紅薯并非人人都能吃
老年人人養(yǎng)生常識。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅薯并非人人都能吃”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
紅薯又稱地瓜、甘薯、番薯、山芋等，是一種價廉味美、營養(yǎng)豐富、藥食兼用的健康長壽食品。紅薯中含有豐富的粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C,維生素E及鉀、鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)元素，能有效地預(yù)防便秘、減少腸癌的發(fā)生，而且具有減肥、健美、抗癌等多種作用。
一：不可過多食用紅薯
雖說紅薯作用很多，但也不可過多食用。紅薯中的氧化酶和粗纖維在腸胃中可產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，會使人腹脹、打膈、放屁。而且紅薯含糖量很高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，引起腹脹、燒心、反酸、胃痛等。
二：消化性潰瘍病患者不宜食用紅薯
紅薯不但有能多吃，也不是人人都能吃。氣短乏力、神疲食少、口渴便秘者可以用它來進(jìn)補(bǔ)，而消化性潰瘍病患者則不宜食用。這是因為紅薯會刺激胃腸黏膜，使胃里產(chǎn)生大量胃酸，從而加重潰瘍病的發(fā)作。而且紅薯中的氧化酶和粗纖維在腸胃中可產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，可使胃內(nèi)壓力升高，嚴(yán)重者還可使?jié)兠娴酿つぱ芷屏殉鲅?/p>
三：紅薯帶皮吃易中毒
紅薯皮中含堿較多，食用過多會引起的胃腸不適。呈褐色或有黑褐色斑點的紅薯皮更不能吃，因為這種紅薯已經(jīng)受到黑斑病菌的感染，黑斑病菌排出的毒素含有番薯酮醇，進(jìn)入人體后將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者會出現(xiàn)胃部不適、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲下降、乏力等癥狀，嚴(yán)重者可導(dǎo)致頭痛、高熱、氣喘、抽搐、吐血、昏迷、甚至死亡。
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健康名言錄：
但知養(yǎng)身，不知戳形。——《西升經(jīng)》
啤酒是在酷暑炎熱的夏天里很多人都喜歡喝的一種飲品。它不但清涼爽口，而且還具有防暑降溫的作用，所以啤酒深受人們的青睞。最近一些研究人員發(fā)現(xiàn)，偶爾飲用啤酒對身體健康也是有益處的。
據(jù)醫(yī)學(xué)專家研究表明，啤酒中含有的酒精，能夠促進(jìn)人體內(nèi)的血液循環(huán)；啤酒中含有的二氧化碳，飲用時具有清涼舒適感；啤酒中還含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、樹脂、礦物質(zhì)和大量氨基酸等，這些營養(yǎng)成分容易被人體消化吸收，促進(jìn)了胃黏膜中激素的分泌，再加上二氧化碳?xì)怏w的刺激，會起到促進(jìn)胃液分泌的功能，從而起到了增加食欲、健脾開胃、利尿鎮(zhèn)痛的作用。對于產(chǎn)后的婦女適當(dāng)?shù)暮纫恍┢【疲€能夠增加乳汁分泌，使嬰兒得到更多的營養(yǎng)。此外，啤酒對于緩解精神上的緊張感都具有一定效果。
當(dāng)然，并不是所有的人都能喝啤酒。在生活中，有些病人喝了啤酒之后全身會有一種很不舒服的感覺，會使原有病癥明顯加重，甚至還會引起舊病復(fù)發(fā)。其中包括很多，例如肝病患者喝啤酒會導(dǎo)致對肝細(xì)胞有害的乙醛在體內(nèi)大量積聚，損害人的肝細(xì)胞，加重肝臟負(fù)擔(dān)，引起中毒甚至危及生命。這是因為啤酒中所含酒精的氧化作用，當(dāng)酒精進(jìn)入肝臟后轉(zhuǎn)化成乙醛，然后再由乙醛氧化成乙酸。這樣肝病患者的肝臟細(xì)胞的下降，無法將乙醛順利轉(zhuǎn)化為乙酸。導(dǎo)致大量毒害物質(zhì)沉積在肝臟內(nèi)，使肝病進(jìn)一步惡化。因此，患有肝病的患者不要飲用啤酒。
另外，一些身體肥胖的人也不可長期飲用啤酒，因為啤酒中含有的碳水化合物，進(jìn)入體內(nèi)后易轉(zhuǎn)化成脂肪，造成體內(nèi)脂肪大量堆積，日久天長會形成所謂的啤酒肚，因此，肥胖者應(yīng)盡量少喝啤酒。
溫馨提示：
