餃子這樣吃更健康
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“餃子這樣吃更健康”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
我國民間有初一餃子初二面、舒服不如倒著，好吃不過餃子的俗語。要過年了，又要包餃子了，專家提醒大家：餃子好吃，但要健康吃。
葷素搭配最健康 有人認為，餃子純?nèi)怵W或餡里肉越多，餃子就越香。其實不然，從營養(yǎng)角度講，純?nèi)怙溩羽W不利于消化吸收。給肉餡里加些蔬菜，不僅味道好，被吸收率也可提高到80%左右，營養(yǎng)更全面。蔬菜含有纖維素，還可促進人體腸胃蠕動，有助消化。如白菜含有維生素A、B、C、D和鈣、磷、鐵等礦物，葷素皆宜。它還有通利腸胃、除胸悶、解酒的藥效。韭菜含有豐富的維生素A、B、C、糖類、蛋白質(zhì)等，還含有一種揮發(fā)性精油及硫化物，有溫補肝腎、助陽固精的作用。它能刺激腸胃、引起消化器官興奮，增加食欲，又能殺菌。
油鹽要適量 許多人調(diào)餃子餡時，覺得只放肉不夠香，所以就另外加很多油鹽和醬油。其實，我們吃的油已經(jīng)過量了，所以餃子里點到為止即可。多加鹽或醬油口味是好了，可吃進去的鹽也就多了；吃鹽多了，血壓就會升高。所以，油適量，鹽要少。
蔬菜水分要保留 不要把菜汁倒掉。據(jù)測定，大白菜去汁后維生素會損失60%以上。若倒掉菜汁，幾乎是把大白菜、蘿卜中大部分維生素扔了?？梢赃@樣做：把菜餡剁好后，先將菜汁擠壓出來置盆中，拌肉時和醬油陸續(xù)加入，充分攪拌，使菜汁滲入肉內(nèi)，然后放上菜攪勻。若是素餃，也可以先把菜餡剁好后，倒入鍋（盆）里，加入食油（菜子油）輕輕拌和，讓油把菜包裹起來，再放食鹽和佐料。這樣，既保留了營養(yǎng)，餃子餡也會鮮嫩適口。若是韭菜肉餡，菜餡用油拌和后，再把拌好的肉餡（已放足鹽）倒入，混合均勻即可。菜餡先拌油，被一層油膜所包裹，遇到鹽分就不易脫水。
吃完餃子別喝茶 吃完水餃后不要大量飲茶，因為茶葉的鞣酸會與肉類蛋白質(zhì)合成具有收斂作用的物質(zhì)，導(dǎo)致腸蠕動減慢，不僅容易積食腹脹，還會影響排便，增加了有毒物質(zhì)重吸收的機會。
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雖然說夏季天氣非常的高溫炎熱，但是夏季正是各種新鮮辣椒的上市的季節(jié)，很多人都對抵抗不住辣椒的誘惑，也會經(jīng)常買來吃，其實夏季吃辣椒也是好處非常多的，夏季梅雨不斷，吃些辣椒有去濕氣，功效，還可以預(yù)防中暑，提高食欲，不過夏季吃辣椒要注意這幾點哦，跟著養(yǎng)生專家一起來看看都有哪幾點吧!
1、搭配涼性食物
夏季也都是很多苦苦的涼性的食物新鮮上市的，我們吃辣椒的時候最好跟這些食物一起吃，吃辣之所以容易上火，是因為辣椒性熱，如果與涼性食物同吃，就可起到中和的作用，清熱去火。如蓮藕、苦瓜、萵筍、豆腐、魚肉、鴨肉等都是不錯的選擇。夏季煮我們可以來個辣椒炒苦瓜，辣椒炒鴨肉之類都是很美味的哦!
2、飲用合適的飲品
夏季吃辣椒的時候，我們不要忘記同時喝下湯湯水水下去哦!吃辣容易讓我們的喉嚨干燥，此時一定要及時補充水分。吃辣的時候可以適當(dāng)飲用菊花茶、酸梅湯等飲品。如果實在覺得太辣不妨喝點牛奶。這些方法對于減輕辣椒的辣味都是非常有效果的哦，大家不妨多多嘗試下吧!
3、飯后吃點酸味水果
相信有很多小伙伴都有飯后吃水果的習(xí)慣，夏季吃完辣椒時候我們更要吃一些水果進去。如山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等，它們含鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助滋陰潤燥。愛吃辣椒的小伙伴們家中就要常備這幾種酸味水果哦，飯后來幾顆，整個人都舒服不少哦!
