我們吃各種食物時(shí)一定要注意污染情況
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美食人人都愛吃,而且總是不厭其煩的一次又一次的吃。但是美食到底健康不健康呢?營養(yǎng)學(xué)家總是告誡人們,吃的食物應(yīng)品種多樣,總量控制.我們應(yīng)該經(jīng)常吃多種食物,獲取人體需要的多種營養(yǎng)素,以保障身體健康。但是,有的食品中可能存在一些不利于健康的成分,而人們又不愿意放棄吃這種食物的權(quán)利,怎么辦?
在許多情況下,我們可以通過合理搭配多種食物,既減輕或解除某種食物的有害作用,又可享受到美味和營養(yǎng)。
降低鉛之害
鉛會(huì)影響大腦和神經(jīng)介質(zhì)正常代謝,損害孩子神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,導(dǎo)致智力下降,學(xué)習(xí)能力降低等,并可引起動(dòng)作行為異常和視覺、聽力功能減退等。天然食物中或多或少都含有鉛,在各種食品加工過程中,最容易污染食物的重金屬就是鉛。如在制作傳統(tǒng)的皮蛋時(shí)會(huì)人為地加入黃丹,黃丹的化學(xué)成分是四氧化三鉛,所以皮蛋中常含有較多量的鉛。
【解決方案】豆制品及黑木耳中的木質(zhì)素等膳食纖維,可減少食物中鉛在胃腸道的吸收,它們富含的鈣離子還有協(xié)助排鉛的作用,有助降低人體血液中鉛的濃度。如果喜愛吃皮蛋,我們可以適當(dāng)多攝入豆制品及黑木耳。
防止鋁之害
鋁被人體吸收后會(huì)進(jìn)入顱腦,損害大腦神經(jīng)細(xì)胞,由于很難再被排出而逐漸蓄積,最后就可能導(dǎo)致記憶力減退、抑郁和煩躁,嚴(yán)重的可導(dǎo)致老年性癡呆等疾病。在油條、粉絲及膨化食品的生產(chǎn)中大多數(shù)需加入明礬,而明礬的化學(xué)成分是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁。
【解決方案】如果您喜歡吃油條、粉絲和膨化食品,那么平常就應(yīng)該有意識(shí)地多吃豆?jié){或其他豆制品。因?yàn)辄S豆中富含卵磷脂,卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程,預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
避免亞硝胺之害
亞硝胺是已知的致癌物質(zhì)之一。咸菜黃魚湯、咸菜炒墨魚等是許多百姓,特別是江浙滬居民喜歡的家常菜肴。經(jīng)過腌制后的咸菜,常含有較多的亞硝酸鹽,而黃魚、墨魚等食物中常含有胺類物質(zhì),兩者在燒煮過程中會(huì)結(jié)合生成容易致癌的亞硝胺。
在加工咸肉、肴肉、香腸時(shí)常會(huì)加入亞硝酸鹽,以防止肉制品變質(zhì),并可以增加色、香、味,但是在加了亞硝酸鹽后的肉類腌制過程中會(huì)形成二甲基亞硝胺,它是一種很強(qiáng)的致癌性物質(zhì)。
【解決方案】 同時(shí)吃富含維生素C的食物可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成,如獼猴桃、鮮棗是維生素C之王,因此,在吃含亞硝胺的食物前或后吃些獼猴桃、鮮棗等大有好處。當(dāng)然,多吃辣椒、豆苗、沙棘等富含維生素C的食物也同樣有益。
