盤點(diǎn)5類"莓"水果的功效
養(yǎng)生的功效。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“盤點(diǎn)5類"莓"水果的功效”,相信能對(duì)大家有所幫助。
在水果中你是否對(duì)莓類水果情有獨(dú)鐘?都有哪些莓類水果是減壓、營(yíng)養(yǎng)的佳品,下面讓小編來為您介紹。
草莓、藍(lán)莓、蔓越莓它們可不只是有酸酸甜甜的可愛滋味,據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),莓類水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,值得每天食用。莓類中含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠,能養(yǎng)顏美容、改善便秘;還含有對(duì)抗壞膽固醇的成分,有助于防治高血脂和心臟病。
同時(shí)能幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪,對(duì)減肥很有幫助。不同莓類,其健康療效各有不同。
莓水果美容養(yǎng)顏的莓類多酚,多酚是一種相當(dāng)好的抗氧化物質(zhì),因此攝取多酚,可以在體內(nèi)建立良好的抗病網(wǎng)路,隨時(shí)擊退有害健康的壞分子。
其實(shí)莓都有一個(gè)共同特點(diǎn),就是都含有可以強(qiáng)健體魄,美容養(yǎng)顏的莓類多酚,多酚是一種相當(dāng)好的抗氧化物質(zhì),因此攝取多酚,可以在體內(nèi)建立良好的抗病網(wǎng)路,隨時(shí)擊退有害健康的壞分子。
1、草莓美白冠軍
草莓富含氨基酸對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對(duì)人體有裨益。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50~100mg,比蘋果、葡萄高10倍以上??茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
2、藍(lán)莓抗老化冠軍
與其他40種新鮮水果和蔬菜相比,藍(lán)莓的抗氧化功能名列榜首。藍(lán)莓所含的花青素,是比維生素C和E更強(qiáng)效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基,改善皮膚彈性,預(yù)防皺紋生成,祛除色斑,是名副其實(shí)的口服抗老美容佳品。
1)預(yù)防視力下降吃藍(lán)莓
二戰(zhàn)時(shí),英國(guó)皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前,都會(huì)配合服食某種食物,傳說它能增強(qiáng)飛行員的眼部功能,增強(qiáng)夜晚的感光力,更好地完成任務(wù),這就是藍(lán)莓。
有研究已經(jīng)證實(shí)藍(lán)莓中的花青素確實(shí)有預(yù)防近視、增強(qiáng)視力的功效。因此想要摘掉煩人的眼鏡、擁有迷人電眼的女孩們要多吃哦!
2)延緩記憶力衰退吃藍(lán)莓
3、楊梅果中瑪瑙
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。
楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。
用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié),食之會(huì)頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時(shí),取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有果中瑪瑙之譽(yù)。
4、蔓越莓抗菌第一名
蔓越莓汁已被視為預(yù)防泌尿道感染的保健飲料,最新的研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細(xì)菌性胃潰瘍。
并且具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。
5、覆盆莓減重第一名
近年在研究推行下,富于覆盆莓新的生命,不僅研發(fā)了吃的,喝的可以變瘦的覆盆莓食品飲料,更將覆盆莓的成分放到塑身衣服上,更突顯了覆盆莓減肥新秀的特色。
可溶性纖維果膠:維持生理正常代謝排毒。
類兒茶素及抗氧化黃酮:能趕走體內(nèi)過多的自由基。
微量元素及鉀鹽:可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿值,維持好氣色,避免下半身水分堆積。
花青素:抑制某些細(xì)菌和真菌在體內(nèi)過度滋長(zhǎng)而引起的炎癥。
近年在日本大力研究推行下,富于覆盆莓新的生命,不僅研發(fā)了吃了,喝了可以變瘦的覆盆莓食品飲料,更將覆盆莓的成分放到塑身衣服上,更突顯了覆盆莓減肥新秀的特色。
蔓越莓汁已被視為預(yù)防泌尿道感染的保健飲料,最新的研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細(xì)菌性胃潰瘍,并且具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。
DIY瘦身餐:生菜拌覆盆莓
準(zhǔn)備生菜、番茄、青瓜,分別切小塊后與洗凈的覆盆莓放在一起,可以加入少許固體發(fā)酵乳作為醬料,攪拌均勻后直接食用。這樣可以保證覆盆莓的全部營(yíng)養(yǎng)和瘦身成分。
同時(shí)其他蔬菜也能增加飽腹感和維生素含量,讓營(yíng)養(yǎng)更均衡。這道瘦身餐可以作為晚餐的替代品,堅(jiān)持一周時(shí)間,體重可以下降5-8斤。
莓類食用指南:最好即買即食,否則必須冷藏在0~2℃的冰箱中,最多只能貯放一星期,有些甚至只可放3日,吃時(shí)才用水洗凈。如果洗凈后放入冰箱,則容易發(fā)霉。
每一種莓類水果都有各自的功效,每天處在壓力中的白領(lǐng)女性還在等什么呢?快來選擇你鐘意的莓類水果吧。
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夏季的水果是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖澄?。不過在食用水果也講究,不能盲目吃水果,如夏季吃什么水果需要禁忌,下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下夏日5類水果食用禁忌。
