六種喝牛奶好處讓你不得不常喝
夏季養(yǎng)生水果六種。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“六種喝牛奶好處讓你不得不常喝”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
六種喝牛奶好處讓你不得不常喝，一般情況下，人們在應(yīng)對自身缺乏鈣元素等問題的時候，往往會采取食補(bǔ)的方法來補(bǔ)充身體內(nèi)所缺乏的鈣質(zhì)，而在一些能夠有效補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物中，牛奶所具有的補(bǔ)鈣效果是最好的，下面就是小編做的一篇六種喝牛奶好處讓你不得不常喝。
牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多，如高鈣低脂牛奶等。
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
第一，牛奶及發(fā)酵酸牛奶能減少癌變
在致癌物質(zhì)中有85%是變異原性機(jī)制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第二，嬰幼兒喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育
牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以，牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。
（1）牛奶對人體有鎮(zhèn)靜安神作用
人吃過牛奶后會感到有一種鎮(zhèn)定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會起到安神促眠作用。
牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。
牛奶還有抗胃癌功能。
（2）少年兒童喝牛奶能促進(jìn)身體生長發(fā)育
據(jù)試驗證明：少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（經(jīng)1年的試驗）體重和身高增長近1倍。成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益壽。據(jù)最新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD.這種活性物質(zhì)能清除機(jī)體內(nèi)部一種叫做自由基的有害物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，牛奶還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和美容功能。
牛奶對人體有鎮(zhèn)靜安神作用。人吃過牛奶后會感到有一種鎮(zhèn)定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會起到安神促眠作用。
牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。
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面對著每天的生活，你是以怎樣的心態(tài)來對待的呢?且在日常生活的一些事項你都會如何對待呢?要知道這么一些事項可是嚴(yán)重影響到你的身體健康哦，若是不加注意的話亞健康就會找讓你哦，你的身體狀況越來越差哦，相信這不早你所愿意看到的哦。
生活中如果你有以下八大警告，那么就要警惕自己是否已經(jīng)患上了亞健康了。
1、壞習(xí)慣 —— 長期面對電腦
30%職場中人經(jīng)常每天使用電腦超過8小時。過度使用和依賴電腦，除了輻射外，還使眼睛、腰頸椎、精神等容易出現(xiàn)毛病。
2、壞習(xí)慣 —— 三餐飲食無規(guī)律
有超過30%的人因工作繁忙而不能按時進(jìn)食三餐，確保三餐定時定量才可避免腸胃出現(xiàn)毛病。
3、壞習(xí)慣 —— 睡眠時間不足
有超過60%的人，經(jīng)常不能保持每天有8小時的睡眠時間，另有7%的人更經(jīng)常失眠。
4、壞習(xí)慣 —— 不吃早餐
隨著工作節(jié)奏加快，吃一頓營養(yǎng)豐富的早餐已經(jīng)成為奢求。只有少數(shù)人是有規(guī)律、按照營養(yǎng)要求地吃早餐。不吃早餐的壞處相信已不必多講。
5、壞習(xí)慣 —— 長期在空調(diào)環(huán)境中
在上班時，超過70%人一年四季都身處有空氣調(diào)節(jié)的房間中。“溫室人”的身體調(diào)節(jié)和抗病能力自然下降。
6、壞習(xí)慣 —— 常坐不愿走動
許多在辦公室上班的職場中人，習(xí)慣一旦坐下來，除非上廁所，否則就輕易不站起來。久坐不利于血液循環(huán)，會引發(fā)很多新陳代謝和心血管疾病。長期固定的坐姿，也是頸椎、腰椎發(fā)病的重要因素。
7、壞習(xí)慣 —— 有病卻不求醫(yī)
調(diào)查顯示，將近一半的人在生病時選擇自行配藥，有三分之一的人則根本不理會任何小毛病。許多職場中人的疾病被延誤就醫(yī)，錯過了最佳的治療時間，令小病隨時累積成大病。
