喝粥喝奶其實都存在養(yǎng)胃誤區(qū)
男性喝養(yǎng)生茶都放什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“喝粥喝奶其實都存在養(yǎng)胃誤區(qū)”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
我們都知道，胃對健康的重要性。如果我們不把胃招呼好，再好的食物對我們來說也會食之無味，更別提攝取足夠的營養(yǎng)了。養(yǎng)胃需要日積月累，而且飲食上更要小心謹慎。研究表明，有規(guī)律的進餐，可形成條件反射，利于消化吸收。為了健康飲食，我們需要養(yǎng)成良好的飲食習慣。但是除了這些之外，民間有許多關(guān)于養(yǎng)胃的說法，比如，多喝粥、多喝奶、多吃姜。這些做法是否真的能養(yǎng)胃呢？下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
誤區(qū)1:喝粥對胃病最好。不少胃病患者認為粥細軟，易消化，能減輕胃的負擔。事實上，這種觀點并不全面。相比油炸食物、不發(fā)酵的餅、面條、煮玉米、蒸窩頭等，粥是細軟、易消化的，但喝粥并不利于消化吸收。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可幫助消化，再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利于消化吸收。若喜歡喝熱粥，其溫度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應選擇易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化，才更有益。喝粥喝奶存在養(yǎng)胃誤區(qū)。
誤區(qū)2:多喝牛奶對胃有好處。胃部酸脹不適時，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，感到舒服。這是因為牛奶稀釋了胃酸，暫時形成一層胃黏膜保護層，因而感到舒服，但經(jīng)常喝牛奶就未必對胃病患者有利了?，F(xiàn)已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強，若胃?。ㄈ缥笣儯┬枰顾嶂委?，是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆?jié){則是個不錯的選擇。喝粥喝奶存在養(yǎng)胃誤區(qū)。
誤區(qū)3:姜對胃病患者有宜無害。民間有用生姜末水煎，加醋少許趁熱服下，能治消化不良的偏方。因此人們普遍認為姜可暖胃，胃部不適時喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據(jù)自己的情況，偶爾用之，且無不良反應，未嘗不可。但應認識到，姜是刺激性食物，過量食用會刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。若想用姜來治胃病應請中醫(yī)辨證施治，采用不同的方劑對癥治療效果更佳。喝粥喝奶存在養(yǎng)胃誤區(qū)。
喝粥喝奶其實都存在養(yǎng)胃誤區(qū)，有的時候，我們需要了解這些民間常識。這樣，我們就會懂得更多相關(guān)的知識，在平時的生活中也會注意更多相關(guān)的問題，同時也會越來越健康！
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有人說粥是養(yǎng)胃的，也有人說粥是傷胃的，那么到底粥是養(yǎng)胃還是傷胃呢？小編對此做了以下調(diào)查：
據(jù)營養(yǎng)專家介紹：粥的確有陽痿的效果，但是嚴格一些來說，有的粥并不是粥,他們大米是大米,水是水,兩者都不能在一起,只能叫做水飯湯，是不能起到養(yǎng)胃效果。
粥和湯粥養(yǎng)胃胃還疼
