槐花蜜和洋槐蜜
關(guān)于養(yǎng)生和老人健康和成語。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的槐花蜜和洋槐蜜，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
【導(dǎo)讀】洋槐的花就叫槐花，槐花蜜就是從洋槐的花上采的蜜。那么，槐花蜜和洋槐蜜是同一種東西嗎？洋槐蜜功效作用是什么？怎么鑒別真假洋槐蜜？洋槐蜜怎么保存？洋槐蜜結(jié)晶了怎么辦？
槐花蜜和洋槐蜜
洋槐是長江以北地區(qū)重要用材樹種，木材堅硬耐水；種子含油，可供制肥皂和油漆的原料；花芳香可提取芳香油；莖皮、根、葉供藥用，有利尿、止血的功效；也是重要的蜜源植物。洋槐的花就叫槐花，槐花蜜就是從洋槐的花上采的蜜。槐花蜜又名刺槐蜜、洋槐蜜，所以槐花蜜和洋槐蜜市同一種蜂蜜，只是叫法不一樣而已，就像家里散養(yǎng)的雞,有人叫土雞,有人稱為草雞。
槐花蜜也叫洋槐蜜，因樹枝上長有樹刺，所以又叫刺槐蜜，根據(jù)蜜蜂釀蜜時間的長短，3天就攪下的蜜是39-40度的，41度的一般蜜蜂要釀4-5天，所以優(yōu)質(zhì)成本貴點。
洋槐蜜呈水白色，透明狀，具有槐花香味，不易結(jié)晶，當(dāng)結(jié)晶后呈細(xì)粒狀或油脂狀，是我國出口創(chuàng)匯的上等蜂蜜。洋槐蜜特點：
（1）洋槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉(zhuǎn)變成脂肪
的能力小于葡萄糖，是青少年與老年人理想食品；
（2）洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳；
（3）洋槐蜜色澤淺，透明，不宜結(jié)晶，方便食用；
（4）洋槐蜜具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。
洋槐蜜功效作用
洋槐蜜呈水白色，透明狀，色澤清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，同時具有槐花去濕利尿、涼血止血的功效，具有舒張血管和改善微循環(huán)的作用，保持毛細(xì)血管的正常舒張，防治動脈硬化，并降低血脂血壓，是預(yù)防中風(fēng)的保健食品，適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。
洋槐蜜還有清熱補中、解毒潤燥的功效，還能幫助寧心安神，改善焦慮不安的情緒，經(jīng)常失眠可以喝一些槐花蜜來安神，它有催眠的功效。
洋槐蜜中含有一種刺槐甙的物質(zhì)，同時還含有揮發(fā)油，它們可以抗菌防腐，清熱解毒，還有止咳的功效，女性經(jīng)常食用，還可以養(yǎng)顏去皺哦！
洋槐蜜還有一個功效就是治療萎縮性鼻炎，可以在每天洗臉的時候，將鼻孔用清水洗凈，隨后用棉簽蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中，堅持兩個多月左右可以看到療效。
怎么鑒別真假洋槐蜜
洋槐蜜是蜂蜜中最好的品種之一，那么如何鑒別洋槐蜜呢？我們在購買的時候為了不買到次品甚至假貨，下面這些鑒別技巧是需要掌握的，讓我們看看以下四種鑒別洋槐蜜的方法吧。
（1）用鼻子聞
蜂蜜一般有單花蜜和百花蜜，可以通過聞味道鑒別它是否是真的花蜜，洋槐蜜中有淡淡的槐花香，只要聞一下就能知道，如果是假冒偽劣商品，會聞到蔗糖味甚至香料味，這樣的洋槐蜜肯定就是不正宗的。
（2）用眼睛看
鑒別洋槐蜜的品質(zhì)，可以用筷子來幫忙，在洋槐蜜中插入一根筷子并垂直提起來，如果是濃度高的蜂蜜，沿著筷子往下淌的速度慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球，這樣的洋槐蜜比較好，反之則濃度低或是假蜂蜜。而且你泡制蜂蜜的時候，也可以觀察出蜂蜜的好壞，在一杯水中加入少量洋槐蜜，真正的洋槐蜜會很快沉入杯底，需要借助筷子攪拌才好融化，而假洋槐蜜一般很快就融進(jìn)水里了。
（3）用嘴巴嘗
洋槐蜜需要嘗一嘗，一般的蜂蜜喝的時候都會有辣嗓子的感覺，入口后十分細(xì)膩、綿甜、爽口的一般是真貨，如果蜂蜜直甜，不爽口而且喝起來不舒服，很可能就是假的了。而且真正的洋槐蜜會有清淡的槐花香氣，喝的時候是可以感受到的。
（4）分析價格
洋槐蜜是一種比較高級的蜂蜜，價格自然不會很便宜的，批發(fā)價格可能會便宜一些，但是零售一斤都要50~100元人民幣了，如果在超市或者市場上看到價格反差太大，太便宜的洋槐蜜，大家就要注意了，很可能是摻雜其他物質(zhì)的。 ...
