果蔬酵素的作用與功效
冬季果蔬與養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“果蔬酵素的作用與功效”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
果蔬酵素是近些年來比較流行的一種保健品，我們知道酵素里面含有活性酶，具有很好的催化的效果，它們的性質(zhì)比較溫和，營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，具有保健身體的作用，果蔬酵素最明顯的功效就是能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，在減肥瘦身，美容養(yǎng)顏方面都能發(fā)揮一定的效果，在提高組織細(xì)胞活性方面的作用也是不錯(cuò)的。
果蔬酵素的作用與功效
1、凈化血液
酵素能分解排泄人體血液中的廢物與毒素，它凈化血液的功效特別明顯，而且促進(jìn)血液循環(huán)，平時(shí)適量服用酵素既可以預(yù)防高血壓與高血脂，也能降低血液粘稠度，能有效減少血栓生成，對(duì)維持心血管健康有很大的好處。
2、提高組織細(xì)胞活性
酵素能加快身體代謝，也能提高人體組織細(xì)胞活性，它可以通過人體組織細(xì)胞的自愈性來預(yù)防緩解疾病，也能減少多種疼痛癥狀發(fā)生，另外酵素對(duì)人體人益無害，服用以后也不會(huì)產(chǎn)生什么副作用，這也是它與藥物止痛的最大不同之處。
3、促進(jìn)消化排出毒素
平時(shí)適量服用一些酵素，可以加快身體內(nèi)消化液的分泌，能促進(jìn)腸胃對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收。酵素還能加快人體內(nèi)組織細(xì)胞的分解與代謝，能讓身體里殘留的二氧化碳和廢物，以及細(xì)菌毒素等有害物質(zhì)盡快排出體外，可以讓人類身體保持在最佳狀態(tài)。
4、抗菌消炎預(yù)防感染
酵素中還含有多種天然消炎成分，它能抑制多種病原菌的活性，而且能提高白血球數(shù)量，當(dāng)人體局部組織受損時(shí)，及時(shí)服用一些酵素，就能加快傷口愈合，也能預(yù)防傷處感染。酵素對(duì)促進(jìn)人體免疫細(xì)胞再生也有很大好處，平時(shí)經(jīng)常服用一些能提高身體的自我免疫能力，減少一些常見疾病發(fā)生。
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但是大家在生活中一定吃過酵素粉吧，大多數(shù)吃酵素粉的都是女性，因?yàn)榻退胤劬哂凶萄a(bǔ)養(yǎng)顏的功效，所以對(duì)于那些愛美的女性來說，他們認(rèn)為吃酵素粉能夠延緩自己的皮膚衰老，而且酵素粉里面還有很多的微量元素，這酵素粉就相當(dāng)于吃了水果和蔬菜，那么果蔬植物酵素粉都有哪些功效呢?
果蔬酵素粉的配料：
低聚果糖、乳糖、麥芽糊精、綜合果蔬酵素粉(檸檬、百香果、鳳梨、火龍果、山楂、蘋果、桃等)、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、藍(lán)莓果粉、維生素C、檸檬酸、磷酸三鈣、山梨糖醇、安賽蜜。
酵素粉就是指從多種植物、水果和種子種含有多種可食用酵素，素粉末是用酵素原液加入小麥粉之類，使其凝固吸附而成。而康美果蔬酵素粉含有檸檬、百香果、鳳梨、火龍果、山楂、蘋果、桃等多種天然成分，這些水果都是大家公認(rèn)的對(duì)于提高免疫力都有很好的作用，而且這些水果都深受廣大愛性的青睞。
蔬酵素粉的功效
果蔬酵素粉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體、調(diào)節(jié)亞健康等作用，具體有如下功效
1、清腸，排毒、通便。
分解腸道垃圾、軟化清理宿便、避免便秘產(chǎn)生并幫助解決便秘困擾.
2、平衡內(nèi)分泌系統(tǒng)，凈化身體。調(diào)節(jié)平衡內(nèi)分泌系統(tǒng)分秘，促進(jìn)代謝，延緩衰老。
3、增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收，增強(qiáng)免疫力。
4、活化細(xì)胞，激活細(xì)胞，加速代謝，恢復(fù)年輕! 保持活力.
