早餐吃雞蛋好處多多
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《早餐吃雞蛋好處多多》,希望能對您有所幫助,請收藏。
一天之計在于晨,早餐對我們一天的營養(yǎng)來說都是很重要的,所以需要科學(xué)的搭配早餐。雞蛋就是營養(yǎng)早餐中最常見的食材之一,在早上吃雞蛋會有哪些好處呢?下面小編為大家盤點一下吧。
早餐吃雞蛋的好處
有助減肥。早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。
有益大腦發(fā)育。蛋黃中豐富的膽堿成分,能促進(jìn)大腦發(fā)育,有益大腦功能。
提高警覺性。雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此對開車族來說,早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。
保護(hù)視力。蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害,還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族大有益處。
補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率比粥和面包等食物高。
接下來,要為大家介紹的是雞蛋的選購方法和禁忌,千萬別錯過了。
雞蛋的選購方法
蛋殼的感官鑒別:用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質(zhì)鮮蛋,蛋殼清潔、完整、無光澤,殼上有一層白霜,色澤鮮明。次質(zhì)鮮蛋,蛋殼有裂紋、硌窩現(xiàn)象;蛋殼破損、蛋清外溢或殼外有輕度霉斑等。更次一些的鮮蛋,蛋殼發(fā)暗,殼表破碎且破口較大,蛋清大部分流出。劣質(zhì)鮮蛋,蛋殼表面的粉霜脫落;殼色油亮,呈烏灰色或暗黑色,有油樣浸出;有較多或較大的霉斑。
手摸鑒別:即用手摸索蛋的表面是否粗糙,掂量蛋的輕重,把蛋放在手掌心上翻轉(zhuǎn)等。良質(zhì)鮮蛋蛋殼粗糙,重量適當(dāng)。次質(zhì)鮮蛋,蛋殼有裂紋、硌窩或破損,手摸有光滑感;更次一些的鮮蛋蛋殼破碎、蛋白流出。手掂重量輕;蛋拿在手掌上翻轉(zhuǎn)時總是一面向下(貼殼蛋)。劣質(zhì)鮮蛋手摸有光滑感,掂量時過輕或過重。
耳聽鑒別:把蛋拿在手上,輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊,細(xì)聽其聲;或是手握搖動,聽其聲音。良質(zhì)鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆,手握蛋搖動無聲。次質(zhì)鮮蛋蛋與蛋碰擊發(fā)出啞聲(裂紋蛋),手搖動時內(nèi)容物有流動感。劣質(zhì)鮮蛋蛋與蛋相互碰擊發(fā)出嘎嘎聲(孵化蛋)、空空聲(水花蛋)。手握蛋搖動時內(nèi)容物是晃蕩聲。
鼻嗅鑒別:即用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣,然后用鼻子嗅其氣味。良質(zhì)鮮蛋有輕微的生石灰味。次質(zhì)鮮蛋有輕微的生石灰味或輕度霉味。劣質(zhì)鮮蛋有霉味、酸味、臭味等不良?xì)馕丁?span style="font-size: 12px;color: #9E9E9E;">Ys630.coM
哪種雞蛋不能吃
裂紋蛋:雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中,由于震動、擠壓等原因,會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋,很易被細(xì)菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。
粘殼蛋:這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變?nèi)?,蛋黃緊貼于蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的,貼皮外呈深黑色,且有異味者,就不宜再食。
臭雞蛋:由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖,產(chǎn)生變質(zhì),蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細(xì)菌性食物中毒。
散黃蛋:因運輸?shù)燃ち艺袷?,蛋黃膜破裂,造成機械性散黃;或者存放時間過長,被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi),而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃,蛋液稀混濁。
若散黃不嚴(yán)重,無異味,經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用,但如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖,蛋白質(zhì)已變性,有臭味就不能吃了。
死胎蛋:雞蛋在孵化過程中因受到細(xì)菌或寄生蟲污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養(yǎng)已發(fā)生變化,如死亡較久,蛋白質(zhì)被分解會產(chǎn)生多種有毒物質(zhì),故不宜食用。
發(fā)霉蛋:有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉,使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)面發(fā)霉變質(zhì),致使蛋殼上有黑斑點并發(fā)霉,這種蛋也不宜選購食用。
早餐吃雞蛋一定要選擇優(yōu)質(zhì)的雞蛋。
小編推薦
葡萄不僅味美可口,而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中含有著15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。吃葡萄有什么好處呢?一起來了解一下吧。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明,葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。
此外,它還具有抗炎作用,能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使它們失去致病能力。國外的研究證明,新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄是一種滋補藥品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢復(fù)健康,因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
老年人胃氣虛弱,胃陰不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次飯前嚼食葡萄干6-9克,既能開胃口,又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少許,調(diào)勻喝下,有止吐的功效。
聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數(shù)次,也有一定輔助治療的作用。對于高血壓患者,則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻,用開水送服,每日2-3次,15日為一療程。
民間用野葡萄根30克煎水服,用于治療妊娠嘔吐和浮腫,有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝,用于治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。
葡萄葉可用于治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量,洗凈,煎水兩次后去渣濃縮成糊狀,加面粉和白糖各一半,拌勻后制成軟粒,再烘干或曬干。l歲以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1歲以下的酌減。
