中藥砂仁的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《中藥砂仁的功效與作用》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
【導(dǎo)讀】中藥砂仁的功效與作用有很多，比如化濕行氣、溫中止瀉、理氣安胎、溫腎下氣等，將中藥砂仁與其他的藥材搭配更能起到事半功倍的效果。中藥砂仁的食用方法也有很多種，可以搭配魚肉煲湯或者搭配排骨、雞肉、豬腰一起食用。另外，中藥砂仁有一定的宜忌人群，大家在購買的時(shí)候也要注意質(zhì)量問題。
中藥砂仁的功效與作用
中藥砂仁為姜科植物陽春砂、綠殼砂或海南砂的干燥成熟果實(shí)，是一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁主要有三種：一種是產(chǎn)于廣東省的春砂、一種是海南的殼砂、還有一種主產(chǎn)于東南亞國家的縮砂。然而有很多人對(duì)中藥砂仁的相關(guān)知識(shí)不是很了解，大家知道中藥砂仁的功效與作用有哪些嗎？
1、具有化濕行氣的作用：中藥砂仁是善于化濕行氣、為醒脾和胃的良藥。若濕濁內(nèi)阻、中氣不運(yùn)、見脘腹脹滿、食欲不振、惡心嘔吐者常與蒼術(shù)、厚樸、白豆蔻等配伍，如脾虛氣滯者配黨參、白術(shù)等，如香砂六君子丸。
2、具有溫中止瀉的作用：中藥砂仁可以用于脾胃虛寒吐瀉，以其能化濕行氣而調(diào)中止嘔，溫脾止瀉，可單用研末吞服或與干姜、附子等藥同用。
3、具有理氣安胎的作用：中藥砂仁用于妊娠惡阻、胎動(dòng)不安，妊娠中虛氣滯而致嘔吐、胎動(dòng)不安者可與白術(shù)、蘇梗等配伍。
4、具有溫腎下氣的作用：中藥砂仁辛散性溫，香而能竄，和合五臟沖和之氣，有下氣歸源之功，故可治療奔豚、虛火上浮之疾病。
中藥砂仁的食用方法
中藥砂仁含有揮發(fā)油，它的成分十分復(fù)雜，主要有檸檬烯、芳樟醇、乙酸龍腦酯等，除有濃烈芳香氣味和強(qiáng)烈辛辣外，還對(duì)腸道有化濕醒脾、行氣和胃、消食的作用。在日常生活中有很多人用中藥砂仁來做菜吃，那么中藥砂仁的食用方法有哪些呢？
一、砂仁蒸雞
原料：雞肉400g、砂仁15g、枸杞10粒、蔥適量、姜適量、鹽2g、紹酒15ml。
做法：
1、將雞洗凈，雞肉剁塊放入鍋中焯水去血沫。
2、砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉。
3、將焯過的雞肉倒入汽鍋中。
4、再下入蔥、姜、鹽、紹酒、枸杞。
5、然后均勻地灑上磨好的砂仁。
6、最后放在蒸鍋里蒸半小時(shí)即可。
二、砂仁炒鱔絲
原料：鱔魚300g、韭黃200g、香蔥1棵、老姜3片、蒜2瓣、砂仁5顆、紹興黃酒2湯匙、高湯2湯匙、生抽、油各1湯匙、鹽1茶匙、糖2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻香油1茶匙。
做法：
1、將鱔魚去骨斬去頭尾，用流動(dòng)水沖洗干凈血水和黏液，先切成5cm的段然后再切絲。
2、老姜切絲、香蔥切段、蒜拍碎切成蒜末、韭黃洗凈切成4cm長的段備用。
3、大火燒開煮鍋中的水，放入鱔絲汆燙至水再次沸騰，撈起瀝干水分備用。
4、大火加熱炒鍋中的油至6成熱，投入砂仁、香蔥段、老姜絲和蒜末，煸炒至散發(fā)出香味，然后投入焯過的鱔絲翻炒均勻。
5、炒鍋中加入紹興黃酒翻炒1分鐘，然后加入韭黃段翻炒至韭黃段變軟，加入生抽、鹽、白砂糖翻炒均勻，加入高湯加蓋燜2分鐘。 ...