5、美容養(yǎng)顏，補(bǔ)充女性所需營養(yǎng)物質(zhì)，并有效預(yù)防色斑、青春痘等皮膚問題，令皮膚光澤水潤。
6、控制長胖，腸胃是營養(yǎng)吸收的核心，胃腸吸收不好容易導(dǎo)致長胖，B365幫助腸胃消化，避免因消化不良引起的肥胖, 飯前使用還可減胖少吃。
食用方法：每日一次，取1-2袋倒入杯中，再倒入200-250ml溫開水(40℃以下)，均勻攪拌后即可食用。
貯存條件：密封，置于陰涼干燥處。
適合人群：
1、中老年或者接近更年期的人;
2、患癌癥的人;
3、孕婦或者產(chǎn)后婦女;
4、運(yùn)動(dòng)員或者時(shí)常耗費(fèi)力氣的人;
5、手術(shù)前后的人;
6、有便秘問題或消化不良的人;
7、時(shí)常節(jié)食、減肥的人;
8、時(shí)常精神不振、感覺疲倦的人;
9、長期毒素堆積，需要美膚的人;
10、慢性病人，尤其是肝病、糖尿病人;
11、體弱多病的人;
12、喜好肉食、少吃生食、不常吃蔬果的人;
13、任何有吃品、營養(yǎng)品的人。
酵素中含有豐富的消化酶，所以吃酵素是有助于促進(jìn)人體腸胃消化與吸收，減輕腸胃負(fù)擔(dān)的。酵素主要是使用水果和蔬菜制作出來的一種食物，并且大多數(shù)的酵素做法都是非常簡(jiǎn)單的，所以喜歡吃酵素的人，自己也可以在家里制作酵素。而接下來的文章就為大家具體講解關(guān)于果蔬酵素的做法。
做法一
材料
強(qiáng)化玻璃缸 25公升,二砂糖 1500g,黑糖 1000g,蜂蜜 300g,青木瓜 1個(gè),鳳梨 1個(gè),蘋果 1個(gè),甜菜根 2個(gè),奇異果 2個(gè),梨子 1個(gè),紅肉李 2個(gè),山藥 約手掌長度,牛蕃茄 1個(gè),番石榴 1個(gè),葡萄 12顆,火龍果 1個(gè),酪梨 1個(gè)
做法
1.玻璃罐洗凈擦乾，不可有水。
2.水果清洗干凈且確定表面完全干燥(我用滴水籃放置洗凈的水果一夜風(fēng)干)
3.將水果切中塊大小，一一放入玻璃罐中
4.續(xù)放入二砂糖、黑糖及蜂蜜
5.加入過濾水，蓋滿水果即可。(自來水會(huì)使水果發(fā)霉，清洗水果和裝入玻璃罐中的水,皆用過濾水) 用5層保鮮膜(或用耐熱袋)覆蓋后,用繩綁緊,因?yàn)榘l(fā)酵期間,會(huì)有空氣往上竄升....若沒綁緊,會(huì)蹦開來的~~ 前一周期間...每日搖一搖水果罐~~助長發(fā)酵~~ 21天的制程, 從美美的水果釀制成水果酵素...打開瓶上的封口時(shí), 別被這上層果渣的顏色給嚇到了,因?yàn)樗c空氣多少結(jié)合了,沒有浸泡到汁液所致 入秋時(shí)分之后的酵素裝之后,可室溫保存.
做法二
食材用料
水 10份糖 1份相克食物
水果 3份
水果酵素的做法
1.把水果洗干凈切成小塊狀
2.把切好的水果放到干凈的瓶子里
3.把糖也放進(jìn)去
4.按糖1:水果3：水10的比例把水放進(jìn)去
5.環(huán)保酵素需要三個(gè)月，食用酵素六個(gè)月就可以了
酵素這兩個(gè)字是最近一段時(shí)間比較流行的詞匯，很多食品的包裝上都貼上了這兩個(gè)字。的確，從科學(xué)角度來說，酵素對(duì)于人體是有很多益處的，能夠幫助人們達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。很多食物當(dāng)中就含有酵素，因此多吃一些也是可以的。那么，果蔬酵素具體的作用到底是什么呢?
補(bǔ)充原因
現(xiàn)代人體內(nèi)缺酶的現(xiàn)象普遍嚴(yán)重，人群中十有六七的體中酶量不足。
原因一：酶的本質(zhì)
生食物中的確含有必需的酶。但酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在高溫烹調(diào)下會(huì)被破壞，人體分泌的消化液也會(huì)將它破壞。
原因二：老化
人的一生當(dāng)中體內(nèi)合成的酶是有限的，隨著年齡的增長，體內(nèi)分泌的酶從旺盛變得不足。人體攝入的養(yǎng)料不容易消化吸收，依靠攝取養(yǎng)料來合成酶的能力下降，從而酶缺乏加劇，形成體內(nèi)酶量遞減的惡性循環(huán)。
酵素
酵素俗稱“酶”，是一種具有催化活性的蛋白質(zhì)。無論動(dòng)物還是植物，一切生物的活動(dòng)都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內(nèi)各器官的運(yùn)作、細(xì)胞的新陳代謝離不開酶，而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酶的活動(dòng)才能夠完成。
人們常認(rèn)為“我們的食物決定我們的健康狀況”，其實(shí)準(zhǔn)確地講，應(yīng)該是我們體內(nèi)能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有首先被分解成為身體可以吸收的成分，才能為我們提供營養(yǎng)成分。而這過程正是由酶來完成的，酶是消化食物并將大塊食物分解為小塊顆粒的化合物。
在酶的作用下，蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為單糖，脂肪被分解為脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不夠，這過程就難以進(jìn)行，食物無法被分解，人體也就無法吸收到所需養(yǎng)分?？梢?，酶對(duì)現(xiàn)代人的健康有著多么重大的影響。目前，隨著社會(huì)不斷過步，人們的健康意識(shí)越來越強(qiáng)，但由于時(shí)間的限制，多數(shù)人都采用通過服用純天然植物萃取的植物酵素來補(bǔ)充人體所必需的酶。
在現(xiàn)實(shí)生活中果蔬酵素粉是比較常見的一種酵素，主要是由新鮮的水果加上蔬菜所制作而成，經(jīng)常食用可以清除身體當(dāng)中的垃圾和宿便，對(duì)身體非常好，同時(shí)還可以改善身體便秘，達(dá)到減肥的功效，同時(shí)也可以美容養(yǎng)顏等，而長期食用果蔬酵素粉也有一定的副作用，可能會(huì)導(dǎo)致身體糖分過高等。
果蔬酵素粉有副作用嗎?
