堅果的健康減肥保健作用
養(yǎng)生保健健康。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“堅果的健康減肥保健作用”，希望能對您有所幫助，請收藏。
【導(dǎo)讀】除了水果之類還有一種很好吃的東西那就是堅果，堅果有很多種，有花生、核桃、腰果、碧根果、開心果、杏仁、每種堅果都有很大的價值既好吃又有保健的功效。
堅果的健康減肥保健作用
堅果的健康減肥保健作用
花生：減肥
花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感，減少零食量。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅持，減肥效果更好。
核桃：降低膽固醇
許多研究發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃，堅持一個月，就會見效。
腰果：消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會導(dǎo)致疲勞和注意力減退。
堅果的健康減肥保健作用
碧根果：抗感冒流感
5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6.鋅對維持白血球正常功能非常關(guān)鍵，足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。
開心果：降血壓
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要，能平衡食鹽過多帶來的負(fù)效應(yīng)。
杏仁：防治糖尿病
杏仁富含膳食纖維，熱量低，可以降低食物升糖指數(shù)。同時杏仁富含鎂，對血糖具有調(diào)節(jié)作用。
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鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯藥，鹿茸含有膽固醇、卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)鞘磷脂、雌酮、前列腺素、神經(jīng)節(jié)苷脂、腦苷脂類、中性脂肪、脂蛋白、肽類、氨基酸、核苷酸、膽堿樣物質(zhì)，維生素、酶類和各種無機(jī)鹽及微量元素等。鹿茸所含的氨基酸比人參更為豐富，已知的有色氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸、羥脯氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸等20余種。其中甘氨酸、谷氨酸和脯氨酸含量最高，賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和天門冬氨酸次之，蛋氨酸最低。相應(yīng)的蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白，角蛋白和軟骨素。鹿茸所含的維生素有維生素A、硫胺素、核黃素。無機(jī)鹽有鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅、硒、硫、鍶、鉬、鈉、鉀、鎂等。而其中的微量元素與酶、輔酶、激素和維生素的活動過程有密切聯(lián)系。由此可見，鹿茸具有較好的保健作用。
我國最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，曾對鹿茸的保健作用作過全面而系統(tǒng)的論述，認(rèn)為鹿茸"主漏下惡血、寒熱驚癎、益氣壯志、生齒不老"及"婦人血閉無子、止痛安胎、久服輕身延年"。著名藥物學(xué)家李時珍強(qiáng)調(diào)，鹿茸功擅"生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽、強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢"。古代醫(yī)家還把鹿茸這樣的動物性藥物稱為"血肉有情之品"，認(rèn)為"血肉有情，非金石草木例也"，"能栽培身肉之精血"，其功專力宏、千百年來， 自古以來，參、茸就被視為抗老延年的藥物。古代抗衰老的方劑大多離不開參、茸。現(xiàn)代免疫學(xué)發(fā)現(xiàn)，虛證病人的免疫功能往往較常人低下，臨床上使用扶正固本藥物加以調(diào)整，能得到明顯提高。鹿茸和人參、刺五加、黃芪等扶正藥，均能提高機(jī)體的免疫功能，已為醫(yī)藥學(xué)家無數(shù)次實驗室研究和臨床實踐所證實。 大量的科學(xué)實驗認(rèn)為，鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。 經(jīng)國內(nèi)外很多學(xué)者大量的研究證明，鹿茸中含有多種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)機(jī)體的生長發(fā)育和新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用，有助于恢復(fù)和保持機(jī)體健康。
如果沒有益生菌的存在，人類的健康就難以保證，生存就困難。 人們對益生菌已越來越感興趣，關(guān)注程度且呈上升態(tài)勢。在國外前些時候，曾經(jīng)流行起一種被稱為不依賴藥物的21世紀(jì)自我保健新觀念，即利用乳酸菌、雙歧乳酸桿菌等這些益生菌進(jìn)行疾病預(yù)防和保健。這種益生菌保健法，目前已風(fēng)靡日本和整個歐共體國家。
一、什么是益生菌
益生菌（probiotics）是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最強(qiáng)大的產(chǎn)品主要是以上各類微生物組成的復(fù)合活性益生菌，其廣泛應(yīng)用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。
迄今為止，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類：包括乳桿菌類、雙歧桿菌類和革蘭氏陽性球菌。
乳桿菌類如：嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等。
雙歧桿菌類如：長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。
革蘭氏陽性球菌如：糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。
此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。
二、益生菌對人體的好處
益生菌是人類與生俱來的好朋友，對于身體健康，尤其是腸道系統(tǒng)的健康至關(guān)重要。
