枸杞羊肉麥仁粥——養(yǎng)肝明目滋補氣血
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麥仁大家都不陌生，經(jīng)常吃，就是我們經(jīng)常吃的麥子仁哦，它也是粗糧的一種，我們經(jīng)常吃的面粉就是它制作而成的呢。麥仁的食用方法有很多，可以煮粥食用，來看看枸杞羊肉麥仁粥的做法吧，可以有養(yǎng)肝明目的作用。
枸杞羊肉麥仁粥
材料：枸杞子20克，小麥仁200克，羊肉75克，料酒10克，蔥姜汁15克，精鹽、雞精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，濕淀粉2克。
做法
1、枸杞子洗凈。羊肉切成丁，用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克、濕淀粉拌勻入味上漿。小麥仁淘洗干凈，下入清水鍋中用大火燒開，改用小火煮到微熟。
2、加入余下的料酒、蔥姜汁，下入羊肉丁燒開，煮至熟爛。加入雞精、余下的精鹽。
3、下入枸杞子煮至湯汁濃稠，加味精、胡椒粉，出鍋裝碗即成。
小訣竅
特點：色澤美觀，口感軟爛，咸香適口，營養(yǎng)滋補。
功效：小麥仁含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有養(yǎng)心、益腎、和血、健睥的功能。所含麥芽油是維生素B和維生素E最好的來源，而嚴(yán)重缺乏維生素E會導(dǎo)致陰莖退化和萎縮，性激素分泌減少并喪失生殖能力。羊肉營喬豐富，有補虛益氣、溫中暖腎的功能。枸杞子味甘，性平，入肝、腎經(jīng)，能滋腎補肝、益精明目。三者在此組合同烹成主食，適宜于年老體弱、陽萎、早泄、月經(jīng)不調(diào)者食用。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃的作用，對于促進食欲，緩解營養(yǎng)不良有好處，而且還可以有補氣血的功效呢，對于提高人體的免疫力來說是不錯的選擇，還可以緩解食欲不振。
枸杞羊肉麥仁粥的具體的做法，你學(xué)會了嗎。營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，可以有很好的養(yǎng)肝的作用，適合孩子和老年人食用，養(yǎng)肝明目滋補氣血，經(jīng)常吃對身體健康是有好處的。
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何首烏大家都吃過的吧，它是一種保健品，也是一種常見的中藥材哦，不僅可以調(diào)理體質(zhì)，而且還有補氣血的功效哦，同時和不同食材搭配，營養(yǎng)價值也不同，一起來看看首烏枸杞粥的做法。
首烏枸杞粥
首烏枸杞粥所需材料
主要食材何首烏、枸杞、大米、鹽、蔥
首烏枸杞粥的做法
1、何首烏倒入一碗水熬至半碗，去渣待用。
2、注水將大米用旺火煮至米粒綻開。
3、倒入何首烏汁，放入枸杞，改用文火熬至粥成，放鹽、撒蔥花即可。
首烏枸杞粥的功效與作用
何首烏是一味名貴的中藥材，具有大補的功效，很多人都用它來強生健體，除了藥用之外，還可以入膳，煲湯、熬粥、熱炒皆可，何首烏搭配養(yǎng)肝滋腎的枸杞，可補肝益腎、明目。蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蒽醌類、淀粉、卵磷脂、鈣、鐵、鈉、磷豐富。何首烏具有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風(fēng)解毒的功效。這樣的搭配可以有養(yǎng)肝補腎的作用，滋陰潤肺，同時還可以養(yǎng)血補氣的哦。搭配食用的話會讓你更加的健康，同時還可以增強體質(zhì)，滿足人們對于營養(yǎng)的需求。
首烏枸杞粥的做法大家都了解了吧，人們都喜歡吃大米，而且可以補充營養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，平時的時候大家可以經(jīng)常食用，對健康有幫助。滋陰養(yǎng)血補氣血養(yǎng)肝明目。
花生，大家都不是很陌生的吧，秋季成熟，食用花生不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)以及營養(yǎng)元素，還可以有健腦養(yǎng)胃的作用哦?；ㄉ氖秤梅椒ㄓ泻芏?，可以補氣血，來看看這道可以養(yǎng)肝明目滋補氣血的紅棗煮花生的做法，可以有健脾胃的效果哦。
紅棗煮花生
食療功效:補血養(yǎng)肝、益氣止痛、健脾和胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、胡蘿卜素、脂肪、糖類、卵磷脂、不飽和脂肪酸、纖維素、錳、鋅、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合體質(zhì)虛寒、氣血虛弱、貧血、脾胃虛寒者禁忌人群:痰濕偏盛、消化不良、肥胖、糖尿病患者不宜多吃紅糖
