西紅柿蜂蜜 這九種食物放冰箱大錯特錯
九種體質(zhì)養(yǎng)生方。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“西紅柿蜂蜜 這九種食物放冰箱大錯特錯”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
美國?？怂剐侣劸W(wǎng)最新載文指出，冷藏某些食物會導(dǎo)致口感改變、營養(yǎng)降低、甚至加速腐敗變質(zhì)。這些食物室溫儲存的效果比冷藏更好。主要包括以下9種：
1.西紅柿。冷藏后，西紅柿質(zhì)地和口感都會發(fā)生改變。如果溫度過低，西紅柿肉質(zhì)會呈水泡軟爛狀，或出現(xiàn)散裂黑斑，鮮味蕩然無存，時間長了還會發(fā)生腐爛。
2.紅酒。紅酒的儲藏溫度以12度左右的恒溫為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，反復(fù)的溫度變化對紅酒的品質(zhì)破壞很大。
3.土豆。低溫冷藏會導(dǎo)致土豆的質(zhì)地變硬，口感變差。冷藏土豆會產(chǎn)生沙粒的口感，無論怎么燒都很難吃。
4.洋蔥。洋蔥在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，導(dǎo)致霉變和變黏。另外，洋蔥味會侵入冰箱中其他食物。
5.咖啡。無論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。另外，瞬間的溫度驟降會導(dǎo)致咖啡脫水，其香味也會隨之大減。
6.大蒜。冷藏室較低的溫度更容易導(dǎo)致大蒜發(fā)芽、變質(zhì)或發(fā)霉，質(zhì)地也會變得軟如橡膠。
7.蜂蜜。一旦將蜂蜜放入冰箱冷藏，就會加快其中糖分結(jié)晶的速度，蜂蜜更快變稠，甚至很難舀出。
8.辣椒醬。大多數(shù)辣椒醬放在食品柜里就可存儲三年。
9.面包。面包冷藏后容易變干、變硬和掉渣，營養(yǎng)及口感都不如常溫下保持得好。
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據(jù)他們說，一碗熱乎乎的姜湯可以治好重感冒！可神啦！民間的老百姓都愛喝姜湯解感冒，姜湯都快成萬能藥了。可是，醫(yī)生卻說，其實姜湯不適合所有類型的感冒，亂喝姜湯不但感冒好不了，還可能惹來更大的麻煩。
感冒的四種中醫(yī)分型，你了解嗎？
那么，我們需要先了解的是，中醫(yī)里是如何區(qū)分感冒類型的。一般來說，中醫(yī)將感冒分為風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、暑濕感冒、時行感冒四種，根據(jù)你出現(xiàn)的癥狀就能辨別你所患的感冒類型。
1、風(fēng)寒感冒：這類感冒往往是受風(fēng)寒侵襲，導(dǎo)致肺氣失宣。主要癥狀是惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛、周身關(guān)節(jié)酸痛、鼻塞流清涕、噴嚏、咽喉癢、咳嗽、咯稀白痰、舌苔薄白、脈浮緊。應(yīng)選用疏風(fēng)解表、發(fā)散風(fēng)寒的辛溫解表藥。
2、風(fēng)熱感冒：這類感冒和風(fēng)寒感冒相反，為外感風(fēng)熱、風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致。風(fēng)熱感冒一般發(fā)熱較重，微惡風(fēng)寒，還有頭痛、咽痛、鼻塞、流黃涕、咳黃痰、口渴欲飲。應(yīng)選用清熱解毒、辛涼解表的藥物。
3、暑濕感冒：多見于喝姜湯夏季，因患者素有濕熱，又加感冒而得，也可因過食冷飲瓜果而引起。主要是惡寒發(fā)熱、頭痛頭脹、胸膈痞滿、腹痛腸鳴、嘔吐腹瀉、身乏無力、口淡無味、食欲不振等癥。治療宜芳香化濁、和中解表。
4、時行感冒：即我們平時所說的流感,與風(fēng)熱感冒相似，但發(fā)病快、病情重，常伴有高燒、怕冷寒戰(zhàn)、頭痛劇烈、肢體酸痛、疲倦無力、舌質(zhì)紅、苔黃、脈浮數(shù)有力等癥。治療宜清熱解毒、疏風(fēng)透表。
姜湯雖好，但只適用于風(fēng)寒感冒
風(fēng)寒感冒需要發(fā)散風(fēng)寒，而生姜正好具備這個自身優(yōu)勢，在患上風(fēng)寒感冒后，喝上一碗熱乎乎的姜湯，會讓體內(nèi)感到暖和，還會出一身大汗，鼻子也不塞了，這就是生姜的溫中散寒的作用。
如果你一感冒不管三七二十一就喝上姜湯，會發(fā)生什么事呢？有可怕的后果，萬一你患上的是風(fēng)熱感冒，而不是風(fēng)寒感冒，那一碗熱乎乎的姜湯就不是治病的良藥，而是推波助瀾的兇器.