喝啤酒時還要注意其他一些問題。首先，服藥期間不要喝啤酒，以免啤酒與某些藥物混合后產(chǎn)生副作用，破壞血液對于藥物的吸收而降低了治療效果，特別是對某些抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等藥物。其次，喝啤酒時最好多吃些西紅柿、圓白菜等含維生素C豐富的蔬菜，同時不要與煙熏食品一起食用，這樣才能把喝啤酒的危害降到最底限度。另外，啤酒不宜過量飲用，因為過量飲用啤酒時會使血鉛量進(jìn)一步增高，這些物質(zhì)結(jié)合后進(jìn)而可誘發(fā)多種疾病。還有運(yùn)動后不可飲用啤酒，運(yùn)動后所出汗會使汗毛孔擴(kuò)張，這時喝啤酒會導(dǎo)致汗毛孔遇冷收縮，身體散發(fā)的熱量從而受阻誘發(fā)感冒等疾病。
教你一招：
啤酒宜大口飲用，不宜漫慢的喝，否則啤酒在口中升溫會加重苦味。讓酒液與口腔充分接觸之后，會使我們品嘗到啤酒其獨(dú)有的味道。
在飲用啤酒時，不要在喝剩的啤酒杯內(nèi)倒入新開瓶的啤酒，這樣會破壞新啤酒的味道，最好的辦法是喝完之后再倒。
不要喝冷凍過的啤酒。啤酒的冰點為一1.5°C，冷凍過的啤酒不但失去了原有的味道，這樣還會破壞啤酒當(dāng)中的蛋白質(zhì)的含量。
打開啤酒的瓶蓋時不要用力搖動瓶子，要用開瓶器慢慢打開，并用干凈的抹布擦拭瓶身及瓶口。倒啤酒時瓶口不要太貼近杯沿，可順杯壁倒入，泡沬過多時，應(yīng)分兩次倒入。
附錄
每100克啤酒中約含酒精3.4克、蛋白質(zhì)0.4克，熱量142.4千焦，維生素Bf.2毫克，維生素B0.01?0.11毫克，尼克酸1毫克，鈣為4毫克。含磷15毫克，鐵0.3毫克。
近年來，不少得了“富貴病”的人對過精的食物產(chǎn)生了畏懼，熱衷于吃粗糧，因此粗糧館、雜糧店隨處可見。
粗、雜糧含有豐富的營養(yǎng)及大量人體所需的纖維素，具有潤腸通便、減肥健美等保健功能，還能降血壓、降血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血糖。然而，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家研究表明：若是人們不分年齡過多地食“粗”食“雜”，對健康照樣也會產(chǎn)生不利影響。故“食粗吃雜”也要視不同人群而定。
以25至35歲的人群為例，過量食“粗”的話，會影響人體機(jī)能對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。尤其是對處于這一年齡段的男性來說，飲食中應(yīng)含有豐富的鋅、硒、維生素B和C，而長期進(jìn)食過多的高纖維食物，會使人體的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻，脂肪攝入量大減，微量元素缺乏，以致造成心臟、骨骼等臟器功能以及造血機(jī)能的發(fā)展緩慢，降低人體的免疫能力。
而35至45歲的人，機(jī)體的新陳代謝率開始緩慢，這一時期就應(yīng)少食高甜度、低營養(yǎng)的食物，宜食用各種粗、雜糧、大豆、干果以及新鮮水果等。
45至60歲年齡段的人群尤其值得關(guān)注。高血壓病人要少吃鹽，多食用些富含鉀的食物，如豆類和干果等。婦女進(jìn)入絕經(jīng)期以后，更應(yīng)經(jīng)常食用大豆一類的食品，這樣能夠利于機(jī)體把骨損耗降到最低程度。而有些中老年男性比較擔(dān)心罹患前列腺疾病，可以適當(dāng)安排些含有豐富鋅及維生素B的食物，如牡蠣、麥芽、各種豆類等，而維生素E大都含于植物油和堅果之中。
60歲以上的老年人易患便秘、癌癥、心臟病和中風(fēng)等疾病，因此宜多食用富含抗氧化物和含鋅量豐富的食物，如水果、蔬菜、海產(chǎn)品和一些低脂食品，食用油應(yīng)以植物油為主，如橄欖油、花生油等。另外，纖維素會與體內(nèi)的重金屬元素和食物中的有害代謝物結(jié)合，使其排出體外。所以，適量進(jìn)食含纖維素高的粗糧對人體是有益的。營養(yǎng)學(xué)家建議，一個健康的成年人，每日纖維素的攝入量應(yīng)以10-30克為宜。
本報訊 (記者嚴(yán)艷 通訊員張秋霞)進(jìn)入冬季，講究食療的廣州人紛紛開始進(jìn)補(bǔ)行動，牛羊肉此時成了廣州人餐桌上的美味，但中醫(yī)專家指出，溫?zé)岬呐Ｑ蛉馕幢厝巳诉m合。
大便干結(jié)者不宜羊肉進(jìn)補(bǔ)
寒冷的冬天本是收藏的季節(jié)，人體活動少，出汗也少，吃的東西容易吸收，是一年中最佳的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)。然而，要真正補(bǔ)到位也是門學(xué)問。大冷的天吃什么進(jìn)補(bǔ)好？溫?zé)岬氖澄锸鞘走x。而牛、羊肉則是最大眾化的溫補(bǔ)食材了：支竹羊肉煲、當(dāng)歸羊肉湯都是廣州人的極愛，但卻不是人人都有此口福。
