吃豬肝要注意什么
冬季養(yǎng)生要注意什么。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃豬肝要注意什么”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
食物總是能補足了人們身體所需失一些營養(yǎng)元素，豬肝做為人們大補的動物臟類。多少年來一直深得大家的信賴。豬肝的功效相信平時吃它的人，對此最了解不過了，那么吃豬肝補身的時候，是不是還要知道一些如何吃豬肝更健康呢。
怎么健康吃豬肝
一、豬肝的營養(yǎng)價值有哪些？
豬肝性溫，味甘；歸肝經。豬肝營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，均屬人體所必需且又容易缺乏的營養(yǎng)物質。對于兒童、孕婦、乳母、老年人以及貧血等人群，豬肝一直是首選食物。
二、怎么炒豬肝去腥又美味？
豬肝是豬體內最大的毒物中轉站，各類有毒的代謝產物和混入食料中的有毒物質如農藥等，進入并聚積在肝臟中，并被它解毒、滲出，或經化學加工后輸送至腎臟，從小便中排出。如果肝臟的種種毒性物質未能排凈，有毒物質就會殘留在肝臟的血液中，或會誘發(fā)癌癥、白血病等疾病。那么購買豬肝時有何選購技巧，究竟應該如何清洗豬肝，怎樣炒好吃又鮮嫩呢？
1. 選購豬肝看顏色
好的豬肝顏色為深褐色，如果顏色發(fā)紅，甚至發(fā)紫，說明豬肝是不良豬制成的，甚至有可能是病死豬。而豬肝邊緣發(fā)黑，說明放置時間較長了，不宜購買。
2. 生豬肝注意清洗
生豬肝買回來后，一般要先沖洗10分鐘，切成適當大小后再于水中浸泡1~2小時，去掉散存于肝血竇和肝管內的有毒物質，取出瀝干水分。
3. 腌制豬肝去腥味
豬肝一般腥味較濃，烹調前可以加入黃酒、醬油、鹽、干淀粉，拌和上漿，讓豬肝入味。
4. 烹調時間
烹調加工時，為了消滅殘存在豬肝里的寄生蟲卵或病菌，烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
Ys630.com相關知識
豬肝是日常生活里面吃的次數(shù)比較多的一種食物，豬肝的口感比較特別，又有各種各樣不同的制作方法，對于開始添加輔食的寶寶來說吃一些豬肝泥也是非常不錯的，可以讓孩子的身體發(fā)育速度變得更快，下面給大家介紹一下吃豬肝需要注意的事項有哪些，想要了解的人就跟著小編一起來看看吧。
豬肝的浸泡時間需要半個小時左右，浸泡的時間太短就沒有辦法把毒素排掉，在飼養(yǎng)豬的過程里面，飼料中可能也會有一些有毒物質，這些有毒物質都會殘留在豬肝里面。因此，現(xiàn)買的豬肝一定不要隨便清洗一下就開始食用，必須先用清水清洗干凈，再將豬肝放在水中，侵泡半個小時后，才能開始烹飪。
一次性不要吃太多，雖然豬肝里面含有的營養(yǎng)價值很多，但是一次性如果吃很多就會造成膽固醇快速增高，因為豬肝里面的膽固醇含量是非常高的。尤其是對于三高患者來說，應該盡量減少食用，否則就可能加重身體疾病。
豬肝的烹飪時間也不能太短，因為豬肝里面可能會有一些寄生蟲或者其他細菌，在制作的過程里面一定要加溫足夠才能把這些細菌以及寄生蟲殺死。豬肝的營養(yǎng)成分中，銅元素含量很高。但是銅元素一旦遇到維C，維C就會被快速氧化，失去其功能。因此，吃豬肝前后一段時間切忌不能同食維C，即便吃了，維C也不能發(fā)揮其功效。
上面給大家介紹的就是吃豬肝需要注意的事項有哪些，想要讓豬肝發(fā)揮出更好的養(yǎng)生效果，那么正確的使用方法就非常重要，大家以后在吃豬肝的時候，一定要注意以上這些事項，避免出現(xiàn)不好的后果，豬肝的制作方法各種各樣，不同的制作方法，口感也有所不同，大家就可以按照個人喜好進行選擇。
【導讀】中醫(yī)認為，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品，但是吃橘子要注意什么呢？下面就為你介紹吃橘子要注意什么。
吃橘子要注意什么
1、控制食用量
據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃橘子。
3、不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質-硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
4、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。
