卵磷脂的功效
養(yǎng)生的功效。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“卵磷脂的功效”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
【導(dǎo)讀】人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會食用牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆等等，認(rèn)為這都是很有營養(yǎng)的食物，這些食物富含卵磷脂，有很高的營養(yǎng)價值。那么，卵磷脂有什么功效呢？卵磷脂有副作用嗎？一起來了解下。
卵磷脂的功效
人們口中常說的卵磷脂，一般指的是大豆卵磷脂，這是一種保健品，人們對于其了解，大多只知道其就是保健品，有保健作用，至于對其功效，知之甚少，究竟卵磷脂有什么功效呢？
卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)，因此其被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”，其功效主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)
調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)水平意味著能降低膽固醇水平，保護(hù)肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、健康心臟
卵磷脂對心臟的健康有積極作用，這是因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。
3、易于大腦發(fā)育
卵磷脂的充分供應(yīng)可以保證充分的“膽堿”與人體內(nèi)的“乙?！焙铣蔀椤耙阴Ｄ憠A”，從而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
4、延緩衰老
長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
卵磷脂的副作用
都說有利就有弊，世間萬物是矛盾的綜合體，卵磷脂既然有著以上諸多功效，必然就會有這副作用。卵磷脂的副作用主要有以下這些：
1、卵磷脂的主要副作用是過敏，因此有過敏史的患者建議不用使用卵磷脂。
2、卵磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，但是若體內(nèi)膽堿不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝甚至?xí)l(fā)炎腫脹。
3、卵磷脂是腦組織重要的構(gòu)成物質(zhì)之一。大腦的思維活動是通過腦神經(jīng)細(xì)胞之間的特定聯(lián)系完成的，這種特定聯(lián)系以乙酰膽堿為基礎(chǔ)。如果缺少乙酰膽堿，這種聯(lián)系就會減弱，大腦將會出現(xiàn)思維能力減退、記憶力下降，甚至喪失記憶等嚴(yán)重問題。
4、不恰當(dāng)?shù)胤寐蚜字粌H不會發(fā)揮卵磷脂的功效，還會引起相關(guān)的副作用，因此必須按照說明方法來正確服用。
卵磷脂的適用人群
是藥三分毒，因此不能亂吃藥，那么對于作為保健品的卵磷脂來說，吃多了也沒病，是不是所有人都可以服用呢？一般來說，卵磷脂的適用人群可分為以下幾種：
1、嬰兒：美國食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
2、學(xué)生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學(xué)習(xí)工作效率。而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞，預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。
3、長期飲酒、營養(yǎng)過剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5個月后，血脂指標(biāo)可恢復(fù)到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢復(fù)速度是相當(dāng)明顯的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者，更為有效。
5、膽結(jié)石患者：每天堅持服用大豆卵磷脂，不僅能防止膽結(jié)石形成，而且還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結(jié)石。
6、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內(nèi)的毒素。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養(yǎng)，使皮膚變得光滑柔潤。
7、便秘人群：卵磷脂可以促進(jìn)腸胃血液循環(huán)及腸胃蠕動，有助于預(yù)防及改善便秘。
卵磷脂的價格
卵磷脂的功效多樣，也幾乎能適用于男女老少，可謂老少皆宜，那么其價格會不會讓人難以接受呢？
目前市面上的卵磷脂，品種主要以卵磷脂軟膠囊和卵磷脂顆粒為主，品牌繁多，價格也是參差不齊，消費者難以挑選。一般來說，卵磷脂軟膠囊分為國外進(jìn)口的和國產(chǎn)的，規(guī)格有90粒裝的，100粒裝的和300粒裝的等等，不同規(guī)格不同品牌之間的價格差距也很大，便宜的有幾十塊錢的，貴的一兩百到幾百塊錢不等。卵磷脂顆粒則多以桶裝或袋裝為主，價格也是由幾十到幾百不等。
卵磷脂的價格比較親民，不會讓消費者難以接近，即使是在實體店購買，價格也不會高出很多?，F(xiàn)在很多卵磷脂產(chǎn)品可以在網(wǎng)上商城買到，消費者在選購之前不妨先在網(wǎng)上商城多了解產(chǎn)品的介紹以及消費者的使用反饋，這樣也便于自己選擇及對價格作一定的對比。
卵磷脂的主要來源
雖說卵磷脂的價格不太貴，但是對于一些人來說，還是難以消費得起的。對于這部分人群來說，只有多補充一些含卵磷脂高的食物來進(jìn)行補充了，那么，卵磷脂的主要來源有哪些呢？
卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動物內(nèi)臟中，例如牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆等等?？茖W(xué)證明：大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂，因其更易于運輸膽固醇，使膽醇不沉積于動脈壁。
如果想要補充卵磷脂卻又不想購買相關(guān)的卵磷脂產(chǎn)品，可以在日常生活中多攝取上述的食品。但是，過猶不及，也不能一下子攝入太多，以免引起身體的不適，可以咨詢相關(guān)醫(yī)生后在醫(yī)生的建議下進(jìn)行有針對性的補充。
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卵磷脂片是什么
千萬別自作聰明地以為卵磷脂片也是卵磷脂類的保健產(chǎn)品，非也非也呢。若是保健品的話，怎么在藥店等地方幾乎都沒有見到呢？究竟卵磷脂片是什么呢？
卵磷脂片一般為薄膜衣片，除去薄膜衣后是淡棕色的，按卵磷脂計算的話，一般規(guī)格為0.1g。
卵磷脂片是用于脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的輔助治療的一種處方藥，因此藥店里也很少見到其身影，必須有醫(yī)生開的處方才能買到。
卵磷脂片的名字很容易叫人將其和卵磷脂產(chǎn)品聯(lián)想起來，很多人都會誤認(rèn)為其也是一種保健品，千萬不可這樣誤解導(dǎo)致買錯藥造成一些難以避免的后果啊。
卵磷脂片的作用
卵磷脂片作為藥物，是不是也和卵磷脂類產(chǎn)品一樣可以延緩衰老、調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)等呢？卵磷脂片都有什么作用呢？
卵磷脂片是用于脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的輔助治療的一種處方藥。卵磷脂片的主要成分是磷脂酰膽堿，能降低血清蛋固醇、三酰甘油，使高密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白降低。
卵磷脂片可以參與肌體的脂肪代謝，降低膽固醇，興奮膽堿神經(jīng)元。磷脂酰膽堿是合成脂蛋白的原料，脂蛋白是脂肪的運轉(zhuǎn)形式，可使肝內(nèi)脂肪運到肝外，參與機體的脂肪代謝，對脂肪肝防治產(chǎn)生作用。磷脂酰膽堿還能降低血清蛋固醇、三酰甘油，使高密度脂蛋白升高，低密度脂強白降低，對動脈粥樣硬化防治產(chǎn)生作用。同時，磷酸酰膽堿作為乙酸膽堿的前提體，可以提高腦內(nèi)乙酰膽堿的生成，興奮膽堿能神經(jīng)元，對腦細(xì)胞功能恢復(fù)產(chǎn)生作用。