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng)
有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥狀,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療喲!~
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用,對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
在初秋的此時吃蜂蜜有什么好呢?蜂蜜的功效與作用有很多,在不同的季節(jié)里不同的吃法,可以幫助我們養(yǎng)生保健。今天,小編要為大家介紹的是初秋吃蜂蜜的好處和吃法,快來一起看看都有哪些吧。
初秋吃蜂蜜的好處
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋令干燥,燥邪易傷肺,導(dǎo)致肺陰不足,肺津虧損,所以,在這個季節(jié),人們要注意養(yǎng)肺護(hù)肺,防止秋燥的傷害。白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等癥。
蜂蜜的營養(yǎng)成分特別豐富。主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達(dá)70%,此外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用?!侗静菥V目》記載:蜂蜜有五功:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
那么,初秋要如何吃蜂蜜呢?
初秋吃蜂蜜的方法
蜂蜜雪梨水:取雪梨1-2個,削皮去核切塊,放入燉盅內(nèi),加少許凍開水,置鍋內(nèi)用文火隔水燉約1小時,取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可食用。可緩解秋燥引起的口干、口渴、咽干等癥。
蜜奶芝麻飲:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。適于產(chǎn)后血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等癥。
香蕉蜂蜜粥:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待涼后加入蜂蜜食用,可潤腸通便、滋陰養(yǎng)顏。
蜂蜜蘿卜汁:取白蘿卜400克,洗凈、去皮切碎,用潔凈紗布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙調(diào)勻吞服,每天3次,連服3-5天,對便秘者療效最佳。
還需要注意的是,有3類人群是不適合吃蜂蜜的。
3種人群不宜吃蜂蜜
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜營養(yǎng)豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出,1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小于6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時,癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫(yī)生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。此外,專家還提醒,1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
糖尿病人不能服用蜂蜜:每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
肝硬化患者不能喝蜂蜜:一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負(fù)擔(dān),但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。
初秋吃蜂蜜好處多,別錯過了。
【導(dǎo)讀】辣椒的營養(yǎng)比較豐富,辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,100克辣椒中就含維生素Cl05毫克。據(jù)測定,辣椒具有很高的營養(yǎng)價值,富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。下面小編就為您帶來這篇女性吃辣椒竟好處多多,希望女性吃辣椒竟好處多多能對您有所幫助。
開胃消食,辣椒能促進(jìn)消化液分泌,增進(jìn)食欲。這是因為,辣椒含有一種叫辣椒素的成分,對口腔及胃腸有刺激作用,所以能增強胃腸蠕動,促進(jìn)消化液分泌,使食欲改善,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵,排除消化道中積存的氣體。
促進(jìn)血液循環(huán),辣椒有一定的藥性,因此能除風(fēng)發(fā)汗,行痰,除濕。用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋,就是能促進(jìn)血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
抵抗癌癥,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
保護(hù)心臟,經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。
暖胃驅(qū)寒,《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當(dāng)吃些辣椒。特別推薦:胡椒豬肚湯。
每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促進(jìn)唾液分泌,增強食欲,促進(jìn)消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此,在你的日常菜譜中加入一點辣椒,對身體的健康大有益處。
吃過美味的紅糖水煮雞蛋嗎?甜甜的湯水,富有嚼勁的雞蛋,是不是想一下就已經(jīng)流口水了呢?紅糖水煮雞蛋做法簡單,但卻是一道家喻戶曉的藥膳。它藏著很好的營養(yǎng)價值,是一道養(yǎng)生佳品。那么,你知不知道它到底好在哪里呢?我們又該怎么熬制出最好的紅糖水煮雞蛋呢?下面小編就來告訴你。
紅糖煮雞蛋對婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,且更加具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效。
紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量,增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對產(chǎn)后子宮的收縮,恢復(fù),惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進(jìn)作用。
紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦,清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。紅糖水也可以加入白木耳,枸杞,紅棗或是紅豆一起煮。
有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹,腰緊癥狀;黑糖加桂圓,姜汁共煮,有補血效果;取番薯,紅糖,姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點心。
紅糖水煮雞蛋對身體百利而無一害,經(jīng)常喝好處多多。喜歡喝糖水的你,快點把這個食譜學(xué)下來吧。
【導(dǎo)讀】陳皮,自古以來就是人們喜愛的養(yǎng)生保健藥。有著一兩陳皮一兩金的贊譽。陳皮有很多使用方法,既是很多方劑的重要組成之一,也是烹飪時提味的重要作料。很多人都會用陳皮泡水喝,但是你一定不知道陳皮泡水會有這些驚人的功效!
