椒鹽排骨——幫助有效健脾胃
脾胃養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話(huà)題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《椒鹽排骨——幫助有效健脾胃》，僅供您在養(yǎng)生參考。
椒鹽作為一種很不錯(cuò)的調(diào)味品，許多的朋友們?cè)谏钪谐缘暮芏嗍澄锒际切枰符}這種調(diào)味品來(lái)制作的，其實(shí)許多的日常菜肴都是需要使用一下椒鹽的哦，但是人們對(duì)于椒鹽的食用方法還不是非常的了解了，其實(shí)椒鹽的吃法非常多的哦，椒鹽排骨就是非常常見(jiàn)的一種菜肴了，下面我們來(lái)看看吧。
椒鹽排骨的做法
1、將排骨砍成大約2厘米大小的段，用料酒、生抽醬油和五香粉腌30分鐘入味
2、面粉和玉米淀粉混合，加適量水?dāng)嚢杪晕⒄吵?、用筷子挑起有流?dòng)感的面糊，將排骨放入面糊中夾出，排骨表面可以?huà)焐弦粚颖『纯?/p>
3、鍋中不放油，把鹽和花椒放入鍋中，以微火慢慢把鹽和花椒烘出香味，且鹽略微變黃后倒在案板上，用搟面杖將胡椒搟碎成胡椒鹽面?zhèn)溆?/p>
4、然后在鍋中倒入可以沒(méi)過(guò)排骨的油，燒至6成熱時(shí)轉(zhuǎn)小火，將腌好的排骨一塊塊蘸了面糊后放入油鍋中煎炸成金黃色全部撈出
5、撈出油中的雜渣后繼續(xù)加熱油至9成熱，將煎好的排骨再一次放入油鍋中第二次煎炸一下后即可撈出瀝油，并盛入盤(pán)中，將一半的花椒鹽面均勻地撒在排骨上，而另外一半則可做蘸食用。
功效：
這些關(guān)于椒鹽排骨的做法我們也知道了，所以在生活中空閑時(shí)間了就是可以經(jīng)常做著吃椒鹽排骨哦，當(dāng)然了，椒鹽排骨吃起來(lái)口感是非常好的哦，并且多吃一些椒鹽排骨健胃利脾的功效哦，椒鹽排骨對(duì)于我們?nèi)梭w的脾胃是非常好的，如果大家脾胃不好也是可以多吃椒鹽排骨的。
通過(guò)上面的這些介紹，相信大家對(duì)于椒鹽排骨的做法也是有了詳細(xì)的了解了，其實(shí)椒鹽排骨的做法雖然看上去雖然有些復(fù)雜了，但是椒鹽排骨的做法卻是非常的簡(jiǎn)單的，所以我們有時(shí)間了就可以練習(xí)椒鹽排骨的做法了，有時(shí)間了做給家人吃是非常不錯(cuò)的選擇哦。
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菱角大家都吃過(guò)吧，小的適合記得幾毛錢(qián)一個(gè)，拿著玩，后來(lái)才知道它是一種食物，是可以有滋補(bǔ)氣血的作用，一般到了秋季的適合食用率是比較高的，可以強(qiáng)身健體，而且還可以清熱去火，來(lái)看看這道蓮藕菱角排骨湯的做法。
蓮藕菱角排骨湯
蓮藕菱角排骨湯所需材料
主要食材蓮藕、菱角、排骨、胡蘿卜、鹽、醋
蓮藕菱角排骨湯的做法
1、蓮藕削皮、洗凈、切片;胡蘿卜去皮切塊。
2、排骨汆燙，撈起沖凈;菱角汆燙，撈起，剝凈外表皮膜。
3、將材料盛入燉鍋，加水至蓋過(guò)材料，加入醋，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，加鹽調(diào)味。
蓮藕菱角排骨湯的功效與作用
菱角盛產(chǎn)于秋季.能健脾益氣、防治慢性腹瀉，蓮藕、菱角搭配排骨，最能養(yǎng)心血、開(kāi)脾胃、清熱渴、醒腦神，蓮藕有美容養(yǎng)顏、滑膚祛痘，養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有補(bǔ)脾益氣健脾，強(qiáng)股膝、健力益氣、抗癌、緩解皮膚病等功效。這樣的一道湯品是可以有滋補(bǔ)氣血的作用的，而且還可以健脾養(yǎng)胃，是不錯(cuò)的清熱解毒去火的食譜，還可以補(bǔ)腦益智，大家可以經(jīng)常食用的哦、
蓮藕菱角排骨湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機(jī)體的抗病的能力，增強(qiáng)體質(zhì)，具有清除自由基的作用，入秋強(qiáng)身健體清熱醒腦健脾胃，所以適合各類(lèi)的人群食用，對(duì)身體健康起著很重要的作用。
排骨是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，而且食用率比較高，它的營(yíng)養(yǎng)素豐富，比如說(shuō)豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及微量元素。對(duì)于滋補(bǔ)氣血強(qiáng)身健體有一定的好處和效果。排骨的食用方法有很多，今天介紹板栗排骨煲的做法，可以有健脾胃保護(hù)肝腎的效果，來(lái)看看吧。
板栗排骨煲
食療功效:溫補(bǔ)脾補(bǔ)胃、養(yǎng)肝護(hù)腎
