鮑魚粥——滋陰補腎又抗衰
春季滋陰養(yǎng)生粥。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《鮑魚粥——滋陰補腎又抗衰》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
海鮮的種類有很多，很多人都不知道一些食物的養(yǎng)生功效和作用，所以隨便亂搭配這樣就造成一些中毒或者是腸胃不適等情況的發(fā)生，如何吃好呢，今天給大家介紹鮑魚，鮑魚是海鮮的一種，而且是很不錯的滋陰補腎食材，來看看鮑魚粥的做法吧。
鮑魚粥
食材
活鮑魚2只、大米20g、輔料蔥花2g、香菜2g、食鹽2g、胡椒粉1g、香油2g
1.將鮑魚清理腸肚，用干凈牙刷刷洗凈泥沙，切成細丁備用，蔥花和香菜切碎備用
2.電壓力鍋內(nèi)放入適量大米煮成粥
3.電壓力鍋內(nèi)放入鮑魚丁繼續(xù)開蓋煮，邊煮邊攪拌
4.約2分鐘鮑魚丁熟了即可關(guān)火
5.碗內(nèi)加鹽蔥花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，攪拌均勻
鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白。由于是常年生長在深海之中，具有滋陰補養(yǎng)功效。中醫(yī)則認為它是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后不上火，沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。此外鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質(zhì)。因而達到防癌抗癌的功效。鮑魚肉具有豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以有促進代謝的作用，具有增強抵抗力減少疾病的效果。
關(guān)于鮑魚粥的做法，是不是大家也都學會了呢，這樣的食材一般一年四季都可以買到，吃了不上火滋陰補腎又抗衰。做法也很多，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有抗衰老的作用哦，大家不妨試試。
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鮑魚大家都吃過嗎，是一種很常見的營養(yǎng)食材，它可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，同時也可以補充多種的礦物質(zhì)和微量元素哦，鮑魚如何食用比較好呢，鮑魚粥就是不錯的營養(yǎng)食譜，好消化，好吸收，來看看做法吧。
鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白。由于是常年生長在深海之中，具有滋陰補養(yǎng)功效。中醫(yī)則認為它是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后不上火，沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。此外鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質(zhì)。因而達到防癌抗癌的功效。鮑魚粥可以有補充蛋白質(zhì)和纖維素的作用，潤腸通便的同時也可以有促進代謝的作用，對于預防疾病，抗癌是不錯的選擇，同時也可以有滋陰補腎的效果。
步驟
1.將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后(可置于冷藏)，再加入材料同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。
2.電壓力鍋內(nèi)放入適量大米煮成粥，將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續(xù)煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調(diào)味料拌勻煮熟即可。
3.電壓力鍋內(nèi)放入鮑魚丁繼續(xù)開蓋煮，邊煮邊攪拌。
4.約2分鐘鮑魚丁熟了即可關(guān)火。
5.碗內(nèi)加鹽蔥花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，攪拌均勻。
