養(yǎng)肝平肝的食譜 能滋補氣血補肝腎
女性補氣血養(yǎng)生食譜。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《養(yǎng)肝平肝的食譜 能滋補氣血補肝腎》，希望能對您有所幫助，請收藏。
食物的繁多，如何讓食物補充人體所需，如何才能吃出健康?很多人都在食物中下手，來養(yǎng)生保健。下面的這些具有養(yǎng)肝平肝的食療方法可以經(jīng)常吃，可以起到補氣血的作用，而且也可以補肝腎，來看看這些對肝臟有好處的食譜，可以預(yù)防很多肝臟疾病的發(fā)生。
五味子鮮貝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鮮干貝600克，蔥、姜、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克。
做法：干貝洗凈后，用蔥、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗凈后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮約20分鐘后，將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味，但也可保留)，加入冰糖和鹽調(diào)味，再加入少許淀粉勾薄芡，即成五味子醬汁。干貝表面粘淀粉后，用中火油炸約3分鐘，成金黃色后撈起。將五味子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可。
功效：五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加速肝內(nèi)酒精等有毒物質(zhì)的排泄，保護(hù)肝細(xì)胞膜，能促進(jìn)損傷的肝細(xì)胞的修復(fù)，增長、抑制肝細(xì)胞病變。一鮮干貝則具有滋補肝腎的功能，五味子和干貝一起吃，可以起到補肝腎的作用，對于修復(fù)肝臟損害有好處，而且也可以有排毒的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型。
枸杞羊肝湯
枸杞羊肝湯能夠養(yǎng)肝明目，益精補血。用于慢性肝炎，見目昏，耳鳴，肝腎虛弱患者。枸杞和羊肝一起吃，可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于緩解肝腎虛弱有一定的好處和效果，還可以補氣血。
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
做法：
1、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。
2、用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。
吃什么食物具有養(yǎng)肝平肝的作用，上面的這些具有滋補氣血補肝腎的食療方法不妨試試，可以起到補肝腎的作用，對于增強(qiáng)人體免疫力有好處，還可以補氣血，日常生活中，這樣的食譜可以經(jīng)常吃，可以減少對肝腎的損害，還能更加的健康。
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肝臟的健康是每個人都應(yīng)盡的義務(wù)，所以每個人都需要保護(hù)好自己的肝臟和其他各個的器官，只要一方面有問題，你的身體就會出現(xiàn)下坡的狀態(tài)。吃什么具有平肝養(yǎng)肝的作用，如何保護(hù)肝臟。下面就來推薦一些具有平肝養(yǎng)肝的食譜，可以有提高體質(zhì)補充營養(yǎng)的作用。
1、菠菜豬肝湯
材料:菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法:豬肝切薄片，放進(jìn)大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止;菠菜清洗干凈，切兩段;生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進(jìn)涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進(jìn)菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調(diào)味即可。
功效:菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。這樣的食譜可以有保護(hù)肝臟的作用，對于清熱解毒有好處，而且也可以有滋陰的作用，對于保護(hù)肝臟有一定的好處和效果，而且也可以有補氣血的功效，是很健康的食譜。
2、猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料:猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術(shù)120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細(xì)鹽少許。