夏季吃辣椒怎樣吃才能才健康呢?以上就是養(yǎng)生專家給我們的幾點建議，搭配涼性食物一起吃，飲用合適的飲品，飯后吃點酸味水果。雖然說夏季吃辣椒有益健康，但是夏季的天氣實在太炎熱了，我們本身就很容易上火熱氣了，如果毫無顧慮的吃這么火辣辣的辣椒，喉嚨痛感冒之類肯定少不了的呀！
我們要選擇好消化的食物對腸胃是一種保護的措施。食物的消化對于腸胃來說是一件很重要的事情哦。那么如何選擇食物呢，如果腸胃不好的話，選擇一些有利于吸收和消化的食物最好不過了，什么食物消化好呢，下面的這些飲食方法可以保護腸胃。
1、飯后吃菠蘿
如果經(jīng)常消化不良，飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。但不宜空腹食用，因為其蛋白分解酶會傷害胃壁，有少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng)。飯后吃一些菠蘿，可以有促進消化的作用，幫助代謝和分解營養(yǎng)物質(zhì)，是不錯的食物。
另外，菠蘿還含有纖維素，對便秘也有一定效果。
2、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì)，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，宜飯后或晚上食用。
另外，柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子，對咳嗽會有較好的輔助治療作用。飯后吃柿子可以有助于消化，減少腸胃不適，最好不要空腹食用柿子哦。
3、早飯后吃西柚
西柚是孕期婦女首選的水果，果肉含有天然葉酸，不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預(yù)防心臟病。飯后吃西柚可以補充維生素和葉酸，同時也可以有促進消化的效果。
吃什么食物消化比較好呢，上面的這些食物食用的方法是一定要記住的，什么樣的食物應(yīng)該選擇什么時間段食用，其實都是很有講究的哦，了解了這些以后可以擁有一個好的健康的腸胃，也可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生哦，所以這些小常識還是很重要的呢。
對于高考生來說，在高考就要來到的時候都是非常緊張擔(dān)心的了吧，在這時候我們是特別容易出現(xiàn)各種各樣問題的了，所以對于家長朋友們來說，在這時候就需要幫助自己的孩子吃的健康了，那么我們選擇吃什么比較好呢，一起看看高考飲食選擇吧。
飲食衛(wèi)生不可松懈
談及高三學(xué)生的飲食注意事項，陳京萍首先強調(diào)的便是飲食衛(wèi)生問題。春夏之交，大量瓜果開始上市，學(xué)生們在大快朵頤之時，一定要小心病從口入，“如生吃瓜果，食用前一定要注意洗凈，用清水浸泡或用開水燙過，既能殺菌又能減少農(nóng)藥殘留?！毕奶鞖鉁厣?，雨水增多，食物霉變指數(shù)較高，一定要及時冷藏保存，注意衛(wèi)生，這樣的情況是不利于我們健康的，大家需要對這一的情況盡量的避免才行，否則是不利于我們健康的。
備考并非都要“補”
目前學(xué)生中營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)攝入不足的情況同時存在，飲食不均衡是導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因之一。學(xué)生體質(zhì)不同，不是人人都適合進補，不要迷信保健藥品，應(yīng)辯證看待，盲目進補，反而可能導(dǎo)致身體不適。所以我們對于高考飲食就要有所重視，進補本身沒有什么問題，但是很多孩子都是不適合進補的了，所以要謹慎的對待。
高三學(xué)生除了用腦頻繁，還普遍存在視力使用過度的情況，應(yīng)該增加維生素A的攝入量。維生素A是維持視力正常的重要營養(yǎng)元素，適當(dāng)增加攝入量有助于保護視力。富含維生素A的食物有胡蘿卜、南瓜、紅薯、動物肝臟等。
平衡飲食也很重要
高三學(xué)生考前復(fù)習(xí)階段，大腦處于高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗較多，再加上夏季天氣炎熱，胃口差且出汗多，攝入量不足與損耗過多，加重營養(yǎng)物質(zhì)的不足，體質(zhì)相對下降，免疫力降低，各種各樣的食物都是應(yīng)該給孩子吃的了，均衡的飲食才是最健康的飲食，可以幫助學(xué)習(xí)勞累的孩子更好的進行學(xué)習(xí)的，這對于孩子的身體健康來說無疑是很有意義和好處的哦。
上面介紹給大家的就是高考飲食的情況了，可以發(fā)現(xiàn)高考飲食是很需要我們?nèi)ブ匾暤?，這對于孩子們來說是特別重要的一個事情，所以吃好就是家長朋友們必須去做的，對于上面的這些高考飲食注意事項，家長必須有所重視。