中藥砂仁的搭配方法
中藥砂仁味辛性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)，具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎等作用，適當(dāng)?shù)氖秤弥兴幧叭蕦?duì)人體非常有益處。中藥砂仁本身就有很不錯(cuò)的療效，如果與其他的藥材一起搭配更能起到事半功倍的效果，下面我們一起來看看中藥砂仁的搭配方法吧。
1、中藥砂仁配木香，兩藥均是芳香辛散溫通之品，皆有治療脾胃氣滯、食積不化之功。中藥砂仁偏于醒脾和胃，木香偏于調(diào)中宣滯，兩藥配用，有治療脘腹氣滯脹痛、消化不良、加強(qiáng)行氣止痛之功。
2、中藥砂仁配冬葵，冬葵子有催乳之功，可有滑腸作用，配中藥砂仁行氣和胃、可增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營養(yǎng)吸收。故兩藥配用有行氣下乳之效，可治乳少氣滯脹滿疼痛諸癥。
3、中藥砂仁配黃芩，兩者均有安胎之功。砂仁辛溫理氣之品，和氣機(jī)而安胎孕；黃芩苦寒清熱之品，降火涼血而安胎孕。二藥同用寒溫相合，氣血配對(duì)，可使樞軸回旋、升降復(fù)取、熱泄氣和，而成安胎之妙用。
中藥砂仁的宜忌人群
中藥砂仁不僅是一種芳香化濕、醒脾開胃的常用藥物，用中藥砂仁入食也堪稱妙品，中藥砂仁烹制的春砂肉、春砂雞、砂仁肚條、砂仁粳米粥、砂仁內(nèi)金橘皮粥、砂仁鯽魚湯等均是非常有名的藥膳。中藥砂仁雖然好但也不是人人都可以食用的，下面我們一起來看看中藥砂仁的宜忌人群。
中藥砂仁主要用于濕困脾土及脾胃氣滯證，見有脘腹脹悶、嘔惡食少、食積不化、吐瀉乏力。中藥砂仁常與黨參、白術(shù)、茯苓等配合，用于慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良等癥狀。中藥砂仁還有安胎的功效，常與白術(shù)、蘇梗配伍治療胎動(dòng)不安、妊娠嘔吐等病癥。但是陰虛火旺、津液虧損、大便干結(jié)的病人不宜使用中藥砂仁，《本草經(jīng)疏》記載：“凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動(dòng)由于血熱，咽痛由于火炎，小兒脫肛由于氣虛，腫滿由于濕熱，上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣聽傷，皆須詳察鑒別，難以概用?！?/p>
如何辨別真假中藥砂仁
李時(shí)珍對(duì)中藥砂仁的評(píng)價(jià)是：“補(bǔ)肺醒脾，養(yǎng)胃益腎，理元?dú)猓猓⒑嬅浧?，噎嗝嘔吐，止女子崩中，除咽喉口齒浮熱，化銅鐵骨哽。”現(xiàn)在市場上的中藥砂仁也是各種各樣，人們都希望買到物美價(jià)廉的商品，那么如何辨別真假中藥砂仁呢？下面給大家支幾招。
1、看形狀：正品中藥砂仁呈圓形或卵圓形，外表棕褐色，有密生刺狀突起；偽品多呈球形或長倒卵形，外觀為橙黃色或棕紅色，無密生刺狀突起，而是有一層短柔毛或扁形柔刺。
2、察種子：正品種子每室有近30粒，緊密排列，呈不規(guī)則的多面體，有棱角；偽品種子每室僅5至15粒，外形一端平截，一端稍窄。
3、聞氣味：正品中藥砂仁有一股濃烈的芳香氣味，味道辛辣微苦；偽品氣微香，味微苦辛而澀。
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砂仁粉的功效與作用
砂仁味辛，性溫，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)，用砂仁研磨成的砂仁粉主要的功能就是化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。砂仁粉的功效與作用非常強(qiáng)大，它即可以食用又可以藥用，在治療腸胃上的疾病上是有很好的療效，烹制食物也是有很豐富的食療效果。凡中焦?jié)褡铓鉁疤?dòng)不安等癥，均可將砂仁列為常用之品。
作為一種性溫和的重要，砂仁粉在防病治病方面主要適用于滯食積，嘔吐泄瀉，飲食少進(jìn)；或脾胃虛弱，冷滑下痢不禁；或妊娠嘔吐，胎動(dòng)不安，先兆流產(chǎn)；或氣逆作咳，痰多喉癢，呼多吸少等癥狀。砂仁粉常用于妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安，多與補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎藥同用。另外，中藥砂仁對(duì)淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。用于脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，多與陳皮、木香同用。平時(shí)經(jīng)常食用砂仁粉有養(yǎng)胃健脾，暖肺養(yǎng)腎的保健作用。
砂仁粉的藥用價(jià)值
砂仁粉是常見的養(yǎng)生保健藥品，常用來煲湯，也可以添加到菜肴中為菜肴增添香味和口感。砂仁主要成分為揮發(fā)油，主要有乙酸龍腦脂、樟腦、檸檬烯、龍腦、月桂烯等26種。其有效成分可以加強(qiáng)胃腸平滑肌蠕動(dòng)，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，調(diào)節(jié)胃動(dòng)力等，因而可以廣泛地應(yīng)用在消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)疾病上。砂仁粉的藥用價(jià)值非常高，用砂仁粉能制成一些常用的治病良方。到底砂仁粉可用于治療哪些病癥？怎么治？
1、砂仁治遍身腫滿，陰亦腫者。可取縮砂仁、土狗一個(gè)，等分，砂仁磨成粉和老酒服之。
2、砂仁治脾胃虛寒吐瀉。能溫中暖胃以達(dá)止嘔止瀉之功，但其重在溫脾。可單用研末吞服，或與干姜、附子等藥同用。
3、砂仁消食和中，下氣止心腹痛。可用砂仁芬袋盛浸酒，煮飲。
4、砂仁治濕阻中焦及脾胃氣滯證，尤其是寒濕氣滯者最為適宜。若濕阻中焦者，常與厚樸、陳皮、枳實(shí)等同用。若脾胃氣滯，可與木香、枳實(shí)同用；若脾胃虛弱之證，可配健脾益氣之黨參、白術(shù)、茯苓等，如香砂六君子湯。
5、砂仁治痰氣膈脹：砂仁搗碎，以蘿卜汁浸透，焙干為末。每服一、二錢，食遠(yuǎn)，沸湯服。
6、砂仁縮砂，與白檀、豆蔻為使則入肺，與人參、益智為使則入脾，與黃柏、茯苓為使則入腎，與赤、白石脂為使則入大、小腸。 ...