在我們每個人的健康腸道內(nèi)就生存著10-400種益生菌，這些益生菌生活在我們的身體里，與我們同生死共患難。益生菌與人類的關(guān)系非常密切，可以講：如果沒有益生菌的存在，人類的健康就難以保證，生存就困難。
那么，益生菌到底有哪些保健作用呢？可以概括為：
①防治腹瀉：正常人體腸道內(nèi)棲息著500多種、數(shù)十萬億個不同的細(xì)菌，它們在絕大多數(shù)情況下是互相制約、共存共榮的。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會引起腹瀉。其次，濫用抗生素也會引起腹瀉。歐洲一些醫(yī)療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果。
②治療便秘，幫助消化：益生菌在腸道內(nèi)的大量繁衍可保持腸內(nèi)pH值穩(wěn)定，促進(jìn)新陳代謝和維生素B族的合成，并幫助腸道蠕動，提高食物的分解吸收率，幫助消化吸收、使排便暢通。
③緩解不耐乳糖癥狀：不耐乳糖癥在世界各地較為常見。患者只要一喝牛奶，就會引起腹瀉。
這是因為牛奶中含有大量乳糖，而乳糖是一種在腸道中具有高滲透作用的物質(zhì)。
有些人天生缺乏可分解乳糖的乳糖酶，故大量乳糖原封不動地進(jìn)入腸道就會引起腹瀉。試驗表明：酸牛奶是治療不耐乳糖癥的理想食品。因為酸牛奶在發(fā)酵時加入一定量的乳桿菌與雙歧桿菌，上述益生菌在發(fā)酵過程中會消耗掉一定量的乳糖，故酸牛奶對這些人十分有益。
④預(yù)防陰道感染：歐洲所做的試驗（46名有陰道霉菌感染史的婦女參加了試驗）證實了這一點。女病人每人每日口服5克益生菌的沖劑，結(jié)果陰道感染發(fā)生率大大低于安慰劑組婦女。這是因為益生菌中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖。 （益生菌是婦科炎癥疾病的克星，可大大降低子宮肌瘤，宮頸癌，乳腺增生等疑難病癥）
⑤降低血清膽固醇：從70年代到90年代，國外所做的大量試驗證實：喝酸益生菌確實可降低血清膽固醇。最近國外又有學(xué)者指出：每天喝5克的益生菌，可使高脂血癥患者的血脂平均下降4.4%左右。因為嗜酸乳桿菌與低聚果糖兩者均有降脂作用。 （護(hù)心養(yǎng)腦）
⑥減少抗生素治療后的菌群失調(diào)：人們使用抗生素只殺死某些細(xì)菌，但有些抗生素也會把一些人體所需的細(xì)菌殺死；
這些細(xì)菌本來能夠抑制有害微生物的生長，一旦被消滅，病人可能受到細(xì)菌感染。舉例來說，青霉素往往會殺死對抗念珠菌的細(xì)菌，而念珠菌會引起鵝口瘡，陰道炎，皮膚炎等病。而且細(xì)菌會不斷演化，作出適應(yīng)性改變，產(chǎn)生抗藥性。因此，當(dāng)益生菌和病菌之間失去平衡時，這種菌群的失調(diào)對人體健康的危害是最不容忽視的。此時如果食用含有益生菌的酸奶，應(yīng)該有一定幫助。
⑦預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長：現(xiàn)代人吃了過多油膩的飲食，而人體的油脂代謝是由肝臟內(nèi)的膽鹽負(fù)責(zé)，可以乳化油脂，讓油脂被消化，但膽鹽經(jīng)腸道遇見壞菌，就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，容易引起腸癌。有了益生菌后，可以抑制壞菌，即使有膽鹽存在，也較不會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。英國科學(xué)家最近進(jìn)行的實驗證實，含有益生菌的飲品能夠降低腸道細(xì)胞基因受損的可能性，有助于防治某些癌癥。
⑧增強(qiáng)人體免疫力：由于菌群間有個彼此牽制、保持平衡的作用，如果益生菌數(shù)量占據(jù)優(yōu)勢，可以防止一些有害致病菌數(shù)量過多而引起疾病，所以對于提高免疫力、建起微生態(tài)壁壘、防止一些疾病發(fā)生也有不少的好處。在歐洲一些著名長壽之鄉(xiāng)（如高加索山區(qū)、地中海沿岸國家），當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬜灾频乃崤Ｄ?，極少患糖尿病、心血管病、肥胖癥，研究認(rèn)為這與酸牛奶中含大量益生菌有關(guān)。
益生菌的確有一定好處，對于正常人群來說，如果適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充益生菌，是有一定好處的。
尤其是在服用抗菌素時；消化不良、牛奶不適應(yīng)癥、急慢性腹瀉、大便干燥及吸收功能不好引起的營養(yǎng)不良時；剖腹產(chǎn)和不是母乳喂養(yǎng)的寶寶不能從媽媽那兒得到足夠的益生菌源，保護(hù)健康的腸道菌膜不健全，可能會出現(xiàn)體質(zhì)弱、食欲不振、大便干燥等現(xiàn)象時；對于免疫力低下或者需要增強(qiáng)免疫力的特殊時刻；出行或旅游時帶點益生菌類產(chǎn)品，如果腸胃不舒服，服用后能夠有效緩解。
三、如何補(bǔ)充益生菌
由于益生菌也有抗感染的作用，因此用直接補(bǔ)充益生菌來代替抗生素的療法如今已經(jīng)被一些醫(yī)生采用。
目前，益生菌主要應(yīng)用于發(fā)酵乳制品的生產(chǎn)，其產(chǎn)品在日本和西歐比較多，在我國的開發(fā)也日趨成熟。自20世紀(jì)90年代初以來，形形色色的益生菌類保健品風(fēng)靡了整個世界。目前已開發(fā)出數(shù)以百計的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。益生菌正逐步被用于開發(fā)各種功能性食品，如瑞典開發(fā)出一種非乳制品的發(fā)酵燕麥粥，它能很好地吸附于腸壁，改善腸內(nèi)免疫系統(tǒng)并能保護(hù)腹部手術(shù)病人免受病菌的感染，其在醫(yī)院的臨床應(yīng)用療效很好。因此，開發(fā)功能性食品具有廣泛的發(fā)展前景。特別是益生菌粉劑，受到醫(yī)學(xué)界一致好評。
不過，市面上添加益生菌的健康食品價格都不便宜，不想花大錢的民眾，也可以在日常飲食中吃進(jìn)有助腸道益菌滋生和繁殖的食物。
如 豆類、洋蔥、大蒜、牛蒡、蘆筍等天然食物中，多吃這些食物，可讓益菌增生，有助腸道保健。其中，低聚果糖，粗多糖，寡糖最常被提及，它可以提供腸道益菌繁殖的營養(yǎng)，是一種不易被人體消化吸收的糖類，在小腸幾乎不消化，大部分是在大腸經(jīng)腸內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵成為有機(jī)酸之后才被吸收，所以屬于低熱量，一克約1.5卡路里，對于糖尿病患者和怕胖又想吃甜食者可適量攝取。 還可以吃一些名貴藥材，如蟲草，人參，鹿茸，靈芝等。 特別是靈芝孢子粉中粗多糖，寡糖 含量非常高 .靈芝孢子粉和益生菌同時服用在臨床上取得了又一次飛躍，療效確切。揭開擺脫疾病和健康長壽的秘密。在醫(yī)學(xué)史上起到了里程碑的作用。靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍貴藥材，具備很高的藥用價值，經(jīng)過科研機(jī)構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實，靈芝對于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。 粉會有香味，.含量高的粉在嘴里是微苦，才是正品。