風(fēng)熱感冒為外感風(fēng)熱、風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致，以生姜這種熱性物質(zhì)去調(diào)理，反而使病情加重，遷延難愈。
另外，熱性體質(zhì)的患者也不要喝姜湯，喝了之后病沒好，還會火上澆油,讓你口干咽痛、便秘加重，喝了姜湯得不償失。
導(dǎo)讀：現(xiàn)代生活，科技大發(fā)展，手機幾乎是人手一個，快節(jié)奏的工作方式，讓我們每天都和手機有著“親密接觸”，電磁輻射也就悄然地于無形中傷害著我們的身體。
1、私密電話“躲到墻角悄悄說” ——錯
對于涉及私密內(nèi)容的電話，不少人喜歡躲到建筑物的角落接聽。而一般情況下，建筑物角落的信號覆蓋比較差，因此會在一定程度上使手機的輻射功率增大?；谕瑯拥牡览?，身處電梯等小而封閉的環(huán)境時，也應(yīng)慎打手機。
2、撥電話時把手機緊貼耳朵——錯
手機撥出電話而未接通時，輻射會明顯增強，此時應(yīng)該讓手機遠(yuǎn)離頭部，間隔約五秒鐘后再通話。
3、把手機掛在脖子或腰間——錯
手機的輻射范圍是一個以手機為中心的環(huán)狀帶，手機與人體之間的距離決定了輻射被人體吸收的程度。因此，人與手機需要保持“距離之美”。
有醫(yī)學(xué)專家指出，心臟功能不全、心律不齊的人尤其不能把手機掛在胸前。手機如果常掛在人體的腰部或腹部旁，可能會影響生育機能。較為健康安全的方法，是把手機放在隨身攜帶的包中，并盡量放在包的外層，以確保良好的信號覆蓋。
4、手機信號越弱，耳朵貼得越近——錯
當(dāng)手機信號變?nèi)鯐r，許多人會本能地將手機盡量貼近耳朵。但根據(jù)手機的工作原理，在信號較弱的情況下，手機會自動提高電磁波的發(fā)射功率，使得輻射強度明顯增大。此時把耳朵貼近，頭部受到的輻射就會成倍增加。
5、“一只耳”煲“手機粥”——錯
研究表明，長時間的連續(xù)輻射可能會使腦部受到影響。專家建議，不宜用手機長時間通話，可考慮改用固定電話或者使用耳機，如果不得不長時間用手機直接通話，也應(yīng)每隔一兩分鐘輪換左右耳接聽。
6、東晃西走，頻繁移動——錯
一些人喜歡在打手機時不自覺地踱方步、頻繁走動，卻不知頻繁移動位置會造成接收信號的強弱起伏，從而引發(fā)不必要的短時間高功率發(fā)射。此外，在行駛的車上打手機，手機有可能會為了避免過于頻繁的區(qū)域切換，而指定覆蓋范圍更廣的大功率基站提供服務(wù)，其發(fā)射功率則會因傳輸距離的增加而提高。
7、長期歪脖打電話——錯
有研究表明，長時間過度傾側(cè)或伸展頸部可導(dǎo)致缺血性中風(fēng)，且夾電話的一側(cè)面部容易生痤。
疾病
便秘是一種常見病癥，有很多人患上了便秘，也知道從飲食上進(jìn)行改善，但是卻有一些常識造成了便秘飲食中的一些誤區(qū)。而這些認(rèn)識誤導(dǎo)了患者，因此一些患者的癥狀并未得到改善。那么治療便秘的飲食誤區(qū)有哪些呢?下面就跟小編一起來看看。
誤區(qū)一：喝茶能通便
很多人都覺得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因為茶有收斂作用，喝多了會加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把這些水分成810次喝，可以保證腸道濕潤，有助緩解便秘。
誤區(qū)二：多吃香蕉能通便
一般人都認(rèn)為，香蕉是潤腸的，其實只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。將香蕉放在透風(fēng)處存放至表皮有黑斑，但內(nèi)里質(zhì)地并未改變時吃最好。
誤區(qū)三：多吃蘿卜能通便
其實，這是一個便秘飲食中非常常見的誤區(qū)。專家指出，便秘分為很多類型，比如內(nèi)熱上火導(dǎo)致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導(dǎo)致的虛秘等。
在中老年中，虛秘占的比例非常大。用通俗點的話說，就是胃腸動力不足。白蘿卜有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點確實管用。但對于中老年人來說，本來氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重了。
誤區(qū)四：膳食纖維要多吃
膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏溫?zé)幔远嗔朔炊又乇忝亍?/p>
誤區(qū)五：油和肉都不能多吃
工業(yè)機械都需要潤滑油的幫助，各個軸承才能正常運轉(zhuǎn)，在人體中也一樣。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的前身芝麻。每天一勺，一周內(nèi)就可以改善便秘。至于肉，因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足，便秘的人可以適當(dāng)少吃。
現(xiàn)代人飲食水平的改善，富貴病的發(fā)病幾率也開始迅速的上升，有很多人為了避免身體健康受到威脅，紛紛投奔了素食主義，肉類成了大奸大惡之徒，然而長期吃素卻不見得對健康有益。
其實食物本身并不會主動去危害人體健康，若是一直吃素食，也不注重合理的搭配，那么身體就會出現(xiàn)很多問題。
1營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào)