茶葉中含有的活性物質(zhì)茶多酚,具有解毒作用。在各種茶葉中,綠茶分解這類有毒物質(zhì)的能力比紅茶、花茶等更強(qiáng)大,因此,每天喝幾杯綠茶是有益健康的方法。且茶多酚是一種天然抗氧化劑,可清除體內(nèi)活性氧自由基,提高人體免疫水平,有防病抗癌等功效。
如何吃烤肉少致癌
經(jīng)過明火高溫?zé)镜母鞣N肉串、魷魚等會(huì)產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴,對(duì)人體健康不利。
【解決方案】紅薯、空心菜、魔芋等食物中含有大量膳食纖維,能吸附有毒的致癌物,減少燒烤中大量致癌物被人體吸收。也可吃些苦瓜,因苦瓜中存在一種具有抗癌生理活性的蛋白質(zhì),它能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能,增加免疫細(xì)胞的活性,消除體內(nèi)已被吸收的有害物質(zhì)。
希望大家日后飲食也要注意到質(zhì)量方面,不要一直只想滿足自己的欲望。
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腎虛的情況發(fā)生率比較高,不僅會(huì)出現(xiàn)在男性身上,女性也會(huì)有腎虛的情況哦,所以一定要注意應(yīng)該如何去調(diào)理和緩解的吧,你知道腎虛不能吃什么嗎,下面的這些腎虛禁忌的食物一定要注意哦。
1、黃豆。黃豆除了富含蛋白質(zhì),還有降低膽固醇的功效,對(duì)身體很有益。但近期的相關(guān)研究:黃豆是一種含有雌激素特質(zhì)的食品,過量攝入會(huì)提高機(jī)體雌激素水平,因而影響到男性性征,不過不要矯枉過正,要注意是“過量”,只要不是每天大量的攝入,是不會(huì)過量的。黃豆可以有導(dǎo)致腎虛的作用,所以一定不能吃高蛋白的食物,不能食用過量。
2、高脂牛奶。牛奶和乳制品堪稱最佳蛋白質(zhì)來源,但它們中間也有區(qū)別。如果是全脂產(chǎn)品,那么還是敬而遠(yuǎn)之的為好。事實(shí)上,高脂牛奶及乳制品的危害不亞于肥肉,最糟的是將兩者混合,其破壞性效果也許會(huì)立竿見影。高脂的牛奶對(duì)于腎虛的人群來說還是要注意少喝或者是不喝的好。
3、肥肉。大口吃肉也許很陽剛,可事實(shí)正相反。紅肉(牛肉、熏肉、香腸、午餐肉)讓你無法剛強(qiáng)。飽和脂肪和膽固醇讓血管變窄,包括輸送血液至性愛部位的血管,充血不充分,如何高舉?何況這些都是細(xì)小的血管,最容易堵塞。如果是腎虛的話一定要注意不要吃肥肉,以免導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)哦。
關(guān)于腎虛的禁忌食物,你知道了吧,可以看出的是這些食物不適合有腎虛的人群食用哦,以免食用后對(duì)身體健康產(chǎn)生不利的影響,而且還會(huì)導(dǎo)致腎虛的情況出現(xiàn)哦,所以這些小常識(shí)大家一定要注意。
食物中毒的新聞我們常常都會(huì)看到,好像離我們很遠(yuǎn),但是其實(shí)稍不注意也可能會(huì)發(fā)生在我們身上。怎樣預(yù)防食物中毒?食物中毒怎么辦?食物中毒的癥狀是怎樣的?春夏季節(jié)是食物中毒的高發(fā)季節(jié),趕緊看文章學(xué)習(xí)一下吧!