吃橘子要注意什么
5、老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
6、陰虛體質的不要吃
中醫(yī)認為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質，最好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。建議吃些柑桔，可免上火癥狀。
孩子貪吃、多吃橘子，容易會上火。如果孩子吃橘子過多，出現(xiàn)所說的上火表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應停食1-2周，再吃。
此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發(fā)黃。這時，除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經過1個月左右后，皮膚的顏色就會恢復正常。
冷飲好看好吃。夏季高溫又容易出汗，劇烈運動后，口干舌燥，有些人見了冷飲就沒命，暴飲暴食，這實在是有百害而無一利。舉個例子，往一個剛裝過熱開水的玻璃杯里放進一塊冰，杯子就可炸裂。
冷與熱過于迅速的交替，往往會產生巨大的破壞能量。人的胃腸也一樣，冷飲食品突然間大量攝入，會造 成胃腸道血管的突然收縮，使血流減慢，血液減少，引起生理功能紊亂，造成腹痛腹瀉、胃腸道血管腹脹感。
大量飲水還會給心臟帶來負擔。同樣道理，在勞動或運動后，人的咽喉部也處于充血狀態(tài)，如果突然受到大量冷飲的剌激，也會帶來這一部分的機能紊亂，出現(xiàn)喉部發(fā)炎、發(fā)痛、 發(fā)啞等現(xiàn)象。
另外，口渴時吃冷飲，常會越吃越渴的感覺，這是因為冷飲中一般都含有奶、糖、淀粉等物質，這些成分進入胃腸后就需要消化液進行消化。消化液的減少，也會影響正常飲食的吸收。
再者冷飲冷食多含有色素、香精、防腐劑、糖精等，這些東西對人體無任何益處。
在現(xiàn)代生活中，人們對糖的價值爭論越來越多。由于糖尿病、肥胖病、心血管病患者日趨增多。西方人普遍患上了“恐糖癥”而，冷飲食品大都含有糖的成分。
無論從哪個角度說，冷飲的暴食者是不科學的。尤其是小孩子，胃腸正在發(fā)育階段，十分稚嫩，此時受到大量冷飲的強剌激，顯然是危害極大。更有一些人冷熱飲料交替飲用，則吃完冰淇淋，馬上又換熱茶，這一冷一熱，牙齒首先就受不了，胃腸功能的紊亂更是顯而易見。
吃冷飲一定要有節(jié)制，痛快一時會害人一世。
大家都知道立冬要吃餃子，那么立冬吃湯圓的習俗，你聽說過嗎？南京人立冬吃湯圓，寓意團團圓圓。立冬吃湯圓的好處多多，下面小編為您介紹立冬吃湯圓的由來。
古時民間以立冬為冬季的開始，認為氣候轉寒，只有補充足夠的營養(yǎng)來保暖，來年才能生機勃勃。因此，自古有著立冬補冬補嘴空的食俗。流行最廣、歷史最悠久的立冬習俗該屬吃餃子。北方西北地區(qū)常進補狗肉、牛羊肉等大溫大補食品，南方地區(qū)多進食雞、鴨、魚等清補甘溫之味。
而南京立冬吃湯圓，寓意團團圓圓。那么為什么立冬吃湯圓呢？除了有以上的寓意外，立冬吃湯圓能幫助我們防寒御寒。
糯米湯圓外型圓圓的，里面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱五味元宵,寓意勤勞、長久、向上。
傳統(tǒng)的制作方法，南方做湯圓，是先將糯米粉用水調和成皮，然后將餡包好；北方做元宵，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。
立冬吃湯圓好處多多，立冬是冬季的開始，冬季氣溫寒冷，陰盛陽衰，熱量比較足的湯圓就能保證人體充足的供能。南方的豬油肉圓，北方的白糖元宵，里面滿是碳水化合物與能量，吃一口暖上半天。
糯米也是一個冬季應景應季的好食物，營養(yǎng)師也證明了糯米在秋冬多吃的好處，糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2等營養(yǎng)成分，是我們滋補養(yǎng)生不錯的食材。《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。
做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養(yǎng)才會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。