蘋果被喻為水果之王,一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞,有清熱止渴之功效,還能緩解精神疲勞。一般人群均可食用,但因蘋果富含糖類和鉀鹽,冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定,甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有消暑熱,解煩渴,利小便的顯著功效。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里會(huì)沖淡胃液,傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。
吃水果禁忌之椰子篇
椰肉味甘,性平具有補(bǔ)益脾胃的功效,椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。如果你長(zhǎng)期夜睡,愛吃香口煎炸食物,容易發(fā)脾氣、口干舌燥的話,就要切記勿多吃椰子。另外,一向被譽(yù)為清熱清潤(rùn)的海底椰,其實(shí)一樣性溫帶補(bǔ)。
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。下文做了具體介紹,小編帶大家一起來看看。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時(shí),毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度,最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了,也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié)),可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。
3、可防蟲
將成內(nèi)面的白筋撕凈,放在通風(fēng)處吹干,再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,可放于衣柜角落或米桶內(nèi),防蚊蟲。
4、可去穢味
把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!
5、柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢,而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害,最關(guān)鍵的是美容功效超級(jí)棒。
【導(dǎo)讀】水果的價(jià)值也是很高的含有豐富的維生素對(duì)人體是一種很好的食物,在生活中水果也是不可缺少的,小編為你介紹5種罕見的水果養(yǎng)生功效能預(yù)防什么,為什么會(huì)有5種罕見的水果養(yǎng)生功效呢?
5種罕見的水果養(yǎng)生功效
5種罕見的水果養(yǎng)生功效
蘋果有益于大腦
加拿大魁北克大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn):蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究者則發(fā)現(xiàn),蘋果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng),降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。
香蕉預(yù)防心臟病
香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作,能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。
5種罕見的水果養(yǎng)生功效
葡萄有助于燃燒脂肪
葡萄中富含的白藜蘆醇,燃燒脂肪的效果特別好。美國(guó)佐治亞大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn):白藜蘆醇能導(dǎo)致脂肪細(xì)胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
橙子能減輕皺紋
橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽(yáng)光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質(zhì)地。
梨能預(yù)防癌癥
梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多,它有助于結(jié)腸中致癌物質(zhì)的排出,從而降低人們患上結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外,它還含有根皮素這種類黃酮,能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
【導(dǎo)讀】揭5種水果的罕見養(yǎng)生功效,一些最為人們熟知的水果,卻有著讓人意想不到的健康功效。美國(guó)《醫(yī)學(xué)日?qǐng)?bào)》近日對(duì)此進(jìn)行了總結(jié),一起來看看揭5種水果的罕見養(yǎng)生功效。
揭5種水果的罕見養(yǎng)生功效
蘋果有益于大腦。研究發(fā)現(xiàn):蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究者則發(fā)現(xiàn),蘋果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng),降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。
香蕉預(yù)防心臟病。香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作,能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。
葡萄有助于燃燒脂肪。葡萄中富含的白藜蘆醇,燃燒脂肪的效果特別好。美國(guó)佐治亞大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn):白藜蘆醇能導(dǎo)致脂肪細(xì)胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
揭5種水果的罕見養(yǎng)生功效
橙子能減輕皺紋。橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽(yáng)光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質(zhì)地。
梨能預(yù)防癌癥。梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多,它有助于結(jié)腸中致癌物質(zhì)的排出,從而降低人們患上結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外,它還含有根皮素這種類黃酮,能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