8、患上亞健康 —— 缺乏運(yùn)動鍛煉
調(diào)查顯示，只有10%的人每周有固定時間鍛煉身體，接近70%的人卻幾乎沒有運(yùn)動。這極易造成疲勞、昏眩等現(xiàn)象，引致肥胖和心腦血管疾病，職場中人不可忽視。
導(dǎo)讀：夏季，我們的肌膚特別容易出現(xiàn)一些問題，比如變黑長痘等，那么如何美白呢?怎么做夏季可美容護(hù)膚?下面小編推薦一些中醫(yī)美白秘方，還有其它一些美容護(hù)膚小竅門，這個夏季讓你做水潤女人。
中醫(yī)美膚4秘方 讓你的肌膚水水嫩嫩
怎樣才能在不需要太多繁瑣工作的狀態(tài)下，就能擁有健康的皮膚?除了早晚做好基礎(chǔ)保養(yǎng)，還有什么辦法能讓肌膚綻放光彩?專家介紹，只要稍加調(diào)理，你就可以擁有夢想中的如水肌膚，水潤美人當(dāng)然非你莫屬。
水潤女人特征一嬌嫩的面部
干燥原因：天氣寒冷，身體基本元素如陰、陽、氣、血會相對不足，導(dǎo)致身體虛弱、抵抗力降低和再生修復(fù)力的匱乏。人體經(jīng)絡(luò)到達(dá)頭、面部，會因為氣、血的推動力減弱而出現(xiàn)問題。
具體表現(xiàn)：面部起紅斑，并伴隨皮膚脫皮現(xiàn)象(重點(diǎn)在口、鼻四周)，十分刺癢難受。調(diào)理的重點(diǎn)在于補(bǔ)氣補(bǔ)血。
食補(bǔ)菜單：芪棗合湯
取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉，時間30～40分鐘，之后連湯帶料一起食用。這三味原料中黃芪性溫?zé)?、有補(bǔ)氣的功能，大棗是補(bǔ)血補(bǔ)氣、健脾胃的佳品，百合能夠滋陰養(yǎng)肺。三者結(jié)合，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷癥狀，也能夠滋潤皮膚。
日常護(hù)理：
1、洗臉時水勿過燙，使用適合肌膚類型無刺激的保濕護(hù)膚產(chǎn)品。
2、日常生活有規(guī)律，避免精神壓力過大，保證睡眠充足。
水潤女人特征二豐潤的朱唇
干燥原因：脾開竅于口，其華在唇。意思是口唇的色澤與脾的運(yùn)化有密切聯(lián)系，所以健脾是防止嘴唇干裂的關(guān)鍵。其次維生素缺乏，氣候干燥，也使嘴唇很容易干裂。
食補(bǔ)菜單：
1、動物肝臟。中醫(yī)講究以臟補(bǔ)臟，如吃雞內(nèi)金。
2、山藥。營養(yǎng)豐富，含有游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，具有滋補(bǔ)作用，自古就是補(bǔ)虛佳品，而且具有多種食法。
3、黃豆芽、油菜、小白菜、白蘿卜等富含維生素的新鮮蔬菜。
日常護(hù)理：
勤涂潤唇膏，也可用其他油脂代替。 嘴唇干裂時不要總用舌頭去舔，這會加速干裂的發(fā)生。 戴口罩，以保持嘴唇的溫度和濕度。水潤女人特征三 爽滑的身體
干燥原因：氣候干燥，皮膚的皮脂分泌減少，再加上日常護(hù)理不當(dāng)(如頻繁的洗澡和大力揉搓)也會使皮脂大量流失。
癥狀主要集中地：在小腿伸側(cè)，不斷地抓撓皮膚，小腿伸側(cè)易出現(xiàn)抓痕和結(jié)痂，皮膚疼痛，且不易復(fù)合。
食補(bǔ)菜單：富含豐富維生素a和維生素c的食物：
蜂蜜。含有的鋅、鎂等微量元素是皮膚健美的重要成分。 海參。含軟骨素、硫等成分，是抵抗肌肉衰老的組成物質(zhì)。 干果。內(nèi)含亞油酸，有美肌酸的美稱，可以治療皮膚干燥。 水果。維生素含量豐富，是滋潤皮膚、調(diào)節(jié)代謝的重要物質(zhì)。日常護(hù)理：
1、洗澡不要過于頻繁、洗澡水不能過燙，不要用香皂過分揉搓肌膚。
2、洗澡后趁著毛孔張開時，在5分鐘內(nèi)將護(hù)膚乳液涂于全身。
秋季是收獲的季節(jié)，各種各樣的蔬菜都上市了。那么，有哪些蔬菜是必須要吃的呢？很多人習(xí)慣生吃蔬菜，其實(shí)熟吃蔬菜有很多意想不到的功效與作用。接下來，小編為大家詳細(xì)介紹一下秋季應(yīng)該怎樣吃蔬菜吧。
海帶。海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。
茭白。茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為江南三大名菜.由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實(shí)，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
蓮藕。藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力.另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
黃瓜。黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。
那么，熟吃蔬菜有哪些好處呢？
秋季熟吃蔬菜的好處
烹調(diào)可以提高綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜中維生素K和類胡蘿卜素的吸收利用率。這兩類物質(zhì)都不溶于水，只喜歡溶于油脂。熱烹調(diào)使細(xì)胞壁軟化，生物膜透性增大，促進(jìn)細(xì)胞有色體當(dāng)中的胡蘿卜素、番茄紅素等保健成分溶出，可有效提高吸收率。即便不用油炒，僅僅用含有油脂的水煮熟，或者焯燙后加油脂拌食，即可達(dá)到這種效果。