做法:猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養(yǎng)24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術(shù)、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲3小時左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。
功效:此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結(jié)塊，肝區(qū)疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，對于出現(xiàn)的小便不暢或者是身體虛弱的情況有調(diào)理的作用，最重要的是可以有解毒護(hù)肝的作用，而且也可以健脾胃，日常生活中可以經(jīng)常吃。
吃什么具有保護(hù)肝臟的作用，上面的這些食譜就是你不二的選擇，可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對于清熱解毒去火有一定的好處，而且食物要懂得搭配食用，上面的這些食物搭配，對于平肝養(yǎng)肝有一定的保健的作用，所以大家不妨經(jīng)常吃，對健康有好處。
如何保護(hù)好的你的肝臟?很多人都有肝臟疾病，比如說肝臟疼痛，酒精肝，或者是乙肝，脂肪肝等等，都和我們的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系。冬季如何養(yǎng)護(hù)肝臟，下面的這些食療方法可以起到保護(hù)肝臟的作用和效果，來看看這些具有護(hù)肝的食療方法。
百合綠豆湯
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進(jìn)食欲等作用，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質(zhì)、還有經(jīng)常因為咽喉腫痛導(dǎo)致的口舌上火等情況有一定的調(diào)理作用，可以起到去火的作用，而且也可以有緩解肝火旺盛的作用。
材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法：將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸。改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。
歸杞甲魚湯
歸杞甲魚湯可滋陰補腎，適用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈?zāi)垦！⒖谘矢稍?、潮熱心煩、手足心熱、腰膝酸軟、鼻衄牙痛、失眠多夢等癥。甲魚和枸杞當(dāng)歸一起吃，可以有滋陰的作用，對于去火氣有好處，還可以起到養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，對于緩解煩躁有好處。
材料：當(dāng)歸、枸杞各10克，熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克，甲魚1只。
做法：
1、將甲魚去頭雜、洗凈切塊、諸藥布包。
2、加水同燉爛熟后，去藥包，加蔥、姜、椒、鹽等調(diào)料服食。
吃什么具有護(hù)肝的作用，上面的這些保護(hù)肝臟的食譜可以經(jīng)常吃，對身體健康有好處，而且也可以有保護(hù)肝臟的作用，如果你經(jīng)常大魚大肉經(jīng)常飲酒，應(yīng)該吃一些滋補肝臟的食物，這樣的話可以減少肝臟疾病的誘發(fā)，這些食譜不妨試試。
生活中我們經(jīng)常吃一些有營養(yǎng)的食物，但是人們都不知道這些食物到底有什么作用，所以有的適合吃了等于白吃，所以食物的搭配對于健康來說很重要，需要大家多去了解。保護(hù)肝臟是很重要的一件事情，如何養(yǎng)肝平肝?可以通過一些食物的搭配來完成，來看看這些養(yǎng)肝平肝的食譜。
芹菜紅棗湯
材料:芹菜400克、紅棗12個、生姜3片。
做法:將食材分別洗凈;紅棗去核，芹菜切小段狀待用;在鍋內(nèi)加入清水200毫升，放入姜、棗，大火滾沸后改小火約滾10分鐘;放芹菜，改中大火滾至剛熟，放入鹽、油便可。
功效:該湯清甜鮮潤，有疏肝利膽健脾之功效。這樣的食譜可以起到滋陰潤燥的作用，對于健脾胃，養(yǎng)護(hù)肝臟有一定的好處，同時也可以提高人的免疫力。
菠菜鴨血豆腐湯
材料:鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子。
做法:預(yù)備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料，將菠菜洗凈、切段，鴨血、豆腐切片，待用。砂鍋內(nèi)放適量高湯，放入鴨血、豆腐燉煮。將熟時，放入菠菜和枸杞子，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，再煮片刻即成。
功效:鴨血含有較高的蛋白質(zhì)，有清潔血液、養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，與菠菜互相配搭，可增強(qiáng)其營養(yǎng)與保健效果。枸杞子具有補腎的作用，而且也可以有養(yǎng)肝的功效，對于補血安神有好處，同時也可以有潤肺的作用，對于提高體質(zhì)來說有一定的好處和效果。