所需材料
主要食材紅棗、花生米、紅糖
做法
1花生米略煮一下放冷，去皮，與泡發(fā)的紅棗一同放入煮花生米的水中。
2再加適量冷水，用小火煮半小時左右。
3加入紅糖，待糖溶化后，收汁即可。
功效與作用
紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發(fā)育和增強食欲的功效。紅糖具有補中疏肝、止痛益氣、和血化瘀、健脾暖胃、補血的功效。此湯具有補血養(yǎng)肝、益氣止痛、健脾和胃的功效。這樣的食療方法不僅可以有健脾胃的作用，還可以有補氣血，抗衰的效果，對于增強食欲，提高人體的免疫力有好處，對于氣血不足啊或者是神經(jīng)衰弱的人群來說是不錯的選擇。
關(guān)于紅棗煮花生的具體的做法了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有健脾養(yǎng)胃消食補血安神的作用和功效哦，補氣血養(yǎng)肝明目健脾胃，大家平時的時候可以放心的食用。
韭菜好吃，大家都喜歡，韭菜籽是不是被大家所忽視了呢，其實韭菜籽也是可以食用的，也具有保健養(yǎng)生的作用哦，而且吃法有很多，可以煲湯，也可以煮粥哦，下面就來介紹一款韭菜籽枸杞粥的做法。
韭菜籽枸杞粥
韭菜籽枸杞粥所需材料
主要食材大米、韭菜籽、枸杞、白糖、蔥
韭菜籽枸杞粥的做法
1、大米洗凈冷水泡發(fā)。
2、鍋置火上，倒入清水，放入大米，以大火煮至米粒開花。
3、加入韭菜籽、枸杞煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻，撒上蔥花即可。
韭菜籽枸杞粥的功效與作用
韭菜籽可以助陽固精，枸杞平補肝腎，將韭菜籽和枸杞搭配在一起熬煮成粥，非常適合陽痿遺精的男性食用，蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、硫化物、苷類、鈣、鐵、鈉、磷、鎂豐富。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。韭菜籽和韭菜的作用差不多，具有補腎養(yǎng)肝的作用，而且和枸杞一起搭配可以明目養(yǎng)肝，具有潤肺滋陰的功效哦。大家平時的時候不妨試試這樣的粥品，有很好的保健功效。
韭菜籽枸杞粥的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會了呢，也了解了其中的營養(yǎng)價值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進食欲，補氣血滋陰明目補肝腎，大家可以放心食用。
說起松子，大家都不陌生，也經(jīng)常吃，堅果類食材的一種，口感好，受到很多人的喜愛，就是個頭有點小，油脂和蛋白質(zhì)是比較豐富的呢，除了直接食用以外，還可以做菜，可以當(dāng)配菜或者是點綴，今天介紹香菇松子仁的做法，可以有滋補氣血，降壓降脂，來看看這道食譜的介紹吧。
香菇松子仁
食療功效:滋陰益氣、降壓降脂
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、多種維生素
適宜人群:適宜病后體虛、咳嗽、口渴、頭昏、自汗、心悸、體虛等患者
松子香菇是一道美食，口味香醇咸鮮，養(yǎng)血祛風(fēng)，制作簡單，主要材料松子仁、水發(fā)香菇
所需材料
主要食材香菇、松子、青豆、鹽、料酒、醬油、姜、花椒油、香油、生粉
做法
1.香菇洗凈去蒂、切片，焯水;松子仁去皮，拍碎。
2.鍋中放油燒熱，下松子仁稍炸。
3.放香菇、青豆、鹽、料酒、醬油、姜汁、上湯，燒至入味，用生粉勾芡，淋入香油起鍋即可。
特點: 香菇明亮，松子金黃，香醇咸鮮，養(yǎng)血祛風(fēng)，潤腸通便。
功效與作用
松子仁對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。香菇主治食欲減退，少氣乏力，所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。此菜具有氣血雙補、健脾開胃、降壓降脂等功效。這樣的一道食譜可以有緩解乏力的作用，對于降低血脂有好處，而且還可以有緩解氣血不足的作用，對于身體虛弱的人群來說是不錯的一道滋補食譜、
今天這道香菇松子仁你學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且是一道很有營養(yǎng)的食譜哦，對于促進食欲有好處，而且還有滋補強身的效果，對于降壓降脂有功效，適合身體虛弱的人群食用，是不錯的一道強身體的食譜類型，趕緊試試吧。
說起飲食，人們每天都在重復(fù)著食用不同的食材，要相互搭配，懂得合理安排飲食，這樣才能保證人體所需的營養(yǎng)，而且也可以促進健康。西蘭花大家都不陌生，很常見的食材類型，當(dāng)然吃法也多樣化，來看看鱸魚西蘭花粥的做法。