第一、酵素粉有副作用嗎
據(jù)了解，酵素粉的副作用主要體現(xiàn)在服用以后可能會(huì)導(dǎo)致便秘問題、出汗問題、疼痛問題和下痢問題出現(xiàn)，所以，如果你發(fā)現(xiàn)自己有被這樣的副作用所困擾，那么，一定要注意看看是不是自己沒有把握好正確服用量導(dǎo)致的，如果是，一定要及時(shí)調(diào)整服用量，這樣才能夠避免讓你長時(shí)間受到它的副作用所困擾。
第二、如何才能最大化避免副作用困擾
其實(shí)，酵素粉出現(xiàn)副作用的幾率是非常低的，一般來講只有少量的朋友在服用以后才會(huì)被副作用困擾，如果希望自己能夠避免被副作用困擾，可以嘗試從兩個(gè)方面著手：
一方面，大家在服用時(shí)候要盡可能避免空腹服用解決問題，因?yàn)榭崭狗玫脑?，可能?huì)導(dǎo)致腸胃吸收的速度太快，從而導(dǎo)致負(fù)面影響困擾，但是，選擇在吃飯以后服用則能夠在很大程度上改善這樣的問題。
另外一個(gè)方面，在服用時(shí)候選擇飯后服用依舊有一些負(fù)面反應(yīng)出現(xiàn)的話，那么，這樣的情況下就一定要減少服用量，一般來講需要減少一半的量，如果依舊有反應(yīng)，這樣的情況下還需要減半，等到身體適應(yīng)以后再慢慢增加服用量即可。
酵素粉有副作用嗎?答案是肯定的，但是，它的副作用并不會(huì)對(duì)身體帶來比較嚴(yán)重的危害，大家只要在平時(shí)多注意觀察自己的身體變化即可，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的身體有一些特殊情況出現(xiàn)，就一定要及時(shí)想辦法來幫助調(diào)理，這樣才能夠確保效果理想化一些。
作用
1 、清腸毒通宿便( 清腸、解決便秘、收腹美肌、除毒素的效果)
2 、改善腸胃(內(nèi)含有車前子果殼，能改調(diào)理腸胃，促進(jìn)消化與吸收、增強(qiáng)體質(zhì))
3、美容養(yǎng)顏(可以有效預(yù)防色斑形成、青春痘等皮膚問題，水潤剔透，延緩衰老)
4、活化細(xì)胞(酵素之父說過：沒有酵素就沒有生命!各種馬來西亞進(jìn)口的莓類纖維，能激活細(xì)胞，加速代 謝，恢復(fù)年輕)
5、降三高(調(diào)節(jié)人體新陳代謝，能有效降血壓、血脂、血糖，預(yù)防肥胖)
6、抗衰老，氧化(能提高身體的平衡和協(xié)調(diào)能力，有效抵抗衰老，調(diào)節(jié)女性生理機(jī)能，平衡女性荷)
果蔬酵素是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的一種保健食物，酵素是人體不可缺少的一部分，酵素可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)，同時(shí)也可以預(yù)防一些身體疾病，對(duì)身體非常好，而且還可以清除腸道的一些毒素，可以起到美容的作用，同時(shí)還可以緩解便秘等，對(duì)身體非常好，而且果蔬發(fā)酵的對(duì)身體也比較安全。
綜合果蔬酵素粉的功效是什么?
