這些果蔬能起到治病的藥物作用
果蔬養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《這些果蔬能起到治病的藥物作用》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
當(dāng)我們的身體發(fā)生疾病癥狀的時(shí)候一般都是會(huì)采用藥物的方法來(lái)進(jìn)行治療和控制。但是不管是什么藥物都是會(huì)對(duì)身體多多少少有一些影響，要想讓身體更加健康，那么就應(yīng)該要少吃藥。那么在發(fā)生了小的疾病癥狀的時(shí)候我們可以用一些食療的方法來(lái)進(jìn)行改善和控制，下面小編來(lái)給大家詳細(xì)介紹下。
天然感冒藥--檸檬
檸檬中富含豐富的維他命C,感冒時(shí)服用高劑量的維他命C確實(shí)可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片，再放些鹽巴，沖入溫開水泡來(lái)喝，中醫(yī)師表示這樣的熱咸檸檬茶會(huì)是天然感冒藥，能順氣化痰、消除疲勞，喝起來(lái)也不會(huì)太酸。
天然胃藥--圓白菜
胃部疾病是非常折磨人的一種疾病，不光是發(fā)作的時(shí)候非常厲害，而且還不容易徹底的治好，容易反復(fù)發(fā)生。圓白菜里含有特殊的保護(hù)胃黏膜的物質(zhì)，這種物質(zhì)能很好的讓胃部得到不錯(cuò)的保養(yǎng)效果，減少胃潰瘍等疾病的傷害。
天然抗衰老藥--葡萄
葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤ぁ⒉煌伦?，因?yàn)槠咸哑ず推咸炎驯绕咸讶飧袪I(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因?yàn)樗鼛め勗臁Ｆ咸炎阎泻胸S富的能夠增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的物質(zhì)，并且進(jìn)入人體后可以被充分吸收。
天然美白藥--白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌膚.白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C.維生素C是一種抗氧化劑，能抑制黑色素合成、阻止脂肪氧化、防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
相關(guān)閱讀
每次吃蘋果，老人習(xí)慣性的叮囑我一定要連皮一起吃了，說(shuō)蘋果的很多營(yíng)養(yǎng)都在皮里。那么是不是所有的水果的皮都能吃呢？其實(shí)不然，很多果蔬的皮吃了容易中毒，下面我就來(lái)為大家盤點(diǎn)下那些連皮一起吃了容易中毒的果蔬。
土豆皮
土豆皮中含有配糖生物堿,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由于這兩種食物消化時(shí)所需胃酸濃度不同，會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，而拉長(zhǎng)胃腸消化吸收的時(shí)間，造成胃腸的不適。
柿子皮
柿子未成熟時(shí)，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。 鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物--柿石，儲(chǔ)蓄毒素，引起多種疾病。
紅薯皮
紅薯皮含堿多，食用過(guò)多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染，能夠產(chǎn)生番薯酮和番薯酮醇,進(jìn)入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
銀杏皮
果皮中含有有毒物質(zhì)白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等，進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。
新鮮黃花菜
所含的秋水仙堿進(jìn)入人體后經(jīng)氧化會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，食用后會(huì)引起類似急性腸胃炎癥狀，極易誤診。而干黃花菜在加工時(shí)經(jīng)清水充分浸泡，已將大部分秋水仙堿溶出，所以一般不會(huì)中毒。
蠶豆
體內(nèi)紅細(xì)胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶，吃了蠶豆后會(huì)得溶血性黃疸，又稱蠶豆病。 這種病多有遺傳性，因此，有家族病史的人應(yīng)到醫(yī)院檢查，并避免吃蠶豆。
新鮮木耳
鮮木耳含有一種啉類光感物質(zhì)，它對(duì)光線敏感，食用后經(jīng)太陽(yáng)照射，引起日光皮炎，個(gè)別嚴(yán)重的還會(huì)因咽喉水腫發(fā)生呼吸困難。因此不可食用。
荸薺皮
荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會(huì)導(dǎo)致疾病。
四季豆和菜豆
它們的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)先將其煮熟，然后撈出，再加上調(diào)味佐料燜煮，便可解毒性。
藍(lán)紫色的紫菜
