這樣吃黑木耳真是大錯特錯，小心奪走你的命
男性養(yǎng)生是真是假。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“這樣吃黑木耳真是大錯特錯，小心奪走你的命”，相信能對大家有所幫助。
黑木耳不是隨意搭配炒菜的，有時搭配不當，小心奪走你的命，不要再傻傻的吃下去了，接下來小編來告訴你，黑木耳不宜和什么食物搭配一起吃吧！
黑木耳被譽為素中之王,具有很高的營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)的含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少，此外，還有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣類，及卵磷脂、麥角甾醇和維生素C等。
同時，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附作用，對無意食下的難以消化的谷殼、頭發(fā)、沙子等異物具有溶解和氧化作用。因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。
木耳和田螺
從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
木耳和野鴨
這樣吃黑木耳真是大錯特錯，小心奪走你的命
木耳是寒性食物，野鴨也是一種寒性食補食材，兩者一起吃的話，會加重腸胃負擔，出現(xiàn)消化不能，腹痛、腹瀉的不良情況。
木耳和白蘿卜
木耳和白蘿卜都屬于寒涼的食物，再加上木耳本身含有一些過敏源，將木耳和白蘿卜放在一起吃的話，很容易出現(xiàn)皮炎的情況。
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酸性體質(zhì)的主要論點：人體體液的pH值處于7.35～7.45的弱堿狀態(tài)是最健康的，但大多數(shù)人由于生活習慣及環(huán)境的影響，體液pH值都在7.35以下，他們的身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)，這些人就是酸性體質(zhì)者。
針對目前流行的“酸性體質(zhì)是生病的根源”等說法，無論是西醫(yī)還是中醫(yī)專家，都從根本上否認了“酸堿體質(zhì)”說法，稱目前醫(yī)學界尚無“酸堿體質(zhì)”的說法。
在生命活動過程中，體內(nèi)不可避免地產(chǎn)生含酸的代謝產(chǎn)物（碳酸、乳酸等）和堿性產(chǎn)物。
但人體有三個調(diào)節(jié)系統(tǒng)可以進行酸堿平衡，腎臟可以通過尿液排掉多余的有機酸，呼吸會快速排掉很多酸性成分，體液也會中和酸堿平衡，因此正常生物體的體液酸堿度（pH值）總是穩(wěn)定在一定范圍之內(nèi)，因此人體的體質(zhì)不會是酸性的。
專家表示，中醫(yī)方面并無“酸堿體質(zhì)”之說，只能說人體在攝入過多酸性物質(zhì)之后，可能會出現(xiàn)“陰虛”癥狀，諸如虛熱、盜汗、睡眠不沉等癥狀。不過，出現(xiàn)這些癥狀并非都是酸性在作祟。
事實上，酸性體質(zhì)概念中還有一個站不住腳的邏輯問題，即酸性體質(zhì)是百病之源。在醫(yī)學臨床中，的確有很多酸中毒的情況發(fā)生。
只不過，不是酸中毒致病，而是因為服用了某些藥物或生病了，才會出現(xiàn)酸中毒的現(xiàn)象。
一些常見的疾腹瀉、腎衰竭，代謝類疾病如糖尿病，確實會引起酸中毒。而這些疾病的誘因，卻和酸中毒沒有一點關系。
身體偏堿就是健康的，其實不過是酸性體質(zhì)論者偷換概念的錯誤命題。以號稱中國最早提出酸性體質(zhì)概念的梁雙林的理論為例，他們強調(diào)身體的pH值應該一直處于7.4才好。事實上，這就是一句廢話，因為正常人血液的pH值就是7.4左右。