怎樣預(yù)防食物中毒
飲食衛(wèi)生
生吃蔬菜、瓜果如梨、桃之類的食物一定要洗凈皮,好在開水里燙3~5分鐘再食用。選擇食品時(shí)一定要新鮮、干凈,不要吃隔夜變味的飯菜。
絕對(duì)不能食用腐爛變質(zhì)的食物和病死的禽、畜肉。剩飯菜要放在陰涼通風(fēng)的地方,食用時(shí)一定要再蒸熟、煮透,夏季氣候炎熱,一定要喝開水,或涼開水。
生水中含有大量礦物質(zhì)和細(xì)菌,未經(jīng)煮沸飲用也會(huì)發(fā)生中毒。外出參觀、實(shí)習(xí)、旅游購買飲料、食品時(shí),一定要購買有注冊(cè)商標(biāo)、廠家、產(chǎn)地、近期出廠的商品。
好不要到?jīng)]有衛(wèi)生合格證、經(jīng)營許可證的個(gè)體攤點(diǎn)購買食品,以防上當(dāng)受騙引起食物中毒。另外認(rèn)不準(zhǔn)的野菜、磨菇不要亂吃。
個(gè)人衛(wèi)生
養(yǎng)成飯前、便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣,吃食品好不要用手直接拿,要墊一個(gè)干凈的食品袋或用你自己的餐具。
餐具衛(wèi)生
碗筷的衛(wèi)生情況非常重要,如果連碗筷都是臟的,那么自然吃什么都不衛(wèi)生了。大家平時(shí)要用洗潔精把碗筷清洗干凈,然后用清水沖走所有的泡沫,將碗筷放在瀝水架上瀝干,然后收起來。
如果有條件的話,使用消毒柜也是不錯(cuò)的選擇。或者你可以每周用煮沸的方法來消毒碗筷,使用高錳酸鉀溶液水來消毒碗筷也是可以的。好能做到專人專用碗筷,避免交叉感染。
服用藥品遵照醫(yī)囑
服用化學(xué)藥品時(shí)一定要遵照醫(yī)囑服用,千萬注意不要超劑量服用,以免造成藥物中毒。敵敵畏、磷化鋅等殺蟲劑和滅鼠藥不能與食物放在一起。
食物中毒怎么辦
導(dǎo)瀉
一般來說吃了東西之后有輕微的食物中毒反應(yīng),但是癥狀并沒有到無法控制的范圍,那么就可以自己吃一些瀉藥。讓那些有毒的物質(zhì)盡快的排出體外,這樣人就會(huì)舒服很多了。
催吐對(duì)中毒不久而無明顯嘔吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或讓中毒者大量飲用溫開水并反復(fù)自行催吐,以減少毒素的吸收。
如經(jīng)大量溫水催吐后,嘔吐物已為較澄清液體時(shí),可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體,則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血,應(yīng)暫時(shí)停止催吐。
保留食物樣本
由于確定中毒物質(zhì)對(duì)治療來說至關(guān)重要,因此,在發(fā)生食物中毒后,要保存導(dǎo)致中毒的食物樣本,以提供給醫(yī)院進(jìn)行檢測。
如果身邊沒有食物樣本,也可保留患者的嘔吐物和排泄物,以方便醫(yī)生確診和救治。
解毒
如果是因吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋后一次服下。此外,還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。
若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料,好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。
食物中毒的癥狀
1、潛伏期短,一般由幾分鐘到幾小時(shí),食入有毒食物后于短時(shí)間內(nèi)幾乎同時(shí)出現(xiàn)一批病人,來勢兇猛,很快形成高峰,呈爆發(fā)流行;
2、病人臨床表現(xiàn)相似,且多以急性胃腸道癥狀為主;
3、發(fā)病與食入某種食物有關(guān)。病人在近期同一段時(shí)間內(nèi)都食用過同一種有毒食物,發(fā)病范圍與食物分布呈一致性,不食者不發(fā)病,停止食用該種食物后很快不再有新病例;
4、一般人與人之間不傳染。發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢,沒有傳染病流行時(shí)發(fā)病曲線的余波;
5、有明顯的季節(jié)性。夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性和有毒動(dòng)植物食物中毒;冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。
總結(jié):食物中毒其實(shí)除了吃了有毒的食物之外,主要還是自己的衛(wèi)生沒有做好,比如說明知道剩菜不能吃,但是卻吃剩了一個(gè)禮拜的菜,或者洗碗的時(shí)候沒有認(rèn)真清潔干凈,不洗手就去拿東西吃,這些壞習(xí)慣都是導(dǎo)致食物中毒的重要因素。
你是否也有過口腔異味的問題呢,不同的口腔情況需要不同的方式和方法去調(diào)理的呢,你知道應(yīng)該如何去調(diào)理不同口腔異味的問題嗎,下面就來具體的介紹一些調(diào)理口腔異味的方法吧。
口苦
常與膽汁的代謝失常有關(guān)。通??诳喾从丑w內(nèi)肝膽郁熱或痰熱內(nèi)擾,在飲食上宜忌食辛辣、油煎、燒烤等燥熱之品,可多進(jìn)食清涼湯水,如枸杞葉雞蛋湯、菊花薏米冬瓜糖水、鮮竹筍煲瘦肉等。如果有口苦的話可以在飲食方面進(jìn)行調(diào)理,不要吃寒涼刺激的食物,吃些清淡的食物比較好。
口甜