烹調(diào)可以提高蔬菜中鈣鎂元素的利用率。很多人只知道鈣來自牛奶，鎂來自香蕉，卻不知道綠葉蔬菜也是這些營養(yǎng)素相當(dāng)好的來源。這是因為大部分綠葉蔬菜中存在著草酸，它不利于鈣和鎂的吸收，菠菜和豆腐的麻煩也正是這個理由。然而，在烹調(diào)加工當(dāng)中，只要經(jīng)過焯燙步驟，再行炒制或涼拌，即可除去絕大部分草酸，從而有效地利用其中的礦物質(zhì)。
烹調(diào)可以大幅度地提高蔬菜的食用數(shù)量。生吃盡管營養(yǎng)素毫無損失，但總的食用數(shù)量很難提高。人們都有這樣的經(jīng)驗，如果要求每日吃500克蔬菜，其中一般以上綠葉蔬菜，那么全靠生吃蔬菜很難達(dá)到這個數(shù)量要求。假如有一半蔬菜熟吃，則完成這個數(shù)量輕而易舉。從這個角度來說，雖然烹調(diào)會損失一部分營養(yǎng)素，但增加食用數(shù)量之后，其損失也能得以彌補(bǔ)。
烹調(diào)可以軟化纖維，對于腸胃虛弱、消化不良、胃腸脹氣、慢性腹瀉等類型的人有益。對于這部分人來說，蔬菜生食過多有可能導(dǎo)致腹瀉或腹脹，加熱之后食用則可避免這類問題。
熟吃蔬菜比較衛(wèi)生。加熱能殺滅病菌和蟲卵，大腸桿菌O157之類也很難耐受沸水或熱油的洗禮。一些抗?fàn)I養(yǎng)因素和破壞維生素的氧化酶類，也能在加熱的過程中被滅活。
秋季吃蔬菜的常見誤區(qū)
吃菜不喝湯。許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時，大部分維生素溶解在菜湯里。以維生素C為例，小白菜炒好后，維生素C會有70%溶解在菜湯里，新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘，維生素C有50%溶在湯里。
先切菜再沖洗。在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。
偏愛吃炒菜。有些人為了減肥不食脂肪而偏愛和肉一起炒的蔬菜。最近據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn)，凡是含水分豐富的蔬菜，其細(xì)胞之間充滿空氣，而肉類的細(xì)胞之間卻充滿了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸魚或炸排骨所含的油脂還多。
久存蔬菜。新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達(dá)84%.若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。
一忌精神緊張 一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化，形成潰瘍。
二忌過度疲勞 無論是體力勞動還是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害?，F(xiàn)代人無所不吃，胃卻沒有因此變得強(qiáng)大，反而越來越脆弱。許多人喜歡在晚上呼朋喚友，相約吃夜宵，犒勞自己疲憊的身體。殊不知，這可不是個補(bǔ)營養(yǎng)的好時候，吃得越好，胃越遭罪。
三忌酗酒無度 酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。
四忌嗜煙成癖 吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。
五忌饑飽不均 饑餓時，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
六忌飲食不潔 幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70%90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
七忌晚餐過飽 有些人往往把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
減肥，對于大家可是個非常孜孜不倦的話題，好多人都不喜歡積累運(yùn)動，而是通過飲食來減肥。下面小編告訴大家飲食減肥的一些禁忌
1、不要食用人工甜味劑
最近一些年以來，人工甜味劑已經(jīng)隨處都是了，肥胖率的飆升和動物研究表明，人工甜味劑可能會引發(fā)人體的自然調(diào)節(jié)能力，增加熱量攝入。每天如果想要攝入甜食，千萬不要選擇人工甜味劑加入的食物，還不如選擇那些天然甜味的食物。
飲食減肥禁忌不得不知
2、千萬不要恐懼脂肪
看起來可能有悖常理，但是攝入脂肪真的可以幫助你保持苗條的身材。不少營養(yǎng)專家都推薦每日攝入熱量的35%都要來自脂肪，但是你攝入的脂肪除了健康的植物脂肪，例如初榨橄欖油、鱷梨、堅果等，同時也要攝入一定的動物脂肪，讓你有飽腹感。
3、千萬別忘記攝入食物的美味
不少M(fèi)M為了讓自己的飲食健康而堅持清淡無味的飲食，每天吃飯也成為了一項任務(wù)。但是千萬別丟掉食物的美味，你可以使用美味的香料來調(diào)味，羅勒、麻椒、辣椒、大料等香料的加入會增加你的飽腹感，不過攝入麻辣類的食物切忌不要攝入過多油份。
飲食減肥禁忌不得不知
4、吃素能夠減肥
