食用含益生菌酸奶有“三忌”
春季飲食養(yǎng)生有何宜忌。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“食用含益生菌酸奶有“三忌””，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
近年來國內(nèi)外臨床試驗證實，益生菌酸奶可以改善胃腸不適等癥狀，但有關(guān)專家提醒，食用含益生菌酸奶應(yīng)注意三忌:加熱、空腹和過量。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
益生菌要在一定溫度下才能保持活性，因此一般要冷藏。中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所教授、中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長楊月欣指出，喝酸奶時如果加熱，益生菌的作用就會受到影響。YS630.COM
同時，她指出，如果想用酸奶來解決便秘、消化吸收不好等問題，吃酸奶時也不能空腹，因為空腹時酸奶會和胃酸直接接觸，胃酸會把益生菌殺死，難以起到調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。
針對食用益生菌酸奶是不是多多益善的問題，專家表示，并不是越多越好，一方面是吃多了益生菌在腸道中也不能存活，另一方面還要考慮胃的生理功能和承受能力。
盡管益生菌的作用已得到科學(xué)界認(rèn)定，但中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所教授羅雪云指出，迄今我國尚無益生菌酸奶的標(biāo)準(zhǔn)，益生菌酸奶的標(biāo)識、標(biāo)簽以及市場都亟須規(guī)范。如果聲稱酸奶含有益生菌，首先必須有臨床試驗證明酸奶中有活的、足夠量的、對人體有益的菌株。
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味精對于改變?nèi)梭w細(xì)胞的營養(yǎng)狀況，治療神經(jīng)衰弱等都有一定的輔助治療作用。然而，若使用不當(dāng)也會產(chǎn)生不良后果，使味精失去調(diào)味意義，或?qū)θ梭w健康產(chǎn)生負(fù)作用。為此，請您在味精使用時注意以下幾點。
一忌：高溫使用
烹調(diào)菜肴時，如果在菜肴溫度很高的時投入味精就會發(fā)生化學(xué)變化，使味精變成焦谷氨酸鈉。這樣，非但不能起到調(diào)味作用，反而會產(chǎn)生輕微的毒素，對人體健康不利。科學(xué)實驗證明，在70℃ -90℃ 的溫度下，味精的溶解度最好。
所以，味精投放的最佳時機是在菜肴將要出鍋的時候。若菜肴需勾芡的話，味精投放應(yīng)在勾芡之前。根據(jù)高溫不應(yīng)放味精這個道理可以得知，您在上漿掛糊時也不必加味精。
二忌：用于酸性食物
味精在酸性菜肴中不易溶解，酸度越高越不易溶解，效果也越差。
三忌：用于甜口菜肴
凡是甜口菜肴如“冰糖蓮子”、“番茄蝦仁”都不應(yīng)加味精。甜菜放味精非常難吃，既破壞了鮮味，又破壞了甜味。
四忌：低溫使用
溫度低時味精不易溶解。如果您想吃拌菜需要放味精提鮮時，可以把味精用溫開水化開，晾涼后澆在涼菜上。
五忌：用于堿性食物
在堿性溶液中，味精會起化學(xué)變化，產(chǎn)生一種具有不良?xì)馕兜墓劝彼岫c。所以烹制堿性食物時，不要放味精。如魷魚是用堿發(fā)制的，就不能加味精。
六忌：投放過量
過量的味精會產(chǎn)生一種似咸非咸、似澀非澀的怪味，使用味精并非多多益善。
七忌：用于炒黃菜
炒黃菜即炒雞蛋。雞蛋本身含有許多谷氨酸，炒雞蛋時一般都要放一些鹽，而鹽的主要成分是氯化鈉，經(jīng)加熱后，谷氨酸與氯化鈉這兩種物質(zhì)會產(chǎn)生新的物質(zhì)——谷氨酸鈉，即味精的主要成份，使雞蛋呈現(xiàn)很純正的鮮味。炒雞蛋加味精如同畫蛇添足，加多了反而不美。
小貼士：
每日食用味精不可過量。一般情況下，每人每天食用味精不宜超過6克，否則，就可能產(chǎn)生頭痛、惡心、發(fā)熱等癥狀;過量食用味精也可能導(dǎo)致高血糖。老年人及患有高血壓、腎炎、水腫等疾病的病人應(yīng)慎重食用。
味精小知識
