橄欖菜炒豆角——降低膽固醇益氣生津
膽的養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《橄欖菜炒豆角——降低膽固醇益氣生津》，僅供您在養(yǎng)生參考。
說到橄欖菜，這是我們大家很常見的食物了，這在生活中是我們很常見的了，不僅是可以作為美味的配菜來吃的了，而且還可以烹飪成美味的食物來吃了哦，這道美味的橄欖菜炒豆角就是很好的選擇了，下面就讓我們一起看看橄欖菜炒豆角怎么烹飪吧。
橄欖菜炒豆角的材料
豆角200克、豬肉100克、橄欖菜2湯匙、鹽適量、白糖1/3湯匙、生抽少量。
橄欖菜炒豆角的做法
1、豆角切丁，豬肉分開肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;
2、熱油鍋，放進(jìn)肥肉片，煸炒幾下;
3、小火把肥肉煎出油來，留少量油在鍋里，多余的油盛起備用;
4、放進(jìn)瀝干水的豆角粒，大火煸炒至豆角轉(zhuǎn)色;
5、豆角炒至顏色變青綠后，放進(jìn)瘦肉粒翻炒;
6、瘦肉粒變白色后，放進(jìn)橄欖菜煸炒;
7、放適量鹽，1/3湯匙白糖;少量生抽，翻炒均勻;
8、裝碟上桌。
小技巧：橄欖菜帶有咸味，放鹽、放生抽應(yīng)適量;炒的過程如果感覺干，可以適當(dāng)灑點水。
橄欖菜炒豆角的功效
這道美味的橄欖菜炒豆角是很不錯的了，我們在生活中經(jīng)常的吃這道美味的橄欖菜炒豆角很有好處了，首先橄欖菜炒豆角是很不錯的了，富含多種營養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素，可降低膽固醇和甘油三酯，這對于我們現(xiàn)代人來說很有好處，可以起到保健的功效，而且還能夠有效的防治心腦血管類型的疾病哦。而豆角也同樣很養(yǎng)生了，豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜。調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿?？煞乐渭毙阅c胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。
這道美味的橄欖菜炒豆角是大家比較熟悉的家常菜了，這對于很多人來說都是非常熟悉的了，而且的確是很好吃的了哦，我們還可以通過吃這樣的食物來幫助我們更好的降低膽固醇，起到益氣生津的神奇作用，是我們不能錯過的哦。
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臘肉相信大家都是不陌生的，臘肉是豬肉經(jīng)常熏制的一種食品，在我們國家是非常的常見的，這種做法是可以使臘肉保存更長的時間，臘肉是燉肉吃、炒著吃都是非常的不錯的，那么臘肉炒什么好吃呢，今天為大家推薦一道臘肉炒干豆角，是很好吃的一道菜。
將臘肉用水泡后切成絲，和干豆角一炒，干香咸鮮微辣，和燒肉燉肉比起來，別有風(fēng)味，下飯更是一流。
臘肉炒干豆角
材料：干豆角、臘肉、彩椒、蒜片。
做法：
1、干豆角水泡軟，洗凈。
2、臘肉焯水三五分鐘后放涼切薄片，蒸軟(焯水時間長一點的話，不蒸亦可)。
3、彩椒、蒜切片。
4、熱油鍋，放入彩椒與蒜片翻炒出香味，裝碟備用。
5、把較肥的臘肉放入炒過彩椒的鍋內(nèi)，稍微煉出點油后，倒入干豆角翻炒。
6、感覺干豆角將熟時，加入臘肉翻炒一會，最后放入炒過的彩椒與蒜片翻炒均勻即可起鍋。
我們食用豆角是有很好的作用的，是能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，有利于防止便秘，含有的纖維是有利于降低人體的膽固醇的，適宜高血脂的人群，我們經(jīng)常食用這道菜是可以很好的治療嘔吐、打嗝，我們積食、氣脹是可以適量的食用一些，可以起到很好的緩解作用。臘肉是有豬肉熏制而成的，豬肉是含有大量的蛋白質(zhì)的。
干豆角就是脫水豆角，臘肉炒干豆角是非常不錯的一道菜，非常的美味可口，而且很下飯，臘肉炒什么好吃是有很多的做法的，搭配不同的食材味道也是不一樣的，但是臘肉中的鹽分和膽固醇、脂肪是很多的，所以心腦血管疾病患者，高血脂患者最好少吃臘肉，避免對身體產(chǎn)生不利。
