吃蒸菜效果有四大好處
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“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生保健的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃蒸菜效果有四大好處”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
【導讀】菜類是一種綠色食品,既營養(yǎng)又是安全食品收到很多人喜歡,蒸菜也是其中一種而且吃蒸菜效果有四大好處是什么呢？想知道的話那就跟著小編一起來了解吃蒸菜效果有四大好處吧。
吃蒸菜效果有四大好處
吃蒸菜效果有四大好處
第一，蒸菜靠蒸汽來加熱
溫度只有100℃，對食物中營養(yǎng)素的破壞很少，而我們平時炒菜時，油溫可達二三百度。大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其營養(yǎng)成分可保存95%以上，但若用油炸的方法，其維生素B2和尼克酸損失約50%,維生素B1則幾乎損失殆盡。相關研究還發(fā)現(xiàn)，蒸菜所含的多酚類營養(yǎng)物質，如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于其他烹調方法。因此，與燒、烤、煎、炸、炒等烹飪方法相比，蒸菜中的營養(yǎng)物質可以較多地保留下來。雖然煮和燉的烹調方法其溫度和蒸菜相當，但煮菜、燉菜時食材的湯汁容易流失，加熱時間往往更長，而且需要更多的調味品來入味。足見，蒸菜的確是保留原料營養(yǎng)素的健康烹調方法。
第二，這道菜在加工過程中不需要加入油脂
只需在調配湯汁時加入少許香油。所以是難得的超級低脂菜,一方面這樣低脂的菜肴餐桌上較為少見，另一方面，它也非常適合脂肪攝入過多的現(xiàn)代人。
吃蒸菜效果有四大好處
第三，蒸菜不需要太多的食鹽
蒸菜的加工過程中是不需要加鹽的，只需要在最終的湯汁中加入少許食鹽調味，現(xiàn)代人食鹽的攝入量普遍較高，這樣的菜肴對于我們減鹽也是有幫助的。
第四，蒸菜的原料來源很廣泛
中華千年美食文化素有無菜不蒸之說，在河南民間，基本沒有什么不能蒸的蔬菜，而且做蒸菜時往往都會用多種蔬菜做原料，土豆、芹菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、茼蒿，甚至野菜等多種原料一起上鍋蒸，不僅做出的蒸菜五顏六色，而且充分體現(xiàn)了飲食多樣化的思想。另外，對于蒸菜所搭配的面粉，咱們也不必拘泥于小麥粉，玉米面粉、小米面粉和各種雜豆粉都是很好的選擇，而且可以幫助咱們補充粗糧。
在油鹽過量、能量過剩、富貴病盛行的今天，我們?yōu)楹尾话堰@道營養(yǎng)健康、加工簡便、風味獨特的菜肴搬上餐桌呢？
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【導讀】多數人因為認為凍肉沒有營養(yǎng)，味道差而選擇高價的新鮮豬肉，到底凍肉是否真的是這樣？下面由小編為您分析吃凍肉的四大好處有哪些，希望吃凍肉的四大好處有哪些能對您有所幫助。
吃凍肉的四大好處有哪些
1.更衛(wèi)生
從衛(wèi)生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而凍肉中的細菌都已排出或凍死了。
2.更新鮮
生豬屠宰后最快2~3個小時就進入速凍過程，到家經過1個多小時的解凍處理，肉在常溫中的暴露時間只有大約四五個小時，而新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來，在肉攤上擺賣，到上市民的餐桌最快也要到中午11點多，肉在常溫和空氣中暴露時間超過6個小時。