味精的化學(xué)名稱叫谷氨酸鈉。它吸濕性強，易溶于水，說是溶于3000倍的水中，也仍能顯出鮮味。味精還是一種很好的營養(yǎng)品，主要成分是由蛋白質(zhì)分解出來的氨基酸，能被人體直接吸收。但是，谷氨酸鈉在120℃以上會發(fā)生化學(xué)變化，有輕微的毒性。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，有九種含益生菌多的日常食物。益生菌對我們的身體健康有著至關(guān)重要的作用。它可以保持腸道的微生物均衡狀態(tài)，促進(jìn)腸道健康，還可以增強我們的免疫力，延長壽命。今天大眾為您介紹9種食物，它們都是益生菌的最佳補充劑.下面小編介紹，有九種含益生菌多的日常食物。
1. 奶酪
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后，發(fā)酵數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)年而形成的，這一過程中也造就了益生菌。一些標(biāo)明含有活性物質(zhì)的白軟干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪，獲取額外的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
2. 酪乳
這種帶有濃烈味道的牛奶并非由黃油制作而成，它是由乳酸菌發(fā)酵，并培養(yǎng)出了益生菌。你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里，還為我們提供日常所需鈣質(zhì)的28%和8克蛋白質(zhì)。
3. 紅酒
紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會明顯增加。
4. 豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。建議購買有機大豆制品或者帶有非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的品牌。
5. 康普茶
天然食品店或者食品連鎖店中都有出售瓶裝或者聽裝的康普茶。它的口感中帶有漿果、姜和芒果的味道，由于是加糖通過細(xì)菌和酵母菌發(fā)酵而成，因此它帶有天然的汽水味道。
6. 開心果
開心果是零食首選：每天50克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水平。堅果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表現(xiàn)略遜于開心果。
7. 味噌
味噌是大豆經(jīng)過擱置，發(fā)酵后制作而成的，這一過程會產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但咸味卻非常濃郁，相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3--因此使用起來要謹(jǐn)慎。
8. 朝鮮泡菜
這些經(jīng)過發(fā)酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現(xiàn)的頻率越來越高。卷心菜只需要有鹽就可以發(fā)酵，召喚來益生菌的幫忙。
9. 香蕉 蜂蜜 燕麥粥
這三種食物都不含益生菌，但它們含有益生元。它們屬于復(fù)雜的糖類，最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌。
隨著冷雨綿綿到來，讓人深深體會到了冬天的寒意。早晚溫差變化大，各種疾病的發(fā)病率也開始攀升。
專家提醒，天氣轉(zhuǎn)涼，是泌尿系統(tǒng)疾病的高發(fā)季節(jié)。而男性前列腺炎是泌尿科最為常見的疾病，具有病原體種類多、發(fā)病率高、發(fā)病時間長、起病隱匿等特點。因此，要做好相關(guān)保健措施。
忌 寒冷天氣
前列腺易郁血
寒冷天氣對前列腺肥大男性是一種考驗。天氣變冷，前列腺肥大的人容易出現(xiàn)尿潴留。特別是那些中老年患者，容易出現(xiàn)排尿困難、尿不出的癥狀。因為前列腺和盆腔在寒冷天氣容易郁血，本來就尿路不暢的前列腺肥大者，就更容易出現(xiàn)尿不出的癥狀，醫(yī)學(xué)上叫做尿潴留，嚴(yán)重?fù)p害中老年人身心健康與生活質(zhì)量。
