油菜涼拌蝦米——預(yù)防便秘補(bǔ)鈣強(qiáng)身
養(yǎng)生強(qiáng)身。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“油菜涼拌蝦米——預(yù)防便秘補(bǔ)鈣強(qiáng)身”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
蝦米也是大家都經(jīng)常吃的一種食材，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，雖然沒有大蝦的營(yíng)養(yǎng)多，但是還有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。蝦米的食用方法有很多，可以炒菜啊或者是煲湯，來看看油菜涼拌蝦米的做法，可以有預(yù)防便秘補(bǔ)鈣的作用和效果哦，具體來了解一下吧。
油菜涼拌蝦米
食療功效:補(bǔ)鈣健骨、防便秘、清熱解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、鎂
適宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、經(jīng)常使用電腦的人。
所需材料
主要食材油菜梗、蝦米
蝦米拌油菜的做法
1將油菜根洗凈;蝦米用溫水泡發(fā)洗凈。
2再將油菜放入沸水中焯一下，撈入冷水過涼，擠凈水分，放入盤中。
3最后取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調(diào)成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入油菜即可。
功效和作用
蝦米具有通乳汁、增加骨密度、消除時(shí)差癥、鎮(zhèn)靜、保護(hù)心血管之功效。油菜具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫之功效。特別適合于青少年和電腦族食用，具有強(qiáng)健骨骼、排毒、保護(hù)視力之功效。蝦米具有增強(qiáng)骨質(zhì)的作用，還可以有鎮(zhèn)靜的效果，對(duì)于提高免疫力有好處，同時(shí)也可以排毒養(yǎng)顏的呢，對(duì)于保護(hù)視力有好處，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝，是不錯(cuò)的預(yù)防便秘補(bǔ)鈣強(qiáng)身的食譜類型，還可以有提高免疫力的作用。
關(guān)于油菜涼拌蝦米大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有調(diào)節(jié)人體免疫力的作用，而且還有養(yǎng)虛抗衰老的功效和作用，預(yù)防便秘補(bǔ)鈣強(qiáng)身健體，大家可以放心的食用。
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蔬菜是我們每天都要吃的，必不可少的食物類型，而且種類有很多的呢，油菜是比較常見的一種食材，也叫小青菜，可以煮湯啊，或者是炒著吃，要懂得如何搭配哦，來看看蝦米拌油菜的做法吧，可以有補(bǔ)鈣預(yù)防便秘的作用，來看看吧。
蝦米拌油菜
食療功效:補(bǔ)鈣健骨、防便秘、清熱解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、鎂
適宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、經(jīng)常使用電腦的人。
蝦米拌油菜所需材料
主要食材油菜梗、蝦米
蝦米拌油菜的做法
1、將油菜根洗凈;蝦米用溫水泡發(fā)洗凈。
2、再將油菜放入沸水中焯一下，撈入冷水過涼，擠凈水分，放入盤中。
3、最后取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調(diào)成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入油菜即可。
蝦米拌油菜功效和作用
蝦米具有通乳汁、增加骨密度、消除時(shí)差癥、鎮(zhèn)靜、保護(hù)心血管之功效。油菜具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫之功效。蝦米拌油菜特別適合于青少年和電腦族食用，具有強(qiáng)健骨骼、排毒、保護(hù)視力之功效。這樣的一款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，而且也可以有通乳的效果，對(duì)于排毒健脾胃有好處，而且也可以強(qiáng)筋骨的哦，對(duì)于提高體質(zhì)增強(qiáng)體質(zhì)有好處。
蝦米拌油菜的制作方法很簡(jiǎn)單的呢，而且也可以有促進(jìn)食欲讓你胃口大開的作用，蝦米和油菜一起吃的話，可以有補(bǔ)鈣強(qiáng)身的作用，對(duì)于排毒有好處，而且也可以起到健脾胃的效果哦，蝦米拌油菜，預(yù)防便秘，補(bǔ)鈣強(qiáng)骨。大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜。具有促進(jìn)食欲補(bǔ)鈣提高體質(zhì)的作用。
