早餐吃雞蛋的好處
養(yǎng)生6個吃雞蛋的常識。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“早餐吃雞蛋的好處”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
【導(dǎo)讀】早餐吃雞蛋的好處，多人習(xí)慣早上吃雞蛋，這是為什么呢？原因是因?yàn)樵绮统噪u蛋有眾多的好處，接下來小編將為大家介紹早餐吃雞蛋的好處，供大家參考。
早餐吃雞蛋的好處
1、有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
2、有益大腦發(fā)育
蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。
3、提高警覺性
雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此對開車族來說，早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。
4、保護(hù)視力www.cndadi.net
蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害，還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族大有益處。
5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率比粥和面包等食物高。
功效：此款藥膳粥能夠美白保濕，對于消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不錯的療效。
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【導(dǎo)讀】研究證明了早餐吃雞蛋的原因，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時間更長，下面一起來了解早餐吃雞蛋的原因。
早餐吃雞蛋的原因
1.雞蛋更耐餓。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時間更長。
2.雞蛋幫助減肥。研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。
3.雞蛋是蛋白質(zhì)的絕佳來源。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質(zhì)。
4.雞蛋性價比高。與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，比如培根、牛肉，就算是價格不便宜的土雞蛋，性價比也要高得多。
早餐吃雞蛋的原因
5.一只雞蛋不會讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇，但是，雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數(shù)量控制在每天一只，并不會因此增加患心臟病的危險。
6.雞蛋有益大腦發(fā)育和記憶力。蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時，膽堿對提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。
7.雞蛋保護(hù)視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險。
1、 雞蛋比麥片或面部讓你覺得更耐饑
雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能有助于維持你的能量水平，使你保持飽脹感而避免上午吃點(diǎn)心。
2、雞蛋幫助你減肥
上一條的結(jié)果就是這個目的。有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。
3、雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來源
雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。
4、雞蛋相對較便宜
與其它高蛋白的食品，如紅肉相比，甚至那些價格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜。
5、雞蛋不會影響你的膽固醇升高
雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經(jīng)被證實(shí)是錯誤的了。因此，不必?fù)?dān)心吃雞蛋會增加你患心臟病的危險。
6、雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力
膽堿--雞蛋的基本成分之一，對大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長記憶存留、增進(jìn)回憶，以及提高警醒度有關(guān)。
7、雞蛋保護(hù)你的眼睛
雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護(hù)眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)。
有的人真的很喜歡吃雞蛋，一天吃上四五個的大有人在。蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；它富含DHA和卵磷脂、卵黃素，能健腦益智，改善記憶力；它也含有維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用?？墒浅阅敲炊嚯u蛋，營養(yǎng)會被很好的吸收嗎？吃多了難道不會長肌肉嗎？每天吃幾個雞蛋好？女人吃雞蛋的好處。