養(yǎng)肝四物湯
材料:當(dāng)歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。
做法:將雞塊或排骨汆燙后，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。
功效:此藥膳具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛、容易貧血的女性，以及體弱的老年人。這樣的食譜可以補氣血，對于肝腎虛弱有調(diào)理的作用，具有養(yǎng)肝平肝的功效。
吃什么具有養(yǎng)肝平肝的作用，上面的這些食譜推薦給大家，可以通過食療的方法來調(diào)理體質(zhì)，效果很不錯，同時也可以有滋補氣血，補肝腎，對于肝臟的養(yǎng)護(hù)來說有著很大的意義和作用，所以這些食譜是不錯的選擇，一定要經(jīng)常吃。
鱔魚一種蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)極高的肉食中各類，屬于含產(chǎn)品的一種，口感香，而且肉質(zhì)鮮美。鱔魚具有滋補氣血的作用，還能提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，吃鱔魚的好處還是有很多的，可以開胃健脾，促進(jìn)食欲，鱔魚的食譜你知道怎么做好吃嗎，來看看鱔魚的食譜介紹。
一、黃芪鱔魚湯
材料：黃芪20克，鱔魚1條，紅棗10個，鹽、姜、蒜、油適量。
做法：
黃芪、紅棗洗凈，大蒜切片，姜洗凈切絲，鱔魚宰殺后去腸雜，洗凈切塊備用;鍋內(nèi)放油燒熱，放入鱔魚塊、姜末，炒至鱔魚半熟;將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi)，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小時，加鹽調(diào)味即可。這道食譜可以有補氣血的作用，還能安神養(yǎng)心，對于補血來說一定是個不錯的選擇，而且黃芪具有補氣的作用，這道食譜特別適合氣血不足氣血虧虛的人群。
二、黑豆首烏鱔魚湯
材料：黃鱔100g，黑豆90g，何首烏9g，紅棗，生姜。食鹽、味精各少許。
做法：
將泡好的黑豆洗凈，黃鱔去除內(nèi)臟洗凈，用開水焯。何首烏、紅棗、生姜分別洗凈。將全部原料一齊放人沙鍋內(nèi)，加清水適量，開大火煮沸后，改用文火煲2～3小時，加食鹽、味精即可。這道食譜是不錯的抗衰的湯品，可以補肝腎，補氣血，提高腸胃功能，還能有很好的緩解腰痛，頭發(fā)早白的作用。
鱔魚是一種養(yǎng)生保健的食材類型，食用的方法有很多，大家可以根據(jù)自己的需求選擇一些食療的方法，可以和黃芪搭配，和首烏，黑豆一起煲湯，營養(yǎng)物質(zhì)多，增強(qiáng)免疫力的同時，有和那后的緩解氣血虛弱的作用。
很多人都有肝臟的疾病，而且肝臟是一個很容易誘發(fā)疾病的器官，比如說飲酒過多或者是抽煙都會導(dǎo)致肝臟疾病的發(fā)生，所以選擇一些具有平肝養(yǎng)肝的食譜是很重要的選擇，經(jīng)常吃一些對肝臟好的食物有一定的保護(hù)肝臟的功效，來看看這些對肝臟好的食譜介紹。
蕨菜山藥排骨湯
材料:蕨菜、山藥、黑木耳、排骨。
做法:蕨菜干提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段，山藥洗凈去皮，切塊，泡在水里防止褐化。黑木耳洗凈泡軟，去蒂，撕成塊狀。排骨洗凈切塊，汆水撈起。煮沸清水，放入所有材料，煮開后轉(zhuǎn)中小火煲兩個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效:養(yǎng)肝護(hù)肝，益氣補虛，健胃滑腸，清熱祛濕，安神降壓。這樣的食譜可以有補充蛋白質(zhì)的作用，對于養(yǎng)護(hù)肝臟來說有著一定的作用和效果，而且也可以有補虛勞的功效。
菊花豬肝湯
材料:豬肝250克，鮮菊花10朵。
做法:豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成。
功效:有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。對于經(jīng)常出現(xiàn)肝臟虛弱的情況有調(diào)理的作用，而且也可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
芹菜粥
將芹菜150克連根洗凈，加水熬煮后取汁，對入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。
芹菜粥具有平肝清熱，止咳，健胃，降壓降脂之功效，是一道很有利于健康的美食。適用于高血壓、糖尿病等。這款養(yǎng)生的粥可以有補虛勞的作用，對于平肝護(hù)肝有好處，同時也可以有健脾胃的作用。
平肝養(yǎng)肝的一些食譜，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食譜的好處有很多，可以起到清熱解毒補肝護(hù)肝的作用，而且也可以有預(yù)防疾病的作用，而且這些食譜具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也可以提高體質(zhì)，所以大家不妨試試這樣的養(yǎng)生食譜。