長期堅持吃素是一件很大的挑戰(zhàn)，但是你可以偶爾吃素，你可以在一周內(nèi)至少攝入五種以上素食類食物，其中需要包含豆類等，能夠給你的身體提供足夠的健康蛋白質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，如果你選擇素食餐，可增加熱量燃燒的速度，這意味著素食能夠作為身體的燃料而不是當(dāng)作脂肪來儲存。
5、飯前喝8盎司的水
最近的研究發(fā)現(xiàn)，每餐飯前喝8盎司的水，能夠幫你減少體重。中年人和老年人，每餐之前喝一杯水，至少能夠降低10%-25%的熱量攝入。12周后，平均每個人都丟掉了10磅的體重。而且水分作為燃燒卡路里中最不可或缺的一部分，是一定要堅持?jǐn)z入的。
飲食減肥禁忌不得不知
6、食物的外觀不能忽視
很多人在看到漂亮的食物的時候，會很容易有飽腹感。因此如果想要讓自己吃少點(diǎn)兒，可以精心布置自己的食物，比如給酸奶上來點(diǎn)兒草莓片，給米飯里加點(diǎn)紅薯，都是不錯的選擇。
7、堅持多攝入纖維素
研究表明，我們每攝入1克纖維，就會消耗7卡路里，這就意味著如果你攝入30克纖維，你的身體會攝入超過200克卡路里。堅持一年的話，能夠減輕20磅的體重。你可以在食物中加入纖維素豐富的水果和蔬菜，尤其是扁豆、燕麥、黍類等。
飲食減肥禁忌不得不知
8、堅持?jǐn)z入有機(jī)食物
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品含有較高的抗氧化食物，能夠增加飽腹感，保持體重。研究表明，日常食物中的農(nóng)藥殘留很有可能是一個因素，免疫系統(tǒng)較好的小白鼠即攝入非有機(jī)食物較少的小白鼠，體重反而增加不多;農(nóng)藥殘留有可能影響甲狀腺功能，引發(fā)脂肪存儲。
9、吃飯也要選擇時機(jī)
最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，每周工作40個小時的上班族，如果兩餐之間間隔較長，會增加超過40%的卡路里，容易攝入垃圾食物。建議每天早餐后最少3到5個小時攝入午餐，能夠有效控制你攝入的熱量，同時也能夠加快身體的新陳代謝。
飲食減肥禁忌不得不知
10、千萬別恐懼甜點(diǎn)
每天給自己來點(diǎn)兒巧克力，沒什么可怕的。其實(shí)每天攝入少量的黑巧克力，能夠抑制你對過甜或者過咸的食物的渴望，可提取物能夠消化體內(nèi)的脂肪和碳水化合物，是優(yōu)良的抗氧化劑，能夠讓脂肪和碳水化合物較少從消化道內(nèi)吸收到你的血液。每天10g左右的黑巧克力量是一個比較平衡的量。
想通過飲食減肥的朋友們，上面的幾個飲食減肥禁忌一定要好好看看哦~
飲食減肥禁忌不得不知
冬季是個寒冷的季節(jié)，面對寒冷的氣候如何調(diào)節(jié)自己去適應(yīng)這樣的氣候，這就意味著冬季的養(yǎng)生需要更好的來維持。一談到養(yǎng)生可能大家會問怎么樣才能更好的飲食養(yǎng)生呢，那么下面小編介紹冬季不得不吃的12種食物，希望能幫助大家有一個溫暖的冬季。
1、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。
2、狗肉
狗肉含有較多的?；撬?、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
4、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤腸補(bǔ)血的功能。
7、山楂
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂具有健胃、助消化的作用，山楂中還含有脂肪分解酶，能促進(jìn)脂肪分解，所含有的多種有機(jī)酸，能提高蛋白酶活性，有助于降壓、降脂、輔助治療繼發(fā)性肥胖癥的作用。
8、蜂蜜
采百花之精，有女性美容圣藥之美稱，經(jīng)常食用蜂蜜可使人面如桃花.冬季皮膚干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì)，能改善皮膚的營養(yǎng)，保持皮膚的細(xì)嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅，鐵、鈣，鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。
9、龍眼枸杞
龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養(yǎng)心安神，滋陰補(bǔ)血的功效，最適合于體弱多病，心悸失眠、面色無華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。
10、胡桃芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強(qiáng)身健腦，養(yǎng)顏益容之功。據(jù)說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食胡桃肉有關(guān)。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩、被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
11、土豆