紫菜水發(fā)后若呈藍(lán)紫色，則說(shuō)明在海中生長(zhǎng)時(shí)已被有毒物質(zhì)環(huán)狀多肽污染。這些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
蓖麻油的籽
蓖麻油是我們小時(shí)候頭疼的眾多食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人現(xiàn)在仍吃蓖麻油。還好，我們購(gòu)買的蓖麻油是經(jīng)過(guò)加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。
一顆蓖麻籽就能毒死一匹馬，它的毒性來(lái)自蓖麻毒素，這是一種非常有毒的物質(zhì)，以致于采集蓖麻籽的工人們必須遵守嚴(yán)格的規(guī)范以避免意外死亡。盡管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍會(huì)不慎中毒。
杏仁
杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨(dú)一無(wú)二的味道和良好的烹調(diào)適用性讓杏仁成為數(shù)世紀(jì)以來(lái)廚房中餡餅的最流行成分。最具風(fēng)味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味，深受很多世紀(jì)的歡迎。但是，有一個(gè)問(wèn)題是，杏仁含氰化物。
苦杏仁在吃之前必須經(jīng)過(guò)加工去毒。盡管如此，有些國(guó)家仍非法出售苦杏仁。新西蘭就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它們的口味和毒性差不多。加熱可去除杏仁毒性，事實(shí)上，你可能不知道，現(xiàn)在美國(guó)出售生杏仁是非法的，所以，現(xiàn)在你買到的杏仁都是經(jīng)過(guò)加熱去除毒性和細(xì)菌的。
蘋果的種子
與櫻桃和杏仁一樣，蘋果種子也含氰化物，但是，量要比前兩種少得多。蘋果種子一不小心就會(huì)被人吃到，但是只有吃下很多你才會(huì)感到不舒服。
一個(gè)蘋果的種子不會(huì)毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。建議盡量不要舉行什么吃蘋果比賽。順便說(shuō)一下，如果你想吃蘋果，不料發(fā)現(xiàn)里面有一個(gè)蟲子，希望不是半個(gè)蟲子，你可以把蘋果放進(jìn)一個(gè)鹽水碗里，蟲子就會(huì)死掉。
接骨木
接骨木樹很漂亮，相當(dāng)大。樹上開滿散發(fā)幽香的小花。這些花可用來(lái)制作接骨木花酒和蘇打。
人們有時(shí)會(huì)把這種花弄扁，油炸了吃。但是，這其實(shí)是有風(fēng)險(xiǎn)的。接骨木樹的根部和一些其他部分的毒性很大，可導(dǎo)致嚴(yán)重的胃病。所以，下次你摘接骨木花吃的時(shí)候要確保吃的只是花。
大黃
大黃是一種不起眼的植物，它能被制成幾種口味最佳的布丁，極容易在室內(nèi)栽培。
大黃還是一種神奇的植物--除了它葉子上的不明毒性之外，它們還有一種腐蝕酸。把大黃葉子和水以及蘇打混合一起它的腐蝕性甚至變得更強(qiáng)。大黃的莖可食用，味道很棒，大黃的根可用于制作瀉藥和解毒藥。
蘑菇
我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是毒蘑菇.雖然有毒蘑菇比較容易辨認(rèn)，但也不完全是這樣，所有來(lái)源未知的蘑菇我們都應(yīng)該慎吃。
你可以仔細(xì)檢查一番以確定蘑菇是否有毒：無(wú)毒的蘑菇菌帽應(yīng)該是扁平?jīng)]有突起，還應(yīng)該有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇經(jīng)常是白色菌褶），而且菌褶應(yīng)該長(zhǎng)在菌帽上，而不是莖上。你要記住，雖然通常這些鑒別知識(shí)適用于很多種蘑菇，但也不是真理。當(dāng)然了，如果你沒(méi)有十足的把握，還是先不吃為好。
原來(lái)在生活中看似很美味的食物，如果吃錯(cuò)了會(huì)致命的，所以不妨把以上的這幅名單牢記于心，在吃之前先三思一下再下手吧。
非盈利組織EWG對(duì)比了由美國(guó)農(nóng)業(yè)局和美國(guó)食品藥物管理局對(duì)農(nóng)產(chǎn)品所做的將近43000項(xiàng)測(cè)試數(shù)據(jù)后，發(fā)布了12大臟和12大干凈的果蔬。
12種殺蟲劑污染最為嚴(yán)重的蔬果為：桃子、蘋果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、櫻桃、梨、進(jìn)口葡萄、菠菜、生菜、土豆。
12種受污染最輕的蔬果為：洋蔥、牛油果、冷凍甜玉米、菠蘿、芒果、蘆筍、冷凍青豆、獼猴桃、香蕉、圓白菜、西蘭花、木瓜。
上述結(jié)果表明，消費(fèi)者可通過(guò)避免選擇臟蔬果的方式，減少將近90%的殺蟲劑攝入，食用12大臟水果的人每天平均攝入15種不同的殺蟲劑，而只食用12大干凈蔬果的人，平均每日攝入殺蟲劑的種類不超過(guò)2種。
專家建議，在選購(gòu)名列12大臟名單中的蔬果時(shí)，盡量買有機(jī)產(chǎn)品，如果買不到或者覺(jué)得價(jià)格太貴，注意在食用前一定要仔細(xì)刷洗干凈，認(rèn)真的清洗可減少1/3至1/2的殺蟲劑攝入。