四、注意事項
1、因為益生菌是培養(yǎng)出來的，要求細(xì)菌的形態(tài)生長得比較好，對生產(chǎn)工藝要求比較高，在實際生產(chǎn)中，益生菌乳品的腐敗及其危害給消費者帶來巨大的安全隱患（三聚氰胺）。
所以建議最好選擇知名品牌的益生菌，這樣能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量。 最佳選擇益生菌沖劑。
2、購買時要看清成分。目前最為人類熟知和長期安全食用的益生菌是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌類。
目前市場上銷售的益生菌產(chǎn)品名稱五花八門，有活性餐飲奶、活性酸牛奶、活性乳酸奶飲品、乳酸菌飲料、乳酸飲料等等，不下七、八個之多。但是，真正內(nèi)含益生菌的乳酸飲品只有極少數(shù)，其余五花八門的乳酸飲料或乳酸菌飲料均不含益生菌，更不含有益生菌中的活性菌。乳酸菌飲品與乳酸飲料完全是兩個不同的概念，乳酸飲料只是添加乳酸調(diào)制而成的飲料；乳酸菌奶品則是在牛奶中加入了乳酸菌并經(jīng)發(fā)酵而制成的乳酸菌奶品。
3、應(yīng)在37攝氏度以下保存，這樣才能保證細(xì)菌的活性。研究表明，在1-5天內(nèi)酸凝乳中乳酸菌的含量較多，超過7-9天則明顯下降。而且，保存期越長，乳酸菌的含量越少，污染菌的數(shù)量越多，且產(chǎn)品品質(zhì)不佳，甚至外觀異常，有明顯的酒味和霉味。我們購買的酸奶，酸乳，很難買到5天以內(nèi)的，況且含益生菌只是微量。相當(dāng)于地球上的一個小小乒乓球，對人體的作用可想而知。
4、不要與抗菌素同時服用?？梢韵确每咕?，間隔兩個小時再服用益生菌。
5、益生菌雖對人體有一定好處，但任何菌種都要保證一定的比例平衡。
益生菌不是藥，益生菌是最好的藥。21世紀(jì)將逐步取代抗生素。益生菌對人體的作用
腸道中的細(xì)菌總數(shù)比你身體里的細(xì)胞總數(shù)還多。腸道中龐大的菌群之間相互依存、相互制約，正常情況下，這個系統(tǒng)處于動態(tài)平衡狀態(tài)，維護(hù)人體的健康。
腸道內(nèi)正常菌群可直接參與機(jī)體生物防御的屏障結(jié)構(gòu)，它包括化學(xué)屏障和生物屏障?；瘜W(xué)屏障是指腸道內(nèi)正常菌群的代謝產(chǎn)物如乙酸、乳酸、丙酸、過氧化氫和細(xì)菌 素等活性物質(zhì)。這些物質(zhì)能阻止致病菌在體內(nèi)的生長繁殖或直接殺滅致病菌。生物屏障是指定植于粘膜或皮膚上皮細(xì)胞之間的正常菌群所形成的生物膜樣結(jié)構(gòu)，它能 抵制外來致病菌的侵襲。
益生菌還可以作為非特異性免疫調(diào)節(jié)因子（口服白蛋白），通過細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成分刺激宿主免疫細(xì)胞，使其激活，從而促進(jìn)吞噬細(xì)胞活力其主要功能是增強(qiáng)人的免疫力和抵抗力，增加人體抵抗疾病的能力。
在對人體的保健、營養(yǎng)方面，益生菌更是能合成多種維生素，如尼克酸、葉酸、泛酸、煙酸和維生素Bl、B2、B6、B2等，促進(jìn)機(jī)體對蛋白質(zhì)的消化吸收；促進(jìn)機(jī)體對鈣、鐵、維生素D的吸收，具有幫助消化、增進(jìn)食欲的功能。
益生菌還可降低膽固醇、抑制癌癥、治療胃腸疾病，使你免受食物中毒，提高人體免疫力，對抗各種致病微生物，還可排出毒素及環(huán)境污染物。幸運的是，你已經(jīng)有 （或者應(yīng)該）上萬上億個這類衛(wèi)士在你的體內(nèi)。它們就是益生菌--那些生存在人體胃腸道內(nèi)的活的有益菌，它們形成了你體內(nèi)抵御疾病的第一道防線。被醫(yī)學(xué)界和生物工程專家稱為救命藥.
益生菌到底有哪些保健作用
何謂益生菌？國際營養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)可的定義是：益生菌系一種對人體有益的細(xì)菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。在國外已開發(fā)出數(shù)以百計的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑 .突出粉劑的好。
在美國，英國，法國，澳大利亞和日本，韓國，等發(fā)達(dá)國家的醫(yī)生早在幾年前就開始指導(dǎo)病患者長期服用粉末劑。沖劑是最利于人體吸收的。人體為什么要補(bǔ)充益生菌？（重點強(qiáng)調(diào)，人人要補(bǔ)充。40度以下的溫水，益生菌才有活性。）
由于人體在生病的時候，通常使用一些抗生素藥品進(jìn)行治療感染癥，其不僅殺死了致病菌，同時也將一些原本對人體非常有益的益生菌一起給殺滅了，從而導(dǎo)致人體的抵抗力減弱，病越治越多?？股卦谥委熂膊〉耐瑫r，也會給身體帶來不可小視的副作用。在大量抗生素的作用下，我們非常有必要及時補(bǔ)充益生菌，以維護(hù)人體的動態(tài)平衡，恢復(fù)人體應(yīng)有的抵抗力。另一方面，人體因逐步走向衰老，益生菌的數(shù)量也會不斷減少。補(bǔ)充益生菌可以進(jìn)一步提高機(jī)體防御能力而對預(yù)防疾病有益處。
如果沒有益生菌的存在，人類的健康就難以保證，生存就困難。
人們對益生菌已越來越感興趣，關(guān)注程度且呈上升態(tài)勢。在國外前些時候，曾經(jīng)流行起一種被稱為不依賴藥物的21世紀(jì)自我保健新觀念，即利用乳酸菌、雙歧乳酸桿菌等這些益生菌進(jìn)行疾病預(yù)防和保健。
另請注意：
1、因為益生菌是培養(yǎng)出來的，要求細(xì)菌的形態(tài)生長得比較好，對生產(chǎn)工藝要求比較高，所以建議最好選擇知名品牌的益生菌，這樣能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、購買時要看清成分，應(yīng)屬于以下范圍。目前最為人類熟知和長期安全食用的益生菌是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌類。
乳桿菌類 如：嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等。
雙歧桿菌類 如：長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。
還有，革蘭氏陽性球菌 如：糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。
3、應(yīng)在37攝氏度以下保存，這樣才能保證細(xì)菌的活性。
4、不要與抗菌素同時服用?？梢韵确每咕?，間隔兩個小時再服用益生菌。
科學(xué)健康地食用益生菌，有利于你的健康!
