土豆魷魚面——補鈣促進骨骼發(fā)育
【www.cndadi.net - 保健養(yǎng)生常識如何補鈣】
我們每天都要吃不同的食物,食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的哦。魷魚大家都吃過的吧,是海鮮的一種,可以補充豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),可以有促進骨骼發(fā)育的作用,還可以補氣血,魷魚的食用方法有很多,適合多種人群,來看看土豆魷魚面的做法吧。
土豆魷魚面
主料:面粉400g、土豆500g、魷魚圈500g、洋蔥1個
輔料:咖喱1盒、鹽1g、青菜適量
步驟:
1.面粉加200克水和3克鹽和成面團,餳2小時后分劑揉成小團,然后再蓋上濕的屜布再餳20分鐘左右
2.搟成長片,中間用筷子壓出痕跡,表面涂上一層油
3.全部做好的燴面坯用保鮮膜蓋上餳一小時左右備用
4.魷魚撕掉表面的膜切圈洗凈
5.90度的水焯燙十幾秒撈出備用
6.鍋中放油炒香洋蔥絲
7.土豆切丁放入翻炒兩分鐘
8.然后加入開水沒過食材
9.我選了原味的咖喱。喜歡辣的可以選辣味的
10.放入咖喱
11.中火煮,我感覺咸味不夠,又加了一點點的鹽
12.繼續(xù)中火燉煮
13.待土豆軟爛,湯汁也濃稠了,放入炒好的魷魚圈
14.煮半分鐘即可離火備用
15.把燴面坯拉開煮熟,同時加一點青菜,我用的莧菜
16.面煮好撈入碗中,加上炒好的咖喱菜就可以享用啦
洋蔥的營養(yǎng)價值高,有殺菌、預(yù)防感冒、補鈣等功效,天氣寒冷太陽少了,曬太陽補鈣的機率少了,這時不防為家人準(zhǔn)備一道普通的補鈣食譜-----咖喱土豆魷魚面,中西結(jié)合,筋道的面條與咖啡搭配,好吃又營養(yǎng),魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能;魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;這樣的一款食譜可以促進食欲,補充豐富的營養(yǎng)元素的同時也可以有抗疲勞的作用,對于提高免疫力有好處,還可以有改善肝功能的哦,對于強筋壯骨有好處,還可以提高免疫力。
關(guān)于土豆魷魚面的具體的制作方法,大家都學(xué)會了吧,方法簡單,而且營養(yǎng)價值多,可以補充維生素,鈣質(zhì),還有鐵質(zhì)。滋陰潤燥補血益氣好選擇,補鈣促進骨骼發(fā)育補氣血,不妨試試吧。是一道很有營養(yǎng)和滋補的食療方法。
延伸閱讀
海帶大家都會購買,而且營養(yǎng)豐富,價格便宜,而且對于增強體質(zhì)有好處,含有的碘元素和鈣質(zhì)是比較多的,可以促進生長發(fā)育,而且還可以補鈣的哦,你知道如何搭配更好嗎,來看海帶燉豆腐的做法。
海帶燉豆腐
主料:豆腐300g、臘肉100g
輔料:油適量、海帶結(jié)適量、蔥適量、姜適量
步驟:
1.準(zhǔn)備食材
2.豆腐切成方丁備用
3.臘肉洗凈表層切成薄片,入鍋中慢煎。
4.煎至臘肉的肥油流出,放入蔥姜絲炒香。
5.加入適量水和泡發(fā)清洗過的海帶結(jié)。
6.再加入切好的豆腐。
7.大火燉開后,轉(zhuǎn)中小火慢燉十分鐘或更長時間,燉得越入越入味,豆腐越香嫩。
兒童正在成長期,不防多吃些海帶,它有健腦益智、促進骨骼成長、補鈣等作用,加上肉類、豆腐一起來燉,這樣味道更鮮更美味,濃郁的臘肉味,使得這道加分哦。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。海帶含有的鈣質(zhì)比較多,對于正在生長期的人群來說是不錯的滋補食材類型,搭配豆腐的話好消化好吸收,而且還可以補充蛋白質(zhì),所以說是增強機體免疫力的好選擇,而且還可以提高代謝,是不錯的養(yǎng)生食譜。
海帶燉豆腐的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家也都有所了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng),而且熱量低,不用擔(dān)心會有脂肪增加的情況,促進骨骼發(fā)育補鈣增強免疫力,大家不妨試試吧。
