黃瓜與其他的食物搭配有特殊功效
冬季養(yǎng)生與其它季節(jié)的關(guān)系。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黃瓜與其他的食物搭配有特殊功效”，僅供您在養(yǎng)生參考。
【導(dǎo)讀】黃瓜與其他的食物搭配有特殊功效！黃瓜與不同食物搭配的食療功效，食物的營養(yǎng)成分本身就為我們的機(jī)體健康做好了各項的準(zhǔn)備，不同的食物，營養(yǎng)成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養(yǎng)成分的攝入，重要的前提就是為了健康。我們來看看黃瓜與其他的食物搭配有特殊功效吧。
黃瓜與其他的食物搭配有特殊功效
1+11的搭配
黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。
有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。
是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為素中之葷.木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節(jié)制機(jī)體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
黃瓜與其他的食物搭配有特殊功效
Ys630.com相關(guān)知識
中醫(yī)提示，在眾多食材中，搭配是有講究的。有一些食物搭配會有相克的危險，如果你吃了這些食物就會損傷健康。接下來，小編我就為你具體介紹一些，食物搭配里的禁忌，讓你多來了解一些食物相克的知識。快跟小編一起去看看吧！
1、海味與水果同食：
危害：產(chǎn)生不易消化物質(zhì)刺激胃
理由：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜。
2、小蔥拌豆腐：
危害：鈣吸收障礙
理由：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物--草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3、黃瓜+花生
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。
4、蛋糕+豆腐
這和食物的分類有關(guān)，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內(nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進(jìn)食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。
食物是很奇妙的，自身就有著寒，熱屬性，食物的營養(yǎng)也是豐富的，蛋白質(zhì)，維生素，等等，不同的食物搭配起來達(dá)到的效果也是不同的，有些食物搭配著食用更加促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，而有些食物搭配起來會有毀容的效果，讓你膚色變暗淡，長斑，冒痘痘等等。
5、汽水+巧克力
無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
上文介紹的食物就是不能搭配在一起的。關(guān)于飲食搭配里的講究有不少，多了解和學(xué)習(xí)一些搭配知識，才能讓你的飲食更健康，身體也就能得到更好養(yǎng)護(hù)。所以說，掌握食物搭配禁忌會十分重要。
【導(dǎo)讀】黃瓜與不同食物搭配的食療功效，食物的營養(yǎng)成分本身就為我們的機(jī)體健康做好了各項的準(zhǔn)備，不同的食物，營養(yǎng)成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養(yǎng)成分的攝入，重要的前提就是為了健康。下面小編就教大家黃瓜與不同食物搭配的功效！
黃瓜與不同食物搭配的功效
1+11的搭配 黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。 其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。 黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。
有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。 是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。 如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
1+12的搭配 黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為素中之葷.木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
黃瓜與不同食物搭配的功效
黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節(jié)制機(jī)體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
牛奶可謂是營養(yǎng)最為全面的一種飲品，但就算它再怎么營養(yǎng)，在于食物搭配的時候也需要注意一些禁忌。今天微微健康網(wǎng)就和大家一起來看看牛奶與其它食物搭配食用有哪些禁忌?
1.糖
喝牛奶的時候千萬不要再額外的添加糖，特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話，就會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進(jìn)行，你不妨等到牛奶煮好后稍涼些，這個時候放糖才不會影響人體健康。
2.橘子
喝完牛奶后不應(yīng)該立即吃橘子，起碼在一個小時之內(nèi)不能馬上吃橘子。因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物。
