卵磷脂的作用
養(yǎng)生的作用。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《卵磷脂的作用》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
【導(dǎo)讀】對于很多注重自身保健的人士來說，卵磷脂絕對不是一個生僻詞，在很多的保健品的成分中，都能見到卵磷脂的身影。那么，卵磷脂究竟是何方神圣，竟然有這么全面的保健作用呢？卵磷脂的作用又有哪些呢？今天我們一起來揭開卵磷脂的神秘面紗，全面了解下卵磷脂。
卵磷脂的作用
卵磷脂之所以能成為那么多保健品的成分之一，主要是因為其作用十分的全面，卵磷脂的作用可以概括為以下幾點：
1、促進(jìn)大腦發(fā)育，增強記憶力
卵磷脂可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強記憶力，因此建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂，這對于她們的嬰兒的智力發(fā)育是很重要的。
2、良好的心理調(diào)和劑
卵磷脂可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補充，利于消除疲勞，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
3、保護(hù)肝臟
卵磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，因此不但可以預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。
4、保護(hù)心臟
卵磷脂能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。
5、血管清道夫
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。
卵磷脂是什么
很多人對于卵磷脂的認(rèn)識，僅僅停留在知其皮毛上面，對于卵磷脂是什么，很少人能說出個所以然來。那么，究竟卵磷脂是什么呢？
人們經(jīng)常聽說大豆卵磷脂什么的，總以為卵磷脂是從外物提取出來的，卻不知道卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)。卵磷脂存在于每個細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。
卵磷脂按照其純度的高低，一般分為 pC50、pC 60 、pC 70、pC80、pC 90、pC95等產(chǎn)品形式，最高可以提純到98%。純凈的卵磷脂常溫下為一種無色無味的白色固體，由于制取或精制方法、儲存條件不同被氧化而呈現(xiàn)淡黃色至棕色。
一般來說，卵磷脂含量在55%以下的大部分應(yīng)用在保健食品、營養(yǎng)食品中，也可應(yīng)用做醫(yī)藥輔料。60%-80%大部分應(yīng)用在化妝品、藥用輔料中，90%以上的主要應(yīng)用在制藥行業(yè)。
卵磷脂的副作用
很多人認(rèn)為一種食物很好，就會過量服用，這是不當(dāng)?shù)模吘惯^猶不及呢。卵磷脂亦然，過量服用的話是會產(chǎn)生副作用的。
過量服用卵磷脂可以引起惡心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現(xiàn)象。失去食欲也是卵磷脂最常見的副作用之一。此外，過量消費卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。
若是血管堵塞的話，最好是適當(dāng)?shù)財z入卵磷脂，因為深入過多的話，會增加膽固醇，這樣對腦血管的堵塞是有影響的，還是不要長期服用為好。
因此，在服用卵磷脂的時候千萬不可過量食用，要注意量，否則會引起相關(guān)的副作用就得不償失了。
卵磷脂的吃法
很多人以為服用卵磷脂必須選擇一些保健品，其實不然，因為卵磷脂也是從自然界中很多食物中提取出來的。
卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動物內(nèi)臟中，其中大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂，因其更易于運輸膽固醇，使膽醇不沉積于動脈壁。因此，人們?nèi)粝胙a充卵磷脂的話，也可以多食用這些食物。
在服用卵磷脂的時候，一定要注意其吃法，這樣才能更好地發(fā)揮其功效與作用。卵磷脂早晚飯前服用比較好，年輕人吃可以健腦；中老年人服用魚油和卵磷脂可以緩解和調(diào)節(jié)血壓血脂，起到清理血管的作用。如果是作為預(yù)防的話，可以在早飯前服用1粒魚油，晚飯前一粒卵磷脂。如果有輕微的高血壓高血脂的癥狀，都處于臨界狀態(tài)的話，可以早飯前服用一粒魚油和卵磷脂，晚飯一粒卵磷脂，心腦血管疾病比較嚴(yán)重的建議早晚飯前魚油和卵磷脂各一粒。
