這些廚房良藥你知道么
夏日養(yǎng)生常識你知道多少。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“這些廚房良藥你知道么”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
你知道么，對于有些廚房的調(diào)味品而言，其本身的價值遠不是調(diào)味那么簡單。在滿足普通老百姓的健康飲食需求的同時，廚房有的食物對某些疾病有預防和治療作用，這個你知道么，每個人的飲食習慣不同，但是只要是有利于養(yǎng)生的就可以，下面小編我們就具體給大家介紹一些哪些調(diào)味品可以治病。
黑芝麻，滋陰養(yǎng)肝、長力氣、填腦髓、明目聰耳，久病者可用來調(diào)養(yǎng)，其味甘、性平，能調(diào)補肺腎、久服可以治療皮膚干燥，能潤肺滑腸，治療便秘。老人取黑芝麻炒熟后搗碎，加蜂蜜煎成膏狀，每日服用可以潤腸通便、養(yǎng)肝潤燥。也可以取黑芝麻炒后加鹽，壓成粗粉備食，有烏發(fā)、養(yǎng)顏、明目的功效。婦女產(chǎn)后乳少者也可服用，以促進乳汁的分泌。
冰糖，冰糖可以入茶，治療口干、口渴。熬湯后飲用可以增加精力、舒緩心情。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治療咳嗽，如果加入川貝母一同蒸食，則治療陰虛肺燥咳喘的功效更加明顯。是蔗糖（白砂糖）煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，其性味甘寒無毒，能夠補中益氣、潤腸止咳、清化痰涎。少許冰糖溶于水中，晾涼后飲用能清涼爽口，治療反胃、嘔吐等，還能解酒。
食鹽，哪些調(diào)味品可以治病 ,食鹽味咸，主要成分為氯化鈉，其性咸寒，能調(diào)和五臟、令人健壯，缺鹽可致乏力倦怠、少津口干。內(nèi)服有清胃火之功效，少量飲用鹽水，可以生津；奶茶中加入少量食鹽，可以益氣、生津、止渴。外用則可以殺菌解毒，清潔傷口。有皮膚外傷、破潰及化膿時，可用淡鹽水沖洗創(chuàng)口或皮膚消毒；漱口還可以治療口臭。此外，還可以取青鹽（大鹽）10克，炒熱后敷于臍部，用于治療腹痛，也稱鹽灸。
香菜，其味辛、性溫，可以用來行氣、利五臟、補筋脈、消谷散結(jié)。風寒感冒的患者，煮水飲用可以解表；麻疹的患者煎湯服用，可以解表、透疹；腹痛的患者，可以取香菜2兩煎湯服用，緩解腹痛；干香菜2兩煎湯，可以用于產(chǎn)婦缺乳。
通過以上的介紹，我們了解到廚房里的學問實在是不少，不要只認為廚房就是餐飲的地方，其實很多看似佐料的食物竟有治病的功效，這也再次印證了食補的道理，不過專家提醒，以上所介紹的哪些調(diào)味品可以治病，都是廚房里的佐料，不應過于偏食沒，要適量食用才可以發(fā)揮其最大優(yōu)勢。
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在養(yǎng)生理念中，粗糧有其獨特的地位，對于人的養(yǎng)生也有細糧所不能比擬的效果，粗糧養(yǎng)生是早些年人們不愿相信的事，那時人們的飲食習慣里就只有粗糧，根本沒有意識到粗糧也是健康飲食的法寶。而今隨著人們以細糧為主，關(guān)于吃粗糧的哪些常識就必須讓我們有所了解了，下面跟小編一起去看看怎樣吃粗糧效果好。
對于有些人偏愛紅薯之類的食物，怎樣吃粗糧效果好，專家認為不應把薯類作為主食。對一般人群而言，每周食用薯類以5次左右為宜，每次最好控制在50克至100克。專家指出，薯類蛋白質(zhì)含量較低，兒童長期過多食用對生長發(fā)育不利。薯類過多攝入可引起燒心、返酸、腹脹、打嗝等不適，尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性潰瘍等消化道疾病和消化功能不良，要注意不宜攝食太多。此外，薯類淀粉含量高，易吸油,因此在烹調(diào)上應以蒸、煮、烤為主，不宜油炸。
