紅燒多寶魚——降低膽固醇保護(hù)眼睛
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多寶魚是現(xiàn)在很多人都愛吃的食物了，我們經(jīng)常的吃多寶魚的味道是很出色的了，同時口感也很出色，能夠幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)，而多寶魚的一個美味吃法就是紅燒多寶魚了，那么這應(yīng)該怎么做比較好呢，下面就讓那個我們一起看看吧。
紅燒多寶魚的材料
多寶魚1條、肥豬肉10g、蔥10g、姜5g、白砂糖5g、醬油10ml)、美極鮮5ml、醋10ml、白酒5ml、清水150ml、花生油25ml、鹽3g、蒜5g。
紅燒多寶魚的做法
1、多寶魚去除內(nèi)臟洗凈，在魚身上劃幾刀;
2、蔥切斷，姜、蒜切片，肥豬肉切成細(xì)條;
3、熱鍋下油，放入豬肉炒至出油;
4、再放入多寶魚，兩面都煎一下。
5、再加入蔥姜蒜，白酒，醬油，醋，白砂糖，清水炒勻，大火燒開;
6、蓋蓋轉(zhuǎn)小火燒7分鐘，再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火即可。
紅燒多寶魚的功效
紅燒多寶魚富含蛋白質(zhì)。紅燒多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，口感爽滑甘美，膠質(zhì)蛋白含量很高，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用。紅燒多寶魚可以軟化血管，降低膽固朜。紅燒多寶魚能軟化和保護(hù)血管，另外因?yàn)槎鄬汈~中含有脂肪酸，所以能夠有效降低人體中血脂和膽固醇。紅燒多寶魚可以預(yù)防夜盲癥。由于紅燒多寶魚中含有維生素A，因此若食用多寶魚可以攝入足量的維生素A，從而可以提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。我們經(jīng)常的吃這道美味的紅燒多寶魚的好處是很多的了，不僅可以幫助我們有效的保護(hù)眼睛以及肝臟的健康了，同時還可以通過吃這樣的食物來幫助我們有效的降低膽固醇了，這對于現(xiàn)代人來說無疑很有好處了哦。
這道美味的紅燒多寶魚是非常有營養(yǎng)的了，我們經(jīng)常的吃這樣的食物不僅能夠起到很不錯的護(hù)眼功效了，而且還可以通過吃這樣的食物來美容養(yǎng)顏、降低膽固醇了，這對于現(xiàn)代人來說無疑很有意義，我們經(jīng)常的吃特別有好處哦。
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紅燒魚是大家熟悉的一道菜，這也是我們在吃魚的時候最佳的方法，這樣對我們健康來說也是有好處的，可以很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，而且紅燒魚吃起來味道也是非常不錯的，那么具體紅燒魚吃起來怎么樣，這是大家的疑問，下面就讓我們一起看看紅燒魚的情況。
紅燒魚的材料
魚1條、蔥半棵、姜1塊、香菜1棵、紅辣椒1個、蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、白糖1茶匙、料酒1勺、白酒適量、鹽1茶匙、花生油1勺半、淀粉1茶匙。
紅燒魚的做法
1、在買魚的時候，直接讓人家給處理好，買回來直接用清水清洗，洗凈學(xué)會，內(nèi)臟全部去除。魚鰓也要去除。
2、因?yàn)轸~本身很腥，所以還要去腥味，將魚身劃上幾刀，再撒點(diǎn)食鹽，腌制半個小時左右，期間需要不斷的翻動。
3、同時將蔥、生姜、大蒜切絲備用。
4、辣椒切片，備用。
5、這時就可以開始熱鍋了，當(dāng)油溫夠了，就將腌制好的魚放入鍋中，等魚的兩面都變成了金黃色。隨后盛起來。
6、將生姜、大蒜大火爆香，隨后放入適量耳朵陳醋、白酒，還要放入適量的清水。
7、還要加入適量的生抽，并用大火煮開，之后用中火燉五分鐘。這時候就可以放入煎好的魚。