除了老年人要注意前列腺肥大外，天氣轉(zhuǎn)涼，年輕人也要注意防范前列腺炎。人體交感神經(jīng)興奮性增強，使前列腺腺體收縮、腺管和血管擴張，造成慢性充血，從而使尿道內(nèi)壓增加，嚴(yán)重時可引起逆流。尿道情況的變化會加重前列腺液的淤積，導(dǎo)致前列腺疾病發(fā)作，出現(xiàn)尿頻、尿急、尿痛，會陰區(qū)等部位的疼痛不適癥狀。
所以，每到氣候轉(zhuǎn)冷的時候，男人更要保護(hù)好前列腺。尤其是中青年男性，更是前列腺疾病的高危人群。中青年時期正是男性性功能旺盛期，前列腺長期充血會使細(xì)胞的代謝受到影響，引起細(xì)胞對細(xì)菌抵抗力的下降，以致細(xì)菌乘虛而入。
忌 不喝水
少喝水易加重病情
很多患者認(rèn)為，年齡大了夜尿次數(shù)多是正?，F(xiàn)象，而沒有想到是前列腺疾病，疏于去醫(yī)院及時治療，結(jié)果病情發(fā)展導(dǎo)致更多的健康問題。專家提醒，男性一旦出現(xiàn)夜間頻繁排尿，就應(yīng)考慮是不是前列腺的問題。
在飲食上，前列腺肥大的男性要注意多吃蔬菜、水果，避免便秘，因為便秘會導(dǎo)致尿頻或排尿困難，加重病情。一些患者因為怕尿頻而采取少喝水的辦法調(diào)理病情，這種方法也是不可取的。
忌 盲目進(jìn)補
可能適得其反影響性功能
秋冬進(jìn)補是很多人的習(xí)慣，即使沒有刻意大補，體重也會小有上升。專家提醒，秋冬盲目進(jìn)補或會影響性功能。冬天人們補得多了，性功能障礙的人群也增多了，說明盲目進(jìn)補可能適得其反。有了問題，應(yīng)及時找?？漆t(yī)生診治才是明智之選。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國性功能障礙患者逐年增多，但選擇到正規(guī)醫(yī)院就診并使用正規(guī)藥物的非常少。很多患者盲目服用一些壯陽藥、進(jìn)補湯之類，補充了脂肪，性功能卻每況愈下。為此，我們提醒患者，如果濫用各類來源、成分不明的補腎壯陽藥品，可能導(dǎo)致肝腎功能受損，甚至可能會因服用這些藥品而引發(fā)心肌梗塞。同時，患上性功能障礙后不能諱疾忌醫(yī)，而應(yīng)該像對待其他疾病一樣，到正規(guī)的?？漆t(yī)療機構(gòu)就診，以便及時診療。另外，在日常生活中，前列腺疾病的男性朋友們不宜飲酒，少吃或不吃燥熱、辛辣食品，如狗、羊、牛肉等，這些都會引起前列腺充血。
睡眠是健康的巨大源泉。男子怎樣才能睡得好呢？首先，要養(yǎng)成按時入睡和起床的良好習(xí)慣，遵循睡眠與覺醒相交替的客觀規(guī)律。這樣，就能穩(wěn)定睡眠，避免引起大腦皮層細(xì)胞的過度疲勞。嚴(yán)格的作息制度對于象睡眠和覺醒這類生理過程來說意義也是很大的。嚴(yán)格遵守作息時間能使我們的睡眠和覺醒過程甚至有可能象條件反射那樣來得更自然，進(jìn)行得更為深刻。
另外，睡前不要進(jìn)行緊張的腦力勞動，避免劇烈的運動或體力勞動。取而代之的應(yīng)該是在戶外散步，盡量減少主觀上的刺激。性格易于興奮的男人，睡前不宜進(jìn)行激動人心的講話，不宜看動人心弦的書刊，不宜觀看使人久久不能忘懷的電影或戲劇。晚飯不要過晚，也不應(yīng)吃得過飽。應(yīng)該吃些容易消化的清淡食物，注意多食蔬菜和一定比例的雜糧，保持大便通暢。調(diào)料不宜用得過重。晚上不宜吸煙、不宜飲用濃茶或咖啡等刺激性飲料，也不要喝過多的飲料或流汁。煙、茶和咖啡等會刺激大腦，使大腦不易進(jìn)入抑制狀態(tài)。而飲服過多流汁會導(dǎo)致小便次數(shù)增加，不利于再次入睡。眾所周知，睡前刷牙，洗臉是必要的。但還要養(yǎng)成用溫水洗腳的習(xí)慣，這能促進(jìn)下肢血液循環(huán)，有利于很快入眠。有條件時，可以用溫水擦身或熱水洗浴。睡前要脫去外衣，內(nèi)衣要適時換洗，有條件的話，可以穿用寬松的外衣，被褥要保持干凈，要經(jīng)常晾曬，以保持干燥和殺滅細(xì)菌。