粗糧一般是指米和面粉以外的糧食，包括小米、青稞、黃豆、毛豆、胡豆、綠豆、紅小豆、、山藥、黃米、蕎麥、玉米、高粱、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽，相對而言膳食纖維較高而能量較少。因此，人們吃谷類食物的同時要注意粗細搭配，經(jīng)常吃一定量的粗糧。
吃粗糧其實不僅這么簡單：吃粗糧要及時多喝水，因為粗糧中的纖維素需要充足的水分才能保障腸道的正常工作；吃粗糧要循序漸進，經(jīng)常吃肉的人突然增加粗糧的進食量會引起腸道不適應；吃粗糧時應搭配葷菜，因為粗糧的口感稍差，礦物質(zhì)吸收率較低，蛋白質(zhì)質(zhì)量不高。
在老百姓的餐桌上如今是很難見到粗糧了，飲食的變化導致現(xiàn)在很多人缺乏一些諸如鐵鋅之類的微量元素，影響著人體的健康。因此經(jīng)常吃粗糧就成為如今養(yǎng)生的重要內(nèi)容了，但是也并非只要是吃粗糧就有益于健康，怎樣吃粗糧效果好，看過以上我們的介紹，你是否了解呢，粗細搭配合理才能最利于養(yǎng)生。
刷牙是保持口腔清潔的主要方法，它能消除口腔內(nèi)軟白污物、食物碎片和部分牙面菌斑，而且有按摩牙齦作用，從而減少口腔環(huán)境中致病因素，增強組織的抗病能力，刷牙對于預防各種口腔疾病，特別是對于預防和治療牙周病和齲病等，具有重要的作用。
干刷容易損害牙齦
大多數(shù)人刷牙時，習慣性地先把牙刷蘸濕了再擠牙膏。而近日又有媒體報道，刷牙前不要蘸水，那么，刷牙前究竟要不要蘸水?
專家指出，刷牙前應先浸濕牙刷。由于北方天氣干燥，如不事先將牙刷浸濕，則牙刷的刷毛會變得非常硬，容易損傷牙齦。另外，很多人糾結(jié)到底該用軟毛牙刷還是硬毛牙刷。牙刷的刷毛軟硬度選擇上因人而異，如牙周病患者就需選擇軟毛牙刷，有利于清潔牙周帶。無牙周病的人可選擇刷毛軟硬度中等、刷頭較小的牙刷。牙刷不建議使用太長時間，否則刷毛容易積存細菌，不利口腔健康。
牙刷頭宜朝上放置
還有一種觀點認為，由于牙刷常處于潮濕狀態(tài)，病原體易滋生繁殖，應準備兩把牙刷，早晚交替使用。
對此金明認為，無需強求早晚各用一支牙刷，因為在干燥的北京，一般刷牙后半天牙刷就會變得干燥，因此，早晚各用一支牙刷，并不能減少病菌。倒不如經(jīng)常給牙刷消消毒，可去藥店買3%的雙氧水，定期對牙刷進行浸泡消毒。
不過，針對很多人喜歡刷牙后將牙刷頭朝下放在杯子里的做法，金明并不贊同。他說，這樣容易使牙刷不易干燥，滋生病菌，正確的做法應將牙刷頭朝上放置。
刷牙的好方法
1、豎刷法：
就是將牙刷毛束尖端放在牙齦和牙冠交界處，順著牙齒的方向稍微加壓，刷上牙時向下刷，刷下牙時向上刷，牙的內(nèi)外面和咬合面都要刷到。在同一部位要反復刷數(shù)次。這種方法可以有效消除菌斑及軟垢，并能刺激牙齦，使牙齦外形保持正常。
2、顫動法：
指的是刷牙時刷毛與牙齒成45度角，使牙刷毛的一部分進入牙齦與牙面之間的間隙，另一部分伸人牙縫內(nèi)，來回做短距離的顫動。當刷咬合面時，刷毛應平放在牙面上，作前后短距離的顫動。每個部位可以刷2-3顆牙齒。將牙的內(nèi)外側(cè)面都刷于凈。這種方法雖然也是橫刷，但是由于是短距離的橫刷，基本在原來的位置作水平顫動，同大幅度的橫向刷牙相比，不會損傷牙齒頸部，也不容易損傷到牙齦。
3、生理刷牙法：
指的是牙刷毛頂端與牙面接觸，然后向牙齦方向輕輕刷。這種方法如同食物經(jīng)過牙齦一樣起輕微刺激作用，促進牙齦血液循環(huán)，有利于使牙周組織保持健康。
A食鹽
食鹽，乃海水、鹽井、池、湖中鹽水經(jīng)日曬加工而成，是人體必不可少的物質(zhì)。食鹽味咸，主要成分為氯化鈉，其性咸寒，能調(diào)和五臟、令人健壯，缺鹽可致乏力倦怠、少津口干。內(nèi)服有清胃火之功效，少量飲用鹽水，可以生津;
