如何識別野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞呢？
枸杞養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“如何識別野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞呢？”，希望能為您提供更多的參考。
黑枸杞含有很高的花青素，近幾年受到了人們的推崇，價格不菲。其中野生黑枸杞的品味更高，因此網(wǎng)上許多賣家都號稱銷售的是野生黑枸杞，其中有些就是人工栽培的，消費者很容易上當，甚至有些消費者根本不懂野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞的不同。
首先要明確，人工栽培黑枸杞與野生黑枸杞的價值根本不在一個檔次，就像野生靈芝、野生人參的價格是人工栽培的上百倍一樣，野生黑枸杞的價格也應(yīng)該比人工栽培的更高。大家知道野生靈芝一般形狀不規(guī)范，常有碎草葉等雜物附著;野生人參長得樣子很不起眼，他們的品相比人工栽培的差多了，但其價值卻比人工栽培的高很多。黑枸杞也一樣，人工栽培的雖然品相更好(即又打又黑又干凈)但價格應(yīng)該低一些，野生黑枸杞雖然品雖然相差一些但價格應(yīng)該更高一些。
那如何識別野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞呢?
1、看價格
大家都知道物以稀為貴，越是稀少的東西越貴，這是市場的普遍規(guī)律，此句話用在黑枸杞上一點不為過。因為現(xiàn)在野生黑枸杞資源越來越少，所以價格普遍偏高，相反，現(xiàn)在種植黑枸杞規(guī)模在逐年擴大，所以種植的價格要相對低很多。但是不說價格高的都是野生黑枸杞，因為總一些奸商以次充好、以假亂真，把種植的黑枸杞標榜成野生黑枸杞來欺騙消費者，因為大多數(shù)消費者分辨不出種植的和野生，商家說是野生的，消費者就信以為真，讓這種黑心商家屢屢得逞。尤其是X寶網(wǎng)上銷售的黑枸杞大多數(shù)都是種植的，賣家卻以野生來宣傳。
2、顆粒大小
一般顆粒比較大的都不是野生黑枸杞，也就是說野生黑枸杞普遍比較小。因為野生黑枸杞的生長環(huán)境極其惡劣，一般果粒都長的很小，但其中也會有相對比較大的果，需要精心去挑選，而且為數(shù)不多。而大果很多，小果很少的，多是種植的，有人精心養(yǎng)護、施肥，所以果實相對很大，也是很自然的現(xiàn)象，而且種植規(guī)模很大，貨源充足，市場價格很低，這樣的基本就可以定性為種植黑枸杞了。
3、成熟程度
野黑枸杞生于野荒灘地，當?shù)剞r(nóng)民會采摘來賣錢，往往野生黑枸杞剛剛成熟就被搶摘了，熟果、生果都有;而種植黑枸杞看護嚴格，為保證黑枸杞的品相采摘時間都是非常嚴格的，而且生果很少。
4、看品相
野生黑枸杞的品相一般都比種植的黑枸杞品相差，而且沖泡過程會有少量細沙沉淀。野生黑枸杞都生長在野荒灘地，在生長和采摘過程中會沾有少量細沙，而且野生黑枸杞的采摘一般都具有破壞性，有的甚至把枝條一起剪下，然后晾干后取下果實，在這個過程中難免會有一些果實會破裂。而種植的黑枸杞一般管理和采摘都比較嚴格，相對而言果實也是比較干凈的，沖泡過程不會有細沙沉淀，而且種植戶為保證每年的產(chǎn)量，都不會采取剪枝等破壞性采摘方法，所以破損的果實也很少。
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黑枸杞含有很高的花青素，近幾年受到了人們的推崇，價格不菲。其中野生黑枸杞的品味更高，因此網(wǎng)上許多賣家都號稱銷售的是野生黑枸杞，其中有些就是人工栽培的，消費者很容易上當，甚至有些消費者根本不懂野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞的不同?，F(xiàn)就野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞的識別要點，做一個簡單的介紹。
首先要明確，人工栽培黑枸杞與野生黑枸杞的價值根本不在一個檔次，就像野生靈芝、野生人參的價格是人工栽培的上百倍一樣，野生黑枸杞的價格也應(yīng)該比人工栽培的更高。大家知道野生靈芝一般形狀不規(guī)范，常有碎草葉等雜物附著;野生人參長得樣子很不起眼，他們的品相比人工栽培的差多了，但其價值卻比人工栽培的高很多。黑枸杞也一樣，人工栽培的雖然品相更好(即又大又黑又干凈)但價格應(yīng)該低一些，野生黑枸杞雖然品相差一些但價格應(yīng)該更高一些。
那么如何區(qū)分黑枸杞是野生的還是種植的呢?
