甜菜根餡餅——增強(qiáng)體質(zhì)開胃補(bǔ)氣血
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“甜菜根餡餅——增強(qiáng)體質(zhì)開胃補(bǔ)氣血”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
甜菜根是一種大家都喜歡吃的食物，也屬于一種野菜，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的維生素礦物質(zhì)等等，可以開胃健脾，如何食用呢，今天給大家推薦甜菜根餡餅的做法，可以有開胃消食的作用哦。
甜菜根餡餅
食療功效:增強(qiáng)體力、開胃消食、滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血健體
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人
所需材料
主要食材甜菜根、牛肉、蛋黃、面粉、鹽、白糖、醬油
做法
1甜菜根洗凈切段，用模具切除中心，用鹽腌漬;牛肉洗凈剁碎，加鹽、白糖、醬油腌漬。
2面粉調(diào)勻，涂在甜菜根中間，再用牛肉填實(shí);將蛋黃攪勻，在甜菜根上涂勻。
3平底鍋燒熱，倒入油，下入甜菜根煎熟即可。
功效與作用
甜菜具有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒、肝臟解毒的功效。牛肉可強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、止渴止涎、對消渴、水腫、面色萎黃等病癥有食療作用。此菜具有增強(qiáng)體力、開胃消食、滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血健體、消熱解毒的功效。這樣的食物搭配可以有強(qiáng)筋骨的作用，對于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，而且還可以提高免疫力，適合多種的人群食用。
上面介紹了甜菜根餡餅，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強(qiáng)體質(zhì)開胃消食補(bǔ)氣血的作用，特別是食欲不振身體虛弱的人群，可以經(jīng)常吃，可以有提高免疫力的效果。
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海米是大家都喜歡吃的一種海產(chǎn)品的哦，可以有補(bǔ)鈣的作用，雖然比一般的蝦要小很多，但是營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，如何食用呢，吃法有很多，來看看這道可以增強(qiáng)體質(zhì)的冬瓜排骨海米的做法吧。
冬瓜排骨海米
食材
主料：排骨700克、冬瓜500克、海米若干、八角一個(gè)、大蒜三瓣、生姜三片、冰糖三顆、香菜兩顆、鹽一勺、香油幾滴
步驟
做法步驟1.將排骨用清水洗凈
做法步驟2.焯排骨，將排骨冷水下鍋，放入少量醋去腥。鍋開三分鐘后撈出備用。
做法步驟3.準(zhǔn)備砂鍋及清水，將八角，冰糖，蒜，姜，海米等放入。
做法步驟4.將焯干凈的排骨放入鍋中，加入少量鹽。
做法步驟5.待排骨開鍋約45分鐘，放入切好的大塊冬瓜，再煮約25分鐘。
做法步驟6.出鍋后加入少量香菜，滴入幾滴香油即可。
冬瓜排骨海米湯補(bǔ)鈣還美味，女人就是要多喝湯，特別是在冬季和秋季的時(shí)候，喝湯是調(diào)養(yǎng)氣血的，通過喝湯還有提高身體素質(zhì)的好處，喝湯是可以延遲女人的衰老，含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;老年人常食海米皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。這樣的一道食譜適合多種人群食用，可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以保護(hù)心血管系統(tǒng)的哦，對于降脂預(yù)防動(dòng)脈硬化是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有滋補(bǔ)氣血，適合多種人群食用的功效。
