生活中吃黃瓜的6禁忌
生活中的養(yǎng)生常識。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的生活中吃黃瓜的6禁忌，僅供您在養(yǎng)生參考。
黃瓜是家家戶戶餐桌上的摯愛。它被公認(rèn)是營養(yǎng)豐富、味道清爽、價格低廉的綠色蔬菜。女性朋友還會因為黃瓜特有的補水敷臉功效而偏愛它。此外，新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。常吃黃瓜還能清熱解毒，預(yù)防便秘。但是，事物總是具有兩面性，黃瓜吃錯也會損害健康。下面小編就來為大家科普一些相關(guān)知識。
1.黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
2.黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
3.少食腌黃瓜
腌黃瓜味咸，且含有亞硝胺，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不宜食用。
4.切黃瓜不用切頭去尾
黃瓜尾部含有較多的苦味素，食用時切莫把黃瓜把兒全部丟掉，這是因為苦味素對于消化道炎癥具有獨特的功效，可刺激消化液的分泌，產(chǎn)生大量消化酶，使人胃口大開。苦味素不僅健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽，還可防治流感。另外，動物實驗證實，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
5.不宜用黃瓜片直接敷臉
因為剛切下來的黃瓜片外表會生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚愈加干皺。正確的做法是用黃瓜汁敷：睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調(diào)勻，敷臉20分鐘左右后洗凈即可。
6.不宜生食不潔黃瓜
黃瓜在生長、采摘、運輸、出售過程中，易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染，故生吃或涼拌前務(wù)必清凈用開水燙過。
瀏覽完本文對黃瓜的常識介紹后，你是不是突然發(fā)現(xiàn)吃黃瓜也并不一定都是對身體有利的呢？如果使用方法錯了，黃瓜的好處會轉(zhuǎn)化為壞處的。
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每個人都會出現(xiàn)出汗的癥狀這是屬于正常的生理現(xiàn)象，出汗能夠把身體里面的有毒物質(zhì)排出體外，有利于健康，但是有一部分的人出汗特別嚴(yán)重，即使在寒冷的冬天手心也容易出汗，女性手心出汗到底是什么原因呢。
女性手心出汗的原因是什么？
1、肺熱
我們的手掌主要是對應(yīng)五臟中的肺部，手心出汗和肺熱有很大的關(guān)系，當(dāng)女性出現(xiàn)肺熱的時候一定要引起重視，要把咳嗽和感冒相鑒別，這樣才可以防止耽誤了治療肺熱的最佳時間。
2、腎虛
女性的手心出汗跟腎虛也有很大的關(guān)系，因為腎部屬于我們最大的排毒器官，如果腎部不能把身體里面多余的毒素排出體外，那么就會引起慢性的中毒，女性開始出現(xiàn)身體的肥胖，臉上長青春痘。
3、氣虛
有一部分女性只要稍微一活動，就會導(dǎo)致全身流汗不止，并且會伴有呼吸急促、全身為沒有力氣、臉色蒼白、沒有食欲感的癥狀，那就應(yīng)該是氣虛導(dǎo)致的。在平時一定要注意合理的飲食，多吃一些補氣的食物比如雞肉、山藥、花生、南瓜、粳米、牛肉、南瓜等。
4、體質(zhì)虛寒
一般健康的人在全身出汗的時候，手心都是干的，但是如果手心滿是汗的話，身上沒有汗，感覺全身冰涼涼的，這應(yīng)該是身體虛寒導(dǎo)致的，在生活中應(yīng)該多吃一些溫補的食物，多加強體育鍛煉，這樣才可以促進(jìn)全身的血液循環(huán)。
5、患上了手汗癥
大部分的手腳出汗屬于正常的生理反應(yīng)，但是如果女性的手心出汗過多的話尤其表現(xiàn)在手掌上，有可能是出現(xiàn)了手汗癥，我們汗液的分泌主要是由交感神經(jīng)所控制的，患上了手汗癥平時要注意手型的清潔和干燥。
6、陰虛
