8種減肥食物，只要經(jīng)常吃就可以瘦
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《8種減肥食物，只要經(jīng)常吃就可以瘦》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于我們瘦身者來說，這個不能吃，那個也少吃。特別關(guān)于吃貨寶寶來說，這是非常殘暴的。為什么我瘦身不能夠吃肉，為什么瘦身不能夠不運動。下面小編給你介紹8種既好吃，也能瘦的食物。讓你完成愛吃不愛運動的瘦身夢想。
1、雞胸肉
如果說瘦身想吃肉，那你能夠吃雞胸肉和雞腿（去皮）。因為雞肉的蛋白質(zhì)含量很高，并且簡單被我們身體吸收。最重要的雞胸肉有很激烈的飽腹感，既能吃飽，也能瘦身哦。
食用主張：吃雞肉最好挑選蒸煮形式的，千萬不要油炸燒烤。
2、燕麥
早餐吃燕麥?zhǔn)亲詈玫氖萆硎澄铩Ｉ贁?shù)的燕麥就能夠到達飽腹的效果。男人一次吃30克，女士一般吃20克徹底能夠當(dāng)作一頓早餐了。
燕麥屬于粗糧類，養(yǎng)分豐厚，蛋白質(zhì)也很高。經(jīng)常吃能夠既能夠瘦身，也能諧和五臟，讓你輕松健康瘦身。
食用主張：選用的時候能夠挑選純燕麥片，用牛奶泡好，既甘旨又養(yǎng)分哦。
3、西蘭花
西蘭花被譽為蔬菜皇冠,含多種養(yǎng)分，熱量卻比較低。經(jīng)常吃西蘭花能夠分化你身體的頑固脂肪，所以瘦身期間要多吃西蘭花。
食用主張：水煮食最好的食用方法，能夠配上木耳和蘑菇既甘旨也能瘦身。
4、雞蛋
雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸組成和人體需求最為挨近，優(yōu)于其他動物蛋白質(zhì)。雞蛋仍是維生素和微量元素的重要來歷。有研討證明，在早晨吃一顆雞蛋，會下降午餐乃至一整天熱量的攝入哦！
食用主張：最好的食用方法是水煮，如果怕蛋黃的熱量高，能夠挑選吃兩個雞蛋白。別的雞蛋不宜和豆?jié){一同食用哦。
5、糙米
糙米保留了很多膳食纖維，瘦身期間吃，能夠軟化腸胃，排出殘留的廢物。所以經(jīng)常吃糙米既能瘦身，也能避免便秘。
食用主張：糙米一定要煮爛吃，這樣能夠到達養(yǎng)分和養(yǎng)胃的功效
6、牛奶和酸奶
奶類食物提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、B族維生素以及鈣質(zhì)，對瘦身人群非常有利。牛奶中的蛋白質(zhì)含量均勻高達3%,含有人體必需的8種氨基酸，也是最簡單被吸收的鈣的來歷之一。
食用主張：瘦身期間能夠挑選脫脂牛奶。如果睡覺之前餓的兇猛，能夠喝一杯牛奶。
7、牛油果
牛油果含有的脂肪中多為不飽和脂肪酸，能下降膽固醇，有利心血管健康。牛油果是瘦身生果中最適宜的。
食用主張；瘦身期間吃生果最好是上午，因為身體能夠徹底吸收這些養(yǎng)分。
8、深海魚
瘦身期間想吃肉，除了上面說的雞胸肉，還能夠吃魚肉和海鮮哦。這些肉食的熱量低，養(yǎng)分豐厚。經(jīng)吃吃魚不只能夠瘦身，還能到達美容的效果。
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我們都知道，出汗是人體散熱的表現(xiàn)。不管你有沒有大量運動，人都會會排汗，只不過排汗量不同。運動是減肥的好方法，但不代表出汗就一定減肥，如果不講方法，只追求出汗的話即使出汗也不能減肥。想減肥還是要通過合理運動減肥，那該如何做才能達到既排汗又減肥呢？