砂仁粉的食用方法
砂仁粉用于制作菜肴，別有一番風(fēng)味。這也是它除了藥用外最為稱贊的用途。砂仁粉的食用方法有哪些？一般來說，砂仁粉可以作為食材添加到菜肴用，也能作為調(diào)味料為菜品提味。它氣味芬烈，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有。很多人喜歡用春砂仁煲湯或者做菜，砂仁粉是咖哩菜不可或缺的佐料。一起來看看砂仁粉可以做哪些菜肴。
砂仁鯽魚湯
原料：砂仁粉5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鯽魚500克(毛重)，姜、蔥、黃酒、味精、烹調(diào)油、食鹽適量。
做法：將活鯽魚宰殺后，去鱗及內(nèi)臟洗凈，懸吊瀝水。待鍋中油熱后將魚煎至微黃，煽蔥及姜加清湯及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸，然后用中火繼續(xù)煮至魚湯呈白色，將春砂仁末、豆蔻粉用紗布包好投入同煮，待魚肉熟即可。
三七砂仁雞
原料：三七15克，砂仁3克，老母雞1只。
做法：將三七、砂仁搗碎，填入宰殺去毛及內(nèi)臟的雞腹內(nèi)，用線縫合，放入沙鍋，加水適量，先用武火煮沸，后用文火煨至雞爛熟。 去除藥渣，吃肉喝湯，每次1小碗，1日2次?？裳a(bǔ)虛活血，化瘀止痛。
砂仁黃芪豬肚
原料：黃芪20克，砂仁6克，豬肚1個(gè)、料酒、精鹽、蔥、姜、胡椒粉。
做法：將砂仁去雜洗凈。黃芪潤透切段。豬肚反復(fù)洗去污雜及沾液，放沸水鍋焯一會(huì)，撈出用清水洗凈。將砂仁、黃芪裝入豬肚放入鍋內(nèi)，加水燉熟，去掉藥物，豬肚切條放入碗內(nèi)，加鹽、胡椒粉調(diào)味，盛入碗中即成。 ...
砂仁粉的宜忌人群
天氣越來越冷，人們也開始進(jìn)補(bǔ)了。中藥砂仁作為一味具有養(yǎng)胃健脾、暖肺養(yǎng)腎的藥材也走上了平常人家的餐桌上。砂仁研磨成的砂仁粉用起來很簡單，可炒菜可煲湯。但是媽網(wǎng)百科要提醒各位朋友，盡管中藥砂仁的功效顯著，但它還是有服用禁忌的哦。有一些體質(zhì)的朋友是不適宜服用的。下面一起來看看砂仁粉的宜忌人群分別有哪些。
適宜人群：砂仁粉是溫性藥材，所以比較適合體寒的人食用。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪?。砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。
禁忌人群：陰虛有熱者忌服。凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動(dòng)由于血熱，咽痛由于火炎，小兒脫肛由于氣虛，腫滿由于濕熱，上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷，皆須詳察鑒別，難以概用，氣虛肺滿禁用?？诜兴幧叭?，偶有過敏反應(yīng)，所以過敏體質(zhì)的朋友最好慎用。
砂仁粉天天吃好嗎
砂仁粉的功效良多，而且可以邊吃邊調(diào)理身體，不少南方人都愛用砂仁粉來烹制食物。到了秋冬季節(jié)，砂仁粉更是成了非常受歡迎的中藥材。那么，砂仁粉天天吃好嗎？是否有副作用呢？
一般來說，這種溫性的中藥的副作用不是很明顯，但長期過量吃還是容易對(duì)人體造成負(fù)面影響的。砂仁粉最好不要天天吃，除了要按照用法用量外，還需要看自己的體質(zhì)到底是不是適合食用。砂仁粉是很好的天然腸胃調(diào)理藥，但是服用砂仁過量反而可能導(dǎo)致消化不良，上火、口干舌燥、大便秘結(jié)等等。對(duì)于陰虛有熱的朋友來說更加不適宜多吃砂仁粉，砂仁粉雖然是溫性的藥材，但是也并非人人都適宜服用?？偟膩碚f，體寒胃虛的朋友就可以適量多吃一些砂仁粉，對(duì)身體沒有太大的不利影響。大家在服用中藥的時(shí)候最好是按量按需，不必要的話就不要多吃了，畢竟是藥三分毒！
中藥砂仁是什么
中藥砂仁是什么呢？其實(shí)，中藥砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產(chǎn)于中國廣東省的春砂，一種是中國海南的殼砂，還有一種叫縮砂密，主產(chǎn)于東南亞國家。
1、砂仁始載于《藥性論》名縮砂密。《藥物出產(chǎn)辨》云：“產(chǎn)廣東陽春縣為最，以蟠龍山為第一?！睆臍v代本草記載可見，自古砂仁產(chǎn)地就有國產(chǎn)、進(jìn)口之分，“綠殼砂仁”即為進(jìn)口者，“陽春砂仁”即為嶺南栽培者。現(xiàn)今仍以廣東陽春縣所產(chǎn)最為道地。質(zhì)量好，產(chǎn)量大。
2、植物砂仁觀賞價(jià)值較高，初夏可賞花，盛夏可觀果。而制成中藥后，它是一種較為溫和的草藥。
3、中藥砂仁還被人們釀成酒。砂仁酒具有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，特別是對(duì)一些因吸收功能不好或因舊時(shí)飲酒無度而傷胃不宜再過多飲酒的人士更具有助吸收助消化的效果。
中藥砂仁的功效
中藥砂仁辛溫行散，芳香化濕，主入脾胃，為化濕和中醒脾要藥，兼有安胎之功。凡中焦?jié)褡铓鉁疤?dòng)不安等癥，均為常用之品。此外，中藥砂仁的功效還有下面幾點(diǎn)：