8、等再次煮沸之后，將火候改小火，慢慢燉十分鐘左右。
9、這時就可以勾芡了，倒入鍋中用中火。并放入適量的食鹽、味精，進(jìn)行調(diào)味。
10、等湯汁開始收汁的時候，就可以起鍋了，并撒入一些蔥花，就可以食用了。
紅燒魚的食用功效
這道紅燒魚給人體帶來的好處：降低膽固醇、保護(hù)骨骼、保護(hù)視力等等的作用。魚中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，對我們的健康有很大的幫助，而且它還含有人體必需的氨基酸、維生素A、D以及其他的多種礦物質(zhì)元素，從而經(jīng)常食用鯉魚，可以很好的幫助我們保護(hù)視力，對眼睛有很好的保健作用。并且維生素D可以防止兒童的佝僂癥，還能促進(jìn)骨骼的生長，孩子們可不要錯過，并且它還能降低人體的膽固醇，可以預(yù)防冠心病，老人也可以食用。
紅燒魚是非常好的一種食物，這樣對我們健康很有好處，而且由于紅燒魚味道非常不錯，所以說推薦大家去吃紅燒魚，可以很好的幫助我們降低膽固醇，同時由于紅燒魚可以保護(hù)骨骼健康，對我們解決身體不適問題有好處，大家不要錯過。
鱈魚是非常健康的一種食物，也是現(xiàn)在很多人都愛吃的，我們經(jīng)常吃鱈魚可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，而且鱈魚的吃法也比較多，我們比較推薦大家去吃的就是紅燒鱈魚了，這道菜吃起來味道非常好，而且還能幫助我們滋補(bǔ)，下面就讓我們看看這道紅燒鱈魚的做法。
紅燒鱈魚的材料
鱈魚、洋蔥、蒜、蔥、辣椒、鹽、食用油、醬油、糖、米酒。
紅燒鱈魚的做法
首先我們就要把所有的材料都準(zhǔn)備好，把洋蔥去皮洗凈剖半，切成洋蔥絲待用。青蔥凈切成約四公分小斷。蒜頭去皮切成片。辣椒用六十度角橫切成片。在鱈魚的兩面魚身抺上少許的鹽巴腌數(shù)分鐘。將魚身的水分吸干。把鱈魚放進(jìn)鍋?zhàn)蛹逯烈幻媸旎蛏仙?。然后把魚翻面，鍋?zhàn)恿硪豢臻g放入蒜片、洋蔥絲、辣椒片等拌炒爆香。醬油可以先用水稀釋倒入，并加入米酒和少許的糖。在收汁的過程，可以用湯匙把湯汁淋在魚身，這樣可以較入味。
紅燒鱈魚的食用功效
紅燒鱈魚是非常美味可口的一道菜，是很適合我們在平時去吃的，經(jīng)常吃些紅燒鱈魚對我們的健康是有幫助的，能夠起到補(bǔ)充的滋補(bǔ)作用，鱈魚含有豐富的維生素A，蛋白質(zhì)，維生素D、鈣、鎂、硒等元素，物質(zhì)元素可是極其豐富，而且鱈魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，經(jīng)常吃就能幫助我們保護(hù)血管健康，而且還能幫助我們降低體內(nèi)的膽固醇，所以說經(jīng)常吃鱈魚就能很好的保護(hù)血管健康，同時預(yù)防心血管的一些問題。
鱈魚是非常健康的一種水產(chǎn)品，我們經(jīng)常吃對健康是有幫助的，能夠很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時保護(hù)我們的血管健康，所以在平時就應(yīng)該多吃鱈魚，特別是可以選擇吃紅燒鱈魚，不僅味道鮮美，而且還能幫助我們很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生，不要錯過。
說到紅燒鯉魚，這是我們很熟悉的家常菜了吧，是我們在生活中最常吃到的一種食物了，它的味道是很出色的了，而且營養(yǎng)價值同樣很不錯，因此就受到了大家的喜愛，那么這道美味的紅燒鯉魚應(yīng)該怎么烹飪比較好呢，下面就給大家推薦紅燒鯉魚的做法吧。
紅燒鯉魚的材料
鯉魚1條、蔥半棵、姜1塊、香菜1棵、紅辣椒1個、蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、白糖1茶匙、料酒1勺、白酒適量、鹽1茶匙、花生油1勺半、淀粉1茶匙。
紅燒鯉魚的做法
1、鯉魚處理后劃刀，在上面撒鹽，腌制30-45分鐘，期間要翻動按摩，涂抹均勻食鹽。