洋槐蜜怎么保存
蜂蜜是帶有弱酸性的液體，因此盛裝洋槐蜜最好用玻璃瓶、木桶、瓦缸等非金屬容器。并
要低溫、干燥、避光、密封，大概所有的食品都是需要這樣保存的，比如茶葉，我們通常認(rèn)為常溫就可以保存，但隨著溫度的升高和時間越來越長，茶葉也是會變色和變味的，所以長時間保存就需要冷藏，蜂蜜也是如此，溫度升高會加快羥甲基糠醛的升高（俗稱蜂蜜的新鮮度），淀粉酶活性降低，新鮮剛搖下的蜂蜜糠醛幾乎等于0的，特別是夏天，隨著溫度的升高糠醛會慢慢升高，蜂蜜的色澤加深，鮮味和清香味變差，開封過的蜂蜜如果沒有密封好還會吸水，造成發(fā)酵、變酸等，我們所有的蜂蜜原料都是在10度以下的恒溫保鮮庫保存的，即使存放一年，糠醛還是在1%以下，色澤加深也是控制在最低限度。
所以大家如果購買數(shù)量比較多的洋槐蜜，短時間內(nèi)喝不完，一定要冷藏儲存才能使蜂蜜的色、香、味保持最佳狀態(tài)。但是呢，吃洋槐蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
此外，洋槐蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等)同儲存。
洋槐蜜結(jié)晶了怎么辦
洋槐蜜結(jié)晶了，加熱是多數(shù)小商家或者蜂農(nóng)慣用的化晶手段，不過加熱的溫度很不容易掌控的哦。一般，杯壁微燙時，溫度可以達(dá)到50度。加熱過程中要不停地攪拌，使蜂蜜受熱均勻，確保所有結(jié)晶全部化開。若化晶不徹底，結(jié)晶核在蜜中有殘留，化晶后的蜂蜜仍會很快再結(jié)晶。只有完全化開，把結(jié)晶核完全、徹底地破壞掉，才能有效地延長蜂蜜再次結(jié)晶的時間。
槐花蜜結(jié)晶是一種自然現(xiàn)象，只要它的味道不發(fā)生改變，就不是變質(zhì)?；被劢Y(jié)晶對其養(yǎng)分成分和利用價值不但毫無影響而且使其本質(zhì)更穩(wěn)固，析出的晶體是葡萄糖，十分酥軟，而不是白糖（摻糖的蜂蜜積淀以后用筷子捅十分堅挺）?；被劢Y(jié)晶最好直接食用，也可用60℃左右的溫水加熱溶解，只要把盆中放些溫水，然后把結(jié)晶之后的槐花蜜入在溫水中浸泡，過三四個小時之間，里面的結(jié)晶就會自然化開。
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槐花蜜和棗花蜜的區(qū)別
不同花源釀成的蜂蜜，基礎(chǔ)成分具有差異，其營養(yǎng)健康作用也有所不同。槐花蜜是春季蜜種。水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口?；被劬哂谢被ㄖ鍩?、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效。槐花蜜是蜂蜜中上品，適合心血管病人的保健食用。
棗花蜜呈琥珀色、深色，因品種不同，蜜汁透明或略濁，有光澤。質(zhì)地粘稠，不易結(jié)晶，有棗花蜜時在底部可見少量粗粒結(jié)晶。棗花蜜具有抗菌消炎，促進(jìn)組織再生，潤肺腸，補脾益腎，解毒保肝，強(qiáng)心造血，護(hù)膚美容，養(yǎng)生延年，抗衰強(qiáng)身的特殊功效，還有潤膚的功效，由于蜂蜜營養(yǎng)豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對于皮膚有滋潤作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮膚破裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護(hù)作用?？梢哉f，棗花蜜是女性朋友生活中的“閨蜜"。
槐花蜜和棗花蜜哪種更好
槐花蜜具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。而棗花蜜性平偏溫、補中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃。內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì)，果糖含量高，維生素C的含量特別高。含有較多的鐵和銅。有助于人體系統(tǒng)功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效和有補血作用。