大家知道，用決明子制成的枕頭，略帶青草香味。其對頭痛、頭暈、失眠，腦動脈硬化、頸椎病等，均有良好的作用。
決明子枕頭是用生決明子3-4公斤，用布袋裝好做成的。決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺聞著味道，猶如睡在青草叢中。由于其種子堅硬，所以決明子枕頭可對頭部和頸部穴位按摩，從而對肝陽上亢引起的頭痛、頭暈、失眠，腦動脈硬化、頸椎病等均起到輔助作用。
決明子，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光。為豆科植物決明的成熟種子，每年秋季果實成熟后采集，將全株割下或摘下果莢，曬干，打出種子，揚凈莢殼及雜質(zhì)再曬干即可入藥。其性涼，味苦甘，入肝、腎經(jīng)，具有清肝、明目、利水、通便的功效，用于治療風(fēng)熱赤眼、青盲、雀目、高血壓、肝炎、肝硬化腹水、習(xí)慣性便秘等證。市場上有以同科植物刺田青的干燥種子冒充決明子，使用時注意鑒別。
偽品刺田菁的種子：呈短圓柱形，長2~4毫米，寬1~2毫米，整體比正品小，外表呈黃棕色至深綠褐色，表面亦光滑，但兩端鈍圓，中部略縊縮；斷開后，種臍位于腹側(cè)中部，為白色，圓形；水浸無脹裂現(xiàn)象；聞之亦氣微，但口嘗有明顯的豆腥味。
從以上特征可辨別決明子的真?zhèn)巍，F(xiàn)代藥理研究證實，決明子的醇和水浸液都有明顯的降壓作用，而醇提取液降壓作用更明顯，且持續(xù)時間較長；醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌及傷寒、副傷寒、大腸桿菌均有抑制作用，對某些真菌均有不同程度的抑制作用。而偽品不具有這些功效，故不能代替正品使用。
真品：外觀呈菱方形，狀如馬蹄，一端稍尖，一端截狀，故亦稱馬蹄決明。長5~8毫米，寬2.5~3毫米，表面黃褐色或綠褐色，平滑而具有光澤，兩面各有1凸起的棕色棱線，棱線兩側(cè)各有一條淺色而稍凹陷的線紋；質(zhì)硬不易破碎，橫切面皮薄，可見灰白色至淡黃色的胚乳，子葉黃色或暗棕色，強(qiáng)烈折疊而皺縮；真品水浸后，由種子兩側(cè)稍凹陷的線紋處脹裂；聞之氣微，口嘗味微苦，略帶粘液性。
決明子具有清肝養(yǎng)目的功效，主治肝熱目赤，風(fēng)熱目赤及肝腎陰虛，目暗不明，還具有潤腸通便的功效。
相傳，古時候有位老道，雖年已過百，但身體健康、耳聰目明。于是人們競相拜求延年仙術(shù)，老人卻說并無仙術(shù)，只是常食決明子罷了。
現(xiàn)代藥理研究證實，決明子所含的有效成分具有調(diào)節(jié)免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調(diào)節(jié)血脂及明目通便等作用。
對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用；通過作用于迷走神經(jīng)，從而起到降壓的效果，可與傳統(tǒng)降壓藥利血平相媲美；通過導(dǎo)瀉可減少腸道對膽固醇的吸收，并能反饋調(diào)節(jié)低密度脂蛋白的代謝；能防治近視眼及老年性白內(nèi)障等眼科疾病。
制作過程
1.決明子枕以聚脂纖維棉為原料，加以干燥決明子顆糕點填充物，精心灌制而成。
2.枕芯可兩面使用，使用無決明子袋一面，滿足不同的需求。
3.可抽取決明子袋，晾曬，洗滌方便。
工藝流程
選購篩選水洗曬干滅菌配料熏蒸烘干填充成品，經(jīng)過嚴(yán)格的生產(chǎn)流程產(chǎn)生的芯料，加上擁有專利技術(shù)的枕芯制作和B型設(shè)計，其養(yǎng)生枕不僅是名副其實的天然綠色產(chǎn)品，而且給人體大腦、心臟、心血管、頸椎等部位進(jìn)行健康修復(fù)按摩的療法，使人體康復(fù)，經(jīng)絡(luò)暢通，促進(jìn)氣血循環(huán)，降壓降溫，從而改善五臟六腑的功能。
其種子堅硬，又可對頭部和頸部穴位進(jìn)行按摩，所以對肝陽上亢引起的頭痛、頭暈、失眠、腦動脈硬化、頸椎病等，均有輔助作用。 決明子天然理療用途較多，同時廣泛應(yīng)用于降壓、通便、減肥等領(lǐng)域。
另外決明子特有的涼爽性，夏天使用特別舒適，尤其符合中醫(yī)涼頭熱腳的基本理療理論。
決明子是一味中藥，為豆科一年生草本植物決明的成熟種子。外用做枕頭用生決明子3-4公斤，用布袋裝好做成枕頭。決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺聞著味道，猶如睡在青草叢中。其種子堅硬，又可對頭部和頸部穴位按摩，所以對肝陽上亢引起的頭痛、頭暈、失眠，腦動脈硬化、頸椎病等，均有輔助作用。對于一些決明子枕頭的副作用有兩點需要各位重點注意。
決明子枕頭的副作用
決明子枕頭的副作用一：初期枕用藥物作用比較明顯，容易引起腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失，不影響繼續(xù)睡眠。
決明子枕頭的副作用二：長期枕用決明子枕頭輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常。另外它畢竟是一種瀉藥，長期放在枕頭里邊對身體不好，會損傷身體的正氣。建議各位朋友小心使用。
另外，決明子是一味中草藥，臨床主要應(yīng)用目赤腫痛、羞明多淚、青盲內(nèi)障等癥，目前尚未發(fā)現(xiàn)對治療頸椎病有任何幫助。所以在購買決明子枕頭的時候，不要以為得覺得它是重要而忽視了決明子枕頭的副作用。
了解了決明子枕頭的副作用之后，我們來看看怎么挑選合適的枕頭。對于枕頭的基本作用，我們總體概括下，好枕頭必須有最適合的承托力，這樣好枕頭有三個基本要素：1支撐頸部的基本構(gòu)造2合適的高度3良好的填充材料。