蔬菜的種類有很多，我應(yīng)該選擇適合自己體質(zhì)的一些食物。油菜大家都吃過，而且食用率也是比較高的，油菜可以有促進(jìn)食欲的作用，還能夠提高體質(zhì)哦，來看看蝦米拌油菜的做法，可以補(bǔ)鈣增強(qiáng)骨質(zhì)。
蝦米拌油菜
食療功效:補(bǔ)鈣健骨、防便秘、清熱解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、鎂
適宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、經(jīng)常使用電腦的人。
蝦米拌油菜所需材料
主要食材油菜梗、蝦米
蝦米拌油菜的做法
1將油菜根洗凈;蝦米用溫水泡發(fā)洗凈。
2再將油菜放入沸水中焯一下，撈入冷水過涼，擠凈水分，放入盤中。
3最后取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調(diào)成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入油菜即可。
蝦米拌油菜功效和作用
蝦米具有通乳汁、增加骨密度、消除時(shí)差癥、鎮(zhèn)靜、保護(hù)心血管之功效。油菜具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫之功效。特別適合于青少年和電腦族食用，具有強(qiáng)健骨骼、排毒、保護(hù)視力之功效。蝦米拌油菜可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以幫助骨骼發(fā)育，對(duì)于各種人群都適合食用，是不錯(cuò)的家常營(yíng)養(yǎng)菜肴。
蝦米拌油菜大家都學(xué)會(huì)了嗎，是不是很簡(jiǎn)單呢，補(bǔ)鈣增強(qiáng)骨質(zhì)預(yù)防便秘，其實(shí)烹飪就是一種藝術(shù)，不僅要吃的健康，而且還要鮮美可口哦，大家不妨試試吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，排毒減肥。
蝦米大家都吃過嗎，是一種很常見的食材，比蝦肉小，而且含有的鈣質(zhì)是比較多的，一般做配菜比較多，可以起到提味促進(jìn)食欲的作用。蝦米的做法有很多，這道很常見的家常菜就具有強(qiáng)筋健骨預(yù)防便秘的作用，來看看吧。
蝦米拌油菜
食療功效:補(bǔ)鈣健骨、防便秘、清熱解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、鎂
適宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、經(jīng)常使用電腦的人。
蝦米拌油菜所需材料
主要食材油菜梗.蝦米
蝦米拌油菜的做法
1將油菜根洗凈;蝦米用溫水泡發(fā)洗凈。
2再將油菜放入沸水中焯一下，撈入冷水過涼，擠凈水分，放入盤中。
3最后取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調(diào)成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入油菜即可。
蝦米拌油菜功效和作用
具有通乳汁、增加骨密度、消除時(shí)差癥、鎮(zhèn)靜、保護(hù)心血管之功效。具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫之功效。特別適合于青少年和電腦族食用，具有強(qiáng)健骨骼、排毒、保護(hù)視力之功效。蝦肉和油菜的搭配可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，對(duì)于補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)是有一定的效果的，適合多種人群食用。
食用蝦要注意什么?
1烹調(diào)蝦之前，先用泡桂皮的沸水把蝦沖燙一下，味道會(huì)更鮮美。
2在食用蝦時(shí)要注意蝦肉一定要衛(wèi)生，一定要煮熟，不能吃冷盤的蝦肉。
3沒有須或腹下通黑的，煮后變白色的都不能吃。
關(guān)于蝦米拌油菜的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以我們可以經(jīng)常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，強(qiáng)健骨骼預(yù)防便秘清熱解毒，我們要懂得一些食物的搭配技巧，這樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡，得到滿足。
蔬菜的種類中你喜歡吃什么呢?其實(shí)蔬菜中油菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，有地方叫作小白菜，其實(shí)是一種蔬菜。油菜可以補(bǔ)充纖維素啊，維生素和礦物質(zhì)等等，和蝦米一起吃的話可以有預(yù)防便秘的作用，而且還可以清熱解毒，來看看這道蝦米拌油菜的做法吧。
蝦米拌油菜
食療功效:補(bǔ)鈣健骨、防便秘、清熱解毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、鎂
適宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、經(jīng)常使用電腦的人。