卵磷脂的適用人群
卵磷脂很好，那么是不是所有人都可以服用呢？看看卵磷脂的適用人群都有哪些。
1、嬰兒：在嬰幼兒配方奶粉中，肯定能見到卵磷脂的身影，因為嬰幼兒配方奶粉必須添加磷脂。
2、 學(xué)生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學(xué)習(xí)工作效率。而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞，預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。
3、長期飲酒、營養(yǎng)過剩及脂肪肝患者：此類人群每日服用10—15克卵磷脂，3-5個月后，血脂指標(biāo)可恢復(fù)到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的卵磷脂，對于糖尿病人的恢復(fù)是可以起到很好的功效的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者，更為有效。
5、膽結(jié)石患者：每天堅持服用卵磷脂，不僅能防止膽結(jié)石形成，還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結(jié)石。
6、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內(nèi)的毒素。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養(yǎng)，使皮膚變得光滑柔潤。
7、便秘人群：卵磷脂可以促進(jìn)腸胃血液循環(huán)及腸胃蠕動，有助于預(yù)防及改善便秘。
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魚油卵磷脂是什么
平時很多人會選用魚油或是深海魚油，魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EpA），具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。而卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)，因此被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”。
魚油和卵磷脂各有不同的功效，之所以把魚油和卵磷脂合并起來說成魚油卵磷脂，是因為這兩者一般都搭配著服用。
一般來說，魚油的使用者多為中老年人，但是中老年人肝的吸收能力普遍較差，因此，更安全地發(fā)揮魚油的作用，離不開卵磷脂的幫助和配合。老年人在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達(dá)到相輔相成的效果，這才有了魚油卵磷脂一說。
魚油卵磷脂的功效與作用
魚油和卵磷脂之所以一起搭配著服用，是因為這兩者搭配著服用效果更佳。那么，魚油卵磷脂的功效與作用有哪些呢？
1、運輸體內(nèi)垃圾：魚油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來，需要“運輸車”將垃圾運出去，這輛運輸車就是卵磷脂，卵磷脂起到運輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細(xì)胞的作用。
2、降低血清膽固醇含量，促進(jìn)血液循環(huán)。卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。
3、協(xié)同增效，如虎添翼?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：在服用魚油的同時服用卵磷脂，能使魚油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼，效果倍增；
4、魚油與卵磷脂同服，不但建立一個清潔通暢的血液環(huán)境，血管柔韌性增加，有效呵護(hù)心腦血管，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。
魚油卵磷脂的適用人群
魚油和卵磷脂都有各自的適用人群，那么什么人適合食用魚油和卵磷脂一起搭配呢？魚油卵磷脂的適用人群可以分為以下幾類。
1、幼兒、兒童及青少年：雖然腦細(xì)胞數(shù)在出生后的數(shù)目不再隨年齡的增長而增加，但神經(jīng)細(xì)胞的網(wǎng)絡(luò)要增加，腦細(xì)胞要充實，這些都需要大量的DHA及EpA，魚油卵磷脂搭配服用能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力。