陰虛的人吃了羊肉、牛肉很可能會出現(xiàn)上火、煩躁、喉嚨痛的情況，甚至晚上失眠睡不著覺。廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院綜合科主任楊小紅教授說，同樣，牛、羊肉也不適合陽熱體質(zhì)者，他們溫?zé)徇M(jìn)補(bǔ)反而會出現(xiàn)身體不適。
陰虛陽熱者有何特征？楊小紅指出，陰虛者通常表現(xiàn)為口干、大便干結(jié)、怕冷怕熱，睡覺不好；而陽熱者則表現(xiàn)為長痘、經(jīng)常幾天不排便，火氣大。這兩種體質(zhì)的人群進(jìn)補(bǔ)時應(yīng)以清淡為宜。
而對于一般人群，特別是30歲以上女性，月經(jīng)后吃點生姜、羊肉、當(dāng)歸湯是很好的調(diào)理佳品。
高血壓病人用參需謹(jǐn)慎
對于一些患有高血壓、糖尿病的中老年人而言，進(jìn)補(bǔ)則要走出貪貴的誤區(qū)。很多高血壓人群認(rèn)為高麗參貴，大補(bǔ)，但吃了搞不好卻要爆血管。楊小紅說，高血壓人群大多陰虛陽譏、熱，要慎用參、芪這類藥材，它們往往會令血壓更高，特別是高麗參要慎用。西洋參會因各人體質(zhì)不同而反應(yīng)不一，食用后若有不適則需停止。
楊小紅建議，冬季天氣干燥，可選些膠質(zhì)含量較高的食物進(jìn)補(bǔ)，富含膠質(zhì)食材大都平和，適合各種體質(zhì)者。這些高膠質(zhì)含量的食物有魚膠、豬蹄筋、豬皮、阿膠等，這些食材可滋陰美容，而且不必?fù)?dān)心食用后會令膽固醇升高，影響血壓。
●專家推薦冬季進(jìn)補(bǔ)湯水(人群普遍適合)
巴戟核桃海參湯
原料：巴戟30克，核桃肉60克，水發(fā)海參200克，豬瘦肉250克，蜜棗3只，鹽5克。
制作步驟：1.巴戟天、核桃肉洗凈，浸泡。2.水發(fā)海參洗凈，切成塊狀，飛水。3.豬瘦肉、蜜棗洗凈。4.將清水2000克放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲3小時，加鹽調(diào)味。
功效：補(bǔ)腎益精，壯陽起痿。用于腎陽不足引起的陽事不舉，或舉而不堅，不能持久，腰膝酸軟，夜多小便。
栗子花生雞腳湯
原料：栗子100克，花生50克，紅棗6只，雞腳12只，蜜棗3只，鹽5克。
制作步驟：1.栗子去硬殼，沸水略燙，退紅色軟皮，洗凈。2.花生洗凈，浸泡。3.紅棗去核，浸泡。4.蜜棗洗凈。5.雞腳用沸水略燙，去黃色表皮及指甲硬殼，洗凈，飛水。6.將清水2000克放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲2小時，加鹽調(diào)味。
功效：益氣養(yǎng)血，除濕通絡(luò)。用于氣血虛弱引起的困倦乏力，下肢痿軟無力。
淮杞紅棗雞子湯
原料：淮山30克，枸杞子30克，紅棗10只，雞子250克，生姜3片，花生油5克，鹽5克。
制作步驟：1.淮山、枸杞子洗凈，浸泡;放清水1500克及淮山、枸杞子，煲至1200克左右。2.紅棗去核，洗凈。3.雞子洗凈。4.燒鑊下花生油、姜片，將雞子爆炒5分鐘，濺入煲過的淮山、枸杞子湯，滾20分鐘左右，加鹽調(diào)味。
功效：益精養(yǎng)血補(bǔ)腎。用于精血虛少引起的眩暈眼花，腰冷酸痛，陽事不興，遺精早泄者。
誤區(qū)一、喝骨頭湯能補(bǔ)鈣
吃什么補(bǔ)什么，喝骨頭湯補(bǔ)鈣,但事實并非如此。骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低，10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。曾經(jīng)有人檢測過，一碗骨頭湯大約含有2~3毫克鈣。按成人每日需要800毫克鈣計算，估計需要300~400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
誤區(qū)二、吃肉不如喝湯
俗話說，吃肉不如喝湯,肉湯的鮮味往往超過了肉的鮮味，人們由此而誤認(rèn)為肉的精華都跑到肉湯里去了，湯的營養(yǎng)比肉好。其實，老火湯的鮮味，是因為經(jīng)水煮后肉類中的一些含氮浸出物溶于湯內(nèi)，但食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里，而非溶于水中。煲兩個小時以上的湯中，蛋白質(zhì)含量也僅為肉中的5%左右，還有95%的營養(yǎng)成分留在肉渣中。因此，只喝湯不吃肉，只是滿足了口感而已，而大量的營養(yǎng)成分還是在肉渣里。
誤區(qū)三、人人都能喝濃湯