實際上，冬季進補，要遵循虛者補之，寒者溫之的原則。不宜食用過于燥熱的大補之物。食用一些滋陰潛陽的食物，如牛羊肉、烏雞、桂圓、紅棗、山藥、豬血、糯米等溫熱食品，抵御寒冷，滋陰潛陽。
立冬吃湯圓要注意什么？
湯圓不宜在早上吃。早上胃腸道功能最弱，而湯圓外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。吃湯圓時，別吃其它含糖高的食品，同時減少其它主食攝入量。一般來說吃3個湯圓相當于1兩主食。
在進食湯圓的時候，應該細嚼慢咽。而且每次不能過多，以4-5顆較為適宜，更不能餐餐連續(xù)進食。吃完湯圓以后，最好先活動一下，不能馬上躺著。另外，湯圓還是應該趁熱吃，冷了的湯圓更難消化，但是也要小心不能吃過燙的湯圓，以防口舌燙傷。
水煮湯圓滑而不膩，口感更佳。而且吃湯圓的時候可以喝少量湯圓湯，有原湯化原食之功，使一些流失在湯中的營養(yǎng)不致浪費。相比之下，煎炸型的湯圓可能聞著比較香，但是也會導致油脂、熱量的過多攝入，不利于健康。
對于特殊人群如嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者和患有胃腸道疾病的人，建議應忌食湯圓，糖尿病患者應少食或不食糯米湯圓。建議健康成人吃湯圓也要適量，每天50克左右為宜，不要多吃。另外，體重超重或高脂血癥、高血壓患者，也不宜過多食用含大量油脂及糖分高的湯圓。
洋蔥的好處雖然多不勝數(shù)，但是要讓營養(yǎng)成分保留，功效發(fā)揮確不是一件容易的事情，例如在烹調洋蔥時如果注意火候沒掌握好，營養(yǎng)成分就很容易流失，功效也自然大打折扣了?，F(xiàn)在就跟小編一起來看看吃洋蔥的注意事項吧。
洋蔥的5大保健作用
護心。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇禾質油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助于預防心臟病發(fā)作。
增加骨密度。多項研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強骨密度，對骨密度降低的絕經女新尤其重要。另有研究表明，絕經婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。
抗炎。洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎癥起到重要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎癥分子就越少，控制炎癥的能力就越強。
防癌。多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌癥風險。
降糖抗菌。多項研究發(fā)現(xiàn)，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細菌感染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。
吃洋蔥的注意事項
一、我們能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
二、要在暗處儲存。買洋蔥的時候，要買那種在手里掂起來很沉，表皮干燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的（因為洋蔥綸被擦傷或劃傷的時候會釋放出氣味）。買回來的洋蔥要放在低溫、干燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑料袋里這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
三、常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮后有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮；紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養(yǎng)更好一些。
四、炒焦一點，風味更濃。洋蔥能給菜肴帶來微甜為主的濃郁口感和漂亮的焦糖色。要達到這個效果，慢火加熱是重要的秘訣。具體做法是：鍋里倒一點油，放入切好的洋蔥，用小火加熱使洋蔥緩慢充分地釋放出糖分。偶爾翻炒一下可避免粘鍋，蓋上鍋蓋能保持溫度和濕度。
