水煮魚(yú)竟然會(huì)影響健康
水煮養(yǎng)生茶春季。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“水煮魚(yú)竟然會(huì)影響健康”，僅供您在養(yǎng)生參考。
喜愛(ài)吃魚(yú)和辣椒的人都不會(huì)放過(guò)水煮魚(yú)這道菜，但是水煮魚(yú)真的健康嗎？有許多人因?yàn)槌运篝~(yú)后臉上長(zhǎng)痘、上火、胃部不適的反應(yīng)，甚至曾經(jīng)有人因猛吃水煮魚(yú)而造成軟組織膿腫,雖是個(gè)例，但是也在某種程度上反應(yīng)了水煮魚(yú)不是那么健康，下面就讓小編為大家進(jìn)行分析吧。
鹽
正常人體每天對(duì)鹽的攝取量應(yīng)為3~5克，但水煮魚(yú)中鹽的用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)致的隱患是：過(guò)量食入鹽易造成身體水分增加。過(guò)多的水分如不能及時(shí)排出體外，會(huì)導(dǎo)致手腳發(fā)脹，體重增加。女性在經(jīng)期食用水煮魚(yú)會(huì)加重水腫的情況，容易產(chǎn)生疲倦感。過(guò)量食入鹽容易讓人產(chǎn)生緊張情緒、血壓升高，還能影響血管的彈性。
油
油中含有大量熱量和脂肪，食用過(guò)量，人體的脂肪含量也會(huì)隨之增加。每人每天攝入30~50克食用油脂（包括食物中的油脂含量）即可滿(mǎn)足肌體的需求，不宜攝入過(guò)多。烹制水煮魚(yú)所用的油不僅用量多，而且反復(fù)加熱。這導(dǎo)致的隱患是：過(guò)多攝入油導(dǎo)致人體脂肪攝入過(guò)量。破壞了魚(yú)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，人食用后無(wú)法正常吸收所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
辣椒
一般人都知道多吃辣椒會(huì)使人燥熱、上火。而水煮魚(yú)中放入超量辣椒，這導(dǎo)致的隱患是：對(duì)消化道有強(qiáng)烈刺激，嚴(yán)重的會(huì)使消化道出血，或者誘發(fā)潰瘍。還會(huì)造成大便干燥。導(dǎo)致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。
配料
水煮魚(yú)中的配菜單一，除了魚(yú)肉，蔬菜常只有豆芽一種。如果長(zhǎng)期食用，導(dǎo)致膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡。配合麻辣的魚(yú)肉，大多數(shù)人會(huì)過(guò)量飲用可樂(lè)、啤酒，一方面覺(jué)得過(guò)癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過(guò)多飲用的?？蓸?lè)中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過(guò)量，內(nèi)含的酒精使人的肝臟負(fù)擔(dān)加重，造成脂肪堆積，嚴(yán)重的還會(huì)得脂肪肝。
濃重的味道
水煮魚(yú)濃重的麻辣口味，大大刺激了人的味覺(jué)神經(jīng)，唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動(dòng)加速，使人興奮。導(dǎo)致的隱患是：使人的味覺(jué)疲勞，產(chǎn)生依賴(lài)感，越吃越上癮。這就是為什么有些人會(huì)隔三差五吃一頓水煮魚(yú)的緣故。
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在日常生活中，一些愛(ài)美的女性，即使在冬天也喜歡穿的特別薄，這樣對(duì)人的身體是危害還是非常大的。每一位注重養(yǎng)生的人都知道在冬天一定要注意保暖，否則都老了，會(huì)出現(xiàn)一些身體疾病。今天小編帶大家來(lái)了解的是，冬季穿秋褲竟然會(huì)影響身體這個(gè)地方。
冬季穿什么褲子保暖？
氣溫越來(lái)越冷，秋褲該穿上了。有的女孩為了美麗，只以絲襪、緊身褲代替秋褲，其實(shí)，這不僅沒(méi)有保暖的作用，而且反而會(huì)加重腿涼的癥狀。
有些人即使穿了秋褲，卻因選擇不當(dāng)起不到保暖作用。然而，為了看起來(lái)更美觀，很多年輕人選擇穿緊身秋褲。在緊身秋褲外面穿上褲子，既能保持身材，還有保暖作用。其實(shí)緊身秋褲不靠譜，因?yàn)榍镅澨o身可能增加局部溫度，若再不透氣，很容易增加患感染病的風(fēng)險(xiǎn)。
有些人把連體襪當(dāng)秋褲穿，不僅保暖，而且腿部看起來(lái)還能更顯瘦一些。如果選擇防治靜脈曲張的襪子來(lái)充當(dāng)秋褲會(huì)很麻煩，因?yàn)槟欠N襪子緊緊地捆在腿上，會(huì)導(dǎo)致血液流通不暢，肢體和皮膚表面的血液循環(huán)減慢，人只會(huì)更冷，嚴(yán)重時(shí)反而更容易凍傷，甚至可能出現(xiàn)凍瘡、寒冷性脂膜炎等問(wèn)題，不僅會(huì)令皮膚紅腫、痛癢，甚至可能出現(xiàn)一些紫紅色的硬結(jié)。冬季穿著袖口、襪子太緊的人，也很容易引起凍瘡。