支撐頸部的基本造型：凹槽設(shè)計，中間比周圍要低，除可以適度的支撐頭部外，還可以溫和的支撐頸部。左右兩側(cè)較厚，可以自動的適應(yīng)睡眠中側(cè)翻身時人體的側(cè)睡高度。這樣造型的每個部分都能保證你最理想的睡姿。適之寶枕頭5類基本造型都包括5個部位，（前后左右側(cè)位和中間部位），適度的支撐頸部。每個部分都能保證你最理想的姿勢。頸部單元：溫和支撐頸部中間部分：比周圍更低，為了支撐頭部。兩側(cè)相對較厚，睡眠時側(cè)翻身可以自動適應(yīng)人體側(cè)睡高度。
了解了決明子枕頭的副作用之后，我們來看看怎么挑選合適的枕頭。對于枕頭的基本作用，我們總體概括下，好枕頭必須有最適合的承托力，這樣好枕頭有三個基本要素：1、支撐頸部的基本構(gòu)造；2、合適的高度；3、良好的填充材料。
支撐頸部的基本造型：凹槽設(shè)計，中間比周圍要低，除可以適度的支撐頭部外，還可以溫和的支撐頸部。左右兩側(cè)較厚，可以自動的適應(yīng)睡眠中側(cè)翻身時人體的側(cè)睡高度。這樣造型的每個部分都能保證你最理想的睡姿。每個部分都能保證你最理想的姿勢。
頸部單元：溫和支撐頸部中間部分：比周圍更低，為了支撐頭部。兩側(cè)相對較厚，睡眠時側(cè)翻身可以自動適應(yīng)人體側(cè)睡高度。
合適的高度：枕頭高度合適更利于頸部的血液循環(huán)，為大腦提供足夠的氧氣，睡醒后大腦更清醒，精神更飽滿。
此外，決明子在藥用主要應(yīng)用目赤腫痛、羞明多淚、等癥狀。所以當(dāng)我們在購買決明子枕頭的時候，也要注意到?jīng)Q明子枕頭的副作用。
太極拳具有強(qiáng)身健體、搏擊技藝的雙重性，非常是它的醫(yī)療保健價值越來越被人們重視。下面將太極拳對人體各器官系統(tǒng)的生理影響分述如下：
1.太極拳對心臟血管系統(tǒng)及呼吸系統(tǒng)的影響：
就太極拳動作的組成來說，它包括各組肌肉、磁節(jié)的活動，也包括有節(jié)律的呼吸運動，特殊是橫隔運動。因此它能加強(qiáng)血液及淋巴的循環(huán)，減少體內(nèi)淤血。肌肉的活動保證了靜脈血液回流，呼吸運動同樣也加速靜脈的回流。太極拳的動作舒展，且要求有意識地使呼吸與動作適應(yīng)，這就能更好地加速血液與淋巴的循環(huán)。
2.太極拳對神經(jīng)系統(tǒng)的影響：我們知道，人類依靠神經(jīng)系統(tǒng)的活動，以適應(yīng)外界環(huán)境并改造外界環(huán)境。練太極拳時，第一要求精神貫注，意守丹，不存有雜念，即要心靜用意。這樣，在意識的支配下，人的意念始終集中在動作上，排除了大腦其它思緒的干擾，專注于指揮全身各器官系統(tǒng)機(jī)能的變化和和諧動作，使神經(jīng)系統(tǒng)受自我意念操作的能力得到提高。其次，練習(xí)動作需要完整一體，從眼神到上肢、軀干、下肢，上下不散，前后連貫，綿綿不斷。同時，由于某些動作比較復(fù)雜，需要有優(yōu)良的支配與平穩(wěn)能力，因此要求大腦在緊張的活動下完成，這也對中樞神經(jīng)系統(tǒng)起著間接練習(xí)作用，從而達(dá)到強(qiáng)化大腦的調(diào)劑目的。
3.太極拳對骨骼、肌肉及關(guān)節(jié)活動的影響：
太極拳螺旋式的弧形動作使全身各部肌肉群和肌肉纖維都能參加活動，經(jīng)過反復(fù)地纏繞絞轉(zhuǎn)，使肌肉能拉長到一般運動所不能達(dá)到的長度，長年累月如此絞轉(zhuǎn)，一張一弛，使肌肉勻稱飽滿，柔韌而富有彈性，并增加收縮能力。由于肌肉的收縮對骨骼的牽拉作用以及新陳代謝的加強(qiáng)，骨的血液供給得到改善，使骨的形態(tài)結(jié)構(gòu)和性能都發(fā)生優(yōu)良的變化，骨質(zhì)也變堅固，這就提高了骨的抗折、抗彎、抗壓縮和抗扭轉(zhuǎn)方面的性能，不易發(fā)生變形和畸形。
4.太極拳對消化系統(tǒng)的影響：
由于神經(jīng)系統(tǒng)活動能力的提高，可以改善其他系統(tǒng)的職能活動，因此它可以預(yù)防并治療某些神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能紊亂而產(chǎn)生的消化系統(tǒng)的疾病(運動、分泌、汲取的紊亂)。此外，呼吸運動對胃腸道起著機(jī)械刺激的作用，也能改善消化道的血液循環(huán)。
5.太極拳對體內(nèi)物質(zhì)代謝的影響：
據(jù)相關(guān)資料顯示，太極拳對脂類、蛋白類及無機(jī)鹽中鈣、磷的代謝得優(yōu)良的。有報道說，老年人鍛煉5～30分鐘后，血內(nèi)的膽固醇含量會下降，而血中蛋白含量增加，這樣動脈硬化的癥狀也會大大地減輕。
綜上所述，練太極拳是意識、動作、呼吸三者同時和諧地運動，它要求以靜御動，雖動猶靜是合乎生理規(guī)律的。由此從醫(yī)學(xué)的觀點上來看，它是一種很好的醫(yī)療保健體操。
紅酒
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分有酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
適當(dāng)飲用紅酒對于保健也是很有作用的
1、可增進(jìn)食欲;
2、適當(dāng)飲用有滋補(bǔ)作用;
3、有助消化，防治便秘;
4、美容抗衰老;
5、減肥，每升干葡萄酒含525卡，4小時內(nèi)全部消耗掉;
6、利尿，防止水腫;
7、殺菌作用;
8、可預(yù)防乳腺癌;
9、能抑制脂肪吸收。
有句俗話說，女人不可百日無糖（指紅糖），男人不可百日無姜。大家要仔細(xì)看哦。
紅糖傳于中醫(yī)古籍，唐朝《 新修本草 》就有如下陳述取法以為砂糖，甚益人;而在明朝李時珍撰著的《本草綱目》中，有紅糖能和脾緩肝,補(bǔ)血、活血、通淤、排惡露之說。
在日本，紅糖（日語稱黑糖）更受到了愛美女性的青睞，在一些專售化妝品的商店，處處可見紅糖及其作為配方的物品。而近來，由于日本美容界發(fā)現(xiàn)了紅糖不僅可以祛斑，還能美白的功效后，更在全世界興起了一股紅糖美容熱潮.
