黑枸杞泡水6個(gè)食用方法,功效翻倍,效果真的很棒!
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黑枸杞養(yǎng)生功效眾所周知,自古以來(lái),黑枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果,一直是老少皆宜的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品、黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植物,這是紅枸杞所不具備的,被稱為花青素之王,而花青素被稱為口服皮膚化妝品,這一獨(dú)有的特點(diǎn)就奠定了黑枸杞滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三效合一的功效。
黑枸杞泡水喝的功效
1、抗衰老改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障,可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、護(hù)肝明目增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力?;ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?,這對(duì)于夜間駕車者,長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
3、美容養(yǎng)顏改善皮膚
日常堅(jiān)持食用黑枸杞對(duì)于美容養(yǎng)顏效果顯著、這是因?yàn)楹阼坭街泻胸S富的花青素,這種元素不僅對(duì)于身體健康很有益處,而且能夠幫助肌膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),讓肌膚保持年輕的狀態(tài)、花青素對(duì)于抵抗衰老以及紫外線的侵害都有著顯著的效果,能夠讓肌膚遠(yuǎn)離傷害。
4、補(bǔ)腎益精預(yù)防癌癥
黑枸杞能夠補(bǔ)腎益精,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此,因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
5、改善循環(huán)增強(qiáng)體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強(qiáng)脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞泡水喝的6個(gè)絕妙搭配
1、黑枸杞+菊花:清肝明目
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花10克、黑枸杞子15克,放入茶杯中,用開(kāi)水沖泡,溫浸15~20分鐘即可食用。
2、黑枸杞+人參:滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞20克、人參8克、蜂蜜25毫升。將黑枸杞洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水450毫升,文火熬煮18分鐘,加入蜂蜜拌勻即可。
3、黑枸杞+紅棗:抵御寒冷
紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效,熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片生姜一起煮、能給身體驅(qū)寒。
4、黑枸杞+茯苓+紅茶:利尿提神
將黑枸杞子與茯苓共研為細(xì)末,每次取5~10克,加紅茶6克,用開(kāi)水沖泡15分鐘即可,每日2次,代茶飲用。
黑枸杞子甘平能補(bǔ)腎益精,茯苓甘淡能健脾利尿,紅茶能利尿提神,是治療小便不利的理想飲料。
5、黑枸杞+豆?jié){:減肥豐胸,延緩衰老
材料:黃豆50克、黑枸杞15克左右、適量的黑糖、一大杯容量的清水做法:提前將黃豆泡上5-8小時(shí),黑枸杞不用洗(黑枸杞水溶性強(qiáng),水洗會(huì)溶解花青素)。
把泡軟的黃豆和黑枸杞放進(jìn)豆?jié){機(jī)里,加入適量的水,最后按下濕豆的按鈕,25分鐘后即可食用。
6、黑枸杞+黃芪+紅棗:防癌抗癌
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶,黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方,經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。
水開(kāi)后,爐火調(diào)成中火,將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里,熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁,即可飲用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
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枸杞使我們?cè)谏钪谐R?jiàn)的一種具有藥用價(jià)值的花茶,我相信大家肯定都見(jiàn)過(guò),它的用途挺廣泛,不僅在藥用花茶中見(jiàn)到它,而且在菜的配料中和喝的粥中也能看到它的身影。黑枸杞是枸杞種類中的一種,但是我們對(duì)此并不是很了解,其實(shí)黑枸杞是可以直接吃的,那么黑枸杞食用方法?