吃凍肉的四大好處有哪些
3.更好吃
從肉質上看，新鮮肉酸味重、雜汁多；而凍肉入庫前進行了排酸處理，肉體內的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鮮美。但家里的冰箱并不能讓凍肉繼續(xù)長時間保鮮。因為凍肉出庫的溫度在零下18℃左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有零下4℃~5℃，凍肉長時間放在冷藏柜中仍然會慢慢變質。因此專家建議買回家的凍肉最好在一周時間
4.有營養(yǎng)
凍肉與鮮肉相比，在營養(yǎng)學上沒有多少區(qū)別，只是凍肉在食用時需要進行解凍，解凍方法不當，會造成營養(yǎng)成分的損失。需要提醒的是，凍肉重復解凍冷凍會破壞其中的營養(yǎng)成分，導致肉中最富有營養(yǎng)的細胞質液體等營養(yǎng)物質隨水分一起流失。只要正確解凍和合理食用，凍肉的營養(yǎng)價值并不比鮮肉低。
知道嗎？你喝進去的“水”，在早晨扮演了非常重要的角色。隨著水慢慢流遍全身的每個角落，能量飽滿的細胞才有力氣開始新的1天。所以把含有添加物的飲料留著下午喝！針對你的健康需求，選擇適合你的晨起水，才不會增加身體的負擔喔！
中西醫(yī)都建議，早上一定要吃早餐，尤其，從時辰養(yǎng)生的觀點看來，早晨7點到9點，是胃經值班的時候，這個時候吃進的飲食最容易被人體消化與 吸收。到了上午9-11點負責排泄運化的脾經當令，我們的身體才有足夠的能量排出廢水、廢物和濁氣。不過，在吃早餐之前，你還有1個養(yǎng)生步驟絕對不能忘 記.....就是喝第1杯水！
這時的飲水與早餐甚至比吃早餐還要重要！第1杯水流經腸胃道，可以清潔消化道、活化腸胃道細胞，補充前一晚身體所流失的水分，并稀釋漸趨濃稠的血液，讓身體由內而外整個蘇醒過來，就像你每天早上都要刷牙洗臉一樣的道理。慎選你的晨起第1杯水，不僅是養(yǎng)護胃氣的重要關鍵，接下來的茶飲和早餐也 才可以順利消化吸收，然后，順利排便、排水，讓身體充滿潔凈的能量，進入良性的代謝循環(huán)。
晨起水的4大好處
1.早上起床時，胃內的食物早已消化完畢，這時水的進入就如同沖水馬桶一般，將胃壁的殘渣沖洗的一干二凈。
2.晨起水喝進去約數十秒后就會到達全身各個角落，可以促進細胞的循環(huán)代謝，讓身體從睡眠中醒過來，有提神醒腦的功效。
3.人在睡眠中也會排汗，所以水分仍在持續(xù)的流失中。晨起水可適時補充睡眠中流失的水分，讓細胞充滿水分，肌膚看來飽滿有彈性。
4.可稀釋尿液，沖洗尿道，并化身為糞便的軟化劑，讓你順暢排除留存在體內的廢物。也可以稀釋逐漸黏稠的血液，降低血液的濃度，避免血壓飆升。
晨起第1杯水最適合的水溫是……
1.熱水
邊吹氣邊把滾燙的熱水喝下肚是不行的，還是等降溫后再喝吧！
2.溫水
溫水與人體溫度較接近或稍高于我們的體溫，對內臟器官有保暖作用，可以維持循環(huán)與腸道順暢。
3.涼水
涼水較接近常溫或稍低于常溫，這個溫度的水最好喝，但不宜早晨飲用。
4.冰水
冰水雖可使身體感到短暫的冰鎮(zhèn)暢快，但早晨飲用，會使細胞與內臟的活化功能降低，加速老化。
如何喝好水？
1.沸水法
煮水時，建議將水壺蓋子掀開，沸騰后再煮5-10分鐘，可將水中殘留的鹽素與三鹵甲烷蒸發(fā)到空氣中，使水較沒有氯的味道。
2.濾水法
市面上凈水器種類繁多，凈水原理也大不相同，但價格昂貴的未必最好。濾水器或濾水壺的好壞決定在濾心，除了選品牌、比價格，更應該重視濾心的效能。
3.加乘版
用凈水器過濾水質，去除水中的硬度與重金屬與氯味，再將水倒入水壺中煮沸后開蓋放涼，讓水中的殘留物揮發(fā)至空氣中。
除了居家用的凈水機器外，新型的3M即凈長效濾水壺，高效能雙層濾心，使用期限可長達3周，更可以滿足租屋族、學生、上班族的需求，讓你隨處都可以喝到最干凈、好喝的晨起水。
喝水加分術