一、大小問題，大個子黑枸杞可能不是野生的
有些商家炒作黑枸杞的大小，將大個黑枸杞標榜為極品黑枸杞高價銷售。其實野生黑枸杞生長的環(huán)境條件極其艱苦，一般個頭比較小，其中確實有少量大個的果實，但要精挑細選才能獲得，且數(shù)量非常有限;大個子黑枸杞多數(shù)是人工栽培的，因為人工栽培一般都使用化肥和農(nóng)藥，黑枸杞植株長得很壯，結(jié)的果實自然比野生的大。
因此我們可以肯定，能夠大量銷售的大個子黑枸杞應(yīng)該是質(zhì)量更次的、人工栽培的非綠色產(chǎn)品，根本不是所謂的極品黑枸杞。這就是他們一直在極力否定黑枸杞已經(jīng)人工栽培成功事實的原因，其目的就是為了掩蓋他們的真實貨源。野生大個的極品黑枸杞確實有 ，但數(shù)量有限，不可能大量銷售。
二、成熟度問題，不要強求黑枸杞一致的成熟度
野生黑枸杞生長在野外荒灘地，當?shù)厝藶榱速u錢爭相采摘，往往只有部分果實成熟時開始就搶著采摘，熟果生果(紅果)一起采，當然生果多了影響質(zhì)量(生果的花青素含量少)。人工栽培的黑枸杞農(nóng)戶看護嚴格，管理精心，為了保證品級，采摘時間嚴格控制，很少帶有生果。
三、 品相問題，帶微量雜質(zhì)，有少量破損是野生的可能性更大。
野生黑枸杞的品相往往比人工栽培的差，野外生長、野外采摘很容易帶上微量細沙等雜質(zhì)(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往被破壞性采摘，連同枝條一齊剪掉(這樣做采摘速度快)后晾干后取果，有少量果實可能破裂，嚴重影響品相。人工栽培黑枸杞管理細致，果實比較干凈，栽培者為了保證下一年的產(chǎn)量舍不得剪枝，破損果實少。
判斷黑枸杞質(zhì)量最主要的兩個指標
產(chǎn)地和大小不是判斷黑枸杞質(zhì)量優(yōu)劣的主要指標,那么真正的指標是什么呢?黑枸杞養(yǎng)生之家認為是花青素含量的高低和是否自然野生生長。
一、花青素含量：即相同重量的黑枸杞，泡在相同體積的水中(水溫、pH、浸泡時間相同)，顏色越深花素含量越多，花青素含量越高品級越好。
二、是否自然野生生長、無污染：野生狀態(tài)下生長條件不會比較差，一般果實不會很大(也有個別大果,但量很少);當?shù)厝藸帗尣烧?果的成熟度不是很一致，難免混雜有個別未成熟的生果;野地生長，往往帶有一些雜質(zhì)，泡水后杯底可能有微量細沙。人工栽培使用化肥和農(nóng)藥，生長條件優(yōu)越,苗壯果大;采摘時間容易控制，果實成熟度一致;保護地栽培果實表面很干凈。