大量出汗能減脂么？
我們都知道，人熱了就會出汗。
汗液，除了有少許鹽分及尿素等物質(zhì)，其 99% 的成分是水。
當(dāng)機體產(chǎn)熱大于散熱的時候，體溫會上升，體內(nèi)外的溫度感受器將體溫變化傳遞給人體的體溫調(diào)節(jié)中樞——下丘腦，下丘腦會通過興奮交感神經(jīng)，增加皮膚血流量、增加汗腺分泌等方式，利用汗液蒸發(fā)帶走多余的熱量，以維持體溫平衡。
運動時，肌肉活動產(chǎn)生大量熱量，機體為了維持正常體溫，必須增加汗液分泌以促進散熱。這部分流失的水分，確實會讓你體重計上面的數(shù)字變小一點，但這種改變只是暫時的，只要及時補充水分，體重就很快就漲回來了。
蒸桑拿時，雖然沒有運動帶來的產(chǎn)熱增加，但由于外界環(huán)境溫度接近或高于體表溫度，溫差減小使得機體通過空氣對流、熱輻射等方式散出的熱量變得有限，人體亦會通過增加皮膚血流量、增加發(fā)汗來促進散熱。
有的人為了更快減肥，運動時會在身上纏上保鮮膜「發(fā)汗」，其實這樣做的效果，和蒸桑拿一樣，根本沒有「減肥」的效果。
蒸完桑拿，雖然看起來和運動過后一樣，面色紅潤、大汗淋漓，但這種出汗，不過是機體調(diào)節(jié)體溫的方式，充其量只能讓人脫水，卻不能「脫脂」，更談不上「排毒」了。
如果一味追求出汗，穿著不透氣不吸汗的發(fā)汗服、桑拿服，長時間待在高溫環(huán)境下，又不及時補充水分鹽分，就會導(dǎo)致體溫失衡，神經(jīng)內(nèi)分泌紊亂，從而引起中暑、脫水等需要醫(yī)療干預(yù)的情況，嚴(yán)重時，甚至?xí)?dǎo)致臟器衰竭、危及生命。
脂肪燃燒？沒那么容易
如果把人體想成一臺機器，其正常運轉(zhuǎn)需要燃燒「燃料」。
人體的燃料主要包括碳水化合物（糖類）、脂質(zhì)以及蛋白質(zhì)三大類。三種燃料雖然都可被機體利用以供能，但為了提高效率，不同燃料利用的優(yōu)先次序有所不同：
糖類是主要的供能物質(zhì)，但儲量較少；
脂質(zhì)是主要儲能物質(zhì)；
蛋白質(zhì)是機體生命活動的主要承擔(dān)者，氧化供能僅是其次要職責(zé)。
完全氧化分解的情況下，每克糖類和蛋白質(zhì)可以提供 4 卡路里 能量，而脂類可以提供 9卡路里l。從數(shù)量上說，貌似燒脂肪要更劃算些；但脂肪從儲脂細胞中動員起來直至氧化供能需要很久。
事實上，氧化脂肪以提供能量的速度是最慢的，這也是機體優(yōu)先選擇利用糖類供能的原因。
普通人身體中的「糖」（也就是「碳水化合物」）主要以糖原形式儲存在肝臟和肌肉當(dāng)中，大致在 380 g 左右，可以提供約 1 500 卡路里 的能量。
而中等強度的體能鍛煉（騎車、游泳、跑步等）每小時大致消耗 600～800 卡路里的能量，若不補充糖類，體內(nèi)糖原大致在騎車 2 小時或慢跑 2.5 公里后才逐步耗竭，此后，機體才開始轉(zhuǎn)向以脂肪為主的供能方式。
也就是說，堅持運動 30 分鐘至 1 小時，看起來運動量很大，也讓你大汗淋漓、氣喘吁吁，但能量來源主要還是肝臟里頭儲存的糖原，脂肪幾乎不被涉及。
這就是「肥肉難減」的原因了。
喝水，是我們天天都要做的事兒了，我們每天是離不開水的，甚至有些朋友利用喝水來減肥，因為水是有利尿的功效，同時能夠促進人體新陳代謝，達到燃燒脂肪的目的。但是，前提是我們得喝對水了才行。來看看，你喝的水是否減肥呢?
