7種最健康的含脂肪食物
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【導(dǎo)讀】很多人認(rèn)為吃低脂或無脂肪食物才健康，其實，適量攝取某些脂肪食物更有助于保護(hù)心臟，如鮭魚就含有-3脂肪酸，具有保持心臟健康、幫助緩解炎癥的神奇功效，據(jù)美國webmd網(wǎng)站報道，7種食物中含有人體所需的健康脂肪，適量食用這些食物可以降低膽固醇、保護(hù)心血管，今天就讓小編為您推薦7種最健康的含脂肪食物，希望7種最健康的含脂肪食物能對您有所幫助。
7種最健康的含脂肪食物
1.橄欖油
無論你是烹飪或是制作沙拉，盡量用橄欖油。因為橄欖油中的不飽和脂肪在高熱中仍能保持穩(wěn)定，使抗氧化物質(zhì)不被破壞。在烘烤其他食物時，也可以適當(dāng)涂抹一些橄欖油。
2.鱷梨
美味的鱷梨有益于你的心臟健康，還可能有助于治療骨關(guān)節(jié)炎，這都是歸功于鱷梨中的脂肪。同時，鱷梨中含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
3.核桃
核桃中含有可幫助維持心臟健康的脂肪，但也不可食用過量。健康的脂肪并不意味著吃越多越好。專家建議每次食用核桃約為1盎司，即是大約14個核桃。
4.磨碎的亞麻籽
作為健康飲食的一部分，好的脂肪可以使你的皮膚看起來更加光滑年輕。亞麻籽富含纖維和N 3脂肪酸，而N 3脂肪酸含有有助于預(yù)防心臟病和其他慢性病的營養(yǎng)成分。另外，磨碎的亞麻籽還可以補充幫助緩解炎癥。
7種最健康的含脂肪食物
5.魚
含脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是-3脂肪酸的良好來源。這些都是好的脂肪，有助于保持心臟健康。特別是當(dāng)你年老時，它們甚至可以幫助你增進(jìn)記憶、促進(jìn)大腦健康，降低患阿茲海默癥的幾率。美國心臟協(xié)會建議每周至少吃兩份富含脂肪的魚。每份是3盎司，即是大約一副撲克牌的大小。
6.雞蛋
雞蛋是蛋白質(zhì)的重要來源，同時，一個雞蛋中約有少于5克的脂肪，一些雞蛋甚至富含額外的-3脂肪酸。每天食用一個雞蛋，有利于促進(jìn)身體健康。
7.深綠色蔬菜
深綠色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)和芽甘藍(lán)都會提供一些-3脂肪酸。由于我們的身體不會自動生成這些好脂肪，所以必須從食物中獲取它們。
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7種錯誤的洗頭方式
洗頭，對于每個人來說是挺平常的事，由于過于平常，很多人就容易忽視，洗頭雖然簡單，但也需講究正確的方法。專家總結(jié)了7種錯誤洗頭發(fā)方式。
一忌：洗頭時用指甲撓頭皮
指甲中有許多細(xì)菌，一旦嬌嫩的頭皮被抓破，容易誘發(fā)感染。抹洗發(fā)水時要用指腹輕輕推頭皮，既去污又活血。
二忌：護(hù)發(fā)素涂在發(fā)根
由于洗發(fā)時頭發(fā)毛囊打開，護(hù)發(fā)素涂在發(fā)根上，其中的化學(xué)物質(zhì)容易滲入并堵塞毛囊。建議先理順頭發(fā)，沿耳朵附近往發(fā)尖方向涂抹發(fā)梢，一定不要讓護(hù)發(fā)素碰到頭皮。
三忌：護(hù)發(fā)素不沖洗干凈
不少人認(rèn)為，護(hù)發(fā)素殘留一些在頭發(fā)上能令頭發(fā)更潤澤。其實，殘留的護(hù)發(fā)素容易混合灰塵粘附頭皮，堵塞毛囊，引發(fā)炎癥。因此，護(hù)發(fā)素涂抹后務(wù)必要沖洗干凈。
四忌：濕著頭發(fā)睡覺
頭發(fā)濕的時候毛鱗片張開，此時頭發(fā)很嬌弱，不耐摩擦。如果在頭發(fā)半濕半干的狀態(tài)下睡覺，會導(dǎo)致角質(zhì)層變薄，令頭發(fā)變得干燥。
五忌：不梳頭直接洗
皮之不存毛將焉附，頭皮對于頭發(fā)來說非常重要。洗頭前，先用蘸濕的梳子梳頭，令附著頭皮的污垢和灰塵浮于表面，才能同時洗凈頭皮和頭發(fā)。為避免傷到頭皮，建議使用寬齒縫、圓頭的梳子。
六忌：頭發(fā)剛浸濕就抹洗發(fā)水