我們每天都在吃不同的食物，食物可以讓我們補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也可以起到提高人體免疫力的作用。很多食物具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，可以讓我們肝臟減少一些負(fù)面的刺激和影響。下面就來具體介紹具有平肝熄風(fēng)作用的食療方法，可以讓我們越吃越健康。
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。枸杞是不錯的補肝腎的食材類型，也是一種中藥材，可以煮粥食用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛和肝臟疾病的情況有改善的作用。
菊花20~30克，粳米100~200克，先將菊花用水煮20分鐘后，去渣留濃汁，再將粳米放入熬成粥。該粥可以平肝熄風(fēng)，清熱明目，適用于肝陽上亢、肝經(jīng)風(fēng)火上炎引起之目赤腫痛、眩暈、頭脹、頭痛、小便短赤及高血壓等。菊花煮粥可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于清熱解毒明目有好處，同時也可以起到緩解上火的情況。對于保護(hù)肝臟有好處。
芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。芹菜和粳米一起煮粥，可以有補充纖維素的作用，對于促進(jìn)食欲有好處，還可以有緩解由于肝火旺盛導(dǎo)致的上火問題，還可以緩解頭暈頭暈等問題。
食療方法能養(yǎng)肝，上面的這些具有平肝熄風(fēng)作用的食療方法，不妨試試，通過食療的方法可以解決肝臟損害的問題，而且還沒有副作用，補充食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，是不錯的養(yǎng)生保健的食療方法，這些食譜不妨試試，食療方法能養(yǎng)肝，為什么要用藥物？平肝熄風(fēng)的食療對健康是一定的好處。
保護(hù)肝臟是我們每個人都應(yīng)該去做的事情，我們在生活中要養(yǎng)成良好的生活方式，減少對健康的危害。肝臟是很重要的器官，要少抽煙少喝酒。下面的這些具有平肝的食譜不妨試試，可以有保護(hù)肝臟的作用，來看看這些食譜的具體介紹和功效。
香菇炒西蘭花
材料：鮮嫩西蘭花250克，香菇50克，蒜蓉、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：把西蘭花洗凈，切塊;用熱水把香菇泡軟，洗凈擠干水分，切成片。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙3～5分鐘，馬上撈出。鍋中放油燒熱，依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻，出鍋即成。
功效：肝臟最喜歡綠色的食物，因為綠色的食物具有益肝氣的作用，對于消除身體疲勞、舒緩肝郁都有極大的效果，因此，經(jīng)長吃西蘭花能夠有效的幫助身體養(yǎng)肝護(hù)肝。西蘭花和香菇一起吃，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對于緩解身體疲勞有好處，而且有補肝氣的作用，對于消除疲勞有好處。
三鮮燴
材料：雞脯肉、胡蘿卜丁各100克，雞蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉湯、調(diào)料：料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量。
做法：將雞脯肉洗凈，剁成肉泥;將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁，待肉湯滾沸后離火，用筷子把雞肉泥從3。碗邊一點一點地?fù)苓M(jìn)鍋內(nèi)，每個雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完后將鍋燒沸，最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大補氣血，養(yǎng)肝明目，健脾開胃，能夠促進(jìn)產(chǎn)后康復(fù)。對于平素肝血不足，視力較差者則更為適宜。雞肉和一些食物相互搭配，可以有健脾胃的作用，對于大補元氣補肝腎有好處，還可以起到平肝的作用。
如何養(yǎng)肝平肝，上面的這些家常菜可以經(jīng)常吃，雖然是比較常見的食材，但是營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富，可以補充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)微量元素，對于保護(hù)肝臟有好處，而且還好消化好吸收，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