2、孕婦：魚油中DHA是胎兒腦發(fā)育所必需的物質(zhì)，它主要是對腦神經(jīng)生長發(fā)育有很重要的作用。人體腦細(xì)胞約有150億個，其中70%早在母體中就已經(jīng)形成。嬰幼兒時期是大腦形成發(fā)育的最關(guān)鍵時期。孕婦服用魚油卵磷脂能保障胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的順利發(fā)育。
3、中老年人：魚油中富含DHA、EpA，是老年人不可忽視的營養(yǎng)物質(zhì)，可以延緩大腦猥瑣，防治大腦功能衰退。卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞。因此，魚油卵磷脂可以預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。
魚油卵磷脂怎么吃
魚油和卵磷脂一般需要搭配著服用，那么，魚油卵磷脂要怎么吃呢？
魚油最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或者1：3比例效果最好，老年人1:3的比例比較好。兩者搭配著服用不代表著同時服用，而是一天里搭配著服用，例如早晨吃魚油1--2粒，晚上就可以服用卵磷脂1--2粒，這樣效果更好。
深海魚油和卵磷脂屬保健品，并沒嚴(yán)格的服用要求，什么時候吃都問題不大，但多數(shù)人喜歡在飯后服用，尤其是卵磷脂，可用50度以下的溫水或牛奶沖服。
雖說魚油卵磷脂一起吃效果不錯，但是千萬要記住深海魚油與卵磷脂只是保健品，對治療疾病只能起到輔助作用，是不能代替相關(guān)藥物的。因此，有病還是需要到醫(yī)院診斷后再作診治，不可擅自單純依靠保健品，以免貽誤病情。
卵磷脂片是什么
千萬別自作聰明地以為卵磷脂片也是卵磷脂類的保健產(chǎn)品，非也非也呢。若是保健品的話，怎么在藥店等地方幾乎都沒有見到呢？究竟卵磷脂片是什么呢？
卵磷脂片一般為薄膜衣片，除去薄膜衣后是淡棕色的，按卵磷脂計算的話，一般規(guī)格為0.1g。
卵磷脂片是用于脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的輔助治療的一種處方藥，因此藥店里也很少見到其身影，必須有醫(yī)生開的處方才能買到。
卵磷脂片的名字很容易叫人將其和卵磷脂產(chǎn)品聯(lián)想起來，很多人都會誤認(rèn)為其也是一種保健品，千萬不可這樣誤解導(dǎo)致買錯藥造成一些難以避免的后果啊。
卵磷脂片的作用
卵磷脂片作為藥物，是不是也和卵磷脂類產(chǎn)品一樣可以延緩衰老、調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)等呢？卵磷脂片都有什么作用呢？
卵磷脂片是用于脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的輔助治療的一種處方藥。卵磷脂片的主要成分是磷脂酰膽堿，能降低血清蛋固醇、三酰甘油，使高密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白降低。
卵磷脂片可以參與肌體的脂肪代謝，降低膽固醇，興奮膽堿神經(jīng)元。磷脂酰膽堿是合成脂蛋白的原料，脂蛋白是脂肪的運轉(zhuǎn)形式，可使肝內(nèi)脂肪運到肝外，參與機體的脂肪代謝，對脂肪肝防治產(chǎn)生作用。磷脂酰膽堿還能降低血清蛋固醇、三酰甘油，使高密度脂蛋白升高，低密度脂強白降低，對動脈粥樣硬化防治產(chǎn)生作用。同時，磷酸酰膽堿作為乙酸膽堿的前提體，可以提高腦內(nèi)乙酰膽堿的生成，興奮膽堿能神經(jīng)元，對腦細(xì)胞功能恢復(fù)產(chǎn)生作用。
卵磷脂片的適用人群
都說是藥三分毒，卵磷脂片既然作為一種處方藥，就不是隨便能買到，也是不能隨便亂吃的。那么，什么人可以服用卵磷脂片呢？
1、卵磷脂片可用于動脈粥樣硬化、肝功能不全、脂肪代謝異常、肝臟質(zhì)代謝受阻（肝炎、脂肪肝）、高膽固醇血癥（糖尿病、內(nèi)源型、肥胖型）、動脈硬化癥（腦、冠動脈、末梢動脈）等疾病的治療。
2、卵磷脂片適用于肝炎、膽結(jié)石、心絞痛、鬧心包損害、老年性癡呆、植物性神經(jīng)紊亂（焦慮、急躁、失眠、耳鳴）、弱視、弱智以及補充孕婦體內(nèi)羊水中的磷脂酰膽堿，是胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。
因此，以上的相關(guān)人群可以服用卵磷脂片。一般來說，卵磷脂片都是口服的方式，成人一次0.3-0.5g，一日3次，兒童遞減，大家需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
卵磷脂片的價格
人們在購買東西的時候都會比價，以確保自己購買到物美價廉的商品，即使是買藥也是如此。那么，卵磷脂片的價格一般為多少呢？
目前市面上常見的卵磷脂片有酒泉大得利制藥有限公司生產(chǎn)的大得利卵磷脂片、黑龍江鑫威格藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的鑫威格藥業(yè)卵磷脂片和上海中西三維藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的中西三維卵磷脂片，這三種都是處方藥，都是片劑，價格在25—35元之間，價格還算是比較親民的。