卵磷脂片的適用人群
都說是藥三分毒，卵磷脂片既然作為一種處方藥，就不是隨便能買到，也是不能隨便亂吃的。那么，什么人可以服用卵磷脂片呢？
1、卵磷脂片可用于動脈粥樣硬化、肝功能不全、脂肪代謝異常、肝臟質(zhì)代謝受阻（肝炎、脂肪肝）、高膽固醇血癥（糖尿病、內(nèi)源型、肥胖型）、動脈硬化癥（腦、冠動脈、末梢動脈）等疾病的治療。
2、卵磷脂片適用于肝炎、膽結(jié)石、心絞痛、鬧心包損害、老年性癡呆、植物性神經(jīng)紊亂（焦慮、急躁、失眠、耳鳴）、弱視、弱智以及補充孕婦體內(nèi)羊水中的磷脂酰膽堿，是胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。
因此，以上的相關(guān)人群可以服用卵磷脂片。一般來說，卵磷脂片都是口服的方式，成人一次0.3-0.5g，一日3次，兒童遞減，大家需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
卵磷脂片的價格
人們在購買東西的時候都會比價，以確保自己購買到物美價廉的商品，即使是買藥也是如此。那么，卵磷脂片的價格一般為多少呢？
目前市面上常見的卵磷脂片有酒泉大得利制藥有限公司生產(chǎn)的大得利卵磷脂片、黑龍江鑫威格藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的鑫威格藥業(yè)卵磷脂片和上海中西三維藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的中西三維卵磷脂片，這三種都是處方藥，都是片劑，價格在25—35元之間，價格還算是比較親民的。
由于是幾個不同地方的廠家生產(chǎn)的，因此在不同地區(qū)不一定能全部都找到這三種。當(dāng)然了，現(xiàn)在購物十分方便，很多藥物也能在網(wǎng)上商城購買到，若是選購某一品牌的，也可以嘗試下網(wǎng)購的方式。只是畢竟是治病的藥物，因此在購買之前必須先了解清楚商家的誠信度，可以多看看網(wǎng)友的評論再作購買。
卵磷脂片的注意事項
在選購或者服用卵磷脂片的時候，有什么事情是需要注意的呢？趕緊作下筆記了。
1、用法用量：卵磷脂片的用法用量為：成人一次0.3g-0.5g，一日3次，兒童遞減。
2、不良反應(yīng)：卵磷脂片暫未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)，但是對該品過敏者是禁用的。卵磷脂片對胃是沒有影響的但注意：有胃潰瘍和腹瀉的患者，切忌空腹服用卵磷脂，應(yīng)在飯后服用。
3、在服用卵磷脂片的時候要注意當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用。其用于脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的輔助治療。在服用期間，要注意好好休息，不要過度勞累，保持良好的心態(tài)。
4、貯藏：卵磷脂片的保質(zhì)期一般都為兩年，需要在遮光，密封，在陰涼干燥處保存，藥物過期后嚴(yán)禁繼續(xù)服用。
卵磷脂的作用
卵磷脂之所以能成為那么多保健品的成分之一，主要是因為其作用十分的全面，卵磷脂的作用可以概括為以下幾點：
1、促進(jìn)大腦發(fā)育，增強記憶力
卵磷脂可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強記憶力，因此建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂，這對于她們的嬰兒的智力發(fā)育是很重要的。
2、良好的心理調(diào)和劑
卵磷脂可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補充，利于消除疲勞，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
3、保護(hù)肝臟
卵磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，因此不但可以預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。
4、保護(hù)心臟
卵磷脂能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。
5、血管清道夫
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。
卵磷脂是什么
很多人對于卵磷脂的認(rèn)識，僅僅停留在知其皮毛上面，對于卵磷脂是什么，很少人能說出個所以然來。那么，究竟卵磷脂是什么呢？
人們經(jīng)常聽說大豆卵磷脂什么的，總以為卵磷脂是從外物提取出來的，卻不知道卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)。卵磷脂存在于每個細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。
卵磷脂按照其純度的高低，一般分為 pC50、pC 60 、pC 70、pC80、pC 90、pC95等產(chǎn)品形式，最高可以提純到98%。純凈的卵磷脂常溫下為一種無色無味的白色固體，由于制取或精制方法、儲存條件不同被氧化而呈現(xiàn)淡黃色至棕色。
一般來說，卵磷脂含量在55%以下的大部分應(yīng)用在保健食品、營養(yǎng)食品中，也可應(yīng)用做醫(yī)藥輔料。60%-80%大部分應(yīng)用在化妝品、藥用輔料中，90%以上的主要應(yīng)用在制藥行業(yè)。
卵磷脂的副作用
很多人認(rèn)為一種食物很好，就會過量服用，這是不當(dāng)?shù)?，畢竟過猶不及呢。卵磷脂亦然，過量服用的話是會產(chǎn)生副作用的。
過量服用卵磷脂可以引起惡心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現(xiàn)象。失去食欲也是卵磷脂最常見的副作用之一。此外，過量消費卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。
若是血管堵塞的話，最好是適當(dāng)?shù)財z入卵磷脂，因為深入過多的話，會增加膽固醇，這樣對腦血管的堵塞是有影響的，還是不要長期服用為好。
因此，在服用卵磷脂的時候千萬不可過量食用，要注意量，否則會引起相關(guān)的副作用就得不償失了。
卵磷脂的吃法
很多人以為服用卵磷脂必須選擇一些保健品，其實不然，因為卵磷脂也是從自然界中很多食物中提取出來的。
卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動物內(nèi)臟中，其中大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂，因其更易于運輸膽固醇，使膽醇不沉積于動脈壁。因此，人們?nèi)粝胙a充卵磷脂的話，也可以多食用這些食物。
在服用卵磷脂的時候，一定要注意其吃法，這樣才能更好地發(fā)揮其功效與作用。卵磷脂早晚飯前服用比較好，年輕人吃可以健腦；中老年人服用魚油和卵磷脂可以緩解和調(diào)節(jié)血壓血脂，起到清理血管的作用。如果是作為預(yù)防的話，可以在早飯前服用1粒魚油，晚飯前一粒卵磷脂。如果有輕微的高血壓高血脂的癥狀，都處于臨界狀態(tài)的話，可以早飯前服用一粒魚油和卵磷脂，晚飯一粒卵磷脂，心腦血管疾病比較嚴(yán)重的建議早晚飯前魚油和卵磷脂各一粒。
卵磷脂的適用人群
卵磷脂很好，那么是不是所有人都可以服用呢？看看卵磷脂的適用人群都有哪些。
1、嬰兒：在嬰幼兒配方奶粉中，肯定能見到卵磷脂的身影，因為嬰幼兒配方奶粉必須添加磷脂。
2、 學(xué)生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學(xué)習(xí)工作效率。而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞，預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。
3、長期飲酒、營養(yǎng)過剩及脂肪肝患者：此類人群每日服用10—15克卵磷脂，3-5個月后，血脂指標(biāo)可恢復(fù)到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的卵磷脂，對于糖尿病人的恢復(fù)是可以起到很好的功效的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者，更為有效。
5、膽結(jié)石患者：每天堅持服用卵磷脂，不僅能防止膽結(jié)石形成，還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結(jié)石。