古今中外，不論哪一種食物，盡管它的營養(yǎng)價值很高，也不可能含有人體所需的全部營養(yǎng)素。長期食用一種食物，會使某些營養(yǎng)素過剩，而另一些營養(yǎng)素缺 乏。雞蛋也不例外，雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養(yǎng)素，比如，它本身不含碳水化合物，維生素C含量也幾乎是零。因此，過多吃雞蛋，必然會使其他食物 攝入量相對減少，使攝入的各種營養(yǎng)素不平衡。天長日久，容易造成由于其他營養(yǎng)素缺乏或過剩而引起相關(guān)疾病。
吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1~2個雞蛋，就可以滿足需要。由于身體已不需要，也不會再吸收利用，就 會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積體內(nèi)或當(dāng)作熱量被白白浪費(fèi)掉。而且多吃進(jìn)去的那些雞蛋，其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物，還都 要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
每天吃幾個雞蛋好？從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要，又不致營養(yǎng)過剩，在一般情況下，老年人每天吃1~2個比較好。對于青年和中年人，從事腦力勞動或輕體 力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個雞蛋；少年和兒童，由于長身體，代謝快，每天也可吃2~3個。孕婦、 產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3~4個雞蛋，但不宜再多。
女人吃雞蛋的好處
保持好身材：其實(shí)雞蛋的脂肪都在蛋黃里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預(yù)防心臟病有益，所以，吃雞蛋不用怕長胖。這對各位要保持苗條身材的MM來說是非常好的。
增強(qiáng)記憶力：蛋黃中還還含卵磷脂，對大腦發(fā)育至關(guān)重要，還有降低膽固醇的作用。美女們一定想被夸獎為智慧的美人吧，吃點(diǎn)兒蛋黃能夠增強(qiáng)記憶力，如果覺得自己神經(jīng)衰弱了，可以一試哦！
預(yù)防嘴角開裂：蛋黃的黃色也非常有學(xué)問，有預(yù)防嘴角開裂的核黃素，還有能保護(hù)眼睛的葉黃素和玉米黃素?；ㄉ洗髢r錢買各種名牌唇膏，還不如每天一顆雞蛋黃來得方便實(shí)惠呢。
健腦益智：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫(yī)學(xué)專家視為老年性癡呆的克星。
保護(hù)肝臟：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化：美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)人員根據(jù)蛋黃中卵磷脂的乳化作用，用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的效果。
預(yù)防癌癥：雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中還含有抗癌物質(zhì)光黃素和光色素，一個雞蛋約含光黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發(fā)喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
延緩衰老：雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱為理想的營養(yǎng)庫.營養(yǎng)學(xué)家稱之為完全蛋白質(zhì)模式,堅持適量吃雞蛋，是不少長壽者延年的經(jīng)驗(yàn)之一。
雞蛋的正確吃法
雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%.可見，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜
各位愛吃雞蛋的童鞋，現(xiàn)在知道每天吃幾個雞蛋好了吧。物極必反，吃雞蛋也是這樣，所以我們要正確吃雞蛋，塑造健康體魄！
在生活中很多人在早上的時候都有著喝粥的習(xí)慣，因?yàn)樵缟系臅r候喝粥很多人會認(rèn)為可以起到很好的養(yǎng)胃的作用，那么在平時生活中在早上的時候喝粥蕊人體健康真的有著很好的幫助嗎?那么接下來我們就一起來看看在平時生活中早上的時候喝粥是否真的對人體健康有著一定的保護(hù)，以及在平時生活中早上的時候喝粥的時候我們又應(yīng)該注意些什么?我們一起來看看吧。
早餐喝粥的好處
1、防止便秘：在平時生活中的話是可以選擇在早上的時候喝粥的，因?yàn)樵谄綍r生活中早上的時候喝粥有著很好的預(yù)防便秘的作用，因?yàn)橹嘀泻械乃趾枯^高，在早上的時候可以起到很好的果腹和補(bǔ)充身體內(nèi)水分的作用，對于一些便秘的人群來說是很好的改善自身的身體癥狀的作用，所以在平時生活中的話可以選擇在早上的時候喝粥。
2、預(yù)防感冒：在平時生活中的話早上的時候喝粥也可以起到很好的預(yù)防感冒的作用，在生活中早上的時候喝一些熱粥能很好的起到一定的驅(qū)寒保暖的作用，在冬季的時候更是應(yīng)該早上的時候烹制一些粥類食材食用，對人體健康是有著很好的維護(hù)的作用的，所以在平時生活中的話是需要注意的。