由于是幾個不同地方的廠家生產(chǎn)的，因此在不同地區(qū)不一定能全部都找到這三種。當(dāng)然了，現(xiàn)在購物十分方便，很多藥物也能在網(wǎng)上商城購買到，若是選購某一品牌的，也可以嘗試下網(wǎng)購的方式。只是畢竟是治病的藥物，因此在購買之前必須先了解清楚商家的誠信度，可以多看看網(wǎng)友的評論再作購買。
卵磷脂片的注意事項
在選購或者服用卵磷脂片的時候，有什么事情是需要注意的呢？趕緊作下筆記了。
1、用法用量：卵磷脂片的用法用量為：成人一次0.3g-0.5g，一日3次，兒童遞減。
2、不良反應(yīng)：卵磷脂片暫未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)，但是對該品過敏者是禁用的。卵磷脂片對胃是沒有影響的但注意：有胃潰瘍和腹瀉的患者，切忌空腹服用卵磷脂，應(yīng)在飯后服用。
3、在服用卵磷脂片的時候要注意當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用。其用于脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的輔助治療。在服用期間，要注意好好休息，不要過度勞累，保持良好的心態(tài)。
4、貯藏：卵磷脂片的保質(zhì)期一般都為兩年，需要在遮光，密封，在陰涼干燥處保存，藥物過期后嚴(yán)禁繼續(xù)服用。
卵磷脂的功效
人們口中常說的卵磷脂，一般指的是大豆卵磷脂，這是一種保健品，人們對于其了解，大多只知道其就是保健品，有保健作用，至于對其功效，知之甚少，究竟卵磷脂有什么功效呢？
卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)，因此其被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”，其功效主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)
調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)水平意味著能降低膽固醇水平，保護(hù)肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、健康心臟
卵磷脂對心臟的健康有積極作用，這是因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。
3、易于大腦發(fā)育
卵磷脂的充分供應(yīng)可以保證充分的“膽堿”與人體內(nèi)的“乙?！焙铣蔀椤耙阴Ｄ憠A”，從而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
4、延緩衰老
長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
卵磷脂的副作用
都說有利就有弊，世間萬物是矛盾的綜合體，卵磷脂既然有著以上諸多功效，必然就會有這副作用。卵磷脂的副作用主要有以下這些：
1、卵磷脂的主要副作用是過敏，因此有過敏史的患者建議不用使用卵磷脂。
2、卵磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，但是若體內(nèi)膽堿不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝甚至?xí)l(fā)炎腫脹。
3、卵磷脂是腦組織重要的構(gòu)成物質(zhì)之一。大腦的思維活動是通過腦神經(jīng)細(xì)胞之間的特定聯(lián)系完成的，這種特定聯(lián)系以乙酰膽堿為基礎(chǔ)。如果缺少乙酰膽堿，這種聯(lián)系就會減弱，大腦將會出現(xiàn)思維能力減退、記憶力下降，甚至喪失記憶等嚴(yán)重問題。
4、不恰當(dāng)?shù)胤寐蚜字粌H不會發(fā)揮卵磷脂的功效，還會引起相關(guān)的副作用，因此必須按照說明方法來正確服用。
卵磷脂的適用人群
是藥三分毒，因此不能亂吃藥，那么對于作為保健品的卵磷脂來說，吃多了也沒病，是不是所有人都可以服用呢？一般來說，卵磷脂的適用人群可分為以下幾種：
1、嬰兒：美國食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
2、學(xué)生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學(xué)習(xí)工作效率。而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞，預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。