冬瓜排骨海米的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以不從豐富的營養(yǎng)素，比如說鈣質(zhì)，氨基酸，維生素等等，最重要的是可以有安神補(bǔ)腦的作用，補(bǔ)鈣增強(qiáng)體質(zhì)延緩衰老補(bǔ)氣血，大家不妨試試，營養(yǎng)很均衡。
豬肉大家都愛吃，內(nèi)臟也是很多人都喜歡的食物類型，比如說豬肝啊，豬肺，豬心等等都是不錯(cuò)的選擇。豬大腸大家都吃過嗎，也叫肥腸，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，宮爆肥腸是一道家常菜，來看看做法吧。
宮爆肥腸
主料：豬大腸芹菜。配料：姜、辣椒。調(diào)料：豆瓣醬味精，香油，白砂糖，白酒。
爆肥腸的主料：
豬腸、芹菜;
爆肥腸的配料：仔姜、甜椒、豆瓣醬、泡生姜、泡辣椒、白糖、酒、油、味精。
爆肥腸的做法：
1、肥腸整理干凈后切小塊;甜椒、仔姜均切絲;泡生姜、泡辣椒均剁末;芹菜切段，放適量鹽拌勻腌幾分鐘;將豆瓣醬、白糖同放一個(gè)碗里。
2、鍋中放油燒至七成熱，下花椒稍炸(暈，用料里忘寫花椒了)，再倒入肥腸、料酒，用大火爆約十秒鐘。
3、下豆瓣醬、白糖、鹽稍炒后和肥腸合炒勻。
宮爆肥腸的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對身體能夠起到一定的滋補(bǔ)的效果，尤其是對于身體素質(zhì)差或營養(yǎng)不佳的人士具有一定的補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力的效果，但是因?yàn)樵摬酥械姆誓c脂肪較高，所以對老年朋友或高血壓患者應(yīng)該少吃，這樣的一道食譜是很多男性們的最愛，但是要少吃哦，以免血壓膽固醇果果，具有滋補(bǔ)氣血的作用，對于身體虛弱人群來說是不錯(cuò)之選。
關(guān)于宮爆肥腸的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)氣血，具有豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他的食物都有營養(yǎng)，大家不妨嘗嘗吧。
甜菜是一種大家都很熟悉的蔬菜，但是營養(yǎng)物質(zhì)是不能忽視的，它可以起到保健養(yǎng)生的作用和目的，而且也可以提高人體免疫力，具有開胃消食的作用，甜菜可以做餡餅吃，真的是太好吃了，趕緊來看看它的制作方法和它對人體的一些好處。
甜菜餡餅
食療功效:增強(qiáng)體力、開胃消食、滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血健體
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人
甜菜餡餅所需材料
主要食材甜菜根、牛肉、蛋黃、面粉、鹽、白糖、醬油
甜菜餡餅的做法
1、甜菜根洗凈切段，用模具切除中心，用鹽腌漬;牛肉洗凈剁碎，加鹽、白糖、醬油腌漬。
2、面粉攪拌均勻，放在甜菜根的中間，然后用牛肉包裹，把雞蛋黃攪拌均勻，涂在甜菜根上。
3、平底鍋燒熱，倒入油，下入甜菜根煎熟即可。
甜菜餡餅的功效與作用
甜菜具有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒、肝臟解毒的功效。牛肉可強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、止渴止涎、對消渴、水腫、面色萎黃等病癥有食療作用。甜菜餡餅這樣的制作方法很簡單，而且牛肉和甜菜一起吃，可以有增強(qiáng)人體免疫力的功效，還具有開胃的作用，如果你經(jīng)常食欲不振的話，可以試試這道食譜，對于消食開胃有好處，還能健脾胃。
甜菜餡餅的制作方法很簡單，大家可以利用起來，對于提高人體免疫力有好處，而且也可以開胃消食，是不錯(cuò)的提高人體免疫力的食譜類型，還可以健脾胃，可以消腫，補(bǔ)氣血，日常生活中大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜。
大蒜大家都比較熟悉，廚房中的必備品，也是我們經(jīng)常吃的一種調(diào)味品，他可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有抗菌消炎的作用。大蒜和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，一起來看看這道可以強(qiáng)筋骨補(bǔ)氣血的大蒜燒鱔魚的做法，還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鉀、鈉、鈣、鎂、磷