最后指出，并不是身體的每一個部分都是偏堿性才好。人體中有幾個地方，必須偏酸才算健康。例如：胃、皮膚、女性的陰道及人體的尿液等等。
事實上酸性體質(zhì)論就像一個到處都是漏洞的謊言一樣，一個謊言需要另外一個更大的謊言來補上窟窿。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的養(yǎng)生常識方法呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《老漢發(fā)熱不退 查出肝癌 醫(yī)生：不少人喝它養(yǎng)生 大錯特錯》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
入秋后，天氣漸涼，李老漢不當心就感冒了，本來以為是個小病，吃點藥就好了，沒成想?yún)s拖了半個月都沒好。
李老漢這感冒也奇怪，一開始還流鼻涕、打噴嚏，可吃了藥后，這些癥狀都減輕了，就是總發(fā)燒，也不高燒，一直三十七八度的低燒，吃藥也不見好。
拖了半個多月后，李老漢的兒女看不過去了，硬拉著老人到醫(yī)院做了檢查，醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)，李老漢的發(fā)熱根本不是感冒引起的，而是肝癌。
這個結果讓李老漢一家都震驚了，李老漢平時雖然喝酒，卻從不酗酒，每天只是吃飯的時候喝一小杯白酒，希望以此養(yǎng)生，怎么就得了肝癌了呢？
醫(yī)生聽后也很無奈：喝酒養(yǎng)生實在是個美麗的誤會。生活中，不少人想要喝酒養(yǎng)生，其實大錯特錯！
世界衛(wèi)生組織也曾聲明，少量飲酒有益于健康的說法沒有科學依據(jù)，一年內(nèi)即使每天僅飲用一杯酒，也會使罹患23種與酒精相關疾病的風險增加0.5%。盡管每天喝一杯所帶來的健康風險最初可能很低，但隨著飲酒量的增加，這種風險會迅速上升。
女性每天只要攝入10克酒精乳腺癌風險就會增加7%~12%，每星期酒精攝入量達到100克，患腸癌的幾率就要上升19%。
所以，不要再迷信喝酒養(yǎng)生了，當心養(yǎng)生不成，卻傷肝不淺。
肝臟是人體最大的排毒解毒器臟，責任重大，卻也負擔沉重，很多飲食都可能讓肝受損，甚至引起癌變。
除了酒精，生活中常見的6種飲食同樣很傷肝。
1、高鹽的腌制食品
泡菜、咸魚、臘肉……這些高鹽的腌制食品，常吃可能會誘發(fā)肝癌。
2、甜食
甜食吃多了讓人變胖，而很多體型偏胖的人往往會得脂肪肝。
3、燒烤、麻辣燙
吃著過癮卻很傷肝，尤其是燒烤的煙中含有大量致癌物質(zhì)。
4、葵花籽
葵花籽含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，會加重肝臟負擔，進而造成肝臟解毒功能下降。
5、松花蛋
經(jīng)常吃松花蛋，汞及其化合物都可以穿過皮膚的屏障進入機體所有的器官和組織，對身體造成傷害，尤其是對腎臟、肝臟和脾臟的傷害最大。
6、方便面
經(jīng)常食用方便面可能會造成人體營養(yǎng)不良，進而引發(fā)一系列疾病。同時，其中的過多油脂還容易堆積在體內(nèi)，形成營養(yǎng)不良性脂肪肝。
肝臟易受損，如何養(yǎng)護肝臟健康？
肝臟真的很容易受到損傷，吃的不對、喝的不對、睡的不好，都會影響到肝的健康。那么，肝臟如此易受損，我們平時要如何養(yǎng)護好肝臟健康呢？
多吃青色食物可養(yǎng)肝
“五色飲食”自古已有，食物的顏色與其含有的成分有著微妙的關聯(lián)。中醫(yī)認為：青色入肝。故多吃青色食物以養(yǎng)肝。
菠菜：性涼味甘辛?？衫迮K、通血脈，滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血。
注意事項：
