雞蛋蒸豬肝——健腦益智增強抵抗
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“雞蛋蒸豬肝——健腦益智增強抵抗”，希望能對您有所幫助，請收藏。
雞蛋是大家都很熟悉的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，它可以有促進食欲的作用，還可以有提高人體的免疫力的功效，我們幾乎每天都離不開雞蛋的哦，食用的方法也是比較多的呢，來看看雞蛋蒸豬肝的做法，可以有健腦益智增強抵抗力的作用哦。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、C、D、碳水化合物、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鋅、銅等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱者、夜盲癥患者、7~9個月的嬰幼兒
禁忌人群:
患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝
所需材料
豬肝80克、雞蛋兩個、香油少許、鹽少許、蔥花少許
做法
1將豬肝中的筋膜去除，切成小片，和蔥花一起炒熟。
2將熟制的肝片剁成細末，備用。
3把豬肝、雞蛋、香油、鹽、蔥花攪拌均勻，上鍋蒸熟即可。
功效與作用
豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養(yǎng)血補血的功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。此菜具有保護眼睛、預(yù)防貧血、健腦益智、增強抵抗力的功效。這樣的食療方法不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，還可以有補腦益智的作用和效果。對提高人體的免疫力有幫助，同時也可以有保護視力的效果，大家可以試試。
關(guān)于雞蛋蒸豬肝的做法，相信大家也都學(xué)會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價值是比較高的，健腦益智增強抵抗力，對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。是一道很有營養(yǎng)的家常菜，大家都可以試試。
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洋蔥，一種辛辣食物，腸胃不好的人群要少吃比較好，洋蔥的口感有點辛辣刺激，但是可以有促進食欲的作用。而且也可以有抗菌消炎的作用，可以適當(dāng)食用，洋蔥和蝦肉可以一起搭配，對于補腦益智有好處，還能有提高人體免疫力和抵抗力的作用。
食療功效:增進食欲、健腦益智、增強抵抗力、保護心腦血管、延緩衰老
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、膳食纖維、DHA、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合寶寶食用
禁忌人群:蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
洋蔥蝦泥所需材料
主要食材蝦仁、蛋清、洋蔥、沙茶醬
洋蔥蝦泥的做法
1、首先將蝦仁的沙線去除掉，隨后將之洗凈，還要將之瀝干水分，剁碎。
2、再打入一個雞蛋，只取蛋清使用。將它與蝦仁進行均勻的攪拌。
3、隨后將洋蔥的外皮去除掉，將它洗凈后切丁，也是直接放入蝦泥中。
4、將它們均勻的攪拌，放入鍋中進行蒸煮，差不多五分鐘左右。
5、隨后將之取出，并用沙茶醬進行攪拌均勻，就可以吃了。
洋蔥蝦泥的功效與作用
洋蔥蝦泥可以健腦益智、增強抵抗力等等的作用。洋蔥可以刺激胃液的分泌，從而增進食欲，還能降低人體的血脂與血糖，很適合三高人群食用。還能延緩皮膚的衰竭。蝦仁可以補腎壯陽，保護了男性的健康，在平日食用，還有健腦益智的功效。雞蛋清不但可以使皮膚細嫩，還能清熱解毒，這道食譜，可以提高機體的免疫力，還能補腦，緩解大腦的疲勞。適合體質(zhì)虛弱的人群。
洋蔥蝦泥的制作很簡單，而且具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的補充，比如說豐富的蛋白質(zhì)，微量元素等等，可以起到很好的促進食欲的作用，而且經(jīng)常吃的話還能補腦益智，對于預(yù)防肝腎虛弱有好處，這樣的食譜你怎么能錯過，趕緊行動。
食物是補充人體所需營養(yǎng)的最直接的途徑哦，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣的話可以提高人體的免疫力，還可以滋補氣血。雞蛋是一種經(jīng)常吃的食物類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，雞蛋和很多的食物都可以吃，來看看雞蛋蒸干貝的做法，可以有滋陰補腎健腦益智的作用。
