黃蘑土豆片——促進(jìn)食欲預(yù)防便秘
老年人冬季養(yǎng)生進(jìn)食知識(shí)。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黃蘑土豆片——促進(jìn)食欲預(yù)防便秘”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
我們每天都在吃不同種類的食物哦，不同的食物營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值是不一樣的呢，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣的話可以起到很好的保健的作用和效果的呢。黃蘑大家都吃過(guò)嗎，也是很常見(jiàn)的一種菌類哦，那么如何食用呢，來(lái)看看黃蘑土豆片的做法吧。
黃蘑土豆片的做法
1.干黃蘑用清水泡一上午，泡軟，清洗干凈。
2.土豆三個(gè)，豬肉一塊，一定要有肥肉，要不不香。
3.土豆切片，肉切片。
黃蘑土豆片步驟1-3
4.鍋里少加一點(diǎn)油，先把肥肉放進(jìn)去煎到透明，然后把瘦肉扔進(jìn)去炒變顏色。放蔥姜炒出香味。
5.先下土豆片翻炒五分鐘。
6.把黃蘑倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，加鹽，然后少加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜三分鐘兒再關(guān)火。出鍋的時(shí)候撒點(diǎn)蒜末味道更好。還可以加點(diǎn)蠔油，味道更香，我今天是無(wú)蠔油版的顏色比較清淡。
富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。這樣的一道食譜可以有很好的保健的作用，可以促進(jìn)食欲，還可以有預(yù)防便秘的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，而且還可以有緩解貧血的效果和作用的哦。
關(guān)于黃蘑土豆片的具體的做法了，不知道大家了解了吧，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單的，很容易就可以吃到美味的這道菜了哦。促進(jìn)食欲預(yù)防便秘，平時(shí)的適合可以利用它來(lái)補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，還有營(yíng)養(yǎng)素，大家趕緊試試吧。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
洋蔥，在切的時(shí)候不小心會(huì)讓你流淚，這就是它的特點(diǎn)。它是一種辛辣食物，經(jīng)常吃的話可以導(dǎo)致上火的情況，所以食用一定要注意量。洋蔥的食用率很高。今天介紹洋蔥和土豆的完美搭配，具有抗衰老，促進(jìn)食欲的洋蔥炒土豆片這道食譜就是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看這些食譜的介紹。
洋蔥土豆片
食療功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強(qiáng)身健體、降壓、降血脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、膳食纖維、葉酸、纖維質(zhì)、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
洋蔥土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
洋蔥土豆片的做法
1、洋蔥剝皮，洗凈，切碎末;香菜洗凈，切碎末，待用。
2、土豆洗凈，上火燒煮至嫩熟，撈出晾涼，去皮，切薄片，待用。
3、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末、香菜末、再調(diào)入鹽和胡椒粉。
4、將土豆片翻過(guò)來(lái)炸另一面，待土豆片炸至金黃時(shí)，盛出即可。
洋蔥土豆片的功效與作用
洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。洋蔥炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老，還可以起到抗癌防癌的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，而且也可以有降壓的功效，對(duì)于降血脂來(lái)說(shuō)有好處，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜。
這款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于食欲不振，消化不良的情況有改善的作用，而且也可以健脾胃，經(jīng)常吃的話也可以有防癌抗癌的功效，對(duì)于抗衰老有好處，這樣的食譜是家常菜，日常生活中的常客。
很多人喜歡吃的土豆片，但是單獨(dú)做土豆片來(lái)吃的話會(huì)覺(jué)得有些單一，味道也很單一，這樣土豆片就特別的不好吃，吃這種黃磨土豆片的時(shí)候很多人講究的是做法，在很多地方，這個(gè)黃磨土豆片都是自己做來(lái)給自己吃的，這種美食做法簡(jiǎn)單，不過(guò)對(duì)于不會(huì)的人來(lái)說(shuō)還是有一定難度的，那么黃磨土豆片的做法有哪些?