1.人體1日必須水分約2000c.c.上下。常在戶外跑動的人水分須多加補充，若是久坐辦公室的上 班族，水量就稍減些。而晨起水的建議水量為250-350c.c.，亦視人體活動量做增減。晨起水不涵括在早餐的水量中，所以早上喝完 250-350c.c.的第1杯水后，可再視情況攝取適量的水分。
2.切忌大口喝水或一下子喝太多水，因為喝進去的水未必可以及時吸收，可能導致身體產生浮腫征狀。建議在嘴里含一下再吞進去，甚至可以花15-30分鐘的時間一口一口把水喝完。
3.如果你實在受不了水的淡而無味，可以加檸檬切片或是2、3片茶葉，消除異味感，讓水變好喝。
每個人都知道吃韭菜對男人來說是十分補的，但其實女人吃韭菜一樣能給自身帶來很大的好處，今天就變就把吃韭菜的這些好處告訴你，并且為您推薦幾個韭菜食譜。
女人吃韭菜會給你帶來四大好處
1、美容。對于女人來說，自己的容顏是放在第一位的，而韭菜就是一種可以起到美容作用的食物，就此里面的維生素A成分很多，它不能讓女人的皮膚得到保護，而且還有明目，潤肺，降低傷風感冒等情況，所以女人在平時可以常吃一些韭菜。
2、殺菌，消炎。吃完韭菜，人們都認為它會給自己造成很大的口氣，但其實韭菜的殺菌，消炎效果是十分理想的，其對于綠膿桿菌，大腸桿菌，傷寒等都有不錯的效果，所以如果你想消炎，殺菌的話不妨吃點韭菜吧。
3、降血脂。韭菜是種可以解毒，散瘀的食物，它不光能夠對降低人體的血脂，而且對于貧血，冠心病等還有不錯的防治功效，所以血脂高的女人們可以常吃些韭菜來達到降低血脂的效果。
4、通便。女人受到壓力或者是身體上火等情況，都會有便秘出現(xiàn)，而大便如果不通，就會引來痘痘，肝臟存留毒素等情況產生。而韭菜里面是有很多的維生素，粗纖維的，其能夠讓胃腸的蠕動得到促進，從而達到治療便秘，避免腸癌發(fā)生的效果。
幾個食譜告訴你韭菜怎么吃好
1、拌韭菜
韭菜有這么多的好處，你知道怎么吃嗎？其實在平時你可以涼拌韭菜吃。具體做法是把韭菜清洗干凈，切成小段，然后在鍋中放上水煮開，再把韭菜放在鍋中，然后放上一些鹽即可。焯好的韭菜放愛冷水中浸泡，瀝干水分之后在里面加上蒜片，醬油，鹽，然后在鍋中放上油，燒熱之后把干辣椒放在里面爆香，之后把它澆在韭菜上就可以了。
2、韭菜餃子
很多人愛吃韭菜餃子但不知道餡怎么弄，其實把韭菜清洗好之后切斷，然后把雞蛋炒成小顆粒，然后在里面放上五香粉，香油，雞精，鹽攪拌下即可。然后你可以嘗嘗味道，淡了還可以再加些鹽。
3、韭菜丸子
把洗好的韭菜切成末，然后放個雞蛋，鹽，味精，十三香，再加上一些面粉攪拌一下，然后用手抓成丸子狀，把油放在鍋中燒熱，然后把丸子放進去炸成金黃色，熟了之后就可以出鍋開吃了。
餓肚子已經成為了一種過去式。如今的時代，幾乎很少有人餓肚子，而是開始享受生活了。家里的飯菜，房間里的零食，冰箱里的水果都能把你的肚子填飽，就連不吃正餐也餓不著你的肚子。其實適當的空腹是有好處的，下面小編為大家介紹適當空腹的四大好處，請大家認真閱讀。
1、可能延長壽命。據說人的一生大約能吃9噸食物，誰先吃完誰先走?，F(xiàn)代人的飲食攝入總熱量大多是超標的，規(guī)律性地少吃一頓（一周一次或2次），或者每月拿出一天來斷食，長遠看有助于減少總能量的攝入，又不會因營養(yǎng)不良影響到身體健康。
2、消化系統(tǒng)得到休息和調整，利于廢物排出。人的腸胃太累了，通常是這頓沒有消化完，下一頓食物已經涌進來，常年超負荷地運轉勢必會導致腸胃功能的下降。偶爾空空肚子，讓體內一些陳年的垃圾清理出來。
3、促進生長激素的分泌。人在饑餓狀態(tài)下會刺激生長激素的分泌，生長激素能促進蛋白質的合成與代謝，促進脂肪分解。對于未成年人而言，它能刺激骨關節(jié)軟骨和骨骺軟骨生長，因而能增高。人體一旦缺乏生長激素就導致生長停滯。
4、提高基礎代謝代謝?；A代謝率是身體靜息時維持心跳、呼吸、體溫等基本生命活動所消耗的熱量，我們都知道，早上起來進食不容易胖，主要因為早晨代謝率高，這可是經過了一夜近12小時的禁食的。當然，早上多吃了有一天的時間可以消耗掉也是早上吃好不容易發(fā)胖的原因。