奶茶中加入少量食鹽，可以益氣、生津、止渴。外用則可以殺菌解毒，清潔傷口。有皮膚外傷、破潰及化膿時，可用淡鹽水沖洗創(chuàng)口或皮膚消毒;漱口還可以治療口臭。此外，還可以取青鹽(大鹽)10克，炒熱后敷于臍部，用于治療腹痛，也稱鹽灸。
但是，就像所有的藥物一樣，食鹽用多了也會有副作用，如引發(fā)高血壓等。近日，德國營養(yǎng)學家還發(fā)現(xiàn)，過多地攝入含鹽食物可導致唾液分泌減少，使口腔和鼻腔中病原微生物增多，容易引起上呼吸道感染，導致感冒等。
B冰糖
冰糖，為廚房常用品，是蔗糖(白砂糖)煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，其性味甘寒無毒，能夠補中益氣、潤腸止咳、清化痰涎。冰糖可以入茶，治療口干、口渴。熬湯后飲用可以增加精力、舒緩心情。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治療咳嗽，如果加入川貝母一同蒸食，則治療陰虛肺燥咳喘的功效更加明顯。少許冰糖溶于水中，晾涼后飲用能清涼爽口，治療反胃、嘔吐等，還能解酒。
冰糖同樣不能過度食用，久食可傷牙齒;過多食用會助熱、上火，致使胃脹;還可導致血糖升高等。
C香菜
香菜，又稱芫荽，平時在做湯、吃火鍋時用來調(diào)味、香口。其味辛、性溫，可以用來行氣、利五臟、補筋脈、消谷散結(jié)。風寒感冒的患者，煮水飲用可以解表;麻疹的患者煎湯服用，可以解表、透疹;腹痛的患者，可以取香菜2兩煎湯服用，緩解腹痛;干香菜2兩煎湯，可以用于產(chǎn)婦缺乳。
但是其藥性辛溫，不可過量服用，否則會助熱。
D黑芝麻
黑芝麻，其味甘、性平，能調(diào)補肺腎、滋陰養(yǎng)肝、長力氣、填腦髓、明目聰耳，久病者可用來調(diào)養(yǎng)，久服可以治療皮膚干燥，能潤肺滑腸，治療便秘。老人取黑芝麻炒熟后搗碎，加蜂蜜煎成膏狀，每日服用可以潤腸通便、養(yǎng)肝潤燥。也可以取黑芝麻炒后加鹽，壓成粗粉備食，有烏發(fā)、養(yǎng)顏、明目的功效。婦女產(chǎn)后乳少者也可服用，以促進乳汁的分泌。
但黑芝麻為油脂豐富之品，通便滑腸，過量服用會導致便稀，因此慢性腹瀉者不宜食用。
“藥食同源”，這句話自古便被大家廣泛認知，在當今社會，藥膳更屬時尚。食品既有健康價值，為藥者亦不計其數(shù)。中醫(yī)開的處方中，有很多種藥材在日常生活中使用，甚至平時就存在于廚房中，例如生姜、大蔥、胡椒、花椒、冬瓜、大棗、桂皮、山楂、鴨梨、橘、橙、枸杞、蓮藕等，皆可用于醫(yī)療中。下面我們就拿食鹽、冰糖、香菜、芝麻的藥用價值，給大家作以介紹。羊城地鐵報
在平時有很多的食物都是可以入藥的，所以食物也算是一種可以治病養(yǎng)生的選擇。而在家中的廚房中，有些比較常見的食物其實也可以治療疾病，起到保健養(yǎng)生效果的，對健康來說十分有幫助。
1、抗流感吃八角
在家中燉肉的時候人們都會放上一些八角來調(diào)味，而八角不光能讓菜肴的味道更好，而且還能起到避免流感產(chǎn)生的效果。在藥膳中放上一些八角就能讓男人的免疫力和抗流感能力更強。你可以把黃芪，八角熬成汁，然后把魚片除去腥味之后加上一些熬好的汁液，然后把它放在鍋中翻炒一下即可食用。
2、潤肺止咳吃羅漢果
羅漢果是一種能夠起到潤肺，止咳的食物，對于男人經(jīng)常出現(xiàn)的咽喉痛，上火，咳嗽，便秘等情況都有著不錯的治療效果。平時你可以把羅漢果放在清水中煮開，然后把熬好的水倒出來放上一些蜂蜜，攪拌好之后就可以喝了。對于容易上火的男人來說飲用羅漢果茶是十分有效的去火方式。
3、開胃助消化吃山藥