五、生洋蔥帶出清涼感。生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。
：女人吃蜂蜜要注意什么？蜂蜜是大家最常見的養(yǎng)顏美容圣品，因為其滋養(yǎng)功能好，秋冬季節(jié)食用蜂蜜的更多，但秋冬吃蜂蜜有可能會中毒，那么吃蜂蜜中毒后該怎么辦，秋冬女人吃蜂蜜要注意什么呢？
為什么生吃蜂蜜會中毒？
正常情況下生吃蜂蜜是不會發(fā)生中毒的，但如果是在入秋季節(jié)生吃蜂蜜則很有可能。入秋季節(jié)，很對無毒植物花期早已結束，而有毒的植物真是花季，比如斷腸草花粉。此時如果蜜蜂采集了有毒的花粉并釀蜜，當人生吃后，則很容易發(fā)生中毒現(xiàn)象。輕則出現(xiàn)過敏、氣喘、頭痛、惡心等，重則則會中毒死亡。
女人吃蜂蜜要注意什么？
1、如何挑選好蜂蜜
①好蜂蜜并沒有通透感，那些能夠透過玻璃瓶，將玻璃瓶后方的食物看清楚的，往往就是假蜂蜜或者是經過勾兌的蜂蜜。
②蜂蜜冷凍后會結晶，好的蜂蜜結晶體很細膩，輕輕一捏就有一種融化的感覺。假蜂蜜結晶體很粗糙，顆粒感很強，是揉搓不開的。
③假蜂蜜或勾兌蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖為主，若淀粉糖未轉換完全，就會殘留有淀粉，只要加入幾滴碘水，就會發(fā)現(xiàn)蜂蜜變藍。
④純正的蜂蜜黏性大、有彈性，傾倒時還會出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象，在沉入杯底后再慢慢散開。而假蜂蜜完全沒有彈性，馬上滴下又收回，且滴入杯中很快就散開。
2、在正常情況下，均衡的飲食，建議不要超過10茶匙蜂蜜（大約是50毫升）每一天。
3、在清晨腸胃排毒的時間喝上一杯蜂蜜水，能夠幫助清理腸道，確保身體毒素的排除腸胃的健康，遠離宿便。但蜂蜜水不能作為清晨第一杯水。
4、蜂蜜最好用開水沖泡，充分稀釋，放涼后飲用，否則空腹喝會使體內酸性增加，引發(fā)腹瀉。
5、女性朋友們可以在喝果汁的時候，加入一些適量的蜂蜜，不僅能夠幫助身體補充能量，而且還能夠補充更多的營養(yǎng)。
6、睡前喝蜂蜜水的話會導致血糖快速提高。因為蜂蜜水中的糖分容易轉換為脂肪而堆積在身體中，這樣容易讓身體悄悄長胖，而且還容易長蛀牙。
7、喝蜂蜜水的養(yǎng)生的時候要注意，不要空腹飲用。如果長期空腹喝蜂蜜水的話會導致體內酸性增加，長時間的話會導致胃酸過多而引發(fā)胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。
8、沖泡蜂蜜水時要切記，水溫一般不要超過60℃。因為如果水溫過高的話容易導致破壞蜂蜜中豐富的營養(yǎng)物質，還會影響蜂蜜水的口感。
9、長期喝蜂蜜水養(yǎng)生的話要注意與蜂蜜飲食相克的食物有哪些，比如豆腐、韭菜這些都是不能與蜂蜜同食的食物。也不能用蜂蜜來沖豆?jié){喝。
10、沖泡蜂蜜水不要用金屬杯，因為蜂蜜呈酸性，與金屬接觸時容易引起氧化反應而析出鐵、鋁、鋅等游離金屬元素，這樣會導致蜂蜜的顏色變黑，而且它的有效成分受到破壞，吃過之后還有可能會引起腹痛、嘔吐等中毒癥狀。
蜂蜜中毒后該怎么辦？
1、用外力催吐
比較簡單的催吐辦法有：用手指輕觸喉嚨。飲用溫鹽水或者肥皂水等。當中毒者嘔吐后，給病人喝牛奶、濃茶或者在溫開水里加入一些面粉等。
2、立即洗胃
如果中毒者催吐困難，或不適于催吐者可進行洗胃，有時催吐后懷疑胃內尚有殘渣時也可以進行洗胃。一般中毒后4～6小時內為洗胃最佳時間，如時間過久，毒物已經吸收，洗胃的意義就不很大，另外洗胃最好在醫(yī)院內進行。
3、靜脈輸液治療
對于蜂蜜中毒者臨床上多采用對癥治療，靜脈輸液治療，稀釋體內的毒物等。同時，多喝點葡萄糖水促進代謝。
4、立即送醫(yī)院搶救
當對中毒者進行初步的催吐處理后，要立即送往醫(yī)院進一步治療，以免耽誤最佳治療時機。
女人吃蜂蜜要注意什么，以上就是為您總結的內容，供參考。
【導讀】吃山竹需要注意什么，山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫(yī)認為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。山竹功效很多，但是吃山竹需要注意什么呢。
吃山竹需要注意什么
1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃3個山竹，過多會引起便秘。若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶調和一下。