魚丸大家不會陌生，在平時的生活中我們會經(jīng)常吃到這種食物，吃起來的味道非常不錯，是非常鮮嫩可口的，同時吃魚丸的時候還可以用來烹飪，各種的吃法對我們健康都是有好處的，油麥菜炒魚丸就是其中不錯的一個吃法，一起看看油麥菜炒魚丸要如何烹飪。
油麥菜炒魚丸的材料
油麥菜、魚丸、油、蒜、鹽、味精、姜片、蔥白、耗油、生抽。
油麥菜炒魚丸的做法
1、首先將油麥菜沖洗干凈，去除它的頭部。
2、魚丸對半切開，這樣更容易熟透。
3、生姜、蔥、大蒜直接切碎。
4、魚丸放入清水中，用大火煮熟，之后將之撈出。
5、隨后就是熱鍋，當(dāng)油溫夠了，就將油麥菜、大蒜，并加入味精，大火煸炒。
6、有香味之后，將魚丸倒入鍋中，翻炒幾下，將生姜、蔥花、耗油、生抽、蒜蓉等調(diào)料放入鍋中。
7、翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
油麥菜炒魚丸的食用功效
關(guān)于魚類的食材，生活中經(jīng)常會碰到，而且這道菜對我們的身體健康有很大的幫助。主要好處有：緩解疲勞、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等等的作用。油麥菜中的纖維和維生素C比白菜還要多，可見它對人體的益處有多大了，不僅如此，還能消除多余的脂肪，夏季最適合減肥，飲食得當(dāng)，減肥的效率也是可以的。同時油麥菜中的萵苣素，可以降低膽固醇，幫助人體治療神經(jīng)衰弱。魚丸中的蛋白質(zhì)極高?？梢云鸬矫廊蒺B(yǎng)顏的效果。
吃油麥菜炒魚丸是有助于我們健康的，這在平時大家不會陌生，是我們常吃的食物，吃起來對我們健康很有好處，同時由于油麥菜炒魚丸中各種營養(yǎng)豐富，對我們養(yǎng)生也有意義，不僅可以降低膽固醇，同時吃油麥菜炒魚丸可以安神助眠，大家不要錯過。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，我們都是想要吃一些美味的食物的，很多的菜肴都是很容易熟爛的，而且制作起來也是相對的簡單的，油麥菜在生活中是經(jīng)常食用的，油麥菜和蝦仁搭配起來是也是不錯的做法，大家也是一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)這道菜的做法吧。
油麥菜炒蝦仁的做法
原料：蝦仁(鮮)400克、油麥菜200克、胡蘿卜200克、洋蔥100克、雞蛋清120克、豌豆淀粉5克
調(diào)料：花生油25克、胡麻油5克、黃酒10克、味精2克、精鹽5克
做法
1、將蝦仁摘洗凈攥干，加精鹽、味精、紹酒作基本調(diào)味，腌制片刻，油麥菜洗凈切成小塊。
2、將蛋清撥散，和淀粉制成蛋清糊。腌過的蝦仁用蛋清糊上漿后下溫油鍋中滑散滑透，倒入漏勺控凈油分。
3、將胡蘿卜和洋蔥切成小丁，和油麥菜一起過油滑后倒入漏勺控凈油分。
4、滑過的原料控凈余油后裝入小盆，再加花椒油、精鹽、味精，調(diào)味并拌勻，即可裝盤上桌。
油麥菜是含有甘露醇等有效成分，是可以很好促進(jìn)血液循環(huán)的，而且含有萵苣素是有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效，是有助于睡眠的，蝦仁中是含有大量的鈣質(zhì)和維生素的，含有鎂，是有利于心血管的健康的，預(yù)防一些心血管疾病的。油麥菜中含有的膳食纖維和維生素C，是可以消除多余的脂肪的，所以是很適合減肥的朋友進(jìn)行食用的。
這道菜是非常的清淡爽口，而且是非常的容易清淡爽口的，是老少皆宜的，上面為大家介紹的就是蝦仁油麥菜的做法了，這道菜的制作方法是比較的簡單的，蝦仁本身就是咸的，所以我們在制作的時候就是不要放鹽的，希望大家注意。
鹿肉是非常美味的一種食物，肉質(zhì)是非常鮮嫩的，而且鹿肉吃起來對我們?nèi)梭w健康也會有幫助，所以在平時我們就會經(jīng)常的吃鹿肉了，這對我們?nèi)梭w健康也是會有一定幫助的，特別是滋補(bǔ)的效果很強(qiáng)，紅燒鹿肉就是其中非常好的吃法，下面就讓我們看看紅燒鹿肉如何進(jìn)行烹飪吧。