許多人頭發(fā)剛剛浸濕就將洗發(fā)水倒在頭上，殊不知，這樣根本洗不凈頭發(fā)。抹洗發(fā)水前，要先用溫水沖洗頭發(fā)和頭皮1分鐘以上，去除七八成的污垢。隨后，將洗發(fā)水倒在手心，加水打出泡沫后再抹在頭發(fā)上，這樣泡沫更豐富，能徹底洗凈頭發(fā)。
七忌：洗完頭馬上外出
研究發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)受到的紫外線輻射量是臉部的兩倍以上，紫外線會令毛鱗片變薄、剝落，洗完頭馬上外出，紫外線容易導(dǎo)致斷發(fā)、分叉。若外出，最好撐傘或戴頂帽子防紫外線。
有研究發(fā)現(xiàn)，大約1/3的乳腺疾病都與飲食有很大關(guān)系！從日常飲食入手，保護(hù)我們的乳房刻不容緩！給大家推薦7種食物，常吃有利于乳房健康發(fā)育。
1、玉米
玉米有促進(jìn)性腺發(fā)育作用，所以玉米被營養(yǎng)專家肯定為豐胸食品，可提高雌性激素，對豐胸能起到很好的作用。
2、萵苣
萵筍是我國傳統(tǒng)的豐胸蔬菜，萵筍莖及葉中含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的鉀、鈉、氟、碘等礦物質(zhì)元素，具有很好的調(diào)養(yǎng)氣血、促進(jìn)乳房部位營養(yǎng)供應(yīng)的作用，還能改善皮膚的滋潤感和色澤。
3、黃豆
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有植物雌激素--異黃酮類物質(zhì)，能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而保持乳房的青春美感，延緩女性衰老。
4、海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，終極消除乳腺增生的隱患。
5、木瓜
木瓜一直被認(rèn)為是豐胸的最佳水果，主要是因為其中含量豐富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，對豐胸有很大幫助。
6、黑芝麻
黑芝麻因為含有豐富的維生素E,促使卵巢發(fā)育和完善，從而促進(jìn)乳腺管增長，乳房長大達(dá)到豐胸的目的。芝麻中還含有強力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量十分豐富，可促進(jìn)新陳代謝，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸功效。
7、鱷梨
鱷梨具有森林奶油的美譽。鱷梨內(nèi)含有豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、甘油酸等，能夠為胸部發(fā)育提供所需原料。
【導(dǎo)讀】高血糖吃7種食物最降糖，不良生活習(xí)慣使得不少人有高血糖的癥狀，很多時候高血糖是吃出來的，想要降血糖，還是得從飲食下手。那么高血糖吃什么食物最降糖呢？下面為您介紹高血糖吃7種食物最降糖。
高血糖吃7種食物最降糖
1、胡蘿卜
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，胡蘿卜所含豐富的果酸有利于糖脂代謝，實驗提取的物質(zhì)，有明顯降低血糖的作用。一直以來人們認(rèn)為胡蘿卜很甜，糖尿病患者不適宜食用，實際上胡蘿卜本身的甜味是它固有的特性，不是因為含有太多的糖，其碳水化合物含量僅為7.7%,但是國內(nèi)并沒有關(guān)于胡蘿卜能降血糖的研究，只是在民間常用單方中有所提及：治糖尿病，用胡蘿卜作水果生食之，效果尤佳。
2、蘋果
蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強記憶力，對孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用。不僅如此，蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。
3、豆類
豆類富含纖維素和鎂，前者有助于提高血糖耐受力，而對于后者，哈佛大學(xué)一項涉及8.5萬參試者的研究發(fā)現(xiàn)，攝入鎂較多的人，其糖尿病患病風(fēng)險降低30%.