大家都有一個(gè)習(xí)慣性的共性認(rèn)識(shí),那就是多吃水果是有利于身體健康的。其實(shí),這個(gè)認(rèn)知并不完全正確,因?yàn)槿绻运椒ú划?dāng),那么吃水果不但不能對(duì)身體產(chǎn)生好處,而且還會(huì)起到反效果副作用。接下來我們一起隨著本文了解一下吃水果的錯(cuò)誤方式。
吃水果的那些致命誤區(qū)
1、水果爛一點(diǎn)就不能吃
買回來的水果放久了,會(huì)有些許腐爛的部位。很多人都會(huì)把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉,它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的,會(huì)對(duì)細(xì)胞造成長(zhǎng)期的損傷,甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此,蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首,可見其危害性。
因?yàn)橹魇持械牡矸?、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢,會(huì)導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時(shí)水果會(huì)生成酒精及毒素,出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀,并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內(nèi)后,經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會(huì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進(jìn)食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
3、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì),位于牙冠表面,是一層堅(jiān)硬、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當(dāng)我們長(zhǎng)期食用含酸性成分高的食物時(shí),牙齒表面牙釉質(zhì)就會(huì)脫鈣。
像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營(yíng)養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
肺癌是高發(fā)的腫瘤疾病之一,手術(shù)治療是肺癌治療的有效方法。對(duì)進(jìn)行肺癌手術(shù)治療的患者來說,術(shù)后調(diào)理是非常重要的,對(duì)促進(jìn)術(shù)后恢復(fù)有很重要的作用。那么在肺癌手術(shù)后吃什么能有助恢復(fù)呢?肺癌手術(shù)后吃什么恢復(fù)的快呢?今天就跟著小編一起來了解一下。
肺癌術(shù)后飲食,注意多吃這3類食物
1、肺癌術(shù)后多吃易消化的食物
剛做完手術(shù)的患者,胃腸道功能還有待恢復(fù),而且由于疾病的影響患者的體質(zhì)一般比較虛弱,因此這個(gè)時(shí)候要注意好補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。剛做完手術(shù)的患者可以吃一些流質(zhì)飲食,或者是易消化的食物,例如米粥、菜湯、蛋羹等。
2、肺癌術(shù)后多吃營(yíng)養(yǎng)高的食物
想要肺癌患者在術(shù)后體力得到恢復(fù),要注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和必要的微量元素,可以多吃蔬菜、水果、牛奶、甲魚等富含人體所需氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)的滋補(bǔ)食品。
3、肺癌術(shù)后飲食要注意多樣化
肺癌術(shù)后患者的飲食可以多樣化一些。主食方面可以多喝大米粥、小米粥,配上饅頭、肉包子、菜包子等。萊肴的品種也可以豐富多樣,在烹飪上可以選擇燒、炒、蒸等制作方式,盡量要做到色香味俱全,增加食欲。做菜用的油最好選用植物油,這既能幫助脂溶性維生素的吸收,又能增補(bǔ)必需的熱量。
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減肥是女性永恒的話題,為保持完美身材,女性會(huì)不自覺的注意到各種有關(guān)減肥的話題。但是其中一些看似合理的“秘訣”,卻并非屬于健康的減肥方式。俄羅斯健康報(bào)就公布5種最受歡迎,但違背科學(xué)的減肥方法。
方法1,激烈燃燒卡路里有助于長(zhǎng)期減肥
反駁:短時(shí)間內(nèi)激烈燃燒卡路里只適用于短期減肥。想要達(dá)到長(zhǎng)期減肥效果還需有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行體育鍛煉,并合理飲食。
方法2,母乳喂養(yǎng)會(huì)預(yù)防孩子未來發(fā)胖
反駁:母乳喂養(yǎng)有許多好處,如提高孩子的免疫力等。但研究表明,母乳喂養(yǎng)并不會(huì)預(yù)防肥胖。保持身材最重要的一點(diǎn)還是家庭的飲食習(xí)慣。
方法3,快速減肥會(huì)導(dǎo)致快速反彈
反駁:許多研究表明,快速減肥有助于避免長(zhǎng)期內(nèi)增肥。重要的是減肥方案是否合理。
方法4,只要你的機(jī)體準(zhǔn)備好進(jìn)行減肥,就能達(dá)成效果
反駁:很遺憾,機(jī)體從來不會(huì)拒絕增肥,也對(duì)預(yù)測(cè)減肥結(jié)果沒有幫助。此外,為減肥制定較好的目標(biāo),比為了時(shí)髦而減肥更有效果。
方法5,性交有助于燃燒卡路里
反駁:事實(shí)證明,體重為60公斤的人性交1小時(shí),其燃燒的卡路里還不足250。
夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié),逛逛水果市場(chǎng),桃子、荔枝、西瓜、芒果琳瑯滿目,讓人挑花了眼。如此之多的美味水果,是否可以由著自己的愛好可勁的吃呢?專家表示,盡管水果大多營(yíng)養(yǎng)豐富,但是每種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同,根據(jù)季節(jié)特性和個(gè)人體質(zhì)針對(duì)性地選擇水果,既消暑又營(yíng)養(yǎng)。
那么,當(dāng)造的水果應(yīng)該吃什么?怎么吃?