3、長期飲酒、營養(yǎng)過剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5個月后，血脂指標(biāo)可恢復(fù)到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢復(fù)速度是相當(dāng)明顯的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者，更為有效。
5、膽結(jié)石患者：每天堅持服用大豆卵磷脂，不僅能防止膽結(jié)石形成，而且還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結(jié)石。
6、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內(nèi)的毒素。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養(yǎng)，使皮膚變得光滑柔潤。
7、便秘人群：卵磷脂可以促進(jìn)腸胃血液循環(huán)及腸胃蠕動，有助于預(yù)防及改善便秘。
卵磷脂的價格
卵磷脂的功效多樣，也幾乎能適用于男女老少，可謂老少皆宜，那么其價格會不會讓人難以接受呢？
目前市面上的卵磷脂，品種主要以卵磷脂軟膠囊和卵磷脂顆粒為主，品牌繁多，價格也是參差不齊，消費者難以挑選。一般來說，卵磷脂軟膠囊分為國外進(jìn)口的和國產(chǎn)的，規(guī)格有90粒裝的，100粒裝的和300粒裝的等等，不同規(guī)格不同品牌之間的價格差距也很大，便宜的有幾十塊錢的，貴的一兩百到幾百塊錢不等。卵磷脂顆粒則多以桶裝或袋裝為主，價格也是由幾十到幾百不等。
卵磷脂的價格比較親民，不會讓消費者難以接近，即使是在實體店購買，價格也不會高出很多。現(xiàn)在很多卵磷脂產(chǎn)品可以在網(wǎng)上商城買到，消費者在選購之前不妨先在網(wǎng)上商城多了解產(chǎn)品的介紹以及消費者的使用反饋，這樣也便于自己選擇及對價格作一定的對比。
卵磷脂的主要來源
雖說卵磷脂的價格不太貴，但是對于一些人來說，還是難以消費得起的。對于這部分人群來說，只有多補充一些含卵磷脂高的食物來進(jìn)行補充了，那么，卵磷脂的主要來源有哪些呢？
卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動物內(nèi)臟中，例如牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆等等。科學(xué)證明：大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂，因其更易于運輸膽固醇，使膽醇不沉積于動脈壁。
如果想要補充卵磷脂卻又不想購買相關(guān)的卵磷脂產(chǎn)品，可以在日常生活中多攝取上述的食品。但是，過猶不及，也不能一下子攝入太多，以免引起身體的不適，可以咨詢相關(guān)醫(yī)生后在醫(yī)生的建議下進(jìn)行有針對性的補充。
大豆卵磷脂的副作用
保健品也罷，食品也罷，藥品也罷，多少都會有副作用的。這些副作用有些是其本身就有的，有些是由于人們的錯誤服用而引起的。大豆卵磷脂的副作用有哪些呢？
大豆卵磷脂本身沒有什么副作用，之所以會產(chǎn)生副作用，是由于過量消費卵磷脂造成的，也就是大量服用引起，而免疫系統(tǒng)弱的人更容易受到影響。
大豆卵磷脂的副作用主要有這些：可以引起惡心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現(xiàn)象。失去食欲也是大豆卵磷脂最常見的副作用之一。此外，服用大量大豆卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。因此，在食用大豆卵磷脂的時候千萬要注意量。
大豆卵磷脂的功效與作用
大豆卵磷脂能在眾多的保健品中得到不少消費者的青睞，是因為它的功效與作用還是很明顯很顯著的。
大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（pA）、磷脂酰甘油（pG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等，其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、延緩衰老
大豆卵磷脂可以修補被損傷的細(xì)胞膜，增加細(xì)胞膜的脂肪酸的不飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力，從而延緩人體的衰老。
2、調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇
大豆卵磷脂的乳化作用會影響膽固醇與脂肪的運輸與沉積，并能除去過剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進(jìn)而防治因其而引起的心腦血管疾病。