有過(guò)性生活的成年人，不管男性還是女性，對(duì)男人的精子一定不會(huì)陌生，正常情況下，男人的精液是乳白色的，粘稠度比較適中，正常男人在過(guò)性生活的時(shí)候，都會(huì)射出很多精液來(lái)，有些夫妻在過(guò)性生活的時(shí)候，女方會(huì)把男方的精子吃掉，在很多人看來(lái)，男人的精子是很寶貴的東西，那么男人的精子有沒(méi)有消炎作用呢？
精子能起到消炎的作用嗎？
精液由精子和精漿組成，其中精子占10％，其余為精漿。它除了含有水、果糖、蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有多種酶類和無(wú)機(jī)鹽。精液中含有鋅元素。精液并沒(méi)有消炎效果。
目前盡管對(duì)精液可促進(jìn)女性健康問(wèn)題還未得到全面、權(quán)威的肯定，但不少專家、學(xué)者在研究后指出，精液的保健作用不容忽視。
一是能抗菌消炎。德國(guó)醫(yī)學(xué)家在一次生物試驗(yàn)中意外發(fā)現(xiàn)，男性的精液里含有一種重要的抗菌質(zhì)----精液胞漿素。這種具有特殊功能的物質(zhì)，能像青霉素、鏈霉素和四環(huán)素那樣殺滅葡萄球菌、鏈球菌及其他致病菌。有人對(duì)100位結(jié)婚30年以上、每周有1～2次和諧性生活的婦女做婦科檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其中患陰道炎、子宮頸炎、子宮內(nèi)膜炎、輸卵管炎等婦科病的僅占10%，發(fā)病率大大低于較少有正常性生活的婦女。究其原因，有正常和諧性生活的婦女，其生殖道內(nèi)經(jīng)常有丈夫的精液“光臨”，正是精液的抗菌消炎作用使這些婦女減少了生殖道感染的罹患率。
二是可抗擊癌腫。韓國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，精液可抗擊女性卵巢癌。他們將除去精子的精液中提取到的有效成分，分別注入到含有上皮卵巢癌細(xì)胞以及普通卵巢上皮細(xì)胞的培養(yǎng)液中。48小時(shí)以后，他們發(fā)現(xiàn)，卵巢癌細(xì)胞死亡率達(dá)到81%，而正常細(xì)胞僅有37%死亡。
精液胞漿素殺死細(xì)菌？
德國(guó)醫(yī)學(xué)家在一次生物試驗(yàn)中意外地發(fā)現(xiàn)，男性的精液里含有一種重要的抗菌物質(zhì)——精液胞漿素，它是一種具有特殊功能的蛋白質(zhì)，一旦進(jìn)入菌體細(xì)胞內(nèi)，就能阻止細(xì)菌核糖核酸的合成，核糖核酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)必不可少的生化物質(zhì)，它的合成受阻便使細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)。
果蔬汁有很好的美容功效，當(dāng)然可以用來(lái)做面膜了。
每天晚上入睡前，自己調(diào)配一張美容面膜，效果可一點(diǎn)也不比商場(chǎng)里數(shù)十元一張的面膜差哦！
不過(guò)，需要提前說(shuō)明的是，果蔬面膜雖然原料天然，卻仍不可避免地會(huì)有一定刺激效果，對(duì)于皮膚敏感者而言，如果使用一次后覺(jué)得皮膚不舒服，請(qǐng)不要再試。另外，每次敷面膜的時(shí)間不宜太久，最佳時(shí)間為15?20分鐘。否則干掉的面膜反而會(huì)吸收皮膚中的水分和營(yíng)養(yǎng)，無(wú)法達(dá)到美容健康的目的。
胡蘿卜蘋果面膜
材料：蘋果2個(gè)，胡蘿卜2個(gè)。
制作方法：
將蘋果、胡蘿卜洗凈去皮去核切丁后分別榨汁，將其渣滓濾掉保留汁液。
把胡蘿卜汁、蘋果汁調(diào)勻后均勻涂抹在臉上，15分鐘后用溫水洗凈。
面膜療效：蘋果汁、胡蘿卜汁中含有的維生素、礦物質(zhì)和活性酵素可以直接進(jìn)人皮膚，幫助肌膚排出色表，有美白功效。
適合人群：皮膚暗啞者。
蘋果蜂蜜面膜
材料：蘋果1個(gè)，蜂蜜10ml。
制作方法：將蘋果洗凈去皮去核，放入攪拌機(jī)攪制成泥。倒出后加蜂蜜調(diào)勻，均勻涂抹在臉上。20分鐘后用溫水洗凈。
面膜療效：柔化肌膚角質(zhì)，讓皮膚恢復(fù)光澤和柔性。還具有十分好的補(bǔ)水效果。
適合人群：皮膚干燥者。
檸檬奶酪面膜
材料：檸檬2?3個(gè)，維生表E片5顆，奶酪少許，蜂蜜少許。
制作方法：
將檸檬用榨汁盤榨汁備用。
把維生表E片劑壓碎后和檸檬汁、奶酪、蜂蜜放一起攪勻。然后均勻涂抹在臉上。15分鐘后用溫水洗凈。
面膜療效：補(bǔ)充維生素C和維生素E，前者可以促進(jìn)血液循環(huán)，后者又延緩細(xì)胞衰老的功效。而奶酪和蜂蜜則可以不從膠原蛋白，讓皮膚細(xì)膩光澤，特別具有控油效果。
適合人群：面部多油，皮膚暗黃者。
雪梨面膜
材料：雪梨1個(gè)，奶酪20克。
制作方法：
將雪梨洗凈后去皮、去核切丁，放入攪拌機(jī)攪拌成泥，然后加入奶酪調(diào)勻，均勻涂抹在臉上。15分鐘左右用溫水清洗。如果是夏天，你還可以把雪梨泥放入冰箱冷藏1小時(shí)左右再敷，會(huì)有附加的清涼效果。
面膜療效：富含維生表C，具有促進(jìn)血液循環(huán)，美白嫩膚和控油效果。
適合人群：面部油脂分泌較多，皮膚粗糙者。
櫻桃蛋清面膜
材料：櫻桃20顆，雞蛋1個(gè)。
制作方法：
將櫻桃洗凈，放入攪拌機(jī)攪拌成泥。
把雞蛋濾掉蛋黃，保留蛋清。
將蛋清和櫻桃泥一起攪拌均勻敷在臉上，20分鐘后洗凈。
面膜療效：櫻桃和蛋清可以讓皮膚變得有彈性，最重要的是對(duì)消除面部色斑有很好療效。
適合人群：面部有色斑者。該面膜有一定刺激性，最好先在手背上試用一下，半小時(shí)后有異?，F(xiàn)象再使用。
西瓜鮮奶面膜
材料：西瓜200克，奶牛100ml，面粉少許。
制作方法：
