消脂
在排除咖啡因作用的情況下，茶葉中的兒茶素也可以促進新陳代謝，持續(xù)幫助脂肪代謝。兒茶素為綠茶澀味的來源。其實無論綠茶或是紅茶都含有兒茶素，只是目前認為，未經(jīng)發(fā)酵的綠茶兒茶素含量在茶葉中的比例較高。兒茶素可以加強熱能產(chǎn)生，促進脂肪氧化以及24小時的熱量耗損率，刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性。
用餐后喝1杯綠茶，可以防止血糖急速上升，并減少幫助脂肪囤積的荷爾蒙分泌。
綠茶的減肥魔力2:降低血壓及膽固醇
綠茶中的單寧酸對血壓降低的作用十分明顯，不只能抑制血壓上升，也能使高血壓下降。
也有研究指出，單寧酸能排除血中多余的膽固醇，可以使動脈硬化的演變速度被控制再最小限度內(nèi)，對腦血拴、心肌梗塞的預(yù)防也有幫助。
注意事項
什么時候喝：餐后飲用，幫助解膩消脂。
怎么喝：自行沖泡時水溫不宜過高，但也不要冰飲，想減肥，更不宜加糖或其他配料。
加分秘訣：搭配梅子、芝麻、鹽飲用，可以讓綠茶的保健功能再提升。
高溫沖泡流失營養(yǎng)：綠茶比起其他茶類更容易氧化，保存期限相對變短，買回家后應(yīng)該盡快喝完，或放入冰箱保存。
由于高溫也會破壞有益健康的成分，因此自行沖泡時水溫不宜過高，茶葉沖泡水溫約80℃，綠茶粉沖泡水溫約60℃即可。
較傷胃不宜空腹喝：綠茶性涼，含有咖啡因，如果濃度越高，咖啡因含量也會增加，所以要避免空腹狀態(tài)下飲用，以免傷胃。
為了避免引起失眠，睡前也盡量不要飲用。
對不愛喝咖啡，但又想利用咖啡因減肥的人來說，紅茶是絕佳的替代品！若是以容量來計量，咖啡的咖啡因含量比紅茶來得多，但若是以重量來計量，紅茶茶葉的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍，而且紅茶里還含有茶黃素，可以溫熱身體、促進代謝，相當值得一試。
紅茶的減肥魔力1:咖啡因提升燃脂力
紅茶中含有咖啡因，可分解脂肪，將囤積的體脂肪分解到血液中，讓運動時的燃脂力加倍。
咖啡因也有利尿作用，可以刺激腎臟，擴張血管，提升水分代謝，排出多余的水分與老舊廢物。
咖啡因還可活化胃液分泌，促進消化，但胃不好的人要小心不要攝取過量！
紅茶的減肥魔力2:姜汁紅茶幫助代謝
紅茶內(nèi)含的茶黃素，可以溫熱身體，而生姜含有姜辣素（Gingerol）加熱后會轉(zhuǎn)變成姜烯酮（Shogaol），也有暖和身體的功效。
將生姜的皮削去，磨成生姜泥，加入紅茶一同飲用，更能增燃燒脂肪的效果。
食用姜泥還可以攝取食物纖維，改善便秘。
對女性而言，最讓人開心的是，生姜也可調(diào)整冰冷體質(zhì)，就算不減肥，為了健康，也不妨一試。只要每天早上起床后，泡杯熱紅茶，加入少許姜泥，就可以溫暖身體，提升代謝，增加1天的瘦身力！
注意事項
什么時候喝：早上飲用，可以溫暖身體，提高代謝。
怎么喝：1日1杯，胃不好的人要小心飲用量。
加分秘訣：搭配姜汁或姜泥一起喝，瘦身的效果更好。
腸胃虛弱者勿飲用過度：與綠茶相比，紅茶經(jīng)過發(fā)酵的程序，原本的兒茶素經(jīng)氧化后，轉(zhuǎn)為茶紅素和茶黃素，對心血管疾病有很好的預(yù)防效果，而且紅茶性甘味溫，對腸胃的負擔比較沒那么大，但茶飲仍有刺激性，要適度飲用。燥熱體質(zhì)適量飲用：生姜、紅茶都是屬于性溫的食物，因此可以溫暖身體，冬季可長飲用。
一杯暖暖的茶水，既溫暖身體又減肥，快點試試吧。
說起綠茶，大家一定對它都很熟悉，不過，要是說到白茶，可能很少人稱得上足夠了解它，甚至有的人都沒聽說過這種茶，自然也就不清楚白茶的功效作用及喝法了。綠茶是一個不發(fā)酵茶，而白茶則是經(jīng)過微發(fā)酵后制成的茶，除此外，它們兩者還有很多的不同之處，讓我們趕緊一同來看看吧。
一、白茶與綠茶的區(qū)別
1.白茶與綠茶特點對比
白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。
2.綠茶與白茶的功效對比
白茶和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡，是美容養(yǎng)顏的美品。