3、強化腦部功能
充分供應(yīng)的大豆卵磷脂可以保證有充分的膽堿與人體內(nèi)的“乙?！焙铣蔀椤耙阴Ｄ憠A”，從而為人腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，進(jìn)而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
大豆卵磷脂的適用人群
人們吃保健品的時候都會出現(xiàn)一個誤區(qū)，認(rèn)為保健品什么人都可以吃的，吃多吃少也沒太大的關(guān)系，其實不然，任何藥物或者保健品都有適用人群的。大豆卵磷脂軟膠囊的適用人群可分為以下這些：
1、“三高”人群， 心腦血管疾病者，可以起到很好的防治作用。
2、欲提高記憶力和預(yù)防老年癡呆癥者。
3、過量飲酒或肝功能失常者。
4、膽結(jié)石患者。
5、糖尿病患者。
6、皮膚粗糙，有黃褐斑、老年斑者。
上述幾類人群可以服用大豆卵磷脂，在服用的時候也要注意一些事項，例如中老年人服用大豆卵磷脂軟膠囊可以搭配魚油軟膠囊一起服用，這樣效果更好等等，最好就是先咨詢了醫(yī)生，看看自己身體是否適合服用了。
大豆卵磷脂怎么選購
只要在網(wǎng)上商城搜索大豆卵磷脂，就能搜索出一大堆，藥店的大豆卵磷脂保健品也是琳瑯滿目，讓人應(yīng)接不暇。市面上的大豆卵磷脂產(chǎn)品很多，該怎么選購呢？
在選購大豆卵磷脂產(chǎn)品時不妨參考以下三個標(biāo)準(zhǔn)：
1、選擇濃度高的卵磷脂：濃度高的卵磷脂含量自然就更高，對人體更有益。目前市面上大豆卵磷脂產(chǎn)品主要為膠囊和顆粒，其中以膠囊為主。膠囊濃度較低，卵磷脂含量較低為60%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（pC）含量在15.7%左右。顆粒濃度較高，卵磷脂含量較低為97%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（pC）含量在24%左右。大豆卵磷脂顆粒的濃度是軟膠囊的1.617倍。
2、選擇卵磷脂顆粒：大豆卵磷脂的產(chǎn)品很多，不妨選擇卵磷脂顆粒。大豆卵磷脂軟膠囊中含有25%-35%的豆油，同時為制成膠囊的形狀和保持流動性還添加入了明膠、甘油等食品添加劑，而顆粒中含豆油低于3%，豆油和甘油這些油脂的攝入可能會增加高血脂人群本就油脂負(fù)荷較重的身體。因此在安全性上顆粒普遍好于軟膠囊。
3、選擇無殘留、無添加的大豆卵磷脂顆粒。
大豆卵磷脂哪個牌子好
說到大豆卵磷脂哪個牌子好，那真的是公說公有理婆說婆有理了，畢竟市面上的大豆卵磷脂品牌多如牛毛呢。目前市面上常見的大豆卵磷脂有以下幾個品牌：
1、自然之寶大豆卵磷脂軟膠囊，保護(hù)心血管，改善肝硬化，預(yù)防神經(jīng)衰弱。
2、澳羅拉大豆卵磷脂軟膠囊100粒，輔助調(diào)節(jié)三高，澳洲進(jìn)口。
3、康麥斯卵磷脂，美國原裝膠囊100粒。
4、康普萊大豆卵磷脂軟膠囊200粒。
5、盛九維康大豆卵磷脂軟膠囊 200粒 。
這眾多的品牌中，有國產(chǎn)的，有進(jìn)口的，不管是什么品牌的大豆卵磷脂，其主要的功能和作用都是大同小異的，只是不同的人身體各有差異，因此見到的功效就不一致。在選購的時候，不妨先網(wǎng)上了解一下產(chǎn)品的情況，可以看看各品牌的銷量和排名，進(jìn)而就可以知道哪個牌子更好了，這是很好的借鑒。
卵磷脂是什么
卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)，因此被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”。卵磷脂存在于每個細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。
純凈的卵磷脂在常溫下為一種無色無味的白色固體，由于制取或精制方法、儲存條件不同被氧化而呈現(xiàn)淡黃色至棕色。
不同含量的卵磷脂在生活中的應(yīng)用也不一樣，在55%以下的大部分應(yīng)用在保健食品、營養(yǎng)食品中，也可應(yīng)用做醫(yī)藥輔料。60%-80%大部分應(yīng)用在化妝品、藥用輔料中，90%以上的主要應(yīng)用在制藥行業(yè)。大眾型卵磷脂產(chǎn)品的劑型主要有“軟膠囊”和“顆?！眱煞N，人們生活中最常接觸的就是這兩類，當(dāng)然了，也有少部分產(chǎn)品是片劑和粉劑。
卵磷脂的功效與作用
卵磷脂既然能得到了那么多消費者的青睞，主要是因為其具有很多的功效與作用。
卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)，因此其被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”，其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)
