海鮮面疙瘩——補(bǔ)充蛋白質(zhì)保護(hù)心血管
心血管患者春季養(yǎng)生五要點(diǎn)。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“海鮮面疙瘩——補(bǔ)充蛋白質(zhì)保護(hù)心血管”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
我們很多人都是對(duì)海鮮面疙瘩情有獨(dú)鐘的，所以對(duì)于喜歡吃海鮮面疙瘩的朋友來說，了解海鮮面疙瘩的做法是非常的有必要的，下面小編今天就是為大家介紹一些海鮮面疙瘩的做法，我們喜歡吃的朋友也是可以很好的學(xué)習(xí)一下這種做法，一起來看看吧。
海鮮面疙瘩做法
材料：蟶子約半斤，西紅柿，雞蛋，香菜，西紅柿，蟶子，蝦仁，蛤干，蝦皮，白胡椒粉，鹽適量，生姜片5-6片，香菜適量。
做法：
1、面粉攪成梭狀。注意：干面粉加水的時(shí)候動(dòng)作要緩，一點(diǎn)點(diǎn)加，邊加邊攪，面梭越碎越勻越好，否則面疙瘩大小不一，太大的不容易煮透哦!
2、西紅柿切丁，蟶子取出肉，洗干凈(我嫌太大，蟶子肉中間切了一刀)，雞蛋打成蛋液待用。
3、起鍋上油至7-8成熱時(shí)，依次放西紅柿、蟶子、蝦仁、蛤干、蝦皮大火翻炒，然后放水大火燒開，放半勺白胡椒粉進(jìn)去，鹽適量、生姜片5-6片。
4、等湯大滾時(shí)，左手拿面梭的盤子抖動(dòng)面梭入鍋，右手拿筷子在鍋里快速攪動(dòng)，略煮1-2分鐘后，左手蛋液碗提高一點(diǎn)，蛋液緩緩煮入滾湯中，右手用筷子攪動(dòng)湯，稍許嘗一下，放上香菜即可出鍋。
我們都知道海鮮里面含有豐富的蛋白質(zhì)的，而且含有的氨基酸和微量元素也是比較的豐富的。我們食用海鮮面疙瘩湯是可以很好的緩解我們身體的虛弱而且對(duì)蝦仁的營養(yǎng)對(duì)我們的心血管系統(tǒng)有不錯(cuò)的保護(hù)作用，減少血液中的膽固醇。
以上就是為大家介紹的關(guān)于海鮮面疙瘩的做法的相關(guān)知識(shí)，相信我們?cè)诳戳撕笠彩菍?duì)海鮮面疙瘩的做法有了很好的了解了，我們?nèi)绻菍?duì)這道菜比較的感興趣的話，我們不妨是按照上面的方法很好的嘗試做一做，相信是不會(huì)讓大家失望的。
ys630.COm精選閱讀
說起千張，很多人都不知道是什么，其實(shí)它就是豆制品中的一種，是豆類做的，和豆皮差不多。它可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)鈣哦，關(guān)于吃法也有很多的，下面小編就來介紹千張包子的做法。
千張包子
主料：千張3張、香菇6朵、蝦米40g、肉餡200g
輔料：鹽適量、白糖3g、料酒15ml、生抽10ml、胡椒粉2g、雞精少許、香油適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.蝦米用溫水加黃酒浸泡備用。
3.千張切成小方塊。
4.把千張用開水煮上2分鐘撈出瀝干水分備用。
5.肉餡加入切碎的香菇，蝦米，加鹽，糖，料酒，胡椒粉，雞精，生抽，香油。
6.攪拌均勻成為餡料。取一張千張，一端放上肉餡。
7.然后卷起，邊緣可以沾點(diǎn)面糊。兩邊往里折疊。卷成長條狀。封口沾緊。依次全部做好。蒸鍋上氣放入千張包子。大火蒸制20分鐘。
8.蒸好的千張包可以加入高湯粉絲做成千張包子粉絲湯食用。
用蝦皮、香菇、豬肉做餡，用千張包起來，做湯、紅燒都可以，味道鮮美，湯汁好喝，那種味道十分令人難忘。豆腐絲中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高;豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，而且還可以有保護(hù)心臟的作用。經(jīng)常吃豆制品不僅可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)、鈣質(zhì)，而且還可以有緩解骨質(zhì)疏松的作用，對(duì)于促進(jìn)骨骼發(fā)育有很好的作用哦，所以很適合老年人和小兒食用，對(duì)健康是有好處的，大家不妨經(jīng)常食用，營養(yǎng)豐富，保健作用高。
關(guān)于千張包子的具體的做法大家都知道了吧，平時(shí)的時(shí)候可以試著做一做，很好吃的哦，而且豆腐和豆類的食物是幾乎接近人體需要的營養(yǎng)素都具備的，不僅可以保護(hù)心臟，而且還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。
