酸奶最補鈣的喝法
中醫(yī)的精神養(yǎng)生法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的酸奶最補鈣的喝法，僅供您在養(yǎng)生參考。
【導(dǎo)讀】酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶最補鈣的喝法是什么呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，下面就為你介紹酸奶最補鈣的喝法。
酸奶最補鈣的喝法
一、晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。www.cndadi.net
2、晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
小貼士：晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯后2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
酸奶最補鈣的喝法
原因：
1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
小貼士：喝酸奶應(yīng)少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會影響到牙齒健康。
喝酸奶有禁忌
不過，酸奶并非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
擴展閱讀
每天大家基本上都會喝一杯牛奶，尤其是一些青少年。這是因為牛奶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它對人體的生長發(fā)育具有重要作用。而酸奶是牛奶的一種，它的營養(yǎng)價值和牛奶沒有太大的區(qū)別，其口味也是很適合大眾的。
酸奶中含有的益生菌是有非常好的美容養(yǎng)顏的功效的，但是酸奶的功效不僅如此的，這種益生菌進(jìn)入人體以后對于人體的腸道有很大的作用，可以保證腸道內(nèi)細(xì)菌群的平衡，維持腸道的健康。
在生活當(dāng)中有一些人總是很容易就得病，有的是剛好了很快就又生病了，其實這都是人體的免疫力比較低，因為人體的免疫力降低會導(dǎo)致各種身體病癥的發(fā)生。這個時候就可以多喝一些酸奶，因為酸奶中含有的活性菌是非常豐富的，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以提高人體的免疫力，可以讓人們的身體更加的強壯。
酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
時尚吃法
可作百余種時尚酸奶套餐料理。 例如：水果酸奶沙拉：簡單做法：小番茄、蘋果丁、梨片、葡萄、櫻桃、草莓、香蕉、橘子，放在盤內(nèi)，淋上酸奶和糖即可，好吃極了。 酸奶涼面：酸奶胡蘿卜蘋果汁，酸奶冬瓜汁，酸奶香蕉芹菜汁，酸奶檸檬汁，等各種水果汁，酸奶綠茶，酸奶珍珠奶茶，美味任意調(diào)，酸奶水果凍冰棒，凍冰塊，再好吃不過了！
豆奶酸奶：把豆?jié){與牛奶在不銹鋼鍋中調(diào)勻，加熱至45度關(guān)火。加入乳酸菌粉攪拌后，將鍋蓋蓋上，放入燜燒鍋外鍋中靜置6--10小時變成布丁狀即可。 健康的酸奶，長壽的酸奶，神奇的益生菌讓你永葆健康年輕美麗--川秀菌粉。
營養(yǎng)分析
1. 酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進(jìn)食欲
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對人體具有保健作用
3. 據(jù)墨西哥營養(yǎng)專家們說，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良
4. 制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加
5. 在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏。
6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
一、晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
小貼士：晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯后2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因：
1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
小貼士：喝酸奶應(yīng)少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會影響到牙齒健康。
喝酸奶有禁忌
不過，酸奶并非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
和牛奶很有營養(yǎng)，但是如何能更好的把牛奶的營養(yǎng)吸收這是我們需要的實現(xiàn)的。因此我們在平常喝牛奶的時候還有掌握各個時間段是養(yǎng)生方式。
【導(dǎo)讀】喝酸奶減肥法，有的人說喝酸奶能減肥，也有的人說喝酸奶易發(fā)胖，那么真相到底是怎樣的呢？今天，小編將為你評點，并教你如何喝酸奶不發(fā)胖，通過喝酸奶減肥法。
適量地喝酸奶能有效減小腹
如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷，小腹卻還是一貫松弛的樣子，你應(yīng)該在你的飲食方面檢討一下了吧！
最佳的瘦小腹食品應(yīng)具備如下標(biāo)準(zhǔn)：含大量纖維，足以消除腹脹；含抗氧化物，讓你運動更有效果；還應(yīng)含足量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)新陳代謝的健康。