湯越靚，營養(yǎng)越高,其實并非如此。豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品經(jīng)水煮后，能釋放出肌肽、嘌呤堿和氨基酸等物質(zhì)，這些總稱為含氮浸出物.很顯然，越美味的湯，含氮浸出物越多，包括嘌呤等就越多，而長期攝入過多的嘌呤可導(dǎo)致高尿酸血癥，后者是引起痛風(fēng)病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
并非人人都能喝這些美味的老火湯，像痛風(fēng)病人、糖尿病患者，因為嘌呤等含氮浸出物都要經(jīng)過肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外，因而過多的嘌呤加重肝和腎臟的負(fù)擔(dān)。湯的鮮美還與湯中浸出的油脂和糖分有關(guān)，這些都不利于糖尿病病情控制。
誤區(qū)四、煲湯越久，營養(yǎng)越好
廣東人有煲老火湯的習(xí)慣，認(rèn)為湯煲得越久越夠火候，營養(yǎng)也越好。所以，老火湯往往一煲就幾個小時。其實，經(jīng)過長時間的煲煮，許多營養(yǎng)素還遭到破壞，煲的時間越長，蛋白質(zhì)變性越厲害，維生素被破壞得越多。老火湯僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì)，只能說比白開水多一點點營養(yǎng)。因此，煲老火湯時間不宜過長，一般以兩小時以內(nèi)為宜。
導(dǎo)讀：辣椒作為調(diào)味品出現(xiàn)在餐桌上是最普遍現(xiàn)象，有部分人如果一餐沒有辣椒還吃不下飯。適當(dāng)吃辣椒雖然好處，但并非人人都能吃，那么哪
辣椒作為調(diào)味品出現(xiàn)在餐桌上是最普遍現(xiàn)象，有部分人如果一餐沒有辣椒還吃不下飯。適當(dāng)吃辣椒雖然好處，但并非人人都能吃，那么哪些人不適宜吃辣椒呢?
心臟不好的人
辣椒中的辣椒素會使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動過速。因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉(zhuǎn)。
腎不好的人
人的身體腸道很復(fù)雜，偏偏辣椒素就必須得通過腎臟排泄的，所以有腎病的人盡量要少吃辣，最好不吃。有損腎實質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
慢性膽囊炎患者
患有慢性膽囊炎者應(yīng)忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。
胃酸過多者
辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
便秘者
辣椒素具有刺激性，會加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。
溫馨提示：希望上述相關(guān)介紹對大家起到一定的幫助作用。如果您還有什么不明白的地方，請咨詢我們的在線醫(yī)師，尋醫(yī)問藥祝您身體健康，合家幸福!
這些藥物牙膏的外包裝上，都標(biāo)注著各種各樣的作用，比如：蛇膽去火，牛黃消炎，冰片鎮(zhèn)痛，珍珠美白，野菊花、金銀花能起到消滅口腔細(xì)菌、除臭的作用，草珊瑚可以抗菌、鎮(zhèn)痛等等。
“草本牙膏”、“亮白牙膏”、“中草藥牙膏”......面對市場上琳瑯滿目的牙膏，選購時要注意什么?昆明醫(yī)學(xué)院附屬口腔醫(yī)院口腔預(yù)防—兒童牙科科主任、副教授劉波提醒說，選擇牙膏首先要了解各種牙膏的性能，不盲目輕信產(chǎn)品說明，最好找口腔專業(yè)醫(yī)生咨詢，根據(jù)自己口腔的實際情況選擇合適的牙膏。
近日，記者走訪了沃爾瑪、家樂福等昆明市內(nèi)的幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)貨架上含有藥物成分的牙膏占據(jù)了大半，定位涵蓋高中低檔，售價則從2元多到20幾元不等。
這些藥物牙膏的外包裝上，都標(biāo)注著各種各樣的作用，比如：蛇膽去火，牛黃消炎，冰片鎮(zhèn)痛，珍珠美白，野菊花、金銀花能起到消滅口腔細(xì)菌、除臭的作用，草珊瑚可以抗菌、鎮(zhèn)痛等等。
一家便利店的營業(yè)人員介紹，近年來，藥物牙膏受到消費(fèi)者青睞，且種類越來越多。因此，該店在進(jìn)購牙膏時，主要以藥物牙膏為主。
作為消化科專家，鄭青博士每天都接觸很多胃病病人。她表示，養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于養(yǎng)成良好生活飲食習(xí)慣，摒棄諸如三餐進(jìn)食不規(guī)律、吃飯過快和暴飲暴食等不良習(xí)慣。