論這兩種蜂蜜的好與更好，因人因時而異。簡言之，棗花蜜益氣健脾，槐花蜜解郁通絡(luò)?；被凼菦鲂缘?，棗花蜜是熱性的，夏天適合吃槐花蜜，冬天適合吃棗花蜜。胃腸系統(tǒng)不好、
此外，"對癥"選擇蜂蜜是最好的，例如：瀉火的蜂蜜有黃連蜜、荊花蜜、槐花蜜、還有紫云英蜜；養(yǎng)顏的蜂蜜是野玫瑰蜜、還有益母草蜜；潤肺的有枸杞蜜、柑橘蜜、還有枇杷蜜；養(yǎng)胃的蜂蜜主要有桂花蜜、芝麻蜜、還有五味子蜜；助眠的蜂蜜有三種：龍眼蜜、棗花蜜，還有蜂王漿。
槐花蜜和棗花蜜哪個美容效果好
花蜜是植物的精華，與植物本身的藥性相似。槐花蜜具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。較適用于心血管病人的保健食用具有顯著藥理作用，深受許多慢性患病者的歡迎。此外，槐花蜜有舒張血管，改善血液循環(huán)，防止血管硬化，降低血壓等作用，是高血壓患者的理想調(diào)味品，失眠者在臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮性，起到催眠作用，還可避免長期服用安眠藥的成癮性，尤其適合老年人。
棗花蜜性平偏溫、補中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃。內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì)，果糖含量高，維生素C的含量特別高。含有較多的鐵和銅。有助于人體系統(tǒng)功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效和有補血作用。棗花蜜還有潤膚的功效，由于蜂蜜營養(yǎng)豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對于皮膚有滋潤作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮膚破裂。論美容效果，還是棗花蜜效果更好。
孕婦喝棗花蜜還是槐花蜜好
棗花蜜和槐花蜜都是蜂蜜中的一種，對于孕婦來說都具有促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用；還可以有效地預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。還能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血。
不過，從中醫(yī)學(xué)的角度說，槐花蜜是涼性的，棗花蜜是熱性的。熱性體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽適合喝槐花蜜，寒涼體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽適合喝棗花蜜。特別是患有高血壓的準(zhǔn)媽媽，每天早、晚各飲1杯槐花蜜水是非常有益的，因為蜂蜜中的鉀進(jìn)人人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質(zhì)平衡，對于脾胃虛弱的準(zhǔn)媽媽來說，棗花蜜是良好的營養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。
對于經(jīng)常便秘的準(zhǔn)孕婦一般喝槐花蜜最好，具有潤腸通便的功效，尤其把它和土豆汁混合一起服用效果更為明顯，方法也非常簡單，操作也非常方便，對產(chǎn)婦和胎兒都沒有副作用，非常安全。方法操作是：將土豆150克削皮榨汁，煮熟后再加2湯匙槐花蜜調(diào)勻服用，每天一次,效果不錯。當(dāng)然，棗花蜜也能喝，除了荔枝蜜不能喝外，其他的都可以。
槐花蜜和棗花蜜哪個治便秘更好
便秘是較為常見的現(xiàn)代亞健康狀態(tài)之一，多發(fā)于伏案久坐的腦力勞動者、學(xué)生等胃腸道功能失調(diào)者。一般人們都不認(rèn)為是疾患，然而有些反復(fù)發(fā)作嚴(yán)重者來門診治療的也不少。中醫(yī)認(rèn)為便秘屬于大腸功能失調(diào)的結(jié)果。
槐花蜜是涼性的，棗花蜜是熱性的，用槐花蜜和棗花蜜治療便秘，還要看個人體質(zhì)。熱性體質(zhì)的人適合選擇槐花蜜，因為槐花蜜性涼，利濕利尿、涼血、降壓、清熱補中、解毒潤燥。體質(zhì)寒涼的人呢，建議選擇棗花蜜，棗花蜜性平偏溫、補中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃，有助于人體系統(tǒng)功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效。