①含較多草酸，開水燙軟后再炒，以防阻礙鈣、鐵的吸收。
②菠菜根不要扔。因其含纖維素、維生素和礦物質(zhì)，可預防患糖尿病。
西洋菜：性寒涼，可清心潤肺，治療肺癆;亦可止咳化痰，治肺熱咳嗽;還能通經(jīng)。
注意事項：
寒性咳嗽及大便溏泄者不宜食用。
西蘭花：屬性涼味甘的食物，可清熱潤肺，抗癌防癌。富含的維C可增強肝臟解毒能力。
注意事項：
①食用時，多咀嚼，利于消化和促營養(yǎng)吸收。
②吃前，將其放在鹽水浸泡幾分鐘，可去除農(nóng)殘和菜蟲。
芹菜：性涼味甘，可平肝除煩，清熱涼血。亦可調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡，改善睡眠。
注意事項：
芹菜葉，不可丟。葉中富含維C、維E和胡蘿卜素，比莖中多。
喝對茶飲最護肝
飲茶對身體健康十分有益，平時喝茶就有養(yǎng)生功效。為了達到專門養(yǎng)肝護肝的目的，可以挑選護肝茶飲用。
在茶飲中，蒲公英茶、金銀花茶、菊花茶、枸杞茶、大棗茶等都有不錯的護肝作用。尤其是蒲公英茶護肝效果突出。
蒲公英泡水飲用有清熱解毒、利尿消腫的養(yǎng)生功效，其中的菊糖、葡萄糖等營養(yǎng)成分還能增強身體解毒能力，加強肝部的解毒能力，所以，有蒲公英泡水護肝效果較好。
蒲公英的搭配：
蒲公英刺玫茶：蒲公英根+刺玫花
刺玫花也就是野生小玫瑰，比一般玫瑰含有更多有效成分，所以功效上也更突出。
刺玫花有很好的疏肝理氣作用，可舒血散結，使肝臟供血通暢。此外，還能清除毒素及過度酒精造成的肝充血，改善黃疸。
將蒲公英和刺玫花搭配后，刺玫花的香綜合了蒲公英根的苦，味道更怡人，疏肝理氣、養(yǎng)護肝臟的作用也更強。
蒲公英木丹茶：蒲公英+菊苣+葛根+桑葉+百合+茯苓+木丹
修復肝損傷是個復雜的事，所以也需要更復雜的搭配：
菊苣對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷，菊苣可加速細胞修復速度。葛根中的葛雌素和去氧微雌醇能促進膽鹽代謝，降低肝毒性和肝內(nèi)膽汁淤積。
桑葉具有類似人參的補益與抗衰老、穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用；百合含有的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可有效的增強人體的免疫力。
茯苓中茯苓醇、茯苓多糖和茯苓三萜均有保肝作用，其中茯苓醇還可緩解肝硬變結節(jié)。木丹也就是梔子，可保護肝細胞膜結構與功能的完整性，并且組織肝細胞對酶的釋放，從而保護四氯化碳損傷的肝臟。
閉眼睛也能輕松養(yǎng)肝
肝臟和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目，所以養(yǎng)肝首先可以養(yǎng)目。
如果眼睛干澀、容易流淚，可能都是肝在作怪。干澀代表肝的精血不足，而迎風流淚則代表肝的收斂功能不足。用眼疲勞的話，閉眼睛就能很好地達到養(yǎng)肝明目的功效。
閉目降氣，食指輕壓眼瞼，微微揉搓到眼珠發(fā)熱發(fā)脹，便覺得燥怒平息。
搓手心是好用的養(yǎng)血保肝法
兩手伸直，手心相對，上下搓，前后揉，然后兩手做「負陰抱陽」的動作——右手包著左手。
早上做完之后，可以在中午11點到13點再進行練習，是秋季養(yǎng)生的一個不錯的保健法。
從經(jīng)絡的角度來說，手掌心有心包經(jīng)的勞宮穴，是主血的，手心搓熱后就有活血的效果。
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新綠洲，你身邊的養(yǎng)生小管家！
這個信息化的時代，想獲取各種信息已經(jīng)是一件非常簡單的事情了。尤其是父母輩，更是熱衷于給孩子分享他們看到的各類養(yǎng)生方法，打開朋友圈，也被父母分享的各類養(yǎng)生知識所占據(jù)。