2、蔥切細(xì)絲做裝飾，粗絲下鍋;姜蒜以及紅辣椒都切成片。
3、準(zhǔn)備煎鍋，熱鍋后放入一勺油，放入腌制好的鯉魚，煎到兩面都金黃色。
4、熱炒鍋放半勺油，燒熱后放入粗的蔥絲、姜片、蒜片爆香。
5、加入1勺醋和白酒以及足夠的清水，倒入生抽，開大火燒開，之后用中火燉5分鐘。
6、此時放入煎好的鯉魚，再一次燒開之后，蓋上蓋子用小火等10分鐘。
7、用淀粉和水勾芡，倒入炒鍋里面，調(diào)成中火燒開。
8、用鍋鏟輕輕將魚翻身，期間不斷地往魚的身上澆湯汁，這樣可以讓魚更加入味。
9、等到湯汁收到1/3的時候，就可以關(guān)火了。將魚裝盤，上面撒上細(xì)的蔥絲。
10、在上面澆上一部分的湯汁，放入香菜和紅辣椒，最后再淋上剩余的湯汁。
紅燒鯉魚的功效
這道美味的紅燒鯉魚是很不錯的了，它的蛋白質(zhì)含量很出色，我們經(jīng)常的吃可以有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)的量，而且還可以幫助我們補(bǔ)充大量的氨基酸，還可以有效起到保護(hù)視力的作用，這對于我們的眼睛來說好處是很多的了，還可以通過吃這道紅燒鯉魚來幫助我們降低膽固醇了，是能夠有效保護(hù)現(xiàn)代人身體健康的了。
我們可以發(fā)現(xiàn)紅燒鯉魚這樣的食物是很不錯的了，它的味道很出色，而且營養(yǎng)價值同樣很出色，我們經(jīng)常的吃這樣的食物能夠保護(hù)視力，還可以降低膽固醇，可以幫助我們降低血壓以及血脂，堅(jiān)持吃對于身體的好處特別的多，是我們不能錯過的美味。
通過飲食來幫助我們養(yǎng)生，這是非常重要的，在平時大家會選擇各種各樣的食物來養(yǎng)生，而口蘑排骨就是其中常見的一種吃法，這對我們健康很有幫助，可以起到不錯的養(yǎng)生作用，那么具體口蘑排骨應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪呢，下面就讓我們看看的做法吧。
口蘑排骨的材料
豬大排適量、口蘑適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、八角2個、花椒1撮、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量。
口蘑排骨的做法
首先需要我們將口蘑洗凈切成片，小排與冷水一起下鍋，煮開后大火再續(xù)煮2-3分鐘關(guān)火，把小排撈出用清水洗去血沫待用，這時候再將小排放入鍋中，加入沒過排骨的清水，放入蔥、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒來調(diào)味去腥。選擇用開大火煮，至湯汁收濃，加入口蘑，加入鹽、白糖，利用口蘑自身的水分再煮一會，然后就要等到煮至口蘑熟透，湯汁再次的收濃的時候就可以出鍋開始吃了。
口蘑排骨的食用功效
口蘑排骨吃起來的味道非常不錯，是家常菜的一種，吃起來對我們健康很有好處，首先在口蘑排骨中含有大量的維生素D。特別是口蘑的維生素D含量非常豐富，而且當(dāng)白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，對于中老年人來說很適合吃。同時吃這種食物可以促進(jìn)自然免疫系統(tǒng)發(fā)揮作用，提高自然防御細(xì)胞的活動能力，殺死或抗擊各種病毒?？谀o脂肪，無膽固醇，是我們保護(hù)血管，降低膽固醇的優(yōu)質(zhì)食物。
通過吃口蘑排骨來促進(jìn)健康，對我們?nèi)梭w是非常有好處的，大家完全可以通過吃口蘑排骨來促進(jìn)腸胃健康，而且吃口蘑排骨是可以保護(hù)骨骼健康的， 同時吃口蘑排骨還能降低膽固醇問題，所以在平時大家就應(yīng)該多吃口蘑排骨，大家不要錯過。
平魚怎么做是根據(jù)個人的口味了，有些人喜歡炸的，有的人喜歡蒸的，還有的人喜歡加常的，各種做法不同，今天，天然養(yǎng)生專家為大家介紹一種飯店里面常常會做的方法，那就是紅燒的，接下來，一起來了解下“紅燒平魚的做法以及功效”吧。
