添加劑最多的9大零食
養(yǎng)生零食。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“添加劑最多的9大零食”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
小孩子都喜歡吃零食，其實有相當(dāng)一部分成年人也喜歡吃零食，因為零食可以減壓，還能消遣。不過，有些零食還是少吃為好，下面10種添加劑多到驚人，你是不是應(yīng)該重新認(rèn)識這些美味零食了？
1.方便面：
一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。
2.火腿腸：
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
3.蜜餞：
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。
4.果凍：
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，并影響孩子對鈣的吸收。
5.冰激凌：
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。
6.餅干：
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細(xì)胞，具有生物毒性。
7.奶茶：
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。
8.口香糖：
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
9.薯片：
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5'-鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副研究員說，并不是所有的零食都對孩子不好。吃零食不妨分個等級。比如，可經(jīng)常食用的零食有：全麥餅干、營養(yǎng)麥片、水果干、酸奶、自制面包等；可每周食用2-3次的有：甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅干、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等；只能偶爾吃的有：
糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。而方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。
Ys630.com相關(guān)知識
零食是很多小孩都喜歡的食物，可是零食中卻含有很多危害人身體健康的零食，下面就趕緊和小編一起來了解一下各種零食都含有哪些添加劑吧。
火腿腸：被調(diào)查的7種火腿腸中，卡拉膠、亞硝酸鈉等添加劑使用較為普遍，其中亞硝酸鹽的使用率高達(dá)85.71%.亞硝酸鈉可與人體中胺類物質(zhì)反應(yīng)生成致癌物亞硝胺。
蜜餞：在被調(diào)查的13種蜜餞中，使用率最高的為檸檬酸，使用概率達(dá)到92.31%.專家認(rèn)為，長期大量食用含檸檬酸的食品，有可能導(dǎo)致低鈣血癥.
奶茶：被調(diào)查的11種奶茶中，含有多種增稠劑，食用香精、檸檬酸鈉、酪蛋白酸鈉、二氧化硅等食品添加劑使用較為普遍。山梨酸鉀上文已有提及，而長期大量攝入六偏磷酸鈉等磷酸鹽類會導(dǎo)致人體鈣、磷比例失衡。當(dāng)鈣質(zhì)代謝出現(xiàn)紊亂時，人體就會出現(xiàn)低鈣血癥，骨質(zhì)疏松等一系列病變。
薯片：在被調(diào)查的20種薯片中，增味劑的使用頻率較高。長期大量食用谷氨酸鈉的潛在危害，上文已有提及。5-肌苷酸二鈉與谷氨酸鈉一起，會導(dǎo)致情緒異常。
方便面：在被調(diào)查的31種方便面中，其配料表中100%都使用了谷氨酸鈉作為增味劑。其中，谷氨酸鈉是一種可能的過敏源，與抑郁、情緒改變、失眠、腹部不適等癥狀相關(guān)。
專家稱：大量攝入同種添加劑有風(fēng)險
在日常烹調(diào)中常用的谷氨酸鈉（味精的主要成分），以及經(jīng)常與之聯(lián)合使用以提升食品鮮味的5-呈味核苷酸二鈉，這兩種增味劑在長期大量攝入的情況下，會導(dǎo)致情緒異常。谷氨酸鈉還與抑郁、失眠、惡心、偏頭疼、不育等癥狀相關(guān)。
零食是人們愛吃的佳品，零食不僅填飽肚子，還可以緩解壓力，但是一些添加劑零食，多吃容易致癌。接下來就讓我們一起來看看吧!
平衡膳食這個詞如今很流行，可是說起來容易做起來難，尤其是現(xiàn)在繁忙的上班族，對于辦公室一族來說零食是必不可少的，但是零食作為人們平時休閑時間的小食品，本就不應(yīng)多吃，尤其是下面這幾類含致癌物質(zhì)的食品。
1、派
不論蛋黃派，還是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來的美味食品。一塊小小的派，由近30種原料合成!有氫化油(含反式脂肪酸，危害心血管系統(tǒng))、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑簡直就是食品添加劑的大雜燴。我們似乎可以這樣說，這不是往食品中加添加劑，而是往添加劑里加食品!
