香辣盆盆蝦——補(bǔ)充氨基酸提高免疫
冬季養(yǎng)生吃辣好嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“香辣盆盆蝦——補(bǔ)充氨基酸提高免疫”，希望能為您提供更多的參考。
我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常是會(huì)吃一些家常菜，我們通常吃的都是蔬菜水果，和一些肉類，我們多數(shù)家庭是很少的吃海鮮的，但是我們要知道海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，對(duì)我們的身體和一些器官都是非常的有幫助的，海蝦就是我們很好的一個(gè)選擇，下面我們就是來看海蝦的一種做法吧。
香辣盆盆蝦
原料:青蝦250克、蔥姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青筍、生菜、麻辣燙火鍋料、鹽、生抽
做法：
1、青蝦去沙線處理干凈。用少量的鹽和料酒腌制15分鐘左右。不要太久，以免不鮮。
2、配菜提前準(zhǔn)備好，干辣椒剪成段，蔥姜蒜切片，青筍切成丁，花椒麻椒八角備齊。
3、熱鍋涼油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。
4、放入干辣椒，小火煸出香味。
5、放入火鍋料，我用了半袋，品牌是友聯(lián)的。在放入蔥姜蒜炒香。
6、炒化火鍋料，放入青蝦，大火翻炒。
7、下入青筍丁，倒入生抽、少量的糖，鹽調(diào)味，迅速翻炒均勻。
8、加入適量的雞湯，沒有可用熱水代替，適當(dāng)略煮片刻，時(shí)間不用太長(zhǎng)。
9、生菜墊盤底，碼上蝦，青筍丁放在中間，點(diǎn)綴香菜，撒上少許白芝麻即可。
海蝦是含有我們?nèi)梭w所必需的氨基酸，其中含有豐富的甘氨酸，而且營(yíng)養(yǎng)也是比較的均衡的，含有豐富的蛋白質(zhì)，還有豐富的鈉能夠很好的維持我們的血壓正常，所以我們食用這道菜是可以很好的維持我們的鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力。
通過上面的介紹，我們也是知道了海蝦含有的豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和香辣盆盆蝦的做法，我們?cè)谔鞖庋谉岬臅r(shí)候，傍晚，和友人或者家人一起吃著香噴噴的海蝦，喝著啤酒飲料，也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，我們可以按照上面的方法嘗試著做一做。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
魷魚是很常見的一種海鮮的種類，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，一般分為魷魚須，魷魚頭兩個(gè)部分，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，比如說豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和礦物質(zhì)等等的這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)元素哦，經(jīng)常吃魷魚的話可以有提高免疫力的作用，還可以促進(jìn)食欲，來看看醬炒魷魚的做法吧。
【醬炒魷魚】
主料：鮮魷魚1條、洋蔥100g、紅椒30g、芹菜30g
輔料：油適量、鹽適量、蒜瓣2個(gè)、蔥姜適量、料酒30ml、海鮮醬20g、白糖1g、生抽10ml、胡椒粉適量、香油少許
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.魷魚去掉上面的黑膜洗凈切條。
3.鍋中水燒開加入一些料酒，放入魷魚條焯燙。
4.魷魚變色發(fā)白撈出瀝干水分備用。
5.蔥姜蒜切末，洋蔥，紅椒切絲，芹菜切段。
6.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
7.加入一勺海鮮醬炒香。
8.然后倒入洋蔥翻炒。
9.加入魷魚繼續(xù)翻炒。
10.加入料酒炒香。
11.加入鹽，白糖。
12.加入生抽。
13.加入胡椒粉。
14.加入紅椒和芹菜翻炒。
15.最后淋入少許香油翻炒均勻關(guān)火。
海鮮醬炒魷魚，簡(jiǎn)單的做法，魷魚的鮮嫩，醬香的濃郁香味，是一道下飯的美食。魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的?；撬帷ｔ滛~還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。魷魚是家人的最愛，吃燒烤不太衛(wèi)生，還不如在家做道海鮮炒魷魚，柔韌的魷魚，鮮美的味道，深受大家的喜愛。魷魚這樣食用的話可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，對(duì)于提高免疫力來說效果不錯(cuò)的呢，還可以有降低膽固醇的效果，大家可以試試的哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處。