喝對瘦身那瓶水
涼白開——原生態(tài)自然瘦
沸水冷卻到25~30℃就成了涼白開水，健康達人稱它為“最理想的飲料”。常喝涼白開能促進新陳代謝和血液暢通，改善免疫功能，這是最原生態(tài)的飲品，最和緩地加速代謝，燃燒脂肪。
瘦身指數(shù)：
注意事項：不可喝放置太久的開水，它會被細菌感染，并會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——亞硝酸鹽。
苦味礦泉水——腸胃清道夫
苦味礦泉水含有鈉、鎂等有助于保持身材的堿性物質(zhì)，有助于清除體內(nèi)的垃圾，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，而達到保持體重的目的。
瘦身指數(shù)：
注意事項：不可長期依賴這類水來減肥，每天除了飲用它，你也需要喝點別的水。
蒸餾水——搬運工不善搬脂肪
蒸餾工藝可以有效去除所有有害物質(zhì)，保證水質(zhì)的純凈，是人體最好的搬運作用，但是，蒸餾水中的礦物成分微不足道，只是很單純地在做搬運工，對減肥來說，這種工作的確重要，但不會幫到太多的忙。
瘦身指數(shù)：
注意事項：它不含有身體所需的各種礦物質(zhì)，如果執(zhí)著地長期喝蒸餾水，你可能會丟失一些身體需要的礦物質(zhì)。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“喝對瘦身那瓶水”的內(nèi)容介紹，想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對于喝水減肥有了更多的認識和了解了吧!從上面可以看出，喝水是可以減肥的了，但是，大家不要喝碳水化合物和果汁飲料，它們含有很多糖分，在我們?nèi)梭w會轉(zhuǎn)化成熱量和脂肪的喲。
也許在日常的進食中會有不少食物殘渣留在牙縫之間，又或者其他的種種原因?qū)е铝四阌幸豢诖簏S牙，不用著急，小編為你推薦一些可以潔牙食物。
1、芹菜
纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達到自然的抗菌效果。
2、芭樂/香蕉
熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴(yán)重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。
3、乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙;經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì)，有助于強化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅固。
4、無糖口香糖
可以增加唾液分泌量，中和口腔內(nèi)的酸性，進一步預(yù)防蛀牙。
5、薄荷
薄荷葉里含有單帖烯類化合物，可經(jīng)由血液循環(huán)到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。
6、水
適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西后喝水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養(yǎng)分，借機作怪而損害牙齒。
7、綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果;兒茶素能夠減少造成蛀牙的變形鏈球菌，同時可除去難聞口氣。
8、洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
9、香菇
香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。
10、芥末
內(nèi)含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
如果體重高于正常體重的時候，一定要引起重視，過度的肥胖對于身體健康不利，而且也會誘發(fā)一些疾病的發(fā)生，比如說心臟疾病，三高疾病等等。所以如果你有肥胖的話，一定要積極的去減肥。為了自己的身體健康，下面的這些水果具有瘦身減肥的作用，來看看這些水果的介紹。
櫻桃
上榜理由：櫻桃所含的營養(yǎng)物質(zhì)能幫助你降低膽固醇和血糖水果，是抑制食欲的佳品。研究發(fā)現(xiàn)，吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖，而血糖過高是會讓你食欲大增，非常有可能引起暴飲暴食的重要原因。而且櫻桃中的膽固醇和熱量比較少，經(jīng)常吃的話可以起到減肥降脂的作用，而且也可以有抑制食欲的作用，是很健康的一種水果。
香蕉
上榜理由：香蕉超強的排毒功效是眾所周知的，而這也就是它有助減肥的重要原因。香蕉含有豐富食物纖維，維他命A，鉀質(zhì)等，所以具有非常有效的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。所以，香蕉是很健康的瘦身減肥的水果之一，而且也可以讓你增加飽腹感，對于減肥有好處，而且卡路里也是比較低的，有利于減肥。