1、行氣健胃。用于脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，多與陳皮、木香同用。
2、化濕止嘔。用于脾胃濕滯引起的脘悶嘔惡諸證。
3、安胎。用于妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安，多與補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎藥同用。
4、另外，中藥砂仁對(duì)淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時(shí)經(jīng)常食用則有養(yǎng)胃健脾，暖肺養(yǎng)腎的保健作用。
中藥砂仁怎么吃
中藥砂仁怎么吃呢？很多人平時(shí)吃砂仁的方法是搭配魚肉煲湯，其實(shí)砂仁還可以搭配排骨、雞肉、豬腰食用哦。大家肯定想不到身為中藥的砂仁，竟然有那么多美味的吃法吧？那么，下面就快來看看中藥砂仁的吃法是怎樣的吧！
1、砂仁蒸豬腰
材料：砂仁3克，豬腎一個(gè)。
做法：砂仁研末，豬腎洗凈切片，以砂仁粉末拌勻；加油、鹽少許調(diào)味，上籠蒸熟食用。
功效：砂仁蒸豬腰，有益氣和中、和腎醒脾的功效，是民間傳統(tǒng)的保健食品，用以治療小兒脾虛久瀉引起的脫肛。
2、砂仁蒸鯽魚
材料：鮮鯽魚一條，春砂仁末3克，油，鹽，豆粉。
做法：先將鮮鯽魚去鱗和腸，洗凈，用油，鹽同砂仁末一起放入魚腹內(nèi)，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗蓋緊；隔水蒸熟即可食用。
功效：醒脾開胃，利濕止嘔之功效。
3、春砂仁粥
材料：春砂仁末2-3克 ，大米50-75克。
做法：將大米淘洗后，放入小鍋內(nèi)，加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時(shí)，調(diào)入春砂仁末，稍煮即可。每日可供早晚餐，溫?zé)岱场?/p>
功效：健脾胃，助消化。適用于小兒食欲不振、消化不良。
中藥砂仁的服用禁忌
隨著天氣越來越冷，人們也開始進(jìn)行秋冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣了。中藥砂仁作為一味具有養(yǎng)胃健脾、暖肺養(yǎng)腎的藥材也走上了平常人家的餐桌上。不過，媽網(wǎng)百科要提醒各位朋友，盡管中藥砂仁的功效顯著，但它還是有服用禁忌的哦。接下來，一起來看看中藥砂仁的服用禁忌吧！
1、《藥品化義》：肺有伏火忌之。
2、《得配本草》：氣虛肺滿禁用。
3、口服中藥砂仁，偶有過敏反應(yīng)。
4、《本草經(jīng)疏》：凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動(dòng)由于血熱，咽痛由于火炎，小兒脫肛由于氣虛，腫滿由于濕熱，上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷，皆須詳察鑒別，難以概用。
中藥砂仁對(duì)身體有危害嗎
中藥砂仁對(duì)身體有危害嗎？一般人認(rèn)為，中藥砂仁是調(diào)理脾胃的良藥，基本上不會(huì)對(duì)身體構(gòu)成危害的。但是對(duì)于陰虛有熱者來說，要忌服中藥砂仁。而如果咳嗽是因?yàn)榉螣嵋鸬脑?，則不能服用中藥砂仁了。
1、由于中藥砂仁種子含揮發(fā)油，可能引起過敏反應(yīng)。主要表現(xiàn)為腹部、外生殖器出現(xiàn)大小不等的團(tuán)塊、淡紅色皮疹、風(fēng)團(tuán)。
2、另外，有特殊體質(zhì)的人在服用中藥砂仁后出現(xiàn)的副作用是，在服用期間會(huì)感到腹部，外生殖器上出現(xiàn)一些大小不等的團(tuán)塊，像小紅痘痘，有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)過敏的反應(yīng)，因此，發(fā)現(xiàn)這些用藥狀況后要及時(shí)就醫(yī)。
從上面的觀點(diǎn)我們可以看出，中藥砂仁是一味比較溫和的草藥，并且對(duì)調(diào)理脾胃和孕婦安胎有著比較顯著的功效。但它的副作用是對(duì)有過敏體質(zhì)的人產(chǎn)生不良反應(yīng)。在些，媽網(wǎng)百科建議有過敏體質(zhì)的人士應(yīng)慎服中藥砂仁。
春砂仁是一種中藥材，是一種叫做陽春砂的植物的果實(shí)，陽春砂是一種植物，主要是廣東省陽春市的特產(chǎn)，在平時(shí)用藥的時(shí)候主要是以花和果實(shí)入藥，不過也可以做為菜的佐料來進(jìn)行食用，而且還營養(yǎng)價(jià)值特別高，那么春砂仁的功效與作用有什么？下面我們來進(jìn)行一下簡單的了解。
化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安。春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味，花、果、根、莖、葉均可入藥。自唐代以來，歷代藥書均有關(guān)于砂仁的記載，《開寶本草》和《本草綱目》以及有關(guān)辭書說：“姜科植物陽春砂仁，性溫味辛，功用行氣調(diào)和，和胃醒脾，主治胸脘脹滿，胃果食滯，噎膈嘔吐等癥?！?/p>