平衡內(nèi)分泌系統(tǒng)。
內(nèi)分泌系統(tǒng)是是機(jī)體的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)，它與神經(jīng)系統(tǒng)共同調(diào)節(jié)機(jī)體的生長發(fā)育和各種代謝，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，并影響行為和控制生殖等。果蔬酵素能夠補(bǔ)充大量活性酶和營養(yǎng)元素，保證荷爾蒙、抗體分泌的平衡。
消炎抗菌，增強(qiáng)免疫力
幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都需要酵素的參與，以提高效率。人體和哺乳動(dòng)物體內(nèi)含有5000種酵素，只有在被需要時(shí)才被激活，維持體內(nèi)環(huán)境健康、抵御病菌入侵都要酵素的運(yùn)作。果蔬酵素粉能夠迅速補(bǔ)充人體所需的酵素，增強(qiáng)人體免疫力度。
凈化血液，維持酸堿性體質(zhì)
體內(nèi)的酸堿平衡同樣關(guān)系著身體的健康，各種荷爾蒙、抗體的分泌，抵抗力和細(xì)胞的活力都與體內(nèi)酸堿性有關(guān)。果蔬酵素能夠補(bǔ)充大量酵素，活化身體機(jī)能，恢復(fù)體內(nèi)酸堿平衡。
保護(hù)腸道，恢復(fù)好腸道
萬病之源來源于血毒，而毒的生源來源于腸毒，一日不便等于吸了三包煙毒素，機(jī)體就會(huì)衰老一年!認(rèn)真吃好每一餐，均衡營養(yǎng)，一定要多喝水喝好水，多吃纖維素或富含纖維的健康食物。雅名果蔬酵素可以幫助腸道蠕動(dòng)增強(qiáng)，加快排毒。
幫助食物消化吸收
食物的消化都是靠著酵素的作用，雅名果蔬酵素粉可以補(bǔ)充人體消耗的酵素，加強(qiáng)消化吸收，讓身體從食物中得到充分的營養(yǎng)。有好的消化吸收，才能有更健康美麗的身體。
幫助制造新細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝
酵素支配著生物的新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉(zhuǎn)換等許多催化過程，與生命過程關(guān)系密切的反應(yīng)大多是酶催化反應(yīng)。沒有酵素的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動(dòng)就根本無法維持，只有補(bǔ)充大量酵素，人體的生命活動(dòng)才能更加健康有活力。
注意事項(xiàng)
酵素本身并不穩(wěn)定，所有有著嚴(yán)格的保存要求，溫度太高太低都會(huì)影響其活性，最好把果蔬酵素粉放在冰箱里冷藏。
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上有各種各樣的果蔬酵素產(chǎn)品在賣，所以購買起來非常方便，很多人會(huì)直接買回來使用，果蔬酵素的好處非常多，比如具有清腸通便的作用，特別適合那些經(jīng)常便秘的人使用，另外果蔬酵素還能夠促進(jìn)新陳代謝，能夠促進(jìn)細(xì)胞再生等等，實(shí)際上，大家還可以自己制作果蔬酵素，制作方法如下。
自制果蔬酵素的方法：
市面上看到的酵素補(bǔ)充品大概可以分成「單一酵素」和「復(fù)合酵素」兩大類，單一酵素的是只用一種成分，直接萃取、制作而成，像鳳梨、木瓜酵素等。復(fù)合酵素基本上是以兩種以上的成分混合制成，通常都再分成主體與次體。
通常的水果酵（食用）素做法如下：
①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例準(zhǔn)備好。（跟容器的體積無關(guān)，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小塊。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗凈即可，三者的總體積不宜超過容器體積的80%。
③把容器密封好，放在陰涼處，一定要密封好。然后，如果看到容器有脹氣現(xiàn)象，打開放氣，讓氣體流通。放置最少6個(gè)月，時(shí)間當(dāng)然越長越好，最少6個(gè)月。
④倒出時(shí)，拿濾網(wǎng)把碎渣過濾，剩下的酵素就可以喝了。
酵素這種不系統(tǒng)控制菌源，靠空氣和果皮表面帶的菌種來發(fā)酵是非常不衛(wèi)生的，不僅對(duì)于健康沒好處反而產(chǎn)生危害。而現(xiàn)在很多自制水果酵素根本不知道發(fā)酵后產(chǎn)生的酵素是哪種酵素，具有什么作用。酵素具有單一作用性，一種酵素只對(duì)一種物質(zhì)有催化作用?？蒲凶C實(shí)諾麗果發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生特有的塞洛寧原和塞洛寧轉(zhuǎn)化酶，塞洛寧原在塞洛寧原的催化下，在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成塞洛寧，塞洛寧結(jié)合到某些特定蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)中，改變?cè)摰鞍踪|(zhì)結(jié)構(gòu)而使其聚集水中所含的巨大能量，且能在細(xì)胞中作不同形式的功，如機(jī)械功，化學(xué)功，電功等。顯然這些作用使正常的細(xì)胞工作更有效率，也幫助其受損細(xì)胞修復(fù)其缺陷。諾麗酵素功能之一是吸附于生產(chǎn)自腦內(nèi)的組織周圍，當(dāng)作輔激素刺激使人產(chǎn)生舒適的蛋白組織。這樣的效果，使人覺得在服用諾麗酵素之后覺得舒適而更有活力，病癥均有不同程度的緩解。
微生物發(fā)酵對(duì)于現(xiàn)代科學(xué)來說都是未解的課題，發(fā)酵過程有許多不可控因素，稍不注意便會(huì)有有害成分產(chǎn)生。對(duì)于飲用酵素的人群來說，一定要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，不可親信自制酵素。特別是長期飲用自制酵素的人群，更要注意常年累月的積累對(duì)身體造成的傷害。
果蔬粉是用多種的新鮮水果蔬菜進(jìn)行提純所制作而成，果蔬粉其中含有大量的微量元素以及多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用對(duì)身體非常好，而且食用果蔬粉可以預(yù)防身體高血壓，或者是身體肥胖等，還可以促進(jìn)身體的新陳代謝，對(duì)身體有很大的好處，而且還可以緩解便秘等作用，口感也非常好。
果蔬粉的功效與作用是什么?