吃蓮藕是大家不會陌生的，在平時很多人都愛吃蓮藕，這對我們健康是有一定好處的，常吃蓮藕可以起到養(yǎng)生效果，特別可以幫助我們很好的清熱解毒，但是吃蓮藕的時候也有一定注意事項，我們一定要學(xué)會挑選出優(yōu)質(zhì)蓮藕吃才行，一起看看吧。
從外形入手
吃蓮藕對我們健康有好處，不過一定要先挑選出優(yōu)質(zhì)的蓮藕才行，首先大家在選購蓮藕的時候盡量選擇藕節(jié)比較短的連藕，藕節(jié)越粗越短，成熟度越高，吃起來口感才會更好。藕節(jié)的數(shù)目不會影響到蓮藕的品質(zhì)，大家千萬不要因為蓮藕又短又粗就不去購買，這是挑選蓮藕吃的時候可以注意的。
根據(jù)顏色判斷
同時大家在購買蓮藕的時候千萬不要因為蓮藕顏色過白，就認為蓮藕的品質(zhì)較好，這是我們在挑選蓮藕的時候一定要小心的。一般來說過白的蓮藕可能是經(jīng)過化學(xué)制劑檸檬酸的浸泡形成的，反而會導(dǎo)致人體出現(xiàn)食物中毒的問題，不建議大家進行購買，這對我們吃蓮藕很關(guān)鍵。
看是否有外傷
同時大家在購買蓮藕的時候一定要仔細觀察蓮藕內(nèi)外是否有外傷，這也是我們在挑選蓮藕的時候要注意的一個重要細節(jié)，一般來說大家盡量不要購買有外傷的蓮藕，非常容易導(dǎo)致蓮藕出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的問題，也會大大降低蓮藕的保存時間。盡量購買一些外表光滑的蓮藕，對我們挑選有好處。
外形要飽滿
同時大家在購買蓮藕的時候盡量不要選擇外形不完整的蓮藕，盡量選擇一些外形飽滿的蓮藕，這樣的蓮藕其中的水分以及營養(yǎng)物質(zhì)才更充足。同時也一定要聽一聽蓮藕是否有異味兒，如果蓮藕已經(jīng)發(fā)黑，或者是有異味，不建議大家進行購買，這對我們挑選蓮藕吃也是同樣有一定好處的，我們完全可以進行嘗試。
吃蓮藕對大家健康有幫助，在平時我們堅持吃蓮藕可以很好的補充營養(yǎng)，不過吃蓮藕的時候也要注意學(xué)會挑選才行，上面介紹的挑選方法對我們吃蓮藕是有好處的，挑選出優(yōu)質(zhì)的蓮藕，這樣能讓大家在平時更好的去吃蓮藕，這一點我們要清楚。
對于春季的飲食選擇，這是很多人都想知道的了吧，我們在春季的時候如果能夠選擇到合適的食物來吃，那么在這時候就要多加注意了，我們在春季的時候都適合吃哪些食物呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們一起看看吃什么吧。
蒸紅薯
功效：增甘促進消化，解春困，春季的時候很多人都會出現(xiàn)犯困的情況了，很多人都發(fā)現(xiàn)自己很容易困了，因此我們就要注意了，對于紅薯這種食物就不能錯過了，常吃可以防止犯困哦。
據(jù)《千金方》記載，春季飲食宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因為春天多吃酸性食物會使肝火更旺，從而損傷脾胃。所以最好多吃些性溫味甘的食物以助消化，值得推薦的是淀粉類食物，如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。日常飲食中米面、肉類、蛋類的攝入過多會導(dǎo)致人體的體液偏酸性，人就容易犯困。因此，吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的，能中和酸性，保證人體健康。
薺菜百頁卷
功效：明目、降壓。而且是可以幫助我們保護肝臟的了，對于我們的身體健康來說好處是特別多的了，尤其是在春季的時候吃，好處是最多的了哦。
做法：薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，卷成長卷，斜切成收裝碟。
菠菜蛋卷
功效：青色入肝，易于消化，養(yǎng)肝調(diào)肝，我們在春季的時候最容易出現(xiàn)的情況就是肝臟不適了吧，因此我們就要選擇合適的食物來吃了，這種食物對于我們的肝臟很有好處，可以幫助我們保健身體哦。
原料：鴨蛋、菠菜、鹽、黑椒粉
做法：鴨蛋4個打成蛋液，菠菜切末，將兩者混合后，加入鹽跟黑椒粉，拌均勻;鍋熱后，用廚房紙巾刷上些油，倒入一半的蛋液，轉(zhuǎn)小火;蛋液呈半凝固狀時，開始從右往邊卷起來，往鍋一旁;再用廚房紙巾刷上些油人，倒入剩下的蛋液，同上一樣卷起來;開中火，將卷的蛋餅再正反面烙下，使之里面熟透。
這就是我們給大家介紹的幾款食物了，這些食物的營養(yǎng)價值是很出色的了，對于我們的身體健康來說好處是很多的了，可以幫助我們在春季的時候保護身體的健康，尤其是能夠幫助我們保護肝臟的了，是大家不能錯過的了哦。
吃素食是等多家不陌生的，在平時大家對吃素食都是比較熟悉的，這是有助于我們健康的，可以很好的幫助我們促進健康，這對我們健康來說會有好處的，但是在吃素食的時候也要小心，是要學(xué)會方法的，一起看看我們吃素食要小心的情況有哪些。