4、枸杞
枸杞是一種有甜味且非常耐嚼的小果子，在中醫(yī)里有著廣泛的應(yīng)用。其甜味成分有降低胰島素抵抗的功能，這種物質(zhì)是導(dǎo)致Ⅱ型糖尿病的主要原因。
高血糖吃7種食物最降糖
5、洋蔥
洋蔥性味辛溫，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A等，有擴張血管、調(diào)節(jié)血脂、防治動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
6、芋頭
芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量僅為58千克。
7、南瓜
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高、預(yù)防動脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食100克南瓜，對改善癥狀有良效。
很多時候，我們談脂肪色變，生怕脂肪長在不該長的地方，往往對一些食物敬而遠(yuǎn)之。其實，脂肪也有好壞之分，以下的食物富含不飽和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸，多吃有益。
核桃中富含多種不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，將膽固醇運送至肝臟進(jìn)行代謝排出體外，從而防止膽固醇形成。
奶酪中的脂肪能更好地促進(jìn)身體對其他食物中的鈣成分吸收，一片優(yōu)質(zhì)純奶酪中富含的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素A甚至能和一杯牛奶相比美。
三文魚是脂肪型魚類，其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。
杏仁中富含單一不飽和脂肪酸和亞油酸，它們都能有效降低人體內(nèi)的膽固醇水平。此外，杏仁中還含有大量礦物質(zhì)鋅和少量鈉。
開心果中富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì)，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
花生含有能降低引致心臟病的甘油三酯，并含有豐富的HDL和營養(yǎng)，用花生來代替薯片、爆米花等零食，能幫助增進(jìn)心臟健康。
巧克力中含有的特殊脂肪能為你提供大量的抗氧化成分，有延緩衰老的作用，這對于愛甜食的女性來說，真是個好消息。
我們每天都要吃東西，不只是為了吃飽，還要吃得清淡、吃得簡單，從生機飲食中尋找健康的生機;有人找到了，體質(zhì)漸漸獲得改善，免疫力也增強了，有人卻不得其法，身體反而越弄越糟。問題出在哪里?多半是生食不當(dāng)惹的禍。而每天都有許多人因為食品問題染病，其多數(shù)人是因為吃水果、蔬菜、烤雞或涼拌菜。美國MSN網(wǎng)站公布以下七種食品，在食用時一定要慎重。
1.芽菜。危險因素：芽菜生長的環(huán)境最利于有害細(xì)菌的滋生。解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調(diào)。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。專家建議，老人、小孩、孕婦、慢性病患者、和免疫力弱的人，最好不要生吃芽菜。把芽菜煮熟了吃，才是保護(hù)自己健康的最佳做法。正常成年人在吃芽菜之前，也要小心慎選信譽良好的餐廳或商家，以嚴(yán)格的手續(xù)清理芽菜，才不會吃出毛病來。
2.雞蛋。危險因素：感染因子是在雞蛋里面，唯一根除細(xì)菌的方法就是將雞蛋煮熟。解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細(xì)菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
3.牛肉餡。危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細(xì)菌。解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經(jīng)過殺菌處理的牛肉。
4.哈密瓜。危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細(xì)菌污染。哈密瓜的皮內(nèi)可能存在細(xì)菌，一旦將瓜切開，這些細(xì)菌就會跑到瓜瓤內(nèi)。解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細(xì)菌，但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲存切開的哈密瓜，因為在室溫下會有大量細(xì)菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內(nèi)。
5.壽司。危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調(diào)1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。美國食品藥品管理局推薦，在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。
6.生雞肉。危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風(fēng)險因素不是吃雞肉，而是在準(zhǔn)備做雞肉時被交叉感染。解決辦法：處理生雞肉時要特別小心。切過肉后要立即洗干凈刀、菜板、灶臺和你的手，避免雞肉內(nèi)的細(xì)菌傳播到其他食品內(nèi)。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
7.包裝好的綠色蔬菜。危險因素：包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發(fā)的“罪魁禍?zhǔn)住?。其中?guī)模最大的疾病暴發(fā)之一是2006年的大腸桿菌暴發(fā)，與成包的菠菜有關(guān)，導(dǎo)致199人患病，3人死亡。