6、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內(nèi)的毒素。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養(yǎng)，使皮膚變得光滑柔潤。
7、便秘人群：卵磷脂可以促進(jìn)腸胃血液循環(huán)及腸胃蠕動，有助于預(yù)防及改善便秘。
卵磷脂是什么
卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)，因此被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”。卵磷脂存在于每個細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。
純凈的卵磷脂在常溫下為一種無色無味的白色固體，由于制取或精制方法、儲存條件不同被氧化而呈現(xiàn)淡黃色至棕色。
不同含量的卵磷脂在生活中的應(yīng)用也不一樣，在55%以下的大部分應(yīng)用在保健食品、營養(yǎng)食品中，也可應(yīng)用做醫(yī)藥輔料。60%-80%大部分應(yīng)用在化妝品、藥用輔料中，90%以上的主要應(yīng)用在制藥行業(yè)。大眾型卵磷脂產(chǎn)品的劑型主要有“軟膠囊”和“顆?！眱煞N，人們生活中最常接觸的就是這兩類，當(dāng)然了，也有少部分產(chǎn)品是片劑和粉劑。
卵磷脂的功效與作用
卵磷脂既然能得到了那么多消費者的青睞，主要是因為其具有很多的功效與作用。
卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)，因此其被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”，其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)
卵磷脂可以調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)，這意味著能降低膽固醇水平，保護(hù)肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、健康心臟
卵磷脂能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率，因此對心臟的健康有積極作用。
3、易于大腦發(fā)育
卵磷脂的充分供應(yīng)可以保證充分的“膽堿”與人體內(nèi)的“乙?！焙铣蔀椤耙阴Ｄ憠A”，從而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
4、延緩衰老
長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
5、柔潤皮膚
適當(dāng)攝取卵磷脂，皮膚再生活力就可以得到保障，再加上卵磷脂良好的親水性和親油性，皮膚當(dāng)然就有光澤了。
卵磷脂的適用人群
雖說卵磷脂，那么是不是就意味著它就老少皆宜呢？看看卵磷脂的適用人群就知道了，卵磷脂的適用人群可以分為以下幾類。
1、嬰兒：美國食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
2、學(xué)生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學(xué)習(xí)工作效率。而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞，預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。
3、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢復(fù)速度是相當(dāng)明顯的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者，更為有效。
4、膽結(jié)石患者：每天堅持服用大豆卵磷脂，不僅能防止膽結(jié)石形成，而且還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結(jié)石。
5、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內(nèi)的毒素。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養(yǎng)，使皮膚變得光滑柔潤。
6、便秘人群：卵磷脂可以促進(jìn)腸胃血液循環(huán)及腸胃蠕動，有助于預(yù)防及改善便秘。
卵磷脂的價格
卵磷脂的產(chǎn)品多樣，有軟膠囊，也有顆粒，功效也十分齊全，幾乎能適用于男女老少，可謂老少皆宜，那么其價格會不會讓人難以接受呢？
目前市面上的卵磷脂產(chǎn)品，品種主要以卵磷脂軟膠囊和卵磷脂顆粒為主，品牌繁多，價格也是參差不齊，消費者難以挑選。一般來說，卵磷脂軟膠囊分為國外進(jìn)口的和國產(chǎn)的，規(guī)格有90粒裝的，100粒裝的和300粒裝的等等，不同規(guī)格不同品牌之間的價格差距也很大，便宜的有幾十塊錢的，貴的一兩百到幾百塊錢不等。卵磷脂顆粒則多以桶裝或袋裝為主，價格也是由幾十到幾百不等。
卵磷脂的價格不太貴，一般人都能消費得起，人們可以在藥店、網(wǎng)上商城等都可以買到。購買前可以通過網(wǎng)上商城多了解其價格，這樣購買的時候也好做好心中有數(shù)。
卵磷脂怎么選購
那么多的卵磷脂產(chǎn)品，那么多品牌的卵磷脂產(chǎn)品，消費者真是眼花繚亂了，該怎么選購呢？
1、首先要看產(chǎn)品的外包裝是否正規(guī)，是否明確提出了單位產(chǎn)品中卵磷脂的含量，含量高低也是決定價格高低和品質(zhì)高低的主要因素。還要注意產(chǎn)品的有效期，尤其是在夏季，由于卵磷脂不耐熱，超過有效期或產(chǎn)品密封不良，其功效成分含量會大大降低，不能達(dá)到預(yù)期的保健效果。
2、要選擇售后服務(wù)好的品牌。由于含有卵磷脂成份較高的食品不是普通食品，雖然沒有任何副作用，但是服用后的反應(yīng)因人而異。如果沒有提供專業(yè)健康咨詢，很可能造成消費者在服用過程中，因使用原因造成事倍功半的結(jié)果。
3、看產(chǎn)品本身。最好的卵磷脂產(chǎn)品是提取自雞蛋中的，因此如果卵磷脂食品的原料來源于雞蛋，品質(zhì)自然優(yōu)越，但價格也會較高；目前市場上出售的許多卵磷脂膠囊大部分來源于大豆或大豆的下腳料，因此品質(zhì)參差不齊，高品質(zhì)的大豆磷脂膠囊類保健品應(yīng)該是棕色、澄清、透明、無任何沉淀或雜質(zhì)，膠囊光滑，如果顆粒與顆粒之間有輕微粘連，略微搖晃即可分開，屬于正常現(xiàn)象。
卵磷脂的副作用
卵磷脂的構(gòu)成成分包括了磷酸、膽堿、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”。可是千萬不要因此而過量服用，因為過量服用卵磷脂會產(chǎn)生不少的副作用。
過量服用卵磷脂可以引起惡心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現(xiàn)象。失去食欲也是卵磷脂最常見的副作用之一。此外，過量消費卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。
卵磷脂經(jīng)常用于血管堵塞等，但是千萬要記住不可過量服用，因為攝入過多的話，會增加膽固醇，這樣對腦血管的堵塞是有影響的，還是不要長期服用為好。
卵磷脂也有副作用，服用之前必須要注意。
卵磷脂的功效與作用
卵磷脂有副作用，但是也不能因此一葉障目看不到其功效與作用，畢竟卵磷脂被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”呢。卵磷脂的功效與作用可以概括為以下幾點：
1、對血清脂質(zhì)的調(diào)節(jié)作用
卵磷脂對血清脂質(zhì)有調(diào)節(jié)作用，這意味著能降低膽固醇水平，保護(hù)肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、保護(hù)心臟
卵磷脂可以有效保護(hù)心臟。這是因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。
3、保護(hù)肝臟
卵磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，因此不但可以預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。
4、延緩衰老
膽堿是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供應(yīng)將保證機體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結(jié)合為“乙酰膽堿”，從而成為大腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽堿，并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