腐竹是我們中國人都非常喜歡的一種傳統(tǒng)的食物，是豆制品，所以是有濃郁的豆香味的，而且腐竹的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的，是可以和其他的食物搭配制作出各種美味可口的美食的，今天我們就是一起來看看腐竹雞肉煲的詳細(xì)制作方法。
腐竹雞肉煲
食材：雞全翅、腐竹、姜、植物油、老抽、料酒、鹽
制作方法：
1、腐竹用清水浸泡40分鐘左右，待其變軟后，瀝干切段狀
2、雞全翅斬成三段，中翅兩面各斜切兩刀；姜切片
3、將雞翅與姜片入清水中，煮沸后撇除表層浮沫，撈出溫水沖凈
4、鍋置火上放油，燒至八成熱，放入雞翅，大火翻炒至兩面金黃
5、入老抽，炒至上色均勻后，烹入料酒。
6、倒入熱水(蓋過雞翅的表面)，大火燒開后加蓋，改小火燜40分鐘
7、放入腐竹，改中火，燜煮15分鐘至湯汁濃稠，鹽調(diào)味即成
注意：腐竹須用涼水泡發(fā)，這樣可使腐竹整潔美觀。如用熱水浸泡，則腐竹易碎。燜煮時(shí)，一定要注入熱水。因?yàn)闊崴梢允谷獗砻娴鞍踪|(zhì)迅速凝 固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。
我們食用腐竹是可以很好的補(bǔ)充能量，腐竹含有促進(jìn)肌肉生長的蛋白質(zhì)，所以營養(yǎng)價(jià)值是比較的高的，含有的卵磷脂是可以很好的去除血管上的膽固醇的，是可以防止血管硬化的，有利于保護(hù)心臟，雞肉是也是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，給我們的身體提供能量。
以上就是為大家介紹的關(guān)于腐竹雞肉煲的制作方法了，我們喜歡吃雞肉和腐竹的朋友是可以很好的嘗試這道菜的，而且對(duì)身體健康是非常的有幫助的，適合各個(gè)年齡段的人群進(jìn)行食用的，所以大家是可以很好的嘗試這道菜的制作。
蝦蛄是我們非常常見的一種海產(chǎn)品，我們不同的地方對(duì)蝦蛄的叫法是不一樣的，我們經(jīng)常對(duì)蝦蛄的做法是炒或者是煮，蝦蛄不僅是營養(yǎng)價(jià)值非常的高，我們吃了后對(duì)身體的養(yǎng)生功效也是非常的顯著的，同時(shí)美味鮮嫩也是讓我們愛不釋手。下文就是為大家介紹椒鹽蝦蛄的做法。
椒鹽蝦蛄做法：
材料
主料：蝦蛄(皮皮蝦)
配料：蒜、紅尖椒、蔥、椒鹽
做法
1.蝦蛄入清水反復(fù)沖洗至干凈，蒜剁成末，紅尖椒切碎，蔥切末。
2.熱鍋倒入少許油，待6成油溫放入瀝干水分的蝦蛄翻炒至蝦蛄成紅色就基本熟了哈，盛出待用。
3.另起鍋,冷油放入蒜末煸香，加入紅尖椒，倒入蝦蛄，加入椒鹽再反復(fù)翻炒3分鐘左右到入味，撒入蔥花即可出鍋。
中醫(yī)認(rèn)為，海水蝦性濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng);蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
食用椒鹽蝦蛄是可以很好的對(duì)我們的心臟活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)的，保護(hù)我們的心血管系統(tǒng)，降低膽固醇，防止出現(xiàn)動(dòng)脈硬化，因?yàn)槲r中含有豐富的蛋白質(zhì)和鎂以及鈣、磷等元素。所以我們可以多食用一些，尤其是對(duì)于身體虛弱的人。
通過上面的介紹，我們也是知道了什么是蝦蛄，椒鹽蝦蛄的做法和椒鹽蝦蛄的營養(yǎng)價(jià)值，我們大家也是可以學(xué)習(xí)上面的做法，做給我們的家人朋友吃一吃，不僅美味而且十分的營養(yǎng)，我們以后在家也是可以做出美味的椒鹽蝦蛄了。希望對(duì)大家有幫助吧。
吃是人們永恒的問題，各種不同的食材，各種不同的搭配?？梢宰屇闫穱L到不同的口感和營養(yǎng)。兔肉大家一定不是很陌生的，現(xiàn)在是夏季，正是吃兔肉的好時(shí)節(jié)哦，如何食用呢，一起來看看燒野兔肉的做法吧。
燒野兔肉
原料準(zhǔn)備
野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許。
制作方法
先將兔肉切成塊，再在鍋內(nèi)放入少許植物油，燒熱后將兔肉放入，翻炒至變色，同時(shí)放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢燉;燉熟后加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。
小秘訣