將西瓜榨汁，西瓜汁可以喝掉，西瓜渣則和牛奶一起攪拌。
往西瓜牛奶中加入面粉，一邊加一邊攪，直到汁水變得粘稠即可。將面膜涂沫在臉上，15分鐘后用溫水洗凈。
面膜療效：西瓜有清熱去火的功用，因此這款面膜對(duì)于脊舂痘有很好的治療效果。
適合人群：面部長(zhǎng)有痘痘者。
香蕉橄欖面膜
材料：香蕉1根，橄欖油15ml。
制作方法：
將香蕉去皮，搗制成泥，加入橄欖油攪勻后均勻敷在臉上。大約15分鐘以后用溫水洗掉即可。
面膜療效：此面膜可以收斂肌膚，細(xì)化毛孔，具有很好的除皺嫩膚效
適合人群：面部皮膚松弛、毛孔粗大者。
木瓜燕麥面膜
材料：木瓜1/4個(gè)，燕麥片10克，牛奶50ml
制作方法：
先將燕麥片放在水中浸泡一晚。
將木瓜去皮去籽，切丁后和浸泡好的燕麥、牛奶一起放入攪拌機(jī)攪拌成泥狀。將其涂抹在臉上，15分鐘后洗凈。
面膜療效：此面膜含豐富維生素和礦物質(zhì)具有改善血液循環(huán)，消除死皮角質(zhì)，嫩清肌膚的效果。
適合人群：皮膚粗糙無(wú)光者。
獼猴桃雞蛋面膜
材料：獼猴桃1個(gè)，雞蛋1個(gè)。
制作方法：
將雞蛋濾出蛋清備用。
把獼猴桃去皮搗成泥，加入蛋清攪勻即可均勻涂抹在臉上。大約20分鐘后用溫水洗干凈就可以了。
面膜療效：具有相當(dāng)好的美白效果。
適合人群：皮膚暗淡黒黃者。
葡萄牛奶面膜
材料：葡萄200克，牛奶100ml。
制作方法：葡萄洗凈，加牛奶一起放入攪拌機(jī)攪拌成泥，將其均勻涂抹于臉上，15分鐘后洗凈。
面膜療效：具有緊膚杭皺，緩解衰老的功效。
適合人群：所有愛(ài)美的女性朋友。
如果想要達(dá)到快速瘦身的效果，不僅要經(jīng)常鍛煉進(jìn)行身體排毒，還要多吃有助于瘦身的食物，其中大部分的蔬菜水果都是有助于瘦身的，因?yàn)檫@些食物中含有的熱量比較低。所以不少減肥的人在減肥過(guò)程中都會(huì)選擇水果和蔬菜進(jìn)行減肥，因此對(duì)瘦身能夠起到明顯功效的水果與蔬菜種類有哪些?
1、冬瓜
冬瓜是最實(shí)用的具有利水消腫之功效的食物，經(jīng)常食用能夠排出體內(nèi)的毒素和多余的水分。
2、菠菜
含有豐富的鉀元素，VA和VC，但是尤其要注意菠菜的烹飪方式，因?yàn)椴げ耸欠浅Ｈ菀琢魇I(yíng)養(yǎng)的蔬菜。
3、紅蘿卜
也是一種瘦臉功效極佳的蔬菜，早晚一杯蜂蜜紅蘿卜汁不僅能瘦臉，還能起到通便排毒的功效，養(yǎng)顏而又。各位MM不妨一試。
4、堅(jiān)果
含有豐富的維生素和油脂，能夠支撐起臉部的脂肪纖維，防止松弛等問(wèn)題的產(chǎn)生。
5、烏龍茶、黑咖啡
一定是純正，不加奶或糖，否則反而會(huì)增肥。
6、紅豆湯
煮一鍋不加糖的紅豆湯，可以成功的排出體內(nèi)多余的水分。
7、冬瓜玉米湯
冬瓜和玉米都有消脂，去水腫的功效。這份冬瓜玉米湯雙管齊下，可以有效的幫助身體排清多余的水分，且做法簡(jiǎn)單易實(shí)行。
8、小魚干
含有優(yōu)質(zhì)的鉀元素，美味而又有營(yíng)養(yǎng)。
9、納豆
雖說(shuō)味道不太好聞，但納豆含有豐富的鉀，而且納豆也是人健康長(zhǎng)壽的秘訣之一哦。
很多人都知道果蔬面膜是非常健康實(shí)惠的一種護(hù)膚品，比起市面上賣的面膜更加放心安全，而且是自己制作的，果蔬面膜并沒(méi)有什么危害性，果蔬面膜的制作方法也非常簡(jiǎn)單，選擇夏天時(shí)的時(shí)令水果可以輕松的制作出果蔬面膜。
自制西瓜面膜
原料：西瓜皮一片、蜂蜜適量。
制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。
用法：直接敷面約25分鐘清洗。
說(shuō)明：曬后常常會(huì)感到肌膚跳動(dòng)，這時(shí)肌膚很需要鎮(zhèn)定然后才可以有進(jìn)一步的治療。西瓜皮面膜可以對(duì)面部補(bǔ)水降溫，鎮(zhèn)定肌膚。
蘆薈曬后修護(hù)液
原料：蘆薈葉、甘菊花、維他命E油、薄荷油各適量。
制法：用蘆薈的膠汁和干燥的甘菊花以3：1的比例加水用小火加熱，水不能煮沸，待甘菊花成散狀，關(guān)火冷卻，濾掉湯汁中的固體物質(zhì)，取一勺維他命E油和3滴薄荷油混合攪拌均勻，倒入容器內(nèi)冷藏。
說(shuō)明：此法對(duì)曬后修復(fù)曬后肌膚有很好功效。
奶酪加薰衣草面膜
原料：奶酪適量、薰衣草精油兩滴。
制法：在奶酪中滴入兩滴薰衣草精油，充分調(diào)勻。
用法：將面膜直接涂于面部，30分鐘后洗去。
說(shuō)明：此面膜可以有效治療曬傷肌膚的粗糙。薰衣草精油本身具有安撫、穩(wěn)定、消炎皮膚的作用，配合奶酪可以促進(jìn)皮膚的光滑細(xì)膩。
馬鈴薯胡蘿卜面膜
原料：馬鈴薯胡蘿卜各適量。
制法：將原料洗凈，搗成汁即可。
用法：直接敷與皮膚上20分鐘后洗去。
說(shuō)明：這兩種蔬菜都含有充足的維他命A維他命B，對(duì)皮膚的干燥，曬后的粗糙，、角化敏感都有很大的修復(fù)作用。
杏桃面膜
原料：杏或桃適量
制法：將原料洗凈，然后去皮去核，搗成泥狀即可。
用法：敷于面部，保持30分鐘后，洗去，可常用。
說(shuō)明：此面膜能解毒涼潤(rùn)，使皮膚紅潤(rùn)，消除皮膚皺紋，適用于過(guò)敏性皮膚和陽(yáng)光灼傷的皮膚。
很多時(shí)候我們?cè)诔詵|西的時(shí)候，都是選擇自己喜歡，口感美味的時(shí)候，當(dāng)發(fā)現(xiàn)口感不好或者看著不入眼的時(shí)候，都會(huì)被大家丟棄，實(shí)際上這樣的做法并不正確，看完下文中小編的介紹后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些被你扔掉的時(shí)候他們的價(jià)值很高。
哪些果皮具有治病功效?