上面介紹了醬炒魷魚的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種微量元素，補(bǔ)充氨基酸提高免疫力，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
香辣盆盆蝦屬于川菜當(dāng)中非常有名的一道菜，很多川菜館當(dāng)中都有這道菜，許多人都喜歡吃香辣蝦的這種香味兒，約上幾個(gè)好友，一快到飯店大朵快頤，尤其是吃上一盆香辣蝦，想想就覺得幸福的冒泡，下面就讓小編給大家介紹一下香辣盆盆蝦的制作方法吧！
香辣盆盆蝦又稱水煮蝦、香辣蝦，是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于川菜系。此菜香辣味。肉厚色鮮，香辣味美，川菜名品，萬人鐘愛。在很多川菜飯館都有這道菜，它的做法和水煮魚有點(diǎn)類似，但盆盆蝦的材料更鮮美，例如有竹筍、香菇等。把蝦用色拉油炸至金黃，方竹筍、香菇等飛水后待用。將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油等放入鍋中炒香，加入湯熬制，放入味精、白糖、醋等調(diào)好味，撈出殘?jiān)?。在調(diào)好的湯汁中放入蝦、方竹筍、香菇、芹菜段、蔥段等主輔料，煮開后起鍋裝盆即可。
所需食材
食材一：白蝦、方竹筍、香菇、芹菜段、蔥段、辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜等。
香辣盆盆蝦
食材二：青蝦250克、蔥姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青筍、生菜、麻辣燙火鍋料、鹽、生抽、糖、料酒、雞湯。
方法
香辣盆盆蝦1、青蝦去沙線處理干凈。用少量的鹽和料酒腌制15分鐘左右。不要太久，以免不鮮。
2、配菜提前準(zhǔn)備好，干辣椒剪成段，蔥姜蒜切片，青筍切成丁，花椒麻椒八角備齊。
3、熱鍋涼油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。
4、放入干辣椒，小火煸出香味。
5、放入火鍋料，我用了半袋，品牌是友聯(lián)的。在放入蔥姜蒜炒香。
6、炒化火鍋料，放入青蝦，大火翻炒。
7、下入青筍丁，倒入生抽、少量的糖，鹽調(diào)味，迅速翻炒均勻。
8、加入適量的雞湯，沒有可用熱水代替，適當(dāng)略煮片刻，時(shí)間不用太長(zhǎng)。
9、生菜墊盤底，碼上蝦，青筍丁放在中間，點(diǎn)綴香菜，撒上少許白芝麻即可。
菜品特色成品肉厚色鮮，香辣味美。
食用須知 營(yíng)養(yǎng)成分白蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，據(jù)科學(xué)分析，每100克食用蝦中，含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機(jī)鹽和維生素A等營(yíng)養(yǎng)成份。
主要功效
蝦肉性溫，味甘，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)腎壯陽、開胃之功效，對(duì)食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀大有裨益。
小貼士
1.蝦去蝦線的時(shí)候，可以用牙簽挑蝦尾的第二三段之間，很容易拉出。
2.香辣盆盆蝦不僅因?yàn)槲r的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值糕，對(duì)喜歡吃辣的朋友更是一道美餐。這道菜鮮，辣，油水比較重，所以要放些萵筍，西芹，豆芽這些粗纖維食品，以幫助我們清理腸胃。具體用什么蔬菜，可以根據(jù)自己喜好選擇。
烹飪小技巧
1、這道菜的蝦子先炸過，口感更香，而且可以更好地吸附麻辣湯汁，炸制和燒制的時(shí)間不用過久，防止蝦肉變老。
2、豆豉和郫縣豆瓣醬都有咸度，鹽要少放或不放。
3、湯汁不用收干，讓食材浸泡著麻辣湯汁會(huì)更美味。
上面就是有關(guān)香辣盆盆蝦的制作方法，其實(shí)整個(gè)過程并不太復(fù)雜，但需要注意的是，蝦一定要將蝦線去除，如果不去除的話，蝦的腥味會(huì)比較濃，另外，如果先將蝦炸一下，味道會(huì)更好，最為關(guān)鍵的是，一定要掌握好火候，如果火候太大的話，蝦容易變老。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來了解一下有關(guān)盆盆蝦的做法吧。
2.12加入少許鹽，料酒，淀粉和一個(gè)蛋液抓勻，腌15分鐘。
3.21燒一小鍋水，將金針菇切去老根洗凈，氽燙一下。
4.1蔥姜蒜和干辣椒分別改刀。
5.2盛入盆中撒一點(diǎn)鹽備用。
6.鍋中加油燒熱，下郫縣豆瓣醬炒出紅油。
7.加蔥姜蒜、花椒粒，干辣椒段和辣椒粉（這個(gè)我沒有加）中小火煸炒。
8.炒出香味后，加入蝦，大火翻炒均勻。