野兔肉含有大量脂質(zhì)。這些脂質(zhì)大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣質(zhì)，可為大腦發(fā)育提供必需的營養(yǎng)，還可益氣健脾，滋陰生津。并且，味道鮮美，容易被兒童寶寶喜歡。適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。大家知道嗎，兔肉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中膽固醇和脂肪要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他的肉食，所以說可以有強(qiáng)身健體，美容減肥的作用，不會(huì)有膽固醇升高的情況，可以放心食用，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)保護(hù)心血管哦。
燒野兔肉的這道菜，大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營養(yǎng)搭配的比較好，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)保護(hù)心血管補(bǔ)充營養(yǎng)，適合各類人群。
在古代，對(duì)于念佛的人來說是不能夠食用葷食，所以就是發(fā)明了素火腿這種傳統(tǒng)的食物，我們最常見的素火腿的做法就是有豆油皮了，搭配上不同的食材，也是可以制作出不同的美味素火腿，下面小編就是要為大家介紹這款醬汁素火腿的做法。
醬汁素火腿
食材準(zhǔn)備：豆油皮10張、蘑菇精2克、白糖25克、色拉油50克、醬油50克、麻油30克、紅曲水10克。
用具準(zhǔn)備：白布40cm*40cm2塊、細(xì)麻繩100cm2根。
制作步驟：
1、將醬油、白糖、色拉油、麻油、紅曲水、蘑菇精同放在鍋內(nèi)，置火上燒沸，倒入盆中，放入豆油皮，泡透入味。
2、取出豆油皮，用白布包起，再用麻繩扎緊，成長15厘米、直徑5厘米的圓條；
3、將豆油皮圓條放入碗內(nèi)，上籠蒸1小時(shí)—1。5小時(shí)，待涼后取出，去麻繩、白布，切刀成小片裝盤，淋麻油即成。
注意事項(xiàng)
我們一定是要用麻繩扎緊，否則是容易使得素火腿散了。而且是要在蒸完后，等到素火腿涼透了再去了麻繩和白布。
功效：豆油皮的營養(yǎng)價(jià)值是比較高，豆皮含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且含有大量的卵磷脂，我們食用是可以防止血管硬化和預(yù)防心血管疾病，可以很好的保護(hù)心臟，而且對(duì)于健腦益智是有很好的作用。這款醬汁素火腿是可以補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，很好的補(bǔ)充身體能量。
因?yàn)槭巧耸秤玫氖澄?，所以是可以很好的補(bǔ)充一些肉類食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣是可以很好的保證身體各項(xiàng)功能的正常，大家在平時(shí)的時(shí)候也是可以自己動(dòng)手制作食用一些，對(duì)身體是有很好的保健作用。
沙丁魚是我們經(jīng)常食用的一種魚肉，是屬于深海魚的一種，由于各地的叫法不同，所以很多人都不知道是什么，沙丁魚也叫沙尖魚，它的營養(yǎng)價(jià)值高，而且吃法也是有很多的哦，下面就來給大家介紹紅油沙丁魚的做法吧。
紅油沙丁魚的材料:
沙丁魚、紅油、醋、料酒、雞精、鹽、食用油
紅油沙丁魚的做法:
1.將沙丁魚洗凈去內(nèi)臟、去頭，加入料酒、鹽、醋、雞精拌勻腌制5～6分鐘。
2.坐鍋點(diǎn)火倒入油，油五六成熱時(shí)
3.放入腌好的沙丁魚炸至金黃色撈出瀝干油，擺入盤中淋入紅油即可食用。
沙丁魚的功效與營養(yǎng)成分對(duì)于人體保健有很大的幫助，沙丁魚富有驚人的營養(yǎng)價(jià)值，一罐沙丁魚猶如一個(gè)營養(yǎng)豐富的發(fā)電站，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣;而且沙丁魚還有一個(gè)特別的作用，那就是沙丁魚中的磷脂對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育具有促進(jìn)作用，所以孕婦懷孕期間要經(jīng)常食用沙丁魚。保經(jīng)常食用這樣的魚肉的話可以有保護(hù)心臟的作用，而且還可以有預(yù)防心血管疾病的作用哦，所以平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)身體健康是有很大的幫助的作用哦，也是一種健康的飲食方法。