做法一
黃蘑土豆片的做法
1.干黃蘑用清水泡一上午，泡軟，清洗干凈。
2.土豆三個(gè)，豬肉一塊，一定要有肥肉，要不不香。
3.土豆切片，肉切片。
4.鍋里少加一點(diǎn)油，先把肥肉放進(jìn)去煎到透明，然后把瘦肉扔進(jìn)去炒變顏色。放蔥姜炒出香味。
5.先下土豆片翻炒五分鐘。
6.把黃蘑倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，加鹽，然后少加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜三分鐘兒再關(guān)火。出鍋的時(shí)候撒點(diǎn)蒜末味道更好。還可以加點(diǎn)蠔油，味道更香，我今天是無(wú)蠔油版的顏色比較清淡。
做法二
用料：干榆黃蘑 土豆 豬肉
調(diào)料：鹽 生抽 雞精 蔥 姜 蒜
1.黃蘑用清水泡一小時(shí)。
2.黃蘑洗凈，土豆切片，豬肉切片用生抽和淀粉抓勻。
3.蔥姜蒜切末。
4.鍋中燒開(kāi)水把土豆片和黃蘑焯一下。
5.放入清水里過(guò)涼。
6.鍋中熱油花椒粒爆香后撈出。
7.蔥姜爆香后放入豬肉煸炒變色。
8.加點(diǎn)生抽翻炒。
9.加入黃蘑翻炒幾下。
10.放入土豆片加鹽.雞精繼續(xù)翻炒。
11.土豆片斷生后加入蒜末即可。
如果用這個(gè)黃磨來(lái)制作這個(gè)土豆片的話，就是上面我們介紹的這些方法，大家覺(jué)得怎樣呢?是不是覺(jué)得做法如此簡(jiǎn)單，也是不是覺(jué)得這個(gè)黃磨土豆片制作過(guò)程也是我們都能了解的，大家制作黃磨土豆片的時(shí)候所添加的土豆和黃磨都是要適當(dāng)才能做出胡美味的黃磨土豆片來(lái)。
生活中我們少不了吃食物，不同的食物的種類不同，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的哦，食物給予人們的快樂(lè)，同樣是有各種不同的功效。比如說(shuō)土豆，具有減肥的作用，而且還可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，做法多樣，下面介紹干鍋土豆片的做法。
干鍋土豆片
主料：土豆一個(gè)、蓮藕一段、臘腸兩段、洋蔥半個(gè)、紅椒一個(gè)、杭椒200g
輔料：油適量、鹽少許、青蒜苗5棵、豆瓣醬適量、生姜一塊、大蒜三瓣、生抽適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。臘腸入鍋煮熟。土豆和蓮藕切成片，用清水泡著。洋蔥切成寬條、紅椒怯場(chǎng)塊、青蒜苗切成段。
2.杭椒切成小圈。生姜、大蒜切成片。臘腸切成片。豆瓣醬剁細(xì)。
3.鍋里加入適量油燒到五成熱，放入豆瓣醬炒出紅油。加入姜蒜炒香，然后放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟。加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒。加入杭椒、蒜苗葉，加入適量鹽和生抽，翻炒均勻就出鍋了。
土豆是家里常吃的食物，它具有減肥瘦身的作用，加入一些蓮藕、青紅椒、洋蔥做道干鍋，麻辣鮮香，口感豐富，葷素搭配，吃起來(lái)味道不油膩，味道還會(huì)更香哦。土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。經(jīng)常吃土豆的話可以維持身材，具有減肥的作用，而且還可以保持血管的彈性，具有補(bǔ)充礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素的好處，同時(shí)它還可以維持人體的精神狀態(tài)，具有緩解疲勞的作用，可以說(shuō)是一種健康而且有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材。
關(guān)于干鍋土豆片的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也了解了，這道菜很下飯，而且麻辣鮮香，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以瘦身減肥哦，特別適合女性們食用哦，大家來(lái)嘗嘗吧。
土豆這種食材相信我們?cè)谏钪袑?duì)它的食用量是比較大，它可以用來(lái)制作香辣土豆絲、香芋土豆泥、土豆煲雞湯等。但是對(duì)于榛蘑土豆片這種制作方法可能我們?cè)谏钪卸紱](méi)有嘗試過(guò)，想要去制作它有一定的難度。野生榛蘑是一種含有多種維生素的食材，對(duì)于我們制作土豆片的提味有很好的輔助作用。
在生活中，我們食用一些榛蘑土豆片不僅可以起到補(bǔ)充身體所需的氨基酸，還可以對(duì)預(yù)防一些高血壓以及動(dòng)脈硬化有一定的療效，所以我們可以在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╅荒⑼炼蛊?/p>