根據(jù)研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質(zhì)的人群擁有更平坦的小腹。大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
但是營養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。
小編建議：對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做酸奶哦?？梢栽谒崮躺霞右恍┧砀纳瓶谖?。
最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶
最好在飯后兩小時再喝，空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。
快速瘦身酸奶減肥食譜推薦
許多姐妹都在談?wù)撍崮虦p肥法，但是具體操作有所差異。據(jù)說，要減重3公斤以下，必須連續(xù)喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續(xù)喝酸奶7天。由于一些知名藝人采取此法而瘦下來，經(jīng)媒體披露后，讓許多人起而效尤。以下是比較系統(tǒng)的一種：
清晨：酸奶減肥喝法
每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0─1.5%）。
中午
如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
喝酸奶減肥法
下午4點
饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
網(wǎng)友體驗：
我喜歡做完運動晚餐只喝酸奶約200毫升，再配合蘋果和一大杯蜂蜜水減肥，這樣既清腸又排毒，而且胃會變小，想減肥最重要就是晚餐。
試過了三天酸奶減肥餐，瘦了3斤左右吧，但是瘦身成功后，大吃大喝也很容易反彈
我正在用酸奶蘋果面包減肥呢，效果明顯，五月的時候成功的減了10斤，一天一斤的掉肉，但幾天沒注意飲食控制就漲上來了。后來在酸奶減肥的同時改變飲食習(xí)慣和生活形態(tài)，瘦下來后就不再復(fù)胖了。
酸奶減肥餐低熱量，不可長期踐行
一天當(dāng)中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克糧食，100克肉/魚，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000─1200千卡。這是一個非常低熱量的飲食。
這其實是一種半斷食，這段減肥期會非常餓，而且這種方法短期內(nèi)危險性不大，但是長期下來卻有可能營養(yǎng)不良；而且如果你沒有改變飲食習(xí)慣和生活形態(tài)，難保沒有復(fù)胖的危險。
所以，實行酸奶減肥法幾天后，要恢復(fù)正常的營養(yǎng)飲食，不可長期踐行。
大家都知道葡萄酒是美容養(yǎng)顏的佳品，而酸奶里面一般都含有益生菌，可以幫助人體消化，一般將二者混合后，是具有減肥功效的，最主要的是可以幫助我們清楚體內(nèi)的垃圾，因此受到很多愛美女性的喜愛，尤其是紅酒酸奶在睡覺前喝，讓人在睡夢中也能美美的減肥，讓大家不在因為工作忙而沒時間減肥。
紅酒加酸奶減肥法的具體步驟是：
1、睡前30分鐘飲一杯紅酒，再配上一兩片奶酪（約50克）。
2、全脂高鈣奶酪配紅酒減肥法，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。
3、不過提醒讀者，一般市面上的奶酪品牌有很多種，要選擇脂質(zhì)、鈣質(zhì)含量高、糖分低、自然發(fā)酵的奶酪，而不可選擇加工多、有添加口味，如草莓、檸檬、藍(lán)莓等味的奶酪。
減肥原理：
睡前30分鐘內(nèi)吃“奶酪+紅酒”減肥，這是因為紅酒含酒精，可幫助入睡。而睡眠時新陳代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒可產(chǎn)生熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到瘦身效果。
其他吃法：
1.如果想口味更甜，可以在紅酒酸奶里加1茶匙蜜糖，混合后食用。
2.喜歡有點口感的，可以將1/4個香蕉切成塊，倒入紅酒酸奶中。
3.在半杯的紅酒酸奶中，加入1/4杯檸檬汁，及少量鹽和胡椒粉，充分拌勻后，用來作為沙拉醬，與蔬菜配合一起吃美味又可口。
4.如果不喜歡太粘稠的口感，可以加入100克的牛奶、豆乳或者水，再加一點蜜糖，也許會更容易入口哦！
適合人群：
“奶酪+紅酒”減肥法有利于燃燒腰腹和臀部脂肪，對于想瘦這些部位的人，可以嘗試。另外，除不喜歡奶酪或?qū)t酒過敏的人不適合使用之外，任何體質(zhì)都適合使用這種減肥法。
孩子和老人是兩個最需要補鈣的人群，這一點相信大家也是知道的，鈣包含在各種食物當(dāng)中，水果中也同樣會有，而且最補鈣的水果占據(jù)前三的有柚子山楂以及橙子，當(dāng)然水果中含有最多的應(yīng)該維生素，尤其是橙子中的維生素C的含量相當(dāng)高，比較適合人們每天都吃一個或兩個。
一、哪些水果補鈣效果最好
1、臍橙
柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名，但是這個家族中最高鈣的還要數(shù)臍橙，一個臍橙中含有60毫克的鈣，5個臍橙的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。
2、山楂
秋季水果之中鈣含量最高的是山楂。孕婦和兒童飯后吃點山楂可以有效的補充身體所需要的鈣元素。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
3、柚子
柚子是鈣和維他命含量 最多 的水果，鈣含量比蘋果，梨，香蕉多10倍，Vc含量比檸檬，橙汁多3倍，可美容保健。
二、補鈣效果比較好的食物有哪些