3.白茶與綠茶制作對比
白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單。一般來說，綠茶是沒有發(fā)酵過的茶，但經(jīng)過采摘、炒青、揉捻、干燥等過程。白茶是把茶葉采摘下來后，只經(jīng)過輕微的 、約10%—30%程度的發(fā)酵直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
二、儲存白茶要注意什么
1、常溫
白茶無需在冷藏條件儲存，在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化，因為高溫會破壞茶的成分活性，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
2、避光
光線會讓茶葉氧化，顏色變暗，同時還會使茶中有效成分分解，影響口感。
3、干燥
只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì)，茶葉一旦受潮，就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板，否則容易吸收濕氣。
中國幾千年的茶文化，練就了中國人喝茶的習慣，對于最常見的三種茶，應(yīng)該怎么喝才最有用呢？綠茶可以清火解毒，紅茶可以消食養(yǎng)胃、而茉莉花茶則可以醒腦提神。
清火解毒喝綠茶
吃了大魚大肉，還用煙酒火上澆油，人們俗稱的上火就會隨之而來。輕一點會出現(xiàn)口腔異味、大便秘結(jié)，重一點就口舌生瘡、臉上冒痘，其實這些都是體內(nèi)毒素累積的結(jié)果。
喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。相傳，神農(nóng)嘗百草日遇七十二毒，得茶而解之，這有強大解毒功效的茶就是綠茶。綠茶最大的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，是所有茶葉中下火解毒最好的。
要解毒，綠茶最好在空腹喝，晨起空腹時、午睡后、晚飯前，是三個綠茶發(fā)揮解毒去火功效的黃金時段。另外，上火的癥狀也略有區(qū)別：如果臉上冒痘痘特別多，可以在綠茶中加一些竹葉；如果大便秘結(jié)很嚴重，可以用3克綠茶配上510克決明子飲用；如果嗓子疼，可以在3克綠茶里再加上3克菊花沖飲。
消食養(yǎng)胃飲紅茶
感覺沒食欲，吃不下，肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積，調(diào)理胃腸。紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，生成的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比，紅茶更能調(diào)理腸胃。
紅茶最好在飯后喝。在紅茶中加10克干山楂，消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶，能增加養(yǎng)胃的功效，炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。
醒腦提神用茉莉花茶
四處奔波，覺得頭昏腦脹，提不起精神。這時，沖一杯馥郁的茉莉花茶對提神醒腦很有幫助。茉莉花茶可以醒腦提神，下午昏昏欲睡時喝一杯效果最好。
白天睡不醒，晚上睡不著，很多人白天沒精神，晚上卻失眠。茉莉花茶對安撫情緒也很有益。在花茶中加點茯苓，安神助眠的效果會更好。如果還有心慌乏力、心累的感覺，還可以在花茶中加一點干桂圓肉。
中國飲茶的歷史悠久，茶的品種也數(shù)不勝數(shù)，不同的茶品有著不同的口感和不同的功效。而綠茶就是茶品中最基礎(chǔ)的一種，具有排毒養(yǎng)顏、提神醒腦等功效，是很多人飲茶的首選。不少人有疑問，綠茶可以和同樣擁有高營養(yǎng)價值的薏米一同食用嗎？其實，對于體內(nèi)濕氣重，脾胃虛弱的人來說，多飲用綠豆薏米茶是一個很好的選擇。
一、薏米綠茶