研究表明,人們在吃東西時,口腔會進行初步消化?？谇恢袌杂驳难例X像一個聰明的“攪拌機”,把大塊食物成微小顆粒,同時，口腔唾液腺會分泌唾液,食物和唾液的舌頭不斷的攪拌充分混合。唾液中的淀粉酶可使淀粉成麥芽糖香甜清爽,進一步促進腸胃消化和吸收。同時,食物會刺激舌頭味覺神經(jīng),反射擴散到大腦,大腦發(fā)出信息，等待胃、腸、胰腺準備接受食物。收到后,胃、腸、胰液分泌,胃腸蠕動,從而加速腸胃消化和吸收食物的營養(yǎng)。
俗話說,水粥養(yǎng)胃，中醫(yī)專家說有一件事需要注意,粥不要過熱,太熱粥將胃粘膜損傷。此外,確保你喝才是真正的“粥”, 而不是水和米飯的和成品湯泡飯,。合格的養(yǎng)胃粥粘稠,糧食不沉在水里,水均勻分散。然后有些粥嚴格說來不是粥,大米是大米,水是水,兩者都不能在一起,只能叫做水飯湯。粥養(yǎng)胃,稀飯吃了則會損傷胃。
此外,專家還指出,粥,幫助消化,因為基本上不需要太多胃要做的就是工作。而人們在吃湯泡飯時，則會不進行咀嚼飯，直接連米湯一并吞下肚,水沖淡了胃液，也就是胃酸,這樣會導致米粒不容易被消化。這對于胃的功能較弱的人而言,變成了一個沉重的負擔。
因此，所謂的粥養(yǎng)胃的說法，是合理的，但是粥并不代表稀飯，需要養(yǎng)胃的人群，需要正確分辨粥與湯泡飯的區(qū)別！
在日常生活中，人們會根據(jù)經(jīng)驗，“理所當然”地處理一些生活中遇到的傷病。然而事實證明，不少大家習以為常的做法，不僅不會緩解病情，在一定程度上甚至還會加劇傷病的惡化。
13日在杭州召開的“2009中美急救醫(yī)學交流”會上，醫(yī)療專家列舉了日常傷病處理中存在的幾個誤區(qū)。
誤區(qū)一：“理所當然”地處理日常生活中的小傷病。
手指劃破了不自覺地往嘴巴里一吮，流鼻血了趕緊拿棉花堵上，燙傷了涂點牙膏和醬油……浙江省人民醫(yī)院急診科主任蔡文偉告訴記者，這些大家習以為常的處理方法都是不正確的。手指劃傷用嘴巴吮吸不但不能止血，還容易感染。用棉花堵住鼻血只是讓血往后面流，卻沒有止住。涂牙膏、醬油在手上會讓熱氣往皮下組織深部擴散，引起更深一層的燙傷。
“這些都是大家習以為常的做法，甚至還有人認為是‘秘方’。其實出血最好的方法就是壓迫性止血。用手持續(xù)按壓住傷口或者捏住鼻翼，就能很快止血。治療燙傷最有效地是直接將傷處用冷水處理，散發(fā)熱量?！辈涛膫フf。
誤區(qū)二：日常小病胡亂吃藥。
發(fā)燒了吃退燒藥，身體疼痛吃止痛藥，小病也吃抗生素。很多人都習慣自己給自己當醫(yī)生，不經(jīng)醫(yī)生專業(yè)診斷治療就吃藥。對此，蔡文偉認為，發(fā)燒、疼痛、感冒有時候可能只是疾病的表現(xiàn)形式之一，而并非全部。根據(jù)疾病的表象胡亂吃藥，很可能會產(chǎn)生副作用，讓病情加重，嚴重的時候，甚至會對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等產(chǎn)生損傷。
蔡文偉說：“身體不適要及早去醫(yī)院檢查，經(jīng)醫(yī)生診斷后正確使用藥物?！?/p>
誤區(qū)三：重大傷情處理失當。
浙江省人民醫(yī)院急診科主治醫(yī)師陳欣告訴記者，在他們接受的入院急救病人中，曾經(jīng)發(fā)生過有人將斷指直接放在冰中保存、將刺入身體的異物拔出，大家七手八腳把車禍傷員抬到醫(yī)院等情況。
“這些缺乏醫(yī)療知識的做法后果非常嚴重。”陳欣說，“直接放在冰中的斷指會因滲透壓的關(guān)系導致斷指浮腫，同時細胞也可能因此而被破壞。穿透性刺傷后，異物其實起到了一個壓迫性止血的作用。盲目拔出，只會造成大出血以及血管破裂。搬動傷員如果不小心，很可能造成頸椎、腰椎損傷，嚴重的可能導致高位癱瘓。”
“對于斷指，我們一定要保持其干燥。正確的處理方法是用布將其包起來再放入冰塊中。被異物刺傷的病人要盡快送醫(yī)院進行傷口處理。車禍病人搬動中一定要仔細保護他的頸椎、腰椎等部位。”陳欣說。
盲目或不科學的急救處理措施不僅不能有效緩解傷病，在一定程度上甚至會引發(fā)更嚴重的二次傷害，甚至會威脅生命。專家呼吁，進一步提高百姓正確、恰當處理日常傷病的常識，已成當務之急。