如果人體的肝臟出現(xiàn)了問題，很容易導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)哦，比如說肝炎，肝硬化，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，所以保護(hù)肝臟是大家需要去了解的一個問題哦。如何保護(hù)肝臟呢，下面的這些平肝熄風(fēng)養(yǎng)肝的食物可以試試，可以起到保健的作用。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物一：奶制品：主要為補充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，幫助保肝護(hù)肝實現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物二：富含vc的食物：富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。經(jīng)常吃一些維生素類的食物，可以有幫助肝臟解毒的作用，對于滋陰有好處，而且還可以起到保健的作用。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物三：綠色食品：綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。綠色的食物可以有養(yǎng)肝的作用，對于滋補肝腎有好處哦。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物四：雞蛋：富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。經(jīng)常吃雞蛋的話可以有補肝的作用，對于促進(jìn)消化有好處，還可以修復(fù)肝組織。
平肝熄風(fēng)的一些養(yǎng)肝食物，你都知道了吧，這些食物可以起到保護(hù)肝臟的作用，對于滋陰肝臟有好處，同時也可以有修復(fù)組織的作用哦，對于提高免疫力有好處，還可以對肝臟有保護(hù)的作用和效果，大家可以試試這些食材。
生完寶寶后，身體發(fā)虛，需要及時補氣血，鴿子湯很滋補，配上黃芪和西洋參，真是一鍋大補的湯，體虛的人群也可以嘗試來喝，會讓你身體棒棒的。
【產(chǎn)婦補氣血滋補鴿子湯】
主料：老鴿1只 、
輔料：黃芪8片、西洋參2根、枸杞15粒、姜1塊、蔥1段、鹽1.5茶匙、胡椒粉1茶匙、
步驟：
滋補鴿子湯的做法步驟1.原料圖
滋補鴿子湯的做法步驟2.鴿子開水沖燙一下，姜切片，蔥切段。
滋補鴿子湯的做法步驟3.鴿子和蔥姜，西洋參黃芪一起放入煲內(nèi)，煲一小時。煲的過程中不時的去撇浮沫和油花。保證湯清淡。
產(chǎn)婦補氣血滋補鴿子湯
滋補鴿子湯的做法步驟4.調(diào)入鹽，胡椒粉繼續(xù)煲一小時。
滋補鴿子湯的做法步驟5.出鍋放枸杞子即可。
產(chǎn)婦補氣血滋補鴿子湯
小貼士
1、新鮮鴿子不要焯水，用開水燙一下去血污即可。
2、砂鍋煲湯不損失營養(yǎng)。不建議用鐵鍋。
乳鴿的營養(yǎng)價值
乳鴿的骨內(nèi)含豐富的軟骨素，常食能增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。
產(chǎn)婦補氣血滋補鴿子湯
乳鴿的食用效果
滋補肝腎 補氣血 托毒排膿
很多的食物都有保健的作用，大家要合理的利用，這樣才能從食物中獲取人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。喝粥可以有養(yǎng)肝暖肝的作用，你知道多少?很多人都在通過食療的方法來保養(yǎng)身體，來看看這些具有養(yǎng)肝暖肝的食療食譜，可以對你有幫助。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。梅花煮粥，對于出現(xiàn)的食欲減退的問題有改善的作用，而且也可以有疏肝理氣的作用，對于養(yǎng)肝暖肝有一定的好處。
桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。桑葚可以有補腎的作用，對于肝腎疾病有調(diào)理的作用，煮粥食用好消化，可以養(yǎng)肝暖肝。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。菊花可以去火，煮粥食用可以起到降肝火的作用，而且也可以有養(yǎng)肝暖肝的作用，可以經(jīng)常食用。
吃什么具有養(yǎng)肝暖肝的作用，上面的這些食療粥品是不錯的選擇，這些食譜可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對于預(yù)防肝腎疾病有一定的好處和作用，而且也可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，緩解失眠多夢上火的情況，所以這些養(yǎng)肝暖肝的粥品可以經(jīng)常吃。
如何才能讓我們的肝臟更加的健康，生活中要注意一些保健的小常識，這樣的話可以減少一些肝臟疾病的發(fā)生，如何養(yǎng)肝?養(yǎng)成良好的生活方式很重要，下面的這些具有平肝熄風(fēng)的方法需要大家知道和了解，并運用到生活中去，來看看這些方法的介紹。
1、適當(dāng)飲水