9.加入料酒，老抽，胡椒粉，糖，鹽定好味，然后加入適量水。待水開后，保持大火，沸騰1分鐘后關(guān)火。
10.把煮好的蝦和湯汁倒入盛有金針菇的盆中，撒上香蔥粒和芝麻即可。
11.蝦吃完以后還可以把湯汁重新倒回鍋中，下入豆腐或粉皮等食材再煲一鍋美味。
12.成品圖
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會(huì)對(duì)盆盆蝦感興趣的，自己是不是動(dòng)心了，想不想自己動(dòng)手做一下。
食物的種類是有很多的，我們?cè)谔暨x和搭配的時(shí)候一定要看是否適合自己的體質(zhì)。以免搭配不合理，造成不必要的麻煩。想要吃到美味的食材，不妨看看小編的介紹，這里有最營(yíng)養(yǎng)的食材和食譜。
雞蛋韭黃肉絲
雞蛋韭黃肉絲所需材料
主要食材雞蛋、韭黃、豬肉、紅椒、鹽
雞蛋韭黃肉絲的做法
1、韭黃洗凈，切段;豬肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切條;雞蛋嗑開，打散入碗，攪勻后入油鍋煎熟，備用。
2、鍋中倒油加熱，下入韭黃和豬肉炒熟，加紅椒和雞蛋炒勻。
3、下鹽調(diào)味，臨出鍋時(shí)淋上香油即可。
雞蛋韭黃肉絲的功效與作用
雞蛋韭黃肉絲含有較高的膽固醇、維生素、氨基酸等物質(zhì)，具有清熱解毒，養(yǎng)陰潤(rùn)燥之功效，雞蛋韭黃肉絲特別食用與發(fā)育期的小朋友食用，能起到一個(gè)健腦提神的作用。韭黃含有一定的鋅元素，能溫補(bǔ)肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習(xí)慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥。肉絲中的蛋白質(zhì)是非常豐富的，而且還可以有補(bǔ)充氨基酸的作用，具有增強(qiáng)免疫力和抵抗力的功效。這道菜適合很多人群食用，特別是會(huì)對(duì)于女性來說是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健食譜。
雞蛋韭黃肉絲的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會(huì)了呢，也了解了其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，具有補(bǔ)腦的作用，大家可以放心食用。
氨基酸是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在日常生活中很多食物當(dāng)中都含有豐富的氨基酸，身體抵抗力較差，或者是中老年人都需要氨基酸，食用高蛋白食物也可以在身體里分解成氨基酸，平時(shí)在飲食上可以多吃一些新鮮蔬菜和肉類，或者是堅(jiān)果等。
吃什么補(bǔ)充氨基酸
含氨基酸的魚、奶、蛋等食物；其次，可多吃富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等；再次，適當(dāng)補(bǔ)充含磷脂的食物，如蛋黃、肉、魚、白菜、大豆和胡蘿卜等，一般認(rèn)為每天補(bǔ)充10克以上的磷脂，可使大腦活動(dòng)機(jī)能增強(qiáng)，提高工作效率。
氨基酸適合什么人群
多吃蔥、蒜亦有良好的健腦功能富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜，魚、牛奶和其他蛋白質(zhì)食物。我們都知道蛋白質(zhì)可以在體內(nèi)合成氨基酸，所以一定要多吃含蛋白質(zhì)的食物。
比如：蛋黃、肉、魚，奶，大豆。但是有八種氨基酸必須自己在食物補(bǔ)充。比如賴氨酸等?？梢远喑缘包S、魚、蝦、核桃、花生，奶。
氨基酸的作用
1、延年益壽：老年人如果體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)分解較多而合成減慢。因此一般來說，老年人比青壯年需要蛋白質(zhì)數(shù)量多，而且對(duì)蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高于青壯年。
2、加速骨骼成長(zhǎng)：骨骼由骨基質(zhì)和骨礦質(zhì)組成：骨基質(zhì)主要由氨基酸構(gòu)成，決定骨骼的形態(tài)、大小和柔韌度；骨礦質(zhì)主要由鈣構(gòu)成，決定骨骼的致密度和堅(jiān)硬度。
3、提高免疫力：幼兒由于身體的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，人體內(nèi)抗體的合成能力較低，導(dǎo)致抵抗外來細(xì)菌和病毒入侵的吞噬細(xì)胞（如白細(xì)胞）的活力較差、數(shù)量較少，因此很容易感染各種疾病。
4、全面提供腦營(yíng)養(yǎng)：氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，氨基酸含量高達(dá)90%以上。現(xiàn)代生物研究發(fā)現(xiàn)，人之所以聰明、智慧，與其碩大的大腦分不開。