少吃加工食品
吃素食是非常健康的一個養(yǎng)生方法，但是也要注意方式和方法才行，首先雖然不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多是用精白米和精白面粉制成，并添加了大量的油、糖或鹽，這樣反而不利于我們健康。而且這些加工食品缺少新鮮天然食品的健康作用，因此少吃?？刂朴汀⑻?、鹽用量由于素食本身較為清淡，有些人會添加大量的油脂、糖、鹽或其他調(diào)味品不烹調(diào)。這會給素食帶來過多的能量，食用過多一樣可引起肥胖，所以這樣的吃素食吃法不健康。
多吃水果要減少主食
同時在吃素食的時候還應(yīng)該多吃些水果，水果中含有8%以上的糖分，其能量是不可忽視的。如果每天吃半斤以上的水果，就應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少正餐的數(shù)量，以達到一天中的能量平衡，這樣自然可以起到我們期望的吃素食效果，是大家不能錯過的。
蔬菜并非生吃才有營養(yǎng)
除了上面介紹的情況，由于蔬菜中很多營養(yǎng)成分需要添加油脂才能被很好地吸收，而且加熱后細胞壁的完整性被破壞，可以大大提高吸收率。那些愛吃蔬菜水果色拉的人應(yīng)該注意，沙拉醬的脂肪含量高達60%以上，用于涼拌，并不比放油脂的烹調(diào)熱量更低，這樣吃素食反而可以更好的補充營養(yǎng)物質(zhì)，大家不能錯過。
吃素食的時候一定要注意方式和方法才行，在這時候我們很容易出現(xiàn)一些飲食的誤區(qū)，這樣對健康影響是比較大的，上面介紹的這些情況是我們需要小心的，大家如果可以注意起來，那么注意合理吃素食才會更有助于健康。
女性本身就是愛美的天使，一個職業(yè)的女性更注重精神面貌帶來的效應(yīng)，第一印象好會給職場增助力，因此擁有健康靚麗的形象是每個職場女性的追求，這就需要你在日常的生活中對吃一些對皮膚和健康都有益的食物。不要過多攝入脂肪 一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品。脂肪的攝入量標(biāo)準應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%.假如脂肪攝入過多，則輕易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
女性本身就是愛美的天使，一個職業(yè)的女性更注重精神面貌帶來的效應(yīng)，第一印象好會給職場增助力，因此擁有健康靚麗的形象是每個職場女性的追求，這就需要你在日常的生活中對吃一些對皮膚和健康都有益的食物。不要過多攝入脂肪 一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品。
脂肪的攝入量標(biāo)準應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%.假如脂肪攝入過多，則輕易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。點擊圖片進入>> 不要減少維生素 維生素是維持生理功能的重要成分，非凡是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素b1、維生素b6等。
這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素c、維生素e，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。 職場女性這樣飲食更健康 芝麻 不要忽視氨基酸的供給 現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬?，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應(yīng)適當(dāng)多吃。
最佳飲食 最佳肉食鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類，但其化學(xué)結(jié)構(gòu)因接近橄欖油，不僅無害且有益于心臟。雞肉為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。此外，兔肉具有美容減肥的功效。 最佳湯食 雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外，當(dāng)人因血壓低而無精打采或精神抑郁時，雞湯還可使疲憊感與壞情緒一掃而光。另外，雞湯非凡是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。