大腸桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過程中傳染。大多數(shù)情況下，水并不能洗掉這些危險。解決辦法：卷心菜外面的葉子更可能被污染，因此，摘掉葉子，洗手，然后再準(zhǔn)備其余的部分。
水果是人們心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃得水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無法達(dá)到保健的目的，反而會帶來多種疾病。
1、忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
2、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
3、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
4、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
5、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。
6、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
7、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
日常生活中，我們習(xí)慣性扔掉了很多自認(rèn)為沒用的東西，比如西瓜皮、桔子皮、哈密瓜籽、西蘭花葉大家千萬別以為這些都是沒有用的哦。如果下次你再扔掉，那你就暴殄天物了！
1.哈密瓜的籽
我們吃哈密瓜時，通常習(xí)慣性把它的籽給吐掉。但哈密瓜籽的營養(yǎng)價值一點也不比瓜肉小，它富含蛋白質(zhì)、纖維、維生素E和鎂，如果就噼里啪啦吐掉了，實在太可惜。
怎么吃：放在烤箱中烤熟，然后涂上橄欖油，可以當(dāng)做小零食。
2.洋蔥皮
很多人在切洋蔥時，強迫性地將外面那層干皮剝得干干凈凈，殊不知，大批的黃金寶貝就這么丟棄了。洋蔥皮表面富含一種名為槲皮素的化合物，可幫助降低血壓，維持免疫系統(tǒng)的健康。
怎么吃：用來熬水，每天喝幾次，或者加入到燉菜或者燉湯中，都能達(dá)到降低血脂的功效。
3.西瓜皮
這幾天全國正式進(jìn)入火爐天，西瓜也成為家家戶戶必備的解暑水果。吃完西瓜，西瓜皮隨手一扔先別扔！西瓜皮營養(yǎng)豐富，含瓜氨酸、蘋果酸、甜菜堿、果糖、蔗糖、葡萄糖、番茄紅素、維生素C等營養(yǎng)，丟掉了實在可惜。其中，瓜氨酸有幫助改善血流之效。
怎么吃：和西瓜肉、草莓、少量橙汁一起攪拌成冰沙。或者做一個涼拌瓜皮，將瓜皮切成細(xì)長小塊，用少許鹽拌腌二至三小時，瀝水，加食醋、醬油、麻油等佐料伴食。
4.西蘭花葉
除了常吃的青菜、大白菜等葉菜外，很多蔬菜的葉子，在我們生活中都被丟棄掉。比如西蘭花葉，它含有豐富的維生素和鈣，口味也非常不錯。
怎么吃：切細(xì)，和西蘭花的其他部分一起炒著吃。
5.芹菜頭
芹菜頭也就是芹菜的根莖部分，別嫌棄它，其實吃起來超級美味，口感脆爽，還含有鎂、鈣和維生素C等營養(yǎng)，可使你的骨骼更為強健。
怎么吃：切成段，和香干、瘦肉等一起炒著吃。
6.橘皮
不僅聞起來很香，還含有助消化的纖維和提高免疫力的維生素C.橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于橘肉，維生素C為抗壞血酸，在體內(nèi)起著抗氧化的作用，能降低膽固醇，預(yù)防血管破裂或滲血。
怎么吃：在做肉或者熬湯時放幾塊，不僅湯味鮮美，而且還能去油膩。
有的食物不僅只是提供營養(yǎng)和能力，還有著奇特的治療功能，以下為你介紹7大有防治疾病功效的食物，一起來看看哦。
香蕉
適用：痛經(jīng)
香蕉中含有豐富的維生素B6，維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
酸奶
適用：口臭
之前一些研究顯示酸奶中的活菌可以抑制口腔內(nèi)造成口臭細(xì)菌的生長。酸奶中的 有益菌種可以排擠掉引發(fā)口臭的細(xì)菌，并為口腔創(chuàng)造一個健康的環(huán)境。
全谷物食物
適用：抗乳腺癌
燕麥片、全麥面包和糙米等全谷物食物含有豐富的膳食纖維。美國一項研究表明，女性每天至少攝入30克膳食纖維，患乳腺癌的幾率減半。
奶酪
適用：護(hù)牙
澳大利亞牙科學(xué)會的研究表明，除了豐富的鈣、磷等牙齒營養(yǎng)物質(zhì)外，奶酪還含有獨特的酪蛋白，它能有效阻止牙菌斑形成，修復(fù)牙齒損傷。此外，奶酪還可以刺激唾液的分泌，提高口腔環(huán)境的pH值，抑制細(xì)菌生長，堅固牙胚。
鮭魚
適用：護(hù)心
鮭魚含有很多有益心臟的脂肪酸，能提高血液中的好膽固醇含量。鮭魚肉中的歐米伽3脂肪酸能有效對抗心臟病。
糖
適用：打嗝
吞下一茶匙干的白糖，可以立刻停止打嗝。糖具有修改神經(jīng)肌肉動向的作用，也就是可以命令隔膜內(nèi)肌肉進(jìn)行持續(xù)性收縮，阻止打嗝的繼續(xù)。但不要過量，糖會讓你上癮，吃太多有礙你的健康哦。
橄欖或檸檬
適用：暈動?。〞炣?、暈船、暈飛機等）
暈動病讓你的身體分泌過多的唾液，產(chǎn)生惡心想吐的感覺。橄欖中的化合物單寧酸可以清除口腔內(nèi)多余的唾液，幫助消除作嘔的感覺。只要感覺身體不適，就立刻吃上兩顆，檸檬汁也具有同樣效用。
1、西紅柿
西紅柿的酸味能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化蛋白質(zhì)等，此外豐富的維生素C能結(jié)合細(xì)胞之間的關(guān)系，制造出骨膠原，強健血管。
2、黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利于女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的幾率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。男性過了60歲，骨質(zhì)會開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴(yán)重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學(xué)習(xí)力有關(guān)。