其中免不了胡編亂造，將不科學的養(yǎng)生知識融入到養(yǎng)生人生的生活中，尤其是父母輩的更是對此深信不疑，那么今天小洲洲就帶大家去拆穿這些真面目！
誤區(qū)一、每天喝粥，養(yǎng)胃
粥很容易在胃部進行消化，但如果腸胃本身正常，若是一天三頓都喝粥，反而容易造成腸胃的吸收功能變?nèi)?。科學認為，你能吃正常飲食，就不要以粥為主食。就算是病人，也是開始清淡，等身體吸收正常之后，飲食上也會有所變化，長期喝粥，對身體反而不利！
誤區(qū)二、斷食，排毒養(yǎng)顏
很多人認為腸子里沒有宿便，就不會有沉積的毒素，皮膚就會變好。所以有的人隔幾天就會斷食一天或者只喝點蜂蜜水，吃點水果，以為這樣就能將毒素排出。
其實不然，這樣做會讓腸道變得更粗，甚至會讓腸道變得麻痹，引起其他的疾??！
誤區(qū)三、吃五谷雜糧粉，最健康
俗語有言：多吃五谷，不生雜病。越來越多的人重視五谷雜糧，導致五谷雜糧粉的流行，又方便好處有多。
實則不然，五谷雜糧之所以有益健康，一方面其含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，另一方面含有封堵的碳水化合物。如果打成粉了，膳食纖維就消失了，剩下的只有淀粉和糖類，反而會導致血糖的升高！
誤區(qū)四、只吃素食，健康
很多人認為只吃素食是一種很健康的生活方式，若是長時間吃素，不吃肉食，就缺少人體必需的動物的蛋白質(zhì)，這樣甚至會使高血壓，糖尿病等病情加重。
建議大家每天要攝入適量的葷食，確保人體必需的物質(zhì)達到一個平衡，增強身體素質(zhì)！
誤區(qū)五、不吃晚飯，能減肥
減肥是每個女性一輩子都在堅持的事。很多女性為了減肥決心晚上不吃晚飯，殊不知這樣并不能達到減肥的目的。
若晚上不吃晚飯，從中午飯后到第二天早晨間隔時間達10小時甚至更長，長時間不吃東西，身體會感覺到餓，就會消耗掉身體的肌肉和水分，而脂肪并不會減少。
誤區(qū)六、辟谷，減重
很多人認為辟谷是中醫(yī)的治療方式，然而中醫(yī)專家認為這沒有中醫(yī)的理論基礎，而且同時違背了人體的自然生理規(guī)律，目前科學也沒有任何的證據(jù)能夠證明辟谷能改善身體情況。
辟谷會打亂腸胃的正常規(guī)律，影響腸胃的消化和吸收，甚至會進一步打亂身體的正常代謝，還會引發(fā)腸胃疾病出現(xiàn)。辟谷看似體重減輕了，實際上當飲食恢復體重又會迅速的增長，所以通過這種方式減肥也是不科學的。
誤區(qū)七、過量運動，提高免疫力
眾所皆知，適量運動有助于增強身體素質(zhì)，提高自身免疫力，很多人為了養(yǎng)生喜歡在早上或者晚上的時候進行鍛煉:健身、跑步、練瑜伽等。但小洲洲要告訴你，很多人的運動養(yǎng)生方法是錯誤的，長此以往，很容易造成諸多健康問題！
運動養(yǎng)生，一定要注意運動量，有些人為了追求更佳的身體素質(zhì)，會自主加大運動量，卻沒考慮過身體是否能承受。實際上，過量的身體運動會給身體帶給很大的負荷，甚至容易造成韌帶拉傷，膝蓋損傷等。
所以愛運動的人，日常運動一定要注意運動量！做到前期到后期逐漸的過度，以自身能承受的范圍為標準，避免給身體造成損傷。慢性，有氧運動更適合養(yǎng)生！
除此以外，錯誤的養(yǎng)生方式還有很多。大家在養(yǎng)生時一定要擦亮眼睛，違背正常生理機能的養(yǎng)生都是不科學的，而真正的養(yǎng)生只有改善飲食和鍛煉，一定要做到科學養(yǎng)生哦！
日常生活中，出現(xiàn)了一個非常好的現(xiàn)象，有很多年輕人、中老年人都喜歡在早晨空腹的狀態(tài)下，喝杯水養(yǎng)生。說這樣做，就連醫(yī)生也能離我們遠遠的。
難道早晨喝水很養(yǎng)生嗎？如果你是以下這幾種喝水方式，喝了還等于白喝。
1、早上喝一杯淡鹽水加一勺蜂蜜：