跟其他主食來比較的話，土豆里面所含的淀粉并不是太多。比如說，烤土豆比大米飯、饅頭、主食面包的能量都要低，而土豆的飽腹感卻更強(qiáng)一些。
這是因為土豆里面所含的水量較高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，在日常飲食中如果用土豆來代替白米飯白饅頭的話，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至還有減肥效果。
12、南瓜
南瓜里面含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇，如果你經(jīng)常加班、熬夜的話，經(jīng)常吃南瓜是非常有好處的。另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。
小編以上介紹的這幾種飲食養(yǎng)生的小食物在對我們?nèi)梭w養(yǎng)生保健方面還是很有價值的，尤其是在冬季這樣一個寒冷的氣候里，大家一定不要馬馬虎虎。
夏天吃豆腐有養(yǎng)顏養(yǎng)生的作用，是公認(rèn)的保健佳品。但不得不提豆腐飲食不當(dāng)反而有害。下面中奢網(wǎng)編輯給您介紹吃豆腐的禁忌。
豆腐是人們公認(rèn)的保健佳品，適量地食用豆腐確實(shí)對人體健康大有好處，但是食豆腐并非多多益善，過量也會危害健康。因為菠菜里有草酸，會同豆腐里的鈣起化學(xué)反應(yīng)，形成不溶性物質(zhì)草酸鈣，這樣，豆腐的鈣就不能被人體利用，還容易在體內(nèi)形成結(jié)石。
食用豆腐別過量
豆腐是人們公認(rèn)的保健佳品，適量地食用豆腐確實(shí)對人體健康大有好處，但是食豆腐并非多多益善，過量也會危害健康。
制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能預(yù)防動脈粥樣硬化，但又能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發(fā)生碘缺乏病。
1、過多食豆腐促使腎功能衰退
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
過多食豆腐促使腎功能衰退
2、過多食豆腐會導(dǎo)致碘缺乏
大豆中含有皂角苷，能預(yù)防動脈粥樣硬化，促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
3、過多食豆腐促使動脈硬化形成
豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
4、過多食豆腐引起消化不良
豆腐中所含蛋白質(zhì)，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
過多食豆腐引起消化不良
豆腐和什么搭配最營養(yǎng)
1、加牛奶，補(bǔ)鈣養(yǎng)肺
牛奶和豆腐堪稱完美搭配，一個是植物蛋白，一個是動物蛋白，合二為一，自然效果是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
2、加蛋黃、血豆腐，鈣補(bǔ)得更多
就像吃鈣片的同時要補(bǔ)維生素D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維D豐富的食物。因為在鈣的吸收利用過程中，維生素D起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時，搭配維生素D含量豐富的食物才能更增效用。蛋黃含有很豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐就是補(bǔ)鈣的優(yōu)秀菜肴。動物內(nèi)臟，如肝臟，血液中的維生素D含量也很高，所以將白豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐也非常理想。另外，雞胗、豬肝等動物內(nèi)臟也對增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。
豆腐和什么搭配最營養(yǎng)
3、放青菜、木耳，更防病
豆腐雖然營養(yǎng)豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨(dú)吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉菜中草酸的含量較高，應(yīng)先焯一下再和豆腐一起烹調(diào)，以免影響豆腐中鈣的吸收。
4、配點(diǎn)肉，蛋白質(zhì)好吸收
大豆有植物肉的美譽(yù)，它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品。用大豆做成的豆腐，當(dāng)然蛋白質(zhì)也不會差。不過，豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。因此，如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用，使豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收和利用。而這些高質(zhì)量蛋白的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。因此，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓豆腐的蛋白質(zhì)更好吸收。