5、維持人體正常代謝：有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機(jī)能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
現(xiàn)在的人們生活壓力都特別的大，而且生活條件好了，對(duì)于飲食也是什么好吃吃什么，其實(shí)這樣不注意飲食的話很容易出現(xiàn)各種的疾病的出現(xiàn)，高血壓疾病就是一種發(fā)病幾率比較高的一種疾病，對(duì)身體健康有很大的威脅，下面介紹一種適合高血壓病人食用的一道菜香菇冬筍的做法。
香菇燉冬筍
制作調(diào)料：醬油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料：香菇(干)(150克) 冬筍(50克)
香菇冬筍制作方法：
1.將香菇用水漲發(fā)剪去蒂，用清水反復(fù)洗干凈;冬筍切成4厘米的薄片。
2.超過洗干凈燒熱以后放入適量的植物油，然后燒至六七成熱的時(shí)候把冬筍片放入鍋里炒熟，然后加入香菇，和醬油糖，味精，清水適量一起煮。
3.旺火燒開，然后再轉(zhuǎn)成小火煮十幾分鐘左右，等香菇軟了吸收湯汁發(fā)胖的時(shí)候，再轉(zhuǎn)成旺火收汁，可以用淀粉勾芡，然后炒幾下放入香油提味就可以出鍋了。
香菇燉冬筍是明朝宮廷名菜。酒飯均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素、煙酸、鈣、鐵、錳、相當(dāng)豐富的鉀，它含有30多種酶和18種氨基酸，其中包括人體所需的8種氨基酸里的7種，而且還有人體所需的各種的多糖和核酸，還含有豐富的維生素D，對(duì)于身體有益的成分都可以從這道菜中尋找到，可以看出它的營(yíng)養(yǎng)還是比較豐富的，適合各類的人群，大家不妨試試。
關(guān)于香菇冬筍的做法和好處，大家看了以后是不是覺得應(yīng)該馬上去做著試試呢，其實(shí)香菇冬筍的做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還有人體必需的氨基酸，對(duì)于老年人和孩子都是比較適合的一道菜。
?雖然我比較喜歡吃海鮮產(chǎn)品，但是卻不知道光是蝦的種類，就已經(jīng)有2000多種了。在制作蝦的工藝上也同樣是多種多樣的，盆盆蝦是一種比較典型的種類，通常是用來清蒸。下面我們就一起學(xué)習(xí)一下盆盆蝦的做法。
?一
?主料：
?活竹節(jié)蝦300克，絲瓜600克，火蔥節(jié)（可用香蔥代替）50克。調(diào)料鹽4克，干辣椒150克，干花椒50克，姜10克，蒜瓣20克，味精5克，雞精5克，色拉油1000克，鮮湯70克。
?做法
?1、蝦去頭、皮取凈沙線，對(duì)剖成片，入碗中加鹽、味精、雞精拌勻，絲瓜刮皮去心改成一字條。
?2、凈鍋置火上，入鮮湯燒沸后，絲瓜入鍋汆1分鐘至斷生撈起放入湯碗中墊底，將蝦肉片放在絲瓜面上，撒上姜、蒜。
?3、另取凈鍋置火上，下色拉油，六成熱時(shí)，下干辣椒中火炸40秒成棕紅色，然后下干花椒，出香后，連油一起起鍋淋在湯碗中，撒上火蔥節(jié)即成。
?二
?材料：
?鮮蝦600克，豆芽150克，雞蛋1個(gè)（打散），姜片、蒜末、 蔥段、香蔥末、芝麻各適量。
剁椒醬、花椒、干辣椒、胡椒?粉、料酒、醬油、白糖、鹽、?淀粉各適量。
?做法：
?1.蝦加鹽、料酒、淀粉、蛋液 腌潰；豆芽汆燙，墊入盤底。
?2.油鍋燒熱，爆香姜片、蒜 末、蔥段、花椒、干辣椒、剁 椒醬，放入蝦、料酒和醬油、胡椒粉、白糖翻炒片刻，加水、放鹽燜煮，水沸之后燒1分鐘，倒入盛豆芽的大盤中，撒上香蔥末、芝麻即可。
?以上就是盆盆蝦的做法。住在沿海城市的人，通常都是吃剛釣上來的蝦，主要是因?yàn)槲r的肉質(zhì)鮮美，更容易入味，其次還有一個(gè)特點(diǎn)就是鮮活的蝦，對(duì)我們的腸胃消化等有很大的幫助作用。
豬肉是我們經(jīng)常會(huì)選擇的肉食之一的，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，而且價(jià)值高，可以讓你的胃口大開，而且還可以補(bǔ)充人體所的能量。野豬肉大家都吃過嗎，口感鮮美，比一般的豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，下面來看看它的吃法。
芹香野豬肉
材料
野豬肉200，芹菜80g，一根青蒜，鹽5g，紅天椒10個(gè)左右
做法
1.肉洗凈，切好備用芹香野豬肉的做法
2.芹菜切好芹香野豬肉的做法
3.青蒜切好芹香野豬肉的做法
4.十個(gè)左右的紅天椒，切小一些芹香野豬肉的做法
5.下鍋炒一下，馬上起鍋，不要炒太老芹香野豬肉的做法
6.再放放半勺油，放入紅椒芹香野豬肉的做法
7.芹菜和青蒜略炒，放鹽，倒入肉芹香野豬肉的做法
8.最后開大火炒兩分鐘左右就可以了