蝦米拌油菜所需材料
主要食材油菜梗、蝦米
蝦米拌油菜的做法
1、將油菜根洗凈;蝦米用溫水泡發(fā)洗凈。
2、再將油菜放入沸水中焯一下，撈入冷水過涼，擠凈水分，放入盤中。
3、最后取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調(diào)成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入油菜即可。
蝦米拌油菜功效和作用
蝦米具有通乳汁、增加骨密度、消除時(shí)差癥、鎮(zhèn)靜、保護(hù)心血管之功效。油菜具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫之功效。特別適合于青少年和電腦族食用，具有強(qiáng)健骨骼、排毒、保護(hù)視力之功效。蝦米和油菜一起吃，可以有保護(hù)肝臟的作用，而且還可以潤(rùn)腸通便，對(duì)于保護(hù)心血管有一定的好處，而且還可以有消除疲勞的效果。同時(shí)蝦米也可以有補(bǔ)鈣的作用。
蝦米拌油菜的制作方法以及它的保健功效，你都有所了解了吧，吃蝦米拌油菜的好處多，可以有補(bǔ)鈣的作用，而且還能夠保護(hù)血管，對(duì)于排毒保護(hù)視力有好處，而且還可以有預(yù)防便秘的作用，如果你經(jīng)常不消化或者是便秘的話，這樣的養(yǎng)生食譜不妨經(jīng)常吃吧。
補(bǔ)鈣是老年人和孩子都不可忽略的事情，那么，吃什么可以有效地補(bǔ)鈣呢?專家稱，像牛奶、大豆、油菜、芹菜、動(dòng)物骨頭等都是補(bǔ)鈣的最佳食物。而日常生活中也經(jīng)常聽說吃蝦米也可以補(bǔ)鈣，這是不是真的呢?蝦米真的能補(bǔ)鈣嗎?為了幫助大家正確認(rèn)識(shí)這個(gè)問題，現(xiàn)在就先去具體了解蝦米的營(yíng)養(yǎng)成分和功效有哪些?
蝦米補(bǔ)鈣嗎?相信生活中很多需要補(bǔ)鈣的人，都吃過這種食物。專家指出，吃蝦米補(bǔ)鈣這樣其實(shí)沒有錯(cuò)，因?yàn)槲r米含有豐富的鈣元素，多吃有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)，但不能僅僅依賴蝦米補(bǔ)充，同時(shí)還需要注意搭配其他一些補(bǔ)鈣的食物。
蝦米是著名的海味品，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值據(jù)測(cè)定每一百克蝦米含蛋白質(zhì)58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維生素等。
蝦米最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分其實(shí)是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分，名稱叫蝦青素，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑，蝦皮中的含量是800ppM左右，但如果紅色成分已經(jīng)褪色，說明蝦青素已經(jīng)被氧化了。
蝦米之稱始見于唐代顏師古注《急就篇》的注文。宋代臨安市食有“姜蝦米”，見于《武林舊事》;明代，《本草綱目》指出：“凡蝦之大者蒸曝去，謂之蝦米，食之姜醋，饌品所珍。”清末民初，民間將其收作“海八珍”之一。
蝦米營(yíng)養(yǎng)
1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”;
5、 蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥;
6、老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
烹飪指導(dǎo)
注：蝦米烹飪前須清洗，一般第一遍泡出的水不要使用。
1. 蝦米做湯、做菜肴的配料均可;
2. 泡發(fā)海米前先用清水沖洗一下，然后放入溫水中浸泡至軟即可;
3. 泡海米的水，營(yíng)養(yǎng)豐富可用于烹制菜肴。
食療作用
蝦米味甘、咸、性溫;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、理氣開胃之功效。
蝦米補(bǔ)鈣嗎
蝦米含鈣量非常的豐富，但其他食物也要適量的吃，營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基礎(chǔ)，把蝦米當(dāng)飯吃是絕對(duì)不可以的。豆類及制品、奶類及制品含鈣量也是不錯(cuò)的，但蛋白質(zhì)也非常豐富，因此，一頓的量不要多了。如果額外補(bǔ)充鈣，最好能選擇含鈣鎂的補(bǔ)充品，因?yàn)?，鈣的吸收需要鎂的參與才能很好的被人體吸收。
通過對(duì)蝦米營(yíng)養(yǎng)成分的具體了解我們知道，平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某孕┪r米是可以有效幫助體內(nèi)補(bǔ)鈣的，但建議不能僅僅依賴吃蝦補(bǔ)鈣，同時(shí)還需要適當(dāng)吃些其他的補(bǔ)鈣食物，比如奶制品、蔬菜、動(dòng)物骨頭等，這樣多樣化的搭配能更好更有效地補(bǔ)鈣。
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