果蔬粉，具有品質(zhì)精純、高效率、高吸收等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境，直達(dá)腸內(nèi)分解糖分，可預(yù)防高血脂、高血壓、高膽固醇、高血糖、高尿酸等生活習(xí)慣病;促進(jìn)新陳代謝，美容等皆非常有效。 每天服用，飯前飯后或晨起睡前空腹均可，效果因人而異，一般在2個(gè)星期左右，就會(huì)發(fā)現(xiàn)排便有規(guī)律，精神煥發(fā)，皮膚滋潤。當(dāng)然長期服用后，效果更佳。
宿便危害
腸毒宿便的產(chǎn)生三大問題：
1、宿便會(huì)阻礙營養(yǎng)吸收，也壓迫小腸絨毛的活力及彈性。
如果宿便讓腸道不美麗，即使吃了有益健康、有營養(yǎng)價(jià)值的食物或基本套餐，養(yǎng)份還是無法真正吸收到，宿便不常排出或有便秘的成員，身體甚至?xí)詹坏浇】凳称分形宸种坏臓I養(yǎng)素。你每月消費(fèi)的健康品可就發(fā)揮不了最大的效果了。
2、宿便脹氣發(fā)酵后，會(huì)經(jīng)由血液致病。
小腸內(nèi)的宿便，一旦發(fā)酵、脹氣后，所產(chǎn)生的化學(xué)毒素會(huì)污染血液，進(jìn)而逐漸循環(huán)全身，終致造成酸毒癥，同時(shí)會(huì)加重肝、腎、皮膚三大排毒器官的負(fù)擔(dān)。常疲勞、腳底痛、感覺睡不飽的成員，或許成因就是宿便 先生造成的!
3、宿便會(huì)不知不覺讓身材變形。
即使你體內(nèi)有滿滿的宿便，你可能也不曾察覺。它會(huì)撐大你的小腹，并壓迫內(nèi)臟，改變腹部及脊椎形狀，更是產(chǎn)生肥胖的重要因素。相信大家?？吹剿奈迨鄽q的男性朋友小腹撐起，怎么減也減不下來吧，這類的人，小腸中至少藏有十公斤左右的宿便。
補(bǔ)充原因
現(xiàn)代人體內(nèi)缺酶的現(xiàn)象普遍嚴(yán)重，人群中十有六七的體中酶量不足。
原因一：酶的本質(zhì)
生食物中的確含有必需的酶。但酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在高溫烹調(diào)下會(huì)被破壞，人體分泌的消化液也會(huì)將它破壞。
原因二：老化
人的一生當(dāng)中體內(nèi)合成的酶是有限的，隨著年齡的增長，體內(nèi)分泌的酶從旺盛變得不足。人體攝入的養(yǎng)料不容易消化吸收，依靠攝取養(yǎng)料來合成酶的能力下降，從而酶缺乏加劇，形成體內(nèi)酶量遞減的惡性循環(huán)。
酵素
酵素俗稱“酶”，是一種具有催化活性的蛋白質(zhì)。無論動(dòng)物還是植物，一切生物的活動(dòng)都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內(nèi)各器官的運(yùn)作、細(xì)胞的新陳代謝離不開酶，而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酶的活動(dòng)才能夠完成。
人們常認(rèn)為“我們的食物決定我們的健康狀況”，其實(shí)準(zhǔn)確地講，應(yīng)該是我們體內(nèi)能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有首先被分解成為身體可以吸收的成分，才能為我們提供營養(yǎng)成分。而這過程正是由酶來完成的，酶是消化食物并將大塊食物分解為小塊顆粒的化合物。
在酶的作用下，蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為單糖，脂肪被分解為脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不夠，這過程就難以進(jìn)行，食物無法被分解，人體也就無法吸收到所需養(yǎng)分。可見，酶對(duì)現(xiàn)代人的健康有著多么重大的影響。目前，隨著社會(huì)不斷過步，人們的健康意識(shí)越來越強(qiáng)，但由于時(shí)間的限制，多數(shù)人都采用通過服用純天然植物萃取的植物酵素來補(bǔ)充人體所必需的酶。
酵素對(duì)于人體健康的促進(jìn)作用，已經(jīng)越來越被人們所熟知，正因此，很多人都開始通過攝入酵素來改善自己的身體健康狀況，或者是改變自己的體型。酵素是從不同的植物或者是果實(shí)種提取出來的，比如說玫瑰酵素，就提取自玫瑰。那么，玫瑰酵素的具體功效和作用有哪些呢?