選擇秋褲時(shí)，要松緊適度，貼身但不緊身；面料以純棉等植物纖維為宜；款式方面，最好在腹部、手肘、膝蓋等處有加厚處理。此外，不建議用厚絲襪或緊身褲代替秋褲，因?yàn)檫@兩者不僅保暖性能不強(qiáng)，還會(huì)影響下肢血液循環(huán)，加重腿涼癥狀。
秋褲要選擇的恰當(dāng)，才能既保暖又健康。這里需要注意幾點(diǎn)：
1、看做工。包括襠部、腰部、袖口以及領(lǐng)口這些地方的針線是否細(xì)密，如果針腳粗糙在運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)斷線裂口。
2、看彈性。秋衣秋褲本身就是里面穿的衣服，彈性好穿著更舒服。
3、看材料。要想既保暖又健康，秋褲最好選擇全棉材質(zhì)、較寬松的，其蓬松的棉絮可固定大量空氣，使之不易對(duì)流，在體表形成較厚的溫暖氣層，減少體熱散失，人也覺(jué)得暖和。
4、看功能。有些秋褲是有特殊的功能的，例如，在關(guān)節(jié)處會(huì)有加厚的墊或者是加其他的特殊材料，要根據(jù)需要選擇哪個(gè)功能秋褲。
5、透氣性。想要看秋褲透氣性如何，建議放杯熱水在秋褲下面，然后看一下熱氣會(huì)不會(huì)透過(guò)秋褲散發(fā)出來(lái)?；蛘呤怯每趶囊幻孑p輕吹氣，另一只手感受一下另一面，有沒(méi)有氣體流動(dòng)。如果有，好，如果沒(méi)有，不好。全棉秋褲吸汗、透氣性好，也不至于在出汗后太過(guò)潮濕，降低舒適度或引起皮膚問(wèn)題。
冬季常穿打底褲的危害
一到秋冬季節(jié)，對(duì)于愛(ài)打扮的MM來(lái)說(shuō)，衣櫥中必然會(huì)囤上幾條打底褲，配上短裙或外套大衣，足夠美麗，也足夠凍人.有的人甚至整個(gè)冬季只穿打底褲，要知道長(zhǎng)期如此，也會(huì)加重健康隱患。
1、免疫力下降致尿路感染
曾有新聞報(bào)道，某女生因?qū)W電視劇中女主打底褲露腳脖子的穿法，最終凍得免疫力下降，發(fā)生了尿路感染。只穿一條打底褲，并不能起到很好的保暖效果，其最直接的危害就是引起人免疫力下降。女性尿道短，與男性相比更容易遭到外界細(xì)菌的侵襲，加上尿道口與肛門(mén)距離較近，若不注意陰部清潔，也很可能發(fā)生大腸桿菌感染。
2、不注意保暖易痛經(jīng)
不注意保暖，也能引起一些女人病.女人的身體容易寒濕淤積，在所有部位中，生殖系統(tǒng)是最怕冷的。若下半身著涼導(dǎo)致宮寒，可能會(huì)使子宮平滑肌收縮，產(chǎn)生痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。另外，很多打底褲都是緊身的，容易對(duì)小腹造成壓迫，可能會(huì)加劇經(jīng)期的不適感。
3、下身太緊影響血液循環(huán)
靜脈曲張可發(fā)生在身體的多個(gè)部位，又最常發(fā)生在下肢。打底褲的臀部和髖部往往過(guò)緊，將女生的軀體緊緊包住，使下肢血液循環(huán)不暢，血液無(wú)法順利回流而在靜脈中沉積，引發(fā)凍瘡、腳冷等癥狀，加重了寒冷。
水煮魚(yú)是一道來(lái)自重慶的特色菜，因?yàn)槁槔笨诟小庵氐奈兜篮兔牢兜聂~(yú)片，嚴(yán)重刺激了人們的食欲，成了南北兩個(gè)區(qū)域的人們都愛(ài)吃的一道菜。而且近年來(lái)這道菜還非常熱銷(xiāo)。不過(guò)食用水煮魚(yú)對(duì)人的健康影響有多少卻并非太多人能夠給予關(guān)注。
曾有媒體報(bào)道：有人因猛吃水煮魚(yú)而造成“軟組織”。雖然最后說(shuō)這只是極個(gè)別現(xiàn)象，但因吃水煮魚(yú)后臉上長(zhǎng)痘、上火、胃部不適的反應(yīng)，卻是許多人常碰到的事。
下面就從食品營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析水煮魚(yú)是否影響健康，讓大家吃起來(lái)心中有數(shù)。
鹽
正常人體每天對(duì)鹽的攝取量應(yīng)為3～5克，但水煮魚(yú)中鹽的用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)致的隱患是：
過(guò)量食入鹽易造成身體水分增加。過(guò)多的水分如不能及時(shí)排出體外，會(huì)導(dǎo)致手腳發(fā)脹，。女性在經(jīng)期食用水煮魚(yú)會(huì)加重的情況，容易產(chǎn)生疲倦感。
過(guò)量食入鹽容易讓人產(chǎn)生情緒、血壓升高，還能影響血管的彈性。
油
油中含有大量的熱量和脂肪，食用過(guò)量，人體的脂肪含量也會(huì)隨之增加。每人每天攝入30～50克食用油脂即可滿(mǎn)足肌體的需求，不宜攝入過(guò)多。烹制水煮魚(yú)所用的油不僅用量多，而且反復(fù)加熱。這導(dǎo)致的隱患是：
過(guò)多攝入油導(dǎo)致人體脂肪攝入過(guò)量。