5、加海帶紫菜，能多補(bǔ)碘
豆腐不但能補(bǔ)充營養(yǎng)，還對預(yù)防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂甙的物質(zhì)，能防止引起動脈硬化的氧化脂質(zhì)產(chǎn)生。但是皂甙卻會帶來一個麻煩：引起體內(nèi)碘的排泄，如果長期食用可能導(dǎo)致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點(diǎn)海帶、紫菜等含碘量豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。
食用豆腐不得不知的禁忌
吃豆腐注意事項
宜：
身體虛弱。營養(yǎng)不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食；高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；婦女產(chǎn)后乳汁不足者宜食；青少年兒童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支氣管炎哮喘）者宜食；癌癥患者宜食；豆腐皮最宜老人；飲酒時宜食，因為豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝臟的毒害，起到保護(hù)肝臟的工作。
忌：
1、因豆腐腫含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。
2、臭豆腐忌多吃。 臭豆腐雖然聞起來很臭，但仍不失為一種美味，有些人對它敬而遠(yuǎn)之，有些人則對它青睞有加。臭豆腐于發(fā)酵后的豆制品，在其制作過程中不僅會產(chǎn)生一定的腐敗物質(zhì)，還容易受到細(xì)菌污染，從飲食健康的角度來說，臭豆腐（尤其是油炸臭豆腐）不宜多吃。
3、豆腐不宜吃的太多。據(jù)一些營養(yǎng)與衛(wèi)生專家分析，豆腐中含有大量鈣質(zhì)，食用過量，很可能在體內(nèi)產(chǎn)生沉淀，導(dǎo)致結(jié)石。據(jù)說過去和尚火化后遺留的舍利子就是鈣質(zhì)積存過多的現(xiàn)象，而和尚是消耗豆腐最多的人。
豆腐不能和什么一起吃？可見通常我們在做豆腐的時候放些蔥是不可續(xù)的。豆腐里含有鈣質(zhì)，而蔥中含有草酸。草酸很容易和鈣質(zhì)溶和，生成草酸鈣。 這種草酸鈣是不容易為人體所吸收的，從而破壞了豆腐對人體的營養(yǎng)作用。所以豆腐不宜放蔥，以免破壞其營養(yǎng)成分。
吃豆腐注意事項
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生精品你不得不知道苦瓜王?？喙暇哂星鍩犰钍?、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。下面小編介紹養(yǎng)生精品你不得不知道苦瓜王。
1推進(jìn)飲食、消炎退熱
養(yǎng)生精品你不得不知道苦瓜王。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)胃口，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的成效。
2防癌抗癌
苦瓜蛋白質(zhì)成分及許多維生素C能前進(jìn)機(jī)體的免疫功用，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用；苦瓜汁富含某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬才能，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有用；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶按捺劑，可以按捺癌細(xì)胞所排泄出來的蛋白酶，阻撓惡性腫瘤成長。
苦瓜中所含的苦味素可按捺惡性腫瘤排泄蛋白質(zhì)，防治癌細(xì)胞的成長和分散。國外有試驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細(xì)胞成長遭到按捺。
苦瓜中的蛋白質(zhì)和苦瓜素的抗癌機(jī)理，主要是它們能激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防護(hù)功用，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，按捺細(xì)胞的增殖或?qū)⑵錃⑺馈Ｈ毡究茖W(xué)家以為，苦瓜蛋白可前進(jìn)機(jī)體的免疫功用，能推進(jìn)免疫細(xì)胞消除癌細(xì)胞。
養(yǎng)生精品你不得不知道苦瓜王
3下降血糖
苦瓜的新鮮汁液，富含苦瓜甙和相似胰島素的物質(zhì)，具有杰出的降血糖作用，是糖尿病病人的抱負(fù)食物。
上面介紹了苦瓜的作用，所以咱們就要盡量用其長處。春季降臨時氣溫改動大、氣候枯燥風(fēng)大，所以咱們更要多食用苦瓜，它具有清涼性溫文的作用。小編期望咱們可以多備點(diǎn)新鮮蔬菜，有個健康的身體。