3.巧克力
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜歡的，但你可知道這是非常錯誤的搭配方式。在牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，如果兩者搭配在一起食用的話，就會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
4.果汁
很多人都喜歡將果汁與牛奶混搭在一起飲用，以為能增添新的口感以及營養(yǎng)。但專家指出，如果加入過量的果汁在牛奶中，就會與大量的酪蛋白發(fā)生凝集、沉 淀的情況，從而導(dǎo)致人體難以消化以及吸收。如果嚴(yán)重的話還有可能會引起消化不良以及腹瀉等情況，因此在牛奶中不要過量的添加果汁等酸性飲料。
以上內(nèi)容就是針對牛奶與其它食物搭配食用有哪些禁忌來介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識了吧，希望對您有幫助。
想必沒有人不愛吃水果的吧，想想水果就令人想要吃，而水果不單單只是美味，它們還存在著很大的一部分功效的，而且我們可以有針對性的進(jìn)行食用，不同的水果有著不一樣的功效。
常見水果的營養(yǎng)和食療作用
1、芒果 -- 預(yù)防皺紋
芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的B一胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出。
2、香蕉 -- 過度用腦
過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，補(bǔ)充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。
3、獼猴桃 -- 牙齦出血
缺乏維生素c的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，獼猴桃的維生素c含量是水果中最豐富的。
4、葡萄 -- 長期吸煙
長期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
【導(dǎo)讀】豆腐的營養(yǎng)搭配有哪些，豆腐在生活中很常見，是很多人喜歡的營養(yǎng)品，味道鮮美，而且天然健康，是不可多得家常蔬菜。那惡魔今天小編就為大家介紹豆腐的營養(yǎng)搭配有哪些吧。
豆腐的營養(yǎng)搭配有哪些
1.配點肉
大豆有植物肉的美譽(yù)，它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品。用大豆做成的豆腐，當(dāng)然蛋白質(zhì)也不會差。不過，豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。
因此，如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用，使豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收和利用。而這些高質(zhì)量蛋白的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。因此，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓豆腐的蛋白質(zhì)更好吸收。
豆腐的營養(yǎng)搭配有哪些
2.放青菜、木耳
豆腐雖然營養(yǎng)豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉菜中草酸的含量較高，應(yīng)先焯一下再和豆腐一起烹調(diào)，以免影響豆腐中鈣的吸收。
豆腐的營養(yǎng)搭配有哪些
3.加蛋黃、血豆腐
鈣補(bǔ)得更多。就像吃鈣片的同時要補(bǔ)維生素D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維D豐富的食物。因為在鈣的吸收利用過程中，維生素D起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時，搭配維生素D含量豐富的食物才能更增效用。
中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，人們所吃的食物都具有一定的藥性，科學(xué)搭配會產(chǎn)生功效相加或者相促進(jìn)的好作用，搭配不好，會使得食物的養(yǎng)生效果互相抵消，嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生副作用，損害人體的健康。
中醫(yī)還認(rèn)為，很多食物在能夠促進(jìn)人體健康的同時，也存在影響健康的不良作用，根據(jù)食物的寒、熱、補(bǔ)、瀉等屬性，巧妙的利用相減、克制等作用，既能讓食物對人體有益的作用發(fā)揮出來，又可以最大限度的避免其影響健康，這也是食物科學(xué)搭配的重要方面。
養(yǎng)生作用互相促進(jìn)的搭配
同一性質(zhì)的食物搭配在一起，能夠提高食物的養(yǎng)生作用，在民間，人們都知道羊肉是溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，具有溫胃健脾、補(bǔ)腎壯陽的作用，而在煮羊肉時，加入生姜，不僅能夠調(diào)味，而且生姜性熱，其溫中散寒的作用與羊肉相配合，能夠有效的增強(qiáng)羊肉的滋補(bǔ)作用，成為人們冬季驅(qū)走寒氣，保護(hù)陽氣的最佳食物搭配。
此外，栗子配雞肉健脾補(bǔ)血、鯉魚配米醋消腫除濕、山藥配薏米健脾補(bǔ)腎等，都是養(yǎng)生作用互相促進(jìn)的食物經(jīng)典的搭配。
養(yǎng)生作用互相制衡的搭配
大家知道，養(yǎng)生功效再好的食物，也有一些偏性，比如我們所知道的人參，號稱補(bǔ)氣第一，但人參過熱，內(nèi)熱上火的人吃了會流鼻血，出現(xiàn)這種情況，可以用白蘿卜來解決，因為白蘿卜與人參性質(zhì)相反，是瀉氣的。