破壞了魚(yú)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，人食用后無(wú)法正常吸收所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
辣椒
一般人都知道多吃辣椒會(huì)使人燥熱、上火。而水煮魚(yú)中放入超量辣椒，這導(dǎo)致的隱患是：
對(duì)消化道有強(qiáng)烈刺激，嚴(yán)重的會(huì)使，或者誘發(fā)。還會(huì)造成大便干燥。
導(dǎo)致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。
配食
水煮魚(yú)特有的口感，容易使人們?cè)谑秤玫耐瑫r(shí)，忽略了對(duì)其他食品的攝入。水煮魚(yú)中的配菜單一，除了魚(yú)肉，蔬菜常只有豆芽一種。長(zhǎng)期食用，導(dǎo)致膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡。
配合麻辣的魚(yú)肉，大多數(shù)人會(huì)過(guò)量飲用可樂(lè)、啤酒，一方面覺(jué)得過(guò)癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過(guò)用的?？蓸?lè)中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過(guò)量，內(nèi)含的酒精使人的肝臟負(fù)擔(dān)加重，造成脂肪堆積，嚴(yán)重的還會(huì)得。
水煮魚(yú)因?yàn)槠湎憷钡目诟猩钍芎芏嗳讼矚g，但是近期有報(bào)道爆出，有的商家在水煮魚(yú)中添加了不同程度的罌粟粉，對(duì)身體帶來(lái)一定程度上的危害。除了這樣的因素以外，在飲食上水煮魚(yú)還有哪些安全隱患呢?請(qǐng)看下文中小編的詳細(xì)介紹。
水煮魚(yú)的健康隱患
1.過(guò)量的鹽
專(zhuān)家表示正常人體每天對(duì)鹽分的攝取僅為3-5克，不過(guò)水煮魚(yú)中的鹽分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
①身體內(nèi)鹽分過(guò)多的時(shí)候，會(huì)造成身體中水分的增加，在不能及時(shí)排除的情況下，會(huì)很容易出現(xiàn)手腳發(fā)麻的問(wèn)題出現(xiàn)。
②生理期吃水煮魚(yú)會(huì)出現(xiàn)皮膚水腫的問(wèn)題出現(xiàn)。
③過(guò)量的鹽分會(huì)使身體內(nèi)的血壓增高。
2.過(guò)多的油
水煮魚(yú)中含油量非常大，均超出了身體每天所需的30-50克的油脂量，加上水煮魚(yú)中的油量不僅大而且是經(jīng)過(guò)反復(fù)加熱的，因此對(duì)身體并不健康。
①油量過(guò)多時(shí)會(huì)造成身體對(duì)脂肪的過(guò)量攝取。
②過(guò)多的油脂會(huì)破壞掉魚(yú)本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3.過(guò)多的辣椒
過(guò)多的辣椒會(huì)使人出現(xiàn)上火、燥熱的情況。雖然辣椒的刺激會(huì)增強(qiáng)我們的食欲，但同樣也會(huì)給身體帶來(lái)一定的疾病問(wèn)題。
①過(guò)多辣椒素的刺激，會(huì)給腸胃方面帶來(lái)非常大的壓力。
②辣椒素會(huì)是身體皮膚表現(xiàn)出現(xiàn)膿瘡，并且有傷口的部位不宜愈合，還會(huì)在刺激下出現(xiàn)很多青春痘。
過(guò)重的調(diào)味料雖然能給我們帶來(lái)強(qiáng)烈的飲食欲望。但是過(guò)強(qiáng)的調(diào)味還會(huì)刺激腸胃功能，辣椒不僅會(huì)使人產(chǎn)生燥熱、上火的問(wèn)題。還會(huì)在很大程度上麻痹人的神經(jīng)系統(tǒng)，造成神經(jīng)過(guò)于興奮的狀態(tài)。因此建議大家生活中要減少水煮魚(yú)的食用次數(shù)，一般2-3個(gè)月吃一次即可。
水煮魚(yú)這道本是來(lái)自重慶的特色菜，因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚(yú)片，大大刺激了人們的食欲，成了大江南北人們普遍愛(ài)吃的一道菜。但食用水煮魚(yú)究竟對(duì)人的健康有哪些影響卻少有人關(guān)心。
曾有媒體報(bào)道：有人因猛吃水煮魚(yú)而造成“軟組織膿腫”。雖然最后醫(yī)生說(shuō)這只是極個(gè)別現(xiàn)象，但因吃水煮魚(yú)后臉上長(zhǎng)痘、上火、胃部不適的反應(yīng)，卻是許多人常碰到的事。
下面就從食品營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析水煮魚(yú)是否影響健康，讓大家吃起來(lái)心中有數(shù)。
?鹽?