喝水對于身體來說，是永遠(yuǎn)不過時的。多喝水可增加循環(huán)血量，有利于肝和代謝廢物的排除，并可降低代謝產(chǎn)物、毒物對肝的損害。補水還有利于腺體，尤其是膽汁的分泌。所以說補充水分可以有排毒和促進(jìn)代謝的作用，對于減少肝臟的損害有好吃，還可以起到排毒的作用和效果。
2、少吃酸味食物
雖然以酸入肝，酸味食物適當(dāng)攝入未嘗不可，但中醫(yī)講究辨證，食酸過多容易引起生發(fā)功能不好，特別是對肝火旺的人不好，任何飲食都要講究對癥、適量。各個人群的飲食總體以補充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)為主，多吃綠色蔬果。多吃一些綠色食物可以有排毒的作用，而且也可以有去火的作用，食物要懂得相互搭配，如果是肝火旺盛的話，要注意吃一些降火的食物比較好。
3、喝酒前吃點東西
過節(jié)期間難免與親朋好友歡聚痛飲，但過量飲酒對肝臟的損害極大。喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，并且想做點預(yù)防措施，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜，不但保護(hù)腸胃，也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液，降低醉酒程度。所以說如果你有飲酒的習(xí)慣，最好在飲酒前吃點東西，這樣的話可以有保護(hù)肝臟的作用，減少酒精對肝臟的刺激，減少肝臟疾病。
如何養(yǎng)肝?上面的這些具有平肝熄風(fēng)的方法，大家要知道，日常生活中要注意這些小常識，飲酒前最好吃點東西保護(hù)腸胃，而且也要注意多次一些綠色的食物，吃一些降肝火的食物，可以減少肝臟的刺激和傷害，同時也要多喝水，具有排毒的作用，這些都要知道。
女人的臉色差，看起來十分蒼白，這并不是說女人的護(hù)膚保養(yǎng)沒有做到位，而是因為女人的氣血不足。如果氣血充足，臉色才會更加紅潤，身體也就會更健康。平日里，女性朋友可以通過健康飲食來滋補氣血，下面跟小編去看看吧！
紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。
紅米含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
黃豆
黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
另外黃豆等豆類食物味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、補氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
番茄
據(jù)研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富營養(yǎng)的食物之一，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。
在《紅樓夢》通行本的第75回里有這樣一個細(xì)節(jié)：晚飯時分，賈母提出想要喝粥，在一旁服侍的尤氏趕忙命人去準(zhǔn)備，可吃飯的時候，賈母意外地發(fā)現(xiàn)只有自己碗里是紅色的粥，尤氏和其他人仍在吃白米飯，覺得非常奇怪，這時坐在一旁的王夫人趕忙解釋說，這道粥精細(xì)珍貴，都是可著吃的做。
要說《紅樓夢》里的賈府，那可是皇親國戚、名門望族，家里什么樣的山珍海味沒有，可賈母偏偏要喝粥，這也就算了，怪的是這么大個賈府，小小一道粥卻不給多做一些，保證每人一碗，非得緊緊巴巴地“可著吃的做”，這究竟是什么粥這么珍貴，在賈府里也不可多得呢?
原來這道在赫赫賈府里也不可多得，只緊著賈母一個人喝的粥叫“紅稻米粥”，那這紅稻米究竟是什么米，又為什么會如此珍貴呢?
據(jù)專家解析，紅稻米應(yīng)該是屬于紅糯，也就是說我們老百姓說的血糯。
原來這個紅稻米就是紅糯米，屬于糯米的種類，糯米有白色和紅色兩種，紅稻米就是紅色的糯米，民間俗稱血糯米。這種米品種稀奇，營養(yǎng)價值很高，在清朝時曾被定為“宮廷御米”，因此也只有像賈府這樣的貴族皇親，才有資格吃的上這道由御米做成的“紅稻米粥”，如此不可多得，當(dāng)然是要“可著吃的做”了。
專家還介紹說，這個米呢，應(yīng)該營養(yǎng)價值比白糯米價值更高一些。它本身既具備了糯米這種補養(yǎng)，收斂的作用。同時又因為它紅色入血分，可以更好地調(diào)整，一個補血、生津。
那么同樣是糯米，為什么顏色不同就會有這么大區(qū)別呢?食物的顏色究竟代表著什么呢?
其實在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，有五色入五臟之說。也就是說不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效是不同的。一般來說，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。那我們今天說的這個紅稻米是紅色的，它是入心，而中醫(yī)說心主血，也就是說它的功效和滋補氣血有關(guān)系。
一起去看一看做這道紅稻米粥都需要做哪些準(zhǔn)備。
做這道粥需要準(zhǔn)備的原料有：紅稻米100克，枸杞10克，紅棗10枚，冰糖20克。
紅色的紅稻米能夠滋補氣血，那么其它顏色的米又有著什么樣的養(yǎng)生功效呢?