其實早在日本 江戶時代 ,紅糖就受到了當(dāng)時歌女的青睞。據(jù)說，當(dāng)時京都的一名歌女，不僅舞技高超，更因其皮膚細(xì)膩、面無瑕疵而名噪一時。后來，同伴們發(fā)現(xiàn)，她每天休息時都喝紅糖水或用紅糖敷面，于是紛紛仿效，不久果然發(fā)現(xiàn)身體備感舒適，皮膚也變得光潔柔嫩了。自此，這一特殊的美容方式在日本女子間不脛而走，并廣受歡迎?，F(xiàn)在在日本，甚至出現(xiàn)了以美食同源為名開設(shè)的用紅糖美容的?？漆t(yī)院。
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過簡易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。
紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做糖蜜的多糖，實驗證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效，對于抗衰老有明顯的作用。
對各年齡段的女性來說，紅糖都是一種很好的選擇。
如今在 日本 ,不僅上了年紀(jì)的女性喜歡服用紅糖，就連走在美容前沿的年輕女性也對紅糖頗為推崇。據(jù)消費者說，紅糖價格比白糖貴幾倍，但比起昂貴的名牌化妝品，依然是價廉物美、自然美白的首選，而且很方便。
東京女子大學(xué)營養(yǎng)學(xué)科的柴田教授在《AERA》時尚雜志上撰文指出：紅糖富含多種人體必需的 氨基酸 ,而且容易被吸收，所以經(jīng)常吃紅糖或者用它敷面，可以養(yǎng)顏美容的功效。在日本化妝品市場上還找到了紅糖排毒白滑系列護(hù)膚產(chǎn)品。
產(chǎn)品說明中介紹說，精煉過的糖蜜素能夠通過淋巴系統(tǒng)導(dǎo)出皮膚里的過量 黑色素 ,并能對受損細(xì)胞進(jìn)行徹底修護(hù)，還原健康細(xì)胞。
【性味】 甘甜、溫潤、無毒。
【歸經(jīng)】 入肝、脾。
【功效】 潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補(bǔ)血，破瘀。
【主治】 心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。
【禁忌】 糖尿病者忌食。
【說明】 糖有白砂糖和紅片（粉）糖、冰糖等品種。助脾、補(bǔ)血、祛寒、破瘀入藥多用紅糖；清熱、消炎、潤肺多用白糖或冰糖。糖對身體有益，對病后恢復(fù)身體健康有好處。糖雖有和中助脾保肝緩肝氣之作用，但多食令人脹悶、生痰、損齒、生疳蟲、消肌肉。另外，晚上睡覺前也不宜吃糖，特別是兒童，最容易發(fā)生齲齒（俗稱蟲牙）。紅糖是一種未經(jīng)提純的糖，其營養(yǎng)價值優(yōu)于白糖。
紅糖的原料是 甘蔗 ,含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5 ~6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。
制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過研磨所制成。
紅糖美容功效篇
在東方國家，紅糖排毒滋潤的作用婦孺皆知。而至于為何能起到祛斑、美白的功效，還是來源于它的天然成分--糖蜜'.日本女子大學(xué)美容營養(yǎng)學(xué)科的池作老師介紹：解決問題皮膚的關(guān)鍵就是對細(xì)胞進(jìn)行排毒，而糖蜜具有強(qiáng)力的解毒功效，能將黑色素從真皮層中導(dǎo)出，從源頭阻止黑色素的生成。另外，紅糖中蘊含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)作用，做到美白從細(xì)胞開始。
因為紅糖取法天然，有時候甚至比流行的激光祛斑、果酸換膚等方法更有效，療效也更徹底。
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。
紅糖面膜推薦幾款：
1,滋潤面膜：茶葉所含的營養(yǎng)成分甚多，經(jīng)常飲茶的人，皮膚顯得滋潤好看。將紅茶和紅糖各兩湯匙，加水煲煎，以面粉打基底調(diào)勻敷面，15分鐘后用濕毛巾擦凈臉部，每月涂敷一次，一個月后使容顏滋潤白皙。
2,增白面膜：紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，沖調(diào)后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。每天一次，使用3個月左右，可以減少皮膚中的黑色素。
3,祛斑面膜：將300克紅糖放入鍋內(nèi)，加入少量礦泉水、淀粉，文火煮成黑糊狀。稍涼后搽于臉部，5-10分鐘后用溫水洗凈，從而使皮膚變得光滑美麗。
紅糖、 黑糖 的迷思
常常有人好奇，現(xiàn)在當(dāng)紅的日本「黑糖」與我們傳統(tǒng)所說的紅糖究竟是不是同樣的東西？答案是「肯定的」，傳統(tǒng)的紅糖與現(xiàn)在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來的糖，在營養(yǎng)與食用功效上也相同，所以可說是同樣的東西。
兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響，黑糖的熬煮時間較長，糖漿經(jīng)濃縮后做出來的糖磚呈現(xiàn)出近黑色之外觀。至于兩者間型態(tài)粗細(xì)的差異則是因為再加工的方式不同導(dǎo)致，所以常見有切割成不同大小的糖磚或是研磨成粉狀的糖粉。
紅糖大不同
不論是紅糖、 黃糖 、 白糖 、 冰糖 ,起初的提煉作法都是一樣的，之所以會成為不同顏色、型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會因為純度高而增加。
這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質(zhì)豐富，除了甜味外，還具有獨樹一格的特殊風(fēng)味，適合運用在作法簡單的料理上，才不會使味道太過復(fù)雜而弄巧成拙，例如用來制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨到。
黃糖的風(fēng)味與甜味居于中間，因此最常用來烹調(diào)一般的菜肴。白糖與冰糖甜度較低，但因為甜味的純度高，可用來調(diào)制飲料或制作西點不會影響其他材料的原味，且具有使糕點質(zhì)地蓬松的效用。
選紅糖增健康
甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如 賴氨酸 、 蘋果酸 、 檸檬酸 等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì)，對促進(jìn)健康有絕對的正面效用。未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、 鉻 等各種元素。此外，紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。
且看紅糖顯神通
不起眼的傳統(tǒng)紅糖隨著健康觀念的提升，擺脫了以往的老舊形象成為市場上流行的搶手貨，最主要的原因在于它對于身體的健康有很大的幫助，中醫(yī)認(rèn)為，紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。
紅糖的好處在于「溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之」，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。
有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
紅糖在日本之所以會紅透半邊天，除了養(yǎng)生功效外，更因為紅糖中含有一種「糖蜜」成分，具有強(qiáng)力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出，并通過淋巴組織排出體外。除此之外，也蘊含了胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)的作用，能使皮下細(xì)胞在排除黑色素后迅速生長，更徹底達(dá)到預(yù)防黑色素生成、持續(xù)美白的效果。這些美容與養(yǎng)生的功效，讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者津津樂道、爭相購買的新寵。
利用紅糖作料理
即便紅糖具有諸多養(yǎng)生功效，本質(zhì)仍是糖，在制作料理時依然跳不開調(diào)味的角色。紅糖的甜度高、風(fēng)味獨特且具有增加色澤的作用，非常適合用于制作姜湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點，不但可以增加香氣，使料理色澤更加紅潤誘人，更能同時增添營養(yǎng)與健康。
有許多注重養(yǎng)生的家庭已經(jīng)開始以紅糖取代黃糖或白糖應(yīng)用在一般烹調(diào)上，替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的份量來調(diào)味，因為白糖與黃糖甜度比紅糖低，如果添加相同份量的紅糖，做出來的味道會過甜，菜色也會過深，應(yīng)適量減少份量再斟酌菜色添加。
吃紅糖能延緩衰老