一、玫瑰花酵素對(duì)付乳腺增生
由于環(huán)境的污染、長期的精神壓力、不良的生活習(xí)慣或長期使用有副作用的產(chǎn)品會(huì)引起女性內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致乳腺增生。
玫瑰花酵素行氣活血，可以把體內(nèi)的毒素分解，加速血液循環(huán)將毒素排出，避免乳房因氣血運(yùn)行不暢而出現(xiàn)增生。
二、玫瑰花酵素對(duì)付子宮肌瘤
子宮內(nèi)膜有許多腺體，若這些腺體也長在子宮肌肉層內(nèi)，就稱“子宮腺瘤”或叫“子宮腺肌瘤癥”。子宮肌瘤是女性生殖系統(tǒng)最常見的良性腫瘤，由子宮平滑肌細(xì)胞增生而成。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，35歲以上婦女約20%發(fā)生子宮肌瘤，惡變率0.5%。
成因：
1.與體內(nèi)雌激素水平過高，長期受雌激素刺激有關(guān)。
2.與孕激素水平異常也有關(guān)系。
3.細(xì)胞免疫功能低下，腫瘤殺傷細(xì)胞活性低下。
玫瑰花酵素可以平衡體內(nèi)的雌性激素以及孕激素的分泌，提高細(xì)胞的活性，可以很好地預(yù)防子宮肌瘤的出現(xiàn)，防治于未然。
三、玫瑰花酵素對(duì)付更年期綜合癥
更年期綜合癥是因?yàn)轶w內(nèi)激素分泌量減少或停止分泌而導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)所致。臨床表現(xiàn)較為復(fù)雜，如出現(xiàn)眼花、代謝障礙、失眠、焦躁、心神不寧、性冷淡、行為方式改變等一系列生理、病理等變化。
玫瑰花酵素理氣解郁，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。
四、玫瑰花酵素對(duì)付經(jīng)期綜合癥
經(jīng)期綜合癥與內(nèi)分泌和生理變化有關(guān)，月經(jīng)前出現(xiàn)頭痛、情緒不安、乳房腫痛、痛經(jīng)等癥狀。內(nèi)分泌不調(diào)的根本原因在于體內(nèi)激素分泌過多或不足。玫瑰花酵素可以很好的緩解經(jīng)期不適。
雪蓮酵素中含有人體所需的很多營養(yǎng)價(jià)值，以及有降低膽固醇，調(diào)節(jié)血壓，防癌抗癌的功效，同時(shí)可有規(guī)律的助長肝臟脾胃的生命活力，對(duì)人體的調(diào)節(jié)都有作用，現(xiàn)在很多人出現(xiàn)的心臟功能不活躍，膽固醇偏高，同時(shí)腎臟和膀胱功能的慢慢減退，這個(gè)時(shí)候用雪蓮酵素調(diào)理的效果最佳。
功效
含有人體所需的營養(yǎng)，有降低膽固醇、調(diào)整血壓、防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散、有規(guī)律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力，調(diào)整身體、消除疲勞的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的傳染病。治療心臟病、治療胃和十二指腸，治療和刺激腎和膀胱功能。
1、它有規(guī)律的預(yù)防人身機(jī)能結(jié)構(gòu)。
2、它有治療心臟及降低膽固醇的作用。
3、它有規(guī)律的助胃、肝臟和胰臟的生命力。
4、它有治療膽囊及化膽結(jié)石的作用。
5、它有治療胃及十二指腸的作用。
6、它能創(chuàng)造抗激素，治療部分器官感染，預(yù)防傳染病。
7、它能調(diào)整人的氣血功能。
8、它有治療及刺激腎和膀胱的功能。
9、它能阻止癌癥的擴(kuò)散。
10、它含多種人體所需的營養(yǎng)。具有調(diào)整身體機(jī)能、消除緊張、抗疲勞之功效。[2]
11、增強(qiáng)人體機(jī)能抵抗力;
12、靈菇產(chǎn)生的抗生素具有消炎作用;
13、消除疲勞，并能提供人體每日所需的維生素。
優(yōu)點(diǎn)
在黃種人的國家中，因?yàn)轶w內(nèi)乳糖酶的退化，所以在飲用牛奶時(shí)，
容易會(huì)有過敏性反映，產(chǎn)生腹瀉與異常脹氣等現(xiàn)象，然而牛奶卻是高生物價(jià)蛋白質(zhì)與良質(zhì)鈣的主要來源。
然而，西藏靈菇在牛奶中高密度發(fā)酵及酶水解的雙重處理后產(chǎn)生靈菇酸奶，把牛奶中一些不易被人體消化吸收的營養(yǎng)轉(zhuǎn)變成更容易被人體所消化吸收，而更重要的是靈菇酸奶中含有高濃度的乳酸菌賦活因子，可讓腸道中因?yàn)槭艿娇股丶皦木绊懚セ钚缘膬?nèi)生型有益菌種再次的賦活，改善腸道菌相，給予人體腸道一個(gè)健康的環(huán)境，且不含脂肪，對(duì)于人體是一種零負(fù)擔(dān)且又兼具美容養(yǎng)顏、維持健康的乳飲品。
靈菇酸奶因?yàn)榭诟胁皇欠浅＿m合大眾口味和要求嚴(yán)格的培養(yǎng)條件，使西藏靈菇?jīng)]有廣為流傳。隨著對(duì)其功效的認(rèn)識(shí)，越來越多的人也就開始飲用了。"西藏靈菇"作為民間的保健性食品，對(duì)于它的保健作用，還有待于進(jìn)一步明確和深入研究。