蘋果
上榜理由：蘋果所含的豐富果酸不僅能加快排毒功效，還能降低熱量攝入，是當(dāng)之無愧的瘦身風(fēng)云水果。蘋果不僅能幫助你增加飽腹感，減少卡路里的攝入，它所含的鉀元素也有助消除水腫，是瘦臉、瘦腿的佳品。所以說日常生活中經(jīng)常吃點蘋果可以起到降脂減肥的作用，而且也可以讓你增加飽腹感，對于排毒有好處，而且也可以促進代謝。
瘦身減肥的一些水果，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，它的好處有很多，這些食物中的纖維素維生素比較多，可以有降脂減肥的作用，而且也可以有排毒的功效，對于提高體質(zhì)來說有著很好的作用和效果，而且也可以提高代謝，如果想減肥的話，這些水果可以試試。
腸胃疾病一直是比較容易出現(xiàn)的疾病類型，由于飲食不規(guī)律啊或是生活習(xí)慣等等的一些問題都會導(dǎo)致腸胃的疾病發(fā)生哦，你知道如何養(yǎng)胃消食的嗎，下面的這些食物可以試試，可以有很好的養(yǎng)胃健脾的作用和效果的哦。
白果
白果的營養(yǎng)價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏,有效抗衰老，促進血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。白果可以補充豐富的纖維素和蛋白質(zhì)，可以有很好的健脾胃的作用，對于促進循環(huán)，美容護膚有一定的好處哦。
山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好,應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。山藥可以有很好的美容的作用，而且還可以健脾胃，對于緩解腸胃不適有一定的好處和效果。
香菇
可以補脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥?，F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。香菇可以有健脾胃益氣的作用，對于提高體質(zhì)補虛勞有幫助。
關(guān)于養(yǎng)胃消食的一些食物，大家都知道了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)，健脾益氣潤腸通便，還可以有保護腸胃的作用，具有養(yǎng)胃的作用，大家可以放心食用。對于提高免疫力也有好處。
水是生命之源，喝水非常重要，每天堅持正確喝水不僅是健康的需求還可以治療疾病。請看喝水可治八種??！
色斑 清晨一杯涼白開
很多人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處。有人喝鹽水，有人喝蜂蜜水，還有人為了 美白 喝 檸檬 水，到底喝什么水最好呢？人體經(jīng)過了一宿的代謝，體內(nèi)的垃圾需要一個強有力的外作用幫助 排泄 ,沒有任何糖分和營養(yǎng)物質(zhì)的涼白開是最好的！如果是糖水或放入營養(yǎng)物質(zhì)的水，這就需要時間在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，不能起到迅速沖刷我們機體的作用。所以，清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方
感冒 要喝比平時更多的水
每到感冒的時候，就會聽到 醫(yī)生 嘮叨：多喝水呀！這句醫(yī)囑對于感冒病人是最好的 處方 . 因為當(dāng)人感冒發(fā)燒的時候，人體出于自我保護機能的反應(yīng)而自身降溫，這時就會有出汗、 呼吸急促 、 皮膚 蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn)，這時就需要補充大量的水分，身體也會有叫渴的表現(xiàn)。多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利于體溫的調(diào)節(jié)，促使體內(nèi)細菌病毒迅速排泄掉。
胃 疼 經(jīng)常喝點粥
有 胃病 的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的水養(yǎng)護措施。熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質(zhì)，并順利地把它們帶出體外。
便秘 大口大口地喝水
便秘 的成因簡單地講有兩條：一個是體內(nèi)有宿便，缺乏水分，二是腸道等器官沒有了排泄力。前者需要查清病因，日常 多飲 水。 后者需要大口大口地喝水，吞 咽 動作快一些，這樣水就能夠盡快地到達 結(jié)腸 ,刺激腸蠕動，促進排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，產(chǎn)生小便。
惡心 用鹽水催吐