正常人體每天對(duì)鹽的攝取量應(yīng)為3-5克，但水煮魚(yú)中鹽的用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)致的隱患是：
過(guò)量食入鹽易造成身體水分增加。過(guò)多的水分如不能及時(shí)排出體外，會(huì)導(dǎo)致手腳發(fā)脹，體重增加。女性在經(jīng)期食用水煮魚(yú)會(huì)加重水腫的情況，容易產(chǎn)生疲倦感。
過(guò)量食入鹽容易讓人產(chǎn)生緊張情緒、血壓升高，還能影響血管的彈性。
?油?
油中含有大量的熱量和脂肪，食用過(guò)量，人體的脂肪含量也會(huì)隨之增加。每人每天攝入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可滿(mǎn)足肌體的需求，不宜攝入過(guò)多。烹制水煮魚(yú)所用的油不僅用量多，而且反復(fù)加熱。這導(dǎo)致的隱患是：
過(guò)多攝入油導(dǎo)致人體脂肪攝入過(guò)量。
破壞了魚(yú)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，人食用后無(wú)法正常吸收所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
?辣椒?
一般人都知道多吃辣椒會(huì)使人燥熱、上火。而水煮魚(yú)中放入超量辣椒，這導(dǎo)致的隱患是：
對(duì)消化道有強(qiáng)烈刺激，嚴(yán)重的會(huì)使消化道出血，或者誘發(fā)潰瘍。還會(huì)造成大便干燥。
導(dǎo)致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。
?配食?
水煮魚(yú)特有的口感，容易使人們?cè)谑秤玫耐瑫r(shí)，忽略了對(duì)其他食品的攝入。
水煮魚(yú)中的配菜單一，除了魚(yú)肉，蔬菜常只有豆芽一種。長(zhǎng)期食用，導(dǎo)致膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡。
配合麻辣的魚(yú)肉，大多數(shù)人會(huì)過(guò)量飲用可樂(lè)、啤酒，一方面覺(jué)得過(guò)癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過(guò)多飲用的?？蓸?lè)中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過(guò)量，內(nèi)含的酒精使人的肝臟負(fù)擔(dān)加重，造成脂肪堆積，嚴(yán)重的還會(huì)得脂肪肝。
?濃重的味道?
水煮魚(yú)濃重的麻辣口味，大大刺激了人的味覺(jué)神經(jīng)，唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動(dòng)加速，使人興奮。導(dǎo)致的隱患是：
使人的味覺(jué)疲勞，產(chǎn)生依賴(lài)感，越吃越上癮。這就是為什么有些人會(huì)隔三差五吃一頓水煮魚(yú)的緣故。
提示：
通過(guò)以上分析，我們?cè)趷?ài)上水煮魚(yú)的美味時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：
勿過(guò)量食用水煮魚(yú)，特別是那種隔三差五便要來(lái)一盆的“上癮”者更要注意適可而止。
水煮魚(yú)是高蛋白、高熱量的食物，雖然天氣漸冷的季節(jié)吃一些高能量的食物有好處，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成維生素缺乏。
吃水煮魚(yú)會(huì)導(dǎo)致第二天排便不暢，那是因?yàn)樘钡木壒?，這時(shí)最好多喝茶，如果有蘿卜可以吃一些來(lái)通氣。
吃水煮魚(yú)后的直接后果就是嗓子疼，上火，因?yàn)檫@些食物主濕，易生痰、生熱。應(yīng)該配合菊花茶化解一下，若在冬季常吃水煮魚(yú)，每天至少應(yīng)喝1000毫升的水來(lái)緩解一下火氣。
導(dǎo)讀：你會(huì)因興起而進(jìn)行突擊鍛煉嗎？你會(huì)因毅力達(dá)不到而經(jīng)常斷斷續(xù)續(xù)鍛煉嗎？很多人經(jīng)常利用雙休日進(jìn)行突擊鍛煉彌補(bǔ)平日里健身不足，但
你會(huì)因興起而進(jìn)行突擊鍛煉嗎？你會(huì)因毅力達(dá)不到而經(jīng)常斷斷續(xù)續(xù)鍛煉嗎？很多人經(jīng)常利用雙休日進(jìn)行突擊鍛煉彌補(bǔ)平日里健身不足，但很多人在進(jìn)行突擊鍛煉后身體反而感到不適，甚至誘發(fā)心臟病。記者在北京幾家醫(yī)院了解到，因運(yùn)動(dòng)量過(guò)大而誘發(fā)心臟病等其他疾病的病例不在少數(shù)。北京師范大學(xué)體育系孟剛教授說(shuō)，健身是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，更是一種生活方式的調(diào)整。周末時(shí)間充裕，卻并非體育健身的最佳時(shí)間，這種暴飲暴食的鍛煉方式比不運(yùn)動(dòng)更差。
孟教授指出，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，喜歡參加體育運(yùn)動(dòng)的人的死亡率為偶爾參加體力活動(dòng)的人的一半。對(duì)于那些不能長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的人們來(lái)說(shuō)，偶爾運(yùn)動(dòng)一下，將會(huì)加重生命器官的磨損和組織功能的喪失從而導(dǎo)致壽命縮短。孟教授指出，僅僅利用周末進(jìn)行鍛煉的做法和集中進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量的健身都是不可取的。因?yàn)檫@些人一星期的前５天大多是在辦公室里坐著，基本沒(méi)有運(yùn)動(dòng)，身體已經(jīng)適應(yīng)了這種狀態(tài)。周末突然進(jìn)行鍛煉，就會(huì)打破已經(jīng)形成的生理和機(jī)體平衡，其后果恐怕比不運(yùn)動(dòng)更差。周末健身也許能提高某些運(yùn)動(dòng)技能，很容易讓人誤認(rèn)為健康水平也提高了，但技能提高并不等于健康增強(qiáng)。