5、調(diào)劑心理
經(jīng)常補充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
卵磷脂的適用人群
任何事物都有正反兩面，卵磷脂亦然，因此，并非所有人都適合服用卵磷脂?？纯绰蚜字倪m用人群都有哪些呢？
1、嬰兒：嬰幼兒配方奶粉必須添加磷脂。
2、 學(xué)生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學(xué)習(xí)工作效率，而且能修復(fù)受損傷的腦細(xì)胞，預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。
3、長期飲酒、營養(yǎng)過剩及脂肪肝患者：此類人群每日服用10—15克卵磷脂，3-5個月后，血脂指標(biāo)可恢復(fù)到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的卵磷脂，對于糖尿病人的恢復(fù)是可以起到很好的功效的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者，更為有效。
5、膽結(jié)石患者：每天堅持服用卵磷脂，不僅能防止膽結(jié)石形成，還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結(jié)石。
6、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內(nèi)的毒素。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養(yǎng)，使皮膚變得光滑柔潤。
7、便秘人群：卵磷脂可以促進(jìn)腸胃血液循環(huán)及腸胃蠕動，有助于預(yù)防及改善便秘。
卵磷脂膠囊的作用
卵磷脂屬于一種混合物，是存在于動植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質(zhì)。其構(gòu)成成分包括磷酸、膽堿、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。人們可以在日常生活中多食用此類物質(zhì)來進(jìn)行補充，也可以選擇服用卵磷脂膠囊。那么，卵磷脂膠囊都有什么作用呢？
人們在藥店的保健品專柜中經(jīng)常能見到卵磷脂膠囊的身影，卵磷脂膠囊究竟為何物呢？
卵磷脂膠囊采用世界衛(wèi)生組織確認(rèn)的營養(yǎng)極為豐富、成份非常均衡的純天然螺旋藻和大豆卵磷脂精制而成，除富含人體日常所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及70多種其他微量元素外，還特別添加大豆卵磷脂成份，清除自由基，延緩衰老，增強體力和智力。
卵磷脂膠囊服用起來非常方便，對于平時沒辦法攝入太多含卵磷脂的食物的人來說，不失為不錯的選擇。
大豆卵磷脂怎么樣
很多人了解卵磷脂都是先從大豆卵磷脂開始了解的，因為卵磷脂在大豆中的含量是特別多的。那么，何為大豆卵磷脂呢？大豆卵磷脂怎么樣呢？
大豆卵磷脂，也可以稱為大豆蛋黃素，是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品。目前市面上常見的粒狀的大豆卵磷脂，是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質(zhì)，再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。
純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。
大豆卵磷脂營養(yǎng)價值很高，其中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(pA)、磷脂酰甘油(pG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等，具有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等作用。
卵磷脂軟膠囊是什么
關(guān)注自身健康的人都不會對卵磷脂軟和卵磷脂軟膠囊感到陌生，可是很多人對其的認(rèn)識僅僅停留在表面，究竟卵磷脂軟膠囊是什么呢？
要問卵磷脂軟膠囊是什么，首先必須了解什么是卵磷脂。卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)，它存在于每個細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。卵磷脂被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”。
卵磷脂軟膠囊是一種功能性的健康食品，主要成分膽堿是人體每天所必需的營養(yǎng)素。卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)、改善血清質(zhì)，清除過氧化物的作用。
卵磷脂軟膠囊的作用
很多人只是聽說過卵磷脂軟膠囊，或是只知道其皮毛，對于卵磷脂軟膠囊有什么作用，估計沒幾個人能說得十分具體全面的。
卵磷脂軟膠囊主要有以下幾方面的作用：
1、健腦益智，促進(jìn)胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育。美國食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
2、血管“清道夫”，對動脈硬化，血脂高有顯著效果，防治脂肪肝、肝硬化功效顯著，可以乳化和分解脂肪、降低血液粘稠度、保護(hù)心腦血管，防止脂肪肝和結(jié)石的形成。
3、能有效減緩記憶力衰退，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生，是防治老年性癡呆癥，糖尿病患者的營養(yǎng)品。
4、美容、防脫發(fā)護(hù)發(fā)，防治便秘。
5、修復(fù)胰臟細(xì)胞，減輕糖尿病病情。
6、能良好的乳化脂肪，防止脂肪肝和結(jié)石的形成。
卵磷脂軟膠囊的價格
很多人都認(rèn)為保健品都是有錢人才吃得起的，那么卵磷脂軟膠囊的價格是不是也是高高掛，讓平民百姓望而不及呢？
目前市面上的卵磷脂軟膠囊品牌繁多，價格也是參差不齊，讓很多消費者眼花繚亂，不知該如何挑選。市面上的卵磷脂軟膠囊有國外進(jìn)口的，也有國產(chǎn)的，可分為幾種規(guī)格，有90粒裝的，100粒裝的和300粒裝的等等，不同規(guī)格不同品牌之間的價格差距也很大，便宜的有幾十塊錢的，貴的一兩百到幾百塊錢不等。
卵磷脂軟膠囊的價格不高，也是很親民的，因此如果有心腦血管等方面的疾病，不妨試著選用一些，也許能收到不錯的功效呢，但是在選購之前需要了解清楚，看哪個牌子的更適合自己了。
卵磷脂軟膠囊的適用人群
總有人認(rèn)為保健品是什么人都可以隨便吃的，反正又吃不出毛病來，可即使是這樣，也不能亂吃。卵磷脂軟膠囊適用于哪些人群呢？
1、孕婦、高血壓、高血脂、高膽固醇人群。
2、心腦血管疾病、肝臟功能不良、記憶力衰退、老年癡呆者。
3、肌膚粗糙、易疲勞感冒、便秘者、糖尿病患者。
以上三類人群都可以服用卵磷脂軟膠囊，如果是老年朋友服用的話，建議搭配魚油軟膠囊一起服用，這兩者搭配著服用的話效果更好。魚油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來，卵磷脂就起到運輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細(xì)胞的作用。
如果你不屬于以上幾類人群，那么只需要在平時的生活中多補充一些卵磷脂豐富的食品就可以了，不可亂吃。
怎么辨別卵磷脂軟膠囊的好壞
市面上的卵磷脂軟膠囊實在是太多了， 消費者簡直就眼花繚亂，不知道哪個品牌好，應(yīng)該怎么辨別卵磷脂軟膠囊的好壞呢？不妨從以下三個方面來辨別：
1、看色澤。好的卵磷脂軟膠囊是透亮的茶色，視覺無分層或沉淀。購買了卵磷脂后，可將內(nèi)容物擠出看膠皮的顏色，正常膠皮是無色的，若膠皮呈茶色則添加了色素。
2、嘗味道。一些廠家為了解決卵磷脂所出現(xiàn)的分層問題，會在加入大豆油的時候加入某種乳化劑以阻止卵磷脂和豆油的分離，但是這種乳化劑會有令人不悅的異味。正常卵磷脂味道嚼服口感香無異味。
3、測試滲透性。在辨別卵磷脂產(chǎn)品優(yōu)劣時可將卵磷脂膠囊剪破，把內(nèi)容物擠到餐巾紙上，差品質(zhì)的卵磷脂中大豆油會在5—10秒內(nèi)與卵磷脂分離滲入餐巾紙中，而好品質(zhì)的卵磷脂5—10分鐘內(nèi)也不會有太大變化。
隨著現(xiàn)代人生活觀念的變化和生活水平的提高,人們不再滿足于只是吃飽更重要的是吃好.以前的野菜是窮人家的蔬菜,是有錢人家不屑于吃的,但是現(xiàn)在野菜的藥用價值被逐漸發(fā)掘出來,吃野菜逐漸成為有錢人家的專例.還有生活中一些原來常見的食材也別挖掘出了不同的藥用價值,比如說大豆就是其中之一.