"西藏靈菇"的來源 "西藏靈菇"又名"雪蓮菌"， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌種，是西藏土生土長的有生命的菌類。十九世紀(jì)，因其神秘奇異的功效而被歐洲一位醫(yī)學(xué)院教授發(fā)現(xiàn)，樣子有點(diǎn)像是縮小了的白色小猴頭，大約有蒸熟的米飯粒那么大，拾起一顆，感覺軟軟的，有點(diǎn)發(fā)粘，韌性極好。
俗話說"冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方"，可見生姜對(duì)人體的保健功效非同一般呀，生姜是一種人們常吃的調(diào)味料，有了生姜這種調(diào)味料做的菜味道比較好，生姜也可以做成生姜酵素直接吃，對(duì)人體的好處有很多，有很多人還不了解姜酵素的功效都有什么，姜酵素的功效與作用有哪些？接下來我們來看看吧。
一.生姜酵素的功效與作用-平衡體內(nèi)荷爾蒙分泌
隨著現(xiàn)在生活質(zhì)量的改善，越來越多的人也面臨著更大的工作壓力，就不得過晚上加班加點(diǎn)進(jìn)行工作。長期熬夜可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)的內(nèi)分泌失調(diào)的問題，增加女性朋友出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)問題的幾率，食用生姜可以有效地平衡體內(nèi)荷爾蒙的分泌，達(dá)到一個(gè)平衡內(nèi)分泌的效果，改善內(nèi)分泌失衡給自身帶來的負(fù)面影響。
二.生姜酵素的功效與作用-凈化血液
很多中老年人朋友上了年紀(jì)也可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積累大量的毒素，增加自身出現(xiàn)多種心腦血管疾病問題的風(fēng)險(xiǎn)。食用生姜酵素也可以達(dá)到一個(gè)很好的凈化血液的功效，促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，改善心腦血管等疾病給自身帶來的負(fù)面影響。同時(shí)也能夠改善中老年朋友經(jīng)常出現(xiàn)的頭暈惡心的癥狀。
三.生姜酵素的功效與作用-恢復(fù)體力
很多朋友在經(jīng)過一天的過度勞累之后，經(jīng)常會(huì)容易出現(xiàn)體力透支的問題，使自身出現(xiàn)身體疲憊的癥狀。適當(dāng)?shù)氖秤蒙退匾部梢詭椭陨磉_(dá)到一個(gè)快速補(bǔ)充體力的效果，使自身渾身充滿能量。同時(shí)還可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的消炎抗菌的功效，尤其是在冬天，可以降低自身出現(xiàn)感冒發(fā)燒問題的幾率，大大增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力。
四.生姜酵素的功效與作用-促進(jìn)消化
腸胃不好的朋友在日常適當(dāng)?shù)氖秤蒙退匾部梢赃_(dá)到一個(gè)很好的保養(yǎng)腸胃的效果，可以有效的改善大家在日常出現(xiàn)的消化不良、腹痛腹瀉等多種癥狀，還可以促進(jìn)自身胃腸蠕動(dòng)，恢復(fù)腸道菌群的平衡。對(duì)于自身的腸道健康大有裨益。
想必大家現(xiàn)在對(duì)于生姜酵素的功效與作用已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)和了解。現(xiàn)在市場(chǎng)上購買的生姜酵素種類繁多，質(zhì)量有好有壞，不建議大家購買。大家可以自己在家中制作生姜酵素，其做法也是非常簡(jiǎn)單的，不過盡量選擇一些新鮮的生姜，口感和營養(yǎng)才會(huì)更好。
如今，酵素可以說是一種受很多人喜歡的食物。大家都知道酵素當(dāng)中具有很多的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的為身體提供大量的營養(yǎng)。在市場(chǎng)上，我們可以看到很多不同類型的酵素，其中，青梅酵素可以說是最常見的。不同的酵素有不同的功效。那么青梅酵素的功效與作用是什么呢？
青梅是中國古代常見的文化意象之一，其醫(yī)用價(jià)值悠遠(yuǎn)流長。唐·孟詵《食療本草》 中有：“嚎破水漬，以少蜜相和，止渴，霍亂心腹不安，及痢疾。治瘧方多用之?！泵鳌だ顣r(shí)珍《本草綱目》也有：“斂肺澀腸，治久痢，瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利；消腫，涌痰，殺蟲?！钡挠涊d。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床更證明青梅具有：殺菌、調(diào)節(jié)體液酸堿度、改善胃腸道功能、消除疲勞、解除精神壓力、提高鈣質(zhì)的吸收、調(diào)節(jié)血壓、抗過敏、強(qiáng)化肝臟功能、美容、改善血液循環(huán)、提高免疫、預(yù)防癌癥、預(yù)防結(jié)石、鎮(zhèn)痛、抗氧化等十六項(xiàng)健康營養(yǎng)價(jià)值。