作為一個女人，最郁悶的就是每個月那不得不面對的一周，煩躁、疼痛、麻煩似乎與其相關的詞語從來找不到一個讓人心情愉快的。那么看看下面的文章吧，你會覺得其實凡事總有可愛的一面
女性判斷自己是否懷孕的第一信號
育齡期已婚女性，以往月經規(guī)則，此次月經超過十天以上未來，首先要考慮是否懷孕了。確定妊娠以后，不準備生育的要盡快采取補救措施;想生育的，則要更加注意營養(yǎng)，避免接觸煙、酒、農藥、有害化學物質、射線等，避免服用可以引起胎兒畸形的藥物。根據月經還可推算預產期，對孕期保健和孕期心理都是非常有益的。
可使人早期發(fā)現(xiàn)疾病
如果女孩已過18歲仍無月經來潮，或者女性既往曾有過正常月經，現(xiàn)停經三個月以上(不包括因妊娠、哺乳、絕經所致)，就要檢查是否有生殖道下段閉鎖、先天性無子宮或子宮發(fā)育不良、卵巢腫瘤、腦垂體腫瘤或功能低下、內分泌或消耗性疾病。除此以外，月經的時間、量、伴隨癥狀等的變化也是發(fā)現(xiàn)和診斷許多疾病的重要線索。
可避免過量鐵的傷害
有一種稱為血色素沉著癥的遺傳性疾病，容易引起患者鐵元素代謝失調，身體內會積聚過多的鐵;鐵過量會緩慢地導致皮膚、心臟、肝、關節(jié)、胰島等處的病變。治療鐵過量的方法之一是定期排放一定量的血液。血色素沉著癥引起的器質性損害在女性身上出現(xiàn)的機會大大小于男性，甚至幾乎不發(fā)生，月經的作用周期性的失血正好消耗掉了過量的鐵。
可促進造血功能
月經引起機體經常性地失血與造血，使女性的循環(huán)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)得到了一種男性所沒有的鍛煉，它使女性比男性更能經得起意外失血的打擊，能夠較快制造出新的血液以補足所失血液。實踐證明，體重、健康狀況相同的男女，因意外失去相同比例的血，男性會因此而致死，而女性則有搶救成功和最終康復的可能。
【導讀】你知道養(yǎng)生愛吃凍肉的四大好處嗎？多數人因為認為凍肉沒有營養(yǎng)，味道差而選擇高價的新鮮豬肉，到底凍肉是否真的是這樣？下面小編介紹，養(yǎng)生愛吃凍肉的四大好處！
他們認為吃凍肉有四大好處：
更衛(wèi)生
從衛(wèi)生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而凍肉中的細菌都已排出或凍死了。
更新鮮
生豬屠宰后最快2~3個小時就進入速凍過程，到家經過1個多小時的解凍處理，肉在常溫中的暴露時間只有大約四五個小時，而新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來，在肉攤上擺賣，到上市民的餐桌最快也要到中午11點多，肉在常溫和空氣中暴露時間超過6個小時。
更好吃
從肉質上看，新鮮肉酸味重、雜汁多；而凍肉入庫前進行了排酸處理，肉體內的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鮮美。但家里的冰箱并不能讓凍肉繼續(xù)長時間保鮮。
養(yǎng)生愛吃凍肉的四大好處
因為凍肉出庫的溫度在零下18℃左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有零下4℃~5℃，凍肉長時間放在冷藏柜中仍然會慢慢變質。因此專家建議買回家的凍肉最好在一周時間
有營養(yǎng)
凍肉與鮮肉相比，在營養(yǎng)學上沒有多少區(qū)別，只是凍肉在食用時需要進行解凍，解凍方法不當，會造成營養(yǎng)成分的損失。需要提醒的是，凍肉重復解凍冷凍會破壞其中的營養(yǎng)成分，導致肉中最富有營養(yǎng)的細胞質液體等營養(yǎng)物質隨水分一起流失。只要正確解凍和合理食用，凍肉的營養(yǎng)價值并不比鮮肉低。