全素食主義者往往一點兒肉食都不吃，但是肉類中含有許多人體必須的氨基酸，而絕大部分的素食中基本是不含脂肪的。而且長期素食意味著身體會攝入的法律的維生素以及膳食纖維，這樣就會讓身體的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失去平衡，需要補充的微量元素得不到補充，進(jìn)而讓身體受傷。
2脂肪肝
肉類中含有大量的蛋白質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)是人體不可或缺的三大營養(yǎng)素之一。完全吃素的人缺少了肉食提供的蛋白質(zhì)，人體就會不得不動用儲存在脂肪中的蛋白質(zhì)，這樣一來，大量的脂肪酸就會進(jìn)入肝臟之中，從而形成脂肪肝。
3影響生育
對于女性來說，長期吃素會讓體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物比例失去平衡，從而造成記憶力下降、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，甚至影響到女性正常的生育。
4免疫力下降
人體通過攝入不同的營養(yǎng)元素來保證基本的功能運行，只有營養(yǎng)均衡才能提高身體的免疫力，而在缺少了肉食的能量補充后，人體的免疫力就會產(chǎn)生不同幅度的下降。
5食欲不振
經(jīng)常吃素的人會讓腸胃發(fā)生一定的改變，因為素食對于消化能力的要求并不高，所以長期如此，身體分泌出的胃酸和消化酶就會不斷減少，味覺也會降低，從而導(dǎo)致食欲不振的現(xiàn)象。
6易患膽結(jié)石
人體內(nèi)的膽汁主要由肝臟產(chǎn)生，而膽囊就是儲存膽汁的器官，當(dāng)食物進(jìn)入消化道之后，膽汁就會自然分泌出來，幫助身體促進(jìn)食物的消化。但若是長期食素，那么膽汁就得不到分泌，從而形成膽結(jié)石。
正確吃素的方法
其實，生活中沒有有害的食物，只是我們沒有找到合理搭配的方法，如果一定要堅持素食，那么就要養(yǎng)成正確的素食習(xí)慣，這樣才能保證身體健康。
1、素食的種類非常豐富，所以在挑選的時候盡量搭配種類多一些，這樣營養(yǎng)才會足夠完整。
2、對于素食主義者而言，可以適量的多吃一些豆制品，因為豆制品中的蛋白質(zhì)相對于其它素食要高很多，額可以很好的彌補不吃肉所帶來的蛋白質(zhì)損失。
3、平時的時候還可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍﹫怨惖氖澄?，因為這些食物中含有豐富的微量元素，而且植物油脂的含量也不低，可以幫助身體補充脂肪。
流鼻血了咋辦？最常見的用衛(wèi)生紙塞住鼻孔、冷水拍頸、高舉手臂、仰頭向后、蒜泥敷足心等，其實，上述的做法中除了冷水拍頸有些作用外，其它均無作用。
八招快速止鼻血
1、勾中指快速止鼻出血：鼻子流血時，只要自己兩只手的中指互相一勾，即可在數(shù)十秒內(nèi)止血。幼兒不會中指互勾，大人用中指勾住幼兒的左右中指，同樣可止血。
2、 當(dāng)流鼻血時，可用毛巾浸泡冷水敷前額，即可止血。
3、香油防治流鼻血：每晚睡前，用棉簽蘸點香油，涂于鼻孔內(nèi)壁。
4、刺兒菜根可止鼻血：將一把刺兒菜根用白布包好把水?dāng)D出來，喝下去，鼻血會立刻止住。而且不易再犯。
5、頭微微向后傾，用手指捏住鼻梁下端，就是鼻梁骨和軟骨結(jié)合部位，保持這個姿勢5~15分鐘即可。也可以在鼻梁上壓一個小冰袋，讓血管收縮止血。不能把頭用力向后仰，這樣只能讓鼻血倒流入口中，最后還會有部分被吸入肺中，可能會引發(fā)肺部感染。
6、用手指將鼻翼向內(nèi)推向鼻中隔，壓住這個區(qū)域數(shù)分鐘，絕大多數(shù)都能止血。
7、流鼻血用細(xì)繩扎住中指下部可以迅速止血，很有效果，這是武當(dāng)?shù)兰曳椒ǎ唵蔚抢碚摳呱蠲y。
8、左鼻出血從右耳吹氣，右鼻出血從左耳吹氣，可立即止血。
絕對禁止：用力將頭向后仰起的姿勢會使鼻血溜進(jìn)口中，慌亂中勢必還會有一部分血液被吸進(jìn)肺里，這樣做既不安全也不衛(wèi)生。
注意：如果鼻血持續(xù)留上20分鐘仍舊止不住的話，應(yīng)該馬上去醫(yī)院求助于醫(yī)生，如果流鼻血的次數(shù)過于頻繁且毫無原因，或伴隨著頭疼、耳鳴、視力下降以及眩暈等其他癥狀，那么也務(wù)必去醫(yī)院診治，因為這有可能是大腦受到震蕩或是重創(chuàng)。
很多疾病正是因為不健康的飲食習(xí)慣造成的。正如我們對血糖的控制，很多患者把血糖達(dá)標(biāo)作為控制糖尿病的最終目標(biāo)，所以一味地尋求治愈糖尿病的藥物及方法，聽信所謂的偏方、良方，繞了很大的彎路，最后不但沒有把糖尿病治好，反而使病情越來越重。這可能是因為你掉進(jìn)了誤區(qū)，糖尿病患者要警惕以下五個食療誤區(qū)。
用過度節(jié)食或全素食甚至辟谷方法治療糖尿病。開始時因熱量攝入減少，使血糖、尿糖暫下降，但隨后由于營養(yǎng)素攝入不足，人體活動的能量只能由身體的脂肪分解而供給，其中的產(chǎn)物為酮體，故會引起酮酸中毒癥，嚴(yán)重者可危及生命。此法不可取。
限制飲水。有些患者因發(fā)病初期有多飲、多尿癥狀，就限制飲水，這是不妥的。口喝是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分，所以，渴就應(yīng)飲水，不必限制;否則，會引起脫水或高粘血癥。
多吃堅果類食物飽腹?；颊呋ㄉ⒐献硬浑x口，認(rèn)為這樣可減輕饑餓感。殊不知，這些堅果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量花生、瓜子、杏仁的食人，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要計算量，要減少油的攝入。