1、芝麻醬
不說不知道，很多人會認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;
另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落;
芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
2、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
另外蝦米中含有豐富的鎂。鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞;老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。
3、牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因為牛奶的攝取方便，因此牛奶成為補鈣的首選食物。
4、奶酪
奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美; 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉; 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
本文介紹了三種補鈣效果比較好的水果，也介紹了四種補鈣效果非常不錯的食物。如果你想要給自己不該，那么你最好是選擇多吃一些本文介紹的這些水果和食物才好。如果你想要長期不缺鈣，這些食物更是日常生活中不可缺少的哦。
眾所周知，酸奶可以補鈣。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。女人都喜歡喝酸奶，不僅味道迷人，營養(yǎng)價值也頗高?？墒悄阒绬?喝酸奶也要看時間斷，一般來說飯后2個小時左右喝酸奶效果最佳。但是要是想發(fā)揮酸奶的最大補鈣功效，中醫(yī)建議晚上喝。下面微微健康網(wǎng)就給大家具體的介紹一下吧!
一、上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯后2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因：
1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
小貼士：喝酸奶應(yīng)少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會影響到牙齒健康。
二、晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
小貼士：晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
以上內(nèi)容就是針對中醫(yī)教你何時喝酸奶最營養(yǎng)來介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識了吧，希望對您有幫助。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖。但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥.這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。
1、使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、頭暈?zāi)垦５龋貏t會導(dǎo)致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡。
2、動脈硬化和高血壓病患者
一些營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，酸奶中含有一種牛奶因子,有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。
3、腫瘤病患者
酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中，產(chǎn)生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業(yè)發(fā)達(dá)的一些國家，認(rèn)為一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌.
4、年老體弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨于酸性，抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A,對年老體弱十分有益。
5、骨質(zhì)疏松患者
酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質(zhì)疏松有一定的益處。
大家應(yīng)該都知道在食物中來獲取鈣質(zhì)是最好的純天然補鈣方法。但是該如何正確的在食物中促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收呢?這點很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就會妨礙了身體對鈣質(zhì)的吸收。下面，大家一起來看一下關(guān)于常見的補鈣誤區(qū)吧...
一、想補鈣就喝骨頭湯?No!
中國有句老話叫吃啥補啥，以形補形，如果想補鈣那就喝骨頭湯;
如果不幸骨折，也要喝骨頭湯。
生活中或看電視時我們也時常看到這樣的場景：
骨折受傷的病人住院，排骨、骨頭湯、鈣類營養(yǎng)品等優(yōu)待是少不了的。
這種做法在他們看來可以幫助骨折病人補充鈣質(zhì)，盡快愈合斷骨部位。不
過近期就有網(wǎng)友較真說了：喝骨頭湯根本不能補鈣!此話當(dāng)真?