適宜人群:
身體虛弱、氣血不足、風(fēng)濕痹痛、四肢酸痛者
所需材料
鱔魚300克、大蒜100克、啤酒50克、蔥段10克、辣椒適量、胡椒粉適量、醬油適量、白糖適量、味精適量、鹽適量
做法
1鱔魚處理干凈切段;大蒜洗凈對半切。
2鍋放油燒熱，放大蒜、蔥段、干辣椒段翻炒，下鱔魚，加醬油、白糖、啤酒燒開，放胡椒粉、鹽、味精燉20分鐘即可。
功效與作用
大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃、抗癌防癌的功效。鱔魚具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。大蒜燒鱔魚此菜具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、祛風(fēng)強(qiáng)筋、消腫止痛、溫暖脾胃的功效。鱔魚可以有止瀉的作用，同時(shí)也可以有祛濕的效果，對于補(bǔ)氣血增強(qiáng)免疫力有好處，同時(shí)也可以有健脾胃的效果哦，對于提高體質(zhì)來說是不錯(cuò)的選擇呢。
關(guān)于大蒜燒鱔魚的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動(dòng)手吧，不僅營養(yǎng)豐富，而且還干凈衛(wèi)生哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，強(qiáng)筋骨補(bǔ)氣血增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
食材的類型有很多的，我們每天都要吃不同種類的食物，這樣才能讓身體保持平衡的狀態(tài)哦，菌類的食物有很多，我們要經(jīng)常吃些菌類，可以增強(qiáng)體質(zhì)，平菇就是不錯(cuò)的選擇，可以補(bǔ)氣血，來看看平菇炒牛肉的做法。
平菇炒牛肉
平菇炒牛肉所需材料
主要食材香芹、平菇、牛肉、紅椒、鹽、淀粉
平菇炒牛肉的做法
1、平菇切片;香芹去葉，洗凈，切段;牛肉洗凈，切片;紅椒洗凈，切片。
2、鍋置火上，油燒熱，下入牛肉炒開，加入平菇、鹽燜至入味，再加入紅椒片、香芹段炒勻，勾芡即可。
平菇炒牛肉的功效與作用
平菇炒牛肉富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，平菇性微溫、味甘、能增強(qiáng)體質(zhì)、保健防病;牛肉性溫，可補(bǔ)血、溫中健脾，常食此菜能夠降脂降壓和增強(qiáng)人體免疫力。平菇具有補(bǔ)虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝、增強(qiáng)免疫力、追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效，對降低血膽固醇、高血壓和防治尿道結(jié)石有一定效果。搭配牛肉一起食用可以強(qiáng)健筋骨，而且還可以健脾胃的哦，是不錯(cuò)的補(bǔ)血去水腫大好選擇，而且還可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，經(jīng)常食用可以真氣體質(zhì)，預(yù)防癌癥，還可以促進(jìn)人體新陳代謝。
平菇炒牛肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食譜可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于身體健康有著很重要的意義哦，增強(qiáng)體質(zhì)舒筋活絡(luò)補(bǔ)氣血，具有清熱解毒的作用。
甜菜根你吃過嗎，是一種蔬菜的類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有開胃健脾的效果呢，補(bǔ)氣補(bǔ)血，還可以補(bǔ)充各種的微量元素，適合的人群也是比較多的呢，吃法也比較多，來看看這道甜菜根肉餅的做法吧，可以強(qiáng)體質(zhì)。
甜菜根肉餅
食療功效:增強(qiáng)體力、開胃消食、滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血健體