工具/原料 青海野生黑枸杞 60度以下的溫水 透明玻璃杯 黑枸杞營(yíng)養(yǎng)成分
1經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞, 黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其( 紅果枸杞) 平均含量, 鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值,鈉含量與其基本相當(dāng)。黑果枸杞還是優(yōu)質(zhì)的天然補(bǔ)鈷劑和天然補(bǔ)鎳劑。
正確食用方法
1(1)直接嚼服:把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))每日早晚直接嚼服。
2(2)煮粥或蒸米飯:在煮粥或蒸米飯時(shí),待水開(kāi)后,將洗凈的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
3(3)泡水:將洗凈的枸杞放入杯中,事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
4(4)泡酒:枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi),七天后即可服用。
5(5)煲湯、燉肉 時(shí)加適量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食補(bǔ)的作用。
注意事項(xiàng)
(1)、用冷水或溫水(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素,建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后,部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色,在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色,所以黑枸杞用自來(lái)水沖泡會(huì)是藍(lán)色,礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后,彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色,是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
看了上述對(duì)于黑枸杞食用方法的介紹后,我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。黑枸杞的食用方法有很多,我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握有關(guān)的方法,并從中選取適合自己的使用方法去使用。我們應(yīng)該好好注意自己的身體,多利用一些對(duì)身體有利的植物來(lái)改善自身出現(xiàn)的某些病癥。
黑枸杞可以直接食用或泡茶,入藥,泡酒(泡酒可以即泡即飲,但最好泡一個(gè)月后在飲用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒,其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣,青海的野生黑果枸杞最大,品質(zhì)最好),干吃5-10克左右的枸杞比較合適,也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量,達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃,也可泡水喝。一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。泡水飲用,不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會(huì)因水質(zhì)的pHp值不同而產(chǎn)生藍(lán)顏色或者紫色等不同顏色,這是因?yàn)楹诠坭街懈缓瑯O高的花青素的緣故。自來(lái)水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部浸出,直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
注意黑枸杞的保存方式:防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
1、由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒(méi)有必要服. 凡身體健康無(wú)虛證者,不宜應(yīng)用,邪實(shí)而正氣不虛者,不宜亂用補(bǔ)虛藥,以防閉門留寇。
3、虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說(shuō),枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
1、抗衰老改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用?;ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障,可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、護(hù)肝明目增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力?;ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?,這對(duì)于夜間駕車者,長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
3、美容養(yǎng)顏改善皮膚
每天吃一點(diǎn)黑枸杞對(duì)于美容養(yǎng)顏也有著顯著的效果哦!這是因?yàn)楹阼坭街泻胸S富的花青素,這種元素不僅對(duì)于健康很有益處,而且能夠幫助肌膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),讓肌膚保持年輕的狀態(tài)。另外,花青素對(duì)于抵抗衰老以及紫外線的侵害都有著顯著的效果,能夠讓肌膚遠(yuǎn)離傷害!
4、補(bǔ)腎益精預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此,因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
5、改善循環(huán)增強(qiáng)體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強(qiáng)脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞泡水喝的6個(gè)絕妙搭配
1、黑枸杞+菊花:清肝明目
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用開(kāi)水沖泡,溫浸10~15分鐘即可飲用。
2、黑枸杞+人參:滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升,文火熬煮20分鐘,加入蜂蜜拌勻即可。
3、黑枸杞+紅棗:抵御寒冷
紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效,熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅(qū)寒。
4、黑枸杞+茯苓+紅茶:利尿提神
將黑枸杞子與茯苓共研為細(xì)末,每次取5~10克,加紅茶6克,用開(kāi)水沖泡10分鐘即可,每日2次,代茶飲用。
黑枸杞子甘平能補(bǔ)腎益精,茯苓甘淡能健脾利尿,紅茶能利尿提神,是治療小便不利的理想飲料。
5、黑枸杞+豆?jié){:減肥豐胸,延緩衰老
材料:黃豆60克、黑枸杞10克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水做法:提前將黃豆泡上6-8小時(shí),黑枸杞不用洗(黑枸杞水溶性強(qiáng),水洗會(huì)溶解花青素)。
把泡軟的黃豆和黑枸杞放進(jìn)豆?jié){機(jī)里,加入適量的水,最后按下濕豆的按鈕,20分鐘后即可食用。
6、黑枸杞+黃芪+紅棗:防癌抗癌
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶,黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方,經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。
水開(kāi)后,爐火調(diào)成中火,將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里,熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁,即可飲用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
黑枸杞養(yǎng)生眾所周知,自古以來(lái),黑枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果,一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。同時(shí),黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植物,這是紅枸杞所不具備的,被稱為花青素之王,而花青素被稱為口服皮膚化妝品,這一獨(dú)有的特點(diǎn)奠定了黑枸杞滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三效合一的功力。
黑枸杞泡水喝的功效
1、抗衰老改善睡眠抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用?;ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障,可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、護(hù)肝明目增進(jìn)視力醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力?;ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?,這對(duì)于夜間駕車者,長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
3、美容養(yǎng)顏改善皮膚每天吃一點(diǎn)黑枸杞對(duì)于美容養(yǎng)顏也有著顯著的效果哦!這是因?yàn)楹阼坭街泻胸S富的花青素,這種元素不僅對(duì)于健康很有益處,而且能夠幫助肌膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),讓肌膚保持年輕的狀態(tài)。另外,花青素對(duì)于抵抗衰老以及紫外線的侵害都有著顯著的效果,能夠讓肌膚遠(yuǎn)離傷害!