此話當(dāng)真!骨頭里面的鈣決不會輕易溶出來。
有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。
要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地?zé)跎弦粌尚r。
天然補鈣法 幫你走出補鈣誤區(qū)
醋可以有效地幫助骨鈣溶出，需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
大家應(yīng)該都知道在食物中來獲取鈣質(zhì)是最好的純天然補鈣方法。但是該如何正確的在食物中促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收呢?這點很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就會妨礙了身體對鈣質(zhì)的吸收。下面，大家一起來看一下關(guān)于常見的補鈣誤區(qū)吧...
二、吃牛肉有利于骨骼?NO!
不少人多相信歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。
事實上，很多吃牛肉的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。
這是因為牛肉本身含鈣極低(所有的肉都是這樣)。
同時，肉里面含有大量的成酸性元素。
主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性。
身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素。
因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。
所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。
三、吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)?NO!
不少人在熱愛肉類食物的同時，卻很少注意補充蔬菜。
很多人以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關(guān)。
實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣從尿液中流失。
綠葉蔬菜更是鈣的中等來源，如小油菜、木耳菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等。
每100克所含有的鈣都在100毫克以上，是不可忽視的補鈣蔬菜。
近年來的研究證實，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素。
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而骨鈣素對鈣沉積入骨骼也起非常關(guān)鍵的作用。
大家應(yīng)該都知道在食物中來獲取鈣質(zhì)是最好的純天然補鈣方法。但是該如何正確的在食物中促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收呢?這點很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就會妨礙了身體對鈣質(zhì)的吸收。下面，大家一起來看一下關(guān)于常見的補鈣誤區(qū)吧...
四、豆?jié){是高鈣食品?NO!
喝豆?jié){根本替代不了喝牛奶。
雖然豆?jié){是一種非常優(yōu)秀的食品。
但從鈣含量上來說，它卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶。
這是因為，大豆鈣含量雖然不算太低。
但加幾杯水磨成豆?jié){之后，含量就稀釋得很低。
喝一杯豆?jié){，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。
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而豆?jié){對骨骼的真正好處在于它可以提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失。
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五、水果代餐有利于骨骼健康?NO!
很多減肥女性認(rèn)為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素。
經(jīng)常用水果代替一餐飯。
實際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源。
而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。
如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
六、干海帶可以補鈣?NO!
都說海帶里面的鈣很多，但只限于干海帶。
可是干海帶誰能大量吃呢?一旦吸了水，鈣含量就不算多了。
而且，海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收。
因為它們可以和鈣形成牢固的復(fù)合物，裹挾著鈣一起穿腸而過。
但海帶也不是毫無益處，它是典型的成堿性食品。
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經(jīng)常食用，對減少體內(nèi)鈣的流失也有一定幫助。
大家應(yīng)該都知道在食物中來獲取鈣質(zhì)是最好的純天然補鈣方法。但是該如何正確的在食物中促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收呢?這點很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就會妨礙了身體對鈣質(zhì)的吸收。下面，大家一起來看一下關(guān)于常見的補鈣誤區(qū)吧...
七、喝飲料與補鈣無關(guān)?NO!
飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失。
可樂是其中害處最大者因為其中含有磷酸。
把人的牙齒和骨頭泡在可樂當(dāng)中，它們就會慢慢地溶化!
其中的精制糖也不利于鈣吸收。
所以，凡是需要補鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。
茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低。
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還有促進(jìn)骨骼牙齒堅固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。
大家應(yīng)該都知道在食物中來獲取鈣質(zhì)是最好的純天然補鈣方法。但是該如何正確的在食物中促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收呢?這點很多人就不是很清楚了。如果稍稍不注意，就會妨礙了身體對鈣質(zhì)的吸收。下面，大家一起來看一下關(guān)于常見的補鈣誤區(qū)吧...
八、喝牛奶對補鈣沒有幫助?NO!