荔枝真會(huì)上火?
荔枝性味溫、甘、微酸,入心、脾、肝經(jīng)。盡管有補(bǔ)脾益血,開胃益脾,提神健腦的功效,但荔枝性溫,素有一顆荔枝三把火的說法。如果新鮮荔枝食入過多,就會(huì)出現(xiàn)牙齦腫痛、口痛或鼻出血等癥狀,也就是我們所說的上火。從中醫(yī)的角度來說,陰虛火旺的人也應(yīng)少吃荔枝,如正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒,或有急性炎癥的,就不宜吃荔枝,吃了會(huì)加重病癥,特別是兒童。
值得一提的是,荔枝的糖分是果糖,但當(dāng)人體攝入果糖后,要由轉(zhuǎn)化酶把果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才能吸收。荔枝吃得太多,反倒會(huì)讓血液內(nèi)葡萄糖不足,出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈等低血糖癥狀,醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒,也稱荔枝病.
因此,品嘗荔枝必須要適度,成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,兒童一次不要超過5枚。建議把新鮮荔枝去皮泡在淡鹽水里,過一個(gè)半小時(shí)左右再吃,或者吃荔枝前后喝點(diǎn)菊花茶、綠豆湯等幫助下下火。
西瓜是否太濕?
炎熱的夏天,吃一口冰鎮(zhèn)西瓜,真是立即清熱解暑、生津止渴。作為一種深受大眾歡迎和熟悉的水果,西瓜不僅水分多,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。在中醫(yī)看來,西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng),具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。有助于解暑熱、小便短少、水腫、口舌生瘡、中暑、解酒毒等。
但也因?yàn)樾院讉⑽?,長(zhǎng)輩們常說的西瓜吃多了會(huì)濕熱也正是如此。聶斌解釋,人體很容易受到濕邪的影響,出現(xiàn)頭重身困、脾胃不合、食欲下降、心煩焦躁、口渴惡心等癥狀。所以中寒濕盛者、脾胃虛寒,平時(shí)有慢性腸胃炎,十二指腸潰瘍等或者大便糖稀的人最好少吃西瓜,尤其是冰鎮(zhèn)西瓜。普通人也不宜過度吃,否則會(huì)損傷脾胃而引起消化不良或腹瀉。尤其是老年人和兒童,脾胃功能本來就比較弱,不宜吃太多西瓜。
桃子是否太寒?
桃子除了肉甜汁多之外,鮮甜可口的果肉中含鉀多,含鈉少,特別適合水腫病人食用。中醫(yī)也認(rèn)為,桃子性溫和,它具有養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)燥活血的功效。能夠活血、潤(rùn)腸、生津、養(yǎng)肝、通經(jīng)絡(luò),所以常吃桃子可以強(qiáng)身健體。聶斌提醒,如果平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,是不宜多吃桃子的。
當(dāng)然,如果你把桃子當(dāng)飯吃,吃得太多了也是會(huì)上火的。在吃桃子時(shí),一定要洗凈它的外皮,因?yàn)樗砥さ娜酌珪?huì)刺激喉嚨或食道,會(huì)引發(fā)咽喉疾病;還有就是沒有完全成熟的桃子最好不要吃,因?yàn)檫@樣會(huì)引起腹脹或腹瀉。
李子是否太涼?
新鮮的李子營(yíng)養(yǎng)非常豐富。含有糖、酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,極有利于人體健康。具有很豐富的食用纖維含量,同時(shí)其酸甜可口,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,可起到幫助調(diào)解消化系統(tǒng)功能。
但在中醫(yī)看來,李子性屬平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。一方面具有清肝熱、生津液,利水健胃,生津止渴的功效,但另一方面也易損傷脾胃。據(jù)《滇南本草》載:不可多食,損傷脾胃。因此,聶斌提醒,李子偏涼,不建議隨手拿起就拼命地吃,要注意不能過量多食,否則易生痰、助濕,損傷脾胃。需要注意的是,未熟透的李子不要吃。
芒果是否太毒?
說起芒果,其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,真是讓眾多女士為之瘋狂的美味。說到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,芒果維生素A的含量十分高,這在水果中是非常少見的。其次維生素C含量也不低。
但人們普遍認(rèn)為,芒果很毒,這是為什么呢?聶斌解釋,中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘,性涼,微酸,入肺、脾 、胃經(jīng)。能益胃生津、止渴、止嘔、利尿,適用于口渴咽干、胃氣虛弱、眩暈嘔逆。芒果雖好,但不是人人能吃,芒果性質(zhì)帶濕毒,且含有較多刺激性物質(zhì),有過敏體質(zhì)或本身患有皮膚病的人群忌食。另外,芒果每百克含糖量在11-20克,血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。
榴蓮是否很補(bǔ)?