此外，治療便秘關(guān)鍵是排便習(xí)慣和生活習(xí)慣的問題，沒有特效辦法，一定要禁煙,、酒、辛辣食物，保持大便通暢柔軟，養(yǎng)成定時大便習(xí)慣，有便意時一定要盡快上廁所。除了喝蜂蜜，每天還要多吃蔬菜、香蕉、紅薯等，便秘的癥狀會有所改善。
蜂蜜對身體的好處特別多，不同的蜂蜜達(dá)到的效果也各不相同，但對身體的健康都有益。有些在百花蜜和槐花蜜不知道選擇哪個好，其實百花蜜是集百花的精華，具有滋補、消暑解毒、潤腸等功效，是一種傳統(tǒng)的蜂蜜。而槐花蜜是單花蜜，有洋槐的花香，含糖量比較高，比較適合易上火的人群，所以兩種蜜都各有千秋。
百花蜂蜜具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強(qiáng)記憶、健腸胃、促進(jìn)血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強(qiáng)記憶、可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。
洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我國出口創(chuàng)匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)粒狀或油脂狀，顏色為乳白色，為上等蜂蜜。
洋槐蜂蜜的味道甜而不膩，有洋槐花的花香，不易結(jié)晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，且轉(zhuǎn)變成脂肪的能力小于葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，為上等蜂蜜。性平偏涼，最適宜上火的人群食用，同時洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用來制作蜂蜜面膜。
槐花蜜價格
從京東、一號店、亞馬遜、天貓等各大網(wǎng)商的價格看，槐花蜜的價格在二十多元一斤，也有六十多元一斤的。不過，一些論壇上也有這樣說：“區(qū)域不同，價格也不一樣，有8元的，有12元的 ”不過被網(wǎng)友說，那是不夠純正的槐花蜜。大部分網(wǎng)友說，槐花蜜一般是30多一斤，但是這個價格也會受季節(jié)的影響有變動的。另外，在2013年5月19日的《煙臺日報》也有報道過關(guān)于槐花蜜的價格“下周本地槐花蜜大量上市，售價20-25元/斤，與去年基本持平?！蓖ㄟ^這些信息，大家應(yīng)該知道槐花蜜的大概價格了吧。
市面上也有不少低價的槐花蜜在出售，低到幾塊錢一斤都有。這種價格的槐花蜜一般都是假的。針對這種假冒槐花蜜，與蜂蜜產(chǎn)品打了三十年交道的業(yè)內(nèi)人士是這樣講述蜂蜜造假的“招數(shù)”：“一種是用糖稀做的，里面加入了淀粉、糖味素和香精，這種蜂蜜十分甜；還有一種是用白糖做的，這種蜂蜜結(jié)晶之后用筷子試探，會感覺晶體很堅硬，沒有通透的感覺；還有一種拉絲很長的，是加入了黏稠劑?！边@些造假手段，可以讓蜂蜜的成本一降再降，但對人體卻是沒有什么好處的。
槐花蜜怎么買
槐花蜜很多地方都有賣。如果您居住的地方，有很多超市或者各種食品專賣店，可以去超市或者食品專賣店購買。如果您居住的地方物流還比較方便，可以選擇到比較正規(guī)的網(wǎng)站比如京東、一號店、亞馬遜等電商網(wǎng)站購買，最好購買知名品牌的蜂蜜，這樣品質(zhì)更有保障。
蜂蜜的牌子很多，在買之前也可以先了解一下各個牌子的信息。汪氏蜜蜂園、 百花牌、冠生園、恒壽堂、老山牌、頤園牌、明園蜂業(yè)、蜂之語、華林、 寶生園、融氏王等都是比較知名的蜂蜜牌子，質(zhì)量挺有保證的，其中寶生園牌槐花蜜在2007年12月被廣東省名牌產(chǎn)品推進(jìn)委員會授予2007年廣東省名牌產(chǎn)品稱號。 購買槐花蜜出來注意購買的渠道，還應(yīng)該注意品牌，買品牌的蜂蜜質(zhì)量更有保障。
槐花蜜什么牌子好
現(xiàn)在健康飲蜜的人越來越多，促使蜂蜜制造商不斷增多，但很多都是小作坊生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生都難以保證。目前比較知名的蜂蜜品牌有汪氏蜜蜂園、 百花牌、冠生園、恒壽堂、老山牌、頤園牌、明園蜂業(yè)、蜂之語、華林、 寶生園、融氏王等。但是最近一些品牌的蜂蜜貌似都出問題了，包括汪氏、冠生園、中糧等都出現(xiàn)造假門，媒體報道說是大米糖漿，一斤成本才2-3元，連蜜星都沒有，百度上很多報道，對大品牌蜂蜜大家也有多留個心眼。