也就是說，顏色深黑色，泡水下色快，拉絲現(xiàn)象明顯，是花青素含量高的標志，自然野生采摘是黑枸杞品質(zhì)的重要指標，這才是判斷正品野生黑枸杞的主要標準。還有一個細節(jié)是果實帶微量細沙是野生采摘的一個特征。
野生黑枸杞之所以價格賣的昂貴，是因為它稀少，但是有些商家喜歡用人工黑枸杞來冒充野生黑枸杞從而盈利，這樣的事情屢見不鮮。野生黑枸杞與人工黑枸杞如何區(qū)分，不要不要被商家天花爛墜的廣告所吸引，真正的野生黑枸杞其實是這樣的。
野生黑枸杞個頭小
1大小問題：個頭大的不可能是野生的
有些商家炒作黑枸杞的大小，將大個黑枸杞標榜為極品黑枸杞高價銷售。其實野生黑枸杞生長的環(huán)境條件極其艱苦，一般個頭比較小(0.4-0.6cm)，其中確實有少量大個的果實，但要精挑細選才能獲得，且數(shù)量非常有限;大個子黑枸杞(0.8-1.0cm)多數(shù)是人工栽培的，因為人工栽培一般都使用化肥和農(nóng)藥，黑枸杞植株長得很壯，結(jié)的果實自然比野生的大。
2、品相問題：有點雜質(zhì)破損是野生的可能性大
野生黑枸杞的品相往往比人工種植的差，野外生長、野外采摘很容易帶上微量細沙等雜質(zhì)(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往連同枝條一齊剪掉(這樣做采摘速度快)后晾干后取果，有少量果實可能破裂，嚴重影響品相。人工種植黑枸杞管理細致，果實比較干凈，栽培者為了保證下一年的產(chǎn)量舍不得剪枝，破損果實少。
3、口感問題：皮薄，嚼著微苦是人工無疑
野生黑枸杞由于長在戈壁上，干旱無水，日照時間超長，所以果實中含有一部分糖分，曬成干果后嚼著味甜。而人工黑枸杞由于施肥澆水，導(dǎo)致水份較大，曬干后皮非常薄，里面中空，含有少量果籽，嚼起來不甜，有些微苦。沖泡的次數(shù)也不能和野生的相比(野生至少5泡后還有顏色)。
買過黑枸杞的人都知道，黑枸杞有野生的還有種植的，野生和種植的在價格上不僅不同在，野生的黑枸杞是種植的黑枸杞的好幾倍，野生的黑枸杞的功效也比種植的黑枸杞功效要好，野生的黑枸杞泡水的顏色也是要比黑枸杞漂亮很多的。下面大家分一下怎么識別野生黑枸杞的方法，我可以從一下2個方面去識別。
識別野生黑枸杞方法一：首先要看的是黑枸杞果子的大小，野生的黑枸杞由于都是搶摘的,一般來數(shù)說都是沒有完全成熟就被搶摘了，所以果子會比較小一點。野生的黑枸杞的果子顏色較深，比種植的黑枸杞要深.