黑色 代表米種：黑米
黑米可以有效地滋補腎陰。因此適合于一些老人滋補，吃了以后可以使眼睛更亮一些，頭發(fā)白得更晚一些。
白色 代表米種：糯米
糯米它具有一個很特殊的功效，就是縮尿，斂汗，止瀉。因此很多朋友，比方說經(jīng)常是體虛，容易出虛汗，或者是小便經(jīng)常淋漓不盡，那么吃點糯米可能效果會好一些。
黃色 代表米種：小米
小米本身是調(diào)補脾胃。同時還有治失眠的作用，因此如果是睡眠不好的朋友，可以在晚飯的時候喝一些小米粥，可以有助于睡眠的。
您看，原來不同顏色的米養(yǎng)生的功效也是各有側(cè)重的，那了解了它們各自的功效之后，您就可以根據(jù)自己的需要來選擇相對應(yīng)顏色的米熬成粥品來調(diào)養(yǎng)身體了，比如說你要是想烏發(fā)明目的話就應(yīng)該多喝一些黑米粥，要是想安神助眠就應(yīng)該多喝些小米粥，當(dāng)然，如果您想要滋補氣血的話，就要多喝一些我們今天推薦給大家的這道紅稻米粥了。
做這道紅稻米粥需要準(zhǔn)備的原料有：紅稻米100克，枸杞10克，紅棗10枚，冰糖20克。
制作：這道紅稻米粥的制作方法是這樣的：首先將紅稻米淘洗干凈，然后用清水浸泡4到6小時，4到6小時之后，就可以來熬粥了，首先往鍋中倒入適量的水，用大火把水燒開，在等待水開的這段時間里,我們把紅棗和枸杞清洗干凈,放在一邊待用。水開之后，我們把泡好的紅稻米放入鍋中，繼續(xù)用大火燒開，燒開之后放入準(zhǔn)備好的紅棗，改成中火煮20分鐘，20分鐘后再放入枸杞，然后蓋好鍋蓋把火改小火再慢煮1小時左右，1小時后粥就熬的差不多了，這時再放入冰糖，這樣一道營養(yǎng)豐富、色香味俱全的紅稻米粥就做好了。
除了滋補氣血外，它究竟還有著什么特別的功效呢?我們接著看《紅樓夢》里是怎么講的。
賈母吃了幾口紅稻米粥，便吩咐人把剩下的粥給鳳姐送去。我們知道，王熙鳳素來聰明能干，深得賈母寵愛，這個時候給她送粥難道僅僅是為了讓王熙鳳嘗鮮嗎?其實不然，賈母給王熙鳳送這道紅稻米粥可是別有一番深意的。賈母這樣把這道粥給鳳姐，實際上非常符合中醫(yī)這種養(yǎng)生治療的機(jī)理。原來就在頭天晚上，王熙鳳因為檢抄大觀園勞累過度，崩漏的老毛病復(fù)發(fā)，經(jīng)血淋漓不止，只得臥病在床。賈母給王熙鳳送這道紅稻米粥就是為了給她治病，那這道紅稻米粥真的對王熙鳳的崩漏之癥有治療效果嗎?
專家介紹說，紅稻米還可以借助收澀的功效，治療這種經(jīng)血淋漓不斷的證候，治療崩漏，還有月經(jīng)過多這些癥狀。
送一道粥都能夠?qū)χ瓮跷貘P的崩漏之癥，看來這賈府里的人可真是深諳養(yǎng)生之道啊，但是您可千萬別以為只要是紅色的米都適合王熙鳳的這種病，還有一種紅色的米，外觀顏色和紅稻米非常相似，但功效卻截然不同，不但不能治王熙鳳的病，如果像王熙鳳這樣有崩漏或者月經(jīng)過多癥狀的患者吃了，甚至?xí)m得其反，您在選購時可千萬要分清楚，那這是一種什么樣的米呢?我們待會再告訴您，先一起來回顧一下這道紅稻米粥的具體做法。
這道紅稻米粥的制作方法是這樣的：首先將紅稻米淘洗干凈，然后用清水浸泡4到6小時，4到6小時之后，就可以來熬粥了，首先往鍋中倒入適量的水，用大火把水燒開，在等待水開的這段時間里,我們把紅棗和枸杞清洗干凈,放在一邊待用。水開之后，我們把泡好的紅稻米放入鍋中，繼續(xù)用大火燒開，燒開之后放入準(zhǔn)備好的紅棗，改成中火煮20分鐘，20分鐘后再放入枸杞，然后蓋好鍋蓋把火改小火再慢煮1小時左右，1小時后粥就熬的差不多了，這時再放入冰糖，這樣一道營養(yǎng)豐富、色香味俱全的紅稻米粥就做好了。這道色澤鮮紅的紅稻米粥，非常適合像王熙鳳這樣有崩漏或月經(jīng)過多癥狀的女性食用，但卻并不是所有紅色的粥都適合。
我們現(xiàn)在世面風(fēng)行紅曲米。而且也有很多人把它做成粥喝。紅曲米本身它是稻米，感染了紅曲菌以后形成的。它本身是長于降脂、活血、祛濕的。那么這樣的米如果是煮成粥給鳳姐喝的話，就正好相反了。
原來，喝粥都有這么多健康方面的講究，要不怎么說中醫(yī)藥文化是“藥食同源”呢!往往您非常熟悉的食物，在中醫(yī)看來，都有不一般的養(yǎng)生功效。