市面還是有很多很好的槐花蜜品牌的，可以到淘寶天貓人氣排名網(wǎng)去看看蜂蜜的排名，最主要是看看網(wǎng)友對蜂蜜的評價，這樣對槐花蜜的性價比有了一定了解，記下蜂蜜的貨號品牌，到附近商場去買吧。買任何東東都去看看，心中有數(shù)了，就不怕無良賣家，也不怕買不到好的蜂蜜了。
一些網(wǎng)友在淘寶商城買的“神農(nóng)蜂語”洋槐蜜說還不錯，產(chǎn)自湖北神農(nóng)架，他們家是自產(chǎn)自銷的，還有很多網(wǎng)友推薦淘寶的“賣蜂蜜的小蜜蜂”，雖然比較貴點，但口碑不錯，有人也做了實驗，說確實好蜜。
此外，槐花蜜一般產(chǎn)自北方，比如陜西、山西、山東、河南、河北、東北三省等，選槐花蜜牌子，不妨多選一些來自北方的牌子，例如北京東方頤圓蜂產(chǎn)品有限公司的頤園牌洋槐蜜。
槐花蜜怎么吃
槐花蜜一般的吃法是直接食用或涂抹食品、蔬菜、水果等，調(diào)入溫水、牛奶、豆?jié){中，口味極佳。
秋季養(yǎng)生止咳養(yǎng)肺，可以用槐花蜜蒸雪梨；槐花蜜檸檬茶，喝出美麗好容顏早晚一杯蜂蜜水，健康營養(yǎng)好腸胃。早上起來喝一杯蜂蜜水，可以補充水分，滋潤皮膚，排除體內(nèi)毒素，使晚上流失的水分得到補充。
溫水沖槐花蜜是有講究的，不宜用溫度過高的水沖調(diào)。因為槐花蜜除含65%～80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)會被高溫所破壞。如用沸水沖蜂蜜，維生素C會損失1/5以上，甚至一半。所以最好用溫開水，以40～50℃的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60℃。虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服，火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌。
槐花蜜宜在飯前1小時或飯后2小時后食用。盡量不和性涼的食品同時飲用，以免引起腹瀉。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，在飯前1個半小時飲用槐花蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于潰瘍的愈合。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝槐花蜜水，因為槐花蜜有安神益智、改善睡眠之功。
槐花蜜能治便秘嗎
便秘是較為常見的現(xiàn)代亞健康狀態(tài)之一，多發(fā)于伏案久坐的腦力勞動者、學(xué)生等胃腸道功能失調(diào)者。一般人們都不認(rèn)為是疾患，然而有些反復(fù)發(fā)作嚴(yán)重者來門診治療的也不少。中醫(yī)認(rèn)為便秘屬于大腸功能失調(diào)的結(jié)果。
槐花蜜是涼性的，用槐花蜜治療便秘，還要看個人體質(zhì)。熱性體質(zhì)的人適合選擇槐花蜜，因為槐花蜜性涼，利濕利尿、涼血、降壓、清熱補中、解毒潤燥。
此外，治療便秘關(guān)鍵是排便習(xí)慣和生活習(xí)慣的問題，沒有特效辦法，一定要禁煙,、酒、辛辣食物，保持大便通暢柔軟，養(yǎng)成定時大便習(xí)慣，有便意時一定要盡快上廁所。
除了喝蜂蜜，每天睡前喝杯酸奶對補充腸道內(nèi)的益生菌，恢復(fù)腸道內(nèi)的徽生態(tài)平衡大有好處，也能解除秘便痛苦，還要多吃些含纖維素蔬菜水果，最好每天吃二次番茨（地瓜），番茨維生素C含量是蘋果，葡萄，梨的10-30倍，胡蘿卜素的含量是馬鈴薯，芋頭，玉米的600倍以上，番茨中的纖維素在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，解除便秘的作用不亞于用藥。
每年，洋槐花飄香的季節(jié)，也是吃貨們享用洋槐花的美好時節(jié)，記得小時候，把一簇簇潔白的洋槐花搖落枝頭，洗凈之后，伴隨著自始至終的馥郁清香，或做成鮮湯，或做成餃子糕點，或做成槐花麥飯，吃起來那都是口頰生香，好生愜意，槐花麥飯，也就是蒸槐花，怎么做呢？這里，我們就說說蒸槐花？