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素C、礦物質(zhì)、脂肪酸、鈣、鐵
適宜人群:一般人群均可食用，特別是骨質(zhì)疏松患者。
禁忌人群:消化不良者忌食。
所需材料
主要食材板栗、排骨
做法
1、排骨洗凈斬塊，板栗去皮。
2、將排骨放入鍋內(nèi)，加醬油、料酒、蔥段、姜片，置旺火上燒煮片刻，加水淹過(guò)肉的表面，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火燉煮。
3、至微酥時(shí)，加入板栗，煮至排骨、板栗熟爛加入鹽、白糖收汁即成。
功效與作用
板栗的碳水化合物含量高，有40%由淀粉組成?？梢院芎玫难a(bǔ)充能量，達(dá)到增肥效果。排骨含有豐富的骨膠原和骨黏蛋白等物質(zhì)，能增強(qiáng)寶寶骨髓造血功能，促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育。此菜是抗衰老，年年益壽的佳品，能強(qiáng)健骨骼，特別適合老年人食用。板栗和排骨一起吃，可以有抗衰的作用，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育有好處，而且還可以有補(bǔ)充骨膠原，對(duì)于促進(jìn)骨骼健康有好處，還可以抗衰老的呢。
這道板栗排骨煲的做法，你是否學(xué)會(huì)了呢?生活中我們可以經(jīng)常吃這樣的食物對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)骨骼健康的效果呢，大家可以經(jīng)常吃，老年人可以有延緩衰老的作用，寶寶吃，可以增強(qiáng)骨質(zhì)，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生食譜。
驢肉大家都吃過(guò)的吧，小編家鄉(xiāng)是盛產(chǎn)驢肉的，最著名的小吃就是驢肉火燒，香酥可口，味道味道鮮美，驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，高蛋白低脂肪低膽固醇飲食，吃法也是有很多的，下面介紹驢肉白蘿卜粥的做法。
驢肉白蘿卜粥
驢肉白蘿卜粥所需材料
主要食材驢肉 白蘿卜 大米 姜絲 料酒 鹽 味精 麻油
驢肉白蘿卜粥的做法
1驢肉洗凈切片，用鹽、料酒稍腌;白蘿卜洗凈切塊;大米稍浸泡。
2鍋內(nèi)加適量清水大火煮沸，下入大米、白蘿卜、姜絲，改中火熬煮。
3待米粒熟軟，加入驢肉，粥熟加鹽、味精調(diào)味，淋麻油即可。
驢肉白蘿卜粥的功效與作用
驢肉口感好、營(yíng)養(yǎng)高，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)，其中8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富，與白蘿卜一起熬煮成粥，具有滋陰理氣，和血安神的功效。驢肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神除煩、補(bǔ)虛養(yǎng)身的功效。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。這樣的粥品有好消化助消化的作用，而且還可以滋陰理氣，對(duì)于安神補(bǔ)血來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也是不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃的好選擇。補(bǔ)虛養(yǎng)血，強(qiáng)筋健體。
驢肉白蘿卜粥的做法，大家是不是有種動(dòng)心的感覺(jué)呢，食物其實(shí)還是很神奇的，不同的搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且還可以讓人們感覺(jué)到健康的存在，高蛋白低脂肪好消化健脾胃。所以說(shuō)食物要相互搭配才健康，上面的這道美食趕緊學(xué)起來(lái)吧。
現(xiàn)在很多的女性都屬于亞健康的狀態(tài)，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)脾虛腎虛啊，或者是精神壓力大導(dǎo)致的一些問(wèn)題。所以在飲食上面一定要注意合理的搭配飲食，吃些什么好呢，下面就來(lái)介紹具有補(bǔ)血健脾的湯品。
【雞腿海帶排骨湯】
主料：海帶絲150g、排骨250g、雞腿菇2個(gè)
輔料：蔥姜適量、鹽適量、大料3個(gè)
步驟：
1.海帶絲提前浸泡，排骨洗凈。
2.海帶絲煮上5分鐘后撈出沖涼。
3.排骨冷水入鍋焯燙洗凈。
4.然后把焯燙過(guò)的排骨放入湯鍋中，加入熱水，蔥姜，大料。
5.在加入料酒。
