白術(shù)淮山粥——健脾胃補(bǔ)虛緩解疲勞
對(duì)脾胃虛養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《白術(shù)淮山粥——健脾胃補(bǔ)虛緩解疲勞》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
淮山藥大家都知道是什么嗎，它也是山藥的一種，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且一般的人群都可以食用，具有很好的養(yǎng)胃的作用，同時(shí)也可以有不虛的效果，一般煮粥比較多，淮山粥可以有很好的補(bǔ)虛的作用，下面就來看看白術(shù)淮山粥的做法以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
白術(shù)淮山粥
原料：懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米5000克，白糖少許。
制作：山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。
用法：空腹食用，每日2次。
療效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下癥。
白術(shù)安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關(guān)。白術(shù)的醇提取物與石油醚提取物對(duì)未孕小鼠離體子宮的自發(fā)性收縮，以及對(duì)催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現(xiàn)顯著抑制作用，并隨藥物濃度增加而抑制作用增強(qiáng)，存在量效關(guān)系。白術(shù)是一種中藥材，可以有很好的增強(qiáng)免疫力保健的作用哦。山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品;這樣的食物相互搭配的話可以有和好的促進(jìn)新陳代謝保護(hù)腸胃的作用和效果，同時(shí)也可以有起到保健的作用，對(duì)于補(bǔ)虛勞增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果和作用，平時(shí)的時(shí)候大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
上面介紹了白術(shù)淮山粥的相關(guān)的內(nèi)容，相信大家也對(duì)這些小常識(shí)有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，鐵都是比較豐富的，健脾胃補(bǔ)虛緩解疲勞，大家試試吧。是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生粥品，適合多種的人群。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
每一種食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是每個(gè)人的需求是不一樣的哦，大家都如何選擇食物呢?喝粥也是一種養(yǎng)生的方法，粥的種類不同，今天介紹可以降血糖養(yǎng)肺的淮山紅棗粥的做法。
原料：
紅棗30個(gè)、生山藥15克、泡的米1杯、淮山水5杯。
做法：
1、把去除核兒的大棗放在水里煮一煮;
2、把用水泡后的米和煮出來的大棗燙一下;
3、將米+少許水用豆?jié){機(jī)打碎，濾出米渣不要;
4、把米漿放在平鍋里倒入水后，加入切碎后的山藥，用木勺子邊攪邊熬;
5、把紅棗打成泥狀;
6、白米粥快熬好時(shí)，加入棗泥攪拌著再熬一會(huì)兒。即可。
淮山紅棗粥
1健脾益胃、助消化：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。這樣的粥品首選來說是好消化的作用，而且可以有補(bǔ)虛的作用，對(duì)于經(jīng)常疲勞啊或者是食欲不好等情況是有所改善的，而且還可以有緩解腹瀉的作用。
2益肺止咳：含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
3降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;山藥和紅棗的搭配可以有預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，同時(shí)有額可以有安神益智的作用。
淮山紅棗粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這些食材的人們都會(huì)感覺到很溫暖，而且還不會(huì)有副作用的出現(xiàn)和影響，健脾胃止咳養(yǎng)肺降血糖，對(duì)身體健康有好處。
淮山是山藥的一種，也叫淮山藥，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，同時(shí)也可以入藥，曬干的淮山藥，可以有藥用的效果呢。瑤柱淮山粥是一款比較常見的食用方法，可以有健脾胃滋補(bǔ)氣血的作用，還可以滋補(bǔ)肝腎，來看看小編介紹的這款養(yǎng)生粥吧。
瑤柱淮山粥
主料：江瑤柱100g、蟲草花1小包
輔料：淮山500g、香米1碗、鹽適量
步驟：
1、大米預(yù)先洗干凈用油鹽腌超過半小時(shí)以上。
2、淮山削皮切成小塊。
3、依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋里注入大半鍋水。
瑤柱即干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對(duì)蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減?；瓷侥芙∑⒁嫖?、助消化，還能滋腎益精，山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。瑤柱淮山的搭配可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，而且還可以有促進(jìn)食欲的效果呢，還能滋腎益精，山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。對(duì)于腎虛啊或者是身體虛弱的人群來說一定是不錯(cuò)的保健食譜。
瑤柱淮山粥的制作方法很簡(jiǎn)單，適合的人群也比較多，日常生活中我們可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以有緩解體質(zhì)虛弱的效果呢，可以健脾胃的同時(shí)也可以補(bǔ)肝腎，是不錯(cuò)的一款食譜類型哦，大家可以試試。
淮山是一種很不錯(cuò)的食材，不僅味道是很不錯(cuò)的，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常高，淮山中也是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了，所以人們?cè)谏钪幸彩强梢远喑砸恍┗瓷搅?，?duì)于我們?nèi)梭w的健康很有幫助的，那么大家知道哪些淮山的吃法呢?其實(shí)瑤柱淮山粥就是很不錯(cuò)的選擇哦，下面我們來看看吧。
中國民間美食還是有很多的，味道不同，營(yíng)養(yǎng)各異，雖然說有些美食看起來很復(fù)雜，但是只要將食材準(zhǔn)備好了，做起來并不是很難，比方說用瑤柱也就是干貝，與淮山來做成粥，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，還具有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功效，因此掌握具體做法很有必要，那么瑤柱淮山粥怎么做?