出現(xiàn) 惡心 的情況很復(fù)雜。有時候是對于吃了不良食物的一種保護性反應(yīng)，遇到這樣的情況，不要害怕 嘔吐 ,因為吐出臟東西可以讓身體舒服很多。如果感到特別難以吐出，可以利用淡鹽水催吐，準(zhǔn)備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使污物吐出。吐干凈以后，可以用鹽水漱口，起到簡單地消炎作用。另外，治療嚴(yán)重 嘔吐 后的 脫水 ,淡鹽水也是很好的補充液，可以緩解患者虛弱的狀態(tài)。
肥胖 餐后半小時喝一些水
有些人有著這樣的謬論，不喝水可以減肥！現(xiàn)在醫(yī)學(xué)專家可以明確地告訴你：這是一個錯誤的做法。想減輕體重，又不喝足夠的水，身體的 脂肪 不能代謝，體重反而增加。體內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)都是以水為介質(zhì)進 行 的。身體的消化功能、內(nèi)分泌功能都需要水，代謝產(chǎn)物中的毒性物質(zhì)要靠水來消除，適當(dāng) 飲 水可避免腸胃功能紊亂。你可以在用餐半小時后，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。
你是否也有白頭發(fā)的困擾呢，很多人都有，不知道應(yīng)該如何去調(diào)理，除了用染發(fā)的方法，是不是就沒有好的辦法了呢?一些可以讓白發(fā)變黑的食物你吃過嗎，下面的這些食物趕緊試試吧，效果還是很不錯的嗯。
何首烏
何首烏是一味中藥，因為何首烏有補益精血、補肝補腎、烏須發(fā)的作用，所以何首烏用來治療白發(fā)是比較好的，現(xiàn)在有賣何首烏茶的，可以選擇每天喝上一些，慢慢調(diào)養(yǎng)頭發(fā)就可以變黑。何首烏可以有烏發(fā)的作用哦，可以讓你的頭發(fā)變黑，可以起到補腎的功效。
黑豆
黑豆有稱之為烏豆，黑豆中含有很高的蛋白質(zhì)，而且熱量低。在古代醫(yī)術(shù)上有記載，黑豆可以駐顏、明目、烏發(fā)等功效。黑豆的食用方法較為簡單，可以做成豆?jié){或是做成黑豆粥就可以食用。黑豆的營養(yǎng)價值要遠遠超出黃豆，其含有的蛋白質(zhì)成分也高于肉類，所以每天喝上一杯黑豆?jié){會起到緩解白發(fā)的作用。黑豆可以有補充豐富礦物質(zhì)的作用，可以煮粥食用，可以讓你的頭發(fā)變得黑亮哦。
枸杞
當(dāng)腎出現(xiàn)了問題，頭發(fā)也就會出現(xiàn)問題，所以想要調(diào)理好白發(fā)，要從補腎開始。枸杞具有補腎益氣的作用，枸杞味甘、性平，具有滋陰補血等效果，是補腎的最佳食物，枸杞的吃法可以用來做粥、泡水、泡酒都是可以的，每天適量食用。枸杞可以泡水喝或者是煮粥食用，可以有補腎烏發(fā)的作用，而且也可以有滋補氣血的效果呢。
吃啥食物可以起到讓白發(fā)變黑的作用呢，上面的這些食物就是不錯的選擇了，這些食物可以有滋補氣血的作用，對于烏發(fā)有好處，還可以有補腎滋陰的效果呢，這些食物趕緊試試吧，效果還是很不錯的呢，可以起到很好的保健的作用，還能解決你的困擾。
前幾天出差，浙江的張總告訴我：自己比較瘦，想長胖一點，朋友告訴他，讓他一天吃四個生雞蛋，他吃了幾天，便感到胃部不適，朋友又告訴他，讓他再加一罐啤酒可以殺菌，這樣堅持每天吃，就會增肥了。我聽后無語了。
先且不說吃四個生雞蛋到底能不能讓張總增肥起來，最主要的是這樣吃會對身體造成很大的傷害，朋友當(dāng)然是好心，但還是不懂營養(yǎng)和食品安全，看來在全民中普及營養(yǎng)知識是多么的勢在必行。
生雞蛋到底吃了好是不好呢?據(jù)統(tǒng)計，大約10%的鮮蛋帶都帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。由于雞蛋中存在病菌和寄生蟲卵，生吃容易引起腹瀉和寄生蟲病。生雞蛋中含有的雞傷寒沙門菌等病菌有16種之多，沙門氏菌還會引起食物中毒。雞蛋殼表面的細菌可達400萬至500萬個，污染嚴(yán)重的可達1億個以上。如果生吃雞蛋，足以引起食物中毒。
細菌生活的最適宜的溫度是-5C°―80C°，要用80℃的熱水，才能達到滅菌的目的。寄生蟲也需要100C°以上才能殺死。雞蛋必須煮沸10鐘以上才可以食用。雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋。所以，張總生吃雞蛋對健康沒有好處反而危及健康。
我們再來看看營養(yǎng)和吸收，民間有生吃雞蛋營養(yǎng)豐富的說法，所以有人也以為生吃雞蛋就能健康。其實不然，就營養(yǎng)吸收來說，生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得松軟，容易被人體消化吸收。
生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養(yǎng)素的吸收。所以雞蛋要吃熟的才能被人體消化吸收，生吃雞蛋，不僅有感染病菌和寄生蟲的危險，而且營養(yǎng)素不被人體吸收，吃下去還得要身體自身提供酶來清除這些物質(zhì)，對身體是一種浪費和負擔(dān)，既然營養(yǎng)不能被人體吸收，那也就沒有營養(yǎng)和增肥一說了。