每年的五月份是洋槐花飄香的季節(jié)。洋槐是我國華北地區(qū)普遍種植的一種樹木，它的花朵呈雪白色，有很濃的花香味。每年洋槐花盛開的季節(jié)，一簇簇潔白的花朵掛滿枝頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像鋪上一層雪，從種滿洋槐樹的街道走過，不僅讓人心曠神怡，甚至連頭發(fā)、衣服都沾染清香的香氣。而空氣中彌漫的槐花香味也預(yù)示著洋槐花的美食節(jié)來臨。
一、蒸洋槐花
居住在我國華北地區(qū)的人們關(guān)于五月份的記憶中一定少不了洋槐花的身影，一簇簇怒放的雪白花朵總是提醒著人們五月的到來。人們的記憶中除了十里飄香的洋槐花香味外，最令人神往的莫過于洋槐花美食。而其中最最讓人難忘的美味，就是蒸洋槐花。
蒸洋槐花也稱為槐花麥飯，它的做法也很簡單，主要是在洋槐花加上粗面粉拌勻后蒸熟食用，這樣的做法可以最大限度地保持洋槐花的原汁原味和營養(yǎng)，也能讓洋槐花的香氣蒸發(fā)出來。不過要想吃出別樣的風(fēng)味，可以依照自己依照自己的口味沾著調(diào)料吃。下面我們一起來看看蒸洋槐花有哪些具體的步驟吧。
材料：洋槐花，面粉，鹽，蒜瓣，醬油，香醋，油辣椒，香油
做法：
1、洋槐花洗凈瀝干水分；
2、把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻；
3、然后加入適量的面粉；
4、把面粉和洋槐花翻拌均勻；
5、蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花；
6、放入蒸鍋大火蒸制15-20分鐘；
7、蒜瓣切碎，然后放入碗中加入醬油，香醋，香油，辣椒拌均勻成為蘸汁；
8、蒸好的洋槐花澆上蘸汁即可食用。
二、蒸洋槐花的技巧
蒸洋槐花非常清香可口，許多人童年時總是迫不及待地守在灶邊，等待奶奶蒸好這道美食。它看似簡單易做，不過想要蒸出“奶奶的味道”也是需要技巧的。
首先，用來蒸洋槐花的原料最好選擇還未完全開放的花苞。因為花苞較之完全開放的花朵更加鮮嫩，而且受到的灰塵等污染較少。
其次，蒸洋槐花前一定要把水分瀝干。有時間的網(wǎng)友可在早上將洋槐花洗凈瀝干水分，晾干，到了下午再蒸制，這樣蒸出來的洋槐花口感香鮮可口。
洋槐樹中開的花朵被蜜蜂采摘后是常喝的洋槐蜜，洋槐蜜中的果糖含量高，能量小于葡萄糖，是青少年和老年人的理想食物，果糖中富含有豐富的揮發(fā)油，可以抗癌，抗菌，具有止咳清肺潤腸的功效，洋槐樹的味道芳香，口感清甜是不錯的美容佳品，許多女性都喜歡食用。
洋槐花蜂蜜特點:
(1)槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉(zhuǎn)變成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年與老年人理想食品;
(2)槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳，清熱解毒，養(yǎng)心醒目，解渴勝津蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、解毒、滋潤脾腎等功能;
(3)槐蜜色澤淺，透明，不宜結(jié)晶，方便食用，水白色，白色或淺黃，成熟的洋槐花蜂蜜，可以用報紙包起來，可見其稠度 ;
(4)槐蜜具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。
適用人群:咽燥口干、干咳無痰、腸燥便秘、脾胃虛弱、體弱多病、病后體虛、營養(yǎng)不良
洋槐花蜂蜜應(yīng)用:槐花蜂蜜美容，槐花蜂蜜減肥
(一)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法:
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調(diào)勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
5、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法:在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
洋槐花，潔白無瑕，香氣馥郁，再加上營養(yǎng)成分豐富，是一種很受吃貨歡迎的時令食材，無論做湯，燜飯，還是做成餃子、糕點，皆堪稱美味。孕婦，腹中有胎兒孕育，系兩個生命于一體，因此，在這個特殊的生理時期，各項生命活動都存在其特殊性，就那吃來說，平常能吃的，孕期未必就能吃，那么，洋槐花也是這樣的嗎？