榴蓮,由于其特殊的氣味,有的人避之不及,而有的人卻呼大愛。但無論它散發(fā)的氣味有多么的刺激,我們都不能否認(rèn)其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值--豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物和纖維素,是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。
在人們印象中,榴蓮向來大補(bǔ),故有一只榴蓮三只雞的說法。中醫(yī)認(rèn)為,榴蓮味辛、甘,性熱,入肝、腎、肺三經(jīng)。能滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補(bǔ)身體??捎糜诰澨擁毎l(fā)早白、衰老等癥。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
榴蓮雖好,但一次不可多吃。聶斌表示,因?yàn)槠浜胸S富的營(yíng)養(yǎng),一旦腸胃無法完全吸收,將會(huì)令燥火上升,出現(xiàn)濕毒的癥狀。時(shí)常喉痛咳嗽、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化不宜食用。
天氣轉(zhuǎn)涼,晝夜溫差大,腸胃也易出狀況。腸胃工作量大,如果進(jìn)食了不適宜的食物,很可能罷工.在腸胃保衛(wèi)戰(zhàn)中該注意哪些食物的入侵呢?
寒涼果蔬類。氣溫降低后,胃腸道對(duì)寒涼果蔬的適應(yīng)力下降,如夏天常見的拍黃瓜、糖拌西紅柿等涼菜及西瓜、梨等涼性水果應(yīng)少吃。長(zhǎng)夏后很多人的脾胃較虛弱,秋季再多吃寒涼蔬果,就可能傷及脾胃。
生冷海鮮類。海鮮性寒,生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化,食用過多易導(dǎo)致腸胃消化能力下降。食用海鮮時(shí)應(yīng)佐蘸姜汁等調(diào)料,中和海鮮的寒涼,并要注意給腸胃保暖。
甜膩多脂類。一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會(huì)導(dǎo)致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會(huì)影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),還會(huì)加大齲齒、肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
辛辣刺激類。秋季天氣相對(duì)干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對(duì)脆弱的腸胃無異于火上澆油.
辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性,食用后容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。
油炸燒烤類。油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負(fù)擔(dān)。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣干燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。
每年的6月14日是世界獻(xiàn)血者日,今年的主題是捐獻(xiàn)更多血液,挽救更多生命。對(duì)于獻(xiàn)血,很多人并不十分了解,對(duì)獻(xiàn)血認(rèn)識(shí)存在誤區(qū),也有人會(huì)說男人比女人更應(yīng)該獻(xiàn)血。今天,鳳凰網(wǎng)健康小編就為您解答,究竟男人該不該獻(xiàn)血?獻(xiàn)血對(duì)男人又有什么好處呢?
獻(xiàn)血會(huì)使人傷元?dú)鈫幔?/p>
受到獻(xiàn)血傷元?dú)獾葌鹘y(tǒng)觀念的影響,一些市民對(duì)獻(xiàn)血還是存有諸多顧慮。究竟獻(xiàn)血會(huì)使人傷元?dú)鈫幔看鸢甘遣粫?huì)。據(jù)最新研究稱,定期獻(xiàn)血的人與不獻(xiàn)血的人相比,不僅更顯年輕,不易衰老,還可預(yù)防、緩解高粘血癥和脂肪肝等,更降低心腦血管疾病的發(fā)生幾率。
一個(gè)健康人的總血量約占體重的8%,一個(gè)成年人的總血量約為4000~5000毫升。平時(shí)80%的血液在心臟和血管里循環(huán)流動(dòng)著,維持著正常的生理功能;另外20%的血液儲(chǔ)存在肝、脾等臟器內(nèi),一旦失血或劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),這些血液就會(huì)進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)。一個(gè)人一次獻(xiàn)血200~400毫升只占總血量的5%~10%,獻(xiàn)血后儲(chǔ)存的血液馬上會(huì)補(bǔ)充上來,不會(huì)減少循環(huán)血容量。
獻(xiàn)血后失去的水分和無機(jī)物,1~2個(gè)小時(shí)就會(huì)補(bǔ)上;血漿蛋白質(zhì)由肝臟合成,一兩天內(nèi)就能得到補(bǔ)充;血小板、白細(xì)胞和紅細(xì)胞也很快就會(huì)恢復(fù)到原來水平。人體的血液在不斷新陳代謝,每時(shí)每刻都有許多血細(xì)胞衰老、死亡,同時(shí)又有大量新生細(xì)胞生成,以維持人體新陳代謝的平衡。獻(xiàn)血后,由于造血功能加強(qiáng),失去的血細(xì)胞很快得到補(bǔ)充。所以說一個(gè)健康的人,按規(guī)定獻(xiàn)血,對(duì)身體不會(huì)有任何影響,更不會(huì)傷元?dú)?,反而?huì)有利于健康。
男人更應(yīng)該獻(xiàn)血
成熟的女性每月都會(huì)來月經(jīng),由于間斷性的出血,可以刺激女性的造血系統(tǒng),這種少量的出血是一種小小的應(yīng)激,出血后造血系統(tǒng)就會(huì)加速生血的速度。這種刺激對(duì)于造血系統(tǒng)是一種良性刺激,使之不會(huì)過早產(chǎn)生功能減退。否則一旦身體由于某些原因大量的失血,機(jī)體造血器官就難以適應(yīng)如此劇烈的變化,造血速度較慢不能滿足機(jī)體的需要而明顯的失血癥狀!也就是因?yàn)榕缘脑陆?jīng),女性的平均壽命比男性要長(zhǎng)好幾年!