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人
所需材料
主要食材甜菜根、牛肉、蛋黃、面粉、鹽、白糖、醬油
做法
1、甜菜根洗凈切段，用模具切除中心，用鹽腌漬;牛肉洗凈剁碎，加鹽、白糖、醬油腌漬。
2、面粉調(diào)勻，涂在甜菜根中間，再用牛肉填實(shí);將蛋黃攪勻，在甜菜根上涂勻。
3、平底鍋燒熱，倒入油，下入甜菜根煎熟即可。
功效與作用
甜菜具有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒、肝臟解毒的功效。牛肉可強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、止渴止涎、對消渴、水腫、面色萎黃等病癥有食療作用。此菜具有增強(qiáng)體力、開胃消食、滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血健體、消熱解毒的功效。這道食譜促進(jìn)食欲的同時(shí)可以讓你得到口感上的滿足，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)以及微量元素，滋潤腸胃的同時(shí)也可以清熱解毒，大家可以經(jīng)常吃。
這道甜菜根肉餅?zāi)銓W(xué)會(huì)了嗎，有菜有肉的搭配營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的效果哦，如果你經(jīng)常食欲不振啊或者是氣血不足的話，這樣的一道食譜可以幫助你滿足對于營養(yǎng)的需求，而且還可以讓你得到口感上的滿足哦，大家趕緊試試吧。
魚肉是我們餐桌上經(jīng)常吃的食物類型，它可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還能促進(jìn)代謝的哦。鱈魚的好處還是有很多的，比如說開胃消食，補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，如何食用更有價(jià)值呢，來看看蒸鱈魚的做法。
【蒸鱈魚】
【主料】
冷凍鱈魚塊300g、蒸魚豉油15ml
【輔料】
姜絲5g、大蔥蔥白1根、香蔥適量、綠菜椒2g、紅菜椒2g、黃菜椒2g、白胡椒粉2g、
料酒20ml、橄欖油20ml、鹽3g
【做法】
1.鱈魚塊在室溫下解凍后用刀刮去鱗片，洗干凈瀝干，加入料酒、白胡椒粉、鹽。
2.用手抓勻后腌制20分鐘，中間的時(shí)候可以將鱈魚翻個(gè)個(gè)兒，便于兩面入味。
3.將大蔥蔥白切段，并將每一段一分為二;將香蔥蔥白切小段、蔥葉切細(xì)絲;同時(shí)準(zhǔn)備好姜絲和紅黃綠菜椒絲。
4.取一圓盤，將大蔥段鋪底。
5.將腌好的鱈魚塊放在大蔥蔥段上，鱈魚塊上放入蔥絲和香蔥蔥白段兒。
6.大火燒開蒸鍋里的水，將魚塊放入鍋中，蒸10分鐘后關(guān)火，不要揭鍋蓋，燜3分鐘。
7.取出蒸好的鱈魚塊，將所有的蔥姜連同蒸魚的湯汁棄掉不要，淋上蒸魚豉油。
8.鋪上紅黃綠菜椒絲，放上香蔥葉絲兒。
9.炒勺中放適量橄欖油，小火加熱油至冒微煙，迅速潑在蔥絲和菜椒絲上即可。
鱈魚被稱之為餐桌上的營養(yǎng)師，鱈魚含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、D等營養(yǎng)元素，多吃鱈魚是有好處的，它對心血管起到保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心血管等疾病。從鱈魚肝臟提煉出來的油脂是重要的維生素D來源。鱈魚奶白色的魚肉精瘦鮮美，肉質(zhì)緊實(shí)程度取決于鱈魚的新鮮程度和大小。鱈魚對心腦血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，其中清蒸鱈魚清淡爽口，簡便易做，還有活血止痛的功效。鱈魚的口感清淡，不會(huì)有很油膩的感覺，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是不錯(cuò)的預(yù)防心血管疾病的一種食材類型，捅死你也可以提高人體的免疫力。
蒸鱈魚的具體的做法，不知道大家對這些小常識(shí)是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，保護(hù)心血管開胃消食增強(qiáng)體質(zhì)，大家平時(shí)的時(shí)候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