識別野生黑枸杞方法二：用野生的黑枸杞去泡水，野生的黑枸杞泡水有一2個特點，野生黑枸杞泡水的時候花青素釋放的比較快比種植的黑枸杞要塊，在就是野生黑枸杞泡水的顏色比種植的黑枸杞顏色要深，也比種植的枸杞要耐泡。
是野生的黑枸杞好還是種植的黑枸杞好呢，按照常理來說野生的黑枸杞只要比種植的黑枸杞要好，但是最近幾年野生的黑枸杞加一直咋高漲不下，導(dǎo)致黑枸杞?jīng)]有成熟就被搶摘了，所以也導(dǎo)致野生黑枸杞的質(zhì)量，現(xiàn)在來說種植的黑枸杞是是有足夠的生長周期，有足夠的陽光照射和生長所需要的營養(yǎng)，我們自己種植的黑枸杞曾今在今年的5月把種植的黑枸杞和野生的黑枸杞營養(yǎng)做過比較，種植的黑枸杞里花青素超過了現(xiàn)在野生黑枸杞大概有1500毫升。
最后建議是：在購買黑枸杞的時候不要想去買野生的黑枸杞，在用之前野生的黑枸杞是比種植好，但是現(xiàn)在黑枸杞是很難買到的，現(xiàn)在很多商家都是用很小的種植的黑枸杞來代替野生黑枸杞，再說現(xiàn)在野生黑枸杞花青素的含量還沒有種植的含量高。
買過黑枸杞的人都知道，黑枸杞有野生的還有種植的，野生和種植的在價格上不僅不同在，野生的黑枸杞是種植的黑枸杞的好幾倍，野生的黑枸杞的功效也比種植的黑枸杞功效要好，野生的黑枸杞泡水的顏色也是要比黑枸杞漂亮很多的。下面大家分一下怎么識別野生黑枸杞的方法，我可以從一下2個方面去識別。
識別野生黑枸杞方法一：首先要看的是黑枸杞果子的大小，野生的黑枸杞由于都是搶摘的,一般來數(shù)說都是沒有完全成熟就被搶摘了，所以果子會比較小一點。野生的黑枸杞的果子顏色較深，比種植的黑枸杞要深.
識別野生黑枸杞方法二：用野生的黑枸杞去泡水，野生的黑枸杞泡水有一2個特點，野生黑枸杞泡水的時候花青素釋放的比較快比種植的黑枸杞要塊，在就是野生黑枸杞泡水的顏色比種植的黑枸杞顏色要深，也比種植的枸杞要耐泡。
是野生的黑枸杞好還是種植的黑枸杞好呢，按照常理來說野生的黑枸杞只要比種植的黑枸杞要好，但是最近幾年野生的黑枸杞加一直咋高漲不下，導(dǎo)致黑枸杞?jīng)]有成熟就被搶摘了，所以也導(dǎo)致野生黑枸杞的質(zhì)量，現(xiàn)在來說種植的黑枸杞是是有足夠的生長周期，有足夠的陽光照射和生長所需要的營養(yǎng)，我們自己種植的黑枸杞曾今在今年的5月把種植的黑枸杞和野生的黑枸杞營養(yǎng)做過比較，種植的黑枸杞里花青素超過了現(xiàn)在野生黑枸杞大概有1500毫升。
野生黑枸杞是非常稀少且不易采摘的原生態(tài)高檔滋補佳品，十粒枸杞中僅能選出一粒優(yōu)質(zhì)枸杞，十斤鮮果方可晾曬出一斤干果。由于其價值高，有一些不法商家甚至用與 野生黑枸杞十分相似，但價值明顯不如野生黑枸杞的其他產(chǎn)品來魚目混珠欺騙消費者。為此，記者采訪了青海省野生珍稀植物資源保護協(xié)會專家侯占鰲，請專家教消費者辨別真假 野生黑枸杞。
1.泡水鑒別。專家介紹說，白刺果與 野生黑枸杞的顏色差不多，不仔細看是看不出來的。但把白刺果放到水里，泡出的顏色較淡，藍莓也是，而野生黑枸杞泡水出色快，顏色濃，而且在不同水質(zhì)下會呈現(xiàn)不同的表現(xiàn)，如泡酸性水(礦物質(zhì)水)成紫色，泡堿性水(山泉水、自來水等)則成藍色。
2.形狀鑒別。 野生黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，一粒果實中有7~8粒籽，籽如腎形;而白刺果只有一個很堅硬的籽。如果你買到的 野生黑枸杞內(nèi)只有一顆籽，即可初步確定是假冒的。另外，成品野生黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起來，并且摘掉果柄后的部位是一個很圓、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，這是其他假冒果實所不具備的特性。
3.售價鑒別。真正的野生黑枸杞尤其是野外生長的，資源珍貴，產(chǎn)量有限，1000克起碼要2000元左右。而用其它假冒野生黑枸杞的果實，1000克往往高不過百元。如果遇到價錢過于低廉野生的黑枸杞，大家就要提高警覺，沒準就是個假冒品。