山藥是平時比較常見的食物，它里面有淀粉酶等物質(zhì)存在，對于促進消化吸收有著不錯的效果，而吃山藥還能對脾胃虛弱，泄瀉等病癥起到治療的效果。想要用山藥來助消化你可以把米放在鍋中煮開，等水沸騰之后再把山藥，豆?jié){放在里面，慢慢熬到收湯就可以吃了。
4、散寒止痛--肉桂
肉桂是一種家中炒菜，燉肉必不可少的一種調(diào)味料，而其散寒，止痛，通經(jīng)絡的效果也是非常好的。在平時男人們可以把桂肉放在燉肉中，煮熟之后就可以吃肉喝湯了，這樣做能夠?qū)Ω共亢洌瑲饷浧鸬街委煹淖饔?，而且還能暖腰膝，健胃。
5、健脾止瀉吃薏仁
薏仁性微寒，是一種擁有利水滲濕，止瀉，健脾的食物。平時你可以把薏米，蓮子，百合煮熟，然后把它和粳米放在一起煮成粥，煮好之后放上一些紅糖或者是蜂蜜就可以吃了。這道美食不光味道好，而且健脾，美容的效果也是十分理想的。
【導讀】7種干果堪比良藥真的么講述實際上，藥補不如食補，食物與每個人都息息相關(guān)，只要我們選對食物，那么平時吃的食物同樣具有防病治病的功效。當然食補的療效是有限的，如果身體有大礙還是需要及時就醫(yī)。下面介紹7種干果堪比良藥真的么？
7種干果堪比良藥真的么
高血壓：杏干
杏干的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發(fā)現(xiàn)，鉀的攝入量大于鈉的攝入量，有助于預防高血壓和心臟病。
痛風：櫻桃干
櫻桃中富含花青素，對關(guān)節(jié)炎、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發(fā)現(xiàn)，富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50%.建議每天吃兩次櫻桃干，每次約132克。
貧血：無花果干
每天吃4個無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量，有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利于身體對素食中鐵的吸收。
骨質(zhì)疏松癥：葡萄干
葡萄干富含硼，有助于降低絕經(jīng)婦女骨質(zhì)流失的危險。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果（美國山核桃），效果更好。
7種干果堪比良藥真的么
疲勞乏力：紅棗
疲勞時人們愛吃甜食，升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇，不會導致血糖猛升。紅棗可與堅果一起食用，以增強飽腹感。
便秘：吃梅干
一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天兩次，每次6個梅干（大約50克），緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖，有助于增加大便濕度，具有通便功效。
膀胱炎：蔓越橘干
美國一項研究發(fā)現(xiàn)，每天兩把蔓越橘干（42.5克），可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的黏附性.其關(guān)鍵原因是蔓越橘中的活性物質(zhì)原花青素具有抗黏附的功效。
這些干果好吃又防病，愛吃零食的朋友們，可以購置一些作為茶余飯后的美味。
生活中有一些看似簡單的小常識，我們都應該知道。下面小編就為大家盤點一些比較實用的小常識，大家在日常生活中可以多加使用，這樣可以讓我們的生活變得更加美好。
1、腳氣/腳臭
腳氣也就是足癬,屬于真菌感染,徹底的治愈只有將菌體完全的殺滅,具體的治療,最好最有效的治療還是中藥治療。平時應該穿透氣性較好的鞋子,最好不穿皮鞋。希望能幫到你，避免到朋友家換鞋產(chǎn)生尷尬哦!