那么大豆卵磷脂究竟有哪些功效呢?大豆卵磷脂在那些方面有神奇的功效呢?大豆卵磷脂是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?大豆卵磷脂有哪些禁忌的地方呢?很多人都有這些疑問.
通過對卵磷脂的攝取,就可以提高人體的代謝能力、自愈能力和抗體組織的再生能力,增強人體的生命活力,從根本上延緩人體衰老.2、血管清道夫、預(yù)防心腦血管疾病通過服用卵磷脂,可以有效降低過高的血脂和膽固醇,進(jìn)而防治冠心病、高血壓、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、動脈硬化等疾病.3、健腦益智、預(yù)防老年性癡呆卵磷脂在修復(fù)受損傷腦細(xì)胞、打通大腦與血液循環(huán)之間障礙的同時,可維持腦神經(jīng)細(xì)胞的正常功能,并增強大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能,進(jìn)而達(dá)到預(yù)防老年性癡呆癥的功效.4、肝臟的保護(hù)神:補食卵磷脂能增強肝細(xì)胞物質(zhì)代謝,促進(jìn)脂肪降解,保護(hù)肝臟,預(yù)防脂肪肝等病癥的發(fā)生.5、糖尿病人的營養(yǎng)品卵磷脂能增強胰臟功能,修復(fù)胰臟細(xì)胞,使其分泌充足的胰島素,降低血糖, 有效地將血液中的葡萄糖運送到細(xì)胞中,從而減輕糖尿病病情.6、構(gòu)成生物膜的主要成分,是人體不可缺少的基本物質(zhì)
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到大豆卵磷脂在很多方面都有著非常重要的作用.選擇大豆卵磷脂就是告別了一種不健康的生活方式,轉(zhuǎn)而選擇一種健康的生活方式.這樣的轉(zhuǎn)變是對自己負(fù)責(zé),任也是對家人負(fù)責(zé)任的一種表現(xiàn).
大豆卵磷脂是一種比較常見的營養(yǎng)品，無論是老年人，還是年輕人，都需要通過大豆卵磷脂來為身體補充一定的營養(yǎng)。當(dāng)然，在食用大豆卵磷脂的時候，是有著很多講究的，尤其是要注意食用的時機，以及可以搭配的食物。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下大豆卵磷脂的相關(guān)知識。
一、大豆卵磷脂的服用方法
大豆卵磷脂早晚飯前服用比較好，年輕人吃可以健腦。
中老年人服用魚油和卵磷脂可以緩解和調(diào)節(jié)血壓血脂，起到清理血管的作用。作為預(yù)防的話早飯前1粒魚油，晚飯前一粒卵磷脂。
如果有輕微的高血壓高血脂的癥狀，都處于臨界狀態(tài)的話，可以早飯前服用一粒魚油和卵磷脂，晚飯前服用一粒卵磷脂，心腦血管疾病比較嚴(yán)重的建議早晚飯前魚油和卵磷脂各一粒。
如果有條件的朋友可以一起服用深海魚油膠囊和大豆卵磷脂，對身體的效果更佳。有營養(yǎng)學(xué)家建議，中老年朋友最好早晨飯后服2粒魚油，兩粒卵磷脂，晚上飯后2小時再服2粒魚油，效果更佳。
二、大豆卵磷脂適宜人群
1、"三高"人群，欲防治。心腦血管疾病者。
2、欲提高記憶力和預(yù)防老年癡呆癥者。
3、過量飲酒或肝功能失常者。
4、膽結(jié)石患者。
5、糖尿病患者。
6、皮膚粗糙，有黃褐斑、老年斑者。
三、大豆卵磷脂功效
卵磷脂更多地集中于腦及腦神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、心、肝、腎等重要器官中。
主要功效：1、保護(hù)肝功能；2、糖尿病患者的營養(yǎng)品；3、保持血管通暢；4、促進(jìn)胎、嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；5、美容效應(yīng)；6、預(yù)防老年性癡呆；7、防治膽結(jié)石作用；8、調(diào)節(jié)情緒，緩解心理壓力。
磷脂和卵磷脂都是從大豆中提取出來的，含有著豐富的營養(yǎng)價值、大量蛋白質(zhì)以及藥用價值，主要用作醫(yī)學(xué)上各種藥學(xué)成分。而且磷脂和卵磷脂只有一字之差，生活中很多人都把這兩者分不清。其實這兩者之間還是有一定區(qū)別的，本文就簡單介紹下磷脂和卵磷脂的區(qū)別是什么。
大豆磷脂是從生產(chǎn)豆油的油腳中提取出來的脂，具有非常復(fù)雜的成分，一般呈白色或棕色的固體粉末狀。大豆卵磷脂也是生產(chǎn)豆油中的副產(chǎn)品，呈棕黃色固體狀，氧化后會變成棕黑色。大豆磷脂和大豆卵磷脂都具有很高的營養(yǎng)價值、藥用價值和保健價值，常用做各種藥品的成分。那么，大豆磷脂就是卵磷脂嗎?下面我們來介紹兩者的主要區(qū)別。
成分不一樣。大豆磷脂就是卵磷脂嗎?我們先來了解他們的不同成分。大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂，能夠在油里溶解。大豆磷脂一般呈粘稠液體或固體粉末，與環(huán)境的溫度、水分有關(guān)。大豆卵磷脂呈棕黃色固定狀，主要成分有卵磷脂、腦磷脂和心磷脂，非常容易氧化，氧化后呈棕黑色，而且容易受溫度變化影響。
功效不同。磷脂是一種非常重要的細(xì)胞組成成分，對細(xì)胞的新陳代謝至關(guān)重要。大豆卵磷脂可以預(yù)防多種心血管疾病，包括肝臟病、動脈硬化癥和老年癡呆癥，也適合皮膚較差、有明顯斑點的人使用。大豆磷脂抑制人體對膽固醇的吸收，能夠降低血壓，預(yù)防脂肪肝。由此可見，大豆磷脂和大豆卵磷脂在功效上也有一定區(qū)別。
大豆磷脂就是卵磷脂嗎?很明顯兩者是不同的，但是我們習(xí)慣不做區(qū)分，大豆卵磷脂也經(jīng)常被稱為磷脂。通過上面對磷脂的介紹，知道了磷脂對人體的重要功效。心血管疾病患者可以通過長期服用磷脂來緩解病情，具體的用量要根據(jù)病情在醫(yī)生的指導(dǎo)下確定，腸胃不好的人應(yīng)減量使用。磷脂服用過多可能會導(dǎo)致血脂突然升高，因此需謹(jǐn)慎。市場上的磷脂通常以膠囊的方式包裝，方
英格爾蛋黃卵磷脂片
英格爾蛋黃卵磷脂片中卵磷脂是含磷酸脂質(zhì)的總稱，主要有卵磷脂（pc）、腦磷脂（pe）、肌醇磷脂（pl）和磷脂酸（pa）等，它們是動、植物細(xì)胞中細(xì)胞膜、核膜、質(zhì)體膜的基本成分，具有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)用價值。
卵磷脂是目前公認(rèn)的心腦血管垃圾的“清道夫”它可以調(diào)整血液中的膽固醇和甘油三酯含量，溶解過量的游離膽固醇、甘油三酯、清除血管壁沉積物，軟化血管，使血管壁光滑、平整、保持其滲透性和彈性；促進(jìn)脂肪分解代謝，提高肝臟功能，防止脂肪肝；調(diào)整血液粘度，調(diào)整人體神經(jīng)中樞，保持血壓正常；它能改善人的記憶力和強化腦細(xì)胞的活力，使記憶和思維能力有明顯的增強；它能調(diào)整人體荷爾蒙均衡，提高代謝能力，提高免疫力，預(yù)防疾病，保證旺盛的精力；它還能防治再生不良貧血。所以卵磷脂從根本上防治動脈硬化、解除心腦血管疾病對人體健康和生命的威脅，提高人的健康水平。