少吃糧食多吃。糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質(zhì)，多食用食物纖維，低糖、低脂、低鹽，過多的進(jìn)食肉類會使總熱量增加。另外，過多的蛋白質(zhì)攝入會使腎小球過濾率增加，加重腎臟負(fù)擔(dān)，并可引起高尿酸血癥。
得了糖尿病，不敢再吃水果。糖尿病應(yīng)當(dāng)合理 平衡的飲食。水果中含有很多微量元素，如鉻、錳，對提高體內(nèi)胰島素活性有很好的幫助作用。
西紅柿比較是比較常見的一種蔬果，它的營養(yǎng)價值比較高，味道也特別的鮮美，可以說是家家餐桌上必備的一種食材，平時我們購買了西紅柿以后都喜歡放到冰箱里面，其實這樣的做法是不對的，盡量不要放到冰箱里面，因為放到冰箱里面會影響口感，會加速西紅柿變質(zhì)的程度。
西紅柿能放冰箱嗎
西紅柿不建議放冰箱。西紅柿在經(jīng)過低溫冷凍之后，肉質(zhì)會呈現(xiàn)水泡狀，顯得軟爛，可能會出現(xiàn)散裂的現(xiàn)象，西紅柿的表皮還可能會出現(xiàn)黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況，嚴(yán)重的就會腐爛變質(zhì)。
西紅柿怎么在冰箱保存
雖然說不建議西紅柿放在冰箱保存，但是大多數(shù)人還是會選擇冰箱作為保存工具，保存的時候要注意一下方法，來延長西紅柿的保存時間：
1、冷藏
如果一定要將西紅柿保存在冰箱，因為溫度太低會導(dǎo)致西紅柿失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏會比較好，能保存10天左右；
而且西紅柿在冷藏時會散發(fā)乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
2、速凍
將西紅柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右就能凍結(jié)，吃的時候再拿出來解凍，但這樣西紅柿的營養(yǎng)價值沒有高。
西紅柿怎么保存合適
1、常溫下保存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下保存，能防止空氣進(jìn)入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發(fā)，能保存大概1周左右。
2、塑料袋保存
將完整的五六分熟的西紅柿，放進(jìn)塑料食品袋中，扎緊口，放置在室溫陰涼處。并且每天打開袋子1次，通風(fēng)換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或換一個塑料袋。
3、制作西紅柿醬保存
將西紅柿洗干凈切成塊狀放進(jìn)大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋里隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼后存放在陰涼處。
小貼士：
蔬菜水果類食物都是建議吃新鮮的，那樣才健康又營養(yǎng)，將西紅柿放置時間越長，營養(yǎng)成分流失越多，也容易腐爛變質(zhì)，變質(zhì)后的西紅柿是不能再吃的。
原標(biāo)題：大蒜蜂蜜堅果這九種食物最抗肺癌！
曾演繹《追夢人》的鳳飛飛去世，病因是肺癌。鳳飛飛的去世，給人們敲響了健康警鐘。怎樣預(yù)防肺癌呢？研究表明，肺癌與飲食密切相關(guān)，有9種食物具有抗癌養(yǎng)生功效。
大蒜
許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。
牛奶和酸奶
牛奶含鈣和維生素D,在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。
茶
茶含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。
香菌等真菌食品
含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。
堅果
杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對口腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長。
除了以上食物能抗肺癌外，還有許多食物具有此功效。如山芋中提取類固醇物質(zhì)能抑制乳腺癌的發(fā)展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫功能及抑制腫瘤細(xì)胞的作用。
總之，要有效地預(yù)防肺癌，除了合理飲食外，還要多運動，增強身體免疫力和抗病能力。
雞蛋，幾乎是每一家都會有的食材，它不僅營養(yǎng)價值高，人們在買回雞蛋后都是直接放冰箱，或者仿佛保鮮袋中，但其實這種保存方式是有問題的，會加速雞蛋的變質(zhì)。所以在存放雞蛋的時候，請?zhí)貏e小心。
雞蛋的營養(yǎng)價值很高，而且食用的幾率也很高，所以對于雞蛋的保存以及雞蛋的吃法都是需要注意的，下面我們就來詳細(xì)的了解一下。
在教你儲存雞蛋小妙招之前，先普及一下雞蛋的保質(zhì)期知識。
雞蛋的生產(chǎn)日期是指雞蛋被母雞產(chǎn)出的時間，而非出廠日期或包裝的時間。越新鮮的雞蛋質(zhì)量越好。
雞蛋變質(zhì)的時間與存放時的溫度、濕度緊密相關(guān)。在溫度高和潮濕的南方，保存25天~40天就可能變質(zhì)。當(dāng)溫度高于25℃時，雞蛋變質(zhì)的時間將明顯縮短。
所以，雞蛋需要放冰箱冷藏保存，但該如何存放呢？
雞蛋存放需要注意什么
一、使用蛋托