6.大火煮開(kāi)然后再轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮。
7.海帶絲用剪刀剪短，雞腿菇洗凈切小塊。
8.排骨煮上30分鐘后，撈出蔥姜調(diào)料。
9.然后再加入海帶，雞腿菇繼續(xù)煮15分鐘。
10.最后加鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
海帶是女性最滋補(bǔ)的食物，有養(yǎng)顏瘦身，補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效，做些雞腿海帶排骨湯，加入雞腿菇就為湯類(lèi)增鮮，喝起來(lái)更加清爽不油膩，非常適合在這個(gè)季節(jié)時(shí)食用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這道湯品具有很好的滋補(bǔ)的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振啊，或者是營(yíng)養(yǎng)不良等人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，可以有養(yǎng)顏瘦身的作用，而且還可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵哦。
關(guān)于雞腿海帶排骨湯的做法，是不是也覺(jué)得很美味呢，適合各類(lèi)的人群食用，特別是女性們，而且特別是春季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問(wèn)題的，所以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)給人體所需的營(yíng)養(yǎng)是最適合的了，趕緊行動(dòng)吧。
木瓜花生排骨湯作為一款非常美味的養(yǎng)生湯，我們很多的朋友們都是非常的喜歡吃木瓜花生排骨湯的，但是還有一些朋友們對(duì)于木瓜花生排骨湯的做法不是非常的了解，其實(shí)木瓜花生排骨湯的做法也不難，下面我們就來(lái)為大家介紹木瓜花生排骨湯的做法和功效。
木瓜花生排骨湯
木瓜花生排骨湯的做法其實(shí)也是非常的簡(jiǎn)單的，如果我們大家在生活想要吃木瓜花生排骨湯了，那么我們可以將排骨洗凈，斬塊;木瓜去皮，洗凈切大塊;花生米、枸杞子均洗凈，浸泡15分鐘。鍋?zhàn)⑺疅_(kāi)，下排骨汆透，撈出清洗。砂煲注水燒開(kāi)，放入全部材料，用小火煲燉2小時(shí)，最后再加入一些食用鹽就是可以食用了，木瓜花生排骨湯的味道是非常不錯(cuò)的。
木瓜花生排骨湯的功效與作用
木瓜幫助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳，能緩解便秘癥狀?；ㄉ写龠M(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。排骨排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。木瓜花生排骨湯對(duì)于我們?nèi)梭w的脾胃健康是非常的有好處的，木瓜花生排骨湯具有不錯(cuò)的促進(jìn)消化和健脾胃的功效，對(duì)于幫助我們大家緩解和預(yù)防胃脘隱痛、消化不良、口干少津等這些癥狀的效果也是非常好的，如果我們大家出現(xiàn)了這些脾胃病癥，那么可以通過(guò)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠竟匣ㄉ殴菧珌?lái)治療的。
上面我們已經(jīng)了解了木瓜花生排骨湯的做法和功效了，我們可以知道，木瓜花生排骨湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，另外，適當(dāng)?shù)氖秤媚竟匣ㄉ殴菧?，還可以起到不錯(cuò)的促進(jìn)消化和健脾胃的功效，有利于我們?nèi)梭w的健康，所以經(jīng)常食用一些木瓜花生排骨湯是非常不錯(cuò)的選擇。
蓮藕排骨湯的味道是非常好的，我們?cè)S多的吃過(guò)蓮藕排骨湯的朋友們，對(duì)于蓮藕排骨湯都是非常的喜歡吃的，當(dāng)然，蓮藕排骨湯不僅非常的好吃，并且還有非常不錯(cuò)的保健功效，那么大家了解蓮藕排骨湯的做法不?下面我們就來(lái)看看蓮藕排骨湯的做法和功效。
蓮藕排骨湯
制作食材：排骨一斤半、粉藕兩斤，老姜、花椒、黃酒、鹽適量
制作流程：