4、補(bǔ)腎益精預(yù)防癌癥黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此,因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
5、改善循環(huán)增強(qiáng)體質(zhì)花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強(qiáng)脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞泡水喝的6個(gè)絕妙搭配
1、黑枸杞+菊花:清肝明目
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用開(kāi)水沖泡,溫浸10~15分鐘即可飲用。
2、黑枸杞+人參:滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升,文火熬煮20分鐘,加入蜂蜜拌勻即可。
3、黑枸杞+紅棗:抵御寒冷
紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效,熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅(qū)寒。
4、黑枸杞+茯苓+紅茶:利尿提神
將黑枸杞子與茯苓共研為細(xì)末,每次取5~10克,加紅茶6克,用開(kāi)水沖泡10分鐘即可,每日2次,代茶飲用。
黑枸杞子甘平能補(bǔ)腎益精,茯苓甘淡能健脾利尿,紅茶能利尿提神,是治療小便不利的理想飲料。
5、黑枸杞+豆?jié){:減肥豐胸,延緩衰老
材料:黃豆60克、黑枸杞10克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水做法:提前將黃豆泡上6-8小時(shí),黑枸杞不用洗(黑枸杞水溶性強(qiáng),水洗會(huì)溶解花青素)。
把泡軟的黃豆和黑枸杞放進(jìn)豆?jié){機(jī)里,加入適量的水,最后按下濕豆的按鈕,20分鐘后即可食用。
6、黑枸杞+黃芪+紅棗:防癌抗癌
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶,黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方,經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。
水開(kāi)后,爐火調(diào)成中火,將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里,熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁,即可飲用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
1、皮膚問(wèn)題(祛斑、美白、抗皺、抵抗紫外線等)
抗衰老:黑枸杞中的原花青素能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用,能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀,延緩人體細(xì)胞組織衰老,保護(hù)膠原蛋白,讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態(tài),減少皺紋,延緩衰老。
收斂和保濕:原花青素的收斂作用,可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu),此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮,而且能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物也祈禱保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性,使色素褪色,抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力問(wèn)題(氣虛、體弱等)
由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝彩求w質(zhì)下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,可以保護(hù)人體器官和組織,防治80多種因自由基所引起的疾病,增強(qiáng)免疫,強(qiáng)化體格。
3、眼睛問(wèn)題(近視、眼花、眼干)
長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷用眼,還會(huì)使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問(wèn)題,甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。如果長(zhǎng)期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎,使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影,視物變形、扭曲、縮小,視物顏色改變等問(wèn)題;視力還可能出現(xiàn)驟降,下降幅度最低可至0.1。對(duì)青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥等都有良好的保健作用。
4、防癌問(wèn)題(也有三高問(wèn)題)
花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強(qiáng)脆弱的血管,被稱為動(dòng)脈的解毒藥,所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓,而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)藍(lán)莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕,像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
5、補(bǔ)腎壯陽(yáng)問(wèn)題
枸杞用于滋補(bǔ)壯陽(yáng)是有科學(xué)根據(jù)的,黑枸杞甘,平,含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高,使垂體促必性腺激素和生長(zhǎng)激素分泌增加,對(duì)腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能,而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用,我國(guó)民間流傳甚廣的君行千里,莫食枸杞的名言,就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用,對(duì)離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜
黑枸杞的食療方法:
一、黑參杞燒海參
材料:水發(fā)海參300克,黨參10克,黑枸杞10克,玉蘭片50克。
做法:
1.黨參洗凈切片,用水煮法提取黨參濃縮液10毫升,其余蒸熟。
2.海參順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。
3.鍋內(nèi)放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時(shí),加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。
功效:補(bǔ)脾胃,益精血。對(duì)體倦乏力,頭暈眼花,腰膝酸軟,陽(yáng)痿遺精,小便頻數(shù),慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結(jié)核,神經(jīng)衰弱者,都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。
二、黑枸杞蜂蜜山楂水
材料:黑枸杞250克,山楂250克,丹參500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
做法:
1.將黑枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi),用冷水浸泡兩小時(shí),水量以浸沒(méi)諸物為度,上中火煎沸后,改用小火煎半小時(shí),藥液約剩一碗半時(shí),濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時(shí),濾出二汁,棄渣。
2.將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi),文火煎約半小時(shí),讓水氣慢慢揮發(fā),至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開(kāi)水沖服,3個(gè)月為一療程。
功效:此方有補(bǔ)心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經(jīng)脈,潤(rùn)腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
三、黑枸杞枇杷膏
材料:黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜適量。
做法:
1.將枇杷果、核桃仁洗凈切碎,枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi),加熱煎煮,先用大火燒沸,轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏時(shí),加蜂蜜1倍,至沸停火,冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開(kāi)水沖服,連服3-4周。
功效:益肺腎補(bǔ)虛,平喘咳潤(rùn)燥,用于肺癌晚期虛癥,體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細(xì)胞減少等癥。
黑枸杞泡水喝的功效
1、養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。專家進(jìn)行黑枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,黑枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
2、抗衰老
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞可對(duì)抗自由基過(guò)氧化,減輕自由基過(guò)氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長(zhǎng)壽命。
3、滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外,黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
4、美容
常吃黑枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)椋坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
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