野豬肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)質(zhì)野味的肉禽。與家豬相比，蛋白質(zhì)含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低，特別是野豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和氨基酸，人體所需的亞油酸含量高于家豬的2.5倍，符合現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)的需要，是優(yōu)質(zhì)的保健肉、美容肉。所以說經(jīng)常吃野豬肉要比普通的豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的，可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的不同的需求，而且還可以補(bǔ)充氨基酸和礦物質(zhì)，是很優(yōu)質(zhì)的保健肉食的種類，同時(shí)還是熱量高低脂肪的食物，所以可以放心的食用。
關(guān)于芹香野豬肉的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食品品適合的人群有很多，比如說注重養(yǎng)生保健的人群，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，當(dāng)然還是低脂肪的食物類型，大家可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有好處。
復(fù)合氨基酸是什么
氨基酸是人體生命運(yùn)動(dòng)中所必須的基本物質(zhì)。復(fù)合氨基酸有多種類型，原料主要分有植物型和動(dòng)物型。植物型復(fù)合氨基酸以天然高蛋白植物為原料，采用先進(jìn)的生化工程技術(shù)，從植物中提取，分離多種氨基酸精致而成。動(dòng)物型復(fù)合氨基酸是以各種高蛋白動(dòng)物體為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。
復(fù)合氨基酸的種類，主要是指這種產(chǎn)品中含有氨基酸的種類的數(shù)量，主要?jiǎng)┬陀?種氨基酸復(fù)合、18種氨基酸復(fù)合、22種氨基酸復(fù)合等劑型。
復(fù)合氨基酸的用途廣泛，人體用可增強(qiáng)人體免疫功能，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收等；在畜禽動(dòng)物飼養(yǎng)，可用作飼料營(yíng)養(yǎng)添加劑，提高畜禽日增重，蛋白質(zhì)利用率和和飼料轉(zhuǎn)化率，減少了生物藥物的使用，增強(qiáng)動(dòng)物抵抗力；農(nóng)業(yè)上可做濃縮肥、液態(tài)肥原料、添加于發(fā)酵豆粕等。
復(fù)合氨基酸的用途
復(fù)合氨基酸有多種類型，原料主要分有植物型和動(dòng)物型。植物型復(fù)合氨基酸以天然高蛋白植物為原料,采用先進(jìn)的生化工程技術(shù),從植物中提取,分離多種氨基酸精致而成。動(dòng)物型是以各種高蛋白動(dòng)物體為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。
1、 可為植物提供更全面的營(yíng)養(yǎng)，可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料；
2、 能補(bǔ)充魚粉加工過程中流失的最有效的20%營(yíng)養(yǎng)成份，或補(bǔ)充非全魚加工的魚粉營(yíng)養(yǎng)不全面的氨基酸。
3、 含有的多種營(yíng)養(yǎng)成份經(jīng)微生物發(fā)酵后呈離子狀態(tài)完全溶于水，利于水產(chǎn)動(dòng)物吸收利用，能代替魚粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)適合水產(chǎn)動(dòng)物采食，快速生長(zhǎng)，特種水產(chǎn)代替魚粉節(jié)省成本見效顯著；
4、 經(jīng)特殊工藝噴霧干燥后，體積大重量輕，重量只有普通飼料的一半，特別適合生產(chǎn)膨化水產(chǎn)飼料，魚蝦、海水魚開口料；
5、 富含胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進(jìn)畜禽皮毛生長(zhǎng)，肉豬皮膚紅潤(rùn)，毛色發(fā)亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色；
6、 增香增鮮，促進(jìn)動(dòng)物食欲，本品谷氨酸含量高，具有調(diào)節(jié)口感，促進(jìn)動(dòng)物食欲之功效，水產(chǎn)飼料能代替甜菜堿增加飼料的適口性；
7、 添加于發(fā)酵豆粕、發(fā)酵飼料中，有利于平衡微生物營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)繁殖，發(fā)酵更快更好更透徹；
8、 具有一定的粘合能力，有保護(hù)飼料營(yíng)養(yǎng)散失和增強(qiáng)顆粒飼料定型的作用。 ...