消化系統(tǒng)功能紊亂可引起各種消化酶分泌異常,尤其是唾液中淀粉酶含量增加,刺激舌上的味蕾而感到口甜。中醫(yī)認(rèn)為脾熱口甘??谔鸱从称⑴K有熱,其中有實(shí)熱與虛熱的不同。
口酸
中醫(yī)認(rèn)為,口酸是脾胃氣弱,或肝經(jīng)有熱。肝經(jīng)有熱則口酸同時(shí)口苦,胸肋滿痛,性急易怒,頭痛眩暈,小便黃,大便干。在飲食上,肝經(jīng)有熱者不宜進(jìn)食辛辣、煎炸等燥熱之品,宜進(jìn)食清涼之品,如生魚片枸杞湯、甘菊粳米粥、海帶明子湯等。脾虛不足者宜進(jìn)食健脾暖胃之品,如黨參杞子淮山煲烏雞、胡椒煲豬肚、鯽魚糯米粥等。嘴里經(jīng)常有酸味的話,要注意是否是因?yàn)槠⑽溉醯那闆r導(dǎo)致的問題哦,同時(shí)也要注意是否有頭暈的問題,吃一些健脾胃的食物,可以緩解胃酸的情況哦。
口腔異味應(yīng)該如何去調(diào)理的這個(gè)問題,小編介紹了一些不同的調(diào)理的方法了,上述介紹了口酸,口苦,口甜等不同情況的方式和方法的調(diào)理,大家要注意一些保健的方法,注意飲食的調(diào)理,這些都可以讓你保持一個(gè)健康的狀態(tài),趕緊試試吧。
1.女子進(jìn)行健身鍛煉時(shí),要根據(jù)不同的年齡、個(gè)人的健康狀況及愛好來適當(dāng)安排。年輕女性特別要注意經(jīng)期保健,對(duì)于那些性腺內(nèi)分泌的周期尚未穩(wěn)定、月經(jīng)期不準(zhǔn)并且容易受干擾的女性,健身鍛煉時(shí)要特別注意循序漸進(jìn)。
2.月經(jīng)正常、身體健康狀況良好的女性,在月經(jīng)期可以做一些輕微的活動(dòng),不要完全休息,輕微的活動(dòng)不但對(duì)身體無害,反而有利。
3.有些女性月經(jīng)期反應(yīng)較重,常常出現(xiàn)食欲不振、頭痛、嗜睡、經(jīng)期較長等現(xiàn)象,如經(jīng)醫(yī)生檢查無病理現(xiàn)象,也應(yīng)參加一些健身活動(dòng)。
4.懷孕是女性的一個(gè)重要而特殊的階段,實(shí)踐證明,女性體質(zhì)不好,影響胎兒發(fā)育,進(jìn)行健身活動(dòng)非常必要,一般應(yīng)每周活動(dòng)3次,每次20~30分鐘,再加上注意營養(yǎng),保證睡眠,保持心情愉快,這對(duì)優(yōu)生很有作用。
5.女性產(chǎn)后,有些人缺乏保健知識(shí),前二三個(gè)月躺在床上不敢下床活動(dòng),這實(shí)際上嚴(yán)重影響了母體健康和她對(duì)嬰兒的喂養(yǎng),產(chǎn)后1~2天可扶床慢步走,動(dòng)作要輕緩,時(shí)間不要過長,產(chǎn)后2個(gè)月,逐漸恢復(fù)健身活動(dòng)。
6.從生理學(xué)角度看,女子的皮下脂肪比男子多,體溫調(diào)節(jié)能力比男子強(qiáng),氧的利用率高,所以女性更適合做一些耐力項(xiàng)目健身,特別是走跑運(yùn)動(dòng)能保持健美體形。女人懷孕的是一件很重要的事情,不管是飲食還是其他的日常生活都要非常的注意。 很多媽媽為了懷一個(gè)健康的寶寶,害怕健康不夠,所以在懷孕的時(shí)候就拼命的猛吃, 但是其實(shí)孕婦這個(gè)時(shí)候有很多的飲食禁忌,今天小編就帶你一起來看看。
1、不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長期多吃高 脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時(shí),高脂肪食物能增加催乳 激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、不宜高蛋質(zhì)飲食
孕期高蛋白飲食,會(huì)影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的 硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。[!-- empirenews.page--]
3、不宜高糖飲食
意大利比薩國家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒 的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù),分 別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不 同程度的降低,如果血糖過高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研 究表明,攝入過多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、 病毒感染,不利優(yōu)生。
4、不宜高鈣飲食
孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對(duì)胎兒有害 無益。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,患兒會(huì)囟門 太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動(dòng)脈窄縮等,既不利健康地生長發(fā)育,又 有損后代的顏面健美。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增 加到1100毫克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就 夠了。