豬肉大家都很了解,一般吃豬肉的方法有很多,做餡啊,或者是炒著吃,燉菜,還可以煲湯煮粥等等,豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),可以促進骨骼發(fā)育,還能夠補鈣,今天介紹豬肉腐竹卷的做法,可以有促進食欲的作用,還能夠助消化。
豬肉腐竹卷
【主料】
豬肉末350克、紅蘿卜250克、腐竹100克
【輔料】
油適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量
【做法】
1.食材;肉泥,紅蘿卜丁,香蔥
2.加鹽,生抽拌勻
3.備腐竹卷
4.取一張平鋪,放上腐竹
5.卷成卷
6.卷好的腐竹卷
7.放進熱油鍋里油煎
8.翻面
9.煎香煎熟透
10.調(diào)點調(diào)汁,碗里放上香蔥,淋上生抽,蠔油,辣椒汁合成調(diào)汁
11.煎好的腐竹卷配上調(diào)汁上桌蘸汁吃
腐竹營養(yǎng)價值高,長期食用它有助于老年人、兒童促進骨骼發(fā)育,有著不同的做法涼拌、炒菜都可以,今天小編推薦一款香煎豬肉腐竹卷,制作工藝簡單,有了胡蘿卜的搭配,營養(yǎng)更加豐富,吃到嘴里美味極了。每100克腐竹的蛋白質(zhì)含量高達45克,維生素、鈣、磷、鐵、核黃素等含量都相當(dāng)或超過了動物肉的含量,并含有人體所需的氨基酸、賴氨酸和色氨酸。這樣的一道食譜可以有很好的補虛的作用,對于促進代謝和食欲有好處,同時也可以有很好的補虛的效果,對于促進骨骼發(fā)育有好處,同時也可以有提高免疫力的效果,大家可以經(jīng)常這樣搭配。
關(guān)于豬肉腐竹卷的具體的做法,大家都了解了吧,經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以增強體質(zhì),而且還可以有補充營養(yǎng)的作用,補血養(yǎng)血,促進骨骼發(fā)育補鈣助消化,而且還可以有美容駐顏的功效哦,大家不妨試試吧。是不錯的一道養(yǎng)生的食譜哦。
胡蘿卜大家都吃過的吧,是一種很常見的食材類型,可以有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且還可以促進食欲,胡蘿卜吃法有很多,就有補鈣作用的,增強骨骼發(fā)育的南瓜胡蘿卜牛奶是不錯的選擇哦。
南瓜胡蘿卜牛奶
南瓜胡蘿卜牛奶所需材料
主要食材胡蘿卜、南瓜、脫脂奶粉、溫開水
南瓜胡蘿卜牛奶的做法
1、南瓜去皮,切塊蒸熟。
2、胡蘿卜洗凈去皮,切小丁,脫脂奶粉加溫開水調(diào)開。
3、將所有的材料放入榨汁機中,攪拌兩分鐘即可。
南瓜胡蘿卜牛奶的功效與作用
胡蘿卜富含胡蘿卜素,胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A后對增強免疫力和促進骨骼發(fā)育很有幫助,再搭配富含鋅元素的南瓜和富含鈣質(zhì)的牛奶,營養(yǎng)十分豐富。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。牛奶具有補虛損,益肺胃,生津潤腸、促進骨骼發(fā)育的功效。這樣的食譜容易消化和吸收,而且還可以促進腸道蠕動的哦,具有助消化的效果,而且還可以幫助骨骼的發(fā)育,對于正在生長期的孩子們來說是不錯的選擇,要注意適量食用。
南瓜胡蘿卜牛奶的飲用和方法,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,補鈣促進骨骼發(fā)育健脾胃,適合很多的人群,特別是寶寶正在生長發(fā)育的階段,吃這樣的食物有益健康,而且還可以促進吸收和補鈣。
豬蹄大家都愛吃吧,特別是一些喜歡吃肥肉的人群,其實豬蹄上面都是膠原蛋白和豬蹄筋,很少有肥肉的,也適合女性們吃,可以美容養(yǎng)顏的哦,豬蹄的做法有很多,這道鵪鶉蛋燒豬蹄你一定要試試哦。
鵪鶉蛋燒豬蹄
鵪鶉蛋燒豬蹄所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法
1鵪鶉蛋洗凈煮熟,剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。
2豬蹄處理干凈斬塊,加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3鍋置火上,加油燒熱,入蒜爆香,放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒,調(diào)入生抽、鹽即可。