英格爾蛋黃卵磷脂片的功效與作用
英格爾蛋黃卵磷脂片的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、降脂清血，預(yù)防和治療心腦血管疾病
蛋黃卵磷脂降脂淸血，乳化和分解血管壁上的膽固醇，疏通血管，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化，防治冠心病、高血壓、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、動脈硬化等心腦血管疾病。
2、肝臟的保護(hù)神，預(yù)防和治療肝病疾病
蛋黃卵磷脂養(yǎng)肝護(hù)肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，治療和預(yù)防脂肪肝和肝硬化。卵磷脂中的肌醇能夠幫助肝臟脂肪再分配，具有治療改善脂肪肝的功效。
3、降低血糖，治療和調(diào)理糖尿病
卵磷脂被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的第三大營養(yǎng)素，可以營養(yǎng)胰腺器官，増加胰島分泌，減低胰島素抵抗，治療和調(diào)理糖尿病，是糖尿病患者最理想的保健食品。
4、修復(fù)細(xì)胞，增強組織細(xì)胞再生能力，延緩衰老
蛋黃卵磷脂能修復(fù)損傷的細(xì)胞膜，増加細(xì)胞活性，增強組織細(xì)胞再生能力，延緩衰老，消除黃褐斑、老年斑、提高人體壽命。
5、烏發(fā)養(yǎng)顏，活血解毒
蛋黃卵磷脂能促進(jìn)毛細(xì)血管中的血液微循環(huán)，排除體內(nèi)毒素，增強肌膚活力和彈性，明顯改善皮膚的光潔度和顏色，具有明顯的美容功效。蛋黃卵磷脂富含肌醇，肌醇有促進(jìn)健康毛發(fā)的生長，防止脫發(fā)的功效。插圖2
6、養(yǎng)護(hù)腎功能，恢復(fù)和増強性能力
蛋黃卵磷脂能清除血液垃圾，促進(jìn)血液循環(huán)，有利于改善陰莖海綿體充血質(zhì)量，增強男性性能量。對于女性可以改善內(nèi)分泌，改善乳房下垂，滋養(yǎng)卵巢，增強女性性興趣。 ...
英格爾蛋黃卵磷脂片的適用人群
卵磷脂被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”，然而，真正了解卵磷脂的人卻很少。1844年法國人Gohley從蛋黃中發(fā)現(xiàn)卵磷脂（蛋黃素），并以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），英文名為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗。卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)。卵磷脂存在于每個細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。
英格爾蛋黃卵磷脂片的適用人群主要有：
1、用于動脈粥樣硬化、肝功能不全、脂肪代謝異常、肝臟質(zhì)代謝受阻（肝炎、脂肪肝）、高膽固醇血癥（糖尿病、內(nèi)源型、肥胖型）、動脈硬化癥（腦、冠動脈、末梢動脈）等疾病的治療。
2、適用于肝炎、膽結(jié)石、心絞痛、鬧心包損害、老年性癡呆、植物性神經(jīng)紊亂（焦慮、急躁、失眠、耳鳴）、弱視、弱智以及補充孕婦體內(nèi)羊水中的磷脂酰膽堿，是胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。
英格爾蛋黃卵磷脂片的價格
英格爾蛋黃卵磷脂片是符合國家生產(chǎn)規(guī)定及食品藥品安全的保健品，它具有促進(jìn)脂肪分解代謝，提高肝臟功能的作用。目前，網(wǎng)上尚無此品的參考價格，以下則是其他品牌的產(chǎn)品價格：
1、自然之寶Mega Soy大豆卵磷脂軟膠囊：100粒裝，129元
2、自然之寶歐米伽-3深海魚油300粒、大豆卵磷脂300粒套裝：600粒裝，258元
3、自然之寶大豆卵磷脂軟膠囊1325mg：200粒裝，188元
大豆卵磷脂是什么
大豆的營養(yǎng)價值豐富，已經(jīng)是廣為人知的了，可是大都所富含的大豆卵磷脂是什么就不是那么的廣為人知了。大豆卵磷脂是什么呢？
自然界中各種油料中都含有磷脂，但其含量并不相同，在幾種常見的油料種子中，以大豆和棉籽最多，油菜籽次之，可以形成工業(yè)化生產(chǎn)的是以大豆為主。大豆卵磷脂是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品。目前市面上常見的粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質(zhì)，再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。
大豆卵磷脂營養(yǎng)豐富，含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（pA）、磷脂酰甘油（pG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等，具有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等作用。
大豆卵磷脂的功效與作用
大豆卵磷脂營養(yǎng)豐富，主要是因為其含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（pA）、磷脂酰甘油（pG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等，大豆卵磷脂的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、延緩衰老
大豆卵磷脂可以修補被損傷的細(xì)胞膜，增加細(xì)胞膜的脂肪酸的不飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力，從而延緩人體的衰老。
2、調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇
大豆卵磷脂的乳化作用會影響膽固醇與脂肪的運輸與沉積，并能除去過剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進(jìn)而防治因其而引起的心腦血管疾病。
3、強化腦部功能