很多人的想法是晚上睡覺身體已經(jīng)消耗了很多的水分了，這時候喝水不是理所當然的嗎。確實，大多數(shù)人早上起來后，都會覺得口渴，但并非所有的人都適合早上喝。
如很多人說早上喝一杯淡鹽水，再往水里面加入一勺蜂蜜，既能排毒養(yǎng)顏，還能預防便秘。但這樣的水，在早上空腹的情況下飲用，只能是加重身體負擔。
這樣的喝水方式就是大錯特錯的了，而建議大家飲用的水資源，則是不刺激腸胃的水，如喝起來溫度適合的白開水、純凈水、礦泉水等等，都是很好的來源哦。
2、早上喝冰鎮(zhèn)果汁：
到了夏天之后，人們普遍想喝涼的飲品。在早上起來非常熱的階段，要說喝什么比較爽，那就是讓人們認為健康又降溫的冰鎮(zhèn)果汁了。
如果是從營養(yǎng)健康的角度上來看，不管你是用西瓜榨出來的西瓜汁，還是用蘋果榨出來的蘋果汁等等，都沒有直接吃水果要健康。
這是因為把水果榨汁后，容易浪費水果中的脂溶性維生素，如維生素B族、維生素C等成分，特別是水果中的膳食纖維，也都隨著水果中的渣渣被人們倒掉了。
另外，冰鎮(zhèn)的果汁，無疑增加了你一天對水果的攝入。
3、早上喝碳酸飲料：
還有很多肥胖的人群喜歡在早上的時候喝碳酸飲料。碳酸飲料最大的特點便是氣足、熱量高，按照一瓶大約是350ml的容量來看，其中的熱量就能夠達到120-130千卡左右，這個熱量完全可以跟我們平時吃的精白米面相比了。
即便是零度的碳酸飲料，大家也不要忽視它的危害，它可是減肥期間人們最應該痛恨的飲品。
最后提醒大家，在早上喝水光注意以上這3點還不夠，還要注意早餐、晨練等，選擇低油脂高蛋白的早餐，以及適合自己的運動方式，這樣一個完美的早上就可以健康的度過了，對長壽對身體健康都有好處。
黑木耳的營養(yǎng)價值是很多人都知道的事情，它不僅能夠疏通腸胃，對高血壓患者也非常有好處，甚至很多朋友在做湯的時候也會習慣性加一點黑木耳。但就是因為黑木耳，瑞安一男子吃了后差點丟了命。這究竟是怎么回事呢?木耳泡久了有毒嗎?吃黑木耳的注意事項你知道多少呢?
這種黑木耳吃了差點丟了命
事情是這樣的，瑞安一男子在吃了黑木耳后不久就開始腹瀉，接著出現(xiàn)多臟器功能衰竭，在ICU搶救一周才撿回一條命!之后醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)這個癥狀是因為該男子吃了泡發(fā)三天的黑木耳。
其實這樣的案例之前就有過，2010年西安一對母女曾因食用久泡的黑木耳殞命?？梢姾谀径膊皇莵y吃的啊!
那么黑木耳真的有毒嗎?答案很明確：沒有毒!
聽到這可能有些同學以為“木耳一定是被人投毒，或是不良商販銷售過期發(fā)霉毒木耳。”但是事實上商家出售給他們的的黑木耳都是優(yōu)質(zhì)的!
或許有人開始迷糊了，為什么沒有毒的木耳吃了會出現(xiàn)上面的情況呢?帶著這樣的疑問，讓小編給大家仔細的說明一下。
黑木耳有毒嗎?
可以肯定的是黑木耳沒毒。
從營養(yǎng)素方面來看，每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，還含有0.15毫克維B1，0.55毫克維B2，煙酸2.7毫克。因此，黑木耳是一款營養(yǎng)價值極豐富的菌類，且口感脆爽細膩，烹飪方式豐富，歷來深受廣大人民的喜愛。
吃黑木耳中毒可謂是一件極為罕見的事。造成中毒的毒素是一種在菌類中常見的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但，在黑木耳中含量卻極少，不會對身體健康帶來任何影響的?？墒牵敽谀径莅l(fā)的環(huán)境有足夠溫暖濕潤，時間也足夠長時，這種原本含量極少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒劑量”，或者是一些菌類可能在此泡發(fā)過程中產(chǎn)生變性，大量繁殖，此時攝入，則很有可能中毒。
黑木耳久泡后會怎么樣?