1.番茄皮
專家表示，番茄皮具有很好的防癌作用，這主要是因?yàn)榉鸭t素是現(xiàn)為止抗癌效果最強(qiáng)的物質(zhì)，可以有效的防治心血管疾病、預(yù)防癌癥等等。另外，常吃番茄皮還有利于維護(hù)腸胃的健康。
2.冬瓜皮
冬瓜皮具有很好的要用價(jià)值，可以消暑、健脾、利濕，特別是對(duì)于腎病、肺病、心臟病引起的腹脹、水腫等情況具有很好的治療作用。
3.黃瓜皮
黃瓜的排毒效果非常強(qiáng)，這主要是因?yàn)辄S瓜皮中含有很多的苦味素，這種物質(zhì)可以幫助身體有效的排毒。另外，抗菌消炎效果極好。
4.橘皮
將橘皮用糖水蒸熟，可以有效的祛濕、止咳化痰。另外，橘子皮中含有很高的堿性物質(zhì)，用橘子皮蘸點(diǎn)鹽，排污效果極好。
5.梨皮
冰糖燉雪梨是我們常見(jiàn)的止咳佳品，這主要是因?yàn)槔嫫さ乃幱脙r(jià)值極高，可以清心潤(rùn)肺、降火生津。
6.蘋果皮
專家表示，蘋果皮具有很強(qiáng)的收斂作用，用蘋果皮煎湯或泡，可以有效治療胃酸過(guò)多、痰多的情況。專家建議，可以經(jīng)蘋果皮曬干研末，堅(jiān)持每天空腹調(diào)服2-3次，對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎具有很好的調(diào)理效果。
除了上文中小編介紹的六種果蔬皮外，生活中常見(jiàn)的茄子皮、西瓜皮、香蕉皮、柚子皮等都具有很好的調(diào)理效果，因此大家不要再把這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的皮再丟掉了。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。
減肥已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，因?yàn)楝F(xiàn)在的人們生活水平比較高，所以飲食結(jié)構(gòu)搭配不合理。經(jīng)常喜歡吃大魚大肉的人們比較多所以導(dǎo)致肥胖的幾率就是比較高。肥胖不僅影響美觀，而且還影響人們的身體健康，所以減肥成功的人們都是會(huì)有一種良好的飲食結(jié)構(gòu)那么果蔬配方減肥是怎樣的呢？
早餐，喝一杯富含酶的鮮榨果蔬
早上起床后，先喝一杯常溫水，再喝新鮮水果或蔬菜榨成的果汁。肌膚感覺(jué)粗糙、蠟黃或身體不適時(shí)，建議喝營(yíng)養(yǎng)均衡的胡蘿卜汁。假如喝一杯果汁會(huì)肚子餓的話，可以多喝幾杯噢，直到有飽足感為止。當(dāng)然了，如果你很想吃東西的話，就吃一個(gè)飯團(tuán)。順序千萬(wàn)別弄錯(cuò)了，要先喝果蔬汁再吃飯團(tuán)，如果順序弄反了，果糖會(huì)在胃里發(fā)酵，那就起不到減肥的作用了。如果要是先吃了飯團(tuán)，切記一定要等20-30分鐘再喝果蔬汁。
午餐，就吃喜歡的食物吧
午餐可以安心吃喜歡的東西了。但要提醒自己吃飯不要太快，也不要吃太多，細(xì)嚼慢咽好好品嘗美食，這也是一種享受嘛。中午是消化酶的工作時(shí)間，午餐吃多一點(diǎn)，可以抑制晚餐食量，好好安排一日三餐的食量。盡量避免攝取高脂肪、高蛋白或使用不好的油烹調(diào)的菜。飯后想睡覺(jué)，表示你吃太多了。因?yàn)轶w內(nèi)許多酶被用于消化，沒(méi)有酶輔助代謝作用，身體活動(dòng)降低，所以容易犯困。
下午，肚子餓吃點(diǎn)心也OK
下午工作如果感到餓，也可以吃點(diǎn)心。只是，請(qǐng)選擇血糖值上升速度慢、易有飽腹感的堅(jiān)果類或少量的黑色巧克力。水果干以柿子干、番薯干等天然食品最理想。多糖或多脂的甜甜圈、蛋糕、蜂蜜蛋糕、加了許多糖的銅鑼燒、油炸零食等，都是會(huì)讓人老化或變胖的食物，最好敬而遠(yuǎn)之。
晚餐，7-10點(diǎn)飲食原則大不同
”晚餐太晚吃“和”吃太多“是導(dǎo)致肥胖的最大原因。即使你早餐喝果蔬汁，如果很晚才吃晚餐，也完全不會(huì)有任何的減肥效果。過(guò)了晚上8點(diǎn)，身體狀況就進(jìn)入迎接新一天到來(lái)的”吸收和代謝“時(shí)間。最理想的做法是在晚上8點(diǎn)前用餐完畢。記得控制食量，八分飽最佳。
如果不得已到晚上8點(diǎn)后才進(jìn)食，請(qǐng)選擇容易消化的食物。將兩樣配菜換成可以攝取到食物酶的生食(沙拉等)或活化酶的發(fā)酵食品(泡菜或納豆等)，效果更棒。若在晚上9點(diǎn)以后吃晚餐，最好增加生食菜色的分量，并將飯減量為半碗。過(guò)了10點(diǎn)以后才用餐的話，最好只攝入蔬菜湯或沙拉。因吃太多時(shí)，要等食物消化，只有等到?jīng)]有那么飲以后再就寢，才不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。
請(qǐng)?jiān)谕砩?2點(diǎn)前入睡，讓身體進(jìn)行修復(fù)