開心果 最佳護腦食物是最佳護腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。 牛奶 不可忽視礦物質(zhì)的供給，女性在月經(jīng)期，伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。
究竟怎么樣才能做到合理膳食？營養(yǎng)師總結(jié)為兩句話，十個字：“一二三四五，紅黃綠白黑”。記住這兩句話十個字，就是科學(xué)合理的膳食了。
(一)一、二、三、四、五
“一”是每天喝一袋牛奶。
據(jù)報道，中國人差不多90%缺鈣，隨著年齡的增長，骨質(zhì)組織逐漸減少，大約每10年男性骨質(zhì)可減少4%，女性可減少8%?10%；常發(fā)生骨質(zhì)疏松癥。每人每日需要800毫克鈣，所以毎天喝一袋牛奶，正好補齊每日需要的鈣量。牛奶不要空腹喝，喝奶的同時吃些面包、饅頭等糖類，有利于更好地利用與吸收。早晚喝奶均可。如有牛奶不耐受，可用酸奶、低乳糖奶或兩倍豆?jié){代替。
“二”是250克至350克糖類，相當(dāng)于六至八兩主食。
可以根據(jù)年齡、性別、活動量大小來調(diào)控主食。調(diào)控主食可以調(diào)控體重，是最好的減肥方法?！帮埱昂葴鐥l健康”，湯到胃里，通過神經(jīng)反射，能使食欲中樞的興奮性下降，食量就自動減少三分之一。
“三”是，三份高蛋白。
一份就是50克瘦肉或者一個大雞蛋，或者100克豆腐，或者100克魚蝦，或者100克雞或鴨，或者25克黃豆，一天三份，合理搭蛋白質(zhì)有動物蛋白和植物蛋白之分，動物蛋白包括魚、肉、乳、蛋，其中以魚類蛋白最好；植物蛋白包括大豆、花生等，其中以黃豆最好。黃豆蛋白不僅是健康食品，因它含有堿性激素，能減輕更年期綜合征，所以對婦女特別有益。
“四”是四句話，即“有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽”。
有粗有細是粗糧細糧合理搭配，如棒子面、玉米、紅薯等，與大米、白面調(diào)和著吃。
不甜不咸是糖、鹽要適量，尤其是鹽，一定要改變口重的飲食習(xí)慣。
三四五頓就是指每天吃的餐數(shù)，絕對不能只吃早餐，或只吃兩頓飯。
中醫(yī)有句話：若要身體安，三分饑和寒。吃飯一定要吃七八分飽，記住這一句話，就可延年益壽。
“五”是500克蔬菜和水果。
蔬菜和水果含有大量的維生素和鉀、鎂、鐵、鈣等礦物質(zhì)，不僅為人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對預(yù)防某些疾病有重要的作用。
美國流傳一種說法，“每頓飯后吃一個蘋果，就不用請醫(yī)生”，此話里有些夸張，但其營養(yǎng)價值可卻非同一般。新鮮蔬菜和水果還有一個持殊作用，就是防癌。
(二)紅、黃、綠、白、黑
“紅”，是一天一到兩個西紅柿持別提醒男同志，一天一個西紅柿，前列腺癌可減少45%，多吃西紅柿更好。第二如果是一個健康人，沒有脂肪肝，沒有疾病，每天可以喝50?100毫升的紅、白葡萄酒。
“黃”，指黃色蔬菜如胡蘿卜，紅薯，老玉米，南瓜，西紅柿等，應(yīng)指出的是，我國膳食中普遇缺乏胡蘿卜素。
“綠”是指茶葉當(dāng)中的綠茶它含有多種抗氧化自由基的物質(zhì)，可減緩老化，延年益壽，防止動脈粥樣硬化。據(jù)研究，綠茶具有明顯的抗腫瘡，抗感染作用。
“白”是燕麥粉、燕麥片每日服燕麥片50克。可使平均血膽固醇明顯下降。甘油三酯明顯下降。每天50克燕麥粥，可貴的是它不僅能夠降低膽固醇，還可輔助治療糖尿病、減肥效果特別好。特別是燕麥粥通大便，可預(yù)防習(xí)慣性便秘。
“黑”是黑木耳研究指出，每日吃黑木耳5?15克，能顯著降低血粘度與血膽固醇含量。血液變稀，有助于預(yù)防血栓形成、老年癡呆，也不易得冠心病。
我們每個人都會變老，都有老的征兆，讓我們改變老的方法就是美容營養(yǎng)飲食，讓你皮膚有所改善！是女性就要變美才有魅力，所以要吃抗衰老的食物！
那么哪里食物可以抗衰老呢？
1、草魚
草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用可以起到抗衰老、養(yǎng)顏的作用。
2、西蘭花
西蘭花也是餐桌上的?？汀Ｎ魈m花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。
3、黃瓜
老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。
4、菠蘿
菠蘿屬于熱帶水果，其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進肌膚新陳代謝，皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。
5、蜂蜜