雞蛋蒸干貝
食療功效:調(diào)中下氣、滋陰補腎、潤肺利咽、護膚美膚、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B2、維生素E、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鋅、鉀、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:痛風(fēng)病患者不宜食用
所需材料
主要食材雞蛋、干貝、蔥花、鹽、白糖、淀粉
做法
1雞蛋在碗里打散，加入濕干貝和所以的調(diào)味料攪勻。
2將雞蛋放在鍋里隔水蒸12分鐘，將蒸好的雞蛋撒上蔥花，淋上花生油即可。
功效與作用
干貝具有滋陰補腎、調(diào)中下氣、利五臟、補充蛋白質(zhì)和微量元素的功效。雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、護膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。此菜具有調(diào)中下氣、滋陰補腎、潤肺利咽、護膚美膚、健腦益智的功效。雞蛋和干貝一起吃，可以有滋陰補腎的作用，還可以有補五臟的效果，對于補充豐富的蛋白質(zhì)啊還有美容肌膚有好處，還可以提高免疫力。
上面介紹了雞蛋蒸干貝的具體的制作的方法，是不是已經(jīng)學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，不僅可以起到增強免疫力的作用，而且還可以保護腸胃，滋陰補腎健腦益智補氣血的作用，適合很多人食用哦，趕緊試試吧。
鯉魚是比較常見的一種魚肉，而且價格比較低，吃法比較多，是我們生活中選擇比較多的一種食材類型哦。它的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富的哦可以提高免疫力和抵抗力。你知道應(yīng)該如何食用的嗎，來看看鯉魚豆腐湯的做法吧。
鯉魚豆腐湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)，維生素A，C，D，蛋白酶,膳食纖維，鈣，鐵，鋅，磷等
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鯉魚是發(fā)物，患有惡性腫瘤，支氣管哮喘，皮膚濕疹者忌食
所需材料
鯉魚1條、豆腐200克、菠蘿100克、油適量、鹽少許、姜片3克、高湯適量
做法
1將鯉魚宰殺收拾干凈斬塊;豆腐洗凈切塊;菠蘿去皮洗凈，切塊備用。
2凈鍋上火倒入油，將姜爆香，下入鯉魚略炒，倒入高湯，下入豆腐、菠蘿，調(diào)入鹽煲至熟即可。
功效與作用
菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。鯉魚具有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。此湯具有健胃消食、潤腸排毒、增強抵抗力、健腦益智、滋補、利水的功效。這樣的搭配方法可以有很好的補腦益智的作用哦，而且還可以清熱解毒潤燥，對于保護腸胃有好處，而且還可以有消食的效果，是不錯的一種食材。
關(guān)于鯉魚豆腐湯的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價值很高，適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，增強抵抗力健腦益智，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。
我們每天都要吃不同種類的食物，食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的。雞蛋大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的養(yǎng)生食材，可以有補腦益智的作用，還可以有提高免疫力的效果，今天介紹的這道肉泥蒸雞蛋就是不錯的食用方法，可以有促進代謝強體質(zhì)的作用，趕緊試試吧。
肉泥蒸雞蛋
主料：雞蛋2個、五花肉50g
輔料：油1茶勺、鹽2g、味級鮮1茶勺、淀粉1茶勺、白胡椒粉1g、香蔥一根、姜粉1g、香油2茶勺
步驟：
1.主料：雞肉、五花肉
輔料：鹽、香油、味級鮮、香蔥、姜粉、白胡椒粉、淀粉
2.把五花肉剁成肉泥
3.加味級鮮、胡椒粉、姜粉拌均勻， 再加香油拌均勻腌制5分鐘左右
4.把香蔥洗凈切末
5.蒸鍋加水， 加腌制好的肉泥，用盤子蓋上，大火蒸10分鐘
6.把雞蛋打散，用打蛋器攪拌均勻，加少許鹽、水拌均勻再加植物油拌均勻
7.倒進肉泥里面，再用盤子蓋上
8.中小火蒸10分鐘，關(guān)火，悶2分鐘在開蓋取出
9.加幾點香油，撒上香蔥即可