對(duì)于濕阻脾胃引起的食欲不振及嘔吐泄瀉等癥，常配合白術(shù)、陳皮等同用;對(duì)于脾胃氣滯、脘腹脹滿，常配合陳皮、厚樸、木香等同用;對(duì)于脾虛氣滯，可與黨參、白術(shù)等同用。用于脾胃虛寒所致的腹痛泄瀉，多與溫中祛寒的干姜、熟附子，陳皮等同用。治胎動(dòng)不安，常配合白術(shù)、蘇梗等同用;治妊娠惡阻，可配合半夏、竹茹等同用。
通過上述的介紹，我們知道了春砂仁的功效與作用有什么，是一種藥食兩用的物質(zhì)，在平時(shí)的時(shí)候我們可以用來做各種美食，同樣會(huì)有很好的養(yǎng)生和保健功效，不過也不是所有人都適合使用，一般有陰虛情況或是身體有熱的朋友忌用。
也許很多人不知道春砂仁，但是在廣東省的陽春市，春砂仁是眾人皆知的一種特產(chǎn)，另外現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了春砂仁養(yǎng)胃蜜，這其中包括很多成分，除了春砂仁和蜂蜜之外，里面還包括了甘草、茯苓等珍貴的中藥材，這使得春砂仁蜜具有廣泛的食療作用，比如有下列這些作用和功效。
春砂仁蜜的功效與作用：
春砂仁養(yǎng)胃蜜的功效是什么呢？從其名字上可以知道，春砂仁養(yǎng)胃蜜的養(yǎng)胃功效是很好的，但其實(shí)也不只局限于養(yǎng)胃這一方面上，因?yàn)榇荷叭屎头涿鄣墓πн€是多方面的，兩者的結(jié)合無疑是“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”，自然是不僅僅只發(fā)揮養(yǎng)胃這一效果，而下面就對(duì)春砂仁養(yǎng)胃蜜的主要療效做個(gè)簡要的介紹。
其實(shí)春砂仁養(yǎng)胃蜜具有溫脾養(yǎng)胃，化濕止瀉，理氣安胎的功能。也適用于寒濕冷瀉，惡心嘔吐，脾胃虛寒，消化不良，胃脹腹痛，酒毒傷胃，胎動(dòng)不安等癥狀，尤其對(duì)淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效，所以在日常中，春砂仁養(yǎng)胃蜜也可直接當(dāng)成家中常備藥，解決一些腸胃問題。
知道春砂仁養(yǎng)胃蜜的好處多，具有溫脾養(yǎng)胃，化濕止瀉，理氣安胎的功能。也適用于寒濕冷瀉，惡心嘔吐，脾胃虛寒，消化不良，胃脹腹痛，酒毒傷胃，胎動(dòng)不安等癥狀，尤其對(duì)淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。
那自己能在家中DIY春砂仁養(yǎng)胃蜜嗎？對(duì)于這個(gè)問題答案顯然是不可以，因?yàn)榇荷叭署B(yǎng)胃蜜是春砂仁、蜂蜜、砂糖、茯苓、山楂、陳皮等撮液經(jīng)科學(xué)方法精制而成，一般是藥物生產(chǎn)商生產(chǎn)而成，自己在家中是很難DIY成功的，而且春砂仁養(yǎng)胃蜜的成分主要是以中藥為主，所以在制作時(shí)分量的把握也要很得當(dāng)，不然也很有可能“好藥”成“毒藥”，所以自己在家根本是不可能制成的。
眾所周知砂仁是一種常見的草藥，其性溫和。砂仁的養(yǎng)生保健功效主要體現(xiàn)在安胎、健脾胃等方面。但是我們也知道是藥三分毒，任何一種藥物都有可能蘊(yùn)藏某種副作用。砂仁中含有揮發(fā)油，對(duì)于過敏體質(zhì)者而言食用后可能會(huì)出現(xiàn)過敏等副作用。那么吃了砂仁都有可能出現(xiàn)哪些副作用呢？
砂仁的副作用是什么
砂仁的副作用是什么呢?其實(shí)砂仁是一味比較溫和的草藥，對(duì)調(diào)理脾胃和孕婦安胎有比較顯著的功效。而砂仁最大的副作用就是，砂仁種子含揮發(fā)油，可能引起過敏反應(yīng)。接下來，為大家具體說說砂仁的副作用。
1、有特殊體質(zhì)的人在服用砂仁后出現(xiàn)的副作用是，在服用期間會(huì)感到腹部，外生殖器上出現(xiàn)一些大小不等的團(tuán)塊，像小紅痘痘，有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)過敏的反應(yīng)，因此，發(fā)現(xiàn)這些用藥狀況后要及時(shí)就醫(yī)。
2、其不良反應(yīng)主要表現(xiàn)為腹部、外生殖器出現(xiàn)大小不等的團(tuán)塊、淡紅色皮疹、風(fēng)團(tuán)。建議有過敏體質(zhì)的人士應(yīng)慎服中藥砂仁。
3、若在服食砂仁后身體出現(xiàn)以上癥狀或其他不適，應(yīng)立即停用，用抗過敏治療，口服強(qiáng)的松、撲爾敏或到就近醫(yī)院就醫(yī)。
砂仁的功效與作用
砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。砂仁味辛，性溫;歸脾、胃、腎經(jīng)，可化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎等，對(duì)人體非常有益處。除此之外，砂仁的功效與作用還有以下幾點(diǎn)：