【導讀】粥與面食一直以來都被人們認為是良好養(yǎng)胃食材，當感到腸胃不舒服時，喝一碗粥最能調(diào)整腸胃的狀態(tài)，不增加腸胃負擔。那么，喝粥養(yǎng)胃還是傷胃呢？除了粥以外是不是還有其他的食物可以養(yǎng)胃呢？蝦米那就為你介紹喝粥養(yǎng)胃還是傷胃。
喝粥養(yǎng)胃還是傷胃
一般情況下，當感到身體不適時，粥往往是大多數(shù)人的首選，因為粥易于吞咽、易于消化，但有時候正因為粥是流食，人們在喝粥的時候往往不咀嚼就直接吞咽，這也是喝粥反而加重胃部負擔說法的原因。不僅是粥，任何食物（水除外）不加咀嚼就直接吞咽，無論是煮得多么稀爛的食物都會給胃部帶來負擔。
但只要在喝粥時良好咀嚼，粥的確是一種對胃部非常溫和的食物。在咀嚼的過程中能夠促進唾液分泌，而唾液中含有豐富的有助消化吸收的唾液淀粉酶，同時含有抑制細菌增殖的成分。同時，咀嚼還能夠刺激胃酸分泌，使胃部做好消化吸收的準備。一旦有被牙齒磨得更細碎的食物進入胃中，就能更快地消化吸收，進而減輕胃部負擔。因此喝粥時，良好咀嚼也是非常重要的。
粥作為典型的養(yǎng)胃食物的代表，不但具有暖身溫胃的效果，同時富含水分，能夠有效補充因嘔吐、腹瀉等損失的水分，同時，粥里影響消化吸收的膳食纖維含量較少，粥在胃中停留的時間較短，也能夠減輕胃部負擔。
猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆、雞半只、枸杞、姜、鹽、料酒、火腿幾片
做法
1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。
4、最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。
喝粥養(yǎng)胃還是傷胃
山藥雞湯
材料：山藥、雞湯、胡蘿卜、西蘭花
做法
1、去肉的雞腿骨，蒜和姜片加水煮開轉(zhuǎn)小火燉1小時左右。煮好的雞湯可以用篩網(wǎng)過濾一下，濾去雜質(zhì)，使湯更清澈。
2、蘿卜和西蘭花都是作裝飾用，不用太多。
3、胡蘿卜和西蘭花入鹽開水焯燙幾分鐘，瀝干水份備用。后面不再入鍋煮，盡量燙熟，加鹽焯水，這樣胡蘿卜和西蘭花就有味道了。
4、山藥去皮切滾刀塊。
5、起油鍋，入山藥翻炒至熟。
6、倒入雞湯煮開，并加鹽和少許糖調(diào)味。
7、裝盤后，加入胡蘿卜和西蘭花點綴。
喝粥養(yǎng)生沒有錯，但是這樣喝粥就不對了，不能養(yǎng)生還對身體不好，就不如不喝，下面就讓小編給大家講講喝粥需要注意的幾個誤區(qū)？
1、三餐不能總喝粥
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
3、糖尿病人喝粥要適量
專家說：糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。專家建議，糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
4、胃不好的人少喝
不少人認為粥養(yǎng)胃。但事實上，這種觀點并不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在進入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化
營養(yǎng)是我們健康的基礎(chǔ)，通過合理膳食可以預防疾病的發(fā)生。飲食中要十分注重搭配，合理的搭配飲食可以起到意想不到的效果。但是很多女性卻在飲食營養(yǎng)方面欠缺經(jīng)驗，并且存在著誤區(qū)。下面微微健康網(wǎng)就和大家一起來看看這些誤區(qū)。
誤區(qū)一：雞蛋黃膽固醇高
很多人關(guān)心膽固醇的問題，我發(fā)現(xiàn)身邊不少人吃雞蛋的時候，都不吃雞蛋黃，認為它會使膽固醇增高。其實，我們身體的各個器官都有膽固醇，我們內(nèi)部的膽固醇是1000毫克，從外部攝入的是500毫克，一個雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動物內(nèi)臟，比如我們吃的鹵煮(北京小吃)里的內(nèi)臟所含膽固醇量遠遠高于雞蛋黃，很多人往往不吃雞蛋黃，卻狂吃一頓鹵煮，你的膽固醇攝入更易超量。