把散裝蛋放入冰箱時，最好借助蛋托；如果買的是整盒的雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱。放置時注意大頭朝上，小頭在下，這樣可避免散黃，使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物入侵，也有利于保證蛋品質(zhì)量。
雞蛋最適當(dāng)?shù)谋４鏈囟葹?℃~7℃，這樣存放的雞蛋在冰箱內(nèi)最長可保質(zhì)兩個月，但10天以內(nèi)，雞蛋的品質(zhì)最好。
二、存放前不可用水清洗
很多時候，剛買回來的雞蛋蛋殼上會有一些臟東西，于是有人會將雞蛋清洗后再存放。殊不知雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，清洗過程中會把膜破壞掉，細(xì)菌反而容易通過氣孔進(jìn)入蛋內(nèi)，加快雞蛋變質(zhì)。
品牌盒裝雞蛋也無需清洗，因為這些蛋在廠里經(jīng)過了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保證雞蛋品質(zhì)。如果擔(dān)心蛋殼臟會污染冰箱內(nèi)的其他食物，可以用保鮮袋或膜包起來再放。
三、忌與揮發(fā)氣味的食品放同一空間內(nèi)
有揮發(fā)性氣味的食品，如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質(zhì)。
四、不宜橫放
雞蛋存放久了，尤其是外界溫度較高時，蛋白黏液在蛋白酶的作用下會慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。這時如把雞蛋橫放，由于蛋黃比重比蛋白小，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成粘殼蛋。所以雞蛋不宜橫放保存。
五、一旦從冰箱中取出不可再次冷藏
儲存在冰箱的雞蛋不易反復(fù)挪動，尤其是天氣炎熱時，因雞蛋從冰箱內(nèi)取出后在室溫下會因遇冷再遇熱發(fā)汗,表面會產(chǎn)生小水珠，小水珠中的細(xì)菌和微生物會很快透過蛋殼深入蛋液內(nèi)層，這樣的雞蛋已不能再次冷藏保存，而且不宜久置，要盡快食用。
六、獨立存放
在沒有條件冷藏雞蛋的時候，要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個雞蛋有獨立的存放空間，并且避免直接暴露在空氣里。這樣可以減少細(xì)菌和微生物侵入的機會，能夠延長雞蛋的保存時間。
雞蛋應(yīng)該怎樣保存
雞蛋是有生命需要呼吸的，雞蛋長時間不處理肯定就要壞掉臭掉，所以以為雞蛋扔角落，隨用隨吃的朋友們，應(yīng)該注意了。
到超市，商店買雞蛋少一點，買回家后一個一個用保鮮膜包好，雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質(zhì)生變化且蛋黃易凝固。應(yīng)該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒里冷藏。
雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調(diào)理時再拿出自然解凍即可。
不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉(zhuǎn)，會一直轉(zhuǎn)不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。
注意事項
一忌保存雞蛋用水沖洗
有的人嫌買回的雞蛋太臟，就先用清水把雞蛋沖洗干凈，再放置保存。這是不正確的，會損害雞蛋的營養(yǎng)價值，甚至使雞蛋液變質(zhì)。雞蛋殼外面有一層白霜,起封閉蛋殼上氣孔的作用，既能防止細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi)，又能防止蛋內(nèi)水分的蒸發(fā)；保持蛋液的鮮嫩。用水將雞蛋沖洗后，白霜就會脫落，細(xì)菌侵入，水分蒸發(fā)，使雞蛋變質(zhì)。所以，需要保存的雞蛋不要沖洗，在準(zhǔn)備使用時，當(dāng)然要將蛋殼清洗干凈再下鍋煮熟。
二忌鮮雞蛋放入冰箱存放
很多人習(xí)慣將買回的雞蛋放入冰箱蛋架上存放，認(rèn)為這樣可以防止雞蛋變質(zhì)。事實上這樣做只能適得其反，將鮮雞蛋放人冰箱架上很不衛(wèi)生，對雞蛋和對冰箱內(nèi)的其他食物均有損害。這是因為，雞蛋殼上有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等細(xì)菌，這些細(xì)菌在低溫下可生長繁殖，而冰箱貯藏室溫度常為4℃左右，不能抑制微生物的生長繁殖。這不僅不利于雞蛋的貯存，易使雞蛋敗壞，也會對冰箱中的其他食物造成污染。正確的方法是把鮮雞蛋裝入干燥潔凈的食品袋內(nèi)，然后放入冰箱蛋架上存放就比較安全了。
三忌保存雞蛋橫放
保存新鮮雞蛋橫放，容易發(fā)生靠黃.因為鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白的中央。雞蛋放久了，蛋白中的粘液素在蛋白酶的作用下，會慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。這時如果雞蛋橫放，由于蛋黃比重比蛋白輕，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成貼蛋或靠黃蛋，靠黃蛋在煮時，容易散黃。
吃雞蛋必知的3大要點
盡管雞蛋的經(jīng)驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