那每天要吃多少個雞蛋呢?這要根據(jù)具體情況因人而異。出生3個月的嬰兒，可開始吃煮老的蛋黃泥，由少量逐漸增加;4個月齡時可以吃嫩蛋羹;3～6歲的兒童，每天需要蛋白質(zhì)35～55克，其中半數(shù)來自米、面等植物性食物，其余部分由奶、蛋、肉及大豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給。一個中等大小的雞蛋約可供給6.3克蛋白質(zhì)，如果雞蛋吃得過多，勢必影響其他食物的攝取，容易造成營養(yǎng)上的不平衡(尤其是鐵質(zhì)和鈣質(zhì)可能不足)，過多的蛋白質(zhì)也會給肝、腎增加負擔(dān)。
青春期生長旺盛、活動量大，一天吃1~2個雞蛋，或偶爾多吃一些問題也不大。成年人一天吃多少個雞蛋很大程度上取決于個人的生理狀況、健康情況、工作性質(zhì)、飲食習(xí)慣、耐受程度、雞蛋的烹制和分配方法等。比如婦女妊娠、授乳期間、產(chǎn)后、腦力勞動緊張時都需要增加營養(yǎng)，無論做羹湯、糕點、菜肴，雞蛋都是最理想的食物。至于老年人，每天吃一個雞蛋，不會引起膽固醇含量的明顯變化，即使血脂略有偏高，每周食用3個雞蛋也是可以的。像張總這種腦力勞動強度高的人，一天吃一個白煮蛋是最好的。
四個生雞蛋再加一罐啤酒的增肥方法的確不可取。張總聽了我對生吃雞蛋有害的分析 ，以及吃雞蛋的建議，表示不再生吃雞蛋了。至于如何長胖，那也不是最主要的，重要的是攝取能夠使身體健壯，能夠適應(yīng)日常高強度工作所需的營養(yǎng)素。
通過對張總平常的飲食調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)張總的瘦是飲食不規(guī)律，作息時間不規(guī)律，吃的少消耗的多，也就是入和出不平衡造成的。通過飲食調(diào)查，我建議張總每天要注意攝取食物的種類，要注意膳食多樣，注意飲食均衡，按時吃飯，增加些主食，注意睡眠。我相信，只要堅持均衡飲食，注意勞逸結(jié)合，張總會由瘦弱到健壯的。
人們都期望有一種萬能食物能夠抵抗所有癌癥，但真相是：并沒有!但多食用蔬菜、水果、全谷物、豆類等食物可以降低很多癌癥風(fēng)險。
美國癌癥研究所(AICR)推薦的抗癌食物，可能你每天也在吃，知道它們的抗癌作用后，不妨有意識的多吃點吧!肥胖會增加11種癌癥的患病風(fēng)險，而全麥?zhǔn)澄铩⒍诡愔泻胸S富的膳食纖維，蔬菜、水果卡路里非常低，它們都能通過控制體重實現(xiàn)間接抗癌。
注：抗癌力一級指：有較強的證據(jù)支持其抗癌作用。
抗癌力二級指：可能對這些癌癥有預(yù)防作用。
1.蘋果：
蘋果富含膳食纖維和維生素C，一個蘋果中含有日常推薦量10%的膳食纖維和維生素C。腸道菌群還能利用膳食纖維中的果膠產(chǎn)生對細胞有益的化合物。
抗炎抗氧化的槲皮素、表兒茶素、紅蘋果中含有的花青素、蘋果皮中含有的三萜類化合物都使具有極強的抗氧化能力。
抗癌力一級：結(jié)直腸癌
抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌
2.藍莓：
藍莓是所有水果中抗氧化能力最強的。藍莓中含有豐富的維生素C、維生素K、錳元素，還有膳食纖維。
抗癌力一級：結(jié)直腸癌
抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌
3.西蘭花和十字花科蔬菜：
十字花科蔬菜完全不含淀粉。幾乎每種十字花科蔬菜都含有豐富的維生素C、錳，一些深綠色的蔬菜還含有維生素K。
葉酸、維生素B、鎂、膳食纖維、類胡蘿卜素、花青素等也能在部分蔬菜中檢測到。
抗癌力一級：結(jié)直腸癌
抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌
4.櫻桃：
有研究顯示，櫻桃能緩解頭疼和關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎疼痛。無論是酸櫻桃還是甜櫻桃都富含維生素C和膳食纖維，還有礦物質(zhì)鉀。酸櫻桃中還含有維生素A?；ㄇ嗨厥顾鼈儞碛锌寡趸芰王r艷的顏色。
抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌
5.胡蘿卜：
胡蘿卜中含有豐富的維生素，半杯(約120g)胡蘿卜中就含有我們一天所需維生素A的兩倍，其中維生素K和膳食纖維的含量也非常豐富，可以起到很好的抗氧化作用。
抗癌力一級：乳腺癌
6.咖啡：
咖啡能否抗癌，一直以來飽受爭議，還有一些研究顯示咖啡會提高癌癥風(fēng)險。目前，咖啡目前已經(jīng)被移除2B類致癌物名單，還有越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低癌癥風(fēng)險。
關(guān)于咖啡的抗癌機制目前仍不是特別明確，咖啡的成分也會隨著咖啡豆的改變而改變。總體來說，其中含有維生素B和植物素，有抗氧化作用。
已經(jīng)證明可以預(yù)防：子宮內(nèi)膜癌、肝癌
可能預(yù)防：胰腺癌、腎癌
7.蔓越莓：
蔓越莓汁可以預(yù)防尿路感染。但對于大多數(shù)女人來說，蔓越莓獨特的風(fēng)味和顏色，使它的意義早就已經(jīng)超越了食物。
同樣是富含維生素C和膳食纖維?；ㄇ嗨亍⑿芄?、苯甲酸等，使它有極強的抗氧化能力。
抗癌力一級：結(jié)直腸癌
抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌
8.亞麻籽：