吃木耳前先得在水里泡，但泡的時間較長，木耳就會變質(zhì)產(chǎn)生毒素，木耳中出現(xiàn)毒素分為兩種，一種是在種植和曬制的過程中就已經(jīng)有細菌大量繁殖分泌的毒素，如發(fā)生在福建古田的銀耳中毒事件，就是因為食用污染酵米面黃桿菌的變質(zhì)而引起的;另一種就是黑木耳在泡發(fā)的過程中被細菌、霉菌等污染，產(chǎn)生了毒素。
將木耳泡的時間太長，于是有人食物中毒，有人生命垂危，有人干脆眼睛再沒睜過來!
那么，吃黑木耳到底需要注意哪些問題呢?下面我們說一下食用木耳所需要注意的事情。
南瓜子是很多人都特別喜歡吃的一種小零食。南瓜子的功效有很多，很多人吃了南瓜子不僅僅可以預防老化，對于降壓治療氣虛都有一定的療效。那么吃南瓜子能降血糖嗎?究竟吃南瓜子的好處有哪些呢?
南瓜子能降血糖嗎
南瓜子雖然營養(yǎng)價值很高，富含多種脂肪酸，但是因為它的脂肪含量非常高，不利于降低血糖，因此說南瓜子降血糖是完全錯誤的，不能夠降低血糖，反而會不利于糖尿病者的健康。它對男性前列腺疾病有著很好的預防效果和意義。生吃能夠更好的保留其原味，但是糖尿病患者要少吃，避免出現(xiàn)不利健康的影響。
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者，其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
花生和瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認為多食無害，經(jīng)常當作解饞的充饑食品，雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，都會導致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。
通過以上的內(nèi)容我們看到，南瓜子對于糖尿病患者是不利的,因此一定要少吃。另外南瓜子對腸胃能產(chǎn)生不良的刺激，所以不要吃的過多，以一兩左右為宜，尤其是對孕婦，過多食用不利于胎兒健康。要注意上述的問題，避免導致危及影響健康。
南瓜子的禁忌
南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食。因為南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
雖然南瓜子有這么多營養(yǎng)價值，但是，經(jīng)常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。
南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關系的，吃多了，會有惡心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。
當代實驗表明，南瓜子吃太多，其實是有小毒的，可能會影響到肝功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。
還需要注意的是，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量食用。
一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
南瓜子的功效
預防老化
如今的人都很注重自己的外在形象，尤其是一些女性，年齡已經(jīng)成了橫亙在這些愛美女性前面的一道很大的難關。
而南瓜子就有抗機體氧化也就是預防衰老的作用。
長時間每天適當吃一些南瓜子，對延緩衰老和預防衰老都有效果。
預防結石
如今結石病人可以說是日益增多，這個和人們平時的一個日常習慣也是分不開的。
現(xiàn)在的人們基本都沾染上了煙酒，所以結石患者也比以前多了很多。
南瓜子可以在一定程度上預防腎結石形成，經(jīng)常食用，可以預防自己患上腎結石。
降壓
高血壓可以說是現(xiàn)今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當中，高血壓的發(fā)病率可以說高到一個比較嚇人的地步。
因此中老年朋友更要養(yǎng)成食用黑南瓜子的習慣，可以幫助自己降壓。
治療氣虛
現(xiàn)在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒有朝氣。這個說白了就是這個人的氣比較虛。
而南瓜子可以很好的治療氣虛的現(xiàn)象，因此一些體質(zhì)較弱的年輕人可以適量的吃一些南瓜子。
涼拌黑木耳
材料
干黑木耳30克泡發(fā)好，黃瓜、胡蘿卜、青紅椒、白芝麻個少許，搭配使用。
做法
1、將黑木耳泡發(fā)好，洗干凈，摘去老蒂，入鍋中焯熟，放心，水開后煮5分鐘絕對夠了。
2、將黑木耳撈出，浸入冰水中，涼透后撈出，用手撕成小片。
3、將黃瓜、胡蘿卜、青紅椒切成細絲，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克鹽，1克雞精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后攪拌均勻.開吃。
小訣竅
1、黑木耳一定要徹底泡開了。
2、黑木耳一定要清洗干凈。
3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不錯的小菜。
剁椒拌黑木耳
材料
黑木耳，姜絲，剁椒，生抽，白醋，鹽，雞精少許，蔥花。
做法
1.黑木耳用熱水泡軟，洗凈、去蒂后切絲。
2.黑木耳絲、姜絲、剁椒、生抽、白醋、鹽(視剁椒咸味而定)、少許雞精拌勻后放置約半小時入味。