孟教授建議，周末健身族由于時(shí)間限制，平時(shí)雖不能像周末一樣充分運(yùn)動(dòng)，但完全可以選擇適宜的項(xiàng)目，茶余飯后就地就近進(jìn)行適度鍛煉，就能使鍛煉痕跡像鏈條一樣連接起來(lái)。原來(lái)沒(méi)有運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)的人如果現(xiàn)在開(kāi)始運(yùn)動(dòng)，最好采用目前大多數(shù)專(zhuān)家推薦的輕體育，實(shí)際是較低水平的有氧運(yùn)動(dòng)，如郊游踏青、騎自行車(chē)、登山等?；蚴歉胰伺笥岩黄鸫蛴鹈?、乒乓球等，或許效果更好。運(yùn)動(dòng)中最大心率不要超過(guò)個(gè)人最大心率（２２０－年齡）的６０％，這樣，鍛煉才能真正獲得提高體能、增進(jìn)健康的效果。
健康名言錄：
養(yǎng)體須當(dāng)節(jié)五辛，五辛不節(jié)損元神?！秹凼狼嗑帯?/p>
水煮魚(yú)，作為人們普遍愛(ài)吃的一道菜，其特有的超麻辣口感、濃重的顏色、和油汪汪的魚(yú)片，大大刺激了人們的食欲，容易使人上癮。但是關(guān)于“大量食用水煮魚(yú)會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)哪些影響”的問(wèn)題，人們并不十分關(guān)心。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家提醒人們，水煮魚(yú)雖然美味可口，但是卻不可貪吃，否則會(huì)給我們的健康帶來(lái)不良的后果。
首先，水煮魚(yú)中鹽的用量很多，過(guò)多攝入食鹽會(huì)造成身體水分增加。這樣一來(lái)不但水分不能及時(shí)排出體外，而且還容易使人產(chǎn)生緊張的情緒、血壓升高，影響血管的彈性。女性朋友如果在經(jīng)期食用水煮魚(yú)還會(huì)加重水腫的情況，容易產(chǎn)生疲倦感。
其次，水煮魚(yú)中油和辣椒放的都很多，讓人看起來(lái)就很有食欲，感覺(jué)吃起來(lái)又痛快、又解饞。
殊不知，油中含有大量的熱量和脂肪，當(dāng)人們食用過(guò)量時(shí)，體內(nèi)的脂肪含量也會(huì)隨之增加。水煮魚(yú)中放的辣椒要比平時(shí)我們吃的菜多好幾倍，紅紅的油汪汪的辣椒很是誘惑我們。而辣椒中又含有豐富的維生素A和維生素C，可刺激人胃液分泌，增強(qiáng)食欲；但是辣椒其性味是大辛大熱，吃過(guò)水煮魚(yú)及麻辣火鍋后也覺(jué)得胃里很不舒服。因此，那些患有火眼、牙疼、喉痛、瘡癤等火熱病癥或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病的人要小心食用水煮魚(yú)，千萬(wàn)不要讓水煮魚(yú)“辣”著你。
除了上述這些問(wèn)題之外，有些人在吃魚(yú)肉的同時(shí)，還會(huì)過(guò)量飲用可樂(lè)、啤酒等一些飲品，一方面覺(jué)得過(guò)癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料都是人體不宜過(guò)多飲用的。可樂(lè)中的糖分含量非常高，還有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過(guò)量，會(huì)造成脂肪堆積，甚至還會(huì)得脂肪肝。
溫馨提示：
大家要知道，辣椒吃多了容易上火，而且還會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，這是因?yàn)槔苯分泻羞^(guò)多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門(mén)燒灼刺痛，誘發(fā)胃腸等疾病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起便秘。因此，患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及便秘患者，應(yīng)盡量少吃或不吃辣椒。
教你一招：
水煮魚(yú)是一種高蛋白、高熱量的食物，在天氣寒冷的時(shí)候適量吃一些對(duì)人體還是有好處的，但是我們?cè)谑秤脮r(shí)一定要注意搭配蔬菜、水果，免得造成多種維生素缺乏。
吃水煮魚(yú)還會(huì)造成排便不暢，這時(shí)我們可以多飲用一些茶水，如果有蘿卜可以吃一些來(lái)通氣。
吃完水煮魚(yú)后容易上火，這時(shí)我們可配合菊花茶化解一下，如果在冬季常吃水煮魚(yú)，每天要多喝點(diǎn)水以次來(lái)緩解一下火氣。
水煮魚(yú)的做法一：
1.在菜市聲買(mǎi)一條鯉魚(yú)，切成魚(yú)片。
2.給魚(yú)片涂上漿(鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒等)
3.少許水燒開(kāi)，放入魚(yú)片燙熟(7、8成即可)，立即撈出。裝品鍋，水不要。
4.將很多(大量)油燒熱后加干紅辣椒和花椒若干，待油鍋中辣椒顏色略微變黑的時(shí)候，將油澆在魚(yú)片上面。
5.在飯店吃的水煮魚(yú)往往在魚(yú)片下面墊有好多的黃豆芽。魚(yú)片只是鋪在豆芽上面一層而已。而自己在家里吃的話(huà)，豆芽就可以免了。
6.油剛澆上去的時(shí)候，因?yàn)橛蜏馗?，小心不要讓油濺出來(lái)燙到你自己，所以盛水煮魚(yú)的器具一定要大一點(diǎn)
水煮魚(yú)的做法二：
水煮魚(yú)的配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜
水煮魚(yú)的調(diào)料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油
另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個(gè)
水煮魚(yú)的做法：
1.將魚(yú)殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚(yú)片，并把剩下的魚(yú)排剁成幾塊。將魚(yú)片用少許鹽、料酒、生粉和一個(gè)蛋白抓勻，腌15分鐘。(頭尾及魚(yú)排另裝盤(pán)，用同樣的方法腌制)
2.燒開(kāi)一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開(kāi)水中燙一下，撈入大盆中，按個(gè)人口味撒一點(diǎn)鹽，備用。
3.在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚(yú)排，轉(zhuǎn)大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續(xù)翻炒片刻后，加一些熱水，同時(shí)放鹽和味精調(diào)味(要嘗一下咸淡)。待水開(kāi)，保持大火，一片片將魚(yú)片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關(guān)火。把煮好的魚(yú)及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。
4.另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準(zhǔn)備的容器大小，以倒入大盆中時(shí)，把魚(yú)和豆芽全部淹沒(méi)為準(zhǔn)，可以目測(cè)一下)。待油熱后，關(guān)火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看個(gè)人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。
5.辣椒顏色快變時(shí)，立即關(guān)火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚(yú)的大盆中,完成!!
導(dǎo)讀：女人經(jīng)期吃水煮魚(yú)好嗎？愛(ài)吃水煮魚(yú)的朋友都知道，水煮魚(yú)吃太多十分容易出現(xiàn)上火、胃部不適等反應(yīng)。但你可能不知道如果你正處于經(jīng)期，那么吃水煮魚(yú)將不止是長(zhǎng)痘痘，拉肚子的小問(wèn)題，而是后患重重。
經(jīng)期吃水煮魚(yú)四大后患：
后患一：鹽
正常人體每天對(duì)鹽的攝取量應(yīng)為3～5克，但水煮魚(yú)中鹽的用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)致的后患是：
1.過(guò)量食入鹽易造成身體水分增加。過(guò)多的水分如不能及時(shí)排出體外，會(huì)導(dǎo)致手腳發(fā)脹，體重增加。
2.女性在經(jīng)期食用水煮魚(yú)會(huì)加重水腫的情況，容易產(chǎn)生疲倦感。
3.過(guò)量食入鹽容易讓人產(chǎn)生緊張情緒、血壓升高，還能影響血管的彈性。
后患二：油
油中含有大量的熱量和脂肪，食用過(guò)量，人體的脂肪含量也會(huì)隨之增加。每人每天攝入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可滿(mǎn)足肌體的需求，不宜攝入過(guò)多。烹制水煮魚(yú)所用的油不僅用量多，而且反復(fù)加熱。這導(dǎo)致的后患是：
1.過(guò)多攝入油導(dǎo)致人體脂肪攝入過(guò)量。
2.破壞了魚(yú)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，人食用后無(wú)法正常吸收所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
后患三：配食
水煮魚(yú)特有的口感，容易使人們?cè)谑秤玫耐瑫r(shí)，忽略了對(duì)其他食品的攝入。水煮魚(yú)中的配菜單里，除了魚(yú)肉，蔬菜常只有豆芽一種。如長(zhǎng)期食用，導(dǎo)致膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡。
另外，配合麻辣的魚(yú)肉，大多數(shù)人會(huì)過(guò)量飲用可樂(lè)、啤酒，一方面覺(jué)得過(guò)癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過(guò)多飲用的。可樂(lè)中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過(guò)量，內(nèi)含的酒精使人的肝臟負(fù)擔(dān)加重，造成脂肪堆積，嚴(yán)重的還會(huì)得脂肪肝。
后患四：辣椒
一般人都知道多吃辣椒會(huì)使人燥熱、上火。而水煮魚(yú)中放入超量辣椒，這導(dǎo)致的后患是：
1.對(duì)消化道有強(qiáng)烈刺激，嚴(yán)重的會(huì)使消化道出血，或者誘發(fā)潰瘍。還會(huì)造成大便干燥。
2.導(dǎo)致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。
溫馨提示：經(jīng)期最好不要吃水煮魚(yú)哦，經(jīng)常吃水煮魚(yú)會(huì)讓身體出現(xiàn)問(wèn)題的，女人們經(jīng)期一定要管住自己的嘴。
空腹的時(shí)候有一些的食物是不可以吃的，這是我們大家都知道的。飲食對(duì)于健康來(lái)說(shuō)很重要，如果飲食方式有誤的話(huà)，就會(huì)給身體帶來(lái)很多的傷害。空腹飲食如果不對(duì)的話(huà)，是會(huì)傷胃的。那么哪些食物是不可以空腹食用的呢?下面小編就為大家講解一下!