肉食的種類是有很多的，在不同種類的食材面前，大家是否有種眼花繚亂不知道如何選擇的情況呢。其實(shí)食物要合理的搭配食用才更加的健康。鵪鶉大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，而且還可以滋補(bǔ)氣血，如何食用呢，來看看紅燜鵪鶉的具體做法。
紅燜鵪鶉
材料
鵪鶉，冬筍，蔥頭，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香葉，雞精
做法
1.鵪鶉擇洗干凈，切塊;冬筍切塊;蔥頭及蔥、姜切小塊
2.鍋中放花生油及奶油，下蔥頭、蔥、姜炒出香味，放入鵪鶉塊煸炒至斷生
3.放料酒、鹽、醬油、胡椒粉、八角、香葉、白糖、冬筍、高湯，用小火燜30分鐘
4.最后加雞精調(diào)好口味
鵪鶉?yán)锩婧胸S富的蛋白質(zhì)而且鵪鶉的脂肪和膽固醇的含量相對比較低，鵪鶉有非常高的滋補(bǔ)作用和健腦的好處，此外鵪鶉的食療功效非常明顯。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值高，與雞蛋相比蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高 83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。具有益中補(bǔ)氣，強(qiáng)筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱，利水消腫作用。這樣的食用方法可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的呢，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材類型，而且鵪鶉是屬于高蛋白低脂肪的食材，可以放心的食用，不會(huì)對身體造成影響。
上面介紹了紅燜鵪鶉的具體的做法，不知大家是否學(xué)會(huì)了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的哦，可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)氣養(yǎng)血強(qiáng)筋骨，而且還可以清熱解毒，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材和選擇。
說到甜菜根，這是我們大家在生活中都很熟悉的蔬菜了吧，在生活中很多人都是喜歡吃甜菜根了，這樣的蔬菜味道和口感都是非常出色的，因此就讓很多人都愛吃了，而甜菜根沙拉就是非常好的吃法了，一起看看甜菜根沙拉是怎么制作而成的吧。
甜菜根沙拉的材料
小土豆4個(gè)，小胡蘿卜2-3個(gè)，中等大小甜菜根2個(gè)，小的蒔蘿腌制的泡菜3個(gè)，青蔥3根，菜油50毫升，意大利黑醋2湯匙，鹽適量。
甜菜根沙拉的做法
1、不用去皮，把土豆、胡蘿卜和甜菜根煮軟。
2、甜菜根要用另外的鍋分開煮，然后把土豆、胡蘿卜和甜菜根瀝干，放涼，去皮，切粒。然后放進(jìn)一個(gè)大的碗里。
3、把蒔蘿泡菜切粒也放同一個(gè)碗里，把意大利黑醋和菜油倒進(jìn)去然后攪拌均勻。
4、加入切碎的青蔥和鹽進(jìn)去調(diào)味。甜菜根會(huì)另其他蔬菜變成紅色，如果你不想其他蔬菜被染色，把甜菜根放在一邊，淋上沙拉醬后才把甜菜根小心的加入其他蔬菜里。
甜菜根沙拉的功效
甜菜根沙拉是非常出色的一種食物了，我們在生活中經(jīng)常的吃這樣的食物，能夠起到的好處是極大的，特別是可以幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)了，能夠起到的好處是極大的，這是屬于非常營養(yǎng)的一道菜了，在生活中常吃甜菜根沙拉好處也很不少，首先是富含纖維素和果膠成分的，而且甜菜根中還具有一種抗胃潰瘍病的因子功能，所以就可以通過吃這樣的食物來保護(hù)我們胃部的健康了;并且甜菜根的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化成一氧化氮，在作用過程中降低了吸氧量，讓運(yùn)動(dòng)較不會(huì)疲累，這是我們現(xiàn)代人很適合去吃的美味食物。