大都卵磷脂的充分供應(yīng)可以保證有充分的膽堿與人體內(nèi)的“乙酰”合成為“乙酰膽堿”，從而為人腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，進(jìn)而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
大豆卵磷脂的副作用
大豆卵磷脂的功能與作用十分的全面，使得有越來越多的人選用，那么大豆卵磷脂是不是就沒有任何的副作用了呢？也不見得了。
大豆卵磷脂之所以會產(chǎn)生副作用，主要是由于過量消費卵磷脂造成的。免疫系統(tǒng)弱的人更容易受到影響。
大豆卵磷脂可以引起惡心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現(xiàn)象。失去食欲也是大豆卵磷脂最常見的副作用之一。此外，過量消費大豆卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。
因此，在食用大豆卵磷脂的時候千萬不可過量食用，要注意量，否則會引起相關(guān)的副作用就得不償失了。
大豆卵磷脂怎么吃
大豆卵磷脂雖好，可是如果不注意其吃法的話，也會難以發(fā)揮其功效與作用，并且會造成浪費。大豆卵磷脂怎么吃呢？
一般來說，大豆卵磷脂早晚飯前服用比較好，年輕人吃可以健腦；中老年人服用魚油和卵磷脂可以緩解和調(diào)節(jié)血壓血脂，起到清理血管的作用。如果是作為預(yù)防的話，可以在早飯前服用1粒魚油，晚飯前一粒卵磷脂。如果有輕微的高血壓高血脂的癥狀，都處于臨界狀態(tài)的話，可以早飯前服用一粒魚油和卵磷脂，晚飯一粒卵磷脂，心腦血管疾病比較嚴(yán)重的建議早晚飯前魚油和卵磷脂各一粒。
天然大豆卵磷脂保健品可以增強身體免疫力，保持身體活力，咱們更應(yīng)該充分發(fā)揮其功效與作用。因此，在食用天然大豆卵磷脂保健品時，注意其吃法，并且養(yǎng)成健康、營養(yǎng)、安全的飲食習(xí)慣是最重要的。
大豆卵磷脂怎么選購
目前市面上的大豆卵磷脂很多，很多人都不知道該怎么選購。那么，大豆卵磷脂怎么選購呢？
在選購大豆卵磷脂產(chǎn)品時不妨參考以下三個標(biāo)準(zhǔn)：
1、選擇濃度高的卵磷脂：市面上大豆卵磷脂產(chǎn)品主要為膠囊和顆粒，其中以膠囊為主。膠囊濃度較低，卵磷脂含量較低為60%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（pC）含量在15.7%左右。顆粒濃度較高，卵磷脂含量較低為97%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（pC）含量在24%左右。大豆卵磷脂顆粒的濃度是軟膠囊的1.617倍。
2、選擇卵磷脂顆粒：大豆卵磷脂軟膠囊中含有25%-35%的豆油，同時為制成膠囊的形狀和保持流動性還添加入了明膠、甘油等食品添加劑，而顆粒中含豆油低于3%，豆油和甘油這些油脂的攝入可能會增加高血脂人群本就油脂負(fù)荷較重的身體。因此在安全性上顆粒普遍好于軟膠囊。
3、選擇無殘留、無添加的大豆卵磷脂顆粒。
大豆卵磷脂軟膠囊是什么
注重保健的人們都會對大豆卵磷脂軟膠囊不陌生，經(jīng)常能在藥店的保健品專柜上見到各個品牌的大豆卵磷脂軟膠囊，那么，大豆卵磷脂軟膠囊究竟是什么呢？
要問大豆卵磷脂軟膠囊是什么，先要了解下大豆卵磷脂。大豆卵磷脂是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品。目前市面上常見的粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質(zhì)，再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。一般來說，人們常說的大豆卵磷脂，都指的是軟膠囊。
純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。
大豆卵磷脂營養(yǎng)豐富，含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（pA）、磷脂酰甘油（pG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等，具有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等作用。大豆卵磷脂軟膠囊具有降血脂、軟化血管、清除體內(nèi)垃圾、提高記憶力、預(yù)防老年癡呆的作用，特別適合三高人群及老年人食用。
大豆卵磷脂軟膠囊的作用
大豆卵磷脂軟膠囊具有大豆卵磷脂同等的功效與作用，可以有效強化腦細(xì)胞功能，使思維敏捷、記憶力增強、降低膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管疾病的發(fā)生，預(yù)防中風(fēng)等血管栓塞性等疾病的發(fā)生。
1、增加腦內(nèi)膽堿含量，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞之間信息傳遞，增強智力、記憶力。
2、乳化血管內(nèi)有害脂肪，幫助膽固醇和中性脂肪排除，消解血管壁粥樣硬化斑塊，軟化血管，保持血管通暢。
3、降低血清膽固醇含量，預(yù)防肝硬化，有助于肝功能恢復(fù)正常。
4、改善記憶力，延緩腦細(xì)胞老化，預(yù)防老年癡呆癥及神經(jīng)衰弱。
5、選用有機種植的天然大豆為原料，非轉(zhuǎn)基因。
6、液態(tài)油脂卵磷脂，去除較無生理功效的油脂和酯類，減少使用者的生理負(fù)擔(dān)。
一般來說，醫(yī)生都不建議大豆卵磷脂軟膠囊單獨服用，而是搭配魚油軟膠囊一起服用，這兩者搭配著服用的話效果更好。
大豆卵磷脂軟膠囊的副作用
大豆卵磷脂軟膠囊作用多多，可是這并不代表其就完美得完全沒有副作用。看看大豆卵磷脂軟膠囊的副作用都有哪些。
1、濃度較低：大豆卵磷脂軟膠囊的有效成分中的大豆卵磷脂約為60%。
2、含有較多的油脂成分：大豆卵磷脂軟膠囊中含有25%—35%的豆油，因此在服用大豆卵磷脂卵軟膠囊時，將會同時服用較多的豆油，較多的油脂攝入，將可能對服用者原本較高的血脂有危害。
3、含有機溶劑殘留：因軟膠囊使用丙酮提取法，因此軟膠囊不可避免的含有有機溶劑丙酮殘留。
即使大豆卵磷脂軟膠囊含有上述幾個副作用，但是仍然無法抹殺其功效與作用，仍然有很多的消費者選用大豆卵磷脂軟膠囊。但是在選用之前最好先咨詢下醫(yī)生，了解清楚自己的身體是否適合服用。
大豆卵磷脂軟膠囊的價格
目前市面上的大豆卵磷脂軟膠囊品牌繁多，價格也是參差不齊，讓很多消費者眼花繚亂，不知該如何挑選。那么，一般來說，大豆卵磷脂軟膠囊的價格是多少呢？
市面上的大豆卵磷脂軟膠囊有國外進(jìn)口的，也有國產(chǎn)的，可分為幾種規(guī)格，有100粒裝的，180粒裝的和300粒裝的，不同規(guī)格不同品牌之間的價格差距也很大，便宜的有幾十塊錢的，貴的一兩百到幾百塊錢不等。