由于身體的陰液不足不能得到滋潤，所以會出現(xiàn)手心發(fā)熱的情況，這種手心發(fā)熱一般是發(fā)生在更年期女性的身上。只要平時在生活中保持穩(wěn)定的心態(tài)，并且遠(yuǎn)離不良的情緒，少吃油炸等不容易消化的食物，飲食方面可以多吃些綠豆、黑木耳、豆腐、百合、黃瓜、西瓜、藕、銀耳等有利于滋陰的食物。
生活中有很多的小常識都是值得我們學(xué)習(xí)的，很多時候我們?nèi)狈芏嗟某ＷR性的知識，所以有時候會犯一些不必要的錯誤。其實很多常識都是可以幫助我們解決很多的小問題的，大家不妨試一試。
生活中有用的常識
1、睡前泡腳20分鐘
每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機(jī)能得到改善。泡腳還能使血液循環(huán)加快，緩解疲勞，促進(jìn)睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。
2、午、晚餐，吃夠30分鐘
用“短平快”形容現(xiàn)代人吃飯的節(jié)奏一點也不過分。但是，一再壓縮吃飯時間，也是在壓縮我們的壽命。專家建議，用15-20分鐘吃早餐，中、晚餐則用30分鐘左右，每口飯菜最好咀嚼25-50次。
3、手機(jī)響5秒再接
只要短短的5秒，就可以大大降低得腦癌的風(fēng)險。手機(jī)在撥出號碼和剛接通時，信號傳輸系統(tǒng)還不穩(wěn)定，電磁輻射的功率最大。因此，接聽電話最好等上5秒鐘，再將手機(jī)貼近耳邊，會減少很多輻射。
4、想發(fā)火忍耐10秒
高壓的生活，讓越來越多的人“無法控制自己”。面對壓力時，請在反應(yīng)過激之前給自己10秒的緩沖，使自己慢慢冷靜下來。以生氣應(yīng)對壓力的男性，精神疾病患病率會比不愛生氣的人高3倍。
5、蹲1分鐘馬步
不管你每天在椅子上做多久，都請每隔1小時坐1分鐘“看不見的椅子”——蹲馬步。馬步主要是為了調(diào)節(jié)“精、氣、神”，在蹲馬步的時候，要求凝神靜氣、呼吸自然，蹲得深、平、穩(wěn)，以練習(xí)喉、胸、腎等器官，并使腹部、腿部肌肉繃緊，以達(dá)到全身性鍛煉的目的。
6、醒后躺2分鐘再起床
據(jù)不完全統(tǒng)計，每年有超過200萬人死于中風(fēng)。在中風(fēng)和猝死的病例中，25%左右都是在清晨起床的一剎那發(fā)病。因此，早晨醒來，不要急于起身，應(yīng)在床上靜臥2—3分鐘再坐起來，坐2—3分鐘后再站立起身。衛(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光解釋說，“閃電式”地從臥位變?yōu)樽?，甚至下床活動，很可能會因為血壓迅速變化引起腦部急性缺氧缺血而跌倒。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜歡吃甜食的人容易發(fā)生體內(nèi)糖類代謝紊亂，增加患糖尿病的概率。女性在懷孕后的身體會發(fā)生很大變化，自身的調(diào)節(jié)能力減弱，如果進(jìn)食大量的甜食，極易患上孕期糖尿病。而孕期糖尿病不但危害孕婦本人的健康，還會危及胎兒的健康，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
甜食不單指糖類，還包括蛋糕、餅干、巧克力、水果派、加糖飲料、加糖果汁、果醬、冰淇淋等，這些食品均含有大量的糖分，這些糖分經(jīng)胃腸道消化分解后會引起體內(nèi)血糖濃度的增加，吃的甜食越多，血液中的葡萄糖濃度就會越高。當(dāng)孕婦體內(nèi)的血糖超過正常值時，就會促進(jìn)金黃色葡萄球菌等化膿性細(xì)菌的繁殖，誘發(fā)疥瘡或癰腫，一旦這些病菌侵入毛囊底部，就會成為菌血癥的根源，影響胎兒的生存環(huán)境。同時，糖在體內(nèi)分解產(chǎn)熱時還會產(chǎn)生大量的丙酮酸、乳酸等酸性代謝物，容易使孕婦血液變成酸性且形成酸性體質(zhì)，這種體質(zhì)很容易造成胎兒畸形或圍產(chǎn)期嬰兒早夭。
為了保證自己和胎兒的健康，孕婦應(yīng)調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，少吃甜食，減少糖的攝取量（孕婦的每日食糖量應(yīng)控制在50克之內(nèi)）。而計劃懷孕的年輕女性，最好在懷孕前半年就糾正偏好甜食的習(xí)慣，為自己和寶寶打下良好的基礎(chǔ)。