我國的傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，孕婦應(yīng)該避免食用活血類、利滑類和大辛大熱類食物，而洋槐花具有活血、止血的功效，所以孕婦應(yīng)該忌食。家里的老一輩更是千叮萬囑說吃洋槐花可能導(dǎo)致滑胎。那么，孕婦真的不能吃洋槐花嗎?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，孕婦是可以吃槐花的。洋槐花清熱解毒、潤腸通便，對于治療孕期痔瘡以及預(yù)防孕婦便秘都有不錯的功效。有便秘的準(zhǔn)媽媽們可以將油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用，這個偏方對治療便秘以及止血消痔瘡都有很好的療效。
不過，雖然孕婦可以吃槐花，但不能一次性進(jìn)食過多，因為槐花甜味濃厚，含有很高的糖分，經(jīng)常食用會患孕婦糖尿病。此外，由于槐花屬于涼性食物，吃太多會引起腹痛，嚴(yán)重時真的會導(dǎo)致流產(chǎn)的悲劇發(fā)生。
1、不能吃太多
洋槐花甜味濃厚，含有很高的糖分，孕婦經(jīng)常食用容易導(dǎo)致血糖升高，患上妊娠糖尿病。并且，洋槐花性質(zhì)寒涼，一次性吃太多容易引起腹痛，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致流產(chǎn)。所以，孕婦一定要克制食用量。
2、肌膚敏感的孕婦不宜吃
洋槐花在人體內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì)，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射，就有可能導(dǎo)致代謝障礙而誘發(fā)“日光性皮炎”，所以為了自己健康著想，敏感性肌膚的孕婦最好不要吃 洋槐花食品。
每年的六月份和七月份，是吃貨們享用洋槐花的季節(jié)?？茨茄蠡睒渖?，潔白的花兒，成串成串的掛滿枝頭，散發(fā)出一陣陣的馥郁清香，真是讓人垂涎。一方面，鮮槐花味道清香甘甜，營養(yǎng)成分豐富，另一方面，可新鮮洋槐花的食用期實在沒有多少天，那么，有沒有辦法讓新鮮的槐花能夠保存更久一些呢？今天就給大家推薦幾種洋槐花的儲存方法。
一、短期保存：鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，扎緊口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上濕布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。
二、冷凍保存：把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干表面的水分，裝入塑料袋，放入冰箱冷凍室保存，這樣可以保存半年左右。吃時取出，用溫水化開即可，味道也很新鮮。
三、曬干保存：把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干。請注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口，放在干燥的地方，等想吃的時候，拿出來放在水里焯一下就行了。
當(dāng)然，曬干的槐花味道就不鮮了，可以用來做包子或餃子餡，其它吃法也可以，但味道要差很多。
補充：曬槐花一定不要放在太陽下曬，而是要讓其慢慢陰干。如果是用太陽曬干，其中的香味物質(zhì)就很容易失去，吃起來就不那么清香了。
洋槐樹在我國分布很廣，六七兩個月份里，是洋槐樹最漂亮的時節(jié)，潔白的花朵，一串一串的，掛滿了枝頭，散發(fā)出一陣陣誘人的香氣。除了藥用價值，洋槐花還可以做成多種美食，像槐花糕，槐花餡的餃子，槐花麥飯等等，吃貨們那個津津樂道呀。那么，搖落下來的槐花，怎么保證它新鮮不變質(zhì)，然后美美享用呢？
1冷藏保存
鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，扎緊口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上濕布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。
2密封冷凍保存