當(dāng)心空腹吃這些食物會(huì)減壽
空腹不能喝牛奶、豆奶
這種說(shuō)法稱(chēng)，空腹喝牛奶時(shí)，牛奶中富含的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨排泄物排走，影響營(yíng)養(yǎng)攝入。同樣的，空腹的時(shí)候豆奶也是不可以喝的?？崭购扰Ｄ滩粌H會(huì)給身體帶來(lái)傷害，也不會(huì)產(chǎn)生任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果空腹喝牛奶太多的話(huà)，很容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀，或者是出現(xiàn)腹脹的問(wèn)題，所以早上空腹的時(shí)候最好不要直接喝牛奶和豆奶。
空腹不能吃含糖高的食物
糖尿病患者由于胰島功能存在問(wèn)題，建議謹(jǐn)慎食用。血糖高的人群最好是不要食用含糖量很高的食物，所以早上空腹的時(shí)候，血糖高的人要謹(jǐn)慎飲食，空腹吃糖類(lèi)過(guò)多的話(huà)，會(huì)影響身體對(duì)于血糖的控制，同時(shí)，一些餅干之類(lèi)的含糖量比較高的食物也最好不要食用太多?？崭沟臅r(shí)候可以先喝一些蜂蜜水，讓胃部有一些緩沖的機(jī)會(huì)。
空腹不能吃山楂等酸味食物
這種說(shuō)法稱(chēng)山楂、橘子這類(lèi)吃起來(lái)很酸的食物中含有大量的有機(jī)酸或者鞣酸。空腹的時(shí)候，最好不要吃一些酸性的食物，這些食物對(duì)于胃部的刺激性很大，對(duì)于剛“起來(lái)”的胃部來(lái)說(shuō)是一種很大的傷害，所以為了避免腸胃受到傷害，我們不要空腹食用酸性的食物。
從上述的知識(shí)我們可以看出，空腹的時(shí)候有很多的食物都是不可以食用的，不過(guò)看了上述的食物以后，大家是不是發(fā)現(xiàn)自己平時(shí)空腹經(jīng)常會(huì)吃這些食物呢?要想胃部不受到傷害，上述的這些食物大家最好不要食用哦!希望上述的知識(shí)可以幫助到大家!
胃病可以說(shuō)是現(xiàn)在常見(jiàn)的疾病之一，導(dǎo)致胃病的原因有很多，在平時(shí)我們一定要注意預(yù)防。如果生活中不小心出現(xiàn)了胃病應(yīng)該怎么辦?一些食物可以幫助我們調(diào)理胃部，那么大家知道吃什么比較好嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
胃病的原因
遺傳問(wèn)題
一些孕婦在懷孕的時(shí)候，都不會(huì)注意到飲食的習(xí)慣，或者經(jīng)常吃到一些不衛(wèi)生的東西，我們應(yīng)該知道這樣是會(huì)影響到胎兒的發(fā)育，腸胃功能就會(huì)較差，在孩子出生之后，腸胃沒(méi)有得到很好的護(hù)理，慢慢就形成了一些胃部疾病。
壓力過(guò)大
現(xiàn)在的人，壓力是越來(lái)越大的，不管是生活還是工作，特別是對(duì)于一些上班族來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)年累月下去，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己身體中的內(nèi)分泌會(huì)有失調(diào)的情況出現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候腸胃功能也因此產(chǎn)生混亂，容易誘發(fā)胃病。
不規(guī)律的飲食
不規(guī)律的飲食，是導(dǎo)致出現(xiàn)胃病的主要原因，很多人都是長(zhǎng)期不按時(shí)吃飯，不管是工作的人，還是學(xué)生，都會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況，或吃飯?zhí)臁⒉粚?zhuān)心、暴飲暴食等不良的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)時(shí)間下去，就很有可能會(huì)導(dǎo)致胃病的出現(xiàn)。
過(guò)度飲酒
飲酒傷身，是指攝入酒精過(guò)多，胃部受到刺激，慢慢地導(dǎo)致胃部分泌功能變差，出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍的情況。
不少職業(yè)其實(shí)都有可能出現(xiàn)職業(yè)性的胃病，比如醫(yī)生、教師、駕駛員或者是學(xué)生，這些都有可能出現(xiàn)胃病，很多醫(yī)生因?yàn)楣ぷ髅G，經(jīng)常熬夜加班。教師大多是因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?，精神過(guò)度緊張，而許多駕駛員經(jīng)常有吃冷食、不按時(shí)吃飯的情況，職業(yè)胃病就這么出現(xiàn)了。
藥物刺激
經(jīng)常服用對(duì)胃黏膜有損害和有刺激性的藥物，如消炎痛、糖皮質(zhì)激素、抗腫瘤藥物等。