黃瓜是餐桌上的平民蔬菜，以其營養(yǎng)、價廉大受青睞，尤其是女性朋友。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。因此又被大家認(rèn)為是健康塑身的好蔬菜。但是黃瓜在食用過程中也有宜食與不宜食的區(qū)別。今天就跟小編來了解一下。
黃瓜吃錯損健康
黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉
黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
黃瓜食用禁忌你了解嗎
少食腌黃瓜
腌黃瓜味咸，且含有亞硝胺，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不宜食用。
切黃瓜不用切頭去尾
黃瓜尾部含有較多的苦味素，食用時切莫把黃瓜把兒全部丟掉，這是因為苦味素對于消化道炎癥具有獨特的功效，可刺激消化液的分泌，產(chǎn)生大量消化酶，使人胃口大開?？辔端夭粌H健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽，還可防治流感。另外，動物實驗證實，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
不宜用黃瓜片直接敷臉
因為剛切下來的黃瓜片外表會生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚愈加干皺。正確的做法是用黃瓜汁敷：睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調(diào)勻，敷臉20分鐘左右后洗凈即可。
不宜生食不潔黃瓜
黃瓜在生長、采摘、運輸、出售過程中，易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染，故生吃或涼拌前務(wù)必清凈用開水燙過。
高血壓并不是偶然發(fā)生在某些人身上的，如果日常生活中沒有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，總是暴飲暴食，身體攝入了過多的食鹽，吸煙喝酒等這類人群是高血壓的高發(fā)人群，那我們就具體的來說一下哪些人容易患上高血壓。
哪些人容易患上高血壓？
1、遺傳
高血壓患有一定的遺傳因素，如果有高血壓家族史的人生活中又有不良的嗜好和受到了刺激，容易發(fā)生高血壓。如果有高血壓家族史的話，一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，限制鹽的攝入量，戒掉煙酒，堅持運動，合理的飲食，避免身體肥胖，就可以防止高血壓。
2、身體肥胖的人
身體過于肥胖是引發(fā)高血壓的原因之一，身體的肥胖主要是由于全身皮下脂肪增多而引起的體重增多，同時也增加了血容量，導(dǎo)致了心臟負(fù)擔(dān)加大，增加了血管的阻力，從而容易發(fā)生高血壓，尤其是體重越重的人患高血壓的危險性就越大。
3、飲食上，偏愛重口味食物的人
一般重口味的人偏好咸食，鹽雖然是我們生活中必須的調(diào)味，但是如果吃得太多的話，就容易增加血容量，從而造成高血壓。
4、長期飲酒的人
大量的喝酒是引起高血壓的原因之一，如果每天喝白酒超過了二兩就容易燒升高血壓，如果同時有吸煙的話，就會加重血壓的升高。
5、急性子的人
性格對于血壓也會有一定的影響，一般急性的人情緒波動比較大，容易激動，容易受到外界的不良刺激，在人的情緒改變時大腦的皮質(zhì)和興奮性就會增高，從而會產(chǎn)生一種特殊的物質(zhì)，比如腎上腺素從而讓血管緊張，導(dǎo)致血管痙攣癥，增高血壓。
6、長期精神緊張的人
長期處于精神緊張狀態(tài)的情況有很多，比如長期用腦過度造成的緊張，職業(yè)因素需要高度集中注意力司機(jī)，容易對情緒造成一定的刺激，從而升高血壓。
黃瓜口感清爽，營養(yǎng)豐富，具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴的功效，是蔬菜中的佳品。但是如何正確食用黃瓜也是很有講究的，有的蔬菜和黃瓜同吃會破壞其營養(yǎng)成分，下面我們就一起去看看那些蔬菜不宜與黃瓜同吃：
黃瓜不能和西紅柿一起吃