請(qǐng)養(yǎng)成最晚在晚上12點(diǎn)前睡覺(jué)的習(xí)慣。晚上8點(diǎn)至早晨4點(diǎn)是生理修復(fù)時(shí)間。當(dāng)我們睡覺(jué)時(shí)，內(nèi)臟器官依然在繼續(xù)工作，人體依然在進(jìn)行新陳代謝，為明天做準(zhǔn)備。為了不讓能量用于其他事情，早點(diǎn)休息很重要。據(jù)說(shuō)優(yōu)質(zhì)睡眠可以讓體內(nèi)酶變多，進(jìn)而改善體質(zhì)，所以千萬(wàn)不要熬夜。
很多時(shí)候，人們會(huì)患上一些疾病都是由于血管不通導(dǎo)致的，所以大家都希望能夠有一些簡(jiǎn)單有效的方式可以通血管，以此避免疾病的發(fā)生。在老一輩的眼中很都認(rèn)為，最簡(jiǎn)單的通血管的方式就是打吊針，利用吊瓶當(dāng)中的液體進(jìn)入人體血管當(dāng)中，就可以起到通血管的作用，這是正確的嗎？
首先，是藥三分毒，尤其是吊水對(duì)人體的副作用比藥物更大。人在生病的時(shí)候身體有很多病毒和細(xì)菌，可以通過(guò)吊水的方式殺菌消毒，但是人在正常的情況下吊水，對(duì)人體的副作用就會(huì)更大。所以，醫(yī)生是不建議通過(guò)吊水的方式通血管的。
其次，吊水和通血管沒(méi)有直接的關(guān)系，同樣對(duì)其他疾病的預(yù)防也沒(méi)有任何作用。吊水可以通血管，這是老年人常見(jiàn)的一種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，實(shí)際上沒(méi)有任何一種藥物可以把堵塞的血管打通，而且通過(guò)吊水的方式疏通血管的有效時(shí)間只有三個(gè)小時(shí)左右，并且會(huì)加大其他疾病的發(fā)病率，這是一件非常危險(xiǎn)的事情。
再則，不要妄想通過(guò)簡(jiǎn)單的吊水疏通血管，可以緩解疾病的發(fā)生。有很多疾病的發(fā)生很可能是因?yàn)檠芏氯麑?dǎo)致的，但在后期的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，疾病會(huì)受到很多外界因素和身體的影響，導(dǎo)致并發(fā)癥的發(fā)生。所以，對(duì)待疾病要對(duì)癥下藥，通過(guò)詳細(xì)的檢查來(lái)發(fā)現(xiàn)身體當(dāng)中存在的情況，在治病的過(guò)程當(dāng)中，千萬(wàn)不能自以為是，以免耽誤治療。
在平常的生活當(dāng)中可以通過(guò)良好的生活習(xí)慣來(lái)改善疾病的病情。患有腦梗、心?；蛘吒哐獕旱燃膊〉幕颊撸谄匠５纳町?dāng)中要多喝溫水，多喝水可以稀釋血液，降低疾病的發(fā)病率。有很多病人為了減少上廁所的次數(shù)，連人體每天最基本的水分都沒(méi)有補(bǔ)給，這樣對(duì)病情百害而無(wú)一益。同時(shí)，平常的飲食不要吃辛辣刺激的食物，多吃清淡的食物，多吃新鮮的水果蔬菜，這樣對(duì)血管的堵塞在潛移默化的過(guò)程中也有緩解作用。
人們對(duì)待疾病的方式，一切都要科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)，不要用固定的、狹隘的思維來(lái)加重病情。類似于通過(guò)吊水的方式來(lái)疏通血管，對(duì)人們的傷害是很大的，造成的嚴(yán)重后果病例也不計(jì)其數(shù)，千萬(wàn)不要因?yàn)樽约旱臒o(wú)知害了自己。
【導(dǎo)讀】冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫，對(duì)糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮，還有其他很多果蔬皮的保健功效你還不知道，下面就為你介紹果蔬皮的保健功效。
果蔬皮的保健功效
黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效 排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的鮮拌三皮最適合減肥者
番茄皮預(yù)防癌癥。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營(yíng)養(yǎng)。
茄子皮保護(hù)心血管。茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值，還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對(duì)鐵的吸收。
葡萄皮降血脂。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等?，F(xiàn)已有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過(guò)高、糖尿病等。
果蔬皮的保健功效