男子睡前三宜三忌一個男人的一生中，有三分之一多的時間是在睡眠中度過的。正常良好的睡眠，可調(diào)節(jié)生理機能，維持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡，是生命中重要的一環(huán)。睡眠不良、不足，翌日會使男人頭昏腦脹、全身無力。由此可見，睡眠與健康、工作和學(xué)習(xí)的關(guān)系甚為密切。要想晚間獲得良好的睡眠，注意睡前三宜三忌非常重要。三宜是：一、睡前散步。二、睡前足浴，睡前燙腳，勝服安眠藥。睡前用溫水洗腳15－20分鐘，使腳部血管擴張，促進(jìn)血液循環(huán)，使人易入睡鄉(xiāng)。三、睡前刷牙。三忌是：一忌飽食，晚餐七八成飽即可。睡前不要吃東西，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。二忌娛樂過度。睡前不宜看場面激烈的影視劇和球賽，勿談懷舊傷感或令人恐懼的事情。三忌飲濃茶與咖啡。以免因尿頻與精神興奮影響睡眠。此外，要注意夜間環(huán)境舒適，臥室整潔，空氣流通，以有益于健康。
一個正常人的一生中，有三分之一多的時間是在睡眠中度過的。正常良好的睡眠，可調(diào)節(jié)生理機能，維持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡，是生命中重要的一環(huán)。睡眠不良、不足，翌日會使人頭昏腦脹、全身無力。由此可見，睡眠與健康、工作和學(xué)習(xí)的關(guān)系甚為密切。要想晚間獲得良好的睡眠，注意睡前三宜三忌非常重要。
三宜：
一、睡前散步。
二、睡前足浴，“睡前燙腳，勝服安眠藥”。睡前用溫水洗腳15-20分鐘，使腳部血管擴張，促進(jìn)血液循環(huán)，使人易入睡鄉(xiāng)。
三、睡前刷牙。
三忌：
一忌飽食，晚餐七八成飽即可。睡前不要吃東西，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
二忌娛樂過度。睡前不宜看場面激烈的影視劇和球賽，勿談懷舊傷感或令人恐懼的事情。
三忌飲濃茶與咖啡。以免因尿頻與精神興奮影響睡眠。此外，要注意夜間環(huán)境舒適，臥室整潔，空氣流通，以有益于健康。
睡眠是健康的巨大源泉。男子怎樣才能睡得好呢?首先，要養(yǎng)成按時入睡和起床的良好習(xí)慣，遵循睡眠與覺醒相交替的客觀規(guī)律。這樣，就能穩(wěn)定睡眠，避免引起大腦皮層細(xì)胞的過度疲勞。
嚴(yán)格的作息制度對于象睡眠和覺醒這類生理過程來說意義也是很大的。嚴(yán)格遵守作息時間能使我們的睡眠和覺醒過程甚至有可能象條件反射那樣來得更自然，進(jìn)行得更為深刻。
另外，睡前不要進(jìn)行緊張的腦力勞動，避免劇烈的運動或體力勞動。取而代之的應(yīng)該是在戶外散步，盡量減少主觀上的刺激。性格易于興奮的男人，睡前不宜進(jìn)行激動人心的講話，不宜看動人心弦的書刊，不宜觀看使人久久不能忘懷的電影或戲劇。
晚飯不要過晚，也不應(yīng)吃得過飽。應(yīng)該吃些容易消化的清淡食物，注意多食蔬菜和一定比例的雜糧，保持大便通暢。調(diào)料不宜用得過重。晚上不宜吸煙、不宜飲用濃茶或咖啡等刺激性飲料，也不要喝過多的飲料或流汁。煙、茶和咖啡等會刺激大腦，使大腦不易進(jìn)入抑制狀態(tài)。
而飲服過多流汁會導(dǎo)致小便次數(shù)增加，不利于再次入睡。眾所周知，睡前刷牙，洗臉是必要的。但還要養(yǎng)成用溫水洗腳的習(xí)慣，這能促進(jìn)下肢血液循環(huán)，有利于很快入眠。有條件時，可以用溫水擦身或熱水洗浴。睡前要脫去外衣，內(nèi)衣要適時換洗，有條件的話，可以穿用寬松的外衣，被褥要保持干凈，要經(jīng)常晾曬，以保持干燥和殺滅細(xì)菌。
男子睡前三宜三忌
一個男人的一生中，有三分之一多的時間是在睡眠中度過的。正常良好的睡眠，可調(diào)節(jié)生理機能，維持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡，是生命中重要的一環(huán)。睡眠不良、不足，翌日會使男人頭昏腦脹、全身無力。由此可見，睡眠與健康、工作和學(xué)習(xí)的關(guān)系甚為密切。要想晚間獲得良好的睡眠，注意睡前三宜三忌非常重要。
三宜是：
一、睡前散步。
二、睡前足浴，睡前燙腳，勝服安眠藥。睡前用溫水洗腳15-20分鐘，使腳部血管擴張，促進(jìn)血液循環(huán)，使人易入睡鄉(xiāng)。
三、睡前刷牙。
三忌是：
一忌飽食，晚餐七八成飽即可。睡前不要吃東西，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
二忌娛樂過度。睡前不宜看場面激烈的影視劇和球賽，勿談懷舊傷感或令人恐懼的事情。
三忌飲濃茶與咖啡。以免因尿頻與精神興奮影響睡眠。此外，要注意夜間環(huán)境舒適，臥室整潔，空氣流通，以有益于健康。