吃山竹需要注意什么
3、山竹忌和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4、吃山竹時，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會影響到口感。
吃山竹需要注意什么
溫馨提示：山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。因為低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱里冷藏。
在生活中咳嗽是我們比較常見的一種身體疾病，一般咳嗽是由于肺部疾病或者是呼吸道出現(xiàn)炎癥所導致的，而出現(xiàn)咳嗽非常影響正常生活，同時也會容易導致一些并發(fā)癥等，需要及時治療，而在咳嗽期間也需要多注意一些事項，避免食用辛辣的食物，也不能食用滋補食品，會容易導致出現(xiàn)咳嗽加重的現(xiàn)象。
咳嗽要注意什么?
一、忌冷、酸、辣食物。
冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料， ?；肌斑^敏性咳嗽”的更不宜喝碳酸飲料，以免誘發(fā)咳嗽發(fā)作。
二、禁食橘子。
許多人認為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的人多吃橘子。實際 上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。
三、忌花生、瓜子、巧克力等
四、忌魚腥蝦蟹。
常見咳嗽在進食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過 敏有關。過敏體質的咳嗽時更應忌食上述食物。
五、忌補品
咳嗽未愈時應停服補品，以免補品使咳嗽難愈。
六、不食或少食油煎炸食物。
咳嗽時胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負擔，且助濕助熱，滋生痰液，使咳 嗽難以痊愈。
適宜食物
一、少鹽少糖。
吃得太咸易誘發(fā)咳嗽或使咳嗽加重?？人詴r飲食宜清淡，不宜吃咸魚、咸肉等重鹽食 物。至于糖果等甜食多吃可助熱生痰，也要少食。
二、宜多喝水。
除滿足身體對水分的需要外，充足的水分可幫助稀釋痰液，使痰易于咳出，并可增加 尿量，促進有害物質的排泄。
三、飲食宜清淡。
以新鮮蔬菜為主，適當吃豆制品，葷菜量應減少，可食少量瘦肉或禽、蛋類食品。食 物以蒸煮為主。水果可給予梨、蘋果、藕、柑橘等，量不必多。
注意事項：
1、盡量不要劇烈運動，那樣可以防止咳嗽加劇
2、吃一些潤喉的東西，如：用胖大海泡茶等方法來潤喉。
3、如果只是干咳，盡量不要咳嗽
每個人的身體素質都不一樣，而且身體也會出現(xiàn)不一樣的問題。尤其是貧血癥狀，發(fā)生在了很多人身上，所以在日常生活中需要及時補血，那么在補血的時候需要注意哪些事項呢?下面一起來看看。
補血要注意什么
1、我們在補血的時候，應該堅持“小量、長期”的原則。切不可操之過急，擅自主張的加大藥物的服用量，很容易導致中毒，嚴重的時候還會出現(xiàn)死亡。
2、我們在口服鐵劑時，需要將藥物放在舌頭表面上，直接用水沖飲，不要咀嚼藥物，以免影響到牙齒的美觀。
3、服用藥物的時候也要把握好，應該在吃完飯后再繼續(xù)吃藥，一定要避免空腹吃藥，因為藥物對于腸胃有一定的刺激性，會引發(fā)惡心的癥狀，并且在吃藥的時候飲用一些維生素果汁，有利于身體對于鐵物質的吸收。
4、在補血時候，盡量避免吃有鈣物質的食物，因為它們兩者相遇就會沉淀，難以消化。
5、在補血期間，對于濃茶、咖啡這些食物都不要碰，因為它們有大量的鞣酸，與鐵物質相遇之后就會沉淀，從而身體就無法吸收鐵物質了。
6、食物對于補血也有很大的幫助，所以在貧血的時候，我們要保證足夠的營養(yǎng)物質攝入，改正偏食、挑食等等的不良習慣。多吃些新鮮蔬菜和水果，肉類、魚類、蛋類等等食物。
從上文可以看出，補血的時候有很多事項需要注意，避免身體對鐵物質出現(xiàn)阻礙情況。
【導讀】我們都知道紅薯的營養(yǎng)價值非常的高，而且紅薯的做法也有很多就比如吃紅薯要注意時間。而且還具有有抗癌、防肺氣腫、助長壽等保健作用。但是吃紅薯也要講究一定的方法，有些禁忌的，如果不注意，反而會讓你吃出病來。下面為大家一一盤點吃紅薯要注意時間。