蘋果皮抗氧化。蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質(zhì)來(lái)開發(fā)功能食品。
梨皮清心潤(rùn)肺。梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
橘子皮開胃化痰。橘皮富含大量維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時(shí)放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。西瓜皮清熱解暑。西瓜皮含豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用?？梢詻霭?、炒肉或做湯。
【導(dǎo)讀】美國(guó)多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果蔬盒是冰箱中最臟的區(qū)域。冰箱冷藏的長(zhǎng)葉萵苣每克帶菌多達(dá)200萬(wàn)個(gè)。據(jù)美國(guó)報(bào)道果蔬的正確清洗方法，吃果蔬前，徹底清洗可去除絕大部分細(xì)菌。以下是美國(guó)專家總結(jié)出的果蔬的正確清洗方法。
果蔬的正確清洗方法
1.皮可食用類果蔬：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。
清洗方法：在自來(lái)水下搓洗30-60秒。美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家布倫達(dá)尼米拉博士表示，自來(lái)水沖洗有助于去除果蔬上98%的細(xì)菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等較軟水果不宜用力搓洗，以免破皮。
2.剝皮食用類果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等。
清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過(guò)的牙刷，在自來(lái)水下刷洗表皮30-60秒。緬因州大學(xué)食品科學(xué)教授阿里弗雷德布什威博士表示，盡管此類水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經(jīng)過(guò)多人之手，表皮（特別是褶皺處）難免會(huì)染上細(xì)菌。而剝皮或刀切的時(shí)候，果蔬皮上的細(xì)菌就可能趁機(jī)而入，進(jìn)入果肉。
果蔬的正確清洗方法
3.成串類果蔬：各類漿果和葡萄等。
清洗方法：將成串果蔬去除莖后，放入漏勺，然后用自來(lái)水噴嘴沖洗至少60秒。田納西州立大學(xué)教授桑德利亞戈德溫博士表示，用紙巾抹干水果，可進(jìn)一步除菌。
4.葉類果蔬：菠菜和萵筍等。
清洗方法：剝?nèi)ネ鈱拥睦先~子，用涼水沖洗30-60秒。然后晾干水分。即時(shí)是售前清洗過(guò)的綠葉果蔬，烹飪前也最好用水沖洗一下。
愛(ài)美之心人人都有，大家在平時(shí)都喜歡敷面膜來(lái)保持青春靚麗，不過(guò)敷面膜的過(guò)程中也需要注意，并不是所有的面膜都可以放在臉上的，有的人皮膚天生敏感，不能隨便亂用面膜，這個(gè)時(shí)候大家可以自己制作果蔬面膜，簡(jiǎn)單有效，而且很實(shí)惠。
杏桃面膜
原料：杏或桃適量
制法：將原料洗凈，然后去皮去核，搗成泥狀即可。
用法：敷于面部，保持30分鐘后，洗去，可常用。
說(shuō)明：此面膜能解毒涼潤(rùn)，使皮膚紅潤(rùn)，消除皮膚皺紋，適用于過(guò)敏性皮膚和陽(yáng)光灼傷的皮膚。
自制果蔬面膜大全
草莓面膜
原料：草莓適量
制法：將準(zhǔn)備好的草莓洗凈，搗成糊狀或?qū)Π肭虚_。
用法：敷于面部、頸部等裸露部位?；蛘咧苯佑们虚_的草莓在臉上反復(fù)涂抹25分鐘后洗去。
說(shuō)明：本面膜可營(yíng)養(yǎng)皮膚，使皮膚色素沉著減輕。
自制果蔬面膜大全
蛋白檸檬面膜
原料：檸檬汁一匙、新鮮雞蛋一個(gè)、面粉一勺。
制法：取雞蛋分離出蛋白，加入檸檬汁，充分?jǐn)嚢韬?，加入面粉，成糊狀?/p>
用法：均勻涂于面部，干燥后洗去，一周2～3次。
說(shuō)明：本面膜可使皮膚柔嫩，清爽、美白，對(duì)面部色斑有脫色、使之消散的作用。
自制果蔬面膜大全
果汁面膜
原料：時(shí)鮮多汁水果(杏、桃、葡萄)適量、面粉適量。
制法：水果壓榨，取汁去渣，加適當(dāng)面粉混合均勻?yàn)轸莺隣睢?/p>
用法：均勻涂面，自然風(fēng)干后用清水洗去。可常用。
說(shuō)明：有滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)、美白皮膚的作用
自制果蔬面膜大全
檸檬面膜
原料：檸檬汁適量、水50毫升、面粉3匙。
制法：將檸檬汁加水稀釋，放入面粉，攪成糊狀。
用法：取適量敷面，30分鐘后洗去，每周兩次。
說(shuō)明：本面膜有美白皮膚的功效.