誤區(qū)二：營養(yǎng)不是越多越好
營養(yǎng)不能缺乏，但絕不是越多越好。還以蛋白質(zhì)為例來說明營養(yǎng)適量的重要性。生長發(fā)育中的 兒童 如果攝入蛋白質(zhì)不夠，就會影響身高、體重以及智力等多方面的正常發(fā)育。因此許多人除了 食物 攝入蛋白質(zhì)以外，還吃一點蛋白粉等。
但實際上，蛋白并不是越多越好，吃多了就意味著浪費，多余的蛋白會代謝出去。而且，攝入過多的蛋白質(zhì)，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解增多，由尿排出的含氮物質(zhì)也增多，會加重腎臟的負荷，加速骨骼中鈣的流失，增加患骨質(zhì)疏松癥的危險。
誤區(qū) 三： 食物越貴越好
食物并非越貴越好。一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚高，蛋白質(zhì)的含量差不多，脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高，鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多，鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多，但雞蛋中的 維生素A 、B1、B2都比鮑魚多，尼克酸含量差不多，維生素C 兩者都沒有。從數(shù)據(jù)來看，鮑魚和雞蛋的營養(yǎng)成分沒有太大的區(qū)別，只是個別 營養(yǎng)素 的含量有所差別，但價格差別就大了。一只鮑魚的價錢可以買好幾斤雞蛋，所以并不是越貴的食物提供的營養(yǎng)物質(zhì)越多。
誤區(qū) 四：需要多的營養(yǎng)就重要
從種類上來說，我們需要40多種 營養(yǎng)素 ，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克記的，有的是以微克記的。比如蛋白質(zhì)，普通人需要6090克，重體力勞動者需要上百克。鈣需要8001000微克，鐵1520毫克。但是不是我們需要量多的就重要，量少的就不重要呢-當然不是，比如蛋白質(zhì)需要幾十克，它是我們身體重要的組成物質(zhì)，我們的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的鐵不足，同樣會形成缺鐵性貧血等，影響孩子的發(fā)育。
誤區(qū)五：四條腿的比不上沒腿的
坊間流行一種說法：四條腿的比不上兩條腿的，兩條腿的比不上一條腿的，一條腿的比不上沒有腿的。四條腿的指豬、牛、羊，兩條腿的主要指雞、鴨等，一條腿的指蘑菇等真菌類食物，沒有腿的指魚等水產(chǎn)品。其實從營養(yǎng)學角度來看，四條腿、兩條腿和沒有腿的都屬于動物性食物，蛋白質(zhì)含量都比較高，鐵的含量差不多，豬肉的脂肪含量較高，可能不太受歡迎，但其維生素B 1的含量比其他幾種食物都高。蘑菇雖然脂肪和能量低了很多，但它的蛋白質(zhì)、鐵、硒、維生素 A的含量都比另外三種食物少。
誤區(qū)六：食物分好與壞
我們經(jīng)常聽到一些專家的觀點，把食物分成好和壞。有的食物被說是垃圾食品，有的則被稱為萬能食品。這是非常不正確的觀點。在營養(yǎng)上，我們把食物分成了五大類，首先是谷類和薯類，第二類就是動物類的食物，第三類是就是谷類和堅果類的，第四類就是蔬菜、水果，第五類就是純能量食物。它們每一類都能提供我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)素。
以上內(nèi)容就是針對你的飲食營養(yǎng)中是否存在誤區(qū)來介紹的，相信大家也有很深的認識了吧，希望對您有幫助。