6.鍋中油少許(一湯勺吧)爆香蔥頭，姜，蒜，鮑魚腸。然后噴料酒少許，加高湯。湯沸后下鮑魚和蝦燙熟后(鮑魚半分鐘，蝦一分半)撈出。下洗凈的白米，大火煮開，小火熬制。勤翻翻，別讓米糊了鍋底，約30分鐘后，生米成粥。下小白菜。水開后下?lián)瞥龅孽U魚的和蝦再煮1-2分鐘。撒蝦米，下鵪鶉蛋，即可。
鮑魚粥的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃鮑魚的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以外，還可以讓你的胃口大開，促進代謝，而且還可以有助消化的作用，是一道家常食譜，不錯的養(yǎng)生粥品，適合多種人群食用，養(yǎng)胃助消化。大家不妨動起來吧。
大家都知道牡蠣嗎，就是我們經(jīng)常吃的生蠔，它是一種海產(chǎn)品而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的呢，牡蠣含有豐富的微量元素以及礦物質(zhì)，可以有很好的保健的養(yǎng)生的效果和作用，牡蠣具有補腎的效果，如何食用呢，來看看這道爆炒牡蠣的做法。
爆炒牡蠣
食療功效:滋陰補腎、養(yǎng)心安神、健腦開胃、抗衰老營養(yǎng)價值:維生素、?；撬?、鈣、磷
適宜人群:一般人群均可食用，特別是免疫力低下和腎不好的患者。
禁忌人群:虛而有寒者忌食。
所需材料
主要食材牡蠣、甜椒、香菇
做法
1牡蠣去殼、去腸，入沸水汆熟;甜椒切菱形塊，香菇切塊。
2將上湯、耗油、淀粉兌成芡汁。
3油鍋燒熱，放牡蠣肉、料酒過油炒熟。加甜椒、香菇、蔥、姜、蒜翻炒，用芡汁勾芡即成。
功效與作用
牡蠣含有的?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。甜椒有很強大的抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細胞活化，有著非常明顯的效果。炒牡蠣具有滋陰補腎、養(yǎng)心安神、健腦開胃、抗衰老等多種功效，特別適合女性適用，能改善肌膚衰老狀況。牡蠣可以有排毒的作用，對于養(yǎng)護肝臟有好處，同時也可以有抗氧化的效果的呢，對于滋補肝腎有好處，同時也可以有健脾胃的作用哦，經(jīng)常吃的可以有很好的排毒抗衰的作用，還可以養(yǎng)心安神的哦。
關(guān)于爆炒牡蠣這道菜的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的好選擇哦，也是人們都喜歡的菜肴，健腦益智滋陰補腎抗衰，不僅可以促進排便，而且還有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
喝茶是中國人養(yǎng)生的一種方式和方法，我們應該懂得一些飲茶的保健常識，這樣的話可以讓我們更加的健康，什么茶比較好呢，今天介紹一道比較簡單的紅棗枸杞茶的制作方法，可以有補腎養(yǎng)血的作用，還可以抗衰老的哦，來看看這道紅棗枸杞茶的制作吧。
紅棗枸杞茶
食療功效:滋陰補腎、養(yǎng)血抗衰
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素
適宜人群:適宜貧血、須發(fā)早白、記憶力減退、眼睛干澀、耳鳴等患者食用
做法
1、紅棗洗凈去核;枸杞子用水沖洗干凈瀝干備用。
2、核桃仁洗凈后用熱水泡開，撈出瀝干水分。
3、鍋中加水燒熱，將紅棗、核桃仁、枸杞子放入，煲20分鐘加白糖即可。
功效與作用
紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肺、黑發(fā)的作用，還能夠舒緩疲勞、抗壓等。枸杞子具有降低血糖，補腎保肝、抗脂肪肝、降壓抗疲勞等功效。此湯可以臨睡前喝效果更佳，有養(yǎng)血抗衰，滋陰補腎的功效。紅棗和枸杞的搭配可以有養(yǎng)血安神的作用，對于潤肺美容有好處，而且還有抗疲勞的效果呢，對于提高體質(zhì)降低血糖起到了很好的作用，而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用哦。
紅棗枸杞茶的副作用
紅棗和枸杞都屬于熱性補品，如果身體火氣較大，不建議食用。加菊花也不會改變成份和作用，秋冬季節(jié)食用此補品效果最佳。
紅棗枸杞茶的制作方法，你知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補充鐵質(zhì)，蛋白質(zhì)以及氨基酸，可以有緩解疲勞的效果，而且還可以有降低血糖的功效呢，是一道很不錯的養(yǎng)生保健的茶品哦，大家可以試試這樣一道保健茶品。