很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法，對此消化科專家鄭青卻表示了不同看法。鄭青告訴“其實，睡前喝牛奶、果汁對養(yǎng)胃并無益處，特別是對反流性食管炎患者更是大忌。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌，長期如此，在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對胃造成損傷，并加重反流癥狀。”鄭青本人平時喝牛奶，總會選在白天任何時段，這樣就不會傷胃了。
碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領(lǐng)比較熱衷的飲料，喝起來美味又解渴。但專家表示，碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣，這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑，不宜大量飲用。在夏季，白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。
如今，胃癌的危害極大。大量流行病學(xué)資料顯示，長期高鹽飲食、食用霉變、煙熏和鹽漬食物都會增加胃癌發(fā)生的危險性。而抽煙、酗酒也是“幫兇”。鄭青告訴“喜歡半夜吃夜宵也不是好習(xí)慣。我平時工作很忙，但不管忙到多晚，我都不會吃宵夜。臨睡前進(jìn)食會導(dǎo)致胃酸分泌，而且產(chǎn)生的熱量容易囤積。無論對胃、對人體都無益處。”
很多門診病人就診時，對自己的胃過分顧慮。但其實，胃并不十分嬌氣。鄭青表示：“健康的胃有一道胃黏膜屏障，具有完善的自我保護(hù)作用。我經(jīng)常告訴患者，要了解自己的胃部情況，因人制宜。比如：平時我也很喜歡吃辣的食物，但注意不在空腹時吃，以減少對胃的刺激。在健康狀態(tài)下，如果沒覺得不舒服，吃點辣味美食也無妨?！?/p>
有人認(rèn)為自己的經(jīng)濟(jì)條件好了，經(jīng)常服一些補(bǔ)益中藥或保健品，可以達(dá)到“有病治病，無病養(yǎng)身”的目的。
這種觀點是否正確呢？其實，養(yǎng)生保健第一應(yīng)是精神養(yǎng)生保健，第二是飲食養(yǎng)生，第三是運(yùn)動養(yǎng)生，最后才是藥物養(yǎng)生保健方法。
補(bǔ)益中藥用于中老年人的養(yǎng)生保健，應(yīng)該是在身體已虛弱到應(yīng)用以上三種方法無效，或在已患有慢性疾病的情況下方可以采取的養(yǎng)生保健方法。補(bǔ)益中藥并不是像有些商業(yè)宣傳的那樣——“純天然藥物，無毒副作用”，“適用于各類人群”等，其實補(bǔ)益中藥主要適用于中老年人中體質(zhì)偏于虛弱的人群，身體強(qiáng)壯的人沒有必要服用補(bǔ)益藥。
需要說明的是，補(bǔ)益中藥不適用于兒童及青少年人群。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為兒童為稚陽之體，正處于生長發(fā)育時期，應(yīng)按照人體的正常規(guī)律成長。兒童時期如果服用過多的補(bǔ)益藥，有如揠苗助長，非但無益反而有害。我們常見到因兒童時期服用過多的含有補(bǔ)益藥的保健品而出現(xiàn)性早熟及發(fā)育異常的報道。青壯年時期血?dú)夥絼?，身體強(qiáng)壯也沒有必要服用補(bǔ)益中藥。青壯年人如果因為某些原因而引起身體虛弱的情況，可以在醫(yī)師的指導(dǎo)下酌情服用些補(bǔ)益藥物。可以說，補(bǔ)益中藥主要適用于體質(zhì)虛弱的中老年人。
健康的中老年人可以通過精神養(yǎng)生、飲食養(yǎng)生及運(yùn)動養(yǎng)生保健方法來保持自己的健康狀態(tài)和預(yù)防疾病的發(fā)生，以上三種方法是既經(jīng)濟(jì)實惠，又實用有效的養(yǎng)生保健方法，而沒有必要服用補(bǔ)益中藥。有位養(yǎng)生保健專家對健康的中老年人服用補(bǔ)益藥的做法表示不理解，他說：“本來自己的生物鐘走得很準(zhǔn)，為什么要將它撥得快一些呢？”
生物鐘理論是近幾十年來生命科學(xué)家們所發(fā)現(xiàn)的，在自然界與人體中都會出現(xiàn)的生物學(xué)現(xiàn)象，如有些花朵定時開放，有的小鳥定時歌唱，人體也是一樣按照自然界的規(guī)律來調(diào)節(jié)生理功能上的節(jié)律。人體除按照每天24小時的規(guī)律進(jìn)行自我的小調(diào)節(jié)以外，還進(jìn)行著生、老、病、死的生命過程。所以，古人提出“日出而作，日落而息”的作息時間和人體應(yīng)“順應(yīng)自然”的理論。中老年人的機(jī)體處于健康狀態(tài)時就像走得很準(zhǔn)的鐘表一樣，沒有必要人為地干預(yù)它的運(yùn)行。給予補(bǔ)益中藥就如同強(qiáng)行撥動人體本來就走得很準(zhǔn)的生物鐘一樣，未必是件好事，也就是說中老年人在健康狀態(tài)下沒有必要服用補(bǔ)益中藥來進(jìn)行養(yǎng)生保健。