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應(yīng)注意在飲食中加些紅糖，可維持正常代謝功能，延緩衰老。
紅糖美容護(hù)膚篇
祛斑 面膜 :將300克紅糖放入鍋內(nèi)，加入少量礦泉水、淀粉，文火煮成黑糊狀。稍涼后搽于臉部，5-10分鐘后用溫水洗凈，從而使皮膚變得光滑美麗。
增白 面膜 :紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，沖調(diào)后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。每天一次，使用3個月左右，可以減少皮膚中的黑色素。
紅糖美容食療篇
方法
紅糖養(yǎng)顏的常用方法是：將3大匙紅糖放在鍋里加熱，待溶化至黏稠的漿狀時熄火，冷卻到15攝氏度左右后，涂在洗凈的臉上，15-30分鐘后洗掉，每周兩次。
紅糖食療方精選
1、紅糖烏梅湯：紅糖120g,烏梅12g.加水煎濃湯，時時飲用。源于《摘元方》。本方取紅糖補(bǔ)脾緩急、活血，烏梅收斂止瀉。用于瀉痢日久，腹部隱痛，不思飲食。
2、生姜紅糖湯：生姜250g,絞汁，紅糖150g.小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、溫開水送下。源于《本草綱目》。本方取生姜溫肺止咳、溫中止嘔，紅糖溫胃和中。用于肺寒咳嗽，嘔逆少食，肺胃不和。
3、棗茶：紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水后一次服下，有補(bǔ)益氣血、健脾和胃的作用。尤宜于嬰幼兒和中老年服用。
4、濃茶紅糖飲：茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化后飲。每日一次。功能清熱、調(diào)經(jīng)。主治月經(jīng)先期量多。
5、山楂紅糖飲：生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，沖入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經(jīng)血亦可自下。功能活血調(diào)經(jīng)，主治婦女經(jīng)期紊亂。
6、紅棗木耳湯：黑木耳50克，紅棗10個，紅糖100克煎服，每日2次。經(jīng)常服用，有效除黑眼圈作用。
7、紅棗菊花粥：紅棗50克、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
8、生姜紅糖茶：生姜15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之，能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經(jīng)痛苦。
9、紅糖藥豆湯：藥赤小豆30克，丹參12克，紅糖適量，水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅持一段時間，可使膚色滋潤。
10、燕窩蜜棗湯：燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì)，然后與蜜棗（去核）同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟，再加入紅糖食用。此方有養(yǎng)顏和去除皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。
11、滋潤茶：綠茶2克，紅糖30克，沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑，會讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會回復(fù)光澤。
保健養(yǎng)生紅糖水
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
紅糖水對婦女 月經(jīng) 順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
除了飲用之外，紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蜇了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕干癢的感覺。
紅糖水也可以加入 白木耳 、 枸杞 、 紅棗 或是 紅豆 一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀；黑糖加 桂圓 、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果；取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點心。
紅糖適合人群
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。人們一般認(rèn)為，紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。
每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做糖蜜的多糖，實驗證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效，對于抗衰老有明顯的作用。
老人在吃糖時，應(yīng)多選擇紅糖。日本著名長壽縣、紅糖產(chǎn)地 沖繩 縣的老人，就有每天喝一杯紅糖水的習(xí)慣。但并不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫(yī)認(rèn)為陰虛內(nèi)熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
結(jié)語：想不到生活中最普通的紅糖竟有如此大的功效吧，好好利用吧，女性和老人健康食用紅糖，祝您永葆青春！
毛巾是我們?nèi)粘Ｉ钣玫淖龆嗟挠闷罚热缦茨?、洗碗等，都是要用到的，所以毛巾的衛(wèi)生也是很重要的。但你有沒有注意過，毛巾的保健作用呢?既然平常時我們都會用到它，何不也來看看它的保健作用。
1、熱敷
受傷的時候，毛巾也是有保健作用的。專家說過，用毛巾熱敷能緩解傷痛，有不錯的保健療效。
要注意選擇潔凈的毛巾，在40至45攝氏度中的熱水中浸泡，扭干后敷于患處，如果在接觸到皮膚時有刺痛感，就應(yīng)該在患處鋪上一層干凈的布或棉墊。一般每5分鐘更換一次毛巾，最好交替使用。每次熱敷時間15—20分鐘，每天敷3—4次。
2、毛巾的保健作用“熱敷”還可以延伸到：
①治落枕：輕微落枕可用熱毛巾敷患處，并配以頸部活動。頭部慢慢向前彎，輕輕向前后左右側(cè)轉(zhuǎn)動。
②改善頭暈：將熱毛巾放在后腦勺，每次數(shù)分鐘，這樣可刺激后腦勺的穴位，可改善部分患者的頭暈癥狀，還可提高反應(yīng)力和思維能力。
③預(yù)防耳聾：用毛巾敷在耳上或輕輕擦揉，可改善耳部血液循環(huán)，預(yù)防因缺血引起的功能性耳聾。
④緩解眼疲勞：用毛巾熱敷可促進(jìn)眼周的血液循環(huán)，減輕眼睛疲勞，能部分緩解干眼癥的癥狀，還有明目健腦的功效。
注意事項：如果患處有水泡或是有損傷，呈“開放性傷口”時，就不要用毛巾熱敷了。扭傷急性期仍有出血、腫脹時更不宜熱敷，應(yīng)等到止血、消腫48小時后再進(jìn)行熱敷。急性腹痛未確診時和紅眼病也不宜用毛巾熱敷。
毛巾的保健作用你知道了嗎？毛巾的用處還有很多，而怎樣用毛巾也是保健的其中一個方面。
土豆是我們最常見的一種蔬菜了，幾乎一年四季都會出現(xiàn)在我們的飯桌上，那么常吃土豆 對我們的身體有什么好處呢？土豆有哪些養(yǎng)生保健作用？今天小編就帶你一起來看一下。
土豆簡介：
馬鈴薯在17世紀(jì)時傳入我國，主要在東北、內(nèi)蒙、華北和云貴等氣候較涼的地區(qū)種植，我 國馬鈴薯種植面積現(xiàn)居世界第二位。馬鈴薯的功效與作用以及選購、食用時的注意事項是 什么呢？
馬鈴薯，俗稱土豆，還有別稱洋芋、饃饃蛋等。從營養(yǎng)角度來看，它比大米、面粉具有更 多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常 全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來 補(bǔ)充。因此才有人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就能維持生命和健康這一說法。為適應(yīng)現(xiàn)代 人的營養(yǎng)需求，還出現(xiàn)了有機(jī)馬鈴薯。日本某研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個土豆，可使中風(fēng)幾 率下降40%.土豆還能幫助降低血壓，可謂一物多能。
土豆的營養(yǎng)成分：
一般新鮮薯中所含成分：淀粉9~20%,蛋白質(zhì)1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纖維0.6~ 0.8%.100g馬鈴薯中所含的營養(yǎng)成分：熱量66~113J,鈣11~60mg,磷15~68mg,鐵 0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黃素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg .
馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維，有助促進(jìn)胃腸蠕動，疏通腸道。
馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的 優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較 慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助 帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一種堿性素菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，調(diào)整體質(zhì)，長期食用可以變身堿性易瘦體質(zhì) .此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕。[!-- empirenews.page--]
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用 十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且 沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果
將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的 浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分 泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素 及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。 經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低 的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心 腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，,常吃身段會變 得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié) 食之苦便能收到越貪吃越美麗的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不 是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C.生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等 負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含 有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可 以幫你補(bǔ)充維生素A和C,也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食 物酸堿度失衡。
土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān) 節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服 用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等 作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。[!-- empirenews.page--]
吃土豆注意事項：
馬鈴薯含有一些有毒的生物堿，主要是茄堿和毛殼霉堿，但一般經(jīng)過170℃的高溫烹調(diào)， 有毒物質(zhì)就會分解。
馬鈴薯含龍葵素，致毒成分為茄堿，又稱馬鈴薯毒素，未成熟、青紫皮的馬鈴薯或發(fā)芽馬 鈴薯含龍葵甙增至25~60mg,甚至高達(dá)430mg,所以大量食用未成熟或發(fā)芽馬鈴薯可引起 急性中毒。
薯類尤其是土豆，含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì)，人體攝入大量的生物堿，會引起中毒、 惡心、腹瀉等反應(yīng)。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮 ,特別是要削凈已變綠的皮。此外，發(fā)了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉 ,并放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。
孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內(nèi)就可能導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個體 差異相當(dāng)大，并非每個人食用了薯類都會發(fā)生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好 ,特別是不吃長期貯存、發(fā)芽的薯類，這一點對處于妊娠早期的婦女來說尤其重要。
野生的馬鈴薯毒性較高，茄堿中毒會導(dǎo)致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至?xí)?dǎo)致死亡。但 一般栽培的馬鈴薯毒性很低，很少有馬鈴薯中毒事件發(fā)生。栽培馬鈴薯一般含生物堿低于 0.2毫克/克，一般超過200毫克才會導(dǎo)致中毒現(xiàn)象，相當(dāng)于一次吃掉1.4公斤生馬鈴薯。馬 鈴薯儲存時如果暴露在光線下，會變綠，同時有毒物質(zhì)會增加；發(fā)芽馬鈴薯芽眼部分變紫 也會使有毒物質(zhì)積累，容易發(fā)生中毒事件，食用時要特別注意。
土豆藥用價值：
可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃 虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹 作痛、大便不暢的患者效果顯著.現(xiàn)代研究證明， 馬鈴薯對調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。 馬鈴薯富有 營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。
據(jù)國外研究顯示，土豆中含有的抗菌成分有助預(yù)防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時不會造成抗藥性。
選購及馬鈴薯：
在選購馬鈴薯的時候應(yīng)注意，不要買顏色發(fā)青與發(fā)芽的土豆，以免引起急性中毒。馬鈴薯 還含有一種有毒物質(zhì)叫生物堿，人體若攝入大量的生物堿，會引起中毒、惡心、腹瀉等反 應(yīng)。這種有毒的化合物，多集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變 綠的皮。切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。 另外，土豆與香蕉、西紅柿等食物相克，故不能同食。
綜上，土豆不但是我們很美味的菜，對我們的身體也有很多好處，更有美容減肥的作用， 所以，土豆是一款非常適合女性朋友的佳品。
阿司匹林是1899年研究出來的一種藥物，至今仍然做為必備藥物在醫(yī)學(xué)臨床上廣泛應(yīng)用，人們都知道它內(nèi)服可以治療感冒引起的發(fā)熱、頭疼、關(guān)節(jié)酸痛，是散熱止痛的常用藥。
由于它能夠減少血小板的聚集，防止血栓形成，近年來，阿司匹林也經(jīng)常用于預(yù)防和治療冠心病、腦血栓等心腦血管疾病。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，阿司匹林不僅口服治病效果好，外用也能夠幫助人們解決一些身體上的麻煩。
保護(hù)皮膚美容養(yǎng)顏
阿司匹林是一種化學(xué)藥物，其主要成分是乙酰水楊酸，這種成分能夠分解皮膚老化形成的角質(zhì)細(xì)胞，促進(jìn)皮膚細(xì)胞新生，同時，阿司匹林能夠清除毛孔中的垃圾，使皮膚呼吸和代謝更加順暢，對粉刺、青春痘等皮膚問題有很好的預(yù)防和治療作用。
此外，阿司匹林能夠稀釋血液，加快皮膚表面的血液循環(huán)，將其外用于皮膚，能夠讓人呈現(xiàn)出健康紅潤的氣色。
保養(yǎng)皮膚一般使用3至5片阿司匹林，粉碎成細(xì)粉后，加入清水調(diào)成稀湯，用藥棉沾著涂在臉上，15分鐘后用清水洗凈即可。
喜歡使用面膜的朋友也可以加入一點淀粉，用少許水調(diào)成漿糊狀，美容效果更好。
養(yǎng)護(hù)秀發(fā)減少頭屑
阿司匹林疏通血管的功效比較強(qiáng)，將之用于洗發(fā)中，一方面能夠促進(jìn)頭皮毛細(xì)血管的暢通，將更多的營養(yǎng)物質(zhì)輸送到頭發(fā)中，起到改善發(fā)質(zhì)的作用，另一方面，阿司匹林能夠減少頭皮角質(zhì)細(xì)胞的異常脫落，這種異常脫落的角質(zhì)細(xì)胞就是頭皮屑，所以使用阿司匹林洗發(fā)有減少頭屑的作用。
在洗頭時，可以將2至3片阿司匹林粉碎成細(xì)粉后加入水中，使用這種液體來浸泡頭發(fā)2至3分鐘，或者直接將阿司匹林粉加入洗發(fā)液中使用。
殺菌去污促進(jìn)健康
阿司匹林中的水楊酸有著比較強(qiáng)的氧化作用，能夠殺死部分細(xì)菌和病毒，對于日常生活中比較難除掉的污漬，比如油污、咖啡漬、茶漬等有著很好的分解去除作用，在水中加入幾片阿司匹林，無論是洗手還是洗臉，都能夠有效的幫助去除皮膚上的細(xì)菌，對于手上或者衣服上沾染的污漬，可以將阿司匹林溶于水中，用液體在沾污處反復(fù)揉搓，然后清水漂洗干凈即可去除污漬。