1、隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會滋生細(xì)菌，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會有害健康。由于蛋白質(zhì)在煮的時候已被破壞，又是隔夜，所以營養(yǎng)價值會降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因為茶葉中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、生蛋毋食
如果你以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯特錯了！未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮，殺死其中的細(xì)菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白，它會影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等生物素缺乏癥.還有抗胰蛋白酶，會破壞人體的消化功能。還要注意一點，就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細(xì)菌！
3、吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經(jīng)驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。而蛋白質(zhì)過剩會使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過重，食入過多蛋白質(zhì)，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對人體的毒害很大。很可能會出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，也就是常說的蛋白質(zhì)中毒綜合征.
雞蛋的正確吃法
雞蛋羹
材料
雞蛋，鹽，水，油，蔥花。
做法
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進(jìn)去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了。撒上一些蔥花（根據(jù)個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
水炒雞蛋
材料
雞蛋、清水、火腿、洋蔥。
做法
1、雞蛋打入大腕中，倒入蛋液總量的4分之一的清水，攪拌均勻后待用。
2、鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液，轉(zhuǎn)中小火用鍋鏟慢慢從外向內(nèi)推，直至全部定型。
3、倒入火腿末與洋蔥末繼續(xù)翻炒1分鐘，出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可。
土豆雞蛋餅
材料
土豆、雞蛋、胡蘿卜。
做法
1、土豆洗凈，去皮用擦絲器擦成絲，胡蘿卜也少量擦絲，打入一個雞蛋，加少許鹽攪拌成蛋液。
2、剩下的胡蘿卜切薄片，用工具做出造型。
3、平底鍋刷少量油，淋入蛋液，表面沒成型的時候翻入胡蘿卜片，兩面煎熟即可。
小訣竅
1、土豆和胡蘿卜用擦絲器擦絲，口感更加柔軟細(xì)嫩，也更容易煎熟。
2、土豆絲多些，胡蘿卜絲少量，因為土豆淀粉含量高，可以作為主食食用，而且淀粉讓餅更容易成型，不會散。加入胡蘿卜可以增加營養(yǎng)，顏色搭配更加鮮艷。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于雞蛋怎么存放不好的一些介紹，通過這些介紹，相信大家已經(jīng)知道了雞蛋不要怎樣存放，知道了雞蛋應(yīng)該怎么存放比較好，同時也知道了一些吃雞蛋注意事項，大家在吃雞蛋的時候注意一下吧。
通常情況下，蔬菜水果都建議在其新鮮時吃，這樣不僅吃得健康，而且營養(yǎng)也不會流失。如果西紅柿放在冰箱里時間不長，營養(yǎng)倒不會流失，可如果放得時間太長，營養(yǎng)就會大量流失，而且變質(zhì)后的西紅柿是絕對不能食用的。西紅柿如果在冰箱放得太久，其肉質(zhì)就會軟爛、散裂，表皮還會產(chǎn)生黑斑、變質(zhì)。
一、西紅柿放冰箱多久才會變質(zhì)
西紅柿在冰箱里冷藏，一般保存期限為12天，超過保鮮期，最好不要食用，果肉會變質(zhì)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。挑選果體完整、品質(zhì)好、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內(nèi)，扎緊口，置于陰涼處，每天打開袋口1次，通風(fēng)換氣5min左右。如塑料袋內(nèi)附有水蒸汽，應(yīng)用干凈的毛巾擦干，然后再扎緊口。袋中的西紅柿?xí)饾u成熟，一般可維持一個月左右。
二、西紅柿怎么在冰箱保存
1.冷藏
如果一定要將西紅柿保存在冰箱，因為溫度太低會導(dǎo)致西紅柿失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏會比較好，能保存10天左右；而且西紅柿在冷藏時會散發(fā)乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
2.速凍