胃黏膜受損
胃黏膜被破壞，急性胃炎后胃黏膜損傷持久不愈都容易導(dǎo)致胃病。
胃病怎么辦
一、避免長(zhǎng)期精神緊張
人的各個(gè)神經(jīng)長(zhǎng)期處于緊繃狀態(tài)，就會(huì)影響大腦皮層植物神經(jīng)系統(tǒng)，使胃粘膜血管收縮，胃功能紊亂，胃酸和胃蛋白酶分泌過(guò)多，導(dǎo)致胃炎和潰瘍發(fā)生。
二、不要過(guò)度勞累
不管是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，兩者過(guò)度疲勞都會(huì)消耗體力或者腦力，會(huì)引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失調(diào)，從而導(dǎo)致種種胃病發(fā)生。
三、拒絕飲食不規(guī)律
飲食不規(guī)律同樣對(duì)胃有很大的傷害，饑餓時(shí)胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易傷害胃壁，導(dǎo)致急、慢性胃炎或潰瘍發(fā)生。暴飲暴食會(huì)使胃壁過(guò)度擴(kuò)張，食物在胃中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍，甚至發(fā)生急性胃擴(kuò)張、胃穿孔。
四、吃飯細(xì)嚼慢咽吃飯時(shí)多進(jìn)行咀嚼，慢慢的吞咽有助于護(hù)理腸胃。腸胃不好的人，少吃難消化的食物，如油膩食物、糯米等。飯后半小時(shí)是養(yǎng)胃的佳時(shí)期，可以考慮蛹蟲(chóng)草山楂粉，有很好的緩解效果。
五、不要酗酒嗜煙
酒精會(huì)使胃粘膜發(fā)生充血水腫、甚至糜爛出血而形成潰瘍。吸煙會(huì)引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃粘膜保護(hù)因子，它的減少會(huì)使胃粘膜受到傷害。
胃病吃什么
適合老胃友的食物很常見(jiàn)
如今，胃病愛(ài)糾纏三餐不定時(shí)的白領(lǐng)族，讓他們隨時(shí)反酸、噯氣、腹脹、惡心，備受困擾?；忌衔覆e置之不理，難受時(shí)要上醫(yī)院就診，遵照醫(yī)囑服藥，日常的飲食調(diào)理也不能落下。那么，胃病吃什么食物好?有幾種食物適合老胃友。
包心菜
包心菜中含有大量的維生素C，具有止痛以及促進(jìn)潰瘍愈合的作用，含有的維生素U具有保護(hù)胃黏膜的作用，對(duì)于胃火以及胃潰瘍具有很好的預(yù)防與治療效果。
菠菜
菠菜能夠促進(jìn)胃部以及胰腺的分泌物質(zhì)的分泌，能夠增加食欲，有利于消化，含有的豐富的纖維素還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于排便，不過(guò)菠菜草酸含量過(guò)高，能阻止鈣質(zhì)的吸收，所以應(yīng)該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時(shí)食用。
紅薯
紅薯能夠補(bǔ)脾益氣，正氣養(yǎng)胃，化食去積，很多人都知道吃完紅薯會(huì)放屁，其實(shí)這正是胃腸蠕動(dòng)的效果。
南瓜
南瓜能夠補(bǔ)中益氣，消炎止痛，南瓜含有大量的果膠，可以吸附細(xì)菌以及有害物質(zhì)，包括重金屬以及鉛等，所以南瓜具有排毒的作用，果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用，能夠見(jiàn)啥潰瘍的發(fā)生，經(jīng)常用南瓜熬粥能夠養(yǎng)胃。
胡蘿卜
胡蘿卜具有小人參的稱(chēng)呼，胡蘿卜含有的胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，能夠明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病，胡蘿卜與肉一起燉，具有護(hù)肝養(yǎng)胃的療效。
粥類(lèi)
喝粥容易消化，對(duì)胃不好的人有很好的保健作用，特別是八寶粥等營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐粥，更是受到大眾的喜愛(ài)。早餐時(shí)喝上一碗粥，會(huì)讓你神清氣爽，胃部舒適。
牛奶
牛奶是富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品，能為人體健康加把勁。對(duì)于胃病患者而言，多喝牛奶能治療陰虛胃痛、津虧便秘，一直被用于消化道潰瘍和習(xí)慣性便秘患者的飲食調(diào)理中。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了胃病的原因，我們現(xiàn)在對(duì)胃病應(yīng)該有了一些了解，患有胃病的朋友在平時(shí)一定要注意自己的身體健康，平時(shí)多吃一點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)，并且易消化的食物，還有在生活中一旦發(fā)現(xiàn)胃病，要積極的治療。