野生榛蘑含有人體必須的多種氨基酸和維生素，對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化，有明顯療效，長(zhǎng)期食用具有明顯抗癌作用，增強(qiáng)肌體免疫力，是一種延年益壽、延緩衰老的理想食品。經(jīng)常食用野生榛蘑，可以預(yù)防皮膚干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，對(duì)預(yù)防視力減退、夜盲也很有效果，如果你是經(jīng)常坐在電腦前工作的人，建議你多吃點(diǎn)榛蘑，對(duì)眼睛視力保護(hù)很有幫助;在食用上可葷素同用，大家都知道最著名的“小雞燉蘑菇”，其實(shí)這道“榛蘑炒土豆片”也是一道地道的東北菜，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。
做法：
1、榛蘑用溫水泡開(kāi)，清洗干凈;
2、豬五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕塊，蔥、姜切片;
3、鍋中油熱后，放入蔥、姜炒香，放入肉片炒至變色，倒少許料酒烹香;
4、放入榛蘑、土豆片翻炒均勻;
5、倒少許高湯或熱水，加蓋燜煮至湯汁收干;
6、放入青椒片大火翻炒兩分鐘至斷生，加鹽調(diào)味即可。
提示：
1、青椒切滾刀塊也可，不過(guò)我覺(jué)得用手撕更好吃;
2、我這次炒的時(shí)候放了花椒、大料覺(jué)得有點(diǎn)影響了榛蘑的鮮味，上次只放蔥、姜味道更好些;
3、高湯或熱水可以用泡榛蘑的水代替，味道也很鮮;
4、榛蘑本身很鮮，不必加雞精即可;
5、土豆片不必切得太薄，否則沒(méi)等榛蘑熟，土豆片就碎了。當(dāng)然如果不考慮賣相的話，其實(shí)我覺(jué)得土豆片碎了更好吃，也可以晚放一會(huì)兒土豆片;
6、我用的干榛蘑泡發(fā)的，用鮮榛蘑炒也可以。
通過(guò)文章的詳細(xì)介紹，相信你們應(yīng)該可以在生活中自己去制作榛蘑土豆片了。在你們制作榛蘑土豆片的時(shí)候，應(yīng)該要先去市場(chǎng)購(gòu)買一些東北地方出產(chǎn)的野生榛蘑來(lái)制作，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)比較高，而且味道吃起來(lái)比較爽口清新。
土豆大家經(jīng)常食用吧，小編很喜歡吃土豆的，關(guān)于各種土豆的食譜都喜歡，可以補(bǔ)充淀粉和碳水化合物，可以當(dāng)主食食用，可以有促進(jìn)食欲抗癌的作用，而且還可以幫助減肥，如何食用呢，今天介紹洋蔥炒土豆片的做法。
洋蔥炒土豆片
洋蔥炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油
洋蔥炒土豆片的做法
1、洋蔥剝皮，洗凈，切碎末;香菜洗凈，切碎末，待用。
2、土豆洗凈，上火燒煮至嫩熟，撈出晾涼，去皮，切薄片，待用。
3、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末、香菜末、再調(diào)入鹽和胡椒粉。
4、將土豆片翻過(guò)來(lái)炸另一面，待土豆片炸至金黃時(shí)，盛出即可。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥炒土豆片是很普通的一道家常菜，同時(shí)也是一道保健食譜，對(duì)于食欲不振、消化道潰瘍、習(xí)慣性便秘、皮膚濕疹等癥狀有食療作用，屬于老少皆宜的健康菜肴。洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。這樣的一道菜譜可以有健脾胃的作用，而且經(jīng)常食用還可以抗衰老的哦，是不錯(cuò)的抗癌保健的食材，同時(shí)也可以有降壓降脂的功效，適合老年人食用呢。
洋蔥炒土豆片大家都學(xué)會(huì)了嗎，是不是很簡(jiǎn)單呢，促進(jìn)食欲降三高防癌抗癌，其實(shí)烹飪就是一種藝術(shù)，不僅要吃的健康，而且還要鮮美可口哦，大家不妨試試吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，排毒減肥。
柿子椒是很常見(jiàn)的一種食材類型哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以起到促進(jìn)食欲的作用呢，比如說(shuō)可以健脾胃，還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。柿子椒的食用方法有很多，和土豆一起吃，可以促進(jìn)食欲，來(lái)看看這道柿子椒炒土豆片的做法吧。
柿子椒中含有豐富的維生素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，是蔬菜中維生素A和維生素C含量最高的，土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用。柿子椒炒土豆片，清香爽口，微甜可口，看著就有食欲。柿子椒炒土豆片可以有健脾胃的作用，可以促進(jìn)食欲，還可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助。
柿子椒炒土豆片
食材
主料：柿子椒200g、土豆300g
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量
步驟
1.土豆去皮，柿子椒去籽洗凈切片
2.鍋燒熱，放少許油
3.放入土豆片翻炒
4.噴點(diǎn)清水燜1 分鐘
5.放入柿子椒翻炒
6.放鹽
7.放味精
8.放醬油
9.翻炒幾下，就做好了