1、砂仁辛溫行散，芳香化濕，主入脾胃，為化濕和中醒脾要藥，兼有安胎之功。凡中焦?jié)褡铓鉁疤?dòng)不安等癥，均為常用之品。
2、砂仁對(duì)淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時(shí)經(jīng)常食用則有養(yǎng)胃健脾，暖肺養(yǎng)腎的保健作用。
3、砂仁還可用于脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，多與陳皮、木香同用。此外，對(duì)妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安亦有緩解的幫助，多與補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎藥同用。
春砂仁的作用
春砂仁是廣東省陽春的一種特產(chǎn)，能夠入藥，也能夠當(dāng)做做菜的作料。下面我們就來一起了解一下春砂仁都具有哪些作用吧。
春砂仁、味辛、溫，歸脾、胃、腎三經(jīng)。功效：行氣和中，和胃醒脾，收斂止瀉，理氣安胎，芳香燥濕，寬胸健胃。主用于脾胃氣滯或中氣不足所致的多種消化道癥候。
春砂仁的保健和治療功能在于健脾健胃和化濕兩方面，健脾胃在于刺激胃分泌各種消化酶，有助于食物消化和吸收，還可增強(qiáng)胃動(dòng)力，助消化，消積食，促進(jìn)胃腸排空；化濕是使已失去運(yùn)化的脾胃功能恢復(fù)正常，使病理產(chǎn)物快速排出體外，恢復(fù)身體的氣機(jī)升降，加快水液的吸收和代謝產(chǎn)物的排泄，從而減輕這些毒素對(duì)身體的損害。
所以說，經(jīng)常食用春砂仁能夠起到健脾胃的功效。
春砂仁是什么
提前春砂仁，可能有很多人都不太熟悉。那么，春砂仁到底是一種什么樣的物質(zhì)呢？下面我們就來一起了解一下吧。
春砂仁為姜科植物陽春砂的果實(shí)。陽春砂為半遮蔭植物。陽春砂簡稱春砂，廣東省陽春市特產(chǎn)。以花及果實(shí)入藥。春砂仁還可以作為菜的佐料，可以提高其營養(yǎng)價(jià)值。
春砂仁全身都是寶，葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同，但又有所側(cè)重。春砂仁歷史悠久，早在兩千多年的宋代出版的藥學(xué)著作《開元本草》中就首次記載了春砂仁的藥物功效，云其可開胃醒酒食，安胎治惡阻，行氣止痛，和中止痢。金元時(shí)期醫(yī)家李東垣稱春砂仁為化酒食之妙劑，因其辛溫行氣而使酒食隨之而化。明代萬歷年間的《藥鑒》稱春砂仁為安胎之妙品。后世的各類醫(yī)藥方書中均有記載，把本品作為健胃行氣，和中安胎，燥濕止瀉的要藥。
春砂仁氣味芳香，可做菜可入藥，使用得當(dāng)能夠使身體強(qiáng)健，脾胃問題有所改善。
春砂仁的做法
春砂仁具有非常濃郁的香氣，這種香氣能夠有效的去除肉類的腥氣，所以可以說春砂仁與肉類搭配是相得益彰。下面我們就為大家介紹幾種春砂仁的做法吧。
做法一：春砂仁排骨湯
主料：排骨300g，春砂仁50g
輔料：油適量，鹽適量，枸杞適量，紅棗適量，黨參適量，北芪適量
做法：
1、備齊所需的所有藥材：枸杞、紅棗、春砂仁、黨參、黃芪。
2、排骨斬大段，清洗干凈。
3、斬好的排骨入冷水內(nèi)焯水（就是水開后把排骨撈出）。
4、春砂仁用刀背拍開，砂鍋內(nèi)倒入適量水，把焯水后的排骨倒入。把各種藥材清洗干凈后倒入鍋內(nèi)。蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1.5個(gè)小時(shí)。
5、喝之前關(guān)火加鹽調(diào)味即可。
做法二：春砂仁鯽魚湯
主料：鯽魚300g，春砂仁3g
輔料：油適量，鹽適量，生姜幾片，大蔥2根
做法：
1、鯽魚開肚清理干凈，把砂仁塞進(jìn)魚肚子里（買回來的砂仁要拍碎），并切好幾片姜備用。
2、熱鍋下油，把鯽魚放鍋里，用中火把魚兩面煎黃。
3、把煎好的魚放瓦鍋里，加進(jìn)姜片。
4、加兩碗水大火燒開，水開后調(diào)小火繼續(xù)煲。
5、煲至湯變濃白時(shí)熄火（約二十分鐘），加適量鹽和蔥段即可。
春砂仁有副作用嗎
春砂仁是一種姜科植物陽春砂的果實(shí)，可以入藥，能夠調(diào)理脾胃，和中氣。那么，春砂仁有副作用嗎？下面我們就來一起了解一下。
春砂仁主要用于脾胃氣滯或中氣不足所致的多種消化道癥侯，如胸膈脹滿、氣滯食積、嘔吐泄瀉、飲食少進(jìn)；或脾胃虛弱、冷滑下痢不禁；或妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安、先兆流產(chǎn)；或氣逆作咳、痰多喉癢、呼多吸少?？筛鶕?jù)不同的病因配不同的藥物以增強(qiáng)療效。
春砂仁應(yīng)用至今，還沒有發(fā)現(xiàn)明顯的毒副作用，如果非要說的話，那就是容易上火。春砂仁是屬于溫性偏熱的，服用春砂仁過量的話，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，上火，出現(xiàn)口干舌燥，大便秘結(jié)等現(xiàn)象。