主料：江瑤柱100g、蟲草花1小包
輔料：淮山500g、香米1碗、鹽適量
步驟：
1、大米預(yù)先洗干凈用油鹽腌超過半小時(shí)以上。
2、淮山削皮切成小塊。
3、依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋里注入大半鍋水。
4、大火煮沸約二十分鐘熄火。
5、打開鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時(shí)轉(zhuǎn)慢火。
6、慢火繼續(xù)煮沸約十分鐘熄火，食用之前加少許鹽即可。
功效：
瑤柱淮山粥吃起來非常的美味哦，很多的朋友們?cè)谏钪幸彩墙?jīng)常會(huì)食用瑤柱淮山粥了，當(dāng)然了，瑤柱淮山粥不僅非常的美味，更是可以幫助我們健脾胃，促進(jìn)消化哦，所以如果我們脾胃不太好，在生活中就可以經(jīng)常吃一些瑤柱淮山粥了，效果是很不錯(cuò)的哦。
瑤柱淮山粥的做法我們也已經(jīng)了解了，瑤柱淮山粥非常的好做了，并且非常美味，所以人們都是非常的喜歡吃瑤柱淮山粥了，當(dāng)然了，我們也知道了，瑤柱淮山粥的保健和養(yǎng)生的功效也是非常不錯(cuò)的，所以呢我們?cè)谏钪幸彩强梢越?jīng)常吃一些瑤柱淮山粥的哦。
紅棗就是我們經(jīng)常吃的大棗，補(bǔ)血效果不錯(cuò)，適合身體虛弱或者是貧血等情況的人群，具有滋補(bǔ)調(diào)理的作用哦。紅棗大家都是如何食用的呢，可以泡水，也可以煮粥，來看看紅棗魚肉粥的做法。
紅棗魚肉粥
紅棗魚肉粥所需材料
主要食材粳米、紅棗、魚肉、白糖
紅棗魚肉粥的做法
1、將粳米淘洗干凈后用冷水浸泡30分鐘，撈出瀝干水分備用;紅棗洗干凈后去核。
2、將魚肉洗干凈后卻成小片，魚刺則挑出。
3、鍋中加入適量的水，放入粳米、魚肉和紅棗，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)為小火熬煮。
4、待米粥爛熟后下白糖，再稍煮片刻即可盛出食用。
紅棗魚肉粥的功效與作用
紅棗魚肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富，適合體虛、高熱、嬰幼兒等消化能力比較弱的人群，能夠提高人體的免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)發(fā)育，是久病初愈及成長(zhǎng)期間不可或缺的營(yíng)養(yǎng)美食。紅棗含有大量的鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，有助于寶寶身體和大腦的發(fā)育，能防治缺鐵性貧血。魚肉可以補(bǔ)腦健腦，而且還可以有益氣補(bǔ)血的功效哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)健脾胃是不錯(cuò)的選擇，這樣搭配食用可以有調(diào)理免疫功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的功效哦，還可以緩解貧血哦，大家可以放心食用。
紅棗魚肉粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，補(bǔ)虛養(yǎng)血強(qiáng)健身體健脾胃，適合各類的人群食用哦。
每一種食物都有著它的獨(dú)特的特點(diǎn)，我們應(yīng)該懂得利用的方式和方法，這樣才能讓我們餐桌上更加的豐富。瑤柱粥大家都吃過的吧，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品粥類，來看看淮山瑤柱粥的做法，可以補(bǔ)腎保護(hù)血管。
淮山瑤柱粥
主料：江瑤柱100g、蟲草花1小包
輔料：淮山500g、香米1碗、鹽適量
步驟：
1、大米預(yù)先洗干凈用油鹽腌超過半小時(shí)以上。
2、淮山削皮切成小塊。
3、依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋里注入大半鍋水。
4、大火煮沸約二十分鐘熄火。
5、打開鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時(shí)轉(zhuǎn)慢火。
6、慢火繼續(xù)煮沸約十分鐘熄火，食用之前加少許鹽即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
瑤柱即干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對(duì)蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減?；瓷侥芙∑⒁嫖浮⒅剿幒械矸勖?、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。這樣的粥品可以幫助消化，而且還可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說蛋白質(zhì)啊，碳水化合物啊還有鈣質(zhì)等等，幫助消化，促進(jìn)食欲。
淮山瑤柱粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，健脾補(bǔ)虛滋陰補(bǔ)腎保護(hù)血管，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，是滋潤(rùn)身體的好選擇，適合各類的人群食用。