無論是營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域還是藥物領(lǐng)域，亞麻籽都是研究者的寵兒。亞麻籽含有優(yōu)質(zhì)鎂、錳、維生素B1、膳食纖維，富含礦物質(zhì)硒，還能提供蛋白質(zhì)和微量元素銅。亞麻籽中的脂類還含有omega-3 脂肪酸。
亞麻籽富含植物類雌激素如木脂素，因此很多研究都集中在其能預(yù)防乳腺癌上，近年來還有研究亞麻籽在前列腺癌和結(jié)腸癌中的作用。
抗癌力一級：結(jié)直腸癌
9.西柚：
一只柚子就能提高成年人一天所需的維生素C。低卡路里和酸酸甜甜的味道也足以使它風(fēng)靡全球。
抗癌力一級：結(jié)直腸癌
抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌
10.大豆：
豆腐、豆?jié){、豆奶、豆類發(fā)酵品等是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾牡鞍踪|(zhì)來源。此外，大豆含有豐富的植物性雌激素，膳食纖維、鉀、鎂、銅、錳、鐵等。
大豆還是多不飽和脂肪酸-6和-3的優(yōu)質(zhì)來源。
但是，由于豆類食物做法豐富多樣，有些在制作過程中會對營養(yǎng)素有不同程度的損害，不能一概而論。
抗癌力一級：結(jié)直腸癌
11.茶：
此處推薦的茶是傳統(tǒng)意義上的來源于植物樹葉的白茶、綠茶、黑茶、烏龍茶，并非來源于根莖、種子花朵等的花草茶。
茶中的營養(yǎng)素也取決于茶的種類?？傮w上說，茶中含有咖啡因、兒茶酚、茶紅素和茶黃素等。
研究更多的集中在綠茶與癌癥上面，因為綠茶中有豐富的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。
但是，通過回顧過往文獻，AICR目前還不給出其預(yù)防癌癥的確切結(jié)論。
12.核桃：
在所有的堅果類食物中，富含-3的核桃抗癌的作用被研究的最多。
核桃中的亞麻酸、鞣花酸、類黃酮都是實驗室里受歡迎的抗癌成分，動物實驗顯示其能減慢乳腺癌和前列腺癌的進展速度。目前也有幾十個研究探索核桃的抗癌作用。
但AICR認為證明堅果類抗癌作用的證據(jù)有限，不給出確切結(jié)論。
13.全麥：
包括糙米、燕麥片、玉米、全麥面包、大麥、蕎麥、干小麥、小米、高粱等。全麥?zhǔn)澄镏泻暾臓I養(yǎng)素，包括膳食纖維的麩類、淀粉胚乳等。
全麥?zhǔn)澄镏谐嗟臓I養(yǎng)素，使研究者很難說明它如何抗癌、哪些成分能抗癌。
抗癌力一級：結(jié)直腸癌
經(jīng)常用腦的人群是不是有種腦疲勞的感覺呢，腦細胞是需要滋養(yǎng)的，多補充一些腦細胞所需要的營養(yǎng)，才能讓你更加的聰明哦，那么你知道應(yīng)該如何補腦益智的嗎，下面的這些食物可以經(jīng)常吃的哦，可以有補腦的作用，對于經(jīng)常用腦的人群來說是不錯的選擇。
牛奶等乳制品：
維持生理功能和促進生長發(fā)育牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質(zhì)外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì)，如：維生素A，B1，B2，C，以及鐵、鋅、硒等，對于維持孩子正常生理功能和促進生長發(fā)育都有好處。牛奶和奶制品可以有補充鈣質(zhì)的作用，而且還可以促進大腦的發(fā)育哦，對于提高大腦代謝有好處。
牛肉：
幫助提高記憶力鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵，同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì)，是一種很好的健腦食品。吃牛肉可以補充鐵質(zhì)，可以有提高記憶力的作用，對于補腦益智有很好的作用和效果的哦。
蔬菜：
“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強大腦活力。還有保持大腦的健康活力的有西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜、菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。
你知道應(yīng)該如何補腦益智的嗎，上面的這些食物對于補腦有一定的好處，對于經(jīng)常用腦疲勞或者是腦力勞動者們來說，這些食物才是最好的選擇，牛肉啊，蔬菜類的食物，還有奶制品等等都是不錯的選擇呢，大家可以經(jīng)常吃。
【導(dǎo)讀】隨著年齡的增長，人們的容顏也慢慢老去，歲月催人老，這是無法改變的，但是不僅歲月會催人老，日常生活中，一些食物也是年齡加速器,那么什么食物加快衰老，今天由小編為您帶來經(jīng)常吃十種食物加速衰老，希望經(jīng)常吃十種食物加速衰老能對您有所幫助。
經(jīng)常吃十種食物加速衰老
1.糖果
過量的糖果會引起糖基化反應(yīng)，傷害皮膚膠原蛋白，導(dǎo)致皮膚松弛。美容牙醫(yī)忠告，吃太多糖會令口腔細菌大量滋生，破壞牙齒。建議吃甜食后，馬上用清水漱口。
2.酒類
健康的肝臟能正常分解毒素，維持皮膚健康，而喝酒過多會影響肝功能，導(dǎo)致毒素蓄積體內(nèi)，進而影響到皮膚，導(dǎo)致皺紋、皮膚松弛等皮膚問題。