粥，是我們生活中經(jīng)常食用的飲食，它的種類有很多，而且食用方法也有很多不同的方法，可以和很多的食物相互搭配著吃的哦。大米和紅棗就是不錯的搭配方法，加入阿膠的話還可以有滋補氣血的作用，來看看這道阿膠大米紅棗粥的做法吧。
阿膠大米紅棗粥
食療功效:滋陰補血、抗癌美容
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵
適宜人群:面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者，更年期女性
禁忌人群:感冒時不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食
所需材料
主要食材阿膠.紅棗.大米.白糖.蔥
做法
1大米淘洗干凈，用清水浸泡;紅棗洗凈;阿膠洗凈，打碎，再入鍋中煨至烊化。
2鍋置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3放入阿膠、紅棗煮至米粒開花，放入白糖稍煮后調(diào)勻，撒蔥花即可。
功效與作用
紅棗具有補氣補血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。阿膠補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。紅棗阿膠粥具有滋陰補血、抗癌美容、潤燥止血之功，此粥有很好的美容功效。這樣的一道食譜具有抗癌美容護膚的作用，而且還可以緩解疲勞，對于滋陰潤燥，補氣養(yǎng)血是不錯的選擇呢，適合多種的人群。
阿膠大米紅棗粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以具有清熱解毒，滋陰補血抗衰美容強體質(zhì)，大家不妨平時的時候吃一些營養(yǎng)價值高。
不同的養(yǎng)生粥品的營養(yǎng)價值是不同的，每個人的喜好也是有所區(qū)別的，我們應該選擇有營養(yǎng)的，而且適合自己的一些食材相互搭配食用。紅棗阿膠粥是一款很常見的粥品，具有抗衰美容補氣血的作用，來看看它的做法。
食療功效:滋陰補血、抗癌美容
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵
適宜人群:面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者，更年期女性
禁忌人群:感冒時不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食
紅棗阿膠粥所需材料
主要食材阿膠、紅棗、大米、紅糖、蔥
紅棗阿膠粥的做法
1大米淘洗干凈，用清水浸泡;紅棗洗凈;阿膠洗凈，打碎，再入鍋中煨至烊化。
2鍋置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3放入阿膠、紅棗煮至米粒開花，放入紅糖稍煮后調(diào)勻，撒蔥花即可。
紅棗阿膠粥的功效與作用
紅棗具有補氣補血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。阿膠補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。紅棗阿膠粥具有滋陰補血、抗癌美容、潤燥止血之功，此粥有很好的美容功效。紅棗和阿膠的搭配是可以體現(xiàn)出它的價值的，而且還可以有抗衰的作用，對于氣虛不足啊或者是貧血身體虛弱等群體的話是有改善的作用的。
紅棗阿膠粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強體質(zhì)的作用哦，補充蛋白質(zhì)和各種微量元素，抗衰美容滋陰補氣血，是我們健康所需要的營養(yǎng)哦。
生蠔，是一種很常見的海產(chǎn)品的種類之一哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，它的營養(yǎng)價值高，比如說豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)鈣質(zhì)等等的哦，你知道炒生蠔的做法嗎，可以有滋陰補腎養(yǎng)心的作用和效果，來看看炒生蠔的做法吧。
炒生蠔
食療功效:滋陰補腎、養(yǎng)心安神、健腦開胃、抗衰老
營養(yǎng)價值:維生素、牛磺酸、鈣、磷
適宜人群:一般人群均可食用，特別是免疫力低下和腎不好的患者。
禁忌人群:虛而有寒者忌食。
所需材料
主要食材生蠔、甜椒、香菇
做法
1、牡蠣去殼、去腸，入沸水汆熟;甜椒切菱形塊，香菇切塊。
2、將上湯、耗油、淀粉兌成芡汁。
3、油鍋燒熱，放生蠔肉、料酒過油炒熟。加甜椒、香菇、蔥、姜、蒜翻炒，用芡汁勾芡即成。
功效與作用