一些水果及蔬菜的表皮對(duì)人體養(yǎng)生保健有很大的好處，但也有一些對(duì)人體是有很大的害處。因此在日常生活中需要我們細(xì)心的注意，避免一些果蔬皮中毒現(xiàn)象，今天小編就打大家熟悉一下果蔬皮的禁忌。
近來(lái)，有關(guān)果蔬帶皮吃的討論非常激烈。有人說(shuō)果蔬帶皮吃農(nóng)藥太多促使癌癥發(fā)生，又有人說(shuō)吃果蔬一定要帶皮吃才有營(yíng)養(yǎng)，弄得人們無(wú)所適從。一層果皮的事情，真的那樣復(fù)雜么？正如煮菠菜不可能十全十美一樣，吃水果也一樣可能留有遺憾。其實(shí)，判斷果蔬是否可以帶皮吃，要先識(shí)別果蔬種類，有的果蔬連皮吃有益健康，而有的果蔬連皮吃則會(huì)惹病.下面幾種果蔬，千萬(wàn)不要帶皮吃。
食用紅薯等果蔬果皮易致毒：
NO.1:紅薯皮
紅薯皮含堿多，食用過(guò)多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染，能夠產(chǎn)生番薯酮和番薯酮醇進(jìn)入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
此外，街邊一些經(jīng)營(yíng)烤紅薯的攤主為節(jié)約成本多選用焦炭作為燃料，產(chǎn)生的二氧化硫等有害物質(zhì)很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
NO.2:土豆皮
土豆皮中含有配糖生物堿,土豆里含有配糖生物堿，這種有毒物質(zhì)幾乎全部集中在土豆皮里，尤其是已發(fā)綠和長(zhǎng)芽的部分。其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視。
有些人喜歡用帶皮土豆燒牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留著配糖生物堿。如果大量食用，可引發(fā)嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視。
NO.3:銀杏皮
果皮中含有有毒物質(zhì)白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等，進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。另外，熟的銀杏（銀杏食品）肉也不宜多食。
NO.4:柿子皮
柿子未成熟時(shí)，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。
鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物--柿石，儲(chǔ)蓄毒素，引起多種疾病。
NO.5:荸薺皮
荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會(huì)導(dǎo)致疾病。此外，需要提醒大家，荸薺皮中含淀粉較多，糖尿病患者應(yīng)慎食。
NO.6:鮮艷水果皮
凡是外皮鮮艷的水果都應(yīng)該削皮后食用，因?yàn)樗鼈兊墓ず胸S富的炎黃酮.
這種化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，經(jīng)腸道細(xì)菌分解成為二羥苯甲酸等，對(duì)甲狀腺有很強(qiáng)的抑制功能，到一定程度會(huì)引起甲狀腺浮腫。
一般情況下，大多數(shù)人們都會(huì)丟棄不用或者說(shuō)不會(huì)弄來(lái)食用，其實(shí)這里面也含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，善加利用，對(duì)于人體健康是有益處的；隨著現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)保健相關(guān)知識(shí)被越來(lái)越多的人們所認(rèn)知，在循證保健之類的理念下，食療已成為一種趨勢(shì)。中國(guó)古典名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》不乏這方面的思想。教你清洗果蔬的小技巧
1、巧洗水果可選擇用食鹽。
洗水果時(shí)可以選擇用食鹽，在水果表皮過(guò)水浸濕后，放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來(lái)回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。
原理：利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且食鹽也非常干凈。
2、皮可食用類果蔬。
如：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。
清洗方法：在自來(lái)水下搓洗30-60秒。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等較軟水果不宜用力搓洗，以免破皮。
3、剝皮食用類果蔬。
如：西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等。
清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過(guò)的牙刷，在自來(lái)水下刷洗表皮30-60秒。盡管此類水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經(jīng)過(guò)多人之手，表皮（特別是褶皺處）難免會(huì)染上細(xì)菌。而剝皮或刀切的時(shí)候，果蔬皮上的細(xì)菌就可能趁機(jī)而入，進(jìn)入果肉。
4、成串類果蔬。
如：各類漿果和葡萄等。
清洗方法：將成串果蔬去除莖后，放入漏勺，然后用自來(lái)水噴嘴沖洗至少60秒。
5、葉類果蔬。
如：菠菜和萵筍等。
清洗方法：剝?nèi)ネ鈱拥睦先~子，用涼水沖洗30-60秒。然后晾干水分。即時(shí)是售前清洗過(guò)的綠葉果蔬，烹飪前也最好用水沖洗一下。
萄皮降血脂。
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等?，F(xiàn)已有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過(guò)高、糖尿病等。
蘋果皮抗氧化。
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質(zhì)來(lái)開發(fā)功能食品。
梨皮清心潤(rùn)肺。
梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
橘子皮開胃化痰。
橘皮富含大量維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時(shí)放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。西瓜皮清熱解暑。西瓜皮含豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。
冬瓜皮利水消腫。
冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫，對(duì)糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮。
黃瓜皮能排毒。
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效 排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的鮮拌三皮最適合減肥者。
番茄皮預(yù)防癌癥。
番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營(yíng)養(yǎng)。
茄子皮保護(hù)心血管。
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值，還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對(duì)鐵的吸收。
食用果蔬皮，最好選擇有機(jī)果蔬，若條件有限，獲綠色食品認(rèn)證的也可以。如果都不行，就以新鮮為標(biāo)準(zhǔn)。清洗時(shí)可以用溫水泡1-2分鐘，用柔軟的刷子刷洗，有必要的話，再用熱水燙一下。并不提倡用洗滌劑清洗果蔬，因?yàn)橄礈靹┍旧砭褪腔瘜W(xué)物質(zhì)，可能造成二次污染。
不置可否，我們一定要注意一下不同的果蔬皮的副作用，畢竟我們要時(shí)刻面對(duì)這樣和那樣的果蔬皮，切記不要吃壞我們的身體。