但是，當(dāng)中老年人由于某種原因或慢性疾病而造成身體處于虛弱狀態(tài)，應(yīng)用精神、飲食及運(yùn)動等養(yǎng)生保健方法已不能取得效果時，就應(yīng)該服用一些補(bǔ)益中藥來進(jìn)行滋補(bǔ)以利于機(jī)體的康復(fù)。中老年人服用補(bǔ)益中藥主要有兩個目的，一是治療自身的虛證疾病，二是改善體質(zhì)虛弱的狀態(tài)，強(qiáng)身健體。一些患有虛證性疾病的中老年人可以通過服用補(bǔ)益中藥后恢復(fù)健康，有些機(jī)體虛弱者也可以通過補(bǔ)益藥增強(qiáng)體質(zhì)，所以補(bǔ)益中藥只對那些體質(zhì)虛弱的中老年人有益。
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藥補(bǔ)不如食補(bǔ) 食補(bǔ)不如神補(bǔ)
人們認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如神補(bǔ)”，上海中醫(yī)藥大學(xué)教授夏炎興認(rèn)為，藥補(bǔ)、食補(bǔ)、神補(bǔ)三者不能互相代替，只有以三種方法互相配合才是最好的調(diào)補(bǔ)方法。
夏炎興說，祖國醫(yī)藥早就提到藥食同源，衛(wèi)生部已先后公布了78種既是食品又可作為藥品的清單，食品可以分為兩類，一類如青菜、白菜、五谷類等，能為人體提供能量和維生素，是人體生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。另一類是具有藥性的食品，有四氣(寒熱溫涼)五味(辛甘酸苦咸)。綠豆、西瓜、荷葉為寒涼，蔥、姜、羊肉為溫?zé)?。韭菜、胡椒為辛味，蜂蜜、大棗為甘味，烏梅、山楂為酸味，苦瓜、杏仁為苦味，海參、海蜇為咸味。食品同樣有藥性亦可用于補(bǔ)虛療疾。
夏炎興認(rèn)為，相對于藥補(bǔ)，食補(bǔ)有幾個優(yōu)勢：一是食品一般無毒，而藥則不同，“是藥三分毒”?！秲?nèi)經(jīng)》中曾有記載：“大毒治病十去其六，常毒治病十去其七，小毒治病十去其八，無毒治病十去其九。”古人因此提出“知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！边@說明以谷、肉、果菜療疾養(yǎng)生不會損傷正氣。二是食品的取得較為容易，價廉物美。三是處方配方，加工烹調(diào)，隨心服用亦較自由。
至于“神補(bǔ)”，夏炎興說，中醫(yī)認(rèn)為“心主神明”，大腦與人體內(nèi)部器官密切關(guān)聯(lián)，人可以通過靜養(yǎng)、氣功、太極拳、陶冶情操等方法保持愉快和滿足的好情緒，用意念調(diào)節(jié)的方法使內(nèi)部臟器活動取得平衡，最終以“陰平陽秘”而起到治病強(qiáng)身作用。
夏炎興認(rèn)為，“神補(bǔ)”既不花錢又容易學(xué)，但不能因此認(rèn)為“神補(bǔ)”可以代替食補(bǔ)和藥補(bǔ)，應(yīng)針對不同情況采用不同的調(diào)補(bǔ)方式，三種方法互相配合才是最好的調(diào)補(bǔ)方法。
裸睡對失眠、頭痛、腹瀉等疾病均有所幫助。而女性裸睡后，甚至連婦科常見的腰痛及生理性痛經(jīng)也可能得到減輕。
現(xiàn)今社會，失眠大多源于心理性因素，比如精神緊張或者焦慮等，這樣就不難理解為什么裸睡可以改善失眠，尤其是那些以前沒有裸睡經(jīng)歷的人來說，效果可能更明顯一些。而那些以前沒有形成良好衛(wèi)生習(xí)慣的人也會因此獲益。應(yīng)該注意的是：裸睡并不是對任何人都適宜或有效，對于那些由于神經(jīng)病變引起的失眠，裸睡則沒有價值，只有正確及時地治療原發(fā)病因才能對改善睡眠有所幫助。
專家提醒愛裸睡的人需要注意以下事項：
裸睡，并不是說簡單地脫掉內(nèi)衣上床睡覺就可以了，同時還要注意睡眠的環(huán)境。
一是在居所太小、家人合住或集體生活時是不合適采用的，因為緊張會導(dǎo)致相反的效果。最好是有一個相對隱秘、獨(dú)立的環(huán)境。
二是居住環(huán)境要空氣流通、溫度適宜、安靜舒適，這樣可以從思想上放松心情，構(gòu)筑一個良好的睡眠前提。
三是一定要注意保暖，調(diào)節(jié)臥室的溫度和濕度，避免受涼和出汗。