鱸魚西蘭花粥
鱸魚西蘭花粥所需材料
主要食材大米、鱸魚、西蘭花、鹽、蔥花、姜、黃酒、枸杞、香油
鱸魚西蘭花粥的做法
1、鱸魚處理干凈切塊，用黃酒腌漬;西蘭花洗凈掰成塊。
2、大米洗凈入鍋煮粥;五成熟時放魚肉、西蘭花、姜末、枸杞煮至熟。
3、加鹽、香油，撒上蔥花即可。
鱸魚西蘭花粥的功效與作用
西蘭花的營養(yǎng)十分豐富，其中維生素C含量較高。魚肉含有大量的不飽和脂肪酸，是促進智力發(fā)育和保護眼睛的首選食物之一，更是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，將二者搭配在一起，美味又營養(yǎng)。鱸魚具有健補肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補血等功效。西蘭花具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃、補充維生素K的功效。這樣搭配食用的話可以強健身體，而且還可以有滋補肝腎的作用哦，對于健身補血是不錯的選擇呢，而且還可以有提供營養(yǎng)的功效，是不錯的保護眼睛和提高智力的好選擇，適合的人群也多樣化。
鱸魚西蘭花粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，強身健體補腎養(yǎng)肝補氣血，對于孩子和老年人有著很重要的補給的作用。
栗子是我們經(jīng)常吃的一種食材，屬于堅果類的一種，一般在秋季成熟，在冬季食用率還是比較高的，可以有很多的食用方法哦，比如說煲湯啊，或者是煮粥，做菜都不錯的呢，來看看栗子鴿湯的做法，可以有補氣血抗衰的作用哦。
栗子鴿湯
食療功效:補肝補腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老
營養(yǎng)價值:氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素
適宜人群:一般人均可食用，尤其適合肝腎虧虛者
栗子鴿湯所需材料
主要食材乳鴿、栗子、杜仲、鹽
栗子鴿湯的做法
1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個小時。
3加鹽調(diào)味即可。
栗子鴿湯的功效與作用
杜仲具有補肝腎、強筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強人體細胞物質(zhì)代謝，紡織的功效。栗子具有補益肝腎、強筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。乳鴿具有補腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。杜仲栗子鴿湯此湯具有滋補肝腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老、防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病的功效。這樣的一道食譜可以有強筋骨的作用，而且還可以補腎養(yǎng)肝，對于促進代謝有一定的效果，而且HIA可以有預(yù)防動脈硬化的作用，適合中老年人食用。
栗子鴿湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常喝栗子鴿湯可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強體質(zhì)和食欲，補肝養(yǎng)腎滋補氣血抗衰老，對于身體虛弱的人群來說有調(diào)理的作用，大家不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
不知道大家是否吃過田雞粥呢，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以有滋補的作用。田雞粥是一種常見的田雞吃法，做法簡單，而且還可以大補元氣，對于氣虛的人群有好處。來看看生滾田雞粥的做法，以及它的營養(yǎng)功效。
生滾田雞粥
田雞肉味甘性涼，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C及閆煙酸等。主治營養(yǎng)不良、身體虛弱、小兒疳疾等癥。
原料
大米150克，田雞3只，鹽、味精、料酒、油、香油、姜、蒜、蔥、生抽、淀粉、香菜各適量。
制作過程
1.姜、蒜切碎;蔥洗凈切段;香菜刮泥，用鹽水浸泡片刻;田雞殺好，用少許料酒、油、鹽、姜、蒜、蔥、生抽、淀粉腌制片刻;大米洗凈，加入少許油、鹽腌30分鐘備用。
2.燒開足量清水，加入大米(連腌米油鹽)煮45分鐘，再放入田雞煮5分鐘，即可熄火。
3.撒入適量鹽、味精調(diào)味，裝碗時加入香菜、香油即可。