用塑料袋盛起來(最好是能密封的袋子)，把里面的空氣抽干凈，如果有抽氣機(jī)或吸塵器最好。然后密封起來，放進(jìn)冰箱冷凍里，放時間很長都像剛摘得一樣。如果是一小袋一小袋的，想吃的時候就拿出一袋來，其他袋不動保鮮的時間更久。
3曬干保存
把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干。請注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口，放在干燥的地方，等想吃的時候，拿出來放在水里焯一下就行了。盡量不要放在冰箱，因為冰箱中其實有很大水分，對干槐花并不好。
4通風(fēng)干燥處保存
如果不打算冷凍洋槐花的話，那就必須要將其放在避開陽光、通風(fēng)又干燥的地方進(jìn)行保存，例如地窖、儲藏室等地方都可，并且還要注意洋槐花在貯存時不要碰到水，否則潮濕的洋槐花就會變味兒、不能用來做料理也不能再吃了。
蜂蜜是很多人都喜愛喝的，蜂蜜對改善人體各方面也是有著一些幫助作用，那喝蜂蜜對改善胃部問題，也是有著很好的效果，但是很多人對蜂蜜并不是很了解，而且蜂蜜本身就有很多種類，所以選擇的時候，也是要注意，需要什么蜂蜜在進(jìn)行選擇，是很好之選，那槐花蜜的功效都有什么呢?
對槐花蜜的功效也是有著很多方面，在選擇它的時候，也是需要注意，不能隨意進(jìn)行，尤其是對不了解它的時候，也是不能隨意的亂喝，這樣對自身健康也是有著一些損害。
槐花蜜的功效：
槐花蜂蜜健胃、潤肺止咳、抗過敏、抗衰老、增力補氣。舒張血管,長期食用有降壓功效，玫槐花粉美容養(yǎng)顏,延緩衰老。所以不僅不會過敏,而且還可以預(yù)防過敏，槐花蜜其性清涼,有舒張血管,改善人體血液循環(huán),防止血管硬化的作用,長期服用有降壓功效。另外,臨睡前用槐花蜜1湯匙,能降低中樞神經(jīng)的興奮性,起到催眠作用?；加猩窠?jīng)衰弱的人常服此蜜,可改善情緒,達(dá)到寧心安神的效果。
槐花蜜
槐花蜜是春季蜜種。水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產(chǎn)品具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品，較適用于心血管病人的保健食用。
通過以上介紹，對槐花蜜的功效也是有著一些了解，那選擇它，對人體各方面都有有著很好的改善，但是要注意的是，這樣的蜂蜜在晚上都是要少喝，尤其是在睡覺前盡量不選擇，而且早上空腹喝，對排泄促進(jìn)腸胃蠕動，都是有著幫助作用。
很多人喜歡喝花茶，比如槐花蜜差以及棗花蜜，對我們補氣血養(yǎng)胃，都可以帶來很好的功效，有些還能夠起到輔助治療，脾胃虛弱的問題，但是這兩者的功效也有一定的區(qū)別，下面就為大家具體介紹一下，這兩種花蜜的幾大優(yōu)點和功效，希望大家對此有科學(xué)的認(rèn)識。
棗花蜜：性平偏溫、補中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃。內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì)，果糖含量高，維生素C的含量特別高。含有較多的鐵和銅。有助于人體系統(tǒng)功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效和有補血作用。
槐花蜜：具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。較適用于心血管病人的保健食用具有顯著藥理作用，深受許多慢性患病者的歡迎?；被塾惺鎻堁?，改善血液循環(huán)，防止血管硬化，降低血壓等作用，是高血壓患者的理想調(diào)味品，失眠者在臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮性，起到催眠作用，還可避免長期服用安眠藥的成癮性，尤其適合老年人。
簡言之：棗花蜜益氣健脾，槐花蜜解郁通絡(luò)！
胃腸系統(tǒng)不好、便秘的人適合棗花蜜，而容易失眠、精神不好的適合槐花蜜。
通過這些介紹，那么大家對這兩種花蜜，應(yīng)該有比較全面的了解了吧，在生活當(dāng)中對于任何物品的使用以及常識的了解，都應(yīng)該格外的重視，因為只有對它的功效有了了解，才能夠正確地利用它們，幫助我們保證身體健康，避免一些不利的影響。
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