3、南瓜子
男性40歲過后，大多數(shù)人有前列腺肥大的問題。美國一項實驗發(fā)現(xiàn)，讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者尿頻的次數(shù)，也改善了其他癥狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。南瓜子在一般超市即可買到，有些產(chǎn)品是多種堅果混合，可以撒在沙拉上食用，或平日當(dāng)零食吃。
4、胡蘿卜
B-胡蘿卜素會在體內(nèi)變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。此外，因含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效。含豐富B-胡蘿卜素的胡蘿卜也因此大受歡迎，是因為它能預(yù)防癌癥。
5、大蒜
大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。此外，它能促進(jìn)維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源，并消除疲勞。另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強身。
6、海鮮
海鮮可以增強性能力。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會影響精蟲的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一只小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量(15毫克)。
此外，蠔因富含糖原或?；撬幔哂刑嵘闻K功能的作用，且滋養(yǎng)強身。
7、高維生素C食物
男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C。美國德州大學(xué)婦產(chǎn)科的實驗結(jié)果顯示，給男性每天服用1000毫克的維生素C，連續(xù)服用60天后，他們的精子數(shù)增加60%，活動力增加30%，不正常的精子也減少了。
8、全麥面包
說到壓力，男人常常不眠不休地沖刺事業(yè)，壓力無法舒散，就利用煙酒來掩飾勞累和減輕壓力。要對抗壓力，維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。
9、水
人類腦部有75%都是水，脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應(yīng)偏慢。1天至少要喝完兩瓶礦泉水(約2000毫升)。
10、深海魚
壓力大，也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等，對心臟血管特別有益。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住1星期至少吃兩次魚。
聽到癌字，好多人都發(fā)憷，人們對癌癥的了解也越來越多，預(yù)防方法也越來越多，癌癥的發(fā)生往往都與你日常生活與飲食習(xí)慣有著密切的關(guān)系，要預(yù)防癌癥需要從這兩個方面入手，對抗癌癥食物有哪些？抗癌我們應(yīng)如何做？
抗癌食物有哪些
當(dāng)今社會，很多人都是聞癌色變，可怕的癌癥正在奪走越來越多的生命。不健康的生活方式和快速的生活節(jié)奏都在讓你離癌癥越來越近！
想要遠(yuǎn)離癌癥，除了養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣和良好的生活方式，你還需要在飲食上多加注意。防癌抗癌，下面7種食物和10個飲食原則要牢記。
想要遠(yuǎn)離癌癥，人們在日常生活中要養(yǎng)好防癌的飲食習(xí)慣。怎么吃，才能防癌抗癌？
（1）茄子：霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用秋后老茄子、霜打茄子.越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。實驗證明，從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。
另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的。
茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
（2）苦瓜：李時珍稱其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重，不少人很好這一口，也有人對其敬而遠(yuǎn)之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時珍，他稱其為一等瓜,是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過免疫細(xì)胞做二傳手,將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
（3）海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布,可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國已經(jīng)婦孺皆知。
實際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng),它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
（4）蘿卜：根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說。荷蘭人定胡蘿卜為國菜,日本、美國認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神.