2、薯片
不論多么高級，多么昂貴的薯片，都是經(jīng)過油炸加工，破壞了馬鈴薯中原有的營養(yǎng)素;薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆，很多食用了氫化植物油(含有反式脂肪酸，危害心臟健康);油炸薯片、薯條含有較多的致癌物質(zhì)丙烯酰胺。
3、果凍
又是一款典型的人造食品，幾乎全部用添加劑制造，沒有任何天然食物原料。有的雖然加入一小塊果肉當(dāng)作幌子，聊勝于無而已。
4、火腿腸
鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質(zhì)含量，這些全都與豬肉無關(guān)!發(fā)色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白......都被塞進(jìn)各種各樣的腸衣內(nèi)，給你肉類的感覺，卻沒給你肉類的營養(yǎng)!
5、油炸酥類零食
如果是一塊糖果，也許很多人都認(rèn)為它不好。但如果糖紙里面包裹的是一小塊又香又脆的油炸酥呢?我的反應(yīng)是直接把它丟進(jìn)垃圾箱。這種油炸酥類零食毫無營養(yǎng)可言，還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑還不如吃一塊糖果呢!
如今，社會科技發(fā)達(dá)，市面上出現(xiàn)人造食品，也是很多添加劑調(diào)的食品。這些食經(jīng)常吃的對身體健康危害是很大的。尤其是四種添加劑零食，當(dāng)心你會患癌癥。下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下四種添加劑零食多吃易致癌。
不論蛋黃派，還是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來的美味食品。一塊小小的派，由近30種原料合成!
平衡膳食這個詞如今很流行，可是說起來容易做起來難，尤其是現(xiàn)在繁忙的上班族，對于辦公室一族來說零食是必不可少的，但是零食作為人們平時休閑時間的小食品，本就不應(yīng)多吃，尤其是下面這幾類含致癌物質(zhì)的食品。
1、派
不論蛋黃派，還是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來的美味食品。一塊小小的派，由近30種原料合成!有氫化油(含反式脂肪酸，危害心血管系統(tǒng))、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑簡直就是食品添加劑的大雜燴。我們似乎可以這樣說，這不是往食品中加添加劑，而是往添加劑里加食品!
2、薯片
不論多么高級，多么昂貴的薯片，都是經(jīng)過油炸加工，破壞了馬鈴薯中原有的營養(yǎng)素;薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆，很多食用了氫化植物油(含有反式脂肪酸，危害心臟健康);油炸薯片、薯條含有較多的致癌物質(zhì)丙烯酰胺。
3、果凍
又是一款典型的人造食品，幾乎全部用添加劑制造，沒有任何天然食物原料。有的雖然加入一小塊果肉當(dāng)作幌子，聊勝于無而已。
4、火腿腸
鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質(zhì)含量，這些全都與豬肉無關(guān)!發(fā)色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白......都被塞進(jìn)各種各樣的腸衣內(nèi)，給你肉類的感覺，卻沒給你肉類的營養(yǎng)!