關(guān)于柿子椒炒土豆片的做法和功效，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以讓你的胃口大開(kāi)，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的作用，健脾養(yǎng)胃促進(jìn)食欲，平時(shí)的時(shí)候大家可以做著試試。
黃蘑也是一種非常的美味的食物了，許多人對(duì)弈黃蘑也是非常的喜歡吃的，當(dāng)然了，黃蘑不僅是非常的美味的了，并且黃蘑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高哦，多吃一些黃蘑對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的哦，但是人們對(duì)于黃蘑的吃飯還不是非常的了解了，下面我們來(lái)看看紅燒肉燉黃蘑的做法吧。
紅燒肉燉黃蘑
材料：五花肉500g，黃蘑50g，調(diào)料：老抽20g，鹽5g，白糖15g，桂皮1小塊，八角1顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個(gè)，料酒3g。
做法
1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。蔥切段。鍋中倒入油，趁油涼時(shí)放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、蔥，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有調(diào)料炒拌均勻后，繼續(xù)翻炒5分鐘，以便上色和入味。然后倒入開(kāi)水，水量要沒(méi)過(guò)肉面，煮開(kāi)后撇去浮沫。
3、加入干紅辣椒，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，期間要留意鍋中的水量，不夠時(shí)添加少許開(kāi)水。50分鐘后打開(kāi)蓋子，加入鹽、泡好的黃蘑再燉20分鐘，調(diào)成大火收湯，這樣才會(huì)有一層黏稠濃郁的湯汁包裹在每塊紅燒肉上面。
功效：
紅燒肉燉黃蘑在我們的餐桌上也是比較常見(jiàn)的菜肴了，當(dāng)然了，紅燒肉燉黃蘑不僅非常的美味哦，更是有很不錯(cuò)的保健功效的哦，我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃一些紅燒肉燉黃蘑能夠幫助我們起到很好的增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化的作用的哦，如果大家出現(xiàn)了食欲不振的情況就可以吃一些紅燒肉燉黃蘑哦。
小訣竅
1、選五花肉，肥肉、瘦肉的比例各占50%最好。
2、肉切大點(diǎn)塊兒沒(méi)關(guān)系，燉熟后口感更軟糯。
3、鍋內(nèi)加開(kāi)水慢燉的過(guò)程中要勤看，中途翻動(dòng)幾次，否則容易粘鍋。
4、肉燉的時(shí)間久一點(diǎn)，軟爛一點(diǎn)才好吃。
紅燒肉燉黃蘑的做法我們已經(jīng)了解了，是比較簡(jiǎn)單的了，相信我們家庭主婦們看了上面的紅燒肉燉黃蘑的做法以后，已經(jīng)迫不及待的想要去做著吃了哦，其實(shí)紅燒肉燉黃蘑不僅非常的好吃了，更是有很不錯(cuò)的保健功效的哦，所以我們?cè)谏钪卸喑砸恍┘t燒肉燉黃蘑對(duì)于身體健康也是有幫助的。
蘑菇的種類是有很多的呢，不同的種類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都是不一樣的哦，所以我們要了解一些食物的特性，比如說(shuō)黃蘑也是一種野生菌，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，那么如何食用呢，來(lái)看看這道紅燒肉燉黃蘑的做法，可以有促進(jìn)食欲降壓降脂的作用哦。
紅燒肉燉黃蘑
材料：五花肉500g，黃蘑50g，調(diào)料：老抽20g，鹽5g，白糖15g，桂皮1小塊，八角1顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個(gè)，料酒3g。
做法
1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。蔥切段。鍋中倒入油，趁油涼時(shí)放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、蔥，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有調(diào)料炒拌均勻后，繼續(xù)翻炒5分鐘，以便上色和入味。然后倒入開(kāi)水，水量要沒(méi)過(guò)肉面，煮開(kāi)后撇去浮沫。
3、加入干紅辣椒，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，期間要留意鍋中的水量，不夠時(shí)添加少許開(kāi)水。50分鐘后打開(kāi)蓋子，加入鹽、泡好的黃蘑再燉20分鐘，調(diào)成大火收湯，這樣才會(huì)有一層黏稠濃郁的湯汁包裹在每塊紅燒肉上面。
黃蘑味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需氨基酸含量高。屬高營(yíng)養(yǎng)、低熱量食品，長(zhǎng)期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者的理想保健食品?？扇胨帲翁撊跷Y(肌萎)和痢疾等癥。這樣的一道食譜可以有很好的促進(jìn)消化和吸收的作用，對(duì)于降脂降壓有好處，同時(shí)也可以幫助降低膽固醇的哦，對(duì)于老年人疾病有很好的預(yù)防的作用和效果的呢。