關(guān)于紅油沙丁魚的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出的是經(jīng)常食用這樣的食物對(duì)身體健康起到了很重要的作用和意義哦，所以平時(shí)的是可以經(jīng)常食用，不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
蕎麥面是蕎麥制作而成的，而且營養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的呢，它可以有很好的提高免疫力的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲的作用，還可以助消化，具有潤腸通便的效果和作用，來看看涼拌蕎麥面的做法吧，可以保護(hù)心血管。
涼拌蕎麥面
材料
蕎麥面200g、黃瓜2根、豬肉50-100g、大醬1大勺、紫菜絲適量、醬油、鹽、胡椒粉、姜、大蔥、調(diào)和油各適量
做法
1、蕎麥面煮好，用涼水洗一下，控干水分。
2、黃瓜切成細(xì)絲。
3、肉切成肉丁，用大醬炒一下。
4、把蕎麥面放在最下面，中間放上黃瓜，再把肉醬放上，最后撒上紫菜絲即可。
蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用;蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時(shí)還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用;這樣的一道食譜可以有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，而且還可以有預(yù)防心血管疾病的效果，對(duì)于軟化血管有好處，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于涼拌蕎麥面的好處，具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以起到了潤腸通便保護(hù)心血管的作用哦，適合各類的人群，大家趕緊行動(dòng)起來吧。
蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w進(jìn)行正常生命活動(dòng)所必需的成分，若是人體缺少蛋白質(zhì)，不僅會(huì)降低其新陳代謝的速率，而且人體免疫能力會(huì)有所下降。我們可以在日常飲食中，多食用一些含有蛋白質(zhì)的食品，但也要注意適量，否則也會(huì)引起人體消化不良，造成腸胃負(fù)擔(dān)。
牛奶。牛奶是一種常見的飲品，可做早餐搭配面包食用，具有豐富的蛋白質(zhì)，而且晚上睡前飲用還能夠提高人體的睡眠質(zhì)量，緩解疲勞。適當(dāng)?shù)仫嬘门Ｄ?，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，增強(qiáng)人體免疫力，老少男女皆宜。但也要注意盡可能不要空腹食用，否則所吸收的蛋白質(zhì)會(huì)有所流失。
豆制品。常見的有黃豆、黑豆、豆腐等，含有豐富的蛋白質(zhì)，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能過量食用，特別是針對(duì)血脂高的朋友更要少吃?？梢猿Ｗ龀啥?jié){飲用，也能食用豆腐燉湯，能夠有效吸收其營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，有利于人體健康。
雞肉。雞肉是相對(duì)于其他肉類來講，所含蛋白質(zhì)較為豐富的，而且脂肪含量低，因此常作為廣大減肥或者健身朋友很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充食材。既可以搭配其他食材燉湯食用，也能夠進(jìn)行炒制，好吃又有營養(yǎng)，同時(shí)起到滋補(bǔ)的作用，特別適合產(chǎn)婦和大病初愈的朋友食用。
適當(dāng)?shù)厥秤靡陨纤榻B的食物，能夠有效補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)，從而對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用。除了上述介紹以外，雞蛋和魚類中也含有豐富的蛋白質(zhì)，其實(shí)日常生活中很多食材都含有蛋白質(zhì)，適量食用即可，不要貪多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海鮮面疙瘩——補(bǔ)充蛋白質(zhì)保護(hù)心血管》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“心血管患者春季養(yǎng)生五要點(diǎn)”專題。