3、防止喉嚨干澀：在平時生活中一些咽喉不適的人群也是可以在早上的時候適量的飲用一些粥類食材來幫助緩解的，因?yàn)橹嗖粫谕萄实倪^程中對我們的嗓子造成一定的傷害，可以起到很好的緩解的作用，所以在平時生活在早上的時候喝粥的話可以起到很好的改善喉嚨不適的作用。
4、顏年益壽：在平時生活中早上的時候選擇喝粥的話可以起到很好的延年益壽的作用，因?yàn)樵谄綍r生活中煮粥的時候都會選擇加入一些五谷雜糧，這一類食材經(jīng)常的食用可以起到很好的維護(hù)人體健康的作用，雜糧中含有的一些膳食纖維和一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)在被人體吸收利用之后對人體養(yǎng)生是有著很大的幫助的，所以在平時生活中的話可以選擇在早上的時候喝粥。
在平時生活中在早上的時候喝粥是對我們的身體健康有著很好的維護(hù)的作用的，因?yàn)橐恍┲囝愂巢闹泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富，食用之后可以對人體健康是有著很好的維護(hù)的作用，所以在平時生活中選擇在早上的時候喝一些粥對我們的身體健康是有著很好的維護(hù)的作用。
早上起來，為家人做了一份營養(yǎng)早餐，有雞蛋、饅頭與豆?jié){，火腿包裹歡心，饅頭煎制一下，隨意搭配一些水果，這樣的早餐超豐盛，超好吃。
【火腿雞蛋】
主料：雞蛋2個、火腿腸1根、饅頭1個 、
輔料：黑豆適量、紅豆適量、綠豆適量、薏仁適量、油鹽適量、
步驟：
1.一個雞蛋加入適量的油打散備用；
2.饅頭切成片；
3. 將饅頭片雙面均勻的裹上雞蛋液；
4. 燒熱鍋， 放少許油， 將裹有蛋液的饅頭片放入鍋中煎；
營養(yǎng)早餐火腿雞蛋
5. 雙面煎至金黃后拿出來備用；
6. 火腿片切成細(xì)長條， 在中間切開， 一頭不切斷；
7.將火腿反過來，再將下端用牙簽扎緊；
8. 放入留有少許底油的煎蛋鍋中；
營養(yǎng)早餐火腿雞蛋
9. 將雞蛋打入火腿紅心中，小火慢慢的煎， 再在表面撒點(diǎn)鹽， 喜歡吃雙面的就翻個面；
10. 將黑豆、紅豆、綠豆和薏仁提前泡上一個晚上；
11. 做早餐前先將它們放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，
12. 制作豆?jié){；
13.這樣中西合璧的營養(yǎng)早餐就完成了。
營養(yǎng)早餐火腿雞蛋
小貼士
1. 饅頭表面裹上層蛋液， 不僅煎出來的顏色漂亮， 而且還能避免饅頭吸收過多的油分；
2. 火腿煎蛋的造型很重要，先將火腿切成稍款的細(xì)長條，然后從中 間切成，一頭不要切斷，再將兩條兩邊分別向下拉， 在底部用牙簽固定；
3. 煎雞蛋時直接將雞蛋打入火腿愛心圈中， 按自己口味單面煎或者雙面煎；
4. 豆?jié){選豆自己搭配， 建議夏天加點(diǎn)綠豆去火、薏仁去濕； 也可以搭配牛奶或者酸奶。
黑豆的食用效果
1.預(yù)防動脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內(nèi)。
2.抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護(hù)層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化活性更好，增強(qiáng)活力。
3.預(yù)防骨質(zhì)疏松
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。
4.預(yù)防便秘
營養(yǎng)早餐火腿雞蛋
黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
5.防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉(zhuǎn)成卵磷脂，它是形成腦神經(jīng)的主要成份；黑豆中所含的礦物質(zhì)中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
總結(jié)：早餐要想吃的營養(yǎng)，也需要每天換著花樣來吃，這樣的早餐能補(bǔ)充營養(yǎng)，還能讓家人吃的開心。
在營養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有全營養(yǎng)食品的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養(yǎng)物質(zhì)，美國《男性健康》雜志甚至為雞蛋戴上了世界上最營養(yǎng)早餐的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加飽腹感：雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時間更長。
有助減肥：早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。
提高記憶力：雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)--乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時也是細(xì)胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。因此，對于用腦多的上班族和學(xué)生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
提高警覺性：雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
保護(hù)視力：蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)--葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天!