從味精這種工業(yè)調(diào)味品開始，很多人的味覺都已經(jīng)被層出不窮的添加劑毀掉了，尤其是對零食沒有抵抗力的孩子。每年都有無數(shù)家長給自己家那些沒有分辨力的孩子，購買含有大量添加劑的薯片、披薩味的餅干、米果卷、蜜餞等美味的零食。不知道這些父母是否曾經(jīng)想過，為什么你的孩子比父母還要矮？為什么你的孩子怎么吃都不長肉？為什么你的孩子一陣風(fēng)就吹倒了？
這些添加了大量添加劑的零食對孩子帶來的危害，并不能僅僅從它本身的化學(xué)毒素來分析。真正可怕的地方在于它毀掉了你的味覺：吃其他東西都變得不好吃了，舌頭完全被這種純化學(xué)的刺激“鎖定”了，一般的調(diào)味已經(jīng)不能滿足孩子對美味的追求，就是在日常生活中他也會偏向于那些調(diào)味比較重，刺激比較大的食物。
食品添加劑有它必然存在的特殊性，但是這些純粹以刺激味覺為目的的添加劑，卻將是孩子健康的頭號大敵之一。建議父母在為孩子選購零食的時候一定要謹(jǐn)慎，盡可能避開這些確實是應(yīng)該屬于垃圾堆的食物。
上面這些要求不難吧，總結(jié)一下就是盡可能的避免去吃含有大量添加劑、加工環(huán)境未知、用鮮味劑來調(diào)味的食物，多吃自己家做的新鮮的飯菜。做到這一點你已經(jīng)為身體減輕了大量的負(fù)擔(dān)，尤其是現(xiàn)在的年輕人，如果還不懂得適時的忌口，將來想要調(diào)理起來都要吃一番大苦頭。
不論是小孩子，還是成年人，越來越鐘愛吃零食，甚至把零食作為主食來吃。但是，需要我們清楚的是，零食中的添加劑往往是非常多的，有些添加劑也都是超標(biāo)的，并且這些添加劑對人體的危害是不容忽視的。健康專家指出有11種常吃的零食含添加劑最多，盡量少吃或不吃，否則對健康的危害性過大，今天就跟著小編一起來了解一下。
派（蛋黃派、巧克力派）
不論蛋黃派，還是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來的美味食品。一塊小小的派，由近30種原料合成!
有氫化油（含反式脂肪酸，危害心血管系統(tǒng)）、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑--簡直就是食品添加劑的大雜燴。
我們似乎可以這樣說，這不是往食品中加添加劑,而是往添加劑里加食品！
方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。
火腿腸
鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質(zhì)含量，這些全都與豬肉無關(guān)！發(fā)色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白都被塞進(jìn)各種各樣的腸衣內(nèi)，給你肉類的感覺，卻沒給你肉類的營養(yǎng)！
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響對鈣的吸收。
果凍
又是一款典型的人造食品，幾乎全部用添加劑制造，沒有任何天然食物原料。山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。有的雖然加入一小塊果肉當(dāng)作幌子，聊勝于無而已。
冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。
餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細(xì)胞，具有生物毒性。
奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。
口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
薯片
不論多么高級，多么昂貴的薯片，都是經(jīng)過油炸加工，破壞了馬鈴薯中原有的營養(yǎng)素；薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆，很多食用了氫化植物油（含有反式脂肪酸，危害心臟健康）；油炸薯片、薯條含有較多的致癌物質(zhì)丙烯酰胺。
由于薯片添加的膨松劑、增味劑大大掩蓋了油和鹽的味道，因此即使在不知不覺中吃下一整包薯片也不會覺得油膩，但攝入油分過多容易導(dǎo)致肥胖癥等。
油炸酥類零食
如果是一塊糖果，也許很多人都認(rèn)為它不好。但如果糖紙里面包裹的是一小塊又香又脆的油炸酥呢？我的反應(yīng)是直接把它丟進(jìn)垃圾箱。這種油炸酥類零食毫無營養(yǎng)可言，還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑--還不如吃一塊糖果呢！
聰明選零食 吃的健康更安心
1、可經(jīng)常食用的零食（一級零食）：
這些零食普遍是低脂、低鹽、低糖的，屬于健康零食，每天都可以吃，只要選擇適當(dāng)?shù)臅r間即可。
水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、純鮮牛奶、純酸奶、大杏仁、松子、榛子、蒸煮的紅薯、土豆、不加糖的鮮榨蔬果汁以及各類水果。
2、適當(dāng)食用的零食（二級零食）：
這類零食含有中等量的脂肪、鹽或糖類，建議每周可吃1-2次。
黑巧克力、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、蛋糕、鹵豆干、海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、鹽焗腰果、番薯干、果汁含量超過30%的果（蔬）飲料等。