雖然有人宣稱，牛奶含有大量蛋白質(zhì)。
會讓體質(zhì)偏酸而促進(jìn)鈣的流失，但這話并不完全正確。
實際上，牛奶中的蛋白質(zhì)含量僅有3%而已，水分含量卻高達(dá)87%。
每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣，有豐富的鉀和鎂，還含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。
牛奶與肉不同，并非成酸性食品，而是弱成堿性食品。
所以，牛奶并不會讓人體液偏酸，也就不會促進(jìn)鈣的流失。
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綜合評價，牛奶仍是最佳的補鈣食品。
只有走出補鈣誤區(qū)，才能夠促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收哦。
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2。9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。
酸奶，是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品，但是如果走入了喝酸奶的誤區(qū)，不但起不到保健作用，對身體健康也是不利的。
一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2。9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養(yǎng)價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。
二、酸奶和青木瓜搭配，減肥又豐胸
方法一：酸奶+練乳一份青木瓜150毫升無糖酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌后倒入青木瓜汁?？杉词常煞湃氡浔鶅?，口感更好。
方法二：酸奶+練乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。
方法三：酸奶+練乳胸部按摩調(diào)配欽品時可多制一些，每晚沐浴過后，將其涂在胸部，順時針逆時針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺發(fā)熱為好。
三、酸奶每天應(yīng)該飲用多少才合適呢?
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。對于健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。最好飯后半小時到一個小時飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。
四、疑問：喝酸奶能溫?zé)釂?
喝一杯冰涼的酸奶，腸胃會很不舒服，想把酸奶加熱后飲用，又有人說加熱會破壞營養(yǎng)。其實，酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫摹Ｕf酸奶不宜加熱，是擔(dān)心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素。若只把酸奶進(jìn)行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫后飲用的?？梢园阉崮踢B包裝放入45攝氏度左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等包裝外手感溫?zé)崃?，就可以飲用了?/p>
五、酸奶不可以隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，有干有稀，口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內(nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
六、多喝酸奶并不能減肥
酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
七、最好別拿酸奶充饑
八、喝酸奶并不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管病患者等。
有人說喝酸奶能減肥，也有人說喝酸奶易長胖，那么真實情況是什么樣的呢？編輯將為你做詳細(xì)點評：
適量地喝酸奶能有效減小腹
如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷，小腹卻還是一貫松弛的樣子，你應(yīng)該在你的飲食方面檢討一下了吧！最佳的瘦小腹食品應(yīng)具備如下標(biāo)準(zhǔn)：含大量纖維，足以消除腹脹；含抗氧化物，讓你運動更有效果；還應(yīng)含足量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)新陳代謝的健康。