3.裝盤食用時撒上蔥花點綴即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于吃黑木耳的一些飲食禁忌，真的沒有想到，吃了這種黑木耳居然差點丟了命，真的是太可怕了，不過，通過文中的介紹，相信大家也已經(jīng)知道了木耳泡久了有毒嗎，也知道了一些吃和木耳的注意事項，大家以后吃黑木耳的時候也是需要謹慎的，千萬不要因為吃它而進了醫(yī)院。
鮮木耳不可食用
這是因為鮮木耳中含有一種“卟啉”的物質(zhì)，食用后如果在太陽下曝曬可引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹等。所以木耳都需要陽光暴曬，分解掉卟啉，制成干品再出售食用。
正常情況下，黑木耳用常溫水泡發(fā)，最多1個小時即可完成，泡3-4小時也行。夏季高溫時，木耳發(fā)泡超過8小時，就很可能產(chǎn)生毒素了，變質(zhì)所導致的細菌會升至十幾倍甚至幾十倍!如果泡發(fā)時忘記了，幾天之后才想起來吃，那對身體健康就極為不利了。泡好后，流水清洗兩到三遍，最大限度除去雜質(zhì)和有毒物質(zhì)。
如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小時，超過24小時后，不管是否變質(zhì)都要扔掉。
黑木耳飲食禁忌
1、出血性中風患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多，但出血性中風患者由于凝血功能較差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質(zhì)，稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經(jīng)過高溫烹煮后，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發(fā)起后就直接食用。
3、血脂異常的人要注意食用量
血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2～3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃
有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
黑木耳的正確吃法
黑木耳的屬性
1、科屬
木耳科，木耳屬
2、產(chǎn)地
浙江、黑龍江、吉林、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州
3、別名
木菌、光木耳,樹耳、木蛾、黑菜云耳
4、簡介
黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸,因形似耳,加之其顏色黑褐色而得名,黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經(jīng)。具有滋補、潤燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
黑木耳的營養(yǎng)價值、吃黑木耳的好處
黑木耳的營養(yǎng)價值
1、木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
2、木耳含有維生素K,能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平,防止出血。
3、木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
吃黑木耳的好處
1、優(yōu)質(zhì)天然補血品
黑木耳被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。
2、人體的清道夫
黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人,經(jīng)常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。
吃黑木耳的最佳時間
不限
黑木耳的選購方法
1、形狀方面秋季黑木耳生長緩慢,長得厚實,膠質(zhì)也多,所以選擇時,看黑木耳朵形是否均勻。如果朵形均勻卷曲現(xiàn)象少,就表明是優(yōu)質(zhì)的黑木耳。如果肉質(zhì)少,而且卷曲較多的盡量不要去購買。
2、色澤方面優(yōu)質(zhì)的黑木耳正反兩面顏色不同,一般內(nèi)部呈現(xiàn)黑色有光澤,背部呈灰色而且沒有明顯的脈絡。如果兩面全是黑的很有可能被商家噴灑了化學藥品,盡量不要去選購。
3、觸感方面我們大多數(shù)買木耳都是干品,因此,我們在選擇的時候,首先用手掂一掂,同樣大小的黑木耳質(zhì)量較輕的為優(yōu)質(zhì)的,捏的時候有干脆的響聲,平面光滑,特別易碎。如果韌性較大,捏的時候聲響發(fā)悶,說明黑木耳含水量比較多,不是說這樣的不好,只不過是不易保管容易發(fā)霉變質(zhì),不利于身體健康。
黑木耳的副作用
1、雖然黑木耳好處多多,但要吃不對也會傷身,專家提醒,出血性中風患者由于凝血功能較差,要慎食。
2、由于黑木耳的抗凝血作用,一旦發(fā)生腦出血后就要慎用,尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個月里更要注意,即使腦出血康復后,也不能大量食用。
3、建議手術及拔牙前后,避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的潤腸利便作用也不適合腹瀉體質(zhì)者過多服用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《這樣吃黑木耳真是大錯特錯，小心奪走你的命》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“男性養(yǎng)生是真是假”專題供您欣賞！