2、健康減肥
“荷葉減肥，令人瘦劣”， 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積?？梢愿纳朴湍侊嬍沉晳T，其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。所以具有優(yōu)秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用。
3、土豆護膚舒展皺紋
土豆中加入少量牛奶煮熟，再搗碎成泥，待冷卻之后涂敷在臉上20-25分鐘即可。如果屬于油性皮膚，可以將熟土豆去皮搗爛后加入少量燕麥粉，混合后敷臉15-20分鐘，然后再用溫水洗掉。而要想讓干性皮膚柔軟、富有彈性的話，則可以將熟土豆去皮搗爛，加入一匙酸奶，涂敷面部10-15分鐘，然后再用40℃-50℃的溫水清洗掉。
4、絲襪冰過再穿更耐久
新買回的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩天，再取出放置一天后穿用，這樣可以增加絲襪的韌度，不至于很快就發(fā)生抽絲或破裂的現(xiàn)象，不必花費太多的金錢再購買絲襪上!
5、怎樣治落枕新招
落枕的原因不外乎兩條，一、睡眠姿勢不當，枕頭過高或過低，頭部滑落于枕下，使頸部斜向一側(cè);二、睡眠時偶感風寒，造成局部經(jīng)絡不通汽血運行不暢。
其實，落枕沒那么可怕，把家里的搟面杖拿出來，然后拜托老婆大人把你的脖子想象成一個面團，然后用平常搟面的力度搟一搟你那根轉(zhuǎn)不過來的脖子就可以了。要想預防落枕，就一定要選用符合生理要求的枕頭。通常情況下，理想的男性枕頭高度約6至8厘米，女性約4至7厘米。
6、鑒別雞蛋的新舊
把雞蛋泡在水里。如果雞蛋在水中平躺著，說明它是新鮮的;如果在水中傾斜，說明已經(jīng)三四天了;若是直立著，可能已經(jīng)存放了10天;如果雞蛋浮在水面上，那么它只有一個用途，就是直接砸向黑心的房地產(chǎn)商。
7、眼睛進了灰塵怎么辦
閉上眼睛用力咳嗽幾次，或者撓撓鼻孔打兩個噴嚏，眼睛里的灰塵就會自己出來了。很夸張是吧?一點都不奇怪，人在咳嗽或者打噴嚏的時候，淚腺會分泌出大量淚水，這些淚水可以幫助清理你的眼球，噴嚏足夠多對眼珠也有同樣效果。
8、正確護膚
化妝是現(xiàn)代女性日常生活必不可少的一個元素，但是需注意，化妝時應舍棄濃妝，慎重選擇彩妝產(chǎn)品。由于化妝品中含有較多成分的金屬，強烈的吸光性會讓肌膚更多的接觸到紫外線，刺激麥拉寧黑色素增多，而且化妝品中的色素和有害物質(zhì)會滲入皮膚，導致色素積聚，引起胎記。所以，如非必要還是舍棄濃妝為宜。選擇彩妝產(chǎn)品時，一定要看好成分，減少對皮膚的刺激。
抽筋
如果心理緊張、水太涼或待在水里時間太長，都可能抽筋。下水前的準備活動應當充分，在水里時間別太長。
一旦出現(xiàn)抽筋，千萬不要慌亂。比方腳趾抽筋，那就馬上將腿屈起，用力將足趾拉開、扳直;小腿抽筋，先吸足一口氣，仰臥在水面，用手板住足趾，并使小腿用力向前伸蹬，讓收縮的肌肉伸展和松弛;手指抽筋時，手握成拳頭，然后用力張開，如此反復、即可解脫。
惡心嘔吐
鼻子嗆進臟水就會這樣。趕快上岸，后用手指壓中脘、內(nèi)關(guān)穴，如果有仁丹，也可以含上一粒。為預防腸炎，還可吃幾瓣生蒜。