民間認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養(yǎng)食品，適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，對青少年的生長發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益。對于患有心性水腫或腎性水腫的人來說，用田雞食療，有較好的利水消腫的功效?？梢云鸬窖a給營養(yǎng)的效果，而且還可以幫助骨骼的發(fā)育，對于促進生長發(fā)育有幫助，同時也可以提高體質(zhì)，是不錯的調(diào)理脾胃的食譜類型。
生滾田雞粥的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出的是經(jīng)常食用這樣的食物對身體健康起到了很重要的作用和意義哦，所以平時的是可以經(jīng)常食用，不僅可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，田雞粥滋補氣血調(diào)理脾胃大補元氣，有保護心血管系統(tǒng)的作用。
大家都知道，男性是屬于一個承擔(dān)著巨大壓力的群體，所以在平時的生活中要注意男性的生理和身體的健康。很多的男性都有腎虛或者是陽氣不足的表現(xiàn)，如何來調(diào)理呢，下面就來介紹熟地羊肉當(dāng)歸湯的做法。
熟地羊肉當(dāng)歸湯
熟地羊肉當(dāng)歸湯所需材料
主要食材熟地 羊肉 當(dāng)歸 蔥 鹽 香菜
熟地羊肉當(dāng)歸湯的做法
1將羊肉洗凈、切片，圓蔥切塊備用。
2湯鍋上火倒入水，下入羊肉、熟地、當(dāng)歸同煮。
3將熟時加入圓蔥、精鹽調(diào)味，熟后撒入香菜即可。
熟地羊肉當(dāng)歸湯的功效與作用
熟地即是微溫補血的上好補藥，加之冬季來臨，多吃羊肉有效保暖御寒。蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣、鎂、鈉、鉀、豐富。羊肉它既能御風(fēng)寒，又可補身體，對多種虛狀均有治療和補益效果。當(dāng)歸具有補血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸等作用。熟地羊肉當(dāng)歸湯氣血雙補，固本養(yǎng)顏;用于氣血不足而致面色蒼白或萎黃，頭暈?zāi)垦?、四肢倦怠等。這樣的滋補方法，可以對于男性有補腎壯陽的作用，對于女性來說具有補血養(yǎng)虛的功效，是補氣補血的不二選擇，同時還可以調(diào)經(jīng)止痛的哦，對于潤腸驅(qū)寒有很好的幫助。
關(guān)于熟地羊肉當(dāng)歸湯的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話不僅可以有排毒養(yǎng)顏的作用，滋補壯陽補氣血能御寒，維持正常的生理功能，而且還可以有消除疲勞促進代謝的作用。
冬季寒冷，要注意很多的養(yǎng)生保健的問題，冬季吃什么最保暖呢?有很多的食物可以食用，比如說白蘿卜就是冬季不錯的養(yǎng)生食材類型哦，白蘿卜可以起到驅(qū)寒的作用，特別適合羊肉一起搭配們可以驅(qū)寒助消化。
【白蘿卜燉羊肉】
【主料】
白蘿卜 300克、帶骨羊肉700克
【輔料】
洋蔥50克、鹽適量、胡椒粉1茶勺、香菜兩根
【做法】
1.主料：羊肉、白蘿卜
輔料：鹽、洋蔥、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大塊
3.洋蔥切末，香菜洗凈切末
4.白蘿卜洗凈切大塊
5.把羊肉涼水下煲里
6.大火燒開，撇去雪沫，多撇幾次一定的撇干凈
7.加洋蔥末，轉(zhuǎn)小火燉2小時左右
8.白蘿卜大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右
9.燉到蘿卜熟透，加鹽、
10.胡椒粉燉兩分鐘左右
11.撒上香菜末即可
進入冬季，正是吃白蘿卜時節(jié)，可以跟羊肉一起燉著吃，不加任何香料，采取清燉的方法，加入點洋蔥、胡椒等食材即可食用，味道鮮美，羊肉細嫩，清湯可見。蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。主要是保留了羊肉的原滋原味不流失，也不失營養(yǎng)。這樣的食譜適合冬季食用，可以起到滋補的作用，而且還可以幫助消化和吸收的哦，對于提高體質(zhì)有一定的效果，而且還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，熱量也是比較低的。
白蘿卜燉羊肉的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到增強免疫力和抵抗力的作用，冬季滋補氣血養(yǎng)胃驅(qū)寒助消化。對于腸胃不好，貧血的人群有一定的緩解和改善的作用。
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