由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C.食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達(dá)不到補充養(yǎng)分的成果。
黃瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。特別是對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
不要把黃瓜頭兒全部丟掉
黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把黃瓜頭兒全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨特的功效?？纱碳は旱姆置冢a(chǎn)生大量消化酶，可以使人胃口大開?？辔端夭粌H健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。
不宜生食不潔黃瓜
黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。此外，生吃不潔黃瓜容易感染細(xì)菌，影響身體健康。農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
不宜加堿或高熱煮后食用
食用堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用堿，此外，黃瓜不宜高溫加熱，高熱加熱會使口感變差，同時黃瓜的營養(yǎng)價值會減少。
不宜棄汁制餡食用
黃瓜的營養(yǎng)價值豐富，早晨喝一杯黃瓜汁能起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含有大量維生素，做餡時，要將黃瓜擦成細(xì)絲略微切一下，擠出水，擠出的水不要扔掉，留在盆中備用。
黃瓜冬季要少吃
黃瓜總體上還是一種性寒涼的蔬菜，雖然現(xiàn)在對于體質(zhì)的要求不太高，大家也不會過分關(guān)注，但是黃瓜冬季吃最好不要選擇涼拌。
所有的女性都害怕衰老，尤其是臉部的衰老長滿皺紋，生活中很多的不良習(xí)慣會加快女性的衰老，所以一定要做好規(guī)律的生活，飲食均衡，那哪些習(xí)慣會導(dǎo)致女性衰老呢。
1、不吃早餐
早餐是飲食中最重要的一餐，經(jīng)歷了一晚上的睡眠休息之后，已經(jīng)開始做好準(zhǔn)備來迎接一天的學(xué)習(xí)以及工作，這個時候一定要攝取足夠的營養(yǎng)來對付一整天的消耗。經(jīng)過研究表明，早餐所提供的營養(yǎng)素以及能量占全天的80%左右。如果長期不吃早餐或者吃的早餐質(zhì)量不好，人體就會消耗儲存在身體的蛋白質(zhì)以及糖原，慢慢的會讓皮膚變得越來越干躁、貧血、長皺紋，加快了身體的衰老，嚴(yán)重的話可能會造成營養(yǎng)的缺乏癥。
2、每頓飯都吃得太飽
如果每頓飯都吃的不好的話也不利于身體健康，而且會引發(fā)代謝綜合征、腸胃的疾病，如果吃得太飽的話會加快身體的衰老，甚至?xí)?dǎo)致女性卵巢早衰。尤其是攝入大量的油膩食物，導(dǎo)致產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物以及毒素。些廢物容易產(chǎn)生毒素以及濁氣，慢慢的就損傷了了人體的氣血、經(jīng)絡(luò)以及臟腑，從而加快了身體的衰老，女性臉上容易出現(xiàn)痤瘡、頭發(fā)變白或者皺紋增加。所以飲食方面要控制熱量，多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂肪、低糖類的食物，這樣可以更好的釋放大量的生長激素，從而強化了身體功能，有利于振奮精神，只要做到每頓飯七分飽就可以了。
3、過度的節(jié)食
有一部分女性為了追求身體的苗條，所以會過度的節(jié)食也容易加快身體的衰老。因為肉類、五谷類的食物都屬于溫?zé)嵝?，蔬菜和水果屬于寒冷性。如果過度節(jié)食的話不僅會引起氣血不足而且也會導(dǎo)致寒冷癥，會讓女性出現(xiàn)記憶力減退、頭暈眼花的癥狀，同時也會伴有月經(jīng)的紊亂、月經(jīng)量少甚至閉經(jīng)，更嚴(yán)重的話會讓女性的第二性征退化，比如體毛的稀疏、平胸。
4、經(jīng)常吃冷凍和加工食品