皮膚發(fā)癢出疹
主要皮膚過敏所致。立即上岸。服一片息斯敏或撲爾敏，很快就會好轉(zhuǎn)。
頭痛
原因可能是慢性鼻炎、嗆水或身體寒冷、暫時性腦血管痙攣而引起供血不足。
這時應迅速上岸，用大拇指在頭頂百會、太陽及列缺穴按揉，然后用熱毛巾敷頭，再喝一杯熱開水，即可好轉(zhuǎn)。
腹痛腹脹
剛吃過飯或空腹游泳即會產(chǎn)生腹痛腹脹。
這時應上岸仰臥，用拇趾尖點壓中院、上院或足三里、同時口服3至5毫升十滴水，并用熱手巾敷腹部。
美國佛羅里達州立大學的科學家在《美國高血壓雜志》發(fā)表文章指出，吃西瓜可明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態(tài)及低溫環(huán)境下的血壓。研究表明，肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，動脈及心臟血壓都降低了。
這是因為西瓜中含有抗高血壓成分的瓜氨酸，瓜氨酸在人體內(nèi)變?yōu)榫彼?，然后在血管?nèi)皮細胞一氧化氮合酶催化下轉(zhuǎn)變?yōu)檠軘U張劑一氧化氮，促進全身血液循環(huán)暢通。武警總醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任馬東星補充，而且西瓜中含有大量水分（91%），具有解渴利尿作用。
所以常吃西瓜可以起到輔助降壓作用。此外，甜瓜、堅果、豆類、金槍魚等都含有豐富的瓜氨酸及精氨酸，經(jīng)常食用也有和吃西瓜同樣的效果。
馬東星建議，高血壓患者如果覺得直接吃西瓜感覺有點涼，可以嘗試做成西瓜粥和西瓜湯。
西瓜可以和玉米須、香蕉一起煮成湯。馬東星解釋，香蕉能提供較多的鉀離子，可抵制鈉離子升壓 從而達到降壓的效果；而玉米須有利尿作用，可以幫 助人將體內(nèi)的鈉排除，減少細胞外液和血容量，有助于控制血壓，而且玉米須還可以減少或消除尿蛋白，改善腎功能，從而輔助治療腎炎引起的高血壓。準備 300克西瓜、一根香蕉、少許玉米須、適量冰糖，將玉米須洗凈、香蕉去皮切塊、西瓜瓤去籽切塊，然后將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放到砂鍋里，加適量水煎 煮10分鐘即可。
西瓜和綠豆搭配很相宜，它們都有清熱解暑、生津止渴的作用，不妨試試做個西瓜綠豆粥。先將綠豆洗凈加水煮30分鐘，然后根據(jù)喜好可加入蓮子，枸杞，大棗等，一起燉至軟爛時，再加入適量切好的西瓜丁煮兩分鐘就可以關(guān)火了。
吃完西瓜瓤，西瓜皮也不要浪費，做個涼拌菜，它也是有降壓效果的。切四分之一個西瓜皮，留一點 點西瓜瓤在瓜皮上，用刀將綠色的硬皮切掉，洗干凈 西瓜皮后切成長條，用2克的鹽稍微腌一小會，瀝干水分。然后將香菜末、蒜泥放到小碗中，加入適量的白開水，調(diào)入醋、白糖和香油。將西瓜皮倒到大碗中，澆上 調(diào)好的汁，攪拌均勻后放5分鐘就可以食用了。
不過馬東星提醒，西瓜比較寒涼，所以脾胃虛寒的高血壓患者還是少吃一些。此外，有些合并糖尿病的高血壓患者在吃西瓜時可能會擔心西瓜太甜容易升糖，其實西瓜糖分含量很低（6%），比大米飯還低，所以適量少吃一些問題不大。