生蠔含有的?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。甜椒有很強大的抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細胞活化，有著非常明顯的效果。炒生蠔具有滋陰補腎、養(yǎng)心安神、健腦開胃、抗衰老等多種功效，特別適合女性適用，能改善肌膚衰老狀況。這樣的一款食譜可以有很好的滋陰的效果，可以有養(yǎng)心安神的作用，而且還可以有抗老化的作用哦，適合多種的人群食用呢。
上面介紹了炒生蠔的做法，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是生蠔的營養(yǎng)價值還是比較豐富的哦，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，和維生素，而且還可以強壯筋骨，滋陰補腎養(yǎng)心安神抗衰，很適合男性食用哦。
榛子板栗白糖粥是一款非常美味的食譜了，尤其是我們女性朋友們，可能在生活中更是經(jīng)常會食用榛子板栗白糖粥了，因為榛子板栗白糖粥的美容作用是非常不錯的，相信大家對于榛子板栗白糖粥的做法也是比較關(guān)注的，我們一起來看看。
榛子板栗白糖粥
榛子板栗白糖粥的做法
1、首先將板栗的外殼盡數(shù)的去除，隨后放入清水中進行清洗。隨后瀝干備用。
2、接著就是淘洗大米，還要將之放入清水中浸泡一會兒，以便更好的濃稠。
3、這時就可以開火了，將大米倒入鍋中并加入適量的清水，用大火煮沸之后就改小火，隨后將板栗放入。
4、一直小火微燉，等板栗爛了，米粒開花了就將白糖放入，進行調(diào)味。過一會兒就可以食用了。
榛子板栗白糖粥的功效與作用
榛子板栗白糖粥可以補腎強筋、養(yǎng)顏抗衰、防治血管硬化等等的功效。榛子很受大家的歡迎，因為它具有益氣、明目、潤澤肌膚、防治血管硬化等等的功效。血管問題算是一個大問題了，若是不重視會影響到生命，所以日常生活中可以適量的食用榛子。板栗可以養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、等等的功效。也經(jīng)常被我們所食用。大米更是日?；锇椋咳障嘁姡梢匝a中益氣、健脾養(yǎng)胃。很利于我們的健康發(fā)展。對于男性朋友們來說，食用榛子板栗白糖粥，可以補腎，女性食用榛子板栗白糖粥，則可以起到非常好的美容護膚的作用。
相信我們大家對于榛子板栗白糖粥的做法也是有所了解，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常做著食用榛子板栗白糖粥的，既可以幫助我們大家起到不錯的滋補作用，更是可以有效的美容養(yǎng)顏的，對于我們?nèi)梭w的健康非常的有幫助。
核桃是一種常見的堅果，經(jīng)常吃核桃的話可以有很好的作用，對于補腦益智有好處，特別適合正在生長發(fā)育階段的孩子們和老年人，還可以預防老年癡呆，核桃仁的食用方法有很多，可以煲湯，可以煮粥，下面介紹核桃仁枸杞子湯可以滋陰補腎。
核桃仁枸杞子湯
食療功效:滋陰補腎、養(yǎng)血抗衰
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素
適宜人群:適宜貧血、須發(fā)早白、記憶力減退、眼睛干澀、耳鳴等患者食用
做法
1.紅棗洗凈去核;枸杞子用水沖洗干凈瀝干備用。
2.核桃仁洗凈后用熱水泡開，撈出瀝干水分。
3.鍋中加水燒熱，將紅棗、核桃仁、枸杞子放入，煲20分鐘加白糖即可。
功效與作用
紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。核桃仁核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肺、黑發(fā)的作用，還能夠舒緩疲勞、抗壓等。枸杞子具有降低血糖，補腎保肝、抗脂肪肝、降壓抗疲勞等功效。紅棗核桃仁枸杞子湯此湯可以臨睡前喝效果更佳，有養(yǎng)血抗衰，滋陰補腎的功效。紅棗，核桃仁，還有枸杞子一起吃的話，可以有滋補肝腎的作用，對于養(yǎng)肝護肝有好處，還可以緩解疲勞，對于出現(xiàn)的低血糖體質(zhì)虛弱的情況有調(diào)理的作用，還可以緩解貧血或者腸胃不適。
這款食療的方法，具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以提高體質(zhì)，適合的人群也很多，比如說老年人，青少年，還有女性都可以吃，可以有養(yǎng)肝護肝的作用，對于緩解疲勞有好處，同時也可以預防血糖低和貧血的作用，效果十分顯著，這樣的食療方法你怎么能錯過呢?