不宜過度咸食
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴(yán)重,多咸食。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn) 為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系,食鹽攝人越多,高血壓病的發(fā)病率也越高。 眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會(huì)發(fā)病的一種特殊疾病,其主要癥狀為 浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發(fā) 生子癇而危及母嬰安康。因此,孕婦過度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕 期保健,專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
不宜酸性飲食
孕淚在妊娠早期可出現(xiàn)擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀,不少人嗜好酸性飲 食。然而,聯(lián)邦德國有關(guān)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),妊娠早期的胎兒酸度低,母體攝入的酸性 藥物或其它酸性物質(zhì),容易大量聚積于胎兒組織中,影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與 發(fā)育生長,并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變,導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育。妊娠后期,由于胎兒日趨發(fā) 育成熟,其組織細(xì)胞內(nèi)的酸堿度與母體相接近,受影響的危害性相應(yīng)小些。因此,孕 婦在妊娠初期大約2周時(shí)間內(nèi),不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。[!-- empirenews.page--]
不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品
孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸、陰道壁和 輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)。加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛,分泌的醛固 醇增加,容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。再者,孕婦由于胃酸分泌 量減少,胃腸道功能減弱,會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣便秘等現(xiàn)象。在這種情況下, 如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、 荔枝、胡桃肉等,勢必導(dǎo)致陰虛陽亢,困氣機(jī)失調(diào),氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐 、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。
不宜食用霉變食品
當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中 毒,甚至可殃及胎兒。因?yàn)樵谌焉镌缙?一3個(gè)月,胚胎著床發(fā)育,胚體細(xì)胞正處高度 增殖、分化階段,由于霉菌毒素的侵害,使染色體斷裂顫或畸變,有的停止發(fā)育而發(fā) 生死胎、流產(chǎn),有的產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天性愚型等。 另一方面,在胎兒期,由于各器官功能不完善,特別是肝、腎的功能十分低弱,霉菌 毒素都會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生毒性作用,影響發(fā)育。大量醫(yī)學(xué)研究資料證實(shí),霉菌毒素是一種 強(qiáng)致癌物質(zhì),可使母胎患肝癌、胃癌等癌癥。此外,母體因食品中毒而發(fā)生昏迷、嘔 吐等癥狀,極不利胎兒的正常生長發(fā)育。
不宜長期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態(tài)健美,或由于經(jīng)濟(jì)條件限制,長期素食,這不 利胎兒發(fā)育。據(jù)研究認(rèn)為,孕期不注意營養(yǎng),由于蛋白質(zhì)供給不足,可使胎兒腦細(xì)胞 數(shù)且減少,影響日后的智力,還可使胎兒發(fā)生畸形或營養(yǎng)不良。如果脂肪攝人不足, 容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低。對(duì)于孕婦來說,也可能 發(fā)生貧血,水腫和高血壓。日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃素食的婦女所生的嬰兒,由于缺 乏維生素B12,往往會(huì)患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個(gè)月后,就逐漸顯示出感情淡 漠,喪失控制頭部穩(wěn)定的能力,出現(xiàn)頭和腕等不自主運(yùn)動(dòng),如不及時(shí)治療,就易引起 巨幼細(xì)胞性貧血活顯著的神經(jīng)系統(tǒng)損害。