陽光和水是萬物生長必不可少的條件，我們經(jīng)常聽人說曬太陽可以補鈣，許多人認為這件事情很不可思議，因為人們都知道肌膚被陽光中的紫外線照射，會導致黑色素沉積使得皮膚細胞受損，甚至有可能增加人患上皮膚癌的幾率，可說是一件壞處很多的事情，但曬太陽能夠補鈣，無論從哪一方面來看都是一件好事。事實真的如此嗎？
結(jié)論是可以的，經(jīng)過研究表示適當?shù)臅裉柲軌虼龠M身體吸收鈣質(zhì)，而這就相當于在幫助我們補鈣，并且這是一種只要做好預防措施便可以安全補鈣的方法。
曬太陽為何可以補鈣
曬太陽為什么可以補鈣？想要完全了解這個問題的答案，我們需要有著這種認知，并不是陽光可以讓身體中的鈣質(zhì)增加，而是陽光能夠讓身體吸收鈣質(zhì)的效率增加。
人體吸收消化鈣質(zhì)需要維生素d,這種維生素無法通過食物補充，而經(jīng)常曬太陽可以幫助人們生成這一維生素，增加鈣質(zhì)吸收轉(zhuǎn)化的效率，并且曬太陽生成這種維生素的速度很快。
有研究顯示每平方厘米的肌膚暴露在陽光下3個小時，可產(chǎn)生約20單位的維生素d,即便是對于新生兒來說，將全身包裹在衣物之中，只留雙手和頭部能夠接觸到陽光，每天曬一小時太陽，也可產(chǎn)生400單位的維生素d,而這已經(jīng)很接近嬰兒每天需要的維生素d的總和。
曬太陽可以促進身體吸收鈣質(zhì)，所以能夠幫助我們補鈣，但是曬太陽同樣有講究，錯誤的曬太陽方式不僅無法幫助我們補鈣，還很容易導致身體健康遭受損害。
一、選擇合適的時間
曬太陽要選擇合適的時機，不論春夏秋冬都可以曬太陽，但時間不對就會危害身體，尤其是在夏天，選錯了時間，很導致人出現(xiàn)中暑的情況。
一般而言夏季曬太陽最好選擇早晨7點至8點，在這一時間段內(nèi)，朝陽初升，所以不會讓人感到難受，并且由于此時空氣較為新鮮，對于保健養(yǎng)生有著很好的效果，此外下午的5點至6點也是一個不錯的選擇，因為在這段時間內(nèi)氣溫漸漸下降，人中暑的幾率會大大降低。
通過上述我們可以得出結(jié)論，在夏季曬太陽補鈣最好的時間是早晨7點至8點以及下午5點至6點這兩個時間段。因為它們可以將曬太陽的風險降到最低。
二、衣物穿著有講究
曬太陽對于穿著同樣有著講究，不同人群所穿著的衣物不同，曬太陽的效果同樣不同。如成年人曬太陽可以隨意穿著，只要能夠讓四肢接觸到陽光即可，即便是穿著泳衣曬太陽也是可以的。
但是兒童不行，兒童的肌膚十分嬌嫩，如果沒有注意穿著，肌膚容易被陽光灼傷，所以兒童曬太陽需要注意衣物的穿著。
三、控制時間
曬太陽需要控制時間，否則肌膚很容易被灼傷，尤其是對于肌膚嬌嫩的兒童以及女士來說這一點需要密切注意。一般而言，男士可以曬滿推薦時間，早晨下午都可以，但是一天之內(nèi)不可以同時選擇早晨以及下午。
而女士曬太陽最好控制在四十分鐘為宜，早晨下午隨意，但是兒童不同，兒童最好選擇下午曬太陽，因為下午的陽光較為溫和，比起早晨刺眼的陽光要好上很多，此外，兒童曬太陽的時間最好控制在半個小時左右，這樣可以避免陽光灼傷皮膚。
四、曬太陽的環(huán)境
許多朋友認為曬太陽是一件很簡單的事情，在任何地方都可以進行，但這種觀點是很錯誤的，如一些朋友會在玻璃窗之后曬太陽，但是這種做法會導致陽光的功效大大折扣，因為玻璃窗會阻礙陽光之中的紫外線，使得效果變差。