田雞大家都吃過嗎，很多是飼養(yǎng)的，寄生蟲比較少，所以大家可以放心食用，關(guān)于田雞的吃法，不同的人選擇的吃法也是有所不同的，不知道您喜歡哪一種呢?其實紅燒的更有味道，而且營養(yǎng)豐富，下面小編就來介紹紅燒田雞的具體做法，來看看吧。
紅燒田雞
主料：田雞(700克)
輔料：玉蘭片(15克)、油菜(15克)、 火腿(15克)、 香菜(15克)。
調(diào)料：鹽(1克)、黃酒(15克)、味精(1克)、醬油(15克)、白砂糖(15克)、花椒(15克)、醋(1克)、大蔥(5克)、姜(5克)、大蒜(5克)、淀粉(豌豆)(15克)、大豆油(50克)。
做法：
1、將活田雞用開水燙死，從胸部開膛取出內(nèi)臟，剁去四爪用水洗凈。蔥姜切成塊;蒜拍扁;玉蘭片、油菜、火腿切成片;香菜切成段;
2、勺內(nèi)放入油，八成熱時放入田雞炸成火紅色時撈出;
3、鍋里放入一些底油，然后放入蔥姜蒜和醬油熗鍋，加入一些雞湯，取出蔥姜蒜以后放入火腿和玉蘭片，炸好的田雞也放進去，然后放入燒酒和花椒水，醋調(diào)味;
4、然后放入鹽，白糖，放入慢火上面燉十分鐘，等湯汁快沒有的時候放在旺火上面，然后放入油菜片和味精調(diào)味，最后放入欠汁勾芡，淋上香油成盤。把香菜段碼在盤邊上即成。
因為紅燒田雞色香味俱全的特點，是很多人到川菜館必點的菜肴，田雞因肉質(zhì)細嫩勝似雞肉，故稱田雞;其田雞的營養(yǎng)價值非常豐富，是一種高蛋白、低脂肪的食物;同時它也具有很多食療功效，經(jīng)常食用可以增強抵抗力、健腦、壯骨、養(yǎng)陰補虛、抗衰抗輻射等。所以這樣的食物受到了廣大吃貨的好評哦，常吃田雞不僅可以讓你有胃口，促進消化和食欲，而且還可以補充營養(yǎng)，它是一種健康的食材，具有高蛋白和低脂肪的特點，大家可以放心食用。
關(guān)于紅燒田雞的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且具有很高的營養(yǎng)價值，很多人群都是可以選擇的哦，常吃這樣的食物有好處，不僅可以有抗衰老的功效，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)的營養(yǎng)素，是很健康的一種食材。
如今，果蔬美容漸成為了一種流行趨勢。而櫻桃色澤紅艷光潔，外表小巧可人，更是自古就被叫做美容果，這自然就成為了各位MM美容可不錯過的佳品之一啦！
櫻桃之美：補鐵滋陰是首選
宋代文學家蘇軾有詩云：獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺干。莫除枝上露，從向口中傳。可見，櫻桃其美容保健功效自古為人稱頌。
其中，中醫(yī)古籍里稱它能滋潤皮膚、令人好顏色，美態(tài)，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。鐵是血紅蛋白的原料，而婦女又以陰血為本，因此櫻桃除能美膚紅顏外，還有助治療孕婦、乳母貧血及月經(jīng)過多、崩漏等多種婦科病癥。經(jīng)常吃櫻桃的好處
除了含鐵量高之外，櫻桃更有平衡皮質(zhì)分泌、緩慢老化的維生素A;活化細胞、美化肌膚，令雙眼有神及治療月經(jīng)不順的維生素B2;富含鐵、鈣、磷及高補充肌膚養(yǎng)分的維生素C等等功效。而具體說來，櫻桃對女性的養(yǎng)生功效主要有
1.抗貧血：櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。女性的生理特點決定其容易缺血貧血。青春期女孩生長發(fā)育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì)，對鐵的需要量也大大提高;老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導致貧血的發(fā)生。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
2.養(yǎng)顏駐容：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質(zhì)層的形成。常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3.婦科良藥：櫻桃除能美膚紅顏外，還可輔助治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經(jīng)過多、崩漏等多種婦科病癥，甚至可以說，櫻桃全枝皆是婦科良藥：
1）取櫻桃葉500克，加水煎湯坐浴，每日一次，可治陰道滴蟲。
2）將櫻桃枝燒灰為末，黃酒送服，能療婦女膝冷、痛經(jīng)、小腹冷痛。
3）用櫻桃根30~60克，加水煎湯服用，具有調(diào)氣活血之功，善醫(yī)婦女氣血不和、肝經(jīng)火旺、手心潮熱、閉經(jīng)等癥。