不宜喝刺激性飲料
醫(yī)學(xué)研究證實(shí),孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進(jìn)人胎兒體內(nèi),直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害 作用,不僅使胎兒發(fā)育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下 巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現(xiàn)為 智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有 大量的單寧,能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其它 營養(yǎng)成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用,進(jìn)而發(fā)生 營養(yǎng)不良。
茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動(dòng),易使孕婦發(fā)生便秘。 孕婦多飲汽水,可造成體內(nèi)缺鐵而貧血,不利母胎。此外,孕婦不宜多喝冷飲,多吃 涼食,以防胎動(dòng)不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉。
想要孩子忌飲可樂
美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家們,對(duì)目前出售的三種不同配方的可口可樂飲料, 進(jìn)行了殺傷精子的試驗(yàn),得出的結(jié)論是,新婚男子飲用可樂型飲料,會(huì)直接傷害精子 ,影響男子的生育能力。若受損傷的精子一旦與卵子結(jié)合,可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形或先 天不足。
醫(yī)學(xué)家們將成活的精子加入到一定量的可樂飲料中,一分鐘后測定精子的成活率 .試驗(yàn)表明,新型配方的可樂飲料能殺死58%的精子,而早期配方的可樂型飲料可全 部殺死精子。他們對(duì)新婚女子飲用可樂型飲料也提出了忠告,奉勸她們少飲或不飲為 佳。因?yàn)槎鄶?shù)可樂型飲料都含有咖啡因,它在體內(nèi)很容易通過胎盤的吸收進(jìn)入胎兒體 內(nèi),危及胎兒的大腦、心臟等重要器官,同樣會(huì)使胎兒致畸或患先天性癡呆。因此, 專家門建議新婚夫婦以及想要孩子的夫妻,除應(yīng)禁忌煙酒外,還不宜飲用可樂型飲料 .
孕婦作為一個(gè)特殊群體,原來有如此多的禁忌,所以想要做媽媽的人,一定要先搞懂 ,如何做一個(gè)健康的媽媽,這樣才能懷一個(gè)健康的寶寶。
上班族大多都會(huì)帶飯菜去公司吃,這樣加熱的工具就肯定是微波爐莫屬,其實(shí)微波爐加熱食物一定要注意以下這幾點(diǎn),否則就會(huì)影響到身體健康。
1、準(zhǔn)備的飯菜七成熟
為了防止維生素的反復(fù)損失,帶飯時(shí)最好只把菜做到七成熟??梢栽诓顺吹狡叱墒斓臅r(shí)候,把要帶的先盛出來,剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能導(dǎo)致中毒的蔬菜,這樣做能更多保留蔬菜的維生素,口感也更鮮美。葷菜中的紅燒雞、炒肉片等做成七成熟,吃前再熱一下,口感會(huì)更好。
2、要使用注有微波爐適用的器皿
一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒,這樣的飯盒會(huì)注明“微波爐適用”的字樣。塑料沒注明比較差的飯盒加熱容易把物質(zhì)溶入飯菜里,有些塑料在受熱的時(shí)候可能會(huì)釋放出一些有害的成分來,污染食物,危害人體健康。更不要用金屬器皿,因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、加蓋加熱
加熱時(shí),為了防止水分過度蒸發(fā),應(yīng)該蓋上蓋子加熱。一般情況下,微波爐加熱盒飯時(shí)間控制在兩分鐘左右。如果飯菜沒熱透,放入微波爐后再稍稍轉(zhuǎn)兩圈即可。倘若沒碗蓋可用保鮮膜包裹,纏住代替。也可以在飯菜表面少量灑點(diǎn)水。
4、加熱時(shí)間不要太長
加熱時(shí)間不宜過長。食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
5、食物不要放太久
一般準(zhǔn)備的食物時(shí)間不要放太久,最好在8小時(shí)內(nèi),早上起來做飯,食物就不容易變質(zhì)跟有細(xì)菌,如果沒時(shí)間也可以放在冰箱儲(chǔ)存。
6、液體加熱要放湯匙
如果你要熱湯,最好在容器中放置非金屬的攪拌棒或湯匙,除非你想看熱水噴濺秀。