平魚的做法有很多種，紅燒平魚的做法比較普遍，但是要注意在做魚的時候需要掌握火候，主要根據(jù)魚的大小去做，這樣做出的魚可以提升鮮味。因此在睡眠時候放料酒，什么時候放什么都很重要，下面看看天然養(yǎng)生專家介紹的紅燒平魚的做法：
紅燒鯧魚也算是在魚中制作種比較常見的做法，也是大眾十分認(rèn)可的美味佳肴，紅燒平魚先將魚洗凈并切十字花抹鹽和料酒，然后起鍋，將魚皮煎煎至黃色見硬就行了，把魚撈出來放熟豬油，注意這時候要去煸炒，還需要放酒蔥、蒜、辣椒以及調(diào)味料，在放清湯燒開以后魚放進(jìn)去，小火的燜燒幾分鐘就行，等魚肉熟汁呈現(xiàn)膠狀的時候在加味精并晃動即可。
紅燒平魚的功效：平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸有降低膽固醇的功效，因此有一些疾病的人群，食用平魚有很好的預(yù)防、緩解、養(yǎng)生的效果，平魚還補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、益氣養(yǎng)血、柔筋利骨，對一些貧血、筋骨酸痛、消化不良、脾虛泄瀉都有很好的療效。
紅燒平魚的做法以及功效，就介紹到這里，魚本身的營養(yǎng)價值較高，在吃的時候一定要注意做法，只有做的好才能夠保留其營養(yǎng)價值，魚不是陌生的一道食物，如果您也喜歡吃平魚，那就根據(jù)專家的做法去做出美味可口的紅燒平魚吧。
豆腐我們很熟悉，在平時我們就會經(jīng)常吃豆腐，這樣對我們健康是非常有幫助的，而且豆腐的吃法也是非常多的，而紅燒豆腐就是其中非常不錯的一個吃法，對我們健康是有幫助的，那么對紅燒豆腐這樣的食物來說，我們應(yīng)該如何烹飪，一起看看吧。
紅燒豆腐的材料
豆腐150g，油適量，香蔥適量，姜2片，鹽5g，雞精1g，白糖3g，蒜2瓣，草菇老抽4g，料酒6g，水淀粉15g，白胡椒粉適量。
紅燒豆腐的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好。先切好蔥花，姜絲，蒜瓣;把豆腐洗凈后切成小塊，另一個干凈的碗內(nèi)加入，鹽，白糖，胡椒粉，料酒，草菇老抽，雞精適量，準(zhǔn)備好調(diào)味品。在鍋內(nèi)加水燒開后放入少許鹽，再把切好的豆腐放入煮，等鍋內(nèi)的水再次燒開后繼續(xù)煮20秒左右，撈出控干水分。這樣可以讓豆腐略微入味。之后在鍋內(nèi)倒少許油，煸香姜絲和蒜瓣之后，及時把瀝干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下;倒入調(diào)料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻;開大火，煮半分鐘左右，沿著鍋邊澆入水淀粉;湯汁變稠后，撒上蔥花就可以出鍋了。
紅燒豆腐的食用功效
紅燒豆腐是我們大家都愛吃的食物，這種食物吃起來對我們健康是非常有幫助的，可以很好的幫助我們很好的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，同時我們吃紅燒豆腐還能起到一個不錯的養(yǎng)生效果，首先我們吃紅燒豆腐可以很好的保護(hù)血管健康，由于豆腐沒有膽固醇，可以作為高血壓、高血脂、高膽固醇以及動脈硬化、冠心病等患者的日常飲食，而且豆腐中含有的豐富的植物雌激素，可以防治骨質(zhì)疏松癥，是可以幫助我們補(bǔ)充足夠鈣元素的，這樣自然是有助于我們骨骼健康的。
上面介紹了紅燒豆腐的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃紅燒豆腐對健康是很有幫助的，能夠發(fā)現(xiàn)紅燒豆腐首先吃起來味道不錯，而且我們吃紅燒豆腐還可以很好的保護(hù)骨骼健康以及血管健康，所以大家在平時就應(yīng)該多吃些紅燒豆腐，對我們有很大幫助。
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