陳皮沖水喝好處多多
理氣健脾,燥濕化痰
其最常見的用法就用來治暈動病。乘車(船)前1小時,每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下。車(船)開動后每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下即可起作用。
清腸
取番瀉葉10~15g,陳皮6g,開水1000ml沖泡,密蓋20分鐘,分2~3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用,可以行氣通便,加上陳皮可清潔腸道。
抑菌
陳皮對淺部真菌有抑制作用。用陳皮可以治皮膚癬菌病。將干燥陳皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分別制成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏,涂抹于患處即可。
治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
如何自制陳皮?
在太陽下將橘皮風(fēng)干,后存放于密封裝置2~5個月。用濕度為80%的潮濕空氣加濕,以使果皮軟化;果皮軟化后,將其捆綁固定。風(fēng)干,然后再放到太陽下曬干就制作完成了,將其密封存放即可。
陳皮的三大用處
第一:治療咳嗽痰多
如果身體出現(xiàn)了咳嗽痰多的情況,可以將陳皮、生姜還有核桃準(zhǔn)備好,然后一起用水煎服,能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
第二:胃痛
由于生活節(jié)奏的不斷加快,很多人由于生活作息的不科學(xué)出現(xiàn)胃痛的情況,這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生姜還有紅糖準(zhǔn)備好,然后將陳皮還有生姜用水煎煮,隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用。
第三:嘔吐
將陳皮、大米還有姜汁準(zhǔn)備好,然后將姜汁還有陳皮用水煎服,也可以加入大米進(jìn)行熬粥,能夠很好的治療身體出現(xiàn)嘔吐的情況。
一、 吃西紅柿的好處
1.新鮮應(yīng)季,口味最純正。我們都知道,在自然條件下生長的植物,由于陽光照射充足,土壤溫濕度適宜,生長周期合適,所以它的口感會更加濃郁。這也是人們?yōu)槭裁聪矚g吃應(yīng)季食物的最主要原因。
2.營養(yǎng)豐富,食用價值高。西紅柿的營養(yǎng)價值很高,各種維生素含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。它還含有非常豐富的天然抗氧化劑——番茄紅素。番茄紅素有抗氧化損傷和保護(hù)血管內(nèi)皮的作用,人血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發(fā)病率就會越低。而夏天生產(chǎn)的西紅柿,由于陽光充沛、光照時間長,所以番茄紅素的含量也會比較高。
3.食物來源豐富,經(jīng)濟(jì)實惠。應(yīng)季的西紅柿因受到大自然的眷顧,菜農(nóng)的投入少產(chǎn)出多,因此價格會更便宜一些,一般為冬季價格的1/2。無論當(dāng)水果還是蔬菜來食用都是物超所值。
二、我們應(yīng)該怎樣來挑選西紅柿呢?
1.看顏色,看形狀。自然成熟的西紅柿,顏色紅潤,有過渡色,頂部和蒂部顏色有差異;從形狀看,外形圓潤,無明顯尖頂、塌陷和棱線。
2.試手感成熟的新鮮的西紅柿,手指壓下去時能感覺到彈性;同時,放在手中能明顯感覺到沉重感。
3.聞香味對于真正成熟的西紅柿來說,當(dāng)你把西紅柿的頂部靠近鼻尖時,會聞到一股奇特的自然的香味。
三、吃西紅柿的幾大禁忌
1.不宜和青瓜同食青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,假如二者一起食用,會達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。
2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3.空腹時不宜食用番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4.不宜食用未成熟的番茄青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現(xiàn)象。
5.不宜長久加熱烹制后食用長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。
6.服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
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