鵪鶉蛋燒豬蹄的功效與作用
豬蹄的營養(yǎng)豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。據(jù)食品營養(yǎng)專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),具有健腦的作用。對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性,其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
鵪鶉蛋可補氣益血,強筋壯骨,是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。豬蹄富含膠原蛋白,有很好的養(yǎng)顏功效,還有豐富的鈣,對骨骼發(fā)育有促進作用。鵪鶉蛋燒豬蹄具有滋補脾胃、增進食欲、強筋壯骨、美容養(yǎng)顏、促進骨骼發(fā)育的作用。鵪鶉蛋和豬蹄一起搭配的話可以美容養(yǎng)顏,而且還可以促進骨骼的發(fā)育哦,對于增強體質(zhì)是有一定的效果的呢。
關(guān)于鵪鶉蛋燒豬蹄的做法,大家是否學(xué)會了呢,補鈣促進骨骼發(fā)育美容養(yǎng)顏,大家不妨動起手來吧,可以有美容養(yǎng)顏的作用,而且還可以起到保護血管的功效,這樣的食譜真的是不錯的養(yǎng)生保健方哦,適合多種人群。
不知道大家是否吃過煉乳呢,其實它是一種經(jīng)過加工的乳制品,比牛奶和一些奶制品的營養(yǎng)價值都很高的,一般作為甜品的輔料比較多,可以促進骨骼的生長發(fā)育,而且還能美容養(yǎng)顏,怎么吃呢,這道焦糖煉乳布丁不妨試試。
【焦糖煉乳布丁】
【主料】全蛋2個、蛋黃1個、牛奶200g、糖10g、煉乳25g、淡奶油100g、細(xì)砂糖30g、涼水15g、熱水40g
【 輔料】奶油霜適量、彩糖適量
【步驟】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.布丁液:牛奶和糖加熱至糖融化,牛奶不需要沸騰。
加入煉乳、淡奶油,混合均勻。
3.布丁液晾到不燙手了,把兩個全蛋和一個蛋黃打散,邊攪拌邊將雞蛋液緩緩倒入布丁液中。
4.把布丁液過篩一遍或者兩遍,過篩可以去掉很多雜質(zhì),與打不散的蛋液。
5.細(xì)砂糖加涼水加熱,開始大火加熱至出現(xiàn)大泡,然后轉(zhuǎn)成小火,至顏色由白轉(zhuǎn)褐,關(guān)火。迅速倒入開水,即為焦糖液。
6.倒入焦糖液,攪拌均勻--布丁液。
7.把布丁液倒入布丁瓶。
8.烤布丁,一定要隔熱水烘烤,水溫在60度左右即可,這樣烤出來的布丁才不會發(fā)干。在烤盤里倒入熱水,上面架個烤網(wǎng),放入布丁瓶。
9.在瓶身上面蓋上一張大錫紙,上下火160度,烘烤大約60分鐘。
10.布丁烤好了。放入冰箱冷藏口感更佳。
11.表面裝飾:我用的是奶油霜,把奶油霜裝入裱花袋,利用裱花嘴擠出造型,表面撒上彩糖。
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。乳能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。所以說很適合各類的人群食用,補充鈣質(zhì)的同時也可以美容肌膚,對于提高體質(zhì),減少疾病有一定的效果。
焦糖煉乳布丁的相關(guān)的做法和它的營養(yǎng)的價值所在,看了以后是不是對它也有了一些了解和認(rèn)識了呢,其實經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以開胃助消化,促進骨骼發(fā)育美容肌膚,而且還可以增強記憶力,有助于營養(yǎng)的攝入和吸收。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《土豆魷魚面——補鈣促進骨骼發(fā)育》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“保健養(yǎng)生常識如何補鈣”專題。