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。
蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
（5）麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構(gòu)號召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄铩Ｈ準(zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬煟眠@種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫,B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
（6）南瓜：被譽為神瓜
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。
另外南瓜含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
（7）地瓜：抗癌佳品
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。地瓜中含有一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
病從口入，多數(shù)癌癥是吃出來的
生活方式中尤其以飲食與癌癥的關(guān)系最為密切。病從口入，不少癌癥就是吃出來的疾病，約有三分之一的癌癥與膳食不當(dāng)有關(guān)。比如下面幾種癌癥，就是吃出來的。
胃癌、食道癌：高熱量、高鹽的飲食；食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品；喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性（烈酒、蒜、醋、辣椒）食物及酸菜，可誘發(fā)食管癌。其中腌制食物含鹽量太高，又含有大量的亞硝酸鹽，易誘發(fā)胃癌。
大腸癌：長期高脂肪、低纖維的飲食。主食吃得精細(xì)，粗糧、雜糧等食入過少。現(xiàn)今，越來越多的人愛吃西餐、喜好紅肉等，導(dǎo)致我國大腸癌的病人越來越多。
肺癌：吸煙。在惡性腫瘤中，肺癌的發(fā)病率和死亡率占第一位，每四個男性腫瘤患者中就有一位肺癌患者。吸煙史在30年-40年的男性人群中發(fā)病率最高。
防癌飲食10原則
1、食物多樣化
注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。
2、控制體重
避免體重過重或過輕，成年后要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導(dǎo)致子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
3、不吃燒焦的食物
烤魚、烤肉時應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。
4、多吃淀粉類食物
每天吃600-800克各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。
5、多吃蔬菜、水果
堅持每天吃400-800克各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險性下降20%,每天吃五種或五種以上的蔬菜和水果。
6、不提倡飲酒
如飲酒每天不超過一杯（相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒），經(jīng)常飲酒能增加患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危險。
7、減少紅肉攝入量
每天應(yīng)少于90克，最好用魚和家禽替代紅肉。紅肉會增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險率。同時要限制高脂飲食，特別是動物脂肪的攝入，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉停ㄈ玳蠙煊偷龋?/p>
8、限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用
高鹽飲食會增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6克。
9、不要食用在常溫下保存過久
可能受真菌毒素污染的食物。
10、堅持體育鍛煉
每天應(yīng)堅持鍛煉40-60分鐘，快走或類似強度鍛煉為宜。
抗癌食譜
雞汁薏苡仁粥
用料：黃母雞150克，薏苡仁100克，粳米50克。
制作方法：將黃母雞去除脂肪及雞皮，洗凈；將薏苡仁、粳米洗凈。先加清水適量，煮至雞熟爛，再取雞汁1000毫升煮薏苡仁及粳米成粥，加鹽調(diào)味，隨意飲用。
功效：本湯補中益氣，利水消腫。凡肺癌病人脾胃虛弱、神疲體倦、腹脹、雙下肢浮腫者皆可飲用本品。
禁忌：本方偏于滋補，凡外感未愈，或咳嗽痰多者慎用。湯中黃母雞以不曾下蛋者為佳。
冰糖杏仁糊
材料：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。
做法：將甜杏仁和苦杏仁用清水 泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。
功效：具有潤肺祛痰、潤腸、止咳平喘等功效。
總結(jié)：文章中講了好些是抗癌食物，平時大家在日常生活中可以多食用些，從根本上預(yù)防癌癥，每個人的體質(zhì)不一樣，一定要保持良好的生活習(xí)慣。