一種涉及鹽堿地農(nóng)業(yè)，尤其是利用重鹽堿地栽培黑枸杞的人工栽培技術(shù)，其特征在于：
(1)基質(zhì)育苗，基質(zhì)可以是沙子、菜園土或者沙土混合。種子撒播后覆蓋約0.5-1厘米厚的沙子或沙土。常規(guī)灌水、常規(guī)管理?！?/p>
(2)栽培黑果枸杞的土地包括次生鹽堿化耕地、重鹽堿地、鹽堿荒地、沿海灘涂等。首先深耕松土，施用基肥。基肥可用腐熟圈肥或者市售有機肥料，同時撒入磷肥(含鈣)。整地按陽畦進行。
(3)待幼苗長至10-15厘米高時，可準備移栽。
(4)灌溉可用淡水、地下咸水、淡水與海水混合水，偶爾可用海水進行澆灌。根據(jù)水源情況，除了穴灌外，也可考慮用漫灌方法。
(5)田間管理包括劃土、除草等、追肥、病蟲害防治等，按照常規(guī)進行。
(6)株冠整形固定黑果枸杞高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。
(7)花果期較長，應(yīng)該注意施肥。
(8)果實實行人工采收。
(9)采收后做好采后處理，立即曬干、烘干或者做保鮮、冷藏處理。
根據(jù)權(quán)利要求1所述的黑果枸杞的人工栽培技術(shù)，其特征在于：先育苗后移栽。播種時間在3月底至4月初。
黑枸杞被譽為口服的化妝品，具有極高的藥用價值，可以降低血脂和膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，預(yù)防治療心血管疾病和動脈硬化。并有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視保健養(yǎng)生，這也是黑枸杞持續(xù)熱銷的原因所在。由于野生黑枸杞價格較高，又容易混淆，許多黑心商家將種植黑枸杞冒充野生黑枸杞牟取利益。那么如何分辨野生和種植黑枸杞呢?
辨別野生黑枸杞和種植黑枸杞的方法：
一、野生枸杞皮看起來薄，同樣大小的果干度相同，野生枸杞的粒數(shù)更多，而種植的則皮顯得肥厚，但大家知道花青素都包裹在果里面;
二、種植的黑枸杞由于是量產(chǎn)的，果型、顆粒都非常的均稱，有明顯單調(diào)的視覺感覺，而野生采摘的每一顆樹受的水分、營養(yǎng)、光照都有所不同，果在體態(tài)上有明顯的個性;
三、野生黑枸杞明顯比種植的耐泡，由于同樣顆粒等級的黑枸杞，野生的比種植的花青素含量非常明顯不同，最少能多2到3泡。正常發(fā)育的4毫米以上野生黑枸杞，不應(yīng)該少于6泡;
四、野生黑枸杞在同等情況下(比如同時去柄或者留柄、水溫相同等等)花青素釋放會更為積極、會更快、更持久;
五、在嗅覺上野生黑枸杞有很明顯的枸杞味，但又有些區(qū)別于紅枸杞的味道，聞著非常舒服不膩，種植的問道很淡或者其它;
六、根據(jù)產(chǎn)區(qū)的不同青海的野生黑枸杞嚼起來微甜、但不重，泡水上浮率高;
現(xiàn)在市面上野生黑枸杞的銷售是非常多的，野生黑枸杞對于我們的身體健康有著非常大的幫助，所以，現(xiàn)在越來越多的人都開始關(guān)注我們的野生黑枸杞，希望可以獲得一個不錯的效果，今天野生黑枸杞該如何進行選擇呢，這可能是很多人都比較關(guān)心的問題，今天就請隨著小編來了解一下吧。
野生黑枸杞是現(xiàn)在針對我們的身體比較好的一種營養(yǎng)物質(zhì)，所以，現(xiàn)在，在一個追求健康的社會前提下面，越來越多的人都會特別的關(guān)注我們的野生黑枸杞，希望可以獲得一個健康的身體，野生黑枸杞最大的健康優(yōu)勢，就是可以緩解高血壓和高血脂，現(xiàn)在越來越多的人都會被這兩種疾病所困惑，讓我們的生活受到不同程度的影響，現(xiàn)在，越來越多的人都會在選擇野生黑枸杞的時候根據(jù)針對這個重要的優(yōu)勢。另外，還有一個重要的原因，野生黑枸杞對于高血壓和高血脂的預(yù)防也是非常重要的，現(xiàn)在很多人都希望可以獲得一個健康的身體，那么，采用野生黑枸杞就是非常不錯的，對于我們的身體保養(yǎng)也是很好的，所以，現(xiàn)在我們身邊很多人都會購買野生黑枸杞，并且，這些野生黑枸杞的價格也是非常高的，我們在選擇的時候需要特別的謹慎。