上面我們給大家介紹的就是甜菜根沙拉的情況，可以發(fā)現(xiàn)甜菜根這樣的蔬菜吃法是比較多的，而且甜菜根沙拉無疑是很好的一種選擇了，在生活中經(jīng)常的吃這樣的食物，能夠保護(hù)我們腸胃健康，而且還可以增強(qiáng)我們的精力，是不能少的美味。
咸肉大家都吃過嗎，一般是五花肉經(jīng)過加工以后的一種美食，它可以做各種的菜肴，下飯，而且還可以助消化，促進(jìn)食欲的哦。咸肉因?yàn)楹械柠}分比較多，所以在烹飪的時(shí)候最好少加點(diǎn)鹽，也要注意少吃為好，咸肉做很多的食譜都是養(yǎng)生不錯(cuò)之選，比如說咸肉土豆?fàn)F飯的做法。
【咸肉土豆?fàn)F飯】
【主料】
咸肉100克、土豆1個(gè)、大米50克
【輔料】
油適量、蔥適量、蒜適量、姜適量
【做法】
1.土豆切塊
2.咸肉切塊
3.蔥姜蒜切碎
4.炒鍋放油爆香蔥姜蒜
5.放咸肉翻炒
6.放土豆塊，翻炒均勻
7.電飯煲放入大米，加水稍微沒過大米
8.放入炒過的土豆咸肉，
9.按煮飯鍵，好了后即可盛盤
今天小編我推薦的這道食譜就是懶人食譜，不會(huì)發(fā)愁在做菜做飯了，一出鍋，飯菜都有了，趕快學(xué)習(xí)它的做法吧。馬鈴薯所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。咸肉的材料是豬肉，富含有機(jī)鐵，可促進(jìn)鐵吸收，達(dá)補(bǔ)血功效。咸肉和土豆啊還有一些食材相互搭配做出來的食譜營養(yǎng)價(jià)值高，而且土豆含有的維生素是很豐富的，而且還可以有促進(jìn)代謝，補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，緩解貧血的同時(shí)也可以美容養(yǎng)顏。
咸肉土豆?fàn)F飯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，而且還好消化，具有滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)氣養(yǎng)血增強(qiáng)體質(zhì)美容養(yǎng)顏。特別是對于脾胃不好的人群來說是不錯(cuò)的選擇哦，大家不妨試試做一做。
大骨粥大家都知道的吧，就是大骨頭和大米一起熬煮的粥品，可不要小看大骨，雖然沒有肉，但是營養(yǎng)都在骨頭里，含有豐富的蛋白質(zhì)和高鈣，屬于增強(qiáng)體質(zhì)的食材，大骨粥適合身體虛弱的人食用，一起來看看適合的人群吧。
大骨粥營養(yǎng)價(jià)值：
1、豬小排(豬肋排)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
2、稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。大米和豬骨一起搭配的話可以有增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，同時(shí)也可以調(diào)理脾胃，對于滋補(bǔ)五臟有很好的效果。
1.鍋內(nèi)坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨頭洗凈入鍋，煮沸后撈出沖血腥浮沫沖洗干凈，瀝水備用。
2.將氽煮過的肉骨頭放入多功能電飯煲內(nèi)，生姜1片拍松入鍋，加入11份于米的清水，設(shè)置“1小時(shí)粥╱湯”檔煲制。
3.煲制肉骨頭過程中，反復(fù)多次地將湯面上溢出的浮沫撇清。
4.腐竹用熱水泡發(fā)至軟透，擰干水分切段備用;皮蛋去殼切碎丁狀;大米淘洗干凈瀝水備用。
5.將三樣材料放入大碗中，加入小勺食用油、少許食鹽，捏揉拌勻，腌制20-30分鐘備用。
6.肉骨頭煲制1個(gè)鐘頭后，將腌制好的煮粥材料倒入鍋中，稍加拌勻，設(shè)置“1小時(shí)粥╱湯”檔煮粥。梅開二度時(shí)用勺將米粒適度攪動(dòng)，蓋上鍋蓋繼續(xù)煲制。粥煮好后調(diào)入適量精鹽及胡椒粉調(diào)味，小蔥洗凈切末，用少許滾油澆上“激”出蔥香，撒在粥上，再點(diǎn)上幾滴豉油或生抽即可食用。
關(guān)于大骨粥的一些好處以及適合的人群，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是大骨粥的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以有促進(jìn)代謝的作用，適合多種人群，但是有高血脂的人群最好少吃。