凱斯西儲大學(xué)一項研究也顯示，酒精會導(dǎo)致人體脫水，影響睡眠，加速老化。
3.烤焦的肉
烤肉令人食欲大增，但注意黑色烤焦部分不要吃，其含有促炎性碳氫化合物，會破壞皮膚膠原蛋白。
4.咸食
口味重，鈉鹽攝取超標(biāo)，易引發(fā)高血壓、水腫等問題。除了做菜時少放鹽，還要提防一些加工食品鈉超標(biāo)，如罐頭類。
美國美容外科專家指出，罐頭等加工食品為了保鮮防腐，延長保質(zhì)期，會添加不少鈉。
5.熟食
香腸、培根等熟食肉類，多含亞硝酸鹽等防腐劑，常吃會引起炎癥，加速皮膚老化。美國皮膚病專家建議，吃熟食宜搭配足量蔬菜。
6.辛辣食物
辛辣食物會對更年期婦女的皮膚造成傷害，老中醫(yī)建議，偶爾吃幾頓辣食無妨，但不要沉溺其中。
經(jīng)常吃十種食物加速衰老
7.能量飲料
能量飲料富含糖分，會損害牙釉質(zhì)，令牙齒被污染染色.健康專家建議，喝能量飲料最好用吸管。
8.反式脂肪酸
反式脂肪酸會促進體內(nèi)炎癥，破壞膠原蛋白合成。專家忠告，不要相信食物包裝上反式脂肪酸0克的說明，這可能意味著該食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸，應(yīng)盡量避免配料表有氫化植物油的食物。
9.奶茶
很多人喜歡喝紅茶時加入牛奶，口感更醇香滑膩，減少澀味。
但紅茶本身是健康飲品，富含單寧，有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會降低單寧功效，不利于抗衰老。
10.紅肉
牛羊肉等紅肉類含有一定量飽和脂肪酸，會在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，破壞皮膚細胞，最終加速老化。專家建議，可用雞肉等含脂量較低的白肉替代，同時搭配蔬果，幫助人體提高抗氧化能力，延緩衰老進程。
現(xiàn)在的很多人都有頭發(fā)早白的現(xiàn)象哦，和很多的因素有關(guān)系，比如說壓力大啊或者是內(nèi)分泌失調(diào)激素水平等等的一些原因都會導(dǎo)致白發(fā)的發(fā)生哦，那么如何去預(yù)防的呢，一些食物可以有防白發(fā)的作用，還可以讓你的頭發(fā)更加的烏黑哦，來看看吧。
1、主食及豆類：多食富含胱氨酸和蛋白質(zhì)的食物黑米、燕麥、面筋、玉米、黑豆、黃豆及含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素豆腐、豆制品等。
2、肉蛋奶類：多吃富含鐵質(zhì)的食物，如動物肝臟、蛋黃、芝麻、海帶等;牛肉、魚肉、乳類、蛋類等，還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素的良好來源。經(jīng)常吃一些蛋奶的食物，可以補充豐富的鐵質(zhì)，可以有促進代謝的作用，對于滋養(yǎng)頭發(fā)有好處，具有預(yù)防白發(fā)的效果。
3、蔬菜：多吃富含鐵質(zhì)的木耳、金針菜、苜蓿、芥菜、紅菜苔、芹菜、莧菜、芝麻、海帶等。
4、水果：可多吃的蔬菜和水果還有，胡蘿卜、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、獼猴桃、西瓜、甜瓜等。水果可以補充維生素，對健康有好處，還可以防白發(fā)。
5、桑葚：性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。尤其適合肝腎陰血不足者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習(xí)慣性便秘者;成年男人，男人應(yīng)多吃桑葚的好處。不僅可補充體力，還可提高性生活質(zhì)量。改善“生殖亞健康”。體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。桑葚可以有補腎的作用，對于肝腎虛弱導(dǎo)致的白發(fā)有預(yù)防的作用，還可以有烏黑頭發(fā)的作用。
吃什么可以有防白發(fā)的作用呢，上面的這些食物就是不錯的選擇了，這些食物可以起到保健的作用，還可以有預(yù)防白發(fā)的效果，讓你的頭發(fā)更加的烏黑亮麗哦，多吃蔬菜水果，補充豐富的蛋白質(zhì)類的食物，可以減少白發(fā)的發(fā)生哦。
【導(dǎo)讀】吃對食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng)，危害大腦健康。下面就介紹給大家經(jīng)常吃這6種食物毀智商！
經(jīng)常吃這6種食物毀智商
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。
經(jīng)常吃這6種食物毀智商
5.糖
曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題。《生理學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高壞膽固醇（LDL）和降低好膽固醇（HDL）水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