紅燒鹿肉的材料
鹿肉500克，水發(fā)玉蘭片25克，香菜，醬油，紹酒，精鹽，白糖，味精，花椒水，蔥，生姜，水豆粉，菜油，雞湯，芝麻油各適量。
紅燒鹿肉的做法
首先我們要把材料都準(zhǔn)備好，然后先將鹿肉洗凈，切塊;玉蘭片切成片;香菜切段，備用。將鐵鍋內(nèi)放入菜油，燒熱時，將鹿肉下油鍋內(nèi)，炸至火紅色時就可以撈出備用。再將鍋內(nèi)放菜油，用蔥、生姜炸鍋，下醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖、味精、雞湯調(diào)味，再下鹿肉，等到燒開之后，放在文火上煨燉，至肉熟爛時，用大火上燒開，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段，就可以出鍋了。
紅燒鹿肉的食用功效
紅燒鹿肉是非常美味的一種養(yǎng)生食物，常吃對我們?nèi)梭w健康會有幫助，特別是可以促進(jìn)我們的腸胃健康，而且其中的各種營養(yǎng)物質(zhì)都是非常豐富的，首先鹿肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、無機(jī)鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收，同時在給人體補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，鹿肉還具有抗癌、防治心血管疾病、降低膽固醇的功效，屬于純綠色食品。我們是可以通過吃紅燒鹿肉來保護(hù)血管健康的。同時鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。所以這道紅燒鹿肉很適合在平時多吃。
紅燒鹿肉是我們經(jīng)常會吃的一種食物，這種食物對我們健康會有非常大幫助，可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時還能很好的保護(hù)血管健康，是可以幫助我們改善三高問題的，同時吃紅燒鹿肉還能幫助我們保護(hù)脾胃健康，是大家不能錯過的。
空心菜是我們熟悉的一種蔬菜，在平時不少人都愛吃這種蔬菜，吃起來對我們健康是有意義的，可以起到一個不錯的養(yǎng)生作用，而且空心菜在吃的時候也會有比較多的吃法，搭配香菇去吃就很不錯，一起看看空心菜炒香菇這道菜應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪。
空心菜炒香菇的材料
空心菜、姜、香菇、熱水、鹽。
空心菜炒香菇的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后先要把空心菜洗凈切段，莖葉分開之后備用，然后我們把鍋燒熱后倒入適量的油，緊接著放入蒜和辣椒炒香，這時候就可以放入香菇和空心菜梗，炒至微熟。然后可以選擇在鍋中倒一些熱水，放入空心菜葉，快數(shù)翻炒幾下，加入所有調(diào)料，炒勻之后就可以開始吃了。
空心菜炒香菇的食用功效
空心菜炒香菇是我們常吃的一道家常菜，吃起來對我們健康是有好處的，是可以起到一個不錯的養(yǎng)生作用，是我們在平時常吃的養(yǎng)生菜，對我們健康也會有意義，首先吃空心菜炒香菇有預(yù)防腸道內(nèi)疾病的作用，我們是可以吃這道菜來保護(hù)好腸胃健康的，對于解決便秘等問題來說是有好處的，同時空心菜中含有的煙酸、維生素C等營養(yǎng)素能降低膽固醇，并有降脂減肥的功效，所以我們在平時就很適合去吃這種食物，對我們保護(hù)好血管健康也有幫助，這對三高人群來說是很適合吃的，大家不應(yīng)該錯過。
空心菜炒香菇是大家在平時經(jīng)常會吃的養(yǎng)生食物，吃起來對我們健康是有好處的，可以起到一個很不錯的養(yǎng)生叢，特別可以保護(hù)我們的腸胃健康，同時對于保護(hù)血管健康也會有意義，可以很好的降低膽固醇，大家不要錯過。