此外，隨意尋找一處嘈雜的地方曬太陽肯定是不可以的，因為在這種情況下，往往會讓人的心情變差，從而使得陽光的功效達不到預期。而選擇一處相對安靜，空氣相對較好的地方，是可以提高效果的。
五、飯后一小時才能曬太陽
空腹不適宜曬太陽，因為空腹曬太陽很容易導致身體受損，而飯后一小時食物消化完全，身體能量充足，可以有效避免陽光帶來的傷害，所以空腹時千萬不能曬太陽哦。
六、準備一些水
在手邊準備一些水，因為曬太陽會消耗身體內(nèi)部的水分，如果長時間沒有喝水，很容易讓人出現(xiàn)缺水的情況，準備一些水，隨時喝上一小口，可以有效避免缺水這種情況出現(xiàn)，并且可以促進血液循環(huán)，讓陽光帶來的效果更佳。
曬太陽的人群選擇
一般而言曬太陽是沒有禁忌的，任何人都可以通過曬太陽來保護自己，但是有一些特殊人群需要注意，佝僂病、高血壓、心臟病等人群最好不要經(jīng)常曬太陽，因為陽光會讓血液流動速度增加，從而加大心臟的工作壓力，并且會讓血壓升高，很容易帶來危險。
而佝僂病患者如果沒有服用過魚肝油等物質(zhì)同樣不適宜曬太陽，因為這樣會損傷身體。
結(jié)語：曬太陽可以幫助我們補充鈣質(zhì)，看似不可思議的一件事情，經(jīng)過科學的分析之后，我們也能發(fā)現(xiàn)其中隱藏的秘密，說白了，曬太陽補鈣并沒有我們想象中的那么神奇，只要我們能夠用合適的眼光去看待。
烏梅
烏梅含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等營養(yǎng)成分。現(xiàn)代藥理學研究認為，“血液堿性者長壽”，烏梅是堿性食物，因為它含有豐富有機酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)，因此，烏梅是當之無愧的抗衰老食品。
烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。將一小把烏梅放入水鍋中用小火煮40分鐘后，加入桂花、白糖，放涼后即可飲用。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多飲，還有生津去火之功效。
玉米
新鮮玉米含有豐富的維生素A、維生素E、賴氨酸和纖維素，多吃具有防病作用。新鮮玉米中的天然維生素E，有促進細胞分裂、延緩細胞老化、降低血清膽固醇及防止皮膚病變的功能，還有延緩衰老、防止腦功能衰退及減輕動脈粥樣硬化等作用。印第安人幾乎不患高血壓和冠心病，主要得益于主食玉米。玉米中的谷胱甘肽，被譽為長壽因子，其抗氧化作用比維生素E高100多倍，具有抗細胞衰老和延緩腦功能減退等作用。
玉米油是富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。
豬蹄和豬肉皮
豬蹄的營養(yǎng)豐富，味道可口，是一種美容食品，豬蹄和豬肉皮含有極豐富的膠原蛋白質(zhì)，適當食用，可減少皺紋，有抗老防衰的功效。豬蹄也富含彈性蛋白，它能使皮膚的彈性增加，韌性增強，血液循環(huán)旺盛，營養(yǎng)供應充足，皺紋變淺，讓皮膚嬌嫩細致。
晚餐吃的太晚時或臨睡前不宜吃偖蹄，以免增加血黏度。