酵素是生命的起源，在醫(yī)學(xué)上，“酵素“即等于”酶“，酶是一類生物催化劑，生物體內(nèi)含有數(shù)千種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉(zhuǎn)換等許多催化過程。酵素具有抗氧化；增強(qiáng)分解、促進(jìn)吸收；促進(jìn)新陳代謝；排毒解毒；提高免疫力等五大保健功效。
酵素青梅由寶來利來生物研究院歷時(shí)10年開發(fā)和研究。成功地將酵素與青梅完美融合，專門針對(duì)亞洲青年女性人群體質(zhì)設(shè)置，保持腸道健康、減肥塑身、排毒養(yǎng)顏的功能性食品。
產(chǎn)品功效：
1.通便排毒：高效促進(jìn)有益菌雙歧桿菌增殖，抑制有害菌生長，同時(shí)產(chǎn)生多種有機(jī)酸，降低腸道pH值，從而裂解腸內(nèi)干結(jié)的宿便。富含天然草本及水果酵素，增殖有益菌，潤滑腸道，提升腸道蠕動(dòng)能力，將積存糞便及干結(jié)宿便徹底干凈的排空，讓代謝過程得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.減肥塑身：高效清除宿便，避免攝入的高脂、高糖、高熱量食物轉(zhuǎn)化成多余脂肪，徹底消除肥胖成因。不用節(jié)食，不用運(yùn)動(dòng)，不用吃藥，苗條腰身立刻呈現(xiàn)！
3.養(yǎng)顏抗衰老：通便清腸、排除毒素，消除各種肌膚問題根源，美麗由內(nèi)到外；富含的維生素C為肌膚補(bǔ)充營養(yǎng)；高效抗氧化，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，促進(jìn)受傷細(xì)胞的新生使細(xì)胞恢復(fù)健康，使粗糙的皮膚變得水潤光滑有彈性，痤瘡、痘痘、各種色斑全部消失，讓肌膚更有活力。
4.血液凈化：分解、排除血液重點(diǎn)廢物以及因環(huán)境污染如——農(nóng)殘、重金屬及各類身體炎癥所產(chǎn)生的病毒。保持血液的弱堿性，使體質(zhì)逐步調(diào)整為健康的弱堿性體質(zhì)。還能分解膽固醇、血脂、體內(nèi)毒素，使血管保持暢通、恢復(fù)血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán)及加速體內(nèi)的代謝功能。
5.抗菌消炎：誘發(fā)、強(qiáng)化白血球?qū)箟木?，并清除入侵的病菌與化膿物，促進(jìn)細(xì)胞新生，阻止有害菌在體內(nèi)生長，給予細(xì)胞修復(fù)和再生的條件使其加速傷口愈合能力。保持腸內(nèi)細(xì)菌均衡、強(qiáng)化細(xì)胞、促進(jìn)消化、加強(qiáng)抵抗力，藉體內(nèi)整頓作用獲得平衡狀態(tài)。
松針酵素是一種保健食品，比較明顯的作用就是具有抗衰老的效果，含有豐富的花青素，含有類黃酮類的物質(zhì)，有明顯的美容養(yǎng)顏和，抵抗皮膚衰老的效果，另外對(duì)于高血壓人士適當(dāng)?shù)某砸恍?，還有很好的穩(wěn)定血壓的作用，對(duì)于身體的健康能夠達(dá)到很好的保健的效果，下面我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
松針酵素的功效與作用
1、松針酵素的功效與作用之一：抗衰老
松針酵素中含有豐富的青花素，還有抗菌素、葉綠素、植物纖維，植物酵素以及生物黃酮等多種營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)素的存在使得松針酵素具有很好的抗氧化能力，可以有效去除人體內(nèi)部的自由基，達(dá)到抗衰老、抗氧化的功效。所以，在日常中，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┧舍樈退?，可以讓整個(gè)人看起來顯得更年輕和有精神。
2、松針酵素的功效與作用之二：降血壓
用于制作松針酵素的松針是從松樹藥用部位提取而成，它的藥性溫和，對(duì)心血管健康有著積極的作用。日常多吃松針酵素，可以增加血管彈性，擴(kuò)張末梢血管、改善紅細(xì)胞攜氧能力，以此來促進(jìn)人體的血液循環(huán)，保護(hù)心血管系統(tǒng)的正常運(yùn)行。所以，患有心血管疾病的患者，適當(dāng)吃吃松針酵素，對(duì)身體保健意義很大。對(duì)于健康的朋友而言，適當(dāng)?shù)某詫懰舍樈退兀梢杂脕眍A(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等病癥。
3、松針酵素的功效與作用之三：強(qiáng)身健體
松針是很多中醫(yī)藥師的寵兒，很多醫(yī)師對(duì)于松針這一藥物情有獨(dú)鐘。從中醫(yī)的角度上分析，松針可以促進(jìn)毛發(fā)再生，有強(qiáng)健肝、腎、心、脾、肺五臟的功效。所以，用松針制成的松針酵素來保健養(yǎng)生，增強(qiáng)體質(zhì)，再好不過了。如果日常有輕微的發(fā)燒感冒、頭疼腦熱現(xiàn)象，通過食用松針酵素，就能夠快速緩解不良癥狀。
對(duì)于松針酵素的功效與作用，相信大家有了較為詳細(xì)的了解。松針酵素作為酵素中的一種，在抗氧化、抗衰老、降血壓、降血脂以及身體保健方面均有很好的作用。所以，在日常中，大家可以適量的食用松針酵素，為自己的身體健康保駕護(hù)航。
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