所以，春砂仁性溫燥，陰虛火旺和脾胃伏火的患者不宜服用。
春砂仁怎么挑選
春砂仁是一種非常溫和的中藥材，氣味芳香，效果明顯，下面我們就來一起學(xué)習(xí)一下，應(yīng)該怎么挑選春砂仁吧。
我們?cè)谔暨x春砂仁的時(shí)候，以個(gè)頭較大，果身堅(jiān)實(shí)、飽滿，香氣較濃，搓之果皮不易脫落的砂仁較好。對(duì)于個(gè)小、不飽滿、發(fā)癟、搓之果皮易脫落的不宜購買。
春砂仁有很好的健脾養(yǎng)胃的功效，而且效果比較溫和，沒有什么毒副作用，所以被廣泛的制作成各種各樣的產(chǎn)品，比如春砂仁茶、春砂仁蜜等，我們?cè)谫徺I這些產(chǎn)品的時(shí)候，不像直接購買春砂仁時(shí)有那么直觀的標(biāo)準(zhǔn)，所以要更加注意，一定要到正規(guī)的地方購買，這樣才能避免我們買到假冒偽劣的產(chǎn)品，既花了錢，又起不到應(yīng)有的效果。
另外，購買春砂仁前一定要清楚自己的體質(zhì)，春砂仁性較熱，不適合體內(nèi)有火的人食用。
桑葚是桑樹的成熟果實(shí)，也叫桑棗、桑葚子、桑果。作在中醫(yī)看來，它是一味很好的中藥材，被老百姓稱之為“民間圣果”，更是被醫(yī)學(xué)界的人士稱為“二十一世紀(jì)最佳保健果品”。桑椹中含有大量活性蛋白、各類維生素、氨基酸、胡蘿卜素、及礦物元素等對(duì)人體有益的成份，因而具有多種功效與作用。
一、中藥桑椹的功效與作用
1.中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。
2.桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素、蘋果酸、酒石酸，磷質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成份，并含有豐富的活性蛋白，常吃能顯著提高人體免疫力。
3.桑椹有改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
4.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
5.桑椹具有免疫促進(jìn)作用。桑椹對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
6.桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。
7.中醫(yī)認(rèn)為肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲(chǔ)存基地。桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎功效。男性朋友要注意從中醫(yī)角度說，對(duì)于性機(jī)能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人，最好不要隨便補(bǔ)腎壯陽，否則會(huì)越補(bǔ)越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補(bǔ)充體力，還可提高性生活質(zhì)量。
8.桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補(bǔ)血，使頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長所需的蛋白質(zhì)。
二、桑葚用藥禁忌
桑葚脾胃虛寒便溏者禁服；凡子不得與桑椹子食，令兒心寒。脾胃虛寒作泄者勿服；多食致衄，孕婦忌之。 一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20-30顆(30-50克)。桑椹有黑白兩種鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。熬桑椹膏時(shí)忌用鐵器。
白及這種中藥一般都是生長在比較潮濕的山谷和山野之中，在我國主要是分布在四川地區(qū)和貴州地區(qū)以及云南等等地區(qū)，一般都是在夏季或者是秋季才可以進(jìn)行采收，白及在治療疾病的同時(shí)，還額可以起到美容的效果，那么讓我們來詳細(xì)的了解一下中藥白及的功效與作用有哪些吧?
第一，中藥白及的功效與作用有哪些?消腫生肌。白及這種中藥材能收斂止血，也能消腫生肌，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的外傷疾病有膽顯治療作用，特別是人們出現(xiàn)燙傷與癰腫還能手足干裂以及肛裂等不良癥狀時(shí)，及時(shí)用白及治療，就能讓這些癥狀很快好轉(zhuǎn)。
第二，消炎抗菌。消炎抗菌也是中藥白及的重要作用，它不但能上血還能抑制人體內(nèi)桿菌和真菌的活性，能潤肺止咳，平時(shí)人們出現(xiàn)陰虛咳嗽和肺熱咳嗽以及百日咳時(shí)，都能用中藥白及進(jìn)行治療，它的止咳作用特別明顯，除此以外白及還能用于人類鼻竇炎的治療，治療功效也很出色。