根據(jù)最近在一肥胖期刊上發(fā)表的一項研究，那些主要從酸奶吸收鈣質(zhì)的人群擁有更平坦的小腹。大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
但是營養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想和多少都可以的。
建議：對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁來改善口味。
最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶。
最好在飯后兩小時再喝，空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。
網(wǎng)絡(luò)流行的酸奶減肥食譜不可信
許多姐妹都在談?wù)撍崮虦p肥法，但是具體操作有所差異。據(jù)傳聞，要減重3公斤以下，必須連續(xù)喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續(xù)喝酸奶7天。由于一些知名藝人采取此法而瘦下來，經(jīng)媒體披露后，讓許多人起而效尤。以下是比較系統(tǒng)的一種：
清晨：酸奶減肥喝法
每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0-1.5%)。
中午
如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜(放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌)。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
營養(yǎng)師：這個流行的酸奶減肥餐容易反彈
一天當(dāng)中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克糧食，100克肉/魚，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000-1200千卡。這是一個非常低熱量的飲食。營養(yǎng)師表示：這其實是一種半斷食，這段減肥期會非常餓，而且這種方法短期內(nèi)危險性不大，但是長期下來卻有可能營養(yǎng)不良；而且如果你沒有改變飲食習(xí)慣和生活形態(tài)，難保沒有復(fù)胖的危險。
酸奶不管是孩子還是大人都非常喜歡吃，特別是炎熱的夏季，很多人就喜歡每天喝一些酸奶，可以讓腸道蠕動的速度變得更快，能夠達(dá)到一定減肥作用，正確喝酸奶才可以讓減肥的效果變得更好，下面就來和看一下酸奶減肥法有哪些。
酸奶怎么吃減肥
想要減肥的人可以把酸奶和蘋果搭配在一起吃，吃蘋果可以讓飽足感變得比較強，又可以把身體有害物質(zhì)及時清除干凈，把蘋果和酸奶搭配在一起吃，就不會讓脂肪堆積在身體里面，能夠達(dá)到很好的減肥作用。
酸奶可以和黃瓜搭配在一起減肥，黃瓜里面的糖分含量很低，脂肪含量又沒有，所以是一種很好的減肥食材，喝一些酸奶可能會讓人覺得有飽足感，但是酸奶里面的膳食纖維卻是缺乏的，所以把它和黃瓜搭配在一起吃就能起到更好的作用。
想要減肥可以把酸奶和香蕉搭配在一起吃，香蕉里面含有鉀元素，維生素c，維生素a以及蛋白質(zhì)，膳食纖維的含量也是非常豐富的，飽足的感覺很強，能夠達(dá)到通便潤腸作用，吃完以后可能很長一段時間都覺得不餓，食物的攝入量就可以減少，達(dá)到好的減肥作用。
雞蛋酸奶減肥法
雞蛋酸奶減肥方法也是比較不錯的，可以讓肥胖人群在一個禮拜之內(nèi)就瘦很多，雞蛋減肥方法吃完以后會讓人沒有太強的饑餓感覺，又可以讓腸胃蠕動的速度變得更快，還可以讓膽固醇降低，所以減肥的效果還是相當(dāng)不錯的。
酸奶的功效與作用
喝一些酸奶能夠讓兒童成長發(fā)育變得更好，可以讓身體更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，讓鐵元素，磷元素，鈣質(zhì)發(fā)揮出好的作用，喝一些酸奶能夠讓膽固醇含量降低，這樣心腦血管疾病出現(xiàn)的幾率就不會那么高。
喝酸奶還可以預(yù)防癌癥出現(xiàn)，它里面含有乳酸菌，能夠讓抵抗癌癥的能力變得更強，喝一些酸奶還可以提高身體免疫力，抑制細(xì)菌繁殖，抵抗疾病的效果是非常好的。
喝酸奶還可以避免婦科疾病出現(xiàn)，因為它的殺菌能力比較強，腸道病菌可以被有效的殺滅，而且還可以預(yù)防念珠菌感染，女性朋友在日常生活中適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮叹头浅＿m合。
喝酸奶能夠讓腸胃細(xì)菌平衡，讓大便里面的腐敗物減少，能夠避免便秘的情況出現(xiàn)，這樣腸胃方面的疾病自然就沒那么容易出現(xiàn)，喝酸奶能夠讓鈣質(zhì)吸收的效果變得更好，骨質(zhì)疏松癥可以避免，還可以讓焦慮的情緒下降，它里面含有非常豐富的鈣質(zhì)，容易被身體吸收。