關(guān)于野生黑枸杞如何選擇就為大家介紹到了，現(xiàn)在市面上銷售野生黑枸杞的地方是越來越多，希望您可以仔細的選擇進行挑選。
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。為中國西部特有的 沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于中青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，而新疆 的野生黑枸杞品質(zhì)和花青素含量是最高的泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。營養(yǎng)價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金。
黑枸杞的營養(yǎng)價值： 黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞可以說是天然的補品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品。
黑枸杞可以直接食用或泡茶， 入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月后在飲用效果更好)。成年人每天3-6克黑枸杞泡(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。干吃5-10克左右的 黑枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。 一定要長期堅持，每天吃一點， 才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會因水質(zhì)的 pHp值不同而產(chǎn)生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色(弱堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
近兩年經(jīng)過商家的大肆宣傳，已經(jīng)將黑枸杞神話到無所不能的地步。所以黑枸杞的價格一直都是久趨不下，很多人也從中看到了商機，就去包地大肆種植，目前市面上流通的70%黑枸杞是人工種植的。雖然人工種植的和野生的售價差不多，但人工黑枸杞與野生黑枸杞的營養(yǎng)價值根本不在一個檔次，就像野生靈芝、野生人參的價格是人工種植的上百倍一樣，人工的不該賣出野生的價格。為了大家不被欺騙，小編總結(jié)了一下幾點野生與人工的區(qū)別。
1.大小問題
個頭大的不可能是野生的
有些商家為了炒作黑枸杞的大小，將大個黑枸杞標榜為極品黑枸杞高價出售。其實因為黑枸杞的生長環(huán)境極其艱苦，一般個頭較小(4-6mm),其中確實有打個的黑枸杞，但是得要精挑細選才能獲得，且數(shù)量有限。大個黑枸杞(8-10mm)多數(shù)是人工培植的。因為人工栽培的使用農(nóng)藥和化肥，植株自然就比較茁壯，結(jié)出的果實也就比野生的大。
2.品相問題
有點雜質(zhì)有破損的為野生的可能性大
野生的往往比人工的品相差，野外生長，野外采摘往往很容易帶上細沙等雜質(zhì)(泡水后杯底有沉淀物)，野生黑枸杞往往采摘時連同枝條一起剪掉，回去晾干后在取果，這樣就會破壞品相。而人工的管理精細，果子干凈無雜物。為保證來年的產(chǎn)量是不會連同枝條一起減掉，同時也保證了品相。
3.口感問題
皮薄，微苦是 人工無疑
野生黑枸杞生長在戈壁灘上，缺水，日照時間長，糖分含量較高，嚼起來微甜。人工栽植的要施肥，澆水，果子水分較大，糖分含量低。曬干后皮薄，里面中空，還有少量子。沖泡次數(shù)也不能和野生的相比(野生的一般可以泡5次)。
黑枸杞現(xiàn)在被越來越多的人所熟知，因為黑枸杞的功效比紅枸杞要好，而也野生黑枸杞更是黑枸杞中的精品。還有就是隨著人們對天然護膚品的喜愛，野生黑枸杞成了人們爭相購買的產(chǎn)品。而現(xiàn)在市場上的黑枸杞與野生黑枸杞真假難辨，人們很是困惑哪種的黑枸杞才是野生的，野生的黑枸杞的功效又是怎樣?