市面上大豆卵磷脂軟膠囊濃度較低，卵磷脂含量較低為60%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（pC）含量在15.7%左右，消費者在選購的時候也可以先了解清楚其濃度，因為這對其價格也有一定的影響。
大豆卵磷脂軟膠囊的適用人群
大豆卵磷脂軟膠囊營養(yǎng)價值高，功效與作用也很好，可是不代表適合所有人服用。一般來說，大豆卵磷脂軟膠囊的適用人群可分為以下這些：
1、“三高”人群， 心腦血管疾病者，可以起到很好的防治作用。
2、欲提高記憶力和預(yù)防老年癡呆癥者。
3、過量飲酒或肝功能失常者。
4、膽結(jié)石患者。
5、糖尿病患者。
6、皮膚粗糙，有黃褐斑、老年斑者。
一般來說，大豆卵磷脂軟膠囊可以搭配魚油軟膠囊一起服用，這兩者搭配著服用的話效果更好。魚油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來，卵磷脂就起到運輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細(xì)胞的作用。在服用魚油的同時服用卵磷脂，能使魚油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼，效果倍增，而且建立一個清潔通暢的血液環(huán)境，血管柔韌性增加，有效呵護(hù)心腦血管，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。
大豆卵磷脂的副作用
保健品也罷，食品也罷，藥品也罷，多少都會有副作用的。這些副作用有些是其本身就有的，有些是由于人們的錯誤服用而引起的。大豆卵磷脂的副作用有哪些呢？
大豆卵磷脂本身沒有什么副作用，之所以會產(chǎn)生副作用，是由于過量消費卵磷脂造成的，也就是大量服用引起，而免疫系統(tǒng)弱的人更容易受到影響。
大豆卵磷脂的副作用主要有這些：可以引起惡心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現(xiàn)象。失去食欲也是大豆卵磷脂最常見的副作用之一。此外，服用大量大豆卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。因此，在食用大豆卵磷脂的時候千萬要注意量。
大豆卵磷脂的功效與作用
大豆卵磷脂能在眾多的保健品中得到不少消費者的青睞，是因為它的功效與作用還是很明顯很顯著的。
大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（pA）、磷脂酰甘油（pG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等，其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、延緩衰老
大豆卵磷脂可以修補被損傷的細(xì)胞膜，增加細(xì)胞膜的脂肪酸的不飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力，從而延緩人體的衰老。
2、調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇
大豆卵磷脂的乳化作用會影響膽固醇與脂肪的運輸與沉積，并能除去過剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進(jìn)而防治因其而引起的心腦血管疾病。
3、強化腦部功能
充分供應(yīng)的大豆卵磷脂可以保證有充分的膽堿與人體內(nèi)的“乙酰”合成為“乙酰膽堿”，從而為人腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，進(jìn)而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
大豆卵磷脂的適用人群
人們吃保健品的時候都會出現(xiàn)一個誤區(qū)，認(rèn)為保健品什么人都可以吃的，吃多吃少也沒太大的關(guān)系，其實不然，任何藥物或者保健品都有適用人群的。大豆卵磷脂軟膠囊的適用人群可分為以下這些：
1、“三高”人群， 心腦血管疾病者，可以起到很好的防治作用。
2、欲提高記憶力和預(yù)防老年癡呆癥者。
3、過量飲酒或肝功能失常者。
4、膽結(jié)石患者。
5、糖尿病患者。
6、皮膚粗糙，有黃褐斑、老年斑者。
上述幾類人群可以服用大豆卵磷脂，在服用的時候也要注意一些事項，例如中老年人服用大豆卵磷脂軟膠囊可以搭配魚油軟膠囊一起服用，這樣效果更好等等，最好就是先咨詢了醫(yī)生，看看自己身體是否適合服用了。
大豆卵磷脂怎么選購
只要在網(wǎng)上商城搜索大豆卵磷脂，就能搜索出一大堆，藥店的大豆卵磷脂保健品也是琳瑯滿目，讓人應(yīng)接不暇。市面上的大豆卵磷脂產(chǎn)品很多，該怎么選購呢？
在選購大豆卵磷脂產(chǎn)品時不妨參考以下三個標(biāo)準(zhǔn)：
1、選擇濃度高的卵磷脂：濃度高的卵磷脂含量自然就更高，對人體更有益。目前市面上大豆卵磷脂產(chǎn)品主要為膠囊和顆粒，其中以膠囊為主。膠囊濃度較低，卵磷脂含量較低為60%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（pC）含量在15.7%左右。顆粒濃度較高，卵磷脂含量較低為97%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（pC）含量在24%左右。大豆卵磷脂顆粒的濃度是軟膠囊的1.617倍。
2、選擇卵磷脂顆粒：大豆卵磷脂的產(chǎn)品很多，不妨選擇卵磷脂顆粒。大豆卵磷脂軟膠囊中含有25%-35%的豆油，同時為制成膠囊的形狀和保持流動性還添加入了明膠、甘油等食品添加劑，而顆粒中含豆油低于3%，豆油和甘油這些油脂的攝入可能會增加高血脂人群本就油脂負(fù)荷較重的身體。因此在安全性上顆粒普遍好于軟膠囊。
3、選擇無殘留、無添加的大豆卵磷脂顆粒。
大豆卵磷脂哪個牌子好
說到大豆卵磷脂哪個牌子好，那真的是公說公有理婆說婆有理了，畢竟市面上的大豆卵磷脂品牌多如牛毛呢。目前市面上常見的大豆卵磷脂有以下幾個品牌：
1、自然之寶大豆卵磷脂軟膠囊，保護(hù)心血管，改善肝硬化，預(yù)防神經(jīng)衰弱。
2、澳羅拉大豆卵磷脂軟膠囊100粒，輔助調(diào)節(jié)三高，澳洲進(jìn)口。
3、康麥斯卵磷脂，美國原裝膠囊100粒。
4、康普萊大豆卵磷脂軟膠囊200粒。
5、盛九維康大豆卵磷脂軟膠囊 200粒 。
這眾多的品牌中，有國產(chǎn)的，有進(jìn)口的，不管是什么品牌的大豆卵磷脂，其主要的功能和作用都是大同小異的，只是不同的人身體各有差異，因此見到的功效就不一致。在選購的時候，不妨先網(wǎng)上了解一下產(chǎn)品的情況，可以看看各品牌的銷量和排名，進(jìn)而就可以知道哪個牌子更好了，這是很好的借鑒。
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