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
6、鯽魚
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
7、檸檬
檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C和鈣質(zhì)而作為化妝品和護膚品的原料。其主要的美容功效有增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。
8、三文魚
三文魚中含有一種強效抗氧化成分-蝦青素，蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550~1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。
9、冬瓜
冬瓜利尿清熱，對女人來說效果也很好。冬瓜富含豐富的維生素C,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
國際智庫研究員最新報告指出，中國居民的膳食結(jié)構(gòu)，已接近發(fā)達國家。
據(jù)臺灣中時電子報10月27日報道，國際非營利性智庫第三世界網(wǎng)絡(luò)咨詢研究員文佳筠表示，全球的食物浪費資料顯示，發(fā)生在前端的占54%，后端是46%。
報道稱，發(fā)達國家的食物浪費主要發(fā)生在分銷、消費等后端環(huán)節(jié)，而發(fā)展中國家則主要發(fā)生在生產(chǎn)、收獲、運輸和儲存等前端環(huán)節(jié)。
學(xué)者指出，中國在這方面的表現(xiàn)其實是處于發(fā)達國家的狀態(tài)，在生產(chǎn)和前端的浪費量比例較小，但后端的浪費量多一些。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計食物浪費現(xiàn)象，把中國和日本、韓國歸為一類，稱之為Industrialized Asia（亞洲工業(yè)化地區(qū)）。就2009年的情況來看，亞洲工業(yè)化地區(qū)的食物浪費程度不如美國和澳洲、新西蘭，與歐洲接近。
新膳食指南出爐：趕緊告訴家里人這樣吃才更健康
視頻：中國營養(yǎng)學(xué)會：新版《中國居民膳食指南》融入中國元素各有針對中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)北京5月14日電(邱宇) 新版《中國居民膳食指南(2016)》正式出爐啦！國家衛(wèi)計委13日就《中國居民膳食指南(2016)》情況舉行發(fā)布會，新的《指南》有哪些變化？在健康飲食方面，你真的吃對了嗎？中新網(wǎng)(微信公眾號：cns2012)記者為你一一進行盤點。
變化一：水果建議攝入量降低
美女們，水果不能再當(dāng)飯吃了
許多人把多吃水果與健康飲食聯(lián)系在一起，但新版《指南》建議每天攝入200-350g新鮮水果，這一數(shù)值相比舊版(200-400g)反而降低了。
參與《指南》科學(xué)循證工作的東南大學(xué)教授孫桂菊在接受中新網(wǎng)記者采訪時說，很多水果比較甜，含糖量高，能量也會比較高。
所以提醒想要減肥的美女們：水果不能當(dāng)飯吃，不是吃越多越好。而且，果汁不能代替鮮果。
孫桂菊說，有些減肥的人過度看重卡路里，但減肥講究低能量飲食，而不是低營養(yǎng)飲食，所以各種營養(yǎng)素的供給也是非常重要的。
除了水果，許多女孩還喜歡吃蔬菜，如何進行選擇呢？《指南》建議至少有一半應(yīng)是深顏色的蔬菜。
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生在國家衛(wèi)計委13日舉行的發(fā)布會上說，深顏色的蔬菜所含有的維生素，特別是胡蘿卜素等維生素、礦物質(zhì)比淺色的蔬菜更加豐富，這主要是從促進健康、預(yù)防疾病的角度提出的建議。
變化二：六杯水已經(jīng)不滿足標(biāo)準了
上班族，忙碌中別忘了喝水
除了水果，《指南》還下調(diào)了動物性食品、大豆和鹽的攝入量，上調(diào)了水的攝入量，簡單地說，就是四降一升。
成年人日均建議飲水量從1200毫升(6杯)上調(diào)到1500-1700毫升，相當(dāng)于7到8杯水，提倡飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。沒達標(biāo)的小伙伴，趕緊去喝杯水再接著看文章吧。
為什么要做這樣的調(diào)整呢？孫桂菊說，《指南》其實參考了2013最新修訂的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，這本書早已上調(diào)了水、下調(diào)了蛋白質(zhì)和能量的攝入量，所以就反應(yīng)到《指南》中了。