關(guān)于紅燒肉燉黃蘑的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，大家可以在家中自己制作，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富哦，可以有防止便秘的問(wèn)題，而且還可以起到緩解疲勞和促進(jìn)食欲降脂降壓的作用，健脾養(yǎng)胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
食物是可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的最直接的途徑，食物的種類有很多，春季吃萵筍是比較好的，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，萵筍可以健脾胃，如何食用的呢，下面的這道炒萵筍絲就是不錯(cuò)的選擇了，可以有預(yù)防便秘的作用哦。
炒萵筍絲
【主料】萵筍1根
【輔料】蒜瓣2個(gè)、紅辣椒1個(gè)、鹽適量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml
【步驟】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.萵筍去皮切絲加少許鹽腌制15分鐘。
3.蒜瓣切片，蔥，辣椒切絲。
4.腌制過(guò)的萵筍擠出水分瀝干。
5.炒鍋倒油放入花椒粒炸香撈出不要。
6.在爆香蒜蔥和辣椒。
7.倒入萵筍翻炒。
8.加入鹽，糖繼續(xù)翻炒片刻。
9.最后淋入少許米醋。
10.加少許雞精。
11.翻炒均勻關(guān)火。
萵筍是春季時(shí)令蔬菜，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有清熱、排毒的功效，可以用萵筍做道清淡小菜---清炒萵筍絲，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。萵筍的做法有多種，可以涼拌、炒食或者燒湯都是不錯(cuò)的，雖然今天這款簡(jiǎn)單的素菜，不過(guò)依然是春季家常菜一種。促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。這樣的一道食譜可以有提高食欲的作用，還可以有潤(rùn)腸的效果，對(duì)于清理腸道垃圾，預(yù)防便秘有好處，還可以有提高你食欲的效果，大家可以試試，清爽可口。
上面介紹了炒萵筍絲的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面可以看出的是萵筍米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，促進(jìn)食欲開(kāi)胃健脾預(yù)防便秘，具有清理腸道垃圾的作用，而且還很容易消化和吸收，降壓去火安神，適合女性食用。
寶寶正在生長(zhǎng)發(fā)育的階段，要注意很多的問(wèn)題，飲食是很重要的一個(gè)方面。要保證寶寶的健康哦。那么寶寶吃什么食物比較好呢，卷心菜是很常見(jiàn)的食材，如何吃的健康呢，來(lái)看看卷心菜香腸菜飯的做法，可以預(yù)防寶寶便秘。
【卷心菜香腸菜飯】
【主料】
胡蘿卜50g、卷心菜150g、香腸100g、大米150g
【輔料】
油適量、鹽適量、雞精適量
【做法】
1.準(zhǔn)備的材料。
2.鍋中適量油，煸炒胡蘿卜。
3.鍋中余油，放入香腸煸炒幾下。
4.再放入卷心菜翻炒。
5.放入胡蘿卜和洗凈的大米翻炒幾下。
6.加入精鹽和雞精翻炒拌勻關(guān)火。
7.把菜和米盛入電飯煲中，加入適量開(kāi)水，插上電源煮熟即可。
8.成品，就可以吃了。
卷心菜營(yíng)養(yǎng)豐富，比大白菜的營(yíng)養(yǎng)相差無(wú)幾，卷心菜含維生素量高，非常適合寶寶食用，幫助寶寶更好的吸收鉀元素。卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。多吃包菜可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。含鐵，鉀，維生素A、粗纖維。這樣的食譜營(yíng)養(yǎng)豐富，而且寶寶有利于消化和吸收，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝和消化，對(duì)于寶寶的健康有一定的幫助，寶媽們可以做一做。
卷心菜香腸菜飯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，寶寶促進(jìn)食欲預(yù)防便秘食譜，適合各類人群。而且還能夠補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，大家可以經(jīng)常吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黃蘑土豆片——促進(jìn)食欲預(yù)防便秘》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老年人冬季養(yǎng)生進(jìn)食知識(shí)”專題。