4.食療保健：除具美容功效，更有食療保健作用，如脾虛腹瀉、補中益氣、腎虛腰腿疼痛等。
比如用櫻桃擠汁敷燒傷患處，每日多次，當即止痛，還能防治起皰化膿。將櫻桃用米醋浸泡一周，早晚飲服適量，對改善因長期使用電腦引起的手指關(guān)節(jié)、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛癥狀有效。
櫻桃由內(nèi)到外都是婦科良藥，不僅可以鮮食，還可以加工成各種各樣的食品，如櫻桃酒、櫻桃醬、罐頭、蜜餞等。用酸櫻桃制作的櫻桃汁，更是風味濃郁，不用添加任何色素，就自帶一種酒紅色。用櫻桃作裝點的食品更是不勝枚舉，如蛋糕、冰淇淋、面包、餡餅等。下面我們給你介紹幾款美容配方：
1.櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。
每日服30～40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。
2.銀耳櫻桃粥
原料：水發(fā)銀耳50克，罐頭櫻桃30克，糖桂花、冰糖各適量，粳米50克。
做法：先將粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、桂花糖，煮沸后，即成。
效用：補氣養(yǎng)血，嫩皮膚，美容顏。適用于氣血虛之顏面蒼老、皮膚粗糙干皺。常食可使人肌肉豐滿，皮膚嫩白光潤，容顏煥發(fā)，唇似櫻桃。
3.調(diào)制櫻桃汁
櫻桃榨汁飲用能夠提高食用的吸收率。進入血液循環(huán)的時間更長，這樣能在很短時間內(nèi)達到細胞內(nèi)部，提供各種營養(yǎng)。
原料：櫻桃洗凈后去核一小碗、涼白開水500ml
制作：將櫻桃放入榨汁機中加水攪拌，直到看不到實肉果粒為止，可倒出飲用。
功效：具有潤澤、紅潤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
4.櫻桃酒
原料：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。
做法：櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。
功效：櫻桃酒除了具有一般水果酒的透明質(zhì)感之外，甜而不膩的口感總能博得愛美女生的喜愛。除了能緩解由于受寒而引起的關(guān)節(jié)疼痛之外還能活血，增強肝臟功能，緩解輕微的眼部干燥。由于櫻桃的成熟期只有每年的初夏季節(jié)，因此其營養(yǎng)價值更珍貴。每次飲用時要像紅酒一樣，不能一次喝太多，加入一片檸檬葉會帶來雙重味覺。
小編tips：櫻桃的選購與食用注意
買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，顏色越深的營養(yǎng)越高，口感也是顏色深一點的更甜一些，顏色淺的酸味多一些。如果當時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。
另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時，櫻桃性溫熱，一般一次吃10個左右比較合適，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
在生活中我們吃的不少食物對于人體來說都是起著至關(guān)重要的作用的，就比如說蔬菜和水果就可以補充營養(yǎng)素和維生素，維持人體的正常水平。菠菜和粉絲是老搭檔了，可以補充營養(yǎng)，而且還有抗衰和補鐵的作用，下面我們就來介紹菠菜炒粉絲的做法。
菠菜炒粉絲
原料：
菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法：
①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;
②鍋放在火上面，然后放入麻油燒熱，然后放入蔥花和姜末翻炒，加入適量的燒酒，放入素湯五十毫升，然后把菠菜粉絲一起下鍋，加入精鹽，味精繼續(xù)翻炒，熟了以后就可以出鍋了。
菠菜炒粉絲味道鮮美，而且適合各類的人群食用。含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。而且還是很好消化和吸收的一種食譜類型，具有抗衰補鐵還可以有減肥美體的作用哦。所以不要小看這些小的家常菜，它的作用和營養(yǎng)確實不能忽視的哦，趕緊來嘗嘗吧。
關(guān)于菠菜炒粉絲的做法大家都學會了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的，常吃對身體健康有好處哦。菠菜和粉絲是很有營養(yǎng)的搭配的方式，補充蛋白質(zhì)和纖維素的同時還可以補充各種的礦物質(zhì)，具有抗衰補鐵美容的作用，還在等什么呢?