材料：牛奶半盒(100毫升左右)、即食燕麥片20克、雞蛋一個、葡萄干一小把、火龍果半個、圣女果3—5枚(數(shù)量按一人份)
制作：
1.在小鍋中加入一杯水和適量燕麥片煮開;
2.在麥片中打入一個雞蛋，將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)火;
3.沖入鮮牛奶，牛奶的冷熱程度可根據(jù)個人喜好而定;
4.最后把火龍果肉和圣女果切成丁，連同葡萄干一起加入到牛奶麥片中，攪拌均勻即可食用。
燕麥營養(yǎng)豐富，其獨(dú)特的水溶性纖維可延長食物在胃內(nèi)停留時間，推遲小腸對淀粉的消化吸收，有飽腹感，能持久穩(wěn)定地提供能量，燕麥高含量的膳食纖維，還能促進(jìn)胃腸蠕動，改善便秘，從而起到滑腸通便排毒養(yǎng)顏的功效。由燕麥片搭配雞蛋牛奶和蔬菜水果制成的早餐，囊括了蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素及豐富的維生素，在提供持久能量的同時又保持了均衡營養(yǎng)，成為白領(lǐng)最愛的、老少喜愛的排毒早餐。
雞蛋的營養(yǎng)價值是眾所周知的，那么在什么時候吃最好呢？專家認(rèn)為在早餐中添加一個雞蛋，對身體是受益最大的。下面就來看看為什么說早晨吃雞蛋的好處多，以及吃雞蛋的誤區(qū)都有哪些吧。一天一個雞蛋，不只能進(jìn)步記憶力，還能保護(hù)視力，幫助瘦身。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕天天吃添加血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有許多優(yōu)點(diǎn)。在養(yǎng)分學(xué)界，雞蛋一直有全養(yǎng)分食品的美稱，雜志甚至為雞蛋戴上了世界上最養(yǎng)分早餐的榮譽(yù)，下面小編告訴你雞蛋的好處。
進(jìn)步記憶力：
雞蛋蛋黃中富含豐厚的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐厚的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)--乙酰膽堿的必要物質(zhì)，一起也是細(xì)胞膜的重要成分，有助于進(jìn)步記憶力，使注意力更集中。因而，關(guān)于用腦多的上班族和學(xué)生來說，早餐吃一個雞蛋十分有必要。
進(jìn)步警覺性：
雞蛋中富含酪氨酸，它對進(jìn)步人的警覺性具有重要作用，然后讓人更迅速地做出反響。因而，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕馭。
保護(hù)視力：
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)--葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)雙眼不受紫外線損傷。它們還有助于削減患白內(nèi)障的危險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有利處。
彌補(bǔ)優(yōu)異蛋白質(zhì)：
蛋白質(zhì)是悉數(shù)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物對比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸構(gòu)成與人體根本類似，生物學(xué)價值也是一切食品中的佼佼者。別的，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收使用率也比粥和面包等食物高。
添加飽腹感：
雞蛋不只能為機(jī)體供給足夠的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研討標(biāo)明，吃富含雞蛋的早餐，能使人飽腹感添加，一起，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能供給繼續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時刻更長。
有助瘦身：
早餐吃雞蛋，能下降午飯以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研討顯現(xiàn)，與早餐以碳水化合物為主的人對比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,而且他們的精力也更充沛。
雞蛋怎樣吃有養(yǎng)分？有利心臟排行榜
第一名：帶殼水煮蛋
不加一滴油、烹調(diào)溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒觸摸氧氣（膽固醇一旦被氧化，就會變成最嚴(yán)峻的心血管健康威脅之一），因而是對心臟最有利的吃法。
第二名：水煮荷包蛋
第三名：蛋花湯和蒸蛋
第四名：煎荷包蛋
第五名：攤雞蛋
指用少數(shù)的油，小火煎成的蛋餅，因而蛋黃中的膽固醇氧化不多。
第六名：炒雞蛋
雞蛋打散后再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣觸摸較充沛，氧化較多。雞蛋對比吸油，用油量也較大。