大麥芽大家都知道是什么嗎?大麥為成熟以前剛有的新芽，它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，而且很利于吸收和消化，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。搭配牛肉一起食用的話還可以補(bǔ)五臟，具有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，下面我們就來看看牛肉大麥湯的做法。
牛肉大麥湯
材料
1. 去骨牛排 280g - 切成1大小的丁
2. 薏米 1/2杯
3. 干青豆 1/4杯 - 洗凈，去水
4. 胡蘿卜 1根 - 切碎
5. 洋蔥 1個(gè) - 切碎
6. 芹菜莖 - 切片
7. 鹽 1茶勺
8. 茴香籽 1/4茶勺 (可選)
9. 新鮮辣椒 1/8茶勺
10.蘑菇 1杯 - 切片
做法
1、在大鍋里放入肉、薏米、青豆和5杯水，煮開。
2、撇去泡沫，然后加入胡蘿卜、洋蔥、芹菜、鹽、茴香籽和辣椒，再煮沸，改用文火，加蓋煨1.5小時(shí)。
3、加入蘑菇攪拌，然后加蓋煮至牛肉松軟后，再煮15分鐘，即可食用。
大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經(jīng);具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效;對滋補(bǔ)虛勞、強(qiáng)脈益膚、充實(shí)五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。大麥?zhǔn)且环N常見的農(nóng)作物，其實(shí)除了做面粉以外，還可以直接食用，熬粥或者是煲湯都是不錯(cuò)的選擇，牛肉大麥湯具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，可以補(bǔ)虛助消化，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，適合人群也廣泛。
關(guān)于牛肉大麥湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨經(jīng)常食用，對身體健康是有很大幫助的。
相信大家一定也是聽說過黃鱔，這是一款非常滋補(bǔ)的水產(chǎn)，吃起來是非常的營養(yǎng)，黃鱔的做法也是非常的多，可以燉著食用，也是可以搭配一些食材炒著吃，都是非常不錯(cuò)的選擇，那么，黃鱔怎么炒著吃比較美味呢?下面為大家揭曉。
辣椒炒黃鱔
材料
黃鱔1條，青椒2個(gè)，紅辣椒1個(gè)，姜適量，蒜適量，生抽適量，料酒適量，雞精適量，胡椒粉適量，鹽適量。
做法
1、把黃鱔清洗干凈，然后切成段狀，切好了之后再次放進(jìn)水里清洗一下，防止有血?dú)埩粼谏厦?，如果你的刀功不錯(cuò)的話，可以把骨頭給剃掉。
2、將切好的鱔魚放入開水中焯一下瀝干水分備用，將辣椒椒切好。
3、用大火先把鍋燒熱，然后放入油，把準(zhǔn)備好的蔥姜蒜和辣椒都放進(jìn)去炒，很快就能聞到香味了，注意炒的時(shí)候要不停的翻動(dòng)，防止炒糊了。
4、把處理好的黃鱔放入油鍋中翻炒，加入少許的料酒來去腥味，煸炒片刻后，再放入青椒一起翻炒，等辣椒變色后可以往鍋中加入少許的水防止粘鍋。
5、我們在起鍋之前，用鹽、胡椒粉、雞精進(jìn)行調(diào)味，然后就是可以出鍋了。
功效：黃鱔里面是含有豐富的維生素A，是可以加快新陳代謝的速度，對于上班族來說經(jīng)常是可以食用一些黃鱔，因?yàn)槭切枰L時(shí)間的對著電腦，是可以很好的保護(hù)視力，而且是有一定的美容的效果。黃鱔也是可以很好的補(bǔ)氣血，是可以讓我們的氣色更加的紅潤。而且搭配上辣椒是可以很好的開胃和增強(qiáng)食欲，對于緩解疼痛和保護(hù)血管有不錯(cuò)的作用。
我們在購買黃鱔的時(shí)候一定是要注意購買比較新鮮的，對于已經(jīng)死掉的一定是不能夠購買，黃鱔的腥味也是比較的重，所以大家在制作的時(shí)候是可以先用一些食材進(jìn)行調(diào)味，這樣就是可以很好的幫助改善味道。
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