市場上很多的冷凍和加工產(chǎn)品，里面會含有人工色素、防腐劑、漂白劑等對身體有害的物質(zhì)，容易在身體里面產(chǎn)生有害自由基，從而破壞了細(xì)胞，長期累積下來會對身體造成嚴(yán)重的影響。女性長期吃加工食物會讓皮膚失去彈性，過早的出現(xiàn)皺紋。長期吃冷凍的食物會造成大量維生素的流失，加快了身體的衰老。
5、常吃油炸的食物
在北方的早餐很多人比較偏重于油炸類的食物比如油條，也有一部分的人喜歡吃漢堡，這些油炸食物里面的油脂非常的高，食物經(jīng)過高溫油炸之后，會破壞了營養(yǎng)素，同時也會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，油條油膩難以消化，不能長期食用。另外大量攝入油脂會在身體里面形成過氧化脂質(zhì)，成為自由基，如果吃得過多的話會增加體內(nèi)的毒素，加快身體衰老。
6、營養(yǎng)內(nèi)容一成不變
如果每天吃的食物都一樣，不僅會影響到口味而且也會降低了人們的食欲，會造成某些營養(yǎng)成分?jǐn)z入不均勻。為了能夠延緩身體的衰老，一定要注意飲食上的養(yǎng)生，保證營養(yǎng)的均衡，每天要至少攝入14種的食物，這樣才可以達(dá)到飲食平衡。
胃癌早期患者沒有想吃飯的欲望，明顯的厭食。久而久之，就會體重下降，慢慢的消瘦，或是食后飽脹噯氣，厭惡肉食等，是胃癌比較常見的癥狀。胃癌癥狀都有什么？將近50%的胃癌患者都有明顯食欲減退或食欲不振的癥狀，部分患者是因進(jìn)食過多會引起腹脹或腹痛而自行限制進(jìn)食的。下面我們來看看生活中要注意哪些生活習(xí)慣吧！
1、邊走邊吃、邊看邊吃
胃在消化時需要大量血液，如果此時人在運動或進(jìn)行其他活動，都會“搶奪”一部分供給腸胃的血液，導(dǎo)致消化不良。長期如此就會損傷胃部。吃飯要專心，細(xì)嚼慢咽，這樣進(jìn)餐胃才喜歡。
2、長期一個人吃飯
獨自吃飯易產(chǎn)生焦慮情緒，進(jìn)而影響胃腸消化功能。單身的朋友，最好找個伴一塊進(jìn)餐；即便一個人時，也要提醒自己保持輕松快樂的心情，并營造良好的就餐環(huán)境，這是保護(hù)胃功能的重要步驟。
3、空腹吃太酸澀的水果
空腹時，吃柿子、菠蘿等含強酸或鞣酸的水果，容易致胃液與酸合成結(jié)石。
4、常喝汽水、咖啡
汽水本身對胃的傷害不大，但過多或過涼會刺激胃部；咖啡會刺激胃酸分泌，導(dǎo)致消化不良和泛酸，有胃潰瘍和燒心癥狀的人一定要謹(jǐn)慎。
5、常吃剩飯或過期食品
剩飯加熱后會產(chǎn)生細(xì)菌，過期甚至霉變的食品更易產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物。
6、常吃加工肉制品
香腸等為延長保質(zhì)期，多會加入過多防腐劑，增加致癌風(fēng)險；腌肉、熏魚等加工肉制品含大量亞硝酸鹽，在人體內(nèi)極易形成致癌物，這也是我國沿海地區(qū)，以及日本人胃癌高發(fā)的重要原因。
瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。
蘆筍味道鮮美，不僅營養(yǎng)非常豐富，更是抗癌明星。許多中國人不知道該怎么烹飪蘆筍，這里抗癌健康網(wǎng)給大家介紹幾種它的美味吃法。
1.涼拌蘆筍。涼拌蘆筍前一定要先焯一下。具體做法是：把蘆筍切段，鍋中放少量鹽，倒入蘆筍段焯熟。青椒和洋蔥分別切成末，放入蘆筍，調(diào)入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成。
2.清炒什錦菜。用蘆筍搭配木耳、山藥、百合、蝦仁或雞肉一起炒的什錦菜漂亮美味。先將蘆筍焯好切丁，將蝦仁或雞肉滑熟后，放入蘆筍丁和其他配料翻炒即成。
3.雙蛋蘆筍湯。蒜末爆香，下蘆筍翻炒；倒入雞湯，下皮蛋丁和咸蛋丁，燒開后即成。
4.烤蘆筍。將蘆筍置于烤盤上，淋上橄欖油、黑胡椒，放入預(yù)熱過的烤箱內(nèi)，以190℃烤15分鐘，烤好后撒上奶酪粉即可?？梢愿鶕?jù)蘆筍粗細(xì)來調(diào)整烘烤時間。
5.鍋塌蘆筍。首先選粗大的蘆筍去皮泡水，裹蛋黃糊稍炸一下，然后用蔥姜爆香鍋底加入高湯、鹽等調(diào)料，大火燒開后下入蘆筍改小火塌制1-2分鐘即可出鍋。