說起白果你都不是很陌生的吧，白果就是我們經(jīng)常吃的銀杏哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，而且還可以有促進代謝的作用，對于滋陰有好處，白果具有抗菌消炎的效果哦，如何食用比較好呢，今天介紹白果雙蛋煲的做法吧，可以有平喘抗衰的作用。
白果雙蛋煲
食療功效:滋陰補血、斂氣定喘
營養(yǎng)價值:淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、銀杏酸、白果酚
適宜人群:適宜咳嗽、哮喘、帶下、遺精、淋癥、小便頻數(shù)等患者食用
所需材料
主要食材白果、雞蛋、鵪鶉蛋、銀耳、紅棗、百合、木耳、鹽、醬油
做法
1.銀耳、紅棗、木耳、百合、白果洗凈泡1小時。
2.油鍋燒熱，放入泡好的食材，加醬油，炒熟裝盤。
3.鵪鶉蛋、雞蛋分別入鍋煎熟，放入盛有炒好的原材料碗中皆可。
功效與作用
白果具有通暢血管、保護肝臟、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。雞蛋有修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等作用。鵪鶉蛋可補氣益血，強筋壯骨，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。白果雙蛋具有滋陰補血、斂氣定喘、補氣益血、潤膚抗衰等功效。這道食譜可以有補氣血的作用，而且還可以有促進新陳代謝的效果，對于各類身體虛弱的人群來說都是不錯的養(yǎng)生食譜，而且還可以有潤膚的效果，大家可以試試，經(jīng)常吃可以修復組織。
吃白果雙蛋煲的好處，看了上面的這些介紹你也有所了解了吧，吃白果雙蛋煲的好處有很多，可以保護心臟，還可以起到滋潤肌膚的作用，是一道可以有促進新陳代謝緩解皮膚衰老，身體虛弱的一款食譜哦，對身體健康是有好處的，大家可以試試。
花生大家都吃過，現(xiàn)在是秋季，是盛產(chǎn)花生的話季節(jié)哦，花生的營養(yǎng)價值是比較高的，可以有促進食欲的作用?；ㄉ趺闯阅兀梢杂卸喾N的吃法，可以熬粥，煲湯，也可以涼拌，今天介紹和銀魚一起安排可以有抗衰補虛的作用。
銀魚炒花生
食療功效:滋養(yǎng)脾胃、補腎溫陽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、E、鈣、磷、鐵
適宜人群:營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、體質(zhì)虛弱、消化不良
銀魚炒花生
主要食材
銀魚、花生、青椒、紅椒、鹽、味精、料酒、水淀粉、味精
做法
1銀魚處理干凈，加鹽、料酒腌漬，再以水淀粉上漿。
2油鍋燒熱，下銀魚炸至金黃色，再入花生、青椒、紅椒同炒片刻。
3調(diào)入味精炒勻，淋入香油，撒上熟芝麻即可。
功效與作用
銀魚具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，富含高鈣高蛋白，是上等滋養(yǎng)補品?；ㄉ哂凶萄ㄈ?、促進發(fā)育、增強記憶和抗衰老的功效?；ㄉ淬y魚此菜具有滋養(yǎng)脾胃、補腎溫陽、補虛活血、抗衰老的功效。這道菜肴做法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，可以有滋陰養(yǎng)胃的作用，而且還可以補血活血，對于提高免疫力抗衰老有好處，同時有可以有滋陰通乳的作用和效果。
銀魚炒花生的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補腎滋養(yǎng)脾胃抗衰補虛的功效，老少皆宜，具有補虛助消化的作用。
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