綜上所述,男性更要積極的獻(xiàn)血,女性比男性來說(相對(duì)來講)更適應(yīng)獻(xiàn)血。
男人定期獻(xiàn)血五大好處
1.可預(yù)防、緩解高粘血癥
科學(xué)家們運(yùn)用血液流變學(xué)與血液動(dòng)力學(xué)對(duì)血液與獻(xiàn)血的關(guān)系作了研究,發(fā)現(xiàn)堅(jiān)持長(zhǎng)期適量獻(xiàn)血,特別是單獻(xiàn)紅細(xì)胞和血小板等有形成分,可使血液粘稠度明顯降低,加快血液流速,腦血流量提高,從而達(dá)到緩解或預(yù)防高粘血癥,使人感到身體輕松、頭腦清醒、精力充沛。
導(dǎo)讀:薏米有健康之友的美稱,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的醫(yī)療效果。在盛夏時(shí)節(jié),更是很好的消暑佳品。而且夏……
薏米有健康之友的美稱,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的醫(yī)療效果。在盛夏時(shí)節(jié),更是很好的消暑佳品。而且夏季祛濕效果很好,很多女性朋友經(jīng)常做著各種薏米食療來幫助體內(nèi)祛濕,讓自己身體更健康。
薏米是薏苡果實(shí)的果仁,又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等,關(guān)西地區(qū)也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品,用來祭祀,薏米多種于山地,我國(guó)的武夷山地區(qū)就一直盛產(chǎn)薏米。
薏米的營(yíng)養(yǎng)成分
薏米含有多種維生素和礦物質(zhì),含有豐富的維生素B1,并含有一定的維生素E。此外,薏米富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等多種氨基酸,并含有一定的脂肪油、糖分等。
薏米的藥用功效
(1)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率。
(2)薏米有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時(shí),煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
(3)薏米中含有維生素B1、維生素E,是一種美容食品,常食對(duì)防治腳氣病十分有益,也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
(4)薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
薏米忌食人群
1.孕婦。
薏米是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
2.津枯便秘者
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥,薏米清熱的效果可能會(huì)對(duì)便秘的患者有改善,但是薏米有非常強(qiáng)的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,便秘的患者最好不要吃薏米!
3.脾虛無濕者
4.滑精者
5.小便多者
飲食注意事項(xiàng)
1、因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化唷!
3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!