卵磷脂可以調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)，這意味著能降低膽固醇水平，保護(hù)肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、健康心臟
卵磷脂能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率，因此對心臟的健康有積極作用。
3、易于大腦發(fā)育
卵磷脂的充分供應(yīng)可以保證充分的“膽堿”與人體內(nèi)的“乙?！焙铣蔀椤耙阴Ｄ憠A”，從而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
4、延緩衰老
長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
5、柔潤皮膚
適當(dāng)攝取卵磷脂，皮膚再生活力就可以得到保障，再加上卵磷脂良好的親水性和親油性，皮膚當(dāng)然就有光澤了。
卵磷脂的適用人群
雖說卵磷脂，那么是不是就意味著它就老少皆宜呢？看看卵磷脂的適用人群就知道了，卵磷脂的適用人群可以分為以下幾類。
1、嬰兒：美國食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
2、學(xué)生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學(xué)習(xí)工作效率。而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞，預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。
3、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢復(fù)速度是相當(dāng)明顯的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者，更為有效。
4、膽結(jié)石患者：每天堅持服用大豆卵磷脂，不僅能防止膽結(jié)石形成，而且還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結(jié)石。
5、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內(nèi)的毒素。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養(yǎng)，使皮膚變得光滑柔潤。
6、便秘人群：卵磷脂可以促進(jìn)腸胃血液循環(huán)及腸胃蠕動，有助于預(yù)防及改善便秘。
卵磷脂的價格
卵磷脂的產(chǎn)品多樣，有軟膠囊，也有顆粒，功效也十分齊全，幾乎能適用于男女老少，可謂老少皆宜，那么其價格會不會讓人難以接受呢？
目前市面上的卵磷脂產(chǎn)品，品種主要以卵磷脂軟膠囊和卵磷脂顆粒為主，品牌繁多，價格也是參差不齊，消費者難以挑選。一般來說，卵磷脂軟膠囊分為國外進(jìn)口的和國產(chǎn)的，規(guī)格有90粒裝的，100粒裝的和300粒裝的等等，不同規(guī)格不同品牌之間的價格差距也很大，便宜的有幾十塊錢的，貴的一兩百到幾百塊錢不等。卵磷脂顆粒則多以桶裝或袋裝為主，價格也是由幾十到幾百不等。
卵磷脂的價格不太貴，一般人都能消費得起，人們可以在藥店、網(wǎng)上商城等都可以買到。購買前可以通過網(wǎng)上商城多了解其價格，這樣購買的時候也好做好心中有數(shù)。
卵磷脂怎么選購
那么多的卵磷脂產(chǎn)品，那么多品牌的卵磷脂產(chǎn)品，消費者真是眼花繚亂了，該怎么選購呢？
1、首先要看產(chǎn)品的外包裝是否正規(guī)，是否明確提出了單位產(chǎn)品中卵磷脂的含量，含量高低也是決定價格高低和品質(zhì)高低的主要因素。還要注意產(chǎn)品的有效期，尤其是在夏季，由于卵磷脂不耐熱，超過有效期或產(chǎn)品密封不良，其功效成分含量會大大降低，不能達(dá)到預(yù)期的保健效果。
2、要選擇售后服務(wù)好的品牌。由于含有卵磷脂成份較高的食品不是普通食品，雖然沒有任何副作用，但是服用后的反應(yīng)因人而異。如果沒有提供專業(yè)健康咨詢，很可能造成消費者在服用過程中，因使用原因造成事倍功半的結(jié)果。
3、看產(chǎn)品本身。最好的卵磷脂產(chǎn)品是提取自雞蛋中的，因此如果卵磷脂食品的原料來源于雞蛋，品質(zhì)自然優(yōu)越，但價格也會較高；目前市場上出售的許多卵磷脂膠囊大部分來源于大豆或大豆的下腳料，因此品質(zhì)參差不齊，高品質(zhì)的大豆磷脂膠囊類保健品應(yīng)該是棕色、澄清、透明、無任何沉淀或雜質(zhì)，膠囊光滑，如果顆粒與顆粒之間有輕微粘連，略微搖晃即可分開，屬于正?，F(xiàn)象。
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