薏米綠茶能祛除體內(nèi)濕氣，為身體排毒，是不錯的選擇。先將100克薏米、200克左右的綠豆和600-800毫升的水一起煮，至水剩下一半時，加入綠茶，繼續(xù)加熱一分鐘就可以熄火。每天要喝三次，輕松排水腫。
二、薏米營養(yǎng)分析：
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米適合人群：
三、一般人群均可食用
1.適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用；
2.據(jù)前人經(jīng)驗，婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
紅茶在如今是非常常見的飲料，在我國具有非常悠久的歷史，許多也都愛上了喝紅茶，可是具體紅茶有哪些功效，喝紅茶的正確方法是什么，以及哪些人不適合喝紅茶呢?喝紅茶還有那些注意事項呢?大部分人都不太清楚，以及女性朋友最關(guān)心的喝紅茶是否可以減肥等等問題，我們都將在這一篇文章中為大家介紹，并進行科普。
喝紅茶的好處
1.眾所周知，茶類都具有提神醒腦、消除疲憊的作用。
2.紅茶屬于全發(fā)酵茶，比較溫和，平時常喝可以養(yǎng)胃。
3.紅茶能促進口腔分泌唾液，夏天喝紅茶能消暑止渴、調(diào)節(jié)體溫。
4.能緩解身體水腫并利尿和維持體內(nèi)平衡。
5.紅茶含有豐富的茶多酚，具有消炎殺菌的作用。
6.喝酒之后能飲用紅茶解酒，紅茶還具有茶多堿，能重金屬中毒、食物中毒等。7.紅茶含有的茶多酚能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，更能減少體內(nèi)鈣的消耗，從而強壯骨骼。
7.紅茶中還具有抗氧化劑，能延緩衰老，對女性朋友特別友好，對心臟也很有益處。
8.常用紅茶漱口可以消除口氣、預(yù)防蛀牙。
9.能大大減少患心臟病的風險
10.幫助消化，預(yù)防胃病和各種心血管疾病。
11.紅茶黃酮含量高能有效預(yù)防中風和心臟病的發(fā)生。
喝紅茶的壞處
紅茶固然有很多好處，但是某些身體狀況不佳的人，或者不適合飲茶的人也是不能喝太多紅茶的，比如：
1.喝紅茶時最好趁熱喝，不然可能會影響暖胃效果，而且放置時間過長會降低營養(yǎng)含量，營養(yǎng)成分會變得不穩(wěn)定，還可能影響身體健康。
2.如果一定想在晚上喝，那就最好少放茶葉，把茶泡的淡一些。
3.平時情緒容易激動或睡眠狀況不太好和身體不好的人，夜晚睡覺之前注意不要喝茶，不然會影響睡眠。
4.女性在月經(jīng)期前注意最好不要喝茶，否則可能產(chǎn)生某些副作用。
5.孕婦、哺乳期婦女、兒童和發(fā)熱體質(zhì)的人都不適合飲用紅茶。
喝紅茶的正確方法
1.紅茶發(fā)酵時間比較長，因此水溫要求比較高，紅茶水溫最好控制在90°左右。
2.茶葉量的選擇應(yīng)該準確才能泡出好喝的茶，比如濃茶，用2.5克的茶葉即可?？墒窍胍莩龊眉t茶，最好用5克紅茶來沖泡成2杯，較能充沛發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯趣味。
3.茶葉中各種有效成分的浸出時間不一樣。比如紅茶中的的紅碎茶，由于在加工鮮葉時，經(jīng)充分揉捻切細，因此只用一次沖泡，就能使茶汁充分浸泡出來。
4.紅茶性溫適合冬天飲用，綠茶發(fā)酵時間短，選擇在夏天飲用最佳。
喝紅茶能降血糖嗎
大多數(shù)茶類飲品都有降血糖的作用有，并且其中紅茶和黑茶降血糖的作用是最好的。主要是因為差中都含有大量的茶多酚，這些茶多酚能使血糖含量趨于穩(wěn)定，因此對于降血糖有非常好的效果。
而紅茶和黑茶分別屬于后發(fā)酵和全發(fā)酵茶，具有豐富的差多糖，其中黑茶的茶多糖含量是最高的，生物活性也非常的強。而茶多糖復(fù)合物又是降血糖的主要成分，所以紅茶和黑茶在茶類飲品中具有非常好的降血糖的作用，因此平時血糖比較高的朋友們可以嘗試紅茶黑茶。但是，畢竟只是飲品，是沒有辦法代替藥物的，也不會具有很好的治療效果，治療血糖偏高還是要謹遵醫(yī)囑。
喝紅茶還是喝綠茶