再比如，螃蟹味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但其性極寒，容易損傷脾胃，而生姜性溫?zé)幔茯?qū)走脾胃之寒氣，所以民間在吃螃蟹的時候一定要沾姜汁，這是養(yǎng)生作用相制衡的食物科學(xué)搭配的一個典型例子。
日常生活中，這樣的食物搭配還有很多，比如肉類不容易消化，與山楂搭配食用，可以促進(jìn)消化吸收。豆腐吃多了容易積食，與白蘿卜搭配有消食化積的作用。茄子性寒，與熱性的韭菜一塊食用，既有利于營養(yǎng)均衡，又減少了對健康的損害。
清真食品有很多都具有食療作用，以牛肉為例，牛肉是滋養(yǎng)強(qiáng)壯、養(yǎng)胃益氣的佳品。俗語說“牛肉補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”。多吃牛肉可以補(bǔ)氣，但這是指黃牛的肉，一般來說，不同種類的牛，因為生長區(qū)域和環(huán)境大不相同，食物的品性也有很大差別。
比如，水牛肉性涼，可以降糖；黃牛肉性溫，可以補(bǔ)氣。黃牛肉的性質(zhì)，就如同黃牛的性情一樣，厚而順，食用后，可以潤枯澤槁、平衡身體。在人們?nèi)粘Ｊ秤玫那菪螽?dāng)中，黃牛是體形最大、力氣最大的，而黃牛肉也是最能補(bǔ)益氣力的。在補(bǔ)氣這一點上，黃牛肉的功效堪比黃芪。
如果從食療的角度來說，牛肉與不同的食材搭配就有不同的功效。比如說牛肉配番茄，就是最佳的補(bǔ)血養(yǎng)顏、美容護(hù)膚食品，牛肉中豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以有效改善血虛癥狀；牛肉配鹿肉，補(bǔ)腎效果最佳，非常適合用腦過度、早衰的人；牛肉單吃或配熟地、枸杞、桑葚等，能夠改善腎虛引起的脫發(fā)；配合黃芪，補(bǔ)氣效果最好；配合山藥能強(qiáng)健骨骼；配合天麻可以降壓；配合蟲草可以提高免疫力等。
牛肉的做法很多，炒、烤、煎、燉，無論怎么做都是美味的。但是究竟怎么做才是最有營養(yǎng)的呢？對于老年人來說，清純最合適。
清燉牛肉既能將其營養(yǎng)成分最大限度地保存下來，又能保證老人不攝入過多的油脂。牛肉不易燉爛，烹飪時可以放一個山楂、一塊橋皮或一點茶葉，這樣肉比較溶易爛，而且山楂和橘皮還有行氣的作用，可以在補(bǔ)氣的同時防止氣機(jī)壅滯。燉牛肉時放入一些山藥、蓮子、大棗等，更有助于補(bǔ)脾益氣，對脾胃虛弱、氣血不足、虛損羸瘦、體倦乏力者有顯著療效。
雖然牛肉的好處很多，但是牛肉的纖維較粗糙不易消化，且膽固醇和脂肪含量較高，故老人、幼兒及消化能力弱的人不宜多吃，不宜常吃，一周吃一次比較合適。
魚際穴是我們大家都很熟悉的了吧，魚際穴是在我們手上的了，因此就是大家都比較常見到的穴位了，因此就讓很多人都比較的熟悉魚際穴了，但是大家對于魚際穴的作用都有多少的了解呢，魚際穴可以與哪些穴位搭配按摩呢，一起看看魚際穴的情況吧。
魚際穴位的作用
這個穴位的主要作用在于能夠幫助緩解和治療咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎、發(fā)熱和小兒營養(yǎng)不良等等問題，按摩這個穴位可以達(dá)到的功效在于能夠氣化肺經(jīng)水濕，還可以散發(fā)脾土的熱呢，所以說，如果有一些感冒癥狀可以嘗試按摩這個穴位。
魚際穴搭配穴位
如果你有因為肺熱導(dǎo)致的咳嗽、咽喉腫痛和失音等等問題，那么，可以用魚際穴搭配上合谷穴來一起來使用幫助解決問題。如果你有哮喘病情發(fā)作了，那么，這樣的情況下建議用魚際穴搭配上最穴和天突穴來幫助緩解治療，這些穴位都是很不錯的哦，是可以幫助我們有效的保護(hù)好身體健康的了，是我們大家不能錯過的好方法哦。
刺激魚際穴的方法
目前來講刺激魚際穴的方法主要有兩個：針刺魚際穴，選擇直刺的方式刺的深度在0.5——1寸左右;按摩魚際穴，方法是用自己上手拇指的指腹按壓這個穴位并且做環(huán)狀運(yùn)動即可，每天做兩次，每次堅持做三分鐘，這樣就可以幫助我們保健了哦，尤其是對于感冒這樣的問題， 我們大家不妨每天都按摩按摩魚際穴，這樣就可以幫助我們有效的緩解和解決掉感冒的問題了哦，是我們大家不能錯過的好方法。
經(jīng)過了我們的介紹之后，大家對于魚際穴就能夠有更多的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)魚際穴這樣的穴位是很不錯的了，我們經(jīng)常按摩是很有好處的了哦，可以幫助我們有效的保健，是可以幫助我們緩解感冒問題的了，大家不妨經(jīng)常按按。
【導(dǎo)讀】黃瓜的禁忌搭配，黃瓜是女性鐘愛的食物，因為它不僅含水量和營養(yǎng)高，而且很能美容塑身呢！黃瓜雖好，但是也要注意吃法，黃瓜和某些食物搭配可造成身體不適，而有些搭配卻可以起到1+12的功效，一起來看看黃瓜的禁忌搭配。
黃瓜的禁忌搭配
1、西紅柿
經(jīng)?？吹接腥顺粤艘桓S瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經(jīng)有了盤西紅柿炒雞蛋,再來盤黃瓜炒肉,這樣吃是不正確的。因為黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C.西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
2、卷心菜
黃瓜不能與什么同吃？卷心菜就是其中的一種，因為兩者同吃會影響維生素C的吸收。
3、辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養(yǎng)價值。
4、芹菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，生食時假如與芹菜一起，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞，因而營養(yǎng)成分就會大大降低。
5、枇杷
黃瓜中含有維生素C分解酶，與枇杷同食，枇杷中的維生素C會遭到破壞，失去了應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
6、菜花
黃瓜與菜花相克，菜花中維生素C含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，故不宜配炒或同吃。