喝一些酸奶對乳糖不耐癥的患者來說也是非常適合的，能夠起到很好的緩解不良癥狀作用，所以對于乳糖不耐癥的人來說還是比較好的。
酸奶的宜禁人群
酸奶并不是所有的人都適合，如果有腸道方面的疾病，有拉肚子問題就不要喝酸奶，太小的孩子也是不能喝酸奶的，患上胰腺炎，膽囊炎，動脈粥樣硬化，糖尿病也不能喝，含糖的全脂酸奶會讓病情變得越來越嚴(yán)重，對身體健康造成嚴(yán)重危害，所以平時應(yīng)該了解自己身體狀況來選擇合適的飲食。
牙齒不怎么健康的人最好也不要喝酸奶，因為酸奶里面所含有的一些成分會對牙齒造成傷害，想要喝酸奶的話再喝完以后最好立刻刷牙，否則牙齒就會越來越不健康，年紀(jì)大的人食物的選擇也需要特別注意，這個時候最好不要再喝酸奶，應(yīng)該選擇老人專用的牛奶，這樣對身體比較有好處。
癌癥患者不要喝酸奶，有癌癥的人應(yīng)該多喝一些茶，而不是喝酸奶，身體瘦弱的人酸奶最好少喝，因為身體瘦弱的人一般身體機能都沒有特別好，如果喝酸奶對腸胃就會造成不利的影響，會讓身體變得更加不舒服，所以也是需要特別注意的。
上面介紹的就是酸奶減肥法有哪些，酸奶減肥法還是非常多的，適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮棠軌蜓a充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以讓身體變得更加健康，但是并非所有的人都適合喝酸奶，如果身體本身有一些不舒服的問題還喝酸奶，就會讓疾病變得越來越嚴(yán)重，一定要特別注意。
鈣是人體必不可少的一種元素。人體的骨頭，牙齒等等等含有鈣元素。鈣物質(zhì)的存在維系著人體的正常生命活動。人體缺鈣后會導(dǎo)致腰腿疼痛，肩周炎，關(guān)節(jié)炎等等。而且還可能會降低免疫力。那么人體在缺鈣后應(yīng)該吃一些什么來補鈣呢？下面就跟著小編一起來了解一下吃什么最補鈣吧。
鈣享有“生命元素”之稱,它在體內(nèi)的存在形式主要以骨骼，牙齒的形式。人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中。如果人身體缺鈣，就會引發(fā)很多疾病。如少年和青年的厭食、偏食；不易入睡、易驚醒；易感冒；精力不集中；容易疲勞等。老年人則腰椎、頸椎疼痛；牙齒松動、脫落；明顯的駝背、身高降低；食欲減退、消化緩慢等。
第一類：牛奶。每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下：熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
小貼士：對于孕婦以及老年人來說，牛奶是不錯的選擇。
第二類：豆制品。豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，重要的是，豆制品不含膽固醇。
小貼士：豆類不僅可以熬湯，還可以加工（如大豆加工成豆?jié){，豆腐，豆腐皮；黑豆加工后變成豆豉、豆醬等美味的調(diào)味品）。
大家都知道，在各種營養(yǎng)素當(dāng)中，鈣質(zhì)是每個人身體都需要的。尤其是一些中老年人群，更是需要長時間的補鈣，來減少骨骼脆弱情況的出現(xiàn)。雖然我們都知道補鈣的重要性，但是很少有人能科學(xué)的補鈣，往往都是盲目的食用鈣片。那么，怎樣補鈣最科學(xué)有效，讓身體吸收鈣質(zhì)呢？
如果是人體缺鈣的話，身體里面就會缺少一些營養(yǎng)的，而且尤其是兒童的話就會經(jīng)常的生病，尤其在晚上睡覺的時候，就會出現(xiàn)一個大量出汗的一個癥狀而且也影響孩子的身體的發(fā)育還有一些抵抗力的下降，尤其是在春天的時候就是孩子長個子的季節(jié)就是要經(jīng)常的給孩子補鈣的，一定在孩子的飲食上注意一些營養(yǎng)價值的呢，那么現(xiàn)在我們都要去了解一下怎么樣才可以正確的補鈣呢！
1、 一定要先去了解一下這個骨質(zhì)是怎么去流失的，一般的年輕人都不太注意自己的身體，尤其是在早上的時候經(jīng)常都不去吃早餐的還有一些就是經(jīng)常的熬夜或者是不良的生活習(xí)慣，像一些個子不怎么高的人的話就是因為這個缺鈣引起的還有就是在睡覺的時候小腿經(jīng)常抽筋的話也是因為缺鈣引起的。
2、 如果是小孩子缺鈣的話也會耽誤孩子的生長發(fā)育，記憶力下降，還有就是導(dǎo)致孩子渾身出汗的一個現(xiàn)象的出現(xiàn)，成年人缺鈣的話就會發(fā)生骨質(zhì)軟化癥，或者是骨質(zhì)疏松生的呢，還有在牙齒方面的話也特別容易得智齒，在行駛的時候大家一定要注意去安全和正確的補鈣。
3、 其實這個補鈣的話也是比較有講究的，一般成年人的話每天需要也就八百克的鈣，還有就是孕婦早中晚期分別也是需要那么多的鈣，如果是補鈣太多的話，對身體也是有一定的危害的呢，那樣就會導(dǎo)致一個鈣吸收不進(jìn)去的結(jié)果，孕婦經(jīng)常補鈣的話，生出來的孩子也不會缺鈣而且孩子也會特別的健康和聰明的呢！
注意事項：