總的來說紅茶和綠茶所含有的成分都是差不多的，只是含量多少的問題。我們可以從以下幾個方面進行分析：
1.通過飲茶而獲得營養(yǎng)成份來講，綠茶比紅茶好一些，因為綠茶所含的維生素C比紅茶多。
2.每天大概喝2杯左右的比較高級的綠茶，基本上就可以滿足人體對維生素c的需要量。而紅茶經(jīng)過發(fā)酵，維生素C破壞較多，因此要飲用更多的綠茶。
3.綠茶中的維生素B1和B2等一般也比紅茶高一些。因而綠茶在抑菌、防衰老、防治血管硬化、抑制癌突變、防治輻射損傷、降低膽固醇和血脂，以及兒童防蛀牙等方面，都比紅茶更有效。
哪些人不適合喝紅茶
1.失眠的人、神經(jīng)衰弱的人不能喝紅茶，會加重失眠狀況。
2.胃熱的人不能夠喝紅茶，因為紅茶偏溫性，具有暖胃的效用。
3.有結(jié)石或者腫瘤的人應(yīng)該少飲或者不喝紅茶。
4.神經(jīng)敏感、情緒激動的人不能夠喝紅茶，因為紅茶具有一定量的咖啡堿，讓人變得興奮。特別注意睡前一定不要喝。
5.好上火的人注意不要喝紅茶，否則會更加上火的。
6.經(jīng)期女性最好不要喝紅茶，因為紅茶中含有鞣酸，會妨礙鐵的吸收。
8.更年期的女性最好少喝，因為紅茶中有較豐富的茶多酚，這些茶多酚會影響更年期女性的睡眠質(zhì)量也有可能導(dǎo)致心跳加快。
9.懷孕的女性不能夠喝紅茶，因為會使心臟和腎臟的負擔加重。
10.哺乳期的女性不能夠喝紅茶，因為會抑制乳汁分泌。
喝紅茶會上火嗎
喝紅茶是不會引起上火的，因為茶有利尿排毒的作用，并不會引起上火，請不用擔心。因為紅茶具有降火的作用，所以是不可能引起上火的建議平時多喝開水，多吃蔬菜水果，禁辛辣刺激性食物和油膩煎炸食物就可以避免上火的。茶葉性寒，具有清熱解毒的功效，紅茶同樣如此。也就是說喝紅茶不會上火的，而且還可以敗火。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
喝紅茶能減肥嗎
喝紅茶的減肥效果是非常好的。但是怎么喝紅茶才能最減肥呢?接下來為大家?guī)砹藥讉€實用小tips，正確飲用紅茶就能達到想要的減肥效果了。
特別是對于不愛喝咖啡，但又想利用咖啡因減肥的人來說，紅茶是絕佳的替代品。因為紅茶中含豐富的咖啡因，可分解脂肪。還有，而且咖啡因也能利尿，擴張血管，并提升新陳代謝的速度，排出多余的水分與老舊廢物。同時，咖啡因還能促進消化吸收，胃不好的人要嚴格控制用量。喝紅茶減肥的時候注意以下幾點：
1.最好是在運動之前飲用，可以提升分解脂肪的能力。
2.飯后也能飲用一杯能迅速排出紅油，成為不易胖的體質(zhì)。
3、紅茶飲用時一定要趁熱喝，這樣才能達到很好的減肥效果。
喝紅茶的注意事項
紅茶雖對身體非常好，但不能太過頻繁飲用，飲茶也有一些注意事項：
1.空腹不要飲茶。
2.不要飲用太燙的茶。
3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。
4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。
5.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會在最后泡出。
6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。
7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。
9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質(zhì)。
10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。
11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。
12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶
13.紅茶里面最好不要亂加東西。
14.懷孕發(fā)燒的時候就不要喝茶了。
15.第一道茶最好不要飲用。
16.沖泡次數(shù)太多的茶葉不要飲用了。