雞蛋含有豐富的蛋白蛋，有健腦、提高免疫力的作用，可以給寶寶做道營養(yǎng)早餐----肉泥蒸雞蛋，肉末跟雞蛋一起蒸，出禍時散一些香蔥花，提鮮提味，吃起來鮮嫩爽滑，是一道不錯的健腦美食。雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。雞蛋的蛋白質(zhì)豐富，這樣的物質(zhì)是可以有修復(fù)肝臟功能的哦，對于提高免疫力有好處，還可以有促進代謝的作用，大家可以試試。
關(guān)于肉泥蒸雞蛋的具體的做法和它的營養(yǎng)價值的，大家都了解了吧，去濕氣消除疲勞補肝腎，食物給予人體的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到增強食欲，健腦益智促進代謝強體質(zhì)，所以大家可以放心食用。
我們每天都要吃不同種類的食物，食物的不同營養(yǎng)的物質(zhì)也是不一樣的哦，大家都很熟悉蝦肉吧，它的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，可以促進食欲，還可以有健腦益智的作用呢，蝦肉和很多的食物都可以搭配，來看看蝦仁蒸雞蛋的做法，可以有補充營養(yǎng)的效果。
蝦仁蒸雞蛋
食療功效:促進食欲、和胃健中、補充營養(yǎng)、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、卵磷脂以及鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合單純性肥胖的嬰幼兒禁忌人群:海鮮過敏者
所需材料
主要食材雞蛋黃、蝦仁、土豆、水淀粉、配方奶
做法
1蝦仁洗凈，切碎;土豆去皮洗凈，切成小丁。
2在蛋黃上面放蝦肉、土豆、水淀粉、配方奶，放入蒸籠蒸熟。
功效與作用
蝦仁具有開胃化痰、補鈣、補虛、健胃的功效。雞蛋黃具有增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。蝦仁雞蛋糕此菜具有促進食欲、和胃健中、補充營養(yǎng)、健腦益智的功效。蝦肉和雞蛋一起吃可以有促進食欲的作用，補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以促進消化，對于緩解乏力，緩解便秘是有一定的幫助作用的，還可以提高免疫力，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
上面介紹了蝦仁蒸雞蛋的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動手吧，不僅營養(yǎng)豐富，而且還干凈衛(wèi)生哦，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。促進食欲健腦益智補充營養(yǎng)，是不錯的一道食譜哦。
雞蛋是一種很常見的食材，一天吃一個雞蛋，可以補充人體所需的營養(yǎng)成分哦，比如說蛋白質(zhì)啊，鈣質(zhì)以及微量元素等等，雞蛋黃的好處有很多，而且吃法也比較多，雞蛋黃比較好消化和吸收，可以提高免疫力，來看看這道健腦益智的雞蛋黃羹的做法吧。
雞蛋黃羹
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、DHA、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合嬰幼兒、老人、病人
禁忌人群:
哮喘患者、高膽固醇者忌吃(或少吃)雞蛋黃;胃功能不全的兒童及皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃。
所需材料
雞蛋兩個、骨頭湯100毫升
做法
1鍋置于火上，倒入適量清水，將雞蛋放入鍋中，大火燒煮。
2將雞蛋煮熟后，去殼取蛋黃，壓成蛋黃泥。
3將骨頭湯倒入蛋黃泥中調(diào)成糊狀即可。
功效與作用
雞蛋黃富含卵磷脂和DHA，對神經(jīng)發(fā)育有重要作用，可增強記憶力，有健腦益智、增強抵抗力的功效。蛋黃中富含的鈣、磷、鐵，以及骨頭湯中豐富的鈣質(zhì)為人體發(fā)育提供營養(yǎng)，寶寶食用可以預(yù)防佝僂病和缺鐵性貧血。雞蛋黃性溫，味甘，有滋陰、寧心安神的作用;此羹營養(yǎng)豐富，具有健腦益智、促進生長發(fā)育、寧心安神、增強免疫力，牙口不好、身體虛弱的人最宜食用。這樣的一道食譜可以有補鈣補鐵的作用，對于滋陰潤燥補氣血有一定的好處，還可以有促進生長發(fā)育的作用，對于正在生長期的孩子們來說是不錯的選擇。
雞蛋黃羹的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以健脾補氣，健腦益智增強免疫力，還可以起到強身健體的功效哦，趕緊來試試吧。
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