將西紅柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右就能凍結(jié)，吃的時候再拿出來解凍，但這樣西紅柿的營養(yǎng)價值沒有高。
三、西紅柿怎么保存合適
1.常溫下保存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下保存，能防止空氣進(jìn)入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發(fā)，能保存大概1周左右。
2.塑料袋保存
將完整的五六分熟的西紅柿，放進(jìn)塑料食品袋中，扎緊口，放置在室溫陰涼處。并且每天打開袋子1次，通風(fēng)換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或換一個塑料袋。
3.制作西紅柿醬保存
將西紅柿洗干凈切成塊狀放進(jìn)大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋里隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼后存放在陰涼處。
四、西紅柿的食用方法
1.不宜空腹吃，因其所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛。
2.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。
3.不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用，因此，烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱;燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
很多人對于蜂蜜的儲存這件事都是比較茫然的，因為大家都認(rèn)為蜂蜜只要吃完之后將盒子密封住放在第一處就比較好，但是在夏天的時候，因為天氣比較炎熱，很多物質(zhì)在開封之后保質(zhì)期都會縮短，有些時候甚至?xí)崆斑^期，這時候大家就會想要把東西放在冰箱里，那么蜂蜜要不要放冰箱里保存呢？
蜂蜜到底為什么不要放冰箱？正宗蜂蜜根本不用放冰箱并可長期保存。蜂蜜如果不保持一定溫度，超過一定的高溫是變質(zhì)，是更不好吃的，如果有條件沉入大海大河保質(zhì)，目前沒有時間對蜂蜜探討。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空氣中的水分，結(jié)果變的稀薄，容易發(fā)酵變質(zhì)。因此，蜂蜜要放在干燥處，并加蓋保存。另外，蜂蜜中含有多種酶和維生素，酶和維生素見光會分解，因此最好避光保存。如果放在冰箱中的那就更為保險了。
但是如果你買的蜂蜜質(zhì)量很低，波美度低，水分含量大，那么這樣的蜂蜜就適合細(xì)菌繁殖，容易造成蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。那么這樣的蜂蜜就應(yīng)該放冰箱中冷藏，冰箱冷藏的溫度可以抑制蜂蜜中的酵母菌的繁殖活動，從而延長蜂蜜的保質(zhì)期，避免蜂蜜的變質(zhì)。
蜂蜜放冰箱不會對蜂蜜的品質(zhì)產(chǎn)生大的影響，基本沒什么壞處，唯一有改變的可能是蜂蜜的狀態(tài)發(fā)生變化，蜂蜜在低溫下保存時會結(jié)晶，也就是說您的蜂蜜在冰箱冷藏一段時間之后會結(jié)晶，這是蜂蜜的特性，蜂蜜結(jié)晶只是蜂蜜的物理狀態(tài)發(fā)生變化，不會對蜂蜜的營養(yǎng)產(chǎn)生影響，所以可以說蜂蜜放冰箱是沒有害處的。
但如果放在冰箱中保藏，因為溫度過低，常常發(fā)現(xiàn)底部會有黃白色的結(jié)晶沉淀。這是葡萄糖的結(jié)晶，并不影響日常飲用，但如果用于中藥可能會降低效果。所以如果您是飲用那就無所謂，如果是用藥就千萬不要放在冰箱里了。
小暑養(yǎng)生吃什么？小暑節(jié)氣是盛夏的開始，養(yǎng)生保健一定要做好，不妨從飲食下手。那么小暑節(jié)氣吃什么呢？下面小編推薦9種最適合小暑養(yǎng)生的食物，大家可別錯過了。
1、芒果
此外，喜歡吃芒果的市民則有口福了，農(nóng)諺說小暑吃芒果,小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
但芒果是嶺南水果中最為熱氣的水果之一，所以建議各位市民一定要管住自己的嘴，多喝涼茶。
2、河蚌
常呆空調(diào)房也會誘發(fā)干眼病.中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2,對人體有保健功效。
河蚌做法很多，燒、烹、燉均可。水煮河蚌是很多人喜愛的美食。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
3、紅豆
小暑重養(yǎng)心，而紅豆不僅利水消水腫，并且養(yǎng)心的功效很好。小暑飲食添些紅豆，更易身體的健康。由于紅豆富含鐵質(zhì)，因此還非常適合心血不足的女性食用，有行氣補血之功效。
在吃紅豆之前一定要細(xì)細(xì)挑選，要注意挑選優(yōu)質(zhì)紅豆，不要選購爛豆、壞豆，吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉。優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色，看起來粒緊而飽滿，顆粒的大小很均勻。優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味，如果聞起來發(fā)臭發(fā)酸，則是變質(zhì)紅豆。
4、姜