白術(shù)大家都知道的吧，是一種很常見的中藥材，它具有抗氧化抗疲勞的作用，而且食用率也是比較高的呢，經(jīng)常吃些白術(shù)的話可以促進(jìn)代謝，那么如何食用的呢，來看看白術(shù)紅棗粥的做法，可以有養(yǎng)胃健脾的功效哦。
白術(shù)紅棗粥
食療功效:健脾益胃、消食導(dǎo)滯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:氨基酸、維生素A、維生素C、維生素B2、鈣、鐵、磷、有機(jī)酸
適宜人群:適宜脾胃虛弱、脾失運(yùn)化所致食積不化、消化不良等患者食用
禁忌人群:陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服
白術(shù)紅棗粥所需材料
主要食材紅棗、粳米、白術(shù)、雞內(nèi)金、白糖
白術(shù)紅棗粥的做法
1粳米泡發(fā)洗凈;紅棗、白術(shù)均洗凈;雞內(nèi)金洗凈，加水煮好，取汁待用。
2鍋置火上，加入適量清水，倒入煮好的汁，放入粳米，以大火煮開。
3再加入白術(shù)、紅棗煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
白術(shù)紅棗粥的功效與作用
紅棗對(duì)病后體虛的人有良好的滋補(bǔ)作用，可以增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力。白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。雞內(nèi)金消食健胃助消化，澀精止遺。可以促進(jìn)胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運(yùn)動(dòng)功能明顯增強(qiáng)，胃排空加快。白術(shù)紅棗粥具有健脾益氣、暖胃止痛之功效，適于慢性胃炎患者食用。紅棗可以有養(yǎng)胃補(bǔ)血的作用，還可以緩解疲勞，和白術(shù)一起熬粥的話可以有促進(jìn)腸胃吸收的作用，而且還可以提高消化力和免疫力，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的食譜，適合身體虛弱的人群。
關(guān)于白術(shù)紅棗粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是白術(shù)的保健價(jià)值還是比較高的，健脾養(yǎng)胃緩解疲勞促進(jìn)代謝。平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
砂仁你吃過嗎，它是中藥材的一種，可以有治療疾病的效果，同時(shí)也可以食用，比如說煲湯啊就是不錯(cuò)的選擇呢，具有健脾胃的作用，還可以補(bǔ)虛強(qiáng)身的哦，你知道砂仁應(yīng)該如何食用嗎，來看看這道砂仁豬肚湯的做法吧，可以補(bǔ)虛強(qiáng)身，還可以提高體質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
尤其適合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用
砂仁豬肚湯
所需材料
砂仁、豬肚、銀耳、黃芪
砂仁豬肚湯的做法
1、銀耳以冷水泡發(fā)，去蒂撕成小塊;黃芪、砂仁洗凈;豬肚反復(fù)洗凈，汆燙瀝干，切片。
2、將豬肚、銀耳、黃芪、砂仁放入瓦煲內(nèi)，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
砂仁具有行氣調(diào)中、和胃醒脾的功效。黃芪具有補(bǔ)脾益氣、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強(qiáng)免疫力的功效。豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。砂仁豬肚湯此湯具有健脾和胃、行氣調(diào)中、固表止汗、補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。這樣的一道食譜可以有強(qiáng)身健體的作用，可以保護(hù)腸胃，豬肚具有補(bǔ)虛勞的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對(duì)于提高免疫力有好處。
砂仁豬肚湯的好處有很多，而且制作的方法也是很簡(jiǎn)單的哦，它可以有很好的保健的作用，而且還可以有提高體質(zhì)的作用，對(duì)于健脾胃補(bǔ)虛勞有好處，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的食譜哦，適合腸胃比較虛弱的人群食用哦，這樣的一款食譜適合腸胃不適的人群，對(duì)于保護(hù)腸胃起到很好的作用和效果，而且還可以有補(bǔ)虛勞的功效，大吉額可以經(jīng)常吃。
荷葉粉蒸肉相信大家在生活中并不是常見的，但是卻是非常的出名，其實(shí)荷葉粉蒸肉的做法制作起來也是比較簡(jiǎn)單，所以很多想要制作這款的朋友也是可以參考下面的做法進(jìn)行制作，一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)怎么制作吧。