看完上述內(nèi)容,如需了解更多生活中的保健養(yǎng)生食品,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注尋醫(yī)問藥網(wǎng),更多內(nèi)容不斷更新中。
生病吃藥慢慢成了人們的固定的思維,但是你知道嗎?很多藥可以被水果替代,而且療效尚佳,與其吃藥何不試試水果治療呢?下面來看看小編介紹的有藥效的水果。
1、吃草莓培養(yǎng)耐心補(bǔ)充維生素
吃草莓能培養(yǎng)耐心,因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物,生長(zhǎng)過程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5-10分鐘,最后再用涼開水浸泡1-2分鐘。之后,你才可以將這粒營(yíng)養(yǎng)豐富的活維生素丸吃下。
2、吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富,功用獨(dú)特,對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。
3、吃香蕉保持快樂心情
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
4、吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃,因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤?、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國(guó)波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn),葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì),進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
5、吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B族、C、D、E和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽營(yíng)養(yǎng)才能較好地被人體吸收。
6、吃柚子維護(hù)血管健康
柚子是保證人體健康,使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
7、吃蘋果預(yù)防癌癥
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是最務(wù)實(shí)的水果。美國(guó)癌癥研究中心特別建議,人們應(yīng)常吃蘋果來預(yù)防癌癥,因?yàn)槠渲泻控S富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌癥發(fā)生率。
8、吃西瓜利尿排毒
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸,除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。
9、吃荔枝生血養(yǎng)顏
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔茫3匝a(bǔ)脾益肝悅顏,生血、養(yǎng)心神,祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:常食荔枝可使人臉色紅潤(rùn),身體健康。
女性補(bǔ)鈣要吃什么呢?女性缺鈣的危害是很大的,千萬不要認(rèn)為缺鈣是小事,或者認(rèn)為孩子和老人才需要補(bǔ)鈣。在這里,小編為女性朋友們盤點(diǎn)適合女性補(bǔ)鈣的食物都有哪些,千萬別錯(cuò)過了。
女性缺鈣的危害
鈣質(zhì)對(duì)人體有這非常重要的作用,小兒缺鈣會(huì)影響發(fā)育,而女人缺鈣經(jīng)常會(huì)有如腸道問題、色斑座瘡、牙齒松動(dòng)、四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼、頭暈,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有過度貧血引起發(fā)生,休克的現(xiàn)象。
日常膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量后,不僅可維持骨骼中礦物質(zhì)含量和骨密度,而且還可通過與鈣代謝相關(guān)的內(nèi)分泌系統(tǒng)來調(diào)節(jié)機(jī)體的正常體脂和體重,對(duì)肥胖者降低體重和體脂也有幫助。從食物中補(bǔ)鈣是最自然的方法,一些容易買到價(jià)格也不貴的食物,多吃點(diǎn)無害。
既然,鈣物質(zhì)對(duì)女性如此重要,要如何補(bǔ)呢?
女性補(bǔ)鈣吃什么
牛奶。每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
芝麻。黑芝麻的鈣含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐堅(jiān)持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加鈣的吸收。
肉類。肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。
蛋類。蛋類中的蛋清營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無機(jī)鹽多集中于蛋黃中。
海帶。100克干海帶里面所含有鈣的高達(dá)625mg,是一杯牛奶的2倍。而且海帶的鈣質(zhì)還非常容易被人體所吸收,因此,專家建議女人們平時(shí)可以多吃一些涼拌的海帶,或者也可以多喝海帶排骨湯,這樣對(duì)于補(bǔ)鈣很有好處。
女性缺鈣危害大,及時(shí)補(bǔ)鈣很重要。
秋天到了,各種色彩誘人、味道鮮美的水果開始上市。那么哪些是秋季的時(shí)令水果呢,下面就和小編一起來看一下吧!
1、鮮棗
在秋季的時(shí)候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,彌猴桃的10倍,橘子的13倍,蘋果的70-100倍,梨的140倍,被譽(yù)為百果王、活維生素丸。而且鮮棗中還含有黃酮類物質(zhì),有利于維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要,并且其中的膳食纖維可防止便秘。
雖然鮮棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但一次最好別超過20枚,吃的過量會(huì)刺激胃酸分泌過多、腹脹,有損消化功能,引起消化道疾病。
2、山楂
秋天是山楂收獲的季節(jié)。一顆顆紅瑪瑙似的山楂,讓人垂涎欲滴。山楂能促進(jìn)消化液的分泌、增進(jìn)食欲、幫助消化。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。將山楂切成片,用開水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時(shí),放5~8顆山楂,既能調(diào)味,又可以保證山楂的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
3、柿子
俗話說,七月小棗八月梨,九月柿子紅了皮。到了秋天,橙紅色的柿子開始冒頭,成為最時(shí)令的水果。柿子正是對(duì)付秋燥的最佳蔬果之一。它能養(yǎng)肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營(yíng)養(yǎng)豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其它成分均優(yōu)于蘋果,故在金秋時(shí)節(jié)又有每日一蘋果,不如每日一柿子的說法。