上班族常常會因為忙碌的八小時工作而忽略了喝水，建議盡量做到規(guī)律飲水，因為當(dāng)察覺到口渴時，這已經(jīng)是缺水的最后一個信號了。
變化三：營養(yǎng)建議中加入控糖二字
家長們，別再慣著孩子吃甜食
與舊版相比，新的《指南》在營養(yǎng)建議中加了控糖二字。建議控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在25g以下。
添加糖是指食品加工和制作過程中加入的單糖、雙糖或糖醇等，比如白砂糖、紅糖、蜂蜜等，主要來源是糕點、含糖的菜肴和飲料等。
2015年，世界衛(wèi)生組織(WHO)公布了糖攝入指南，建議將兒童和成年人的糖攝入量都控制在總能量攝入的10%以下，以預(yù)防肥胖、齲齒、糖尿病等健康問題。
所以提醒有些家長：愛吃甜食是很多孩子的習(xí)慣，但作為家長，不能慣著孩子啦！
變化四：健康體重概念提到前列
女人們，趕緊回家喊老公去運動吧
國家衛(wèi)計委疾控局監(jiān)察專員常繼樂13日在發(fā)布會上說，這些年，肥胖和體重超標(biāo)現(xiàn)象越來越凸顯，18歲以上成人體重超標(biāo)率達到30.1%，肥胖率達到11.9%。
因為肥胖、體重超重等因素，糖尿病、高血壓等慢性病發(fā)病率逐年上升。2015年，中國成人18歲以上高血壓的發(fā)病率達到了25.2%，糖尿病發(fā)病率達到9.7%。
《指南》把健康體重概念提到了前面，建議堅持日常身體活動，每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上；主動身體活動最好每天6000步。
女人們，看看你老公運動量合格了沒？不合格的，趕緊喊他去運動！
變化五：特別強調(diào)控制飽和脂肪酸
老年人，宜少吃肥肉、油炸食品
因為無法證明膳食里的膽固醇與血清膽固醇有顯著關(guān)聯(lián)，美國膳食指南咨詢委員會2015年建議不再對膳食里攝入的膽固醇提出上限。
雖然我國也已經(jīng)修改了膳食膽固醇參考量的標(biāo)準，不再設(shè)定上限，但新版《指南》特別強調(diào)應(yīng)控制飽和脂肪酸的攝入，要求飽和脂肪酸提供的能量不超過總能量的10%。
對此，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授于康發(fā)布會上解釋說，如果在攝入大量的膳食膽固醇的同時，又伴隨進食大量的飽和脂肪酸，那么他們對于血清膽固醇的影響就會顯現(xiàn)出來。
飽和脂肪酸多含于牛、羊、豬等動物的脂肪中。對于老人來說，為了身體健康，更應(yīng)限制脂肪攝入，少吃肥肉、油炸食品。
變化六：特別強調(diào)杜絕浪費，興新食尚
小伙伴們，吃飯不僅只是個人的事關(guān)系全社會
新的《指南》從10條營養(yǎng)建議變成了6條，雖然數(shù)量上有所減少，但實際內(nèi)容并沒有少，反而更加簡練、好記。
這些建議與往年版本思路一致，但最特別的是最后一條杜絕浪費，興新食尚，這也是新加入的內(nèi)容。
為什么要特別強調(diào)這一點呢？中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣在發(fā)布會上表示，第一，吃飯是整個社會的事。希望整個社會能興新食尚、合理搭配，以營養(yǎng)導(dǎo)向來影響生產(chǎn)提供。
第二，新的飲食文化是非常重要的。希望一方面杜絕浪費，一方面倡導(dǎo)新的飲食時尚，來促進平衡膳食的實施。
此外，新版指南還引入了膳食餐盤和算盤，以圖形的形式告訴大眾最佳的膳食搭配，更加形象、實用。
我們都知道早餐是非常重要的了，對于我們來說，早餐如果能夠吃的好，那么對于我們的身體健康來說就更有好處了哦，不過對于很多人來說在生活中就會有疑問了，那么可以吃油炸的食物嗎，下面就讓我們一起來看看吧。
我們都知道，早餐過于油膩會造成胃腸的負擔(dān)，而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次，因此對于我們來說，在生活中就要注意了哦，一定不能吃太多的油炸食物了哦，這樣對于我們的身體健康來說是沒有什么好處的了，我們在早餐的時候就要盡量避免吃油炸食物了，那么我們怎么吃早餐比較好呢，下面就讓我們一起看看吧。
早餐食物搭配不單一