荷葉粉蒸肉
材料：豬肋條肉600克，醬油75毫升，粳米100克，鮮荷葉2張，燦米100克，姜絲30克，蔥絲30克，桂皮1克，山奈1克丁，香1克，八角1克，紹酒40毫升，甜面醬75克，白糖15克。
制作：
1、首先將粳米和秈米淘洗干凈，多淘洗幾次，將雜質(zhì)去除，隨后瀝干放入太陽底下，進(jìn)行曬爆。
2、下面就是熱鍋，將八角、山奈、丁香、桂花、米一起放入鍋內(nèi)，用小火翻炒，若是大火，容易糊了，一直變成黃色，就可以盛出，等冷卻后將之磨粉。
3、豬肉需要將之洗凈，并且切成長(zhǎng)度6.5厘米左右的長(zhǎng)方塊，每塊肉的中間再劃上一刀。
4、這時(shí)將肉塊放入陶罐中，并加入一些調(diào)料：甜面醬、醬油、白糖、紹酒、蔥絲、姜絲，用筷子均勻的攪拌，隨之靜置一小時(shí)，讓鹵汁充分的滲入肉內(nèi)。
5、隨后將米粉倒入，繼續(xù)攪勻，使每塊肉的表層和刀口處都沾上米粉。為了讓肉更鮮美。
6、這時(shí)將荷葉用清水洗凈，還要進(jìn)行焯燙，將每一張荷葉切成四塊。將肉放入，完全包裹起來，放入籠內(nèi)進(jìn)行蒸煮。用大火。
7、需要等上一個(gè)小時(shí)，就可以吃了。
荷葉粉蒸肉的功效
荷葉粉蒸肉可以補(bǔ)虛強(qiáng)身、健脾胃、強(qiáng)身健體等等的作用。豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于它的營(yíng)養(yǎng)成分居多，日常生活中經(jīng)常被我們所食用?？梢院芎玫奶岣呶覀兊拿庖吡?，并且對(duì)于肌膚還有一定的滋潤(rùn)作用。對(duì)于病后體弱、產(chǎn)后血虛等等的狀況，食用豬肉可以有效的改善。荷葉是寒性的食物，從而可以消暑利濕，很適合在夏季食用。這道食譜對(duì)于腸胃者不好的人來說，可以養(yǎng)胃。
上面就是為大家介紹的關(guān)于荷葉粉蒸肉的做法了，相信大家在看完上面的介紹之后也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，這款菜肴的做法是非常的簡(jiǎn)單，大家是可以經(jīng)常在家里面制作食用一些。
春季養(yǎng)胃吃什么?進(jìn)入春季，百花盛開，看著這一處處美景，你都會(huì)不經(jīng)感嘆，但是如果在這個(gè)美好的季節(jié)里，你的胃不好，那豈不是很難受呢?胃不好吃什么養(yǎng)胃呢?春季養(yǎng)胃就顯得特別的重要，飲食養(yǎng)胃是不錯(cuò)的方法，專家提醒，春夏交替之季更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康。下面小編就給大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥，有助于呵護(hù)胃部健康，下面一起來看看吧。
薄荷粳米粥
薄荷15克，粳米100克，先將薄荷煎15分鐘取汁備用，將粳米煮粥，待粥將成時(shí)對(duì)入薄荷汁并加入冰糖適量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，幫助消化。
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
芹菜粳米粥
芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
菊花粳米粥
菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對(duì)中老年人風(fēng)熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等癥有良好療效。
胡蘿卜粥
先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
玫瑰花粥
最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
薺菜粳米粥
先將粳米100克入鍋內(nèi)加水煮沸，再放入薺菜100克同煮粥。此粥有預(yù)防春季常見病的作用。
生姜秈米粥
生姜25克洗凈切末，秈米100克洗凈，飴糖150克，清水1升，三味入鍋內(nèi)同煮成粥食之，溫補(bǔ)和胃健脾。
紅棗50克，粳米100克，同煮成粥。此粥性平和，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛健脾胃。
韭菜粳米粥
先將韭菜50克洗凈切碎待用，再將粳米100克淘凈煮沸，加入韭菜同煮至爛，早晚各服一次。此粥辛辣，溫胃助陽，有促進(jìn)生發(fā)作用。但陰虛體質(zhì)、身患瘡瘍者不宜食用。
香菇秈米粥
水發(fā)香菇100克，秈米100克，熟牛肉適量切小丁，同煮成粥后加入蔥姜末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白術(shù)淮山粥——健脾胃補(bǔ)虛緩解疲勞》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“對(duì)脾胃虛養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)”專題。