許多的朋友們對于自己的身材都是非常的重視的，在生活中生怕因為吃太多的肉類食物出現(xiàn)身體發(fā)胖的現(xiàn)象，其實許多的肉類食物即使稍微多吃一些，也不會導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)長胖現(xiàn)象的，那么生活中吃哪些肉食不長胖?下面我們就來看看。
雞肉
雞肉的味道是非常不錯的，并且營養(yǎng)價值更是非常高的，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u肉，可以起到不錯的補充氣血的功效，并且還不會導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)長胖的現(xiàn)象。每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。吃去皮雞肉，是聰明的選擇，因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少，而蛋白質(zhì)可以讓你飽足時間更長，在消化中，可消耗更多的熱量，份量上限在每日兩巴掌左右即可。許多減肥增肌人士，都將水煮雞胸肉作為攝取蛋白質(zhì)重要的來源。很多人對干澀的雞胸肉敬而遠(yuǎn)之，其實只要用點巧思，適當(dāng)?shù)嘏胝{(diào)，雞胸肉也能很美味。水煮雞胸肉后切絲，搭配蒜苗、小黃瓜涼拌，原本干澀的口感，立刻滑順好吃。
牛肉
牛肉是人們都是比較喜歡吃的，當(dāng)然，牛肉中的營養(yǎng)物質(zhì)的含量也是比較高的，但是有些人就怕吃過牛肉以后身體長胖，其實適當(dāng)?shù)氖秤门Ｈ庖膊粫L胖的。瘦牛肉最合肉食者們的口味。100克的瘦牛肉中就含有20克的蛋白質(zhì)，是當(dāng)之無愧的高蛋白食物。瘦牛肉的熱量為125大卡/100克，比雞肉和豬肉要低。因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。一周吃一次牛肉，既滿足肉欲又溫補不胖。但是食用牛肉(前腿肉)應(yīng)去脂。不過需要注意的是牛肉不宜多食，適當(dāng)?shù)爻砸稽c牛肉也是不錯的選擇。
生活中吃哪些肉類食物不會長胖?相信我們大家通過上面的這些介紹，對于日常生活中不會導(dǎo)致我們出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象的肉類食物也是非常多的，比如適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u肉，牛肉等等這些美味的食物，都不會讓我們大家長胖的。
【導(dǎo)讀】黃瓜的禁忌搭配，黃瓜是女性鐘愛的食物，因為它不僅含水量和營養(yǎng)高，而且很能美容塑身呢！黃瓜雖好，但是也要注意吃法，黃瓜和某些食物搭配可造成身體不適，而有些搭配卻可以起到1+12的功效，一起來看看黃瓜的禁忌搭配。
黃瓜的禁忌搭配
1、西紅柿
經(jīng)常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經(jīng)有了盤西紅柿炒雞蛋,再來盤黃瓜炒肉,這樣吃是不正確的。因為黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C.西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。
2、卷心菜
黃瓜不能與什么同吃？卷心菜就是其中的一種，因為兩者同吃會影響維生素C的吸收。
3、辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養(yǎng)價值。
4、芹菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，生食時假如與芹菜一起，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞，因而營養(yǎng)成分就會大大降低。
5、枇杷
黃瓜中含有維生素C分解酶，與枇杷同食，枇杷中的維生素C會遭到破壞，失去了應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
6、菜花
黃瓜與菜花相克，菜花中維生素C含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，故不宜配炒或同吃。