早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營養(yǎng)素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(zhì)(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當(dāng)然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類除了提供蛋白質(zhì)，還是很重要的鈣質(zhì)的主要來源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆?jié){，對于東方女性來說，豆?jié){其實比牛奶更易吸收。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)早餐的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，如果我們能夠吃好早餐，那么對于我們的身體來說是非常有好處的了，是我們不能錯過的了哦，我們要選擇健康的食物來吃了哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
細菌和病毒光憑我們的肉眼是無法看出來的，現(xiàn)在正值春季，細菌的傳播非常的廣，給人們的生活帶來了很大的威脅。其實小編告訴大家，平時我們吃的食物里面也是含有病菌的，所以不同的食物需要不同的蒸煮方法來消除病菌。下面我們就來看下哪些食物攜帶的病菌比較多。
1.蛋類
美國食品和藥物管理局報告稱，美國每年因為吃雞蛋而感染沙門氏菌的患者超過14萬人，死亡約30人。貝克爾表示，雞蛋處理不當(dāng)，易發(fā)生病菌感染。
【建議】
吃雞蛋的時候，最好不要生吃雞蛋，由于雞蛋里面含有很多的病菌，如果生吃的話，病菌到人體以后會產(chǎn)生疾病，尤其是在流感比較昌盛的時候。如果手不慎碰到生雞蛋的話，不要慌張，用肥皂水反復(fù)的清洗一下手，這樣可以很好的消毒。徹底煮熟的雞蛋可以消除病菌，防止病菌感染引起疾病。
2.水果類
美國食品和藥物管理局告誡，吃甜瓜、哈密瓜等水果都應(yīng)警惕感染病菌，這些病菌多來自于種植地，在運輸過程中還可能交叉感染。
【建議】
水果在吃的時候，我們最好是反復(fù)的清洗一下，不要認為很麻煩，這是去除病菌一個好方法。一些水果外面有皮，很多人就不去清洗了，其實水果皮上面的病菌也是非常的多的，如果不清洗干凈的話，很有可能導(dǎo)致病毒帶入到果肉中，這樣病菌還是會進入到身體的。在外面買的水果，即使看著再干凈也要自己動手清洗一下。
食物中含有病菌是很常見的，這個我們不必要擔(dān)心。細菌都有致命點，所以我們可以根據(jù)食物的特征來找到合適的緩解方法。有的細菌害怕高溫，那么我們就要高溫蒸煮來消除細菌。上述就是一些帶有細菌的食物，專家們已經(jīng)告訴大家該如何處理了，希望可以幫助到大家。
對于我們現(xiàn)代人來說，由于生活以及工作是存在很多問題的了，因此我們在這時候就要注意了，小心身體出現(xiàn)問題哦，那么對于痰濕體質(zhì)的朋友們來說應(yīng)該如何調(diào)理呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們看看哪些食物能保護我們的健康吧。
赤小豆粉葛煲鯪魚
材料：赤小豆100克，粉葛750克，陳皮少許，鯪魚500克，生姜3片。
做法：赤小豆、陳皮洗凈;粉葛削皮洗凈，切塊;鯪魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，慢火煎至微黃。把所有材料一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2小時，放適量食鹽調(diào)味便可。
養(yǎng)生功效：赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首，其味道鮮美，具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用，這是我們大家非常熟悉的一種食物了吧，它的祛濕功效是很出色的了，對于我們來說，經(jīng)常的吃這種食物是可以幫助我們化痰止咳的了，對于我們的身體健康來說很有好處哦。
冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量鹽、油便可，供3—4人用。
養(yǎng)生功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水，因此我們在生活中就可以經(jīng)常吃這種食物了，是可以幫助我們起到很不錯的調(diào)節(jié)作用的了，能夠幫助我們保護身體。
這就是我們給大家介紹的幾款養(yǎng)生湯了，這些湯是很不錯的了哦，這對于我們來說是很有好處的了，尤其是對于痰濕體質(zhì)的朋友們來說，這些養(yǎng)生食物就更是適合吃了哦，經(jīng)常吃就可以幫助我們祛濕止咳了，對于我們的好處很多。
導(dǎo)讀：高跟鞋是女性的必備武器，但是高跟鞋帶來的疾病卻頻繁出現(xiàn)，如頸椎病，拇外翻，靜脈曲張等，但是很多女性依然迷戀著高跟鞋，那么高跟鞋怎么穿才會降低患病的幾率呢?