俗語有冬吃蘿卜夏吃姜、早上三片姜，賽過喝參湯.小暑過后，盛夏來臨，不少人會食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時及時喝點姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
5、黃鱔
民間有小暑黃鱔賽人參的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕、強筋骨等作用，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。
人們愛吃脆嫩的鱔魚片，在烹調(diào)時，只是在鍋中爆炒幾下就出鍋。這樣烹調(diào)鱔魚，雖然味鮮美，但對人體的健康不利。因為黃鱔體內(nèi)有一種寄生蟲，如未熟透，就殺不死此蟲。它進(jìn)入人體半個月后，會使人的體溫突然升高，并出現(xiàn)厭食，同時，在頸頜部、腋下及腹部皮下出現(xiàn)疙瘩。這就是發(fā)生了寄生蟲感染。所以，炒黃鱔一定要熟透，以防引起感染。
6、藕
我國民間有小暑吃藕的習(xí)俗。早在清咸豐年間，藕就被欽定為御膳貢品了。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效，可主治熱病煩渴、吐血、淋病等癥。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。
需要指出的是：煮藕時忌用鐵器，以免引致食物發(fā)黑；沒切過的藕可在室溫中放置一周的時間，但因藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的藕要在切口處覆以保鮮膜，可冷藏保鮮一個星期左右。
7、綠豆芽
小暑節(jié)氣的第三大寶是綠豆芽。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。
烹飪方面，炒豆芽時應(yīng)熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒，烹調(diào)時宜配上一點姜絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素B1流失，又可以加強減肥作用。
8、綠豆
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多，體液損失較大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
煮綠豆湯要控制好時長。由于綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質(zhì)為主，保持它們的活性，對于綠豆的防暑功效十分重要。在煮制中應(yīng)蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸面積。同時，煮制時不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨飲用。
9、新米
過去民間有小暑食新的習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說吃新乃吃辛,是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。
新米中維生素和礦物質(zhì)大部分含于米粒外層的糊粉層和胚芽中。米淘次數(shù)越多，營養(yǎng)素?fù)p失就越大。所以盡量減少淘米次數(shù)，一般不超過3次。淘米時不要用流動水沖洗或開水燙洗，更不可用力搓洗。但如果米很陳，那就要反復(fù)搓洗，以減少黃曲霉毒素的含量。
天氣變得炎熱起來，很多食材如果不放入冰箱，就會很快的腐爛，尤其是我們的飯菜，過一個夜晚就容易變餿了。所以我經(jīng)常會說，冰箱和空調(diào)是本世紀(jì)最大的發(fā)明。但是你知道嗎？有些食材是不能放在冰箱儲藏的。比如以下這四種。
一、根莖類蔬菜不宜放入冰箱保存
對于洋蔥、土豆、芋頭、地瓜、蓮藕、牛蒡等蔬菜來說，冰箱往往不是保存的最佳地點，最好是將這些蔬菜放在干爽的瓦楞紙箱里，然后放在陰涼背光的地方保存會更好。這些食材如果放在冰箱中保存，很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而變得容易腐爛。
二、水果不宜放入冰箱保存
甜瓜、葡萄、橙子等柑橘類水果及香蕉也最好不要放在冰箱中保存，因為一旦保存溫度過低，會讓水果在未成熟狀態(tài)下就腐爛。
如果甜瓜已經(jīng)切開了，在食用之前放入冰箱保存2-3小時再拿出來食用的話，口感會更加香甜可口。而香蕉會自然變成茶褐色，甜味會有所減退，因此一般保存在常溫下會更好。
三、蜂蜜應(yīng)當(dāng)常溫下保存
對于大部分成分為果糖與葡萄糖的蜂蜜來說，低溫并非其最好的保存場所，因為在低溫下糖分會出現(xiàn)結(jié)晶，白色成分會分離出來。由于蜂蜜屬于純度高的甜味物質(zhì)，細(xì)菌不易生長，因此在正常的食用期限內(nèi)，原則上常溫下保存蜂蜜是不可能出現(xiàn)變質(zhì)情況的，因此并不需要將蜂蜜放入冰箱保存，扭緊以后放在陰涼背光的常溫下保存即可。
四、香料植物室內(nèi)保存即可
原產(chǎn)于熱帶的香草、羅勒等香料植物非常不耐寒，因此在保存的過程中應(yīng)當(dāng)盡量避開不要放在 冰箱中保存，曬干后放在室內(nèi)保存即可。
綜上可知。盡管冰箱幾乎是家家戶戶都有的便利家電，但是要知道，冰箱也并不是萬能的，不是所有的食材都適合放入冰箱中。一些食材放在冰箱外，不但能夠保存更多的風(fēng)味和營養(yǎng)，也有利于節(jié)約電力，何樂而不為呢？