四是床具的軟硬度要適中，床褥要干凈、蓬松，經(jīng)常清洗并接受陽光曝曬。
不少人有睡前喝牛奶的習(xí)慣，其實這樣的習(xí)慣并非人人都適合。營養(yǎng)保健專家說到，例如腎結(jié)石的患者，就不易在睡前喝牛奶。關(guān)于這點，就有微微健康網(wǎng)小編來為你說說吧。
近幾年，營養(yǎng)學(xué)界提倡晚間喝牛奶，原因在于牛奶中含有色氨酸，能鎮(zhèn)靜安神，有助于睡眠。這對于一般健康者來說，是有益的，但對于腎結(jié)石患者或已治愈者來說，就不同了。
要知道，正常人在睡眠后不再飲水，夜間的尿量自然就會減少（正常人排尿量比例為，日間：夜間=3～4：1），尿中各種有形物質(zhì)增加，可使尿液變濃。牛奶中含鈣較多，而許多腎結(jié)石成分中大部分都含有鈣鹽（草酸鈣結(jié)石、磷酸鈣結(jié)石），含鈣結(jié)石形成的危險因素則是鈣質(zhì)在尿液中的濃度短時間內(nèi)突然增高。飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰時段，如此時正處于睡眠狀態(tài)，鈣通過腎臟較多，加之尿液濃縮，就容易形成結(jié)石。因此，不提倡腎結(jié)石患者及某些易感人群在臨睡前飲牛奶，尤其是特濃牛奶。
近日有媒體報道，全國3000多家做保健酒的企業(yè)真正拿到藍(lán)帽子保健食品標(biāo)識的不到20%。目前市場上，白金酒、黃金酒、珍寶酒
各類保健酒令人眼花繚亂，不少消費(fèi)者充滿困惑：保健酒對健康有多大作用?如何正確飲用?
藥酒保健酒
很多人認(rèn)為藥酒就是保健酒，事實并非如此。專家介紹，藥酒主要以治療疾病為主，必須取得國藥準(zhǔn)字號，有藥物的基本特征，有明確的適應(yīng)證、禁忌證、限量、限期，必須在醫(yī)生監(jiān)督下飲用。根據(jù)國家規(guī)定，藥酒必須在正規(guī)醫(yī)院藥房或藥店才能銷售。而保健酒以養(yǎng)生健體為主，沒有治療作用，產(chǎn)品上不能明確宣傳其療效，必須獲得保健食品批號。
而記者走訪超市中看到的白金酒、黃金酒等，其實都是保健酒。如黃金酒標(biāo)注著國食健字G20060057，包裝上還列出各種藥材。記者根據(jù)批號在國家藥監(jiān)局網(wǎng)站查詢得知，黃金酒的保健作用是增強(qiáng)免疫力和緩解體力疲勞。
保健酒缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
眼下不少白酒巨頭先后挺進(jìn)保健酒領(lǐng)域，一些中藥廠也紛紛宣布加盟保健酒市場。可發(fā)展至今，市面上真正掛著保健食品批號在銷售的王牌保健酒并不多，更多的反而是既非藥酒、又非保健酒，但酒里又有中藥成分，只有衛(wèi)生許可證，作為普通食品身份的酒。
專家指出，目前保健酒行業(yè)最大的缺陷是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失。當(dāng)前市場上保健酒魚龍混雜，稍加入些藥材就成了保健酒，甚至有的產(chǎn)品連正式批號都沒有。而在標(biāo)準(zhǔn)管理上，保健酒并沒有自己的標(biāo)準(zhǔn)，參照的是白酒的標(biāo)準(zhǔn)。
中國保健協(xié)會秘書長徐華鋒指出，目前保健酒批準(zhǔn)的保健功能主要是緩解疲勞或免疫調(diào)節(jié)。而市場上充斥著打著保健、滋補(bǔ)、壯陽、強(qiáng)身等概念的保健酒。不少企業(yè)為了擴(kuò)大銷路，在宣傳上夸大其詞，不斷強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的藥用效果。這種過度宣稱保健功能的行為，反而讓消費(fèi)者對產(chǎn)品失去了信任。
再保健也不能貪杯
很多人以為酒中加入了藥材，就能以養(yǎng)生的名義多喝幾杯;或認(rèn)為保健酒冠以酒的名稱，就不是藥，也沒有藥的不良反應(yīng)。
徐華鋒告訴記者，保健酒基本都是白酒加藥材炮制而成，雖然屬于保健食品，但首先還是酒，酒精對人體的危害不會因為加入中藥而減弱。而加入了中藥材，保健酒、藥酒就和其他中成藥一樣有了藥物屬性，具有不同的性味和功能，用藥不當(dāng)也會產(chǎn)生危害。
中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師李智表示，飲用保健酒要控制好量，寧少毋多。酒喝多了會傷肝，而且保健酒里添加的補(bǔ)益類的中藥材易使人上火。因此保健酒不要天天喝，喝幾天后停幾天再喝。
并非人人適宜保健酒