中藥白及的功效與作用有哪些?美容養(yǎng)顏。白及這種中藥材中含有豐富的淀粉和大量的葡萄糖，還有一些揮發(fā)油和大量天然粘液成分，平時(shí)把它研成細(xì)末以后可以直接涂抹在皮膚上，能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，也能消除痤瘡和痘痘，能讓人們的皮膚變得光滑而細(xì)嫩。清肺止血。白及入藥以后能入肺經(jīng)，而且它性質(zhì)溫和，平時(shí)人們出現(xiàn)肺熱、咳嗽以及咯血等不良癥狀時(shí)，可以直接用白及進(jìn)行治療，可以把白及研成細(xì)末以后，每次取二錢直接用溫水送服，每天服用一次，就能清除肺熱，也能讓咯血和咳嗽的癥狀很快減輕。
中藥射干的功效與作用：抗炎作用：虹膜和虹膜黃酮類黃酮在試管中具有抗透明質(zhì)酸酶作用，不被半胱氨酸阻斷。它抑制大鼠的透明質(zhì)酸酶水腫，但不抑制角叉菜膠水腫。它還抑制了腹腔注射氮芥引起的腹水滲出。向小鼠注射干醇提取物可顯著抑制組胺誘導(dǎo)的皮膚和乙酸誘導(dǎo)的小鼠毛細(xì)血管滲透，并抑制巴豆油引起的小鼠耳水腫
采收方式
栽后2~3年收獲，10月上旬地上部分枯萎時(shí)，挖掘根莖。
加工方法
洗凈泥土，曬至半干，搓去須根，再曬干。
炮制方法
除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切薄片，干燥。本品為不規(guī)則形或長條形，切面黃色。
貯藏方法
貯藏：射干一般用麻袋包裝，每件50公斤左右。貯于干燥通風(fēng)處，溫度30℃以下，相對(duì)濕度65~75%。
養(yǎng)護(hù)：本品受潮易生霉、蟲蛀。危害的倉蟲有煙草甲、藥材甲、四紋皮蠹、雙齒谷盜、三星谷盜、東方薪甲、大理竊蠹、印度谷蛾等，成蟲常在堆垛表面或角落吐絲結(jié)膜，蛹潛匿于包裝縫隙中。蛀蝕品表面可見蛀洞，活蟲藏于內(nèi)部蛀噬。
儲(chǔ)藏期間，應(yīng)定期檢查;高溫高濕季節(jié)前，按件封存，阻隔濕氣侵入;發(fā)現(xiàn)輕度霉變、蟲蛀，及時(shí)晾曬，嚴(yán)重時(shí)用磷化鋁、溴甲烷熏殺。
1.射干配伍瓜蔞、貝母：三者皆有清熱化痰之功，相伍為用，效力更強(qiáng)，用于治療肺熱咳嗽、咳嗽吐黃痰之癥。
2.射干配伍麻黃、細(xì)辛：射干降逆祛痰、泄熱破結(jié)，功擅降氣;麻黃、細(xì)辛宣肺平喘、溫肺散寒化飲，長于宣肺。三藥配伍，有發(fā)散風(fēng)寒、降氣化痰、溫肺化飲、止咳平喘之功效，用于治療風(fēng)寒襲肺、痰涎壅盛、氣道不暢之咳喘氣逆、喉中痰鳴如水雞聲者以及支氣管哮喘、慢性氣管炎等偏于寒者。
3.射干配伍山豆根：射干泄火解毒、降氣祛痰散結(jié);山豆根清熱解毒、利咽消腫止痛。二者苦寒，均治療咽喉疼痛，相伍為用，其清熱解毒利咽、祛痰散血消腫之功效更著，用于治療痰熱郁結(jié)于咽喉之咽喉腫痛、喉中痰鳴有聲等癥
對(duì)于枳殼，我想可能有些人一開始就有所了解，還有些人可能對(duì)它并不是很了解的。沒關(guān)系，下面我就來給大家講講枳殼。枳殼是一種植物，多被用來制成中草藥。換句話說就是枳殼具有一定的藥用價(jià)值。枳殼是一種類似于橙子的果實(shí)，大多都是把果皮曬干而用。早在我國古代，對(duì)于枳殼的奇效就有一定的記載。
大家通過對(duì)上一段落的閱讀，應(yīng)該不難想到橙子的皮也是極有作用的。有一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，?duì)于護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)還有一定的療效。那么大家一定會(huì)奇怪枳殼有何作用呢?下面我就來告訴大家一些中藥枳殼的功效與作用。
破氣，行痰，消積。治胸膈痰滯，胸痞，脅脹，食積，噫氣，嘔逆，下痢后重，脫肛，子宮脫垂。
①《藥性論》：治遍身風(fēng)疹，肌中如麻豆惡癢，主腸風(fēng)痔疾，心腹結(jié)氣，兩脅脹虛，關(guān)膈擁塞。
②《日華子本草》：健脾開胃，調(diào)五臟，下氣，止嘔逆，消痰。治反胃，霍亂瀉痢，消食，破癥結(jié)痃癖，五膈氣，除風(fēng)明目及肺氣水腫，利大小腸，皮膚癢。痔腫可炙熨。
③《開寶本草》：主風(fēng)癢麻痹，通利關(guān)節(jié)，勞氣咳嗽，背膊悶倦，散留結(jié)、胸膈痰滯，逐水，消脹滿、大腸風(fēng)，安胃，止風(fēng)痛。
④《珍珠囊》：破氣，泄肺中不利之氣。
⑤《醫(yī)學(xué)啟源》：《主治秘訣》云，破心下堅(jiān)痞，利胸中氣，化痰，消食。
⑥《綱目》：治里急后重。
⑦《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：治咳嗽，水腫，便秘，子宮下垂，脫肛。
看了上面的文章想必大家對(duì)于中藥枳殼的功效與作用已經(jīng)有了一定的了解了吧?中藥枳殼的作用是不容小覷的，但中藥枳殼中含有一些化學(xué)成分，也并不是所有人都有福消受的，對(duì)于一些孕婦應(yīng)該要小心食用，孕婦需要有一定量的運(yùn)動(dòng)，這樣不管對(duì)于孕婦本身還是胎兒都是極有好處的。
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