我們很多的朋友們可能對(duì)于蓮藕排骨湯的做法不是非常的了解，其實(shí)蓮藕排骨湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的，我們想要吃蓮藕排骨湯，可以按照下面的步驟來(lái)操作。首先我們需要準(zhǔn)備好粉藕和排骨，將粉藕切成滾刀塊后洗凈，排骨斬剁成小塊后放入沸水中焯一下去掉血水。燉鍋中放入排骨和粉藕，加入足量的清水，倒入黃酒、花椒、老姜大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮大約一個(gè)小時(shí)后，揭開(kāi)鍋蓋，加入少許的食鹽后，再蓋上鍋蓋燒大約一個(gè)小時(shí)，這樣可以更入味。
排骨作為我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌３缘娜忸?lèi)食物之一，里面除了含有一些我們比較常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分，例如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素之外，還含有一些特殊的成分，例如排骨中還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，將其煮成湯飲用，可以為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。大家在烹飪的時(shí)候，可以滴幾滴醋，這樣可以讓排骨中的鈣質(zhì)更好的溶解到湯里面。這里用到的是粉藕，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一般的藕差不多，可以幫助補(bǔ)血、清熱、潤(rùn)燥，不過(guò)吃起來(lái)口感會(huì)更好一些，所以這里推薦使用粉藕來(lái)煲湯。這里我們將粉藕和排骨一起煲湯食用，可以起到很不錯(cuò)的補(bǔ)充氣血、健脾胃的效果，特別是針對(duì)那些身體虛弱以及腸胃不太好的人群來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)姆靡恍┛梢云鸬讲诲e(cuò)的調(diào)理的作用。
上面我們就蓮藕排骨湯的做法和功效做了詳細(xì)的介紹，我們可以知道，蓮藕排骨湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，所以我們大家就是可以經(jīng)常做著食用一些蓮藕排骨湯的，當(dāng)然，經(jīng)常食用一些蓮藕排骨湯還可以幫助我們很高的促進(jìn)脾胃健康的作用。
猴頭菇是非常健康的一種食物，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃這種菌類(lèi)食物，對(duì)我們健康還是非常有幫助的，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃這種菌類(lèi)食物，但是吃的時(shí)候也要注意方式和方法，豬肚炒猴頭菇就是非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，那么具體如何烹飪，一起看看豬肚炒猴頭菇的吃法。
豬肚炒猴頭菇的材料
猴頭菇30g、熟豬肚250g、韭菜80g、食鹽、食用油、味精、精鹽、白糖、胡椒粉、料酒。
豬肚炒猴頭菇的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后先將干猴頭菇用溫水泡發(fā)，洗凈，然后切片，放入沸水中焯下，瀝干水分;將熟豬肚切成片。起油鍋，下熟豬肚片、猴頭菇片煸炒，加料酒、精鹽、白糖、味精調(diào)味，同時(shí)還要加入韭菜，淋上食用油，炒勻后裝盤(pán)，撒上胡椒粉，這時(shí)候我們就可以開(kāi)始吃了。
豬肚炒猴頭菇的食用功效
豬肚炒猴頭菇是我們常吃的一種美味食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康非常有好處是能起到補(bǔ)充的養(yǎng)生效果的食物，這樣對(duì)我們健康非常有幫助的，可以很好的促進(jìn)脾胃健康，是可以很好的促進(jìn)脾胃健康的，特別是可以解決消化不良的情況，同時(shí)猴頭菇是良好的滋補(bǔ)食品，含有多種氨基酸，可以提高人體的免疫力，延緩衰老。猴頭菇中含有的不飽和脂肪酸可以降低血糖和膽固醇，調(diào)節(jié)血脂，是糖尿病患者和心血管患者的理想食品，所以我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該去多吃這道豬肚炒猴頭菇，效果還是不錯(cuò)的。
豬肚炒猴頭菇是大家很熟悉的一種養(yǎng)生食物，常吃這種食物對(duì)我們健康非常有幫助，是可以起到一個(gè)滋補(bǔ)效果的，特別是可以促進(jìn)我們的腸胃健康，對(duì)于消化不良的朋友們來(lái)說(shuō)，豬肚炒猴頭菇是很適合吃的，所以吃豬肚炒猴頭菇養(yǎng)生效果很不錯(cuò)。
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