牡蠣的肉質(zhì)是非常的肥厚的，而且鮮嫩多汁，是非常的美味的，而且價格也是比較的便宜的，是我們在生活中是吃海鮮必點的，很多人群都是非常的適合食用的，像孕婦食用是可以很好的促進(jìn)恢復(fù)和促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育的，也是可以和其他的食材搭配的，雞蛋炒牡蠣就是不錯的選擇。
雞蛋炒牡蠣
材料：牡蠣200克，雞蛋5個，蒜頭2瓣，蔥1棵，鹽、油、生抽各適量。
做法：
1、用工具把牡蠣撬開，取肉洗凈，瀝干水分待用；蔥洗凈后切成蔥花；蒜頭去衣洗凈，剁成蒜末；雞蛋打入碗中，加入適量的鹽、生抽，攪拌均勻，打成蛋液。
2、鍋置火上，加入適量的油燒熱鍋后，將蛋液倒入，迅速翻炒數(shù)下，盛起待用。
3、鍋內(nèi)重新放油，燒熱后放蒜末爆香，放入牡蠣翻炒，翻炒至九成熟時，加適量的鹽調(diào)味。
4、倒入炒好的雞蛋，與牡蠣翻炒均勻，放入蔥花，滴上適量的生抽即可出鍋。
雞蛋和牡蠣都是含有豐富的鈣質(zhì)的，能夠及時的補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì)，經(jīng)常食用牡蠣是可以很好的預(yù)防貧血的，幫助我們清理體內(nèi)的毒素，對降低膽固醇和預(yù)防動脈硬化是有不錯的效果的，男性朋友吃了是可以促進(jìn)荷爾蒙的分泌，很好的補(bǔ)腎壯陽的。含有多種維生素及礦物質(zhì)，尤其是硒，可以起到調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒的作用
生活中如果大家都是想要滋補(bǔ)身體的話，牡蠣也是我們不錯的一個選擇，但是我們要注意自己的身體狀況適不適合食用這類海鮮?；加屑甭云つw病者，不宜食用烤生蠔，像脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者，不宜多吃烤生蠔。否則是會加重病情的，所以大家也是要注意食用了。
紅菜苔的顏色是發(fā)紫紅，而且吃起來是非常的脆嫩清香，也是一種營養(yǎng)豐富的食材，這款菜肴也是很好適合在冬春的時候的食用，經(jīng)常食用一些能夠很好的提高身體的免疫力和預(yù)防衰老，下面我們就是來看看清炒紅菜苔的做法。
清炒紅菜苔
原料：
紅菜苔400克；辣椒(紅、尖)30克；鹽5克、雞精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大蔥5克、姜3克。
做法：
1、準(zhǔn)備好食材好，將紅菜苔洗干凈后切成段，然后把辣椒切成絲，然后將蔥、姜切末。
2、沙鍋下植物油，放入姜末、蔥末炒香；
3、加入紅菜苔段、鹽翻炒，滴白醋、香油，放入雞精翻炒均勻即可。
功效：紅菜苔是含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用有補(bǔ)肝明目的作用，可以治療夜盲癥，紅菜苔能夠活血散瘀，利腸道，止血，產(chǎn)婦產(chǎn)后的淤血可以食用一些來進(jìn)行治療，而且對于吐血，痢疾便血、大便秘結(jié)有很好的治療作用，紅菜苔是屬于一種低脂肪蔬菜，含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用能夠降低血脂，降低膽固醇。清炒的做法也是能夠很好的保留食材的營養(yǎng)，但是我們要注意，如果是患有胃炎、痢疾、腸炎、消化性潰瘍及呼吸系統(tǒng)疾病的人一定是不要食用紅菜苔。
上面就是為大家介紹的關(guān)于清炒紅菜苔的做法，這是一款非常清淡的菜肴，對于我們現(xiàn)在經(jīng)常食用一些油膩的食物的飲食來說，是非常的關(guān)鍵和有必要，能夠很好的調(diào)理身體，也可以補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，建議大家也是在平時的生活中多食用一些野菜，多食用一些天然的食物，飲食最好清淡一些。
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