保健酒也并非人人都適宜喝。保健酒按其功能分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰、補(bǔ)陽和氣血雙補(bǔ)等類型，飲用保健酒除應(yīng)對照酒類的功效選購?fù)?，還應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)來選擇。
一些保健酒肆意標(biāo)榜適合各類人群飲用也是不對的，保健酒并非人人都適宜喝。李智指出，人的體質(zhì)有熱性和寒性之分，在不了解自己身體狀況的情況下隨意飲用保健酒可能會引起不良反應(yīng)或毒副作用。一般來說，青年和兒童都不適宜喝，中老年人比較適合。另外，容易上火、經(jīng)常面紅耳赤、脾氣暴躁、口舌生瘡的人都不宜飲用保健酒，感冒期間和上火期間也不能飲用。
平時生活中很多人都非常喜歡喝咖啡，咖啡主要可以提神，而且對于一些減肥的人來說也有一定的作用，一般上班族都會選擇喝一杯咖啡來，提高工作的效率，但是咖啡雖好，并非人人皆宜的，六類人群需要避免喝咖啡，接下來小編將為此做出詳細(xì)的講解，希望對大家有用。
咖啡減肥主要是咖啡因在起作用?？Х纫蚩梢詭椭梭w促進(jìn)代謝，有助燃燒體內(nèi)多余的脂肪。通常減肥的咖啡就是黑咖啡，黑咖啡的咖啡因含量相對比較高。如果管不住嘴，其實喝咖啡也不見得能減肥，由于咖啡因能夠促進(jìn)消化液的分泌，使人有增進(jìn)食欲感，而且還會加速食物的消化和吸收。喝得越多，反而會越胖。而且咖啡并非人人皆宜的，以下人群不宜喝咖啡。
1、患心血管疾病的人
即使是正常人如果長期或大量喝咖啡后，體內(nèi)膽固醇含量會增加，有可能引起心血管疾病，所以，患有心血管疾病的人更加不適合喝。
2、老年婦女
喝咖啡會使得人體流失很多的鈣質(zhì)，久而久之就可能會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問題。婦女絕經(jīng)后，每天需要的鈣比以前要多10倍以上，老年婦女長期飲咖啡，容易出現(xiàn)骨折等問題。
3、孕婦
孕婦如果過量喝咖啡，有可能導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)，因此孕婦不能喝咖啡。
4、胃病患者
喝咖啡會對腸胃有一些刺激，如果是患有胃病的人，盡量不喝咖啡或少喝咖啡，過量喝咖啡有可能導(dǎo)致胃病惡化。
5、腎衰竭、腎結(jié)石患者
咖啡中含鉀量高，腎衰竭患者若有高血鉀現(xiàn)象，不宜飲用咖啡。腎結(jié)石患者須禁食富含草酸的食物，而咖啡即為含草酸豐富的食物，更加不宜飲用。
6、失眠患者
由于咖啡會影響鎮(zhèn)靜作用，長期失眠的患者，如果飲用咖啡，會增加清醒次數(shù)，使睡眠深度變淺。
以上所介紹的這六類人群一定要避免喝咖啡，因為咖啡雖然有有提神醒腦的作用，但是這幾類人群如果飲用咖啡的話，會帶來負(fù)面的影響，所以一定要避免。對于健康的人來說，喝咖啡也要注意，不可以過量喝咖啡，一般一天不可以超過兩杯，希望大家都能講究正確的方式。
山藥的食用禁忌人群
山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。
山藥是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。
糖尿病者不可一次吃過量的山藥，食用量較大時應(yīng)適當(dāng)減少主食的量。糖尿病患者如果要把山藥當(dāng)食品吃，就會對血糖產(chǎn)生一定影響。
山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，過食可致血糖升高。此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應(yīng)選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。
胃腸道不好的人吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
由此看來，山藥雖然營養(yǎng)豐富，也不是人人都適合哦。
山藥如何去皮
方法1：如果要給鐵棍山藥去皮的話，可以用干凈的清潔球來回輕輕搓，搓山藥時可對著水龍頭下邊放水邊搓，水可放小的，免得浪費(fèi)水，這樣搓出的山藥不會使你的手癢，也不會變色，并且還不會粘手。如果是溫縣鐵棍山藥，不建議去皮，皮的營養(yǎng)價值也很高。實在想去皮，可以蒸熟了后很容易薄皮，或者生的用刮刀去皮即可?？梢哉糁罅艘院笤偃テ?，順手便可以撕掉，就和紅薯蒸完以后的效果差不多。
方法2：切成5厘米左右的段，然后用去蘋果刀，慢慢削。
方法3：正宗鐵棍山藥的根皮含有豐富的微量元素銅，所以不去皮食用無害，亦可補(bǔ)充銅元素，銅是構(gòu)成身體氧化酶的重要離子，有很多特殊的必須的生理作用。正宗山藥在新鮮狀態(tài)下清洗干凈表面的泥土，切片或整條連皮使用即可。