秋季吃柿子注意不要空腹吃。因?yàn)樵谖覀兂允磷悠陂g,柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
4、蘋果
秋季是蘋果成熟的季節(jié),這個(gè)時(shí)候的蘋果鮮甜多汁。中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對(duì)消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對(duì)高血壓患者有益。
蘋果果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心保健,患有冠心病、心肌梗死、糖尿病者,切忌多食。
5、梨
俗語(yǔ)上說,九月吃柿子,八月吃梨。素有百果之宗佳譽(yù)的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便。秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨,不僅對(duì)秋燥癥具有奇特功能,還能清熱、安神,對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有必定協(xié)助治療的用處。
秋梨最常用做煮糖水,川貝雪梨糖水,有生津止渴、潤(rùn)肺的功效。也可以和蜂蜜搭配,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效。
6、板栗
秋天到了,一些脾虛的朋友們不妨試一下栗子,栗子的維生素C含量必西紅柿還要高而且栗子中的礦物質(zhì)也非常的多,比蘋果、梨等普通的水果含量要高出很多。有健脾的功效。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
但板栗堅(jiān)實(shí),生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則加重癥狀。
7、葡萄
秋季是葡萄大量上市的時(shí)節(jié),也是吃葡萄的最佳時(shí)期。葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時(shí)葡萄從表皮、果肉到種籽,蘊(yùn)含滿滿的養(yǎng)分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種礦物質(zhì),其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維他命C高出18倍,保護(hù)人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復(fù)紫外線傷害的膠原蛋白。
需要注意的是,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易產(chǎn)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
8、獼猴桃
獼猴桃是秋季上市的一種水果。秋季常吃獼猴桃,不僅能夠補(bǔ)充人體所需的維生素、纖維、礦物質(zhì),而且能夠保護(hù)腸道、通便去秋燥。在多種在測(cè)的水果中,新西蘭奇異果的營(yíng)養(yǎng)密度值榮登榜首,可達(dá)到同重量下蘋果的8-10倍,每天堅(jiān)持食用一顆新西蘭奇異果,可達(dá)到以一抵十的營(yíng)養(yǎng)效益。
獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
9、柚子
又到柚子上市時(shí),其香氣濃郁、酸甜可口,是秋季當(dāng)之無愧的當(dāng)家水果。中醫(yī)認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,能理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí),柚子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì),具有降低血糖、減少血栓等作用。
剛采下來的柚子,滋味不是最佳,最好在室內(nèi)放置幾天,一般是兩周以后,待果實(shí)水分逐漸蒸發(fā),此時(shí)甜度提高,吃起來味更美。柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
10、柑橘
秋季也是柑橘上市的季節(jié),柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的維他命C,而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強(qiáng)人體免疫力,鎮(zhèn)定神經(jīng),消除焦慮和心理壓力,并具有較強(qiáng)的抗老化功效。柑橘精油運(yùn)用到護(hù)發(fā)中,則可以起到清涼提神,去除頭屑的作用。
柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素,入血后轉(zhuǎn)化為維生素A,積蓄在體內(nèi),使皮膚泛黃,即導(dǎo)致胡蘿卜血癥,俗稱橘黃癥,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。所以柑橘不宜吃太多?;奸冱S癥后,應(yīng)適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
11、甘蔗
甘蔗有清熱潤(rùn)燥、生津止渴、解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導(dǎo)致咳嗽,吃點(diǎn)甘蔗最適合不過。甘蔗漿汁甜美,為果中佳品,據(jù)分析,甘蔗的果汁約占70%,其中糖含量可達(dá)17%,因而有糖水倉(cāng)庫(kù)之譽(yù)。勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來。
需要提醒大家的是,食用甘蔗勿過量。甘蔗含糖量達(dá)12~17%,過食會(huì)導(dǎo)致嘔吐、頭昏、煩躁不安、四肢麻木、神識(shí)不清等。霉變的甘蔗也不能食用。
12、石榴
秋天是石榴大量上市的季節(jié)。石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,也是很好的養(yǎng)生水果,石榴皮中含有多種生物堿,石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對(duì)各種皮膚真菌有不同程度的抑制作用,煎劑還能抑制流感病毒。石榴也是治療宿醉的最佳圣品,若飲酒過度,適時(shí)吃些石榴,可以幫助解除酒醉的痛苦。石榴具有強(qiáng)大的殺菌效果,其中含有硼酸和丹寧,能夠消除口中的臭味。還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分,是理想的減肥食品。
石榴雖好,卻不能吃太多。腸胃功能較差的人要少吃。一般來說,普通人1天吃1個(gè)中等個(gè)頭大小的石榴即可,老人和腸胃功能較差的人半個(gè)即可?;加屑毙耘枨谎住⒛虻姥?,以及感冒者需忌食石榴;肺氣虛弱者及肺病患者,如支氣管哮喘等,也切忌多食。
秋季上市的許多新鮮水果和蔬菜,柿子、甘蔗、石榴、柑橘等均富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅具有養(yǎng)陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津之功效,而且能治療與肺有關(guān)的疾病,是秋季保健的最佳食品,所以我們吃水果品種多樣化,食不過量。讓這些水果幫手幫我們向秋燥說bye!