野生的黑枸杞就像九葉藍這種的，這種野生黑枸杞產(chǎn)自黑枸杞之鄉(xiāng)，青海的格爾木。那么九葉藍野生黑枸杞的功效究竟有什么奇特的魔力，值得人們?nèi)绱说娜プ放酢＞湃~藍野生黑枸杞，因為它的這個里面含有大量花青素，針對皮膚老化加快、皮膚松弛、無彈性、暗談無光、暗斑雀斑、易過敏等女性問題有著特殊的功效。也時很多女生特別喜歡吃一些藍莓，火龍果等水果的原因，知道這些可以美容養(yǎng)顏，因為它們中含有大量花青素。而九葉藍野生黑枸杞所含的花青素更是藍莓的十倍之多。
那么九葉藍也很少呢過黑枸杞除了養(yǎng)顏美容還有什么別的功效呢?它增強免疫力、延緩衰老。野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
野生黑枸杞的選擇，十分重要。建議九葉藍的野生黑枸杞，因為它產(chǎn)自黑枸杞之鄉(xiāng)的格爾木。品質(zhì)上乘，但是產(chǎn)量稀少。采摘難度大，原料成本高。海拔高，氣候干旱，生長環(huán)境潔凈，天然無污染。
隨著黑枸杞養(yǎng)生保健功效逐漸被世人所知，也有很多朋友用黑枸杞泡水、泡酒、烹飪，但并不是所有人都適合服食黑枸杞，今天就教大家如何正確食用野生黑枸杞。
黑枸杞的安全性
現(xiàn)在關(guān)于黑枸杞毒性的動物實驗證明，黑枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不宜過量食用，黑枸杞也不例外。
一般而言，成年人一天吃3-5克是適宜的，可以起到保健作用。但如果用于治療，則一天10-20克為宜。
黑枸杞食用方法
目前黑枸杞食用方式主要有三種
1/嚼食
嚼食 直接嚼食最佳，對黑枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。
2/泡水
泡水 用60溫水沖泡，浸泡3分鐘，讓黑枸杞中花青素釋放在水中。黑枸杞具備很強水溶性，因此，不同酸堿性的水質(zhì)，不同的水溫，浸泡出的顏色也不同。一般，弱堿性水泡出呈藍色，弱酸性水泡出呈紫色。
3/泡酒
泡酒 用上好白酒500克，放入50克野生黑枸杞，放置陰涼處一周即可飲用。但由于受到水溫，浸泡時間，以及酒精和各種有機物、醛類、羧酸、酯類等限制，黑枸杞中有效成分不能完全揮發(fā)，只能部分釋放在酒中。
何人宜服黑枸杞
最適合吃黑枸杞的人答案當然是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃 。 黑枸杞一年四季皆可服用，春天，萬物復(fù)蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。 黑枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發(fā)，猶如黃芪之類的滋補藥品。
夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。
但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，最適合的人莫過于用眼過度的電腦族; 黑枸杞需要配滋潤食品，列如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。 當然，也可以配用一些山楂之類的酸性食品，以達酸甘化陰之效。 進入冬季，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。 黑枸杞能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。
黑果枸杞食用方法，上面都詳詳細細為你介紹了，一些應(yīng)該注意的事項也該注意。有的食物會相生相克的。忙碌了一整天是否回家了隨便吃點什么，還是精心為自己準備一份晚餐呢，是過一個精致的生活還是隨便忽悠一下呢?你生活的狀態(tài)影響了你的生活質(zhì)量。
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