復(fù)合氨基酸的功效與作用
氨基酸是人體生命運(yùn)動(dòng)中所必須的基本物質(zhì)，其生理作用是促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、膠原蛋白、生長(zhǎng)激素分泌，保護(hù)肝臟功能，預(yù)防酒后肝功能損害，美容美膚，消除疲勞，增強(qiáng)食欲，提高機(jī)體的免疫能力，促進(jìn)病后、產(chǎn)后康復(fù)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增加大腦功能，緩解疲勞。
1、增強(qiáng)人體免疫功能，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收能力；
2、緩解腦力工作者的腦疲勞睡眠不足引起的各種不良癥狀；
3、對(duì)肝功能、腎功能、腸胃功能均有很好的改善；
4.、促進(jìn)兒童智力開發(fā)，增強(qiáng)記憶力。
復(fù)合氨基酸粉是什么
氨基酸粉是以人或者動(dòng)物毛發(fā)，皮毛或者以豆粕，菜粕，棉粕為原料。經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成，其富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進(jìn)畜禽皮毛生長(zhǎng)，肉豬皮膚紅潤(rùn)，毛色發(fā)亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色；增香增鮮，促進(jìn)動(dòng)物食欲，谷氨酸含量高，具有調(diào)節(jié)口感，促進(jìn)動(dòng)物食欲之功效。
番薯葉是被人們稱為“蔬菜皇后”在國(guó)外是一種非常受歡迎的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高，而且是一種國(guó)際認(rèn)可的抗癌蔬菜，番薯葉中含有的維生素和胡蘿卜是非常的豐富，今天小編就是為大家介紹一款番薯葉的營(yíng)養(yǎng)美味食用方法。
蠔油番薯葉
材料：番薯葉，蠔油，紅辣椒，蒜頭，生粉，鹽，米酒，白糖。
做法：
1、番薯葉摘去老莖，用清水沖洗干凈；紅辣椒切成絲；蒜頭拍扁去衣；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)成生粉水。
2、燒開鍋內(nèi)的水，加入1湯匙鹽和2湯匙油，放入番薯葉燙至葉子變軟，撈起瀝干水。
3、燒熱鍋內(nèi)3湯匙油，以小火爆香蒜粒和紅椒絲，倒入1杯清水；加入3湯匙蠔油、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽拌勻煮沸，倒入生粉水勾薄芡。
4、放入氽燙好的番薯葉翻炒均勻，即可上碟。
番薯葉中含有豐富的維生素B2、維生素C以及胡蘿卜素，是可以很好的為身體提供所需要的一些礦物質(zhì)，含有黃酮化合物是有很好的延緩衰老和提高身體免疫力的功效，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗能力。蠔油是含有多種氨基酸和豐富的微量元素，我們食用是可以很好的補(bǔ)充氨基酸和微量元素，也是可以很好的補(bǔ)充鋅元素，蠔油中含有豐富的?；撬崾强梢栽鰪?qiáng)身體的免疫力，有很好的保健功能。
上面就是蠔油番薯葉的制作方法了，相信大家在看完上面的介紹后也是很好的知道了番薯葉是有良好的功效和作用，這是我們養(yǎng)生保健一款首選的食物，我們?cè)谌粘Ｉ钊绻丘B(yǎng)生的意識(shí)不高，我們就是可以多食用一些像番薯葉這類的食物，來幫助很好的調(diào)理我們的身體。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香辣盆盆蝦——補(bǔ)充氨基酸提高免疫》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生吃辣好嗎”專題。