吃紅薯要注意時間
1、紅薯不宜生吃
因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當?shù)匮娱L蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的氣化酶被破壞掉，吃后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用；如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
3、紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
吃紅薯要注意時間
吃紅薯要滿足3條件
1、盡量不要空腹吃
空腹吃紅薯，出現(xiàn)反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
2、吃紅薯一天最好不要超過三兩
而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。
3、紅薯別和過甜的東西同吃
紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發(fā)生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。
說起夏天的時令水果，相信很多人第一個想到的都是西瓜，西瓜清甜多汁，既解暑又解渴，是一種大家都喜愛的水果。有些人喜歡用勺子挖著吃西瓜，有些人愛吃冰鎮(zhèn)西瓜，其實這些做法都對身體無益。夏天吃西瓜有哪些要注意的呢？一起來看看吧！
西瓜號稱夏季瓜果之王。清甜多汁的西瓜不但清熱解暑，還有除煩止渴、利小便等功效，是人們夏天的最愛。
許多人喜歡切開半個瓜用勺子挖著吃，這種吃法其實并不太好。首先，吃不完的西瓜不易保存。因為被勺子挖過剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易變質。
其次，西瓜是含糖量很高的水果，吃多了容易轉化為脂肪。如果抱著半個西瓜用勺挖著吃，不知不覺中就會吃過量，容易長胖。因此，切塊吃西瓜，無論從衛(wèi)生還是健康的角度看，都比較科學。
不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，引發(fā)胃痛。
所以，從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時后再吃。一般，新買來的西瓜放在冰箱里不要超過1天，切開后的存放不要超過1個小時。
夏季西瓜不是誰都可以吃
西瓜甘甜多汁，有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩之功效，對夏季暑熱煩渴、熱癥津傷、小便短赤、喉痹口瘡、風火牙痛以及中暑等癥均有輔助治療作用。所以，西瓜自古就有天然白虎湯之美譽。但是，由于西瓜性寒涼，熱性體質的人吃了，會導致腹瀉等胃腸功能紊亂。
一、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫(yī)中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
二、感冒初期
中醫(yī)認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬于表證，應采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
三、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
四、糖尿病人
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。
而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖類）的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應相應地減少吃飯和面制品（碳水化合物）的數(shù)量，以免加重病情。
中醫(yī)認為：西瓜性寒，屬生冷，吃多了會傷脾助濕。消化不好的還是少吃西瓜，西瓜性涼是降溫消暑的佳品，但是消化系統(tǒng)不好的人吃多了會腹瀉。