大家在平時的時候可以多吃一些奶制品或者是富含維生素比較多的一些食物，想是豆類的或者是蔬菜之類的這些東西也是含鈣比較多的，還有最好的一個補鈣的方法就是經(jīng)常都出去曬太陽，這是最科學(xué)或者是最正確的一個補鈣的方法的呢
酸奶是指以新鮮牛乳為原料，添加適量的砂糖，經(jīng)巴氏殺菌和冷卻后加入純?nèi)樗峋l(fā)酵劑，經(jīng)保溫發(fā)酵而制成的產(chǎn)品。酸奶的功效與作用有很多，喝酸奶的好處也有很多，但是卻很少人知道喝酸奶的禁忌。
酸奶的功效：
(1)酸奶具有美容作用。
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā);同時，由于酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累，因而能防止細(xì)胞老化，使皮膚白晰而健美。
(2)酸奶可以降低膽固醇。
酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病。
(3)飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥。
有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥，進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。
新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進(jìn)乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
(4)酸奶對便秘和細(xì)菌性腹淀有預(yù)防作用。
酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制癌細(xì)胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
專家指出，部分益生菌可以改善腸道菌群失調(diào)、便秘，適合便秘的人食用，但本身就腹瀉的人則不適合大量食用，可能會加重腹瀉。
喝酸奶禁忌
1、空腹別喝飯后喝
由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。
2、并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
記者看到，蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為腸道功能紊亂者、免疫力低下者，用法用量為每日二次，每次一杯。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
3、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶 里千千萬萬的菌是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。
5、想喝水果酸奶自己加
專家提醒，如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經(jīng)過多道工藝加工的，其天然性當(dāng)然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊后放進(jìn)酸奶。
【導(dǎo)讀】黃酒的喝法，黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。如今，黃酒的種類有很多，喝法也多種多樣。下面小編就給大家推薦一些黃酒的喝法。
黃酒的喝法
一、最佳飲法
黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對身體的傷害。
二、其它飲法
1、冰鎮(zhèn)黃酒
在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。
2、佐餐黃酒
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。
黃酒的喝法
3、搭配推薦
黃酒加姜絲和白糖，微微熱一下，吃螃蟹時喝，解腥驅(qū)寒；酒加熱到50度左右，加一個生雞蛋，快速攪拌，至酒液白到乳白色，營養(yǎng)豐富；黃酒加蘋果汁，香甜可口；酒加玫瑰精油，女孩子喝，皮膚嬌嫩；黃酒煮雞，香甜爽口，補氣、補腎，最適產(chǎn)婦食用。
三、黃酒品味
1、要鑒賞品嘗黃酒，首先應(yīng)觀其色澤：須晶瑩透明，有光澤感，無混濁或懸浮物，無沉淀物泛起蕩漾于其中，具有極富感染力的琥珀紅色。
2、其次將鼻子移近酒盅或酒杯，聞其幽雅、誘人的馥郁芳香。此香不同于白酒的香型，更區(qū)別于化學(xué)香精，是一種深沉特別的脂香和黃酒特有的酒香的混合。若是十年以上陳年的高檔黃酒，哪怕不喝，放一杯在案頭，便能讓人心曠神怡。
3、如此二步前奏，則品嘗的欲望陡升。用嘴輕啜一口，攪動整個舌頭，徐徐咽下后美味的感受非紙上所能表達(dá)。如此輕啜慢咽，且不豪飲賭勝，敢保證3~5次下來，如果能適量飲用，不致頭暈?zāi)酥磷淼梗阍僖膊豢戏艞夁@杯中之物。