口腔潰瘍也不能吃西瓜，因為口腔潰瘍者多屬陰虛內熱，西瓜的利尿作用會加重陰虛內熱癥狀，導致潰瘍加重。特別是體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜會出現(xiàn)肚脹、腹瀉、食欲下降等癥狀。腸胃功能不佳、夜尿多者和常遺精者也不宜多吃西瓜還有就是體制偏寒性的人不適合吃，因為西瓜屬寒，冬天最好不要吃！
西瓜雖然好吃，但應掌握以下原則：一次不宜吃得過多，西瓜是生冷性寒之物，一次吃得過多易傷脾胃。不吃打開時間過長的西瓜。據(jù)化驗，痢疾桿菌在瓜瓤上經12小時可繁殖5萬倍，所以若貯存在冰箱中，一定要用保鮮膜覆蓋，可保存1至2天，不宜保存時間過長。
有研究表明，冰鎮(zhèn)西瓜富含的營養(yǎng)成分，遠遠低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%,而這些營養(yǎng)物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。
西瓜雖然味美可口，但并非人人皆宜。首先，腎功能不全者不宜多食，以免增加腎臟負擔。其次，西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食。
夏季西瓜解暑良品
不僅如此，新鮮的西瓜皮含葡萄糖、果糖、氨基酸、番茄紅素及豐富的C等，可以消炎降壓，促進人體的新陳代謝，提高人體抗氧化能力，減少血管內膽固醇的沉積，預防系統(tǒng)的發(fā)生
西瓜皮的食用方法有很多，比如曬干泡茶、腌制醬菜等。今天，我們選擇幾道以西瓜皮為原料的獻給大家，讓它伴隨我們度過炎熱的夏天吧
瓜皮美食1:翠皮炒里脊
原料：新鮮西瓜皮250克、里脊肉200克、青椒2個
調料：色拉油、鹽、料酒、淀粉
做法：
1.削去西瓜皮外面的青皮，先切斜片，再改刀。
2.里脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒、鹽、濕淀粉拌和上漿。
3.將鍋燒熱，放入適量色拉油，待油燒熱后下肉絲翻炒。注意里脊肉很嫩，千萬不要把肉絲炒老了。
4.最后放入西瓜皮絲和青椒絲翻炒片刻即可。
瓜皮美食2:涼拌瓜衣
原料：新鮮西瓜皮250克
調料：鹽、醋、香油、芝麻
做法：
1.視個人喜好，將瓜皮切成絲或者切成細長小塊的瓜條均可。
2.將瓜絲焯水，撈起后浸入涼水中待用。
3.撈出瓜絲，放入適量鹽醋、香油、芝麻拌勻即可。
4.如果是切成瓜條，則需要抹上少量鹽，腌上1個小時。瓜條不用焯水，直接放入調料后拌勻即可。
瓜皮美食3:瓜皮雞蛋湯
原料：西瓜皮250克，雞蛋1個，番茄1個
調料：鹽、味精、香油適量。
做法：
1.削去西瓜皮外面的青皮與內層紅瓤，切成細條。將番茄切成片。
2.雞蛋打散成蛋液。
3.在湯鍋中加入適量水，先放入瓜條，煮開后放八番茄片，淋入蛋液，出鍋前放入適量鹽，味精、香油調味即可。
最后，西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長痊愈的時間。
很多人都喜歡吃蘋果，蘋果是非常受贊揚的一種水果佳品。在生活中很多吃蘋果主要是因為蘋果富含的營養(yǎng)價值是非常高的，有些人吃蘋果是為了減肥，那么吃蘋果能減肥嗎?要注意什么呢?本文將為此展開詳細的介紹，希望對各位有用。
蘋果能減肥的5大理由
①隨著食物的攝入兩不斷的減少，自己的消化系統(tǒng)會得到一定的休整，在節(jié)食的期間借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復本來的機能，并且正常操作。
②吃蘋果減肥主要是提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。它能把體內的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。
③食用蘋果減肥的話會使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
吃蘋果減肥要注意：
①連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
③不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
④蘋果要吃新鮮的，要記得削皮，避免在蘋果上有殘留的農藥。
蘋果是口感非常不錯的水果，吃蘋果也是很有利于自身健康的，生活中想要通過控制飲食來減肥的朋友，可以吃蘋果來幫助消化，吃蘋果不僅有減肥效果更能補充很多營養(yǎng)元素。希望本文的介紹